Декоративные подсолнухи

История подсолнечника

Развитие подсолнечника было многонациональным усилием, охватывающим континенты и тысячи лет.

Подсолнечник проиcходит из Северной Америке и был впервые выращен как культура местными племенами более 4500 лет назад.

Коренные американцы выращивали подсолнечник из его первоначального кустового типа, чтобы получить одностебельное растение с большим цветком.

Многоцелевое использование урожая включало производство муки и приготовления пищи. Семена обжаривали, чистили и ели либо в качестве закуски, либо смешивали с другими зернами, орехами и бобами в виде, похожем на современные мюсли.

Американцы также обнаружили, что из семян можно добывать подсолнечное масло и использовать для приготовления пищи.

Помимо ценности урожая для пищи, археологи обнаружили, что подсолнечник использовался в непродовольственных целях.

Подсолнечное масло и пигменты использовались в качестве солнцезащитного крема или основы для фиолетового красителя для кожи, волос или текстиля, в то время как крепкий, волокнистый стебель растения использовался в строительстве.

Подсолнечник оставался основным продуктом в Северной Америке около 4000 лет, пока его не обнаружили европейские исследователи в 1510 году. Испанские моряки первыми собрали большое количество семян подсолнечника и отправили его обратно в Европу.

Но в течение следующих 200 лет европейцы упускали из виду пищевой и масличный потенциал подсолнечника. Вместо этого экзотические цветы стали широко распространены в Западной Европе в качестве декора или, в меньшей степени, в медицине как противовоспалительное средство.

Выращивание подсолнечника развивалось в течение 1700-х годов и распространилось по всей Европе на Россию и Украину на рубеже 19-го века.

Именно в России был обнаружен потенциал культуры для производства подсолнечного масла. Но это развитие было отчасти связано с причудой судьбы и изменениями в Русской православной церкви.

В течение 18-ого столетия Церковь выпустила диктат на период Великого поста, который запретил потребление пищи, сделанной из различных масел и жиров.

Чтобы помочь прихожанам придерживаться этого правила, церковь опубликовала список запрещенных веществ. Однако, подсолнечное масло из списка было исключено.

Спрос на подсолнечное масло резко возрос, и в начале 1800-х годов посевная площадь увеличилась до более 800 000 гектаров по всей России и Украине.

По мере того, как посевные площади продолжали расти, рынок поделился на две отдельные области – масличные семена и семена для потребления.

С этим, российское правительство создало первые исследовательские программы по разработке сортов, отвечающих требованиям рынков.

Сорт, известный как Мамонтовый русский, был разработан в конце 1800-х годов. Корзинка был заполнена многими сотнями крупных семян, а её диаметр достигал 50 см (из записей).

Василий Степанович Пустовойт 1886-1972
В то время как использование подсолнечника в США набирало силу, 1886 год ознаменовался важным событием в истории коммерческой культуры.
Рождение Василия Степановича Пустовойта — возможно, самой важной фигуры в селекции подсолнечника.
Пустовойт начал работать в России в 1912 году и быстро стал выдающимся ученым-исследователем.
Он создал программу, которая сосредоточилась на выделении множества признаков растения, которые были скрещены для получения гибридов. Затем они были оценены и гибриды с лучшими показателями были отобраны для транс-опыления и селекции для получения новых коммерческих сортов.
Научно-исследовательский центр в Краснодаре, где работал Пустовойт, стал экспериментальным центром отбора российских масличных культур в 1924 году.
Пустовойт руководил селекционным отделом института до своей смерти в 1972 году. Его фундаментальные работы для современных сортов с высоким содержанием масла и высокой урожайностью являются бесценными.

В это время сформировавшаяся группа восточных европейцев начала эмигрировать в Северную Америку. Среди них были русские поселенцы, которые начали импортировать подсолнечник, преимущественно в качестве богатого белком корма для животных.
Успех подсолнечника в качестве корма для животных в США привел к росту посевных площадей, и появились новые рынки с перерабатывающими предприятиями, основанными с середины 1920-х годов.

Популярность подсолнечника распространилась через северную границу, и канадское правительство начало программу разведения в 1930 году.

После войны территория выращивания продолжала расти как к северу, так и к югу от границы с США, и все больше фермеров стали включать подсолнечник в свои севообороты. Тем не менее, российская программа разведения, проводимая Пустовойтом, продолжала быть в основании всех успехов, и правительство Канады лицензировало использование сорта Передовик. Эти семена дали высокие урожаи и высокое содержание масла около 45% и продолжало увеличивать прибыльность урожаев.

К концу 1960-х годов программы селекции развивались не только по урожайности и маслу. Желательные черты, такие как повышение устойчивости к болезням, стали новой целью.

Однако, усилия по созданию настоящих гибридов ограничивались способностью подсолнечника к самоопылению. Это означало, что попытки привить новые признаки от растений-доноров не приводили к успеху из-за собственной пыльцы подсолнечника.

Затем, в 1969 году, французский исследователь по имени Леклерк сделал прорыв, который навсегда изменил селекцию подсолнечника.

Работая во Французском сельскохозяйственном институте (INRA), Леклерк открыл метод выключения мужских органов цветка с помощью процесса, известного как цитоплазматическая мужская стерилизация. Это означало, что пыльца донорского подсолнуха могла быть внедрена ​​в функционирующие женские репродуктивные части другого подсолнечника без потери собственного генетического материала растения. Год спустя, в 1970 году, ученый из Министерства сельского хозяйства США по имени Кинман обнаружил, как снова включить мужскую фертильность в полученном гибриде.

Тогда программы разведения могли бы впервые создать настоящие коммерческие гибриды, которые использовали бы объединенные признаки различных родительских растений.

Прорывы способствовали новой эре развития признаков растений. Семенные компании могли бы продавать различные сорта, обладая большей устойчивостью к болезням и более высокой урожайностью, наряду с другими характеристиками, разработанными для рынков кондитерских изделий или масличных культур.

Эти достижения произошли в то время, когда общественность начала подходить более ответственно к своей диете. Исследования 1970-х годов показали, что подсолнечное масло является более здоровой альтернативой традиционно используемым насыщенным жирам. Европейцы, в частности, перешли на продукты из подсолнечного масла, и спрос быстро превысил предложение, и культура стала очень популярной.

За последние 25 лет рынок подсолнечника продолжал расти, и теперь он занимает четвертое место в мире по производству масличных культур после пальмы, сои и рапса.

Изменения на рынке привели к тому, что основная производственная площадка для производства урожая снова вернулась в Восточную Европу, где Россия и Украина доминировали в мировом производстве. В 2017 году на эти две страны пришлось 22.7 миллионов тонн мирового производства подсолнечника в объеме 47,9 миллиона тонн.

По оценкам, урожай в мире составляет 20 миллиардов долларов США в год.

Топ 10 производителей подсолнечника (млн тонн)
Российская Федерация 10.5
Украина 12.2
Аргентина 3.55
Китай 2.57
France 1.62
США 0.98
Румыния 2.91
Турция 1.96
Венгрия 1.89
Болгария 2.06

Источник: ФАО 2017

Примечательно, что рост производства семян опередил площадь земель, отведенных под урожай.

Еще в 1994 году на 18,6 млн. Гектаров подсолнечника было собрано 22,0 млн. Тонн семян.

Спустя двадцать три года убранная площадь увеличилась до 26,5 млн. га — увеличение на 35%. Но общий урожай вырос более чем вдвое, до 47,9 млн тонн.

Повышение производительности показывает, как селекционеры продолжали гибридизировать современное растение в течение последних трех десятилетий. И как урожайность улучшилась, несмотря на появление новых важных факторов, которые повлияли на то, какие характеристики для растений стали во главе.

Растущее давление с целью сокращения перепроизводства, которое было в значительной степени стимулировано механизмами поддержки сельского хозяйства в Европе, означало, что увеличение урожайности уже не было священным Граалем для селекционеров. Проблемы изменения климата также переориентировали селекционные усилия на производство растений, которые лучше работают в условиях засухи. Например, были выбраны измененные формы корзинки для борьбы с солнечными ожогами, повреждением птицами и болезнями.

“Устойчивость к гербицидам действительно изменила взгляд фермеров на подсолнечник. В прошлые годы культивирование было основным средством борьбы с сорняками, оно занимало много времени и не могло устранить сорняки. Сегодня мы выбираем гибриды, поскольку они устойчивы к доступным гербицидам. Эта технология позволила фермерам более эффективно использовать свое время и лучше справляться с борьбой с сорняками, что приводит к более высокой урожайности и более чистым результатам” – говорит Джереми Клампер, селекционер подсолнечника.

‘В последние годы поиск все более разнообразного количества целевых характеристик стал причиной разработки разных технологий. В Nuseed мы используем геномику, чтобы идентифицировать генные маркеры для желательных признаков растений. Хотя генетическая структура подсолнечника относительно сложна по сравнению с рапсом и рисом отбор с помощью маркера начинает выявлять гены-кандидаты для далнейших улучшений «.

Исследователи Nuseed теперь имеют длинный список целевых характеристик на будущее, включая:

* Гибриды с более высоким урожаем и масличностью

* Повышенная устойчивость к таким болезням, как ложная мучнистая роса

* Засухоустойчивость

* Улучшенные свойства масла для поддержания привлекательности для заботящихся о своем здоровье потребителей

* Кондитерские гибриды с пониженным содержанием масла

* Гербицидоустойчивые гибриды

* Высота растения, цвет соцветия

* Период цветения для использования на разных рынках и в разных климатических условиях

Посадка и уход за декоративным подсолнухом в открытом грунте, выращивание из семян

Красочный декоративный подсолнух близкий родственник всем известного подсолнечника масличного. Оба растения относятся к одному виду, и оба активно используются в садовом дизайне.

Декоративный подсолнух, посадка и уход

за которым будут описаны далее, представляет собой более 100 сортов с особыми чертами. Все разновидности отличаются как габаритами и окраской, так и нюансами выращивания.

Описание и особенности

Подсолнух относится к семейству Астр и объединяет разнообразные виды, большинство из которых декоративные. Растения отличаются друг от друга, но содержат и общие характеристики:

  • высокие прямые стебли от 0,6 до 3 м;
  • жесткие крупные листья;
  • соцветия в виде корзинок с несколькими рядами опоясывающих лепестков;
  • плоды представлены сжатыми семянками.

Декоративный подсолнух включает как однолетние, так и многолетние сорта. Различия состоят в высоте растений и окраске лепестков, которые могут иметь разные оттенки:

  • белого;
  • кремового;
  • желтого;
  • оранжевого;
  • красного;
  • бордового;
  • коричневого.

Происхождение

Родиной растения является Южноамериканский континент. Считается, что первые подсолнухи появились в Европе после возвращения Колумба из Мексики. Внешний вид цветка оказал влияние на появление его названия — гелиантус, что можно перевести как солнечный цветок. В России подсолнухи появились в начале 18-го в. вначале как украшение садов, а позднее в качестве сельскохозяйственной культуры.

Выращивание рассады

Подсолнухи можно высевать сразу в открытый грунт, но предпочтительно воспользоваться рассадным методом выращивания. Семена желательно приобретать в магазинах и питомниках, хотя можно собрать самостоятельно, однако такой способ не гарантирует сохранения первоначальных характеристик растения.

Сроки посева

Время посева напрямую зависит от сроков высаживания рассады в открытый грунт. Для устойчивого развития на постоянном месте возраст растений должен составлять 3-3,5 недели. В среднем семена высаживают в период с конца апреля до начала мая, но сортовые требования могут смещать этот срок.

Требование к почве

Грунт для выращивания декоративного подсолнуха необходим рыхлый и очень легкий. Оптимальным вариантом станут супесчаные почвы. Землю необходимо подготовить к посадке растений минимум за 24 часа. Участок следует перекопать, плотный глинистый грунт или суглинок разбавить песком.

Высокие показатели декоративности связаны с умеренной влажностью и питательностью почвы. А наличие повышенной кислотности и засоленности оказывает негативное влияние на внешность подсолнухов.

Сроки посадки

Сорта декоративного подсолнуха не отличаются особой устойчивостью к заморозкам, поэтому рекомендуется высаживать рассаду после того, как установилась теплая погода. Обычно растения высаживают начиная со второй половины мая. При безрассадном выращивании в южных регионах семена сеют в конце марта или начале апреля, а начиная со средних широт и севернее, срок смещается к концу мая.

Высевание семян подсолнечника в открытый грунт можно проводить не только весной, но и осенью. Однако в этом случае всходы весной появляются только в теплом климате с мягкими снежными зимами.

Схема посадки

Расстояние между отдельными саженцами зависит от сорта подсолнуха. Низкорослые растения располагают не ближе 0,3 м друг от друга. Высокорослым нужно еще больше пространства, и оптимально отдалить экземпляры на 0,7 м. В каждой лунке можно размещать не более 3 побегов, но плотная посадка приводит к уменьшению габаритов цветков.

Уход

Подсолнухи не имеют высоких требований к уходу. Самым важным условием является обилие солнечного света, растения нельзя помещать даже в полутень. Крепкие стебли не боятся ветров, но низкорослые сорта лучше высаживать в защищенные места.

Полив

Цветам необходим обильный регулярный полив. Нельзя допускать как пересыхания грунта, так и застоя влаги у корней. Растения поливают еженедельно, а в условиях знойной жары — ежедневно. Особенно сильно подсолнух нуждается в воде в период формирования листьев, а также во время появления бутонов и на протяжении цветения.

Рыхление и прополка

Почву обязательно разрыхляют после каждого полива, а также после дождя. Это стимулирует вегетацию растения и насыщает корни влагой и кислородом. При этом удаляют сорную траву, которая отбирает у подсолнуха питание и затеняет всходы.

Подкормка

Декоративные качества подсолнухов усиливаются при наличии в почве питательных веществ. Спустя месяц после появления первых всходов растения можно подкормить азотными удобрениями, во время цветения можно использовать комплексные минеральные подкормки или фосфорно-калийные смеси.

Вредители и болезни

Декоративный подсолнух может быть поражен насекомыми и бактериальными заболеваниями. Опасные инфекции:

  1. Ложная мучнистая роса. Вредители и повышенная влажность стимулируют развитие болезни, от которой появляется белый налет внизу листа. Больные части растения нужно обрезать, а посадки обработать фунгицидами или мыльным раствором с добавлением медного купороса.
  2. Бурая пятнистость. Заболевание вызывает появление темных усыхающих пятен на листьях в условиях высокой температуры и влажности. Для лечения используют препараты «Вектра» или «Строби».
  3. Ржавчина. Грибок формирует оранжевые пустулы, наполненные спорами, избавиться от болезни можно с помощью фунгицидов.

Подсолнечная моль

Гусеницы подсолнечной моли или огневки поражают листья растений. Избавиться от насекомых можно с помощью инсектицидов, а профилактики борьбы с этими вредителями, помимо прополки сорняков, нет.

Подсолнечный усач

Эти жуки откладывают яйца в стебли подсолнуха, а личинки разрушают его структуру. Правильный уход и удаление сорной травы убережет посадки, а химические препараты уничтожат насекомых.

Подсолнечная шипоноска

Вредитель откладывает яйца в пазухи листьев, а личинки быстро проникают внутрь стебля. Хорошей профилактикой борьбы с шипоноской служит глубокое вскапывание грунта и удаление сухих побегов. Растения можно обработать «Вантексом», «Фуфаноном» или схожими средствами.

Обрезание отцветших соцветий

Цветение подсолнухов наступает не всегда одновременно, для повторного появления корзинок рекомендуется срезать предыдущие сразу после потери привлекательности. Эта процедура простимулирует растение к повторному развитию цветов. Осенью побеги многолетних сортов срезают полностью.

Виды

Род подсолнечник включает в себя не менее 50 видов растений с декоративными характеристиками. Наиболее распространенные:

  • однолетний или масличный;
  • клубненосный или топинамбур;
  • десятилепестный;
  • Максимилиана;
  • остролистный;
  • красностебельный;
  • яркоцветковый.

Клубненосный

Основное отличие этого вида — формирование клубней в подземной части растения. Внешние характеристики:

  • высота побегов до 3 м;
  • стебель слабо покрыт листьями;
  • мелкие корзинки от 2 до 6 см;
  • лепестки золотисто-желтого цвета.

Десятилепестный

Распространенный декоративный вид характеризуется:

  • высота растений 1,5 м;
  • темно-зеленые листья;
  • цветение со второй половины августа до поздней осени;
  • простые или махровые соцветия;
  • лепестки золотистые или желто-лимонные.

Популярные сорта

Сортов декоративного подсолнуха огромное множество, как и гибридов. Растения разнятся согласно габаритам, климатическим требованиям и внешним характеристикам.

Все сорта, как чистые, так и гибриды, обладают тонким, приятным запахом, привлекают пчел и являются медоносами.

Vanilla ice

Характеристики сорта:

  • используется для букетов;
  • простая форма корзинки;
  • ванильный цвет лепестков.

Плюшевый мишка

Внешние данные растения:

  • побеги до 1 м;
  • махровые цветы около 22 см в поперечнике;
  • ярко-желтые лепестки;
  • длительное цветение.

Красно Солнышко

Характерные черты подсолнуха:

  • высота не более 2 м;
  • длительное цветение;
  • красно-коричневый цвет лепестков.

Moulin Rouge

Цветы этого сорта отличаются:

  • центр лепестков бордово-красный;
  • край светлый;
  • сердцевина темная.

Kong

Сортовые особенности:

  • высота около 5 м;
  • побеги склонны к излому на ветру;
  • использование в качестве живой изгороди.

Procut Red Lemon Bicolor

Внешний вид цветов этого сорта характеризуется:

  • черная сердцевина;
  • внутри лепестки красные;
  • край цветка переходит в желтый.

Лунный свет

Особенности сорта:

  • высота до 1 м;
  • соцветия простые;
  • лепестки лимонно-желтые.

Giant Single

Особые черты этих подсолнухов:

  • высота 2 м;
  • крупные корзинки;
  • простая форма соцветий;
  • лепестки золотистые.

Italian White

Внешние отличия сорта:

  • светлые, почти белые лепестки;
  • темный центр;
  • простая форма корзинок;
  • высокий рост.

Cherry Rose

Зарубежный сорт характеризуется:

  • быстрыми темпами роста;
  • центр почти черный;
  • середина лепестков красно-вишневая;
  • края светло-желтые;
  • пыльца отсутствует.

Florenza

Особенности этих подсолнухов:

  • используются в букетах;
  • центральная половина лепестков бордовая;
  • края цветов желтые.

Black Magic F1

Характеристики гибрида:

  • высота побегов 1,2 м;
  • насыщенный темно-бордовый цвет корзинок;
  • использование в букетах.

Использование в дизайне сада

В убранстве садовых участков широко используют как одиночные посадки декоративного подсолнуха, так и сочетание с другими цветами. Растение украшает клумбы и живые изгороди, создает яркий акцент и формирует интерьер в стиле рустик.

Клумбы

При формировании совместной клумбы стоит высаживать желтые подсолнухи в сочетании с синими, фиолетовыми или белыми цветами. Крупные соцветия хорошо гармонируют с хризантемами, лавандой, мелкими полевыми цветами, белыми лиатрисами и дельфиниумами.

Декорирование заборов, компостных куч, построек

Низкорослый подсолнух можно высаживать по краю садовых дорожек и на границе живых изгородей. Высокие сорта хорошо смотрятся на фоне глухих стен построек. Пышными растениями можно скрыть от глаз непривлекательные компостные кучи. Подсолнухи также станут хорошим фоном для садовых композиций в сельском стиле.

Букет, срезка

Не слишком крупные яркие корзинки подсолнухов используются флористами для создания оригинальных букетов. Соцветия создают хорошую гармонию с розами, гладиолусами, астрами и хризантемами. Подсолнухи долго сохраняют свежесть и не подавляют другие цветы.

Описание подсолнуха

Подсолнечник — это младший брат небесного солнца, но живет на земле. В теплый ясный день подсолнечник всегда поднимает свою красивую головку вверх. Его улыбающееся темное лицо окружено плотным венком из ярко-желтых лепестков, гладких и нежных на ощупь. А вот ствол и листья в подсолнечника покрытые мелкими-мелкими колючками, ими можно сильно поцарапаться. Когда подсолнечник доцветает, его лепестки теряют цвет и становятся жесткими и сухими. Зато в нем созревают семена, которое мы с удовольствием едим или делаем из них масло.

Описание подсолнуха в художественном стиле

Подсолнечник — высокое растение с жестким стеблем. К нему крепится темно-зеленые листья большого размера. Расцветает растение летом. На одном стебле находится соцветия. В центре круглая середина из трубчатых цветов. Они темно-коричневого цвета. С обеих сторон корзины располагаются большие язычковые цветы. Именно они напоминают оранжевое солнце. Даже название цветка созвучно этому сходству.
Летом часто приходится видеть на бескрайних полях золотой ковер цветущих подсолнухов. Это удивительно прекрасная картина.

Описание подсолнуха для детей

Король полей летом — подсолнечник. Это посланник солнца. Его найдешь везде: в поле, в огороде, во дворе.

Подсолнечник, пожалуй, единственный цветок, сочетающий в себе красоту и пользу. Ровная, высокая, с печально наклоненной в сторону ярко-желтой головкой. А если заглянуть под лепестки, то можно увидеть черные клеточки. Именно эти маленькие клеточки и приносят столько пользы человеку.

Подсолнухи поднялись над землей, своим ласковым пламенем как согревают, окрыляют, возносят тебя.

Описание подсолнуха в научном стиле

Подсолнечник — одногодичное растение высотой 2-4 м, с хорошо развитым стержневым корнем и исковыми корешками, которые проникают в почву на глубину 2-3 м. Стебли покрытые жесткими волосками, грубые, заполненные губчатой сердцевиной. Листья с зазубренными краями, на длинных черешках, густо опушенные жесткими волосками. Стебли заканчиваются соцветиями (корзинами) диаметром от 15 до 45 см. На цветоложе кругами размешены многочисленные цветки.

Опыление подсолнуха происходит при помощи насекомых.
Плод — семена с деревянистой плодовой оболочкой. Семянку заполняет ядро, которое не срастается с оболочкой. Оболочка плода сверху покрыта эпидермисом, окрашенным в белый, серый, черный, черно-фиолетовый, коричневый или другие цвета.
Растения подсолнуха хладо- и засухоустойчивые. Родина подсолнечника однолетнего — Северная Америка.

Подсолнечник однолетний выращивается практически во всём мире. В первую очередь — для производства из семян подсолнечного масла, которое затем употребляется для приготовления пищи и для технических нужд.

Описание картины «Ваза с двенадцатью подсолнухами» В. Гога

Картина «Подсолнухи» является визитной карточкой творчества Винсента Ван Гога — выдающегося голландского живописца эпохи постимпрессионизма. Художник боготворил этот цветок, считал его символом признательности и благодарности. Сам жёлтый цвет ассоциировался у него с дружбой и надеждой.

Несколько грубая на вид крестьянская ваза, в которой стоят подсолнухи, производит впечатление несоразмерно маленькой и хрупкой в сравнении с огромными цветами. Самим же подсолнухам мала не только ваза – им не хватает пространства всего холста. Соцветия и листья подсолнухов упираются в края картины, как будто недовольно «отшатываясь» от рамы. Художник наносит краски очень густым слоем (техника «импасто»), выдавливая их непосредственно из тюбика на холст. На полотне явственно видны следы прикосновения кисти и специального ножа. Рельефная шероховатая поверхность картины являет собой как будто бы слепок неистовых чувств, овладевших художником в момент творчества. Написанные энергичными подвижными мазками подсолнухи производят впечатление живых – тяжёлые, наполненные внутренней силой соцветия и упругие гибкие стебли находятся в постоянном движении, пульсируют, набухают, растут, созревают и увядают на глазах у зрителя.

Натюрморты с подсолнухами сияют всеми оттенками жёлтого цвета – цвета солнца. Идея художника ясна: добиться эффекта солнечного сияния, свечения жёлтого цвета.

Ван Гогу была дарована способность с необычайной остротой чувствовать цвет. Каждый цветовой оттенок ассоциировался у него с целой совокупностью образов и понятий, мыслей и чувств. Каждый мазок на холсте имел силу произнесённого слова. Любимый Ван Гогом жёлтый цвет был воплощением радости, доброты, благожелательности, энергии, плодородия земли и животворного солнечного тепла. И ярче самого солнца сияют на полотне подсолнухи, словно впитавшие в себя свет его горячих лучей и излучающие его в окружающее пространство.

Многие усматривают в картине с подсолнухами отражение душевного расстройства, которым, как известно, страдал художник. С полотна подсолнухи смотрят на зрителя, буквально затягивая его в свой магический мир, в котором царит хаос и смятение. Не случайно возникает желание поправить их положение в вазе, чтобы внести какую-нибудь упорядоченность. Простое по замыслу изображение из-за обилия яркого жёлтого цвета буквально въедается в сознание, поражая своей зашкаливающей эмоциональностью…

«Подсолнухи» Винсента Ван Гога являются символом нашего прекрасного и одновременно трагического бытия, его квинтэссенцией. Цветы, которые распускаются и увядают; живые существа, которые рождаются, зреют и стареют; звёзды, которые загораются, пылают и гаснут; – все это образ Вселенной, пребывающей в состоянии неустанного круговорота.

Декоративный подсолнух: особенности посадки и ухода

Это однолетнее травянистое растение с чудесными «солнечными» цветками украсит любой приусадебный участок. Многие ли садоводы знают, что привычный нам подсолнечник относится к виду, который насчитывает еще более 150 декоративных сортов?

  • Происхождение декоративного подсолнуха
  • Описание вида
  • Сорта декоративных подсолнухов
  • Посадка гелиантуса в саду
  • Декоративный подсолнух: уход за растением
  • Как вырастить декоративный подсолнух дома: инструкция
  • Выбор контейнера
  • Почва для подсолнуха
  • Посадка и уход
  • Вредители и болезни
  • Декоративный подсолнух: видео
  • Декоративный подсолнух: фото

Происхождение декоративного подсолнуха

Еще из мексиканской экспедиции Христофора Колумба в Европу были привезены семена необычного растения, которое позже получило название по форме цветка — Helianthus (от греческого «гелиос» — солнце и «антос» — цветок).

Тогда, в 16 в., растение вызвало неподдельное восхищение своей необычной формой цветков: картины и стихотворения – деятели искусства запечатлевали красоту этой культуры в своих произведениях.

В Россию солнечный цветок попал благодаря Петру Первому: он привез семена и наказал отечественным садоводам выращивать необычную культуру. Именно как декоративное растение распространился тогда подсолнух, который сейчас используется в сельском хозяйстве. А вот сорта для клумб были выведены селекционерами уже значительно позже: до сих пор появляются новые разновидности, отличающиеся высотой, размером соцветий, их оттенком и количеством.

Описание вида

Гелиантус – травянистое растение, которое выращивается по всему миру: в Южной и Северной Америке, Европе, Японии и даже в Африке. Подсолнухи декоративные включают в букеты, применяют в ландшафтном дизайне и выращивают как горшечные цветы на подоконнике. А жителям Австрии так полюбился солнечный цветок, что они даже открыли «Парк подсолнухов», где собраны все возможные дикие и селекционные сорта этой культуры.

Читайте также: Нивяник, посадка и уход

На сегодняшний день вид принято разделять на 2 подвида:

посевной подсолнух;

декоративный подсолнух.

Существуют как однолетние, так и многолетние сорта.

Многие сорта гелиантуса выглядят так, что их даже сложно связать с их прародителем – ныне сельскохозяйственным подсолнухом, из семечек которого получают любимое в каждой семье масло.

Цвет. Окраска цветков гелиантуса может быть самой разнообразной: белой, кремовой, абрикосовой, оранжевой, бордовой, лимонной, коричневой и, конечно же, желтой.

Форма цветка – простые, а также полумахровые и даже махровые.

Форма лепестков: круглые, длинные, скрученные в трубочку, изогнутые.

В диаметре цветки разных сортов могут быть от 5 до 30 см.

Высота стебля растения. Условно растения делят на 3 группы по высоте:

гигантские сорта, достигающие 2-3 м в высоту («Русский гигант», «Толл Сингл», «Жёлтый гигант», «Титан», «Русский мамонт», «Бисмаркианус»);

среднерослые сорта, высота которых от 1 до 1,5 м;

компактные сорта, высотой до 60 см («Тедди Беар», «Пачино», «Мьюзик Бокс», «Солнечный зайчик»).

Все сорта обладают тонким ароматом и являются растениями-медоносами.

Сорта декоративных подсолнухов

Мы не станем перечислять все сорта, известные на сегодняшний день. Расскажем только о наиболее популярных из них:

«Плюшевый мишка» — этот сорт очень любим садоводами нашей страны. Однолетнее растение не превышает 1 м в высоту, в средине лета зацветает крупными (22 см в диаметре) махровыми цветками, цвет которых ярко-желтый. Продолжается цветение до осени.

«Красно солнышко» — сорт, выведенный отечественными селекционерами, обрел популярность по всему миру. Имеет красно-коричневые лепестки, длительный период цветения, а в высоту может достигать 2-х м.

«Vanilla Ice» – знаменитый сорт, выращиваемый на срез. Цветки немахровые ванильного оттенка.

«Moulin Rouge» — имеет необычную окраску: бордово-красные лепестки становятся светлее к краям и темнее ближе к серединке цветка.

Читайте также: Мушмула: посадка, уход и выращивание в домашних условиях

«Kong» — это самый высокий декоративный подсолнух – высота взрослой культуры 5 м. Часто на приусадебных участках высаживается для создания живой изгороди.

«ProCut Red Lemon BiColor» — имеет соцветия двух оттенков: внутренняя часть лепестков — красная, внешняя – нежно-желтая, а сердцевинка цветка – черная.

«Pacino» — очень маленькое растение с выразительными ярко-желтыми цветками.

«Big Smile» — низкорослый сорт (максимум 30 см) с желтыми цветками с черной серединкой.

«Sunspot» — удивительный карликовый сорт с огромными цветками (20-25 см в диаметре).

«Music Box» — сорт, отличающийся большим количеством цветков на одном растении.

Посадка гелиантуса в саду

Само название солнечного цветка подсказывает, что расти он любит на хорошо освещенных участках. Подберите для растения участок с плодородной почвой, чтобы не было необходимости вносить подкормки в течение периода вегетации. Растение будет себя лучше чувствовать, если место посадки будет защищено от резких порывов ветра, которые могут поломать его хрупкий стебель.

Высаживаются декоративные однолетние подсолнухи из семян. Подготовить посевной материал очень просто:

древесную золу растворите в 0,5 л теплой воды;

пропитайте кусочек ткани получившимся раствором;

заверните в ткань семена подсолнуха;

оставьте на сутки;

если ткань подсыхает – увлажняйте ее тем же раствором.

Читайте также: Цинии, посадка и уход в открытом грунте

Семена нужно заделывать в почву на глубину не более 3-х см. Очень важно продумать схему посадки культуры: если сорт компактный, то достаточно будет 30-40 см между растениями, а если крупный – то минимум 70 см.

Первые растения можно высадить в начале мая и уже через неделю после посадки появятся всходы. Цветение же начнется в июле и продлится до конца сентября. Некоторые садоводы, чтобы продлить период цветения клумбы, высаживают растения группами с небольшим интервалом во времени (около 2-х недель) на протяжении всего лета.

Декоративный подсолнух: уход за растением

Солнечные цветы в уходе неприхотливы. Им необходимо:

полив по мере высыхания грунта (важно не допускать застоя воды) – минимум 1 раз в неделю;

рыхление почвы;

удаление сорняков.

По мере отцветания, цветочные корзинки нужно срезать, не дожидаясь образования семян – это будет стимулировать растение на образование новых бутонов и возобновления цикла цветения. Помимо этого, удаление увядших соцветий поможет поддерживать декоративность вашего сада.

Если вы хотите удалить растение полностью, то просто срежьте его под корень: выкапывая один куст, вы можете ненароком повредить нежные корни соседних, еще активно цветущих культур.

Как вырастить декоративный подсолнух дома: инструкция

В любое время года яркий солнечный цветок будет радовать вас, устроившись на подоконнике в теплой квартире. Процесс выращивания настолько прост, что многие родители с удовольствием поручают его деткам, которые с большим интересом наблюдают за развитием культуры.

Итак, первое, что нужно сделать – выбрать интересный сорт, поехав в ближайший садовый центр. Главное, не забывайте, что для домашнего выращивания больше подходят карликовые сорта.

Выбор контейнера

Для посадки декоративного подсолнуха приобретите стандартный контейнер для цветов, учитывая высоту будущего солнечного цветка и количество растений, которое вы собираетесь высадить:

слишком маленький горшок скоро станет тесен растению и его придется пересадить, однако культура пересадку переносит плохо – поэтому заниматься этим не стоит;

если сорт карликовый, оптимальным будет горшок для посадки, диаметр которого 30-40 см;

если у вас есть специальный балконный ящичек для цветов, он отлично подойдет для посадки нескольких подсолнухов сразу;

если вы все же хотите высадить среднерослый подсолнух в квартире (высота до 1,5 м) – вам понадобится большой ящик (от 18 л), например, такой, в котором перевозят овощи.

Читайте также: Фенхель: выращивание, особенности ухода

Почва для подсолнуха

Продезинфицируйте горшок перед посадкой, чтобы исключить развитие болезней у растения. Предусмотрите подставочку для стока воды под дно.

Обязательно предусмотрите дренаж – выложите на дно контейнера для посадки камешки (галька, гравий) или кусочки пенопласта. Поверх дренажного слоя засыпьте почвосмесь (универсальный грунт для цветов). Земли должно быть столько, чтобы до верха контейнера оставалось еще 2-2,5 см. Хорошо полейте почву.

в почвосмесь можно добавить специальные кристаллы, которые удерживают влагу – это поможет поддерживать оптимальный баланс влажности;

чтобы декоративный подсолнух получал нужные питательные элементы, добавьте в грунт перепревший компост (1:1).

Читайте также: Примула многолетняя: посадка и уход в домашних условиях

Посадка и уход

Когда горшочки подготовлены, переходите к посадке. Семена лучше высаживать парами, когда растения взойдут, удалите более слабое из них. Заглублять посевной материал в почву нужно на 2,5 см.

Пока семена не прорастут, поливать грунт нужно каждый 2 дня, наблюдая за влажностью почвы.

Всходы будут заметны уже через 3-8 дней. Но если прошло 2 недели, а подсолнухи так и не проклюнулись – они уже не взойдут.

Контейнер с декоративными подсолнухами установите в хорошо освещенном месте, так, чтобы культура получала лучи солнца на протяжении всего дня.

Солнечные цветы подвержены многим опасностям. Чаще всего их атакуют моль, усач и шипоноска. Вредители поселяются на культуре и выедают содержимое ее стебля, в скором времени доводя растение до гибели. Осматривайте растение и как только заметите появления на них непрошеных гостей – проведите обработку инсектицидами. Одного сеанса обработки будет достаточно, чтобы устранить угрозу.

Среди бактериальных заболеваний, которыми может заразиться культура – ржавчина, ложная мучнистая роса и бурая пятнистость.

Читайте также: Лютики, посадка и уход

Ложная мучнистая роса. Причиной возникновения заболевания может стать поражение насекомыми-переносчиками инфекции. Чаще всего это тля, червец или щитовка. Также бактериальным поражениям может способствовать повышенная влажность почвы или воздуха.

Проявляет себя ложная мучнистая роса белым налетом на внутренней стороне листьев, на внешней же проступают темные пятна.

Чтобы остановить распространение заболевания, удалите наиболее пораженные участки растения, тщательно стерилизуя при этом инструменты для обрезки. Затем всю посадку обработайте специальными противогрибковыми препаратами – фунгицидами.

Если вы не хотите применять химические средства, то воспользуйтесь народным рецептом: растворите 3 г медного купороса и 25 г хозяйственного мыла в 1 л воды. Опрыскивайте растения этим средством, пока симптомы заболевания не исчезнут (обычно через 3-7 дней).

Бурая пятнистость (филлостиктоз) для декоративного подсолнуха – тоже довольно распространенная проблема. Причем заболеть может как солнечный цветок на грядке, так и тот, что выращивается на подоконнике.

Если вы заметили на стеблях и листьях подсолнуха пятна (круглой или овальной формы), которые со временем подсыхают – это бурая пятнистость.

Распространяться филлостиктоз может через почву, воду и даже переноситься ветром от соседних заболевших растений. Развитие болезни происходит стремительно при высоких температурах воздуха (выше +26 оС) и повышенной влажности.

Сразу же, как только появились пятна, пораженные части растения нужно удалить. А если подсолнух выращивается в комнате – отставить его от здоровых растений. После удаления пораженной части растения, инструменты и руки нужно обязательно обработать спиртом, а место среза на культуре присыпать актированным углем. На начальном этапе развития, для предотвращения достаточно этих мер.

Если заболевание продолжает распространяться, культуру нужно обработать специальными химическими противогрибковыми препаратами — фунгицидами. Например:

препарат Вектра – разводят в ведре воды (2-3 мг);

препарат Абига-пик — разводят в половине ведра воды (40-50 г);

препарат Строби – разводят в ведре воды (4 г).

Получившимся составом тщательно опрыскивают всю надземную часть растения.

Ржавчина. Это также большая проблема для декоративного подсолнуха. Возбудитель заболевания – гриб-ржавчинник. Проявляется появлением на листьях или стеблях пустул – пузырей ярко-оранжевого цвета, которые, вызревая, лопаются. Внутри пустул содержится оранжевый порошок.

Читайте также: Фрезия: выращивание и уход, фото

Чтобы избежать появления ржавчины на листьях декоративного подсолнуха, нужно соблюдать все агротехнические нормы по уходу за ним: пропалывать и взрыхливать почву, удалять сорняки.

Устранить заболевание можно с помощью фунгицидов.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *