Бабушкин томат

Выбирая, какой сорт томатов посадить у себя на участке, каждый огородник отталкивается от своих нужд и предпочтений. Одному необходимы помидоры, подходящие для консервации, поэтому он предпочитает выращивать плоды небольшого или среднего размера.

Другому же огороднику, хочется лакомиться крупными мясистыми помидорами, и он выбирает соответствующие сорта с превосходными вкусовыми качествами. А вот крупноплодный сорт Бабушкин секрет подойдет для разных целей, он невероятно вкусный как в свежем, так и в консервированном виде.

Характеристика, описание сорта Бабушкин секрет с фото

Характеристика, описание сорта Бабушкин секрет с фото

Сорт Бабушкин секрет появился благодаря работе сибирских селекционеров. В Государственном реестре РФ числится с 2007 года.

В средней полосе, Сибири и на Урале этот сорт рекомендовано высаживать только в теплицу. В южных регионах возможна посадка в отрытый грунт.
  • Томат Бабушкин Секрет относится к среднеспелым сортам.
  • Период вегетации от посева семян до первого урожая– 95-120 дней.
  • Куст томата индетерминантный, и если его не прищипнуть продолжает расти в течение всего вегетационного периода. Одновременно с ростом стеблей образуются новые завязи.

При выращивании в теплице растение может достигать 2 метров. В открытом грунте высота куста не превышает одного метра.

Выращивая томат Бабушкин Секрет в теплице, рекомендовано делать прищипку центрального стебля на высоте 130-150 см.

  • Растение имеет мощный стебель и хорошо развитую корневую систему. Облиственность средняя. Листья морщинистые, темно-зеленого цвета. Опушение на стеблях и листьях отсутствует.
  • Первая плодовая кисть закладывается над 8 листом, а далее через каждые 2 листа. На одной плодовой кисти образуется 5- 7 плодов.

Сорт томатов Бабушкин секрет

На одном растении рекомендовано оставлять не более 8 плодовых кистей, все которые образуются выше лучше удалить. В таком случае все завязавшиеся плоды успеют вызреть, будут большими и вкусными.

Куст томата требует обязательной подвязки, так как под тяжестью большого количества крупных плодов ветви могут не выдержать и обломаться.

Томат Бабушкин секрет относится к крупноплодным сортам.

  • В среднем вес одного помидора– 400-600 граммов. При правильном уходе и подходящих климатических условиях вес одного томата может достигать 1000 граммов.
  • Томаты сорта Бабушкин секрет имеют округлую слегка приплюснутую форму.
  • Поверхность плодов ребристая. В зависимости о стадии спелости томаты имеют нежно-розовый или насыщенно-малиновый цвет.
  • Мякоть плодов сладкая и мясистая. Кожица тонкая, но плотная, с глянцевым отливом. Семян в плодах очень мало.

Этот томат относится к салатным сортам. Можно использовать в свежем виде для приготовления салатов или бутербродов. Также можно добавлять в супы или вторые блюда. При термической обработке вкус томата не меняется.

Для цельноплодного консервирования этот сорт не подходит, так как плоды очень крупные. Можно использовать для приготовления зимних салатов и томатной пасты.

Сорт Бабушкин секрет обладает хорошим иммунитетом к мозаике, мучнистой росе и фитофторозу.

Кроме больших и вкусных плодов у этого сорта есть еще одно достоинство — длительное плодоношение. Плоды продолжают завязываться до начала холодов.

Если хотите иметь свежие помидоры до самых заморозков, оставьте несколько кустиков расти без прищипывания.

Плюсы и минусы сорта

Плюсы и минусы сорта

Томат Бабушкин секрет обладает большим количеством положительных качеств:

  • крупноплодность;
  • отменная урожайность;
  • среднераннее созревание;
  • замечательный вкус;
  • иммунитет к самым распространенным заболеваниям;
  • способность плодоносить весь вегетационный период, вплоть до самых холодов;
  • если собранным плодам создать оптимальные условия, вкусовые качества сохраняются на протяжении 2-3 недель;
  • хорошо развивается как в теплице, так и в открытой грядке.

Но, несмотря на такое количество положительных качеств, сорт имеет и недостатки:

  • если выращивая сорт в теплице пренебрегать правилами полива и вентиляции, растение поражается грибковыми заболеваниями;
  • куст не останавливается в росте, поэтому необходимо прищипывание верхушки;
  • при переизбытке влаги и резким перепадам температуры, плоды начинают растрескиваться прямо на кустах;

Урожайность

Томат Бабушкин секрет относится высокоурожайным сортам. Выращивая этот томат в теплице можно собрать до 8 кг плодов с одного куста. При выращивании в открытом грунте, урожайность будет меньше – не более 10-15 кг с кв. метра (при условии посадки 2-3 растений на кв. м.)

Выращивание

Сорт Бабушкин секрет выращивается только через рассаду. Чтобы получить ранний урожай в теплице, высевать семена стоит уже в первых числах февраля. В таком случае готовую рассаду можно будет высадить в теплицу в начале-середине апреля. Если вы планируете выращивать томаты на огороде, сеять семена лучше в начале марта.

Выращивание

Посев рассады стандартный:

  1. Подготовка грунта. Землю для посадки семян можно сделать самостоятельно, перемешав дерновую почву с песком и перегноем в соотношении 3:1:1. Или, чтобы не заморачиваться, можно купить готовый грунт для рассады в специализированном магазине.
  2. Подготовка посадочного материала. Семена калибруют и проводят обеззараживание марганцовкой. При желании семена можно замочить в стимуляторе роста.
  3. Посев семян. Посадку производят в ящики, коробки или торфяные таблетки. Семена углубляют в грунт на 1,5-2 см. Расстояние между семечками не менее 2 см. Посадки необходимо увлажнить с помощью пульверизатора и поместить в теплое(+22°С — +25°С) и темное место.

Уход за подрастающей рассадой:

  1. После появления первых ростков (как правило, они появляются через 5-7 дней), емкости с посадками выносят на светлое место. Температуру снижают до+16°С- +20°С.
  2. Досвечивание. Подрастающая рассада нуждается в 12-часовом солнечном дне. При недостатке солнечного света необходимо обеспечить досвечивание лампами.
  3. Пикировка. Когда на ростках раскроется 2-3 настоящих листика, производят пикировку по отдельным емкостям.
  4. Полив. Растения необходимо поливать понемногу, но часто. Нельзя допускать пересыхания почвы, также нельзя устраивать застой воды.
  5. Закаливание. За 7-10 ней до высадки на постоянное место, рассаду необходимо закалить. Емкости с посадками выносят на 10-15 минут в день на свежий воздух. Постепенно время увеличивают.

На постоянное место, в теплицу или открытый грунт, рассаду следует пересаживать в двухмесячном возрасте.

Уход за рассадой томатов Бабушкин секрет

Высаживать рассаду в незащищенный грунт можно только после того, как пройдет угроза ночных заморозков и земля прогреется до +10°С- +12°С. В теплицу рассаду высаживают на 2-3 недели раньше, чем в открытый грунт.

Перед высадкой растений землю удобряют. На 1 кв. м вносят ведро перегноя, 30г суперфосфата и 2 стакана древесной золы. Лунки необходимо размещать на расстоянии 0,5-0,6 метра. На 1 кв. метре высаживают не более 2-3 растений.

Дальнейший уход за помидорами:

  1. Полив. Растения поливают 2–3 раза в неделю. Поливать нужно под корень, рано утром или вечером. Вода должна быть теплой. На один куст потребуется 1,5–2л воды.
  2. Рыхление, прополка. В теплице и на огороде пропалывают сорняки, рыхлят почву через 1–2 часа после каждого полива.
  3. Мульчирование. В качестве мульчи используют сено или солому.
  4. Подкормки. Подкармливать растения необходимо каждые две недели. Первую подкормку производят через 2 недели после посадки. Можно использовать органические и минеральные удобрения.
  5. Пасынкование. Обрывать пасынки нужно рано утром, в солнечную погоду, не раньше чем через 2–3 недели после высадки рассады.

При выращивании в теплице, чтобы снизить влажность воздуха необходимо устраивать проветривания.

Отзывы садоводов

Отзывы садоводов

Тазетдинова Румия Фагиновна, 45 лет, Казань

Выращиваю сорт Бабушкин секрет уже 6 лет, он стал одним из любимых.Высаживаю рассаду в теплицу в конце апреля. Урожайность очень радует. Помидоры вырастают большие и вкусные. Верхушку не прищипываю и кусты плодоносят до начала октября. Хотя последние помидорки не очень крупные.

Заиграйкина Татьяна Ивановна, 59 лет, Зубова-Поляна, Республика Мордовия

Рассаду высаживала в теплицу. Никакой излишней заботы о ней не проявляла. Только поливала, полола сорняки и подкармливала один раз за весь сезон птичьим пометом. Но результат меня очень порадовал. Плоды выросли большие, мясистые и очень вкусные. Семена заготавливаю каждый год сама.

Ольга, 33 года, г. Новороссийск

Сорт очень урожайный, помидоры вкусные, большие и красивые. На нижних ветках у меня выросли томаты по 300-400 граммов, на верхних были немного мельче. С выращиванием не было никаких проблем. Подвязывала, поливала, удобряла три раза за весь сезон.

Описание и характеристика сорта Бабушкин секрет — видео

Сорт Бабушкин секрет выведен специально для любителей крупноплодных томатов. Дает щедрый урожай крупных плодов. Томат Бабушкин секрет подходит для высадки, как в открытый грунт, так и в теплицу. Необходимо только соблюдать базовые рекомендации по уходу — и томат будет радовать вас вкусными плодами до самых холодов.

Сорт томата 18.12.2016

Я никогда не обратил бы внимания на томат «Бабушкин секрет» уже из-за одного названия сорта, но получил о нем несколько восторженных отзывов от дачников с кафедры селекции и семеноводства. Под влиянием этих отзывов я высадил несколько растений в теплицу из поликарбоната в 2015 году, и сорт действительно оправдал все ожидания – и по урожайности, и по вкусу плодов. К сожалению, у меня не сохранилось ни одного фото томатов с сезона-2015, но зрелище было впечатляющим. Впрочем, не буду забегать вперед.

Сорт томата «Бабушкин секрет» был выведен известным новосибирским селекционером Владимиром Николаевичем Дедерко в соавторстве с Татьяной Николаевной Постниковой. Оригинатор и патентообладатель – Татьяна Постникова. Сорт был зарегистрирован в Госреестре селекционных достижений в 2007 году.

томат Бабаушкин секрет - фото спелого помидора

Фото: Freken-10

Характеристики

Тип индетерминантный
Высота растений до 150 см и более
Плоды плоскоокруглые, розового цвета, массой до 700 граммов
Вкус отличный
Срок созревания 94…118 дней
Устойчивость к болезням убедительных доказательств нет

Описание сорта «Бабушкин секрет»

Индетерминантный, достаточно высокорослый томат, при продолжительном вегетационном периоде вырастает выше 150 см. Листья крупные, темно-зеленого цвета.

Созревающие помидоры "Бабушин секрет"

Соцветие – простая кисть. На одной кисти обычно формируется 3-5 плодов. Плодоножки с сочленением.

Помидоры «Бабушкин секрет» крупные, плоскоокруглой формы, с ребристой поверхностью. Цвет спелых плодов розовый, масса около 350 граммов. На нижних кистях могут вырастать плоды массой до 700 граммов, но это редкость.

Вкус у помидоров «Бабушкин секрет» отличный: они одновременно сочные, мясистые и сладкие. Предназначены для употребления в свежем виде. Хранятся недолго, транспортировку переносят плохо.

Томат «Бабушкин секрет» — выращивание

помидор Бабаушкин секрет в теплице

Сорт «Бабушкин секрет» предназначен для выращивания во всех регионах РФ, преимущественно под пленочными укрытиями. В открытом грунте лично у меня он дал хороший урожай жарким летом 2015 года и был полностью уничтожен фитофторозом в августе 2016, когда начались затяжные дожди одновременно со снижением температуры.

Я размещал его достаточно свободно – с расстоянием около 50 см между растениями и столько же между рядами. При более плотной посадке их придется формировать в один стебель. Я формировал в два и оставлял на основном стебле — три кисти, а на пасынке — по две. Схема себя оправдала: все завязавшие плоды выросли до приличного размера.

Подвязывать растения необходимо обязательно, причем каждый стебель по отдельности. Поливать следует аккуратно – фитофторозом сорт поражается легко. Мульчировать почву желательно. В сущности, все как всегда – подробно об этом вы можете прочитать в статье «Уход за томатом в теплице».

Сорт среднеспелый – от всходов до начала созревания проходит около 110 дней. Высевать семена на рассаду лучше примерно 15 марта (для условий Московской области). В этом случае она не вытягивается и уходит в теплицу в возрасте около 60 дней, что оптимально.

Следует отметить, что сорт «Бабушкин секрет» очень урожайный. В госреестре указано, что урожайность в пленочных укрытиях составляет 16, 9 кг/ м2. Возможно, это немного преувеличенная оценка, но получить 3 кг с растения вполне реально. С одного квадратного метра получается около 12. Сравните с томатом «Апельсин» и почувствуйте разницу.

Достоинства

  • высокая урожайность;
  • крупноплодность;
  • отличный вкус.

Недостатки

Явных недостатков у сорта нет. Некоторая трудоемкость выращивания, плохая транспортабельность и лежкость плодов – это скорее специфика и обратная сторона крупноплодности, чем недостаток.

Отзывы

Отзывы о томате «Бабушкин секрет» найти несложно и несложно убедиться, что почти все они положительные. И мне, и многим садоводам-любителям нравятся высокая урожайность и отличный вкус помидоров. По некоторым отзывам, при чрезмерном поливе или резких перепадах влажности почвы плоды растрескиваются, но это типично для всех крупноплодных томатов.

Летний сезон трудно представить без свежих помидор. Их кушают отдельно, добавляют в салаты, консервируют целыми или делают другие заготовки на их основе. Огородники стараются подбирать сорта урожайные, с разными размером, цветом и вкусовыми качествами плодов.

Томат бабушкин секрет интригует одним только названием. Сравнительно новый сорт выведен в 2007 году селекционерами Т.Н. Постниковой и В.Н. Дедерко из Сибирского федерального округа. Растение занесено в официальный Госреестр Российской Федерации. Выращивание в открытом грунте допустимо в южных регионах, в других – в теплице или под пленочным укрытием.

Благодаря высокой урожайности и превосходным вкусовым качествам, с каждым годом все больше завоевывает популярность у дачников и огородников. Люди делятся положительным опытом выращивания: сорт урожайный, со средними сроками созревания, плоды мясистые, вкусные.

Описание томата Бабушкин секрет

Сорт томата бабушкин секрет фото и описание

Особенности сорта

Необходимо учитывать особенности растения, чтобы успешно выращивать. Процесс не отличается сложностью и вознаграждается щедрым урожаем.

  • Томат Бабушкин секрет относится к детерминантным сортам, т.е. высокорослым.
  • Куст не раскидистый и может вытянуться в высоту до 2 м. Обычно огородники регулируют рост в пределах 1,3-1,5 м.

Стебель крепкий, среднеоблиственный. Листовые пластины крупные, темно-зеленого цвета, поверхность морщинистая, пушок отсутствует. Соцветия простые и появляются через 2 листа. Первая кисть завязывается над восьмым листом.

  • В одной кисти развивается 5-6 или 7 помидоров.
  • Несмотря на урожайность и мощность куста, лучше оставить всего 8 кистей.

В противоположном случае плоды завяжутся более мелкие, и увеличится время созревания.

Урожайность и характеристика плодов

Томат бабушкин секрет фото описание отзывы

Радует урожайность томата Бабушкин секрет: с одного тепличного куста собирают около 8 кг помидор (в открытом грунте немного меньше). С момента посева до сбора плодов проходит 4 месяца – срок созревания считается среднеранним. Корневая система мощная и располагается близко к поверхности почвы, она разрастается больше в ширину.

Согласно описанию сорта и отзывам опытных дачников, форма томата плоскоокруглая ребристая.

  • Вес одного помидора составляет 300-500 г.
  • Диаметр в пределах 10 см.

Кожица гладкая, тонкая, но плотная. У незрелых томатов светло-зеленый оттенок, на стадии технической зрелости он становится малиновым. Плод мясистый, плотный, жидкости в нем мало. Мякоть на срезе сахарная, красно-розового оттенка. Вкус помидора бабушкин секрет сладкий, практически без кислинки. Семенных камер 3-6 штук, семян немного.

Пригодность для консервации

Крупный размер не позволяет консервировать томат Бабушкин секрет целиком. Зато для лечо, салатов, аджики, томатной пасты лучшего помидора не отыскать. Для выжимки сока плоды не подойдут: их мякоть мясистая и вкусная, но не сочная. У свежих плодов ограниченный срок хранения и при транспортировке теряется товарный вид. Томат хорошо выращивать на собственном участке для подачи свежих овощей к столу и некоторых заготовок на зиму.

Достоинства и недостатки томата Бабушкин секрет

Томат бабушкин секрет отзывы фото урожайность характеристика описание

Выделим положительные качества томата Бабушкин секрет:

  • Среднеспелость – первый урожай собирают спустя 94-118 дней после посева;
  • Плодоношение длится весь вегетационный период. Соцветия образуются до тех пор, пока не прищипнете верхушки побегов. Собирать плоды удается до самих заморозков;
  • Даже опытные огородники, взявшиеся выращивать томат бабушкин секрет впервые, поражает урожайность сорта. При надлежащем уходе с одного куста получают около 10 кг помидор;
  • Крупноплодность: созревший помидор весит 300-500 г. По отзывам огородников бывает и больше;
  • Отменный неповторимый вкус помидора;
  • Устойчив к таким болезням, как мучнистая роса, фитофтороз, табачная мозаика. В открытом грунте более чувствителен и может понадобиться обработка соответствующими препаратами.

Замечательный томат бабушкин секрет имеет больше положительных черт.

Минусов всего несколько:

  • При нерегулярном поливе, высокой влажности и резких перепадах температур плоды растрескиваются;
  • Небольшое количество семян затрудняет размножение;
  • При транспортировке плоды мнутся, лопаются.

Видео отзыв о томате Бабушкин секрет:



Выращивание рассады

Культивирование томата Бабушкин секрет под силу даже начинающим огородникам. Агротехнические нормы просты.

На рассаду высевают в марте. Субстрат готовят на основе дерновой земли с добавлением перегноя и небольшого количества песка. Подойдет универсальная почвосмесь для выращивания рассады. Некоторые садоводы рекомендуют высевать семена крупноплодных помидор в улитку или торфяные таблетки.

Перед посевом семена и «самодельную» почву обеззараживают. Грунт пролейте крутым раствором марганцовки или прокалите в духовке. Семена подержите в слаборозовом растворе марганцовки или Эпине, Цирконе.

  • Глубина заделки семян составляет не более 2 см, при посеве в ящик между ними оставляйте промежутки по 2 см.
  • Сверху затяните полиэтиленовой прозрачной пленкой или накройте стеклом, укрытие для проветривания приподнимайте ежедневно.
  • Поставьте на светлый подоконник (западной или восточной направленности). Температуру обеспечьте на уровне 25 °C.
  • После появления всходов укрытие снимите и поддерживайте температуру около 16 °C, чтобы ростки не вытянулись.

Когда у помидор появятся пары настоящих листьев, рассадите их по отдельным емкостям (небольшие горшочки, пластиковые или торфяные стаканчики). Старайтесь сохранить земляной ком (аккуратно подденьте лопаткой) и не повредить хрупкие стебли.

Высадка рассады и уход за томатом Бабушкин секрет

Требования к грунту и посадка

К пересадке на постоянное место (в теплицу или в открытый грунт) рассада готова в возрасте 50 дней. Предварительно 2 недели ее закаливают, чтобы приучить к новым условиям.

  • Почва необходима рыхлая и питательная (ее перекапывают и удобряют еще с осени, а к моменту посадки взрыхляют).
  • Лунки делают по размеру корневой системы и проливают кипятком с растворенным марганцем, чтобы обеззаразить. Дайте грунту остыть и сажайте в грязь, не поливая.
  • Если не хотите возиться с кипятком, полейте лунки раствором фитоспорина, он тоже обеззараживает землю.
  • Для полноценного развития между отдельными растениями придерживайтесь дистанции 0,5-0,6 см.

Если в предыдущем сезоне помидоры болели, посадки желательно сразу обработать фунгицидным препаратом или раствором йода. Можно пропитать чайные пакетики йодом и развесить в теплице – по словам опытных садоводов, это защитит от грибков.

Подвяжите кусты к прочным опорам сразу.

Полив и прополки

Как в открытом грунте, так и в теплице, поливайте помидоры регулярно, умеренно, тогда они будут нормально расти, а плоды не растрескаются. Теплицу проветривайте, чтобы избавиться от лишней влажности.

Пропалывайте грядку от сорняков: лишние растения не только притеняют помидоры, но и отбирают питательные вещества из земли. Почву рыхлите после каждого полива и дождя. Мульчирование земли соломой или скошенной травой избавит от этих процедур и сократит поливы (под мульчей почва остается влажной дольше).

Формирование куста и подкормки

  • Выращивать куст томата бабушкин секрет следует в один ствол.
  • Все пасынки и даже листья удаляют. Вначале до первой кисти и так далее по мере их образования.
  • Чтобы остановить рост куста, после формирования восьмой цветочной кисти прищипывают верхушку. Так завязываются крупные плоды и быстро созреют.

Формирование куста помидор в один ствол

С подкормками перебарщивать нельзя. Для томата Бабушкин секрет достаточно внести удобрения 2-3 раза за сезон. Используйте органику (после посадки рассаду подкормите раствором куриного помета или коровяка, либо зеленого удобрения), дальше применяйте минеральные удобрения.

Отзывы огородников

Татьяна Горбункова

Купила семена от Сибирского сада. Согласно описанию, сорт крупноплодный, но у меня вышли средние плоды, грешу на то, что недокармливала, было некогда. В остальном описание соответствует: плоды мясистые, очень вкусные, нежные, но не водянистые, очень насыщенный сладкий вкус. Годится на салаты, крутили на сок, закрывали кусочками в «зимнем салате». Очень вкусная консервация.

Елена Садальская

Выращивали Бабушкин секрет в теплице, кусты выросли высотой 2 метра. Помидоры получились товарного вида, на рынке их покупали быстрее других сортов. Семье понравился сбалансированный вкус, сладкий, мясистый, насыщенный, но не брызгает когда кушаешь. Не было проблем с болезнями, как обычно это бывает в теплицах. Но мы проводили обработки раствором молока и йода.

Игорь Стогниев

Мы увлекались поливом, плоды получились очень крупные, много сока и маловато сахара. В следующем году будем поливать пореже. Заметил, что при смешивании с другими сортами сок получается просто супер! Урожая с этих помидор собрали больше всех.

Не секрет, что розовоплодные томаты в России очень популярны. Именно эти сорта в первую очередь выбирают для салатов, приготовления оригинальных праздничных закусок и, не удивляйтесь, бутербродов. Поэтому работа селекционеров по выведению именно розовых крупноплодных помидоров считается перспективной. Особенно ценятся сорта сибирской селекции, которые можно выращивать даже в очень холодных регионах. К таким можно отнести Бабушкин секрет, выведенный новосибирскими селекционерами В.Н. Дедерко и Т.Н. Постниковой. Новинка была зарегистрирована в 2005-ом, а спустя два года внесена в Госреестр селекционных достижений России. Допуск получен по всем регионам страны. Разновидность рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями в личных подсобных хозяйствах. Очень хорошие результаты показывает в теплицах. Не является гибридом, поэтому посевной материал каждый желающий сможет заготовлять самостоятельно.

Описание

Растение индетерминантное, высотой 150 — 170 см. Стебель томата не слишком мощный, с умеренным побегообразованием и средней облиственностью. Листья у Бабушкиного секрета обычного размера, помидорного типа, большие, тёмно-зелёного цвета, слегка морщинистые. Соцветие простого типа. Первая плодовая кисть образуется над 8 листом, а следующие — через 2 листа. Всего на главном стебле может формироваться 6 — 8 соцветий, в каждом из которых около 5 — 6 завязей. Но для того, чтобы вызрели действительно крупные плоды, старайтесь кисть нормировать, оставляя 2 — 3 цветка. Плодоножка у сорта с сочленением. Место крепления плодоножки к плоду широкое.

Томаты выглядят внушительно и привлекательно, имеют плоскоокруглую форму, в меру плотные, ребристые. Кожица тонкая, глянцевая. Незрелый плод светло-зелёный, вызревший окрашивается в насыщенный розовый или красно-малиновый цвет. Мякоть Бабушкиного секрета мясистая, не слишком водянистая (некоторые говорят, что даже суховатая), умеренно плотная, сахаристая, на изломе напоминает арбузную мякоть, малосемянная. Семенные камеры маленькие, их 6 штук или больше. Вкус отличный, но чтобы им наладиться в полной мере, плоды должны быть полностью вызревшими. Помидоры довольно увесистые. Масса плодов по Госреестру — 354 грамма, в других источниках — от 300 до 600 грамм. Самые крупные помидоры вырастают на нижних кистях, те, что выше — уже мельче. Обещанный килограммовый экземпляр можно вырастить, только если ограничить количество стеблей, в кисти оставить только один цветок и проводить усиленную подкормку томата.

Характеристики сорта

  • Бабушкин секрет порадует урожаем через 110 — 120 дней после появления полных всходов, это относит его к среднеспелым разновидностям;
  • согласно Госреестру, урожайность под плёночным укрытием составляет 16,9 кг с 1 квадратного метра. Другие источники упоминают о 5 и даже 8 кг с одного куста. Что касается выращивания в открытом грунте, то растения в этих условиях вырастают не очень большие и формируют не такие крупные помидорки, из-за чего урожайность несколько снижается;
  • период плодоношения длится до сентября;
  • из-за тонкокожести томаты подвержены растрескиванию, в основном у плодоножки. Проблема усугубляется в дождливый период или из-за неправильного полива;
  • иммунитет средний, вообще о нём реализаторы посевного материала пишут очень мало, в основном общими фразами о хорошей устойчивости к распространённым болезням. На форумах томатоводы в общем не жалуются на здоровье Бабушкиного секрета, хотя отмечаются случаи поражения фитофторой (при выращивании в сыром грунте) и повреждения плодов гусеницами совки;

  • в отношении устойчивости сорта к погодным капризам так же можно отметить средние результаты. Например, при повышении температуры в теплице кустики могут сбросить соцветия и завязи;
  • транспортабельность плодов невысокая, тонкая кожица не спасает их от механических повреждений. Хотя лёжкость многими томатоводами отмечается как хорошая;
  • способ употребления плодов — салатный. Для консервирования крупноплодные томаты не годятся, а вот в переработку (если не жалко) урожай можно пустить — томатная паста и соус отличные получаются. Правда, сок слишком густой.

Агротехника

Сроки посева семян на рассаду лучше высчитывать самостоятельно, учитывая климатические особенности региона. Главное, чтобы к моменту пересадки в грунт сеянцам было не меньше 60 — 65 дней. Плотность посадки — 3 штуки на 1 квадратный метр, но если кустик формируется в 1 стебель, то можно высаживать до 4 экземпляров на этом же участке. Для того чтобы Бабушкин секрет показал наилучший результат, рекомендуется формировать куст в 1 — 2 стебля. Подвязка к опоре или на вертикальную шпалеру обязательна, её можно провести через неделю после пересадки. Лишние пасынки у сорта нужно удалять, оставляя пенёк в 3 — 5 см. Пасынкование рекомендуется проводить в сухую солнечную погоду, тогда ранка быстрее затягивается.

В августе ограничивают высоту растения над 6 — 7 кистью. Это поможет оставшимся завязям полностью вызреть. Ускорить созревание томатов поможет удаление листьев под кистью с плодами, уже достигшими своего размера, но ещё не вызревшими. Но обрывать сразу все листья нельзя. Этот процесс проводится постепенно — по 1 — 3 листа в неделю. Чтобы помидоры показали максимальный вес, растению необходимо питание. Для подкормки, которую проводят 1 раз в 2 — 3 недели, используют универсальные удобрения. Но в период плодоношения доля калия и фосфора должна быть увеличена. Профилактические обработки защитят растения от болезней и вредителей.

Бабушкин секрет удается у трудолюбивых и внимательных томатоводов, не забывающих вовремя поливать и удобрять культуру. Сорт ценится за способность расти и плодоносить в открытом и закрытом грунте. Крупноплодные томаты хороши на вкус, розовая сахаристая мякоть ещё и полезная для здоровья. Правда, обращаться с собранным урожаем нужно осторожно, тонкая кожица может лопнуть, и товарный вид плодов будет испорчен.

Томат Бабушкин секрет – крупноплодный культивар среднего срока созревания, выведенный специально для Сибири. Весь потенциал сорт раскрывает при выращивании в теплице. Но по отзывам огородников, успешно культивируется и в открытом грунте.

Характеристика и описание сорта

Среднеранний сорт достигает технической спелости через 115-125 дней после появления всходов. Некоторые огородники утверждают, что культивар спеет позднее. В этом случае нужно учитывать условия выращивания, температуру, качество грунта. На бедных почвах и при холодном лете, томаты действительно могут созревать позднее.

Помидоры на кусте

Растение индетерминантное высотой от 1,5 до 1,7 м. По отзывам овощеводов, куст в теплице может достигать большей высоты, из-за отсутствия конечной точки роста у индетерминантов. Поэтому рекомендуется прищипывать точку верхушку после формирования 8 кисти.

Томат имеет мощный стебель, но из-за высокорослости требует обязательной опоры.

Для высокой урожайности и крупноплодности помидорный куст обязательно пасынкуют, ведут в 1, 2 или 3 стебля.

Бабушкин секрет относится к категории биф-томатов. Это значит, что плоды сорта не только крупные, но и мясистые, без намёка на водянистость.

Помидоры округлые, приплюснутые с двух сторон, имеют выраженную ребристость у плодоножки. При полном созревании кожица приобретает красно-малиновую окраску.

Помидор в разрезе

Шкурка у томатов тонкая, едва ощутимая при употреблении в пищу. При разрезе на фото видно, что помидор содержит мало семян, мякоть арбузного типа. На вкус плоды ароматные и сладкие.

При правильном культивировании Бабушкин секрет даёт гигантские томаты весом до 1 кг. Самые большие, как правило, формируются на нижних кистях. Самые маленькие плоды, по заверениям производителя, набирают массу не менее 300 г.

Урожайность в условиях закрытого грунта доходит до 5,5-8 кг с куста. С 1 кв. м. собирают до 16 кг.

Урожай реализуют на приготовление салатов и томатного сока, который получается из этого сорта очень вкусным и густым.

Сроки посева и выращивание рассады

Для среднеранних сортов закладывают 60 дней до перемещения сеянцев на постоянное место. При выращивании томатов в открытом грунте семена сажают в первой декаде марта. При содержании в теплице посевные работы можно проводить в конце февраля.

Сроки посева зависят не только от места выращивания, но и региона. Южане высаживают томаты на рассаду уже в феврале. Для северных регионов, особенно если томат будет культивироваться в открытом грунте, ранняя посадка не рекомендуется. Иначе к моменту высадки рассада перерастет или сильно вытянется.

Посев

Перед посевом семена замачивают на 1-2 часа в растворе Фитоспорина. После обеззараживания посадочный материал вымачивают полчаса в любом стимуляторе роста (Эпин и его аналоги). Проводить такую процедуру советует сам производитель. Это ускорит процесс всхожести и поспособствует формированию иммунитета у будущих сеянцев.

После подготовительных процедур зёрнышки слегка подсушивают и сажают в рассадные ёмкости, набитые землёй.

В качестве субстрата, особенно новичкам, желательно использовать специальный грунт для рассады. В нём содержатся все необходимые вещества, которые нужны сеянцам для полноценного развития.

Семена Бабушкин секрет сажают на расстоянии 1-2 см друг от друга, заделывая в землю на глубину примерно 1-1,5 см. После рассадные ёмкости накрывают пленкой и убирают в теплое место. Оптимальная температура прорастания от +23 до +25 градусов.

Ежедневно проверяют влажность грунта. Он не должен пересыхать. При необходимости субстрат увлажняют из пульверизатора.

Как только проклюнутся первые семена, укрытие снимают и перемещают рассадные емкости к источнику света. Рассаду, посаженную в феврале, обязательно досвечивают.

После формирования первой пары настоящих листиков, сеянцы рассаживают по отдельным ёмкостям. Через 1-2 недели после процедуры томаты Бабушкин секрет подкармливают комплексным минеральным удобрением для рассады с повышенным содержанием азота.

За 10-14 дней до перемещения помидоров на постоянное место для них создают похожие условия, в которых они будут расти до окончания вегетации. Для этого рассадные емкости выносят на открытый воздух, веранду или теплицу.

В первые дни время закаливания должно быть не более 10 минут. Затем его постепенно увеличивают. В ночь перед высадкой рассаду оставляют на веранде или теплице.

Уход в открытом грунте и теплице

Сажают томаты в грунт, когда земля прогреется до +10 градусов, а температура воздуха не будет ниже +12.

На 1 кв. м. производитель сорта Бабушкин секрет рекомендует размещать от 2 до 3 томатов.

При посадке в лунку кладут стартовые удобрения. Рядом с кустами сразу размещают колышки, к которым растения будут подвязаны.

Как и все крупноплодные сорта, помидоры Бабушкин секрет нуждаются в частых, но умеренных поливах. Сократить их количество можно мульчированием прикорневого пространства кустов.

Помидорные кусты в теплице

После того, как помидоры выдвинут вторую кисть, их удобряют комплексами с повышенным содержанием фосфора, кальция и калия. Эти элементы необходимы культуре для формирования здоровых, вкусных и крупных плодов.

В этот период растения меньше нуждаются в азоте. Но исключать из питания его полностью не стоит – элемент отвечает за здоровье листового аппарата и поступление других необходимых веществ в плоды.

Пасынки у сорта томата Бабушкин секрет удаляют по мере необходимости. Растение формируют в 2-3 ствола.

При выращивании в теплице огородники нередко делают более плотную посадку, чем в открытом грунте, и ведут томат в один ствол.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт, по заверениям производителя, устойчив к ВТМ, мучнистой росе и фитофторе.

Спелые помидоры

Как и другие культивары, Бабушкин секрет не застрахован от нападения вредителей. В теплице – это паутинный клещ, тля, белокрылка. В открытом грунте томатам может досаждать медведка, колорадский жук.

При первых признаках поражения вредителями, проводят обработку инсектицидами. При заражении паутинным клещом используют препараты с акарицидным действием.

Достоинства и недостатки

Те, кто сажал, сорт Бабушкин секрет, выделяют не только его достоинства, но и недостатки.

Созревший помидор

Плюсы
Крупные, сладкие и сахаристые плоды.
Малосеменная, плотная мякоть.
При подкормках и правильном формировании можно вырастить помидоры-рекордсмены до 1 кг.
Имеет иммунитет к грибковым заболеваниям.
Можно собрать собственные семена для посадки.

Минусы
Помидоры имеют свойство растрескиваться, из-за чего быстро плесневеют.
Невысокая урожайность в открытом грунте.
Плохая транспортабельность из-за тонкой кожицы.

Также у томата Бабушкин секрет, по отзывам некоторых огородников, суховатая мякоть. По их заверениям помидору не хватает сочности. Другие эту особенность сорта записывают в преимущества. Поэтому плотную, не водянистую структуру мякоти можно отнести, как к достоинствам, так и к недостаткам этого помидора.

Похожие сорта

Томат Бабушкин секрет по описанию сорта имеет несколько аналогов:

  • Помидоры Чудо земли – среднеспелые. В период плодоношения вступают спустя 110 дней. Культура высокорослая, достигающая в теплице 2 м. Идеально подходит для выращивания в сибирских регионах для закрытого грунта. Урожайность с кв. м. не превышает 14 кг.
  • Супербомба – среднепоздний культивар, поспевающий на 120 день после появления всходов. При правильном культивировании на кусте вызревают крупные плоды весом до 600 г. Урожайность, обещанная производителем, составляет 7 кг с растения.
  • Сорт Хлебосольный – редко превышает высоту в 0,9 м. Часто останавливает рост на 0,7-0,8 м. Сроки созревания плодов составляют от 110 до 115 суток. Как и Бабушкин секрет, рекомендован для выращивания в Сибири и на Урале. Урожайность – до 5 кг с одного растения.
  • Томат Мамонт – среднеранний культивар с малиновыми крупными плодами слегка приплюснутой формы. Помидоры до 600 г и более. Урожайность с куста, как и у Бабушкиного секрета – в среднем 5,5 кг. Высокорослый томат, набирает высоту до 2 метров.

Отзывы о томате Бабушкин секрет

Марина (Ставропольский край):

Такого настоящего помидорного вкуса, как у этого томата, за всю свою огородную практику я не встречала! Разрезаешь помидор, а там сплошное мясо, никакой воды. Уже лет 10 выращиваю этот сорт. Покупаю семена Сибирского сада. Сорт очень урожайный и крупный. Растет у меня в теплице, высота больше 1,8 м не бывает. Всегда веду в 2 стебля.

Ирина (Ярославль):

Сажала в этом году Бабушкин секрет впервые. Очень хорошие впечатления об этом томате. Плоды действительно получились гигантские, самые мелкие весили полкило. Подкормки особо не вносила. За весь сезон подкормила пару раз Гуматом и всё. Помидоры сладкие, сахаристые. Но есть у них одна неприятная особенность: они долго не лежат, растрескавшиеся экземпляры быстро покрываются плесенью.

Виктория (Краснодар):

Подкупили восторженные отзывы о сорте Бабушкин секрет. Не удержалась и купила пару упаковок от Сибсада. Выращивала в открытом грунте, поливала обильно, но умеренно. И всё было хорошо, росли мои томатики и завязывали крупные плоды. Но после обильного дождя в течение двух дней помидоры все растрескались. Причем как розовые, так и зеленые. Я очень расстроилась, ведь у всего урожая, мягко говоря, вид был непрезентабельный. Все томаты съесть не успели, так как многие сгнили. В этом году буду сажать этот сорт исключительно в теплице.

Сорт помидоров Бабушкин секрет идеально подходит для культивирования в теплицах. В закрытом грунте томат показал лучшую урожайность и сохранность презентабельного вида плодов при умеренных поливах. Культивар понравится тем, кто любит сахаристые помидоры без намека на кислинку. В домашних условиях этот томат быстро портится. Для увеличения срока хранения плоды рекомендуется снимать в молочной спелости.

Рекомендуем почитать:

Отличная статьяПлохая статья

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *