Голден делишес яблоки

Голден делишес — один из самых известных сортов яблони. Он был получен от случайно обнаруженного сеянца в конце позапрошлого века в Южной Вирджинии. С тех пор сорт приобрел широчайшую популярность в основных сельскохозяйственных регионах по всему миру.

Относится к лидерам по распространенности в Соединенных Штатах, долгое время был самым распространенным в промышленных садах Европы, известен и любим он и у нас. В частности, очень подходит для выращивания в степной и лесостепной зонах, поскольку засухоустойчив и способен переносить сухие ветры и жаркий воздух.

Описание

Яблоки красивой удлиненной формы, округло-цилиндрические, как и сорт яблони Вишневое. Размер их средний и крупный, от 140-180 до 180-240 граммов каждое. Вид плодов солнечный, зеленовато-желтая кожица равномерно покрыта коричневыми точками, а иногда имеет розовато-золотистый румянец. На некоторых плодах можно обнаружить шершавые пятна, что является сортовой особенностью.

В воронке у черешка кожица оржавлена. Если яблоки выращивались в сухом климате или для защиты сада применялись медьсодержащие препараты, оржавленность может покрывать значительную часть плода. Мякоть нежно-кремовая, плотная и сочная. Вкус их особенный, сладкий практически без кислинки, с характерным дынным ароматом.

Урожайность высокая, до 79 кг со взрослого дерева. Снимают урожай с деревьев осенью, а до потребительской спелости он «доходит» в начале зимы, как и у многих яблок позднезимних сортов. Плоды хорошо хранятся до весны, сохраняя вкус и высокое содержание полезных веществ. Если в хранилище слишком сухо, то яблоки могут увядать.

Голден Делишес — десертный продукт, его можно употреблять в диетическом питании. Используют плоды и для приготовления соков, мармеладов, чипсов и домашних вин.

Краткая характеристика

Яблоко желтый
Мякоть желтоватый
Форма удлиненная
160 г
4,6 / 5
Срок поздний
отличная
средняя

Выращивание

Данные о величине деревьев различаются. По-видимому, в разных питомниках используют подвои разной силы роста. В основном растения средней высоты, около 2,5-3,5 метров. Наиболее интенсивно растут молодые деревья.

Крона вначале пирамидальная, с возрастом она расширяется. Ветви, оттянутые урожаем, склоняются вниз и остаются в таком положении. Листья гладкие, блестящие, насыщенно зеленые, снизу опушены. Цветки средние, белого цвета. Цветение позднее и растянутое.

Сорт нуждается в опылителях, лучшими из которых являются Айдаред Мелроуз Джонатан и Симиренко. Это важно учитывать при закладке больших плантаций. Плодоношение смешанное, не только на кольчатках и однолетних приростах, но и на прошлогодних образованиях, особенно на юге, где они не повреждаются морозами.

Устойчивость Голден Делишез средняя. Относительно невысока и морозостойкость культуры, особенно на переувлажненных почвах и в пониженных местах, где застаивается холодный воздух.

Посадка и уход

Для посадки обычно выбирают двухлетние саженцы с хорошо развитой корневой системой. Сорт скороплоден, на слаборослых подвоях первый урожай можно собирать уже на 2-3 год. Пока дерево молодое, оно плодоносит регулярно и обильно. Затем урожайность может стать периодической. Растения надо защищать от болезней профилактическими опрыскиваниями, поливать и рыхлить почву вокруг стволов. Одним из популярных способов содержания сада этой культуры является залужение — зарастание земли между деревьями газонной травой. За взрослыми посадками нужно продолжать ухаживать: подкармливать и регулярно проводить ежегодную обрезку.

Отзывы

Лучшим отзывом можно считать большое количество яблок Голдена зимой на прилавках магазинов и базаров. Несмотря на распространенность, спрос на ароматные желтые плоды не уменьшается. Поэтому Голден Делишез, выражаясь языком аборигенов — «маст хэв» каждого приусадебного хозяйства. Его можно рекомендовать, с предварительным анализом рынка сбыта, и для закладки фермерских садов.

Преимещества сорта Голден Делишес на видео:

Голден Резистент и Голден Владимировский

Вариации сорта менее известны, но их тоже можно встретить в продаже. Например, клон Голден Резистент, как понятно из названия, выгодно отличается от исходной формы более высокой морозостойкостью. В остальном он практически идентичен Голден Делишес, сеянцем которого и был получен.

Трудами российского селекционера В.В.Кичины на свет появился Голден Владимирский — осенний иммуноустойчивый к парше сорт, выведенный под Суздалем. Он еще довольно редок и не до конца исследован на предмет морозоустойчивости, но очень перспективен для северных регионов европейской части России.

— Рекомендуем почитать о знаменитом сорте яблони Слава Победителям.

Сохраните статью:
Яблоки Голден Делишес: описание сорта и фото

Остановить выбор на определенных сортах для личного фруктового сада порой достаточно тяжело. Чтобы выбор был правильным и радовал вас долгие годы, нужно обладать максимумом информации о тонкостях ухода и условиях, которые необходимо обеспечить каждому дереву.

Характеристика дерева и побегов

Принято считать, что появление сорта Голден было абсолютно случайным. Но уже достаточно скоро ученые оценили его великолепные характеристики: скороплодность и очень высокую урожайность (до 79 кг с одного дерева). Это вдохновило многих садоводов сначала США, а затем и Европы на создание целых плантаций под Голден яблоки где выращивают их в промышленных масштабах. В некоторых странах этот сорт и до сих пор остается одним из основных.

Яблоня Голден Делишес

Деревья имеют среднюю высоту. Форма их кроны меняется с возрастом: у молодых она конусовидная, у плодоносящих — становится более широко округлой с переплетающимися ветвями и листьями. Большое количество плодов, могут сделать их обвисшими к низу.

Обычно яблоки Голден можно собрать уже на 2-3 год. И хотя первые несколько лет урожай будет стабильно радовать своим обилием, далее он зависит исключительно от ухода за деревом, а также внесения удобрений.

Побеги изогнутой формы со светло-коричневой окраской с зеленоватыми вкраплениями, в то время как кора ствола — темно-серая. Листья имеют овальную форму с немного вытянутыми кончиками. Их поверхность гладкая, слегка глянцевая, края немного волнистые. Окраска — сочного зеленого цвета.

Важно знать, что Голден самобесплоден и требует опыления. Идеально для этого подойдут такие сорта, как Симиренко и Айдаред.

Яблоки Голден: основные качества плодов

Яблоко Голден Делишес — качества плодов

Яблоки Голден фото которых вы видите, давно полюбились многим за свой необыкновенный сладкий вкус. Благодаря ему, плоды данного сорта прекрасно подойдут для рецептов приготовления разнообразной выпечки и потребления в свежем виде. Кроме того, они имеют низкую калорийность, на 100 грамм продукта – 48 килокалорий или 200 килоджоулей, и потому вполне могут быть частью диетического рациона.

Яблоки Голден имеют округлую, несколько коническую форму, в большинстве — среднего размера. Их масса может варьироваться в диапазоне 12-220 грамм. Кожица сухая, немного шероховатая на ощупь, с небольшими черными точками. Ее цвет меняется во время созревания плода: у незрелого она имеет ярко-зеленый цвет, у готового к употреблению — золотистый.

Мякоть сочная, очень ароматная, умеренно плотная. При этом ее цвет также меняется от светло-зеленого до кремового в зависимости от зрелости плода.

Яблоко Голден выгодно отличается тем, что отлично хранится, а во время транспортировки не мнется и не портится.

Плюсы и минусы сорта

Как и любой другой, сорт яблок Голден имеет ряд достоинств и недостатков.

Основные преимущества:

  • высокая урожайность. При правильном уходе с одного дерева можно собрать до 120 кг замечательных плодов;
  • прекрасная лежкость яблок при стабильной температуре;
  • ранее плодоношение. Собрать первый урожай можно уже с 2-3-летнего деревца;
  • отличные вкусовые качества, идеальное сочетание с выпечкой;
  • относительная морозостойкость и засухоустойчивость.

Впрочем, есть и минусы, среди которых стоит отметить:

  • подверженность таким заболеваниям, как мучнистая роса, парша;
  • требовательность культуры в уходе и к плодородию почвы;
  • снижение урожайности с возрастом дерева.

Итог

Сорт Голден не зря называют «золотым» — удивительные вкусовые качества этих плодов и их сочетание с выпечкой и зимними заготовками сделают вас его поклонником. Яблоня непривередлива к уходу и хорошо плодоносит, подойдет для выращивания в Подмосковье и средней полосе России.

Фото 1Яблоня – самое распространенное плодовое дерево в наших садах. К уходу яблони неприхотливы, а без яблок не обходится ни один стол.

Считается, что для посадки и выращивания яблони никаких особенных знаний не требуется. И это большое заблуждение.

Отсутствие знаний приведет, в лучшем случае, к слабому плодоношению, а значит, к силам, потраченным напрасно, а в худшем – к болезни дерева и даже к его гибели.

Поэтому так важно знать тонкости агротехники, разновидности сортов яблонь (а их множество) и особенности каждого сорта. Для этого и предлагаем ознакомиться с одним из самых известных сортов — яблоней Голден и посмотреть ее описание, фото.

Яблоня Голден

Фото 1Нет точных данных о том, как получен этот сорт, считается, что он образовался при случайном опылении или в результате мутирования. Известно только, что родиной этой удивительной яблони является Южная Вирджиния.

Садоводы отмечают явные достоинства этого сорта:

  • Прекрасные вкусовые качества;
  • Высокую урожайность;
  • Товарный внешний вид;
  • Отличную транспортабельность;
  • Сохранение вкусовых качеств при длительной лежкости.

Фото 1

Плоды Голден отлично переносят транспортировку.

Имеются и недостатки:

  • Подверженность мучнистой росе;
  • С возрастом нарушается ежегодность плодоношения;
  • Для хорошей величины плодов требуются хорошие условия;
  • Не выдерживает сильных морозов.

Характеристика

Начнем характеристику дерева с того, что представим фото и описание сорта.

Высота этого дерева средняя. Однако клоны и разновидности сорта могут иметь как низкий рост (карликовые формы), так и рост выше среднего (Голден Делишес).

Фото 1

Яблоня Голден Делишес.

Молодые деревья имеют конусовидную форму кроны. Однако под действием массы плодов ветки сгибаются и после нескольких плодоношений крона дерева распадается, приобретая форму шаровидную.

Цвет коры серый, имеет едва заметный сизоватый оттенок. Кора плотная, гладкая.

ВАЖНО! Для того, чтобы получить урожай, в саду недостаточно будет иметь только яблони этого сорта.

Необходимы сорта-опылители, такие как:

  • Джонатан;
  • Мелроуз.

Фото 1

Джонатан.

Фото 1

Мелроуз.

Очень огорчает садоводов средней полосы России то, что сорт не всегда выдерживает сильных морозов. Даже если и удастся сохранить само дерево, отсутствие определенного количества теплых дней приводит к тому, что дерево, если и будет плодоносить, яблоки будут очень мелкими, а сорт не покажет всех своих великолепных возможностей, поэтому Голден рекомендуют высаживать в теплых районах.

Вкусовые качества сорта очень высокие. Яблоки не бывают пресными, плоды сладкие — содержание сахара достигает 20 %, аромат ярко выражен, мякоть нежной структуры, сочная.

Фото 1Плодоносить сорт начинает уже на 3 год, а при добросовестном уходе и на 2 год после окулировки.

Если саженцы покупаются уже привитые, то можно ожидать, что деревце покажет первые цветочки и в первый год, хотя опытные садоводы рекомендуют удалить цветы, чтобы направить всю силу растения на приживание.

Созревают плоды на протяжении 3-4 месяцев. Плодоносить этот сорт может на протяжении 15-20 лет, а при постоянном хорошем уходе и дольше.

Голден, как и многие другие сорта, не всегда может противостоять вредителям и заболеваниям.

Особенно докучают яблоням листовертка (против нее хорошо действует обработка трехпроцентным нитрофеном), тля, клещи (с ними нужно бороться при помощи карбофоса).

Фото 1

Яблоня Голден подвержена частым нападениям тли.

При сырой погоде очень часто яблони этого сорта заболевают мучнистой росой, а также паршой. Чтобы уберечь дерево, следует обрабатывать его хлорным оксидом меди и раствором коллоидной серы. Лучше не дожидаться, когда яблоня заболеет, а применять профилактические обработки.

Подвиды и варианты

Сорт настолько стал популярным, что имеет множество разновидностей и клонов. Особенно интересны из них Голден Делишес и Голден Рейнджерс, отдельно стоит рассмотреть Голден Владимирский.

Делишес

Фото 1Яблоня Голден делишес — это сорт среднего созревания. Собственно, это и есть истинный Голден. Яблоки начинают собирать с середины до конца сентября. Отмечена большая урожайность. Деревья семилетнего возраста могут дать до 250 — 300 ц/га.

Плодоношение наступает только на второй или на третий год после окулировки. Плоды образуются на приростах второго года и на прошлогодних ветках.

Побеги у яблони этого сорта слабоколенчатые, имеют чуть изогнутую форму, толщина у них средняя. Листья овальные, глянцевые, насыщенно- зеленого цвета. Прожилки видны отчетливо.

Цветки круглые, чуть вогнутые, имеют белую окраску с едва заметным розоватым оттенком.

Сорт яблони Голден делишес самобесплодный, поэтому ему требуются опылители. Очень хороши для опыления такие сорта, как:

  • Мелроуз;
  • Айдаред;
  • Джонатан.

Фото 1

Айдаред.

Плоды чуть вытянутые, ровные, среднего размера. В среднем, масса каждого плода достигает 220 г.

Яблоки бывают от светло-зеленого цвета до золотисто- желтого, в зависимости от спелости. Иногда плоды имеют розоватый румянец с южной стороны роста. Яркой отличительной чертой сорта являются мелкие темные точки по всем плоду.

Плоды сочные, сладкие, имеют ярко выраженный яблочный аромат. При лежке плоды становятся на вкус еще более приятные.

Фото 1

Плоды Голден Делишес.

Голден прекрасно хранится со времени сбора до марта, а то и апреля.

Внимание! При ненадлежащем хранении может замечаться небольшая вялость плодов, потеря сочности, однако вкусовые качества особенно не страдают.

Смотрите краткий видео-обзор яблони Голден делишес:

Рейнджерс

Фото 1Голден Рейнджерс считается клоном Голден Делишес, его мутацией, рассматривается, как очень перспективный клон.

Срок созревания Рейнджерс – зимний. Дерево чуть выше, чем у Голден Делишес, развивается от средних размеров до сильнорослых.

Молодые деревья имеют конусообразную крону, но в пору плодоношения крона становится округлой, средней загущенности.

Плоды чуть вытянутые, могут быть как округлые, так и конусовидные. Цвет имеют желтовато – зеленый.

Также на своей поверхности плоды имеют точки. В отличии от сорта Голден Делишес эти плоды не имеют оржавленности, что придает им более приятный внешний вид.

Вкусовые качества плодов очень высокие. Сочные, сладкие, с сильным ароматом.

Фото 1

Плоды Голден Рейнджерс.

Характерна стабильность плодоношения. Урожай начинают собирать с конца сентября и заканчивается сбор в середине октября.

Отмечена высокая транспортабельность и продолжительная лежкость. Если соблюдать все правила хранения, яблоки могут сохраниться до апреля, в обычных условиях сохраняют свои вкусовые качества до февраля.

Важно! Сорт морозоустойчив, хорошо переносит засуху.

Владимирский

Фото 1Яблоня Голден владимирский некоторыми садоводами считается разновидностью сорта Голден Делишес.

Однако этот сорт был выведен в 1984 во Владимирской области (откуда пошло название сорта) из обыкновенной Антоновки, которая опылялась американской формой. Последняя привнесла иммунитет к парше.

Плоды действительно напоминают яблоки Годен Делишес по внешнему виду. Имеют окраску от зеленоватой до желтой, возможен румянец.

Вкусовые качества очень хорошие – плоды сладкие, отсутствует пресность, идут в применение даже без дозаривания, сразу после съема с ветки.

Имеют сильный яблочный аромат. Мякоть плотная, сочная, при надкусывании скалывается. Размер плодов достигает 220 г.

Фото 1

Плоды яблони Голден Владимирский.

Отличается стабильным, ежегодным плодоношением.

ВНИМАНИЕ! Выведенный сорт обладает высокой морозоустойчивостью, что позволяет без сложностей выращивать его в наших климатических условиях.

Однако следует заметить, что этот сорт является довольно редким.

Вы можете посмотреть обзор данного сорта на видео ниже:

Другие разновидности

Сорт Голден стал базовой основой для колоновидных яблонь. Ярким примером тому Голден Сентинел. Это скороплодный сорт осеннего созревания.

Яблоки Сентинел имеют зеленоватую окраску, масса каждого плода достигает 200 г. Очень сладкие, с явно выраженным ароматом.

Фото 1

Голден Сентинел.

Интересна и карликовая яблоня Голден, чей рост не превышает 2-3 метров во взрослом состоянии. Однако рост совершенно не отражается на вкусовых качествах плодов, да и по величине яблоки не отличаются от обычных.

Особенным спросом пользуется сорт Голден Делишес Смути. Это сорт зимний, он более устойчив к болезням, а плодоношение более урожайное, чем у Голден. Этот сорт занимает одно из первых мест в мире по продажам, так как плоды великолепно хранятся, имеют повышенную транспортабельность и прекрасные вкусовые качества.

Фото 1

Голден Делишес Смути.

Очень перспективный и яркий сорт Ред Голден Делишес. Он имеет такие же замечательные качества, как и основной сорт, но отличается окраской плодов – они имеют красный цвет.

Фото 1

Ред Голден Делишес.

Вы можете посмотреть, как выглядит яблоня Ред Голден Делишес с плодами на видео ниже:

Посадка

Высаживать саженцы следует весной до того, как листья распустятся. Самый крайний срок высадки – почки в состоянии конуса, позже дерево просто не приживется. Исключение составляют саженцы в контейнерах – они могут быть высажены позже.

ВНИМАНИЕ! Для того, чтобы дереву было комфортно, следует помнить, что выбирать нужно самое солнечное место с низким залеганием грунтовых вод (не менее 2-х метров). Лучше всего подойдет суглинистая или супесчанная почва.

Яма выкапывается довольно вместительная – не менее 0,8 м в глубину и в ширину не меньше 1 метра. Сначала выкладывается слой дренажа, а поверх него смесь из листовой земли, компоста и удобрений.

Если саженцы куплены в контейнерах, то растение высаживается в яму с комом земли, если же саженец с открытой корневой системой, то перед посадкой его лучше выдержать в стимуляторе роста 1-2 часа.

Фото 1Опытные садоводы выливают в яму 1-2 ведра прогретой воды, размешивают плодородную землю с водой и в эту мешанку помещают корни саженцев. После чего яма закапывается и утрамбовывается.

Далее следует еще раз обильно полить для того, чтобы корни после засыпки землей приняли удобное положение.

После этого остается только замульчировать прикорневой круг. Следует помнить, что Голден очень требователен к влаге, поэтому в первый год рекомендуется поливать молодое деревце регулярно.

Так как этому плодовитому дереву необходимо не только много света, плодородной земли, но и пространства для кроны, сажать эти яблоневые деревья следует так, чтобы расстояние между стволами было не менее, чем 4 метра.

Смотрите на видео, как правильно садить яблоню Голден делишес:

Уход

Выращивание молодой яблоньки дело нехлопотное, однако следует обеспечить деревцу в первый год жизни рыхление приствольного круга (если он не замульчирован), защиту от вредителей и правильный полив.

Для того, чтобы сорт проявил себя максимально, с первого же года после посадки необходима обрезка. В самый первый год только на 2-3 почки укорачивают центральный проводник, а уже на следующий год следует провести формирующую обрезку. Для этого укорачивают побеги, которые направлены внутрь кроны.

Каждый год яблоня формирует еще один центральный побег, его необходимо удалить.

Фото 1

Формирование кроны яблони.

В среднем, прирост у взрослого дерева составляет от 30 до 50 см (здесь учтены сорта среднего роста и сильнорослые). С ростом побегов увеличивается и весь листовой аппарат, поэтому дереву требуется ежегодно санитарная и омолаживающая обрезки.

В дальнейшем, когда дерево вступит в пору плодоношения, необходимо будет удалять часть завязей, потому что дерево не в состоянии выносить все плоды полноценными и будет замечаться измельчание плодов.

Агротехника

Фото 1Для того, чтобы дерево имело силы ежегодно радовать богатым плодоношением, ему необходима богатая, насыщенная почва. На 1 м.кв. потребуется 200 г золы древесной или листовой.

Хороши будут и жидкие подкормки. Их вносят в конце июня, то есть тогда, когда пройдет цветение и начнут образовываться плоды. В качестве жидкой подкормки используют навозную жижу (разводится в 3- раза), птичий помет (в 10-12 раз).

Минеральные удобрения вносят с расчетом N:P:K — 20:30:15г на ведро воды (10л).

СОВЕТ! Следует учитывать, что все удобрения вносятся после обильных дождей или после поливов, чтобы сберечь корни от ожогов.

Прививка

Для того, чтобы повысить зимостойкость яблони, некоторые садоводы делают прививку на морозостойкую яблоню, которая используется в качестве подвоя (дерево, на котором делают прививку), побегом сорта Голден – привоем.

Прививки делаются весной до распускания почек.

Фото 1Существует множество способов прививок, но чаще всего используется способ «в приклад»:

  1. Для этого подбираются черенки одной толщины с подвоем;
  2. Привой должен иметь 2-3 почки;
  3. На привое и подвое острым ножом делается косой срез (примерно в 2 см), затем косые срезы прикладываются друг к другу и обматываются эластичной лентой;
  4. Верхушку черенка –привоя необходимо срезать и замазать садовым варом;
  5. На привой надеть полиэтиленовый пакет и замотать его ниже прививки (это делается для того, чтобы почки привоя не погибли от пересыхания);
  6. Когда появятся листики, пакет нужно будет надевать только в период ночных заморозков, оберегая место прививки.

Садоводам разных широт

Такой яркий сорт как Голден хочется иметь не только жителям теплых регионов, но и садоводам Урала, Подмосковья и на северо – западе России.

Но если в Поволжье, на Украине и в Белоруссии климат не преподносит морозных сюрпризов, то жителям более прохладных районов придется отнестись к выращиванию этой яблони с большей аккуратностью. Хотя яблоня Голден делишес в Подмосковье встречается довольно часто.

Фото 1

Голден делишес предпочитает теплый климат.

Голден – теплолюбивый сорт, однако уже выведено множество видов этого сорта, которые смогут великолепно показать себя и в серьезных климатических условиях (Голден Рейнджерс). Эти сорта ничуть не хуже базового, а по устойчивости к морозам показывают себя значительно выносливее.

ВАЖНО! При посадке саженцев сорта в прохладных районах следует первый год прикрывать на зиму ствол и приствольный круг лапником, чтобы избежать обморожения еще молодых корешков. В последующем этих мер не потребуется.

Садоводам же теплых регионов не стоит бояться морозов, однако следует пристальнее следить за влажностью земли, потому как высокая температура в летний период способна быстро пересушивать почву, что молодые растения перенести не смогут.

Татьяна Аренина. «Уже 11 год у нас прекрасно плодоносит Голден Рейдерс. Плоды храню в подвале при температуре 2-3 градуса. В январе выглядят так, как будто только что положила. Это наш самый любимый сорт у всей семьи. Очень рекомендую.»
Валерий Антонович. «Выращиваю Голден Делишес» с концов 80-х. Прививаю на полукарлик, я делал на Дусену. Получил великолепное, удобное дерево, не выше 2, 5 метров. И собирать удобно, и плоды отличные. Сорт безотказный»
Галина Яковлевна. «В выращивании нет никаких сложностей. У нас старая яблоня Голден резистент плодоносит уже больше 15 лет. Появилось место, посадили новые сорта, прижились хорошо, даже морозы перенесли отлично, хотя температура падала до – 35. Правда, укрывала- обматывала укрывным материалом. Но оно того стоило. Очень урожайный и вкусный сорт.»
Анронов. «Очень боялся высаживать этот сорт, читал, что прихотливый и капризный. На деле оказалось ничуть не сложнее других сортов, наших, районированных. Так что, советую. Правда, надо к ним еще яблони сажать, а то плодоносить не будет.»
Малышев Сергей Викторович. «В этот сорт влюбился сразу, и уже больше 20 лет у меня растет Голден Делишес. Другими и не интересуюсь, так как нет надобности- нам двух деревьев за глаза хватает и на нашу семью, и на детей, и на внуков, и на соседей остается.»

Из всего вышенаписанного следует: терпение, труд, желание, подкрепленные знаниями, позволят даже из сибирских садов сделать райский сад.

Сорт яблок Голден

Яблоки Голден Делишес относятся к позднеосенним американским сортам, история его появления так и осталась загадкой. Сеянец Голден был найден совершенно случайно в Западной Вирджинии в 1890 г на ферме Маллинсов, местные жители называли его Желтым саженцем Маллинсов или Яблоком Аннит. Владелец продал дерево и права на его распространения Питомникам и садам братьев Старк. И вскоре сорт Яблок Голден обрел огромную популярность не только в США, но и в Европе. Еще 25 лет назад он занимал в европейских яблоневых садах главенствующие позиции. Сегодня Россия тоже является одним из производителей Яблок Голден.

Яблоки Голден, согласно описанию и фото основных признаков сорта, отличаются округлой, частично конической формой. Кожура у них плотная, желтая или золотисто зеленая, еще одной особенностью этих яблок считаются мелкие черные точки. Мякоть у плодов очень сладкая, плотная и сочная, слегка зеленоватого оттенка. При этом в процессе хранения она становится кремовой, светло—желтой, приобретает пряный вкус. Яблоки Голден хороши не только в свежем виде, но и после термической обработки. Из них получаются достойные начинки для выпечки, варенья, джемы, пастила и мармелад. А так же напитки. Часто именно Голденам отдают предпочтение при изготовлении сухофруктов. А отсутствие аллергенов позволяет использовать их в детском меню.

Яблоки Голден, низкая калорийность которых признается диетологами, удачно вписываются в диетические рецепты. Сколько же калорий в яблоках Голден? Всего 112 Ккал. Сорт яблок Голден по описанию полезных свойств лидирует среди своих собратьев. В плодах сорта Голден содержится множество полезных веществ: каротин, кальций, витамин С. Но все же главное его достоинство — изысканный десертный вкус и долгий срок хранения, причем выдержка этим яблокам идет только на пользу.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *