Голубика, что это?

Голубика ассоциируется у нас с севером, болотами, покрытыми снегом, из-под которых выглядывают ягоды клюквы, брусники и невидных ягодок голубого цвета, тусклых от воскового налета. Голубика — северная ягода, любитель кислых почв, постепенно завоевывает южные и средние регионы России и СНГ с почвами нейтральными. Чем же так быстро завоевала эта ягода сердца садоводов, что становится бумом нашего садоводства? Два предложения, характеризующие ее основные биологические свойства, и все становится ясным – такая ягода необходима на каждой даче, в каждом саду.

  • Ягоды голубики обладают сильнейшим противоаллергическим свойством, что немаловажно на фоне возрастающей аллергической зависимости населения.
  • Они эффективно повышают иммунитет против большинства заболеваний.
Голубика на садовом участке
Голубика на садовом участке. © Morten Ross

Голубика особенно необходима пожилым людям как профилактическое и лечебное средство против старения организма. Ягоды замедляют старение клеток, продлевают работу мозга, сохраняя память и координацию движений. Ягоды голубики относятся к диетическим продуктам. Они способствуют укреплению стенок сосудов, оказывают лечебное действие на ЖКТ. Обладают способностью усиливать действие препаратов, принимаемых при сахарном диабете, содержат оксиданты.

Общие сведения о голубике

Голубика или Голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum) – типовой вид листопадного кустарника, который в русском варианте систематики растений носит еще название голубики болотной, топяной, низкорослой. Растения относятся к семейству вересковых. Имеют более 15 народных синонимов, в том числе синика, пьяника, синий виноград, гонобоб, пьяничка, дурника и другие, в большинстве своем не соответствующие ее свойствам (например, о пьянящем воздействии на организм).

Ареал распространения голубики охватывает в России все северные регионы. Чаще всего в естественных условиях она встречается в болотистых местах по берегам рек, образуя многокилометровые заросли.

Краткое биологическое описание голубики

Для начинающих садоводов, желающих иметь у себя эту чудесную ягоду, необходимо знать ее особенности и внешние признаки, что особенно важно при покупке «с рук» или у неизвестных продавцов.

Голубика обыкновенная относится к полукустарникам и кустарникам, вырастая в высоту до 0,5-1,0 метра. Многочисленные ветвящиеся, с возрастом древеснеющие побеги, стелющимся ковром формируют сплошные заросли. Побегообразование у нее из корневой шейки. Годовой прирост, облиственность и плодоношение с возрастом снижаются.

Корневая система голубики мочковатая, занимает верхний 15-20 см слой почвы. Корни не имеют всасывающих волосков, поэтому для нормального роста и развития растениям необходим симбиоз со специфичной микоризой, с помощью которой и происходит усвоение питательных веществ из почвы.

Листья голубики мелкие (до 3 см) продолговатые, обратно-яйцевидные. Расположение очередное. Окраска голубоватая. К осени листья приобретают красный цвет, опадают, оставляя на голых ветвях сизые ягоды.

Цветочки голубики белые с розовым оттенком. Венчик сросшийся в форме кувшинчика, поникающий. Цветут с конца мая до первой декады июня. Цветки собраны в соцветия по 5-12 штук и к созреванию напоминают маленькую гроздь винограда, за что ягодник и получил название синий виноград. Обычно соцветия расположены на верхушках побегов.

Плод голубики – ягода, темно-синего цвета, из-за воскового налета приобретает к созреванию сизоватый оттенок. Ягоды могут быть круглыми или слегка удлиненными. Созревание продолжительное, охватывает июль-сентябрь и сбор урожая проводится в несколько приемов. Сохранность ягод голубики на ветвях составляет 10-12 дней, после чего начинается интенсивное их осыпание. Кусты могут жить на одном месте, постепенно разрастаясь, до 100 лет. Они морозоустойчивы и спокойно выносят длительные морозы.

Голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum)
Голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum)

Агротехника выращивания голубики

Хороша в возделывании голубика тем, что практически не нуждается в защите от вредителей и болезней. Ее требование (иногда трудновыполнимое) состоит в другой особенности. Голубика растет только на кислых почвах, где рН=3,5-5,0. Есть еще одна интересная особенность. Голубика не выносит затопления корневой системы, но спокойно растет при высоте стояния грунтовых вод в 30-50 см от корневой системы. И еще одна особенность. Культура не выносит почв, на которых долгое время росли другие культуры, особенно при длительном удобрении органикой. Лучше использовать заброшенные участки, длительное время не использовавшиеся другими культурами. Эта особенность связана с развитием микоризы на корнях голубики.

Выбор места и период посадки садовой голубики

В зависимости от погодных условий региона, посадку 2-х — 3-х летних саженцев голубики можно проводить весной или осенью. В северных районах лучше высаживать саженцы весной, чтобы уберечь их от подмерзания. Надземная часть культуры может полностью вымерзнуть при -20..-25 °С.

В естественных условиях голубика завоевывает солнечные места без постоянных ветров. На участке также необходимо обеспечить соответствующие условия. При выращивании на участке с недостаточным освещением ягоды получаются измельченными и кислыми.

Почвы для выращивания голубики

В естественных условиях голубика растет на торфяниках песчаных и болотных, верховых (они закислены сильнее) с достаточно высоким содержанием органики.

Чтобы создать соответствующие условия для голубики на собственном участке, особенно в регионах с почвами нейтральной кислотности, необходимо почву в районе корневой системы искусственно закислить. Это легко выполнить в регионах, где есть торфяники и сложнее там, где нет соответствующих условий для их образования. Как поступить?

Под голубику готовят посадочную яму достаточно больших размеров 60х60х50-80 см. На дне устраивают хороший высокий дренаж. В районах с торфяниками готовят почвенную смесь 1:1 с верховым торфом. Можно к торфу добавить хвойные опилки, серу, не более 60 г. на яму, и песок. Рекомендуется проверить кислотность почвенной смеси лакмусом или индикаторными полосками.

Если почва суглинистая тяжелая, то добавляют ведро полностью разложившегося перегноя как разрыхлителя. Для этих целей можно использовать зрелый компост. Смесь тщательно перемешивают и заполняют яму. Внутренние края ямы разрыхляют. Чтобы не образовалась со временем плотная «колба» между почвенной смесью и стенками посадочной ямы, которые станут преградой для доступа воды и воздуха в достаточном количестве к корням растений. Почвенная смесь в посадочной яме отдыхает/созревает 1-2 месяца и лишь после этого можно высаживать саженцы голубики. Минеральные удобрения при посадке не вносят.

Если торфяники отсутствуют, их создают искусственно. Почву смешивают с органикой, хвойными опилками или хвоей. Лучше в качестве разрыхлителей использовать отходы хвои и песка. На 10 л воды развести 60-70 г щавелевой или лимооной кислоты. Их можно заменить уксусной 9%, 100 мл или таким же количеством яблочной. Кислотность раствора должна быть не более 3,5-4,0%. Яму необходимо заполнить почвенной смесью и вылить ведро с кислым раствором. Проверить кислотность полученной почвенной массы индикаторной или лакмусовой полоской. При необходимости можно добавить кислого раствора. Минеральных удобрений не вносят. Почву оставляют «созревать.

Голубика высокорослая, садовая
Голубика высокорослая, садовая

Посадка саженцев голубики

Голубика склонна к разрастанию с захватом новых территорий. Поэтому кусты высаживают на расстоянии 0,8-1,4-1,5 м. Учитывая необходимость микоризы на корнях для нормального приживления культуры на новом месте, саженцы следует покупать в контейнерах с закрытой корневой системой. При покупке обязательно необходимо опробовать, не является ли контейнер с саженцем голубики свежевысаженным. Настоящий контейнерный саженец плотно сидит в контейнере. Свежевысаженный может быть без микоризы на корнях, а значит и не приживется, особенно на искусственно созданной кислой почве.

Перед посадкой контейнер с саженцем голубики опускают в емкость с водой на 10-20 минут. Освобождаем из контейнера. Корни аккуратно освобождаем от почвы, расправляем.

Саженец голубики высаживают на глубину 5-6 см, не глубже, чем он рос в контейнере. Расправляют по почвенному конусу корни саженца. Выливают в яму воду с почвой из-под саженца. Закрывают почвой, слегка уплотняют. Последние 7-8 см посадочной ямы заполняют мульчей. Мульчируют хвойными опилками или собранной хвоей. Можно использовать другую мелкую мульчу. Зимой мульча выполняет корнезащитную функцию от промерзания и поэтому ее слой должен быть достаточным. К осени — не менее 5-8 см.

Уход за голубикой

Прополки

Молоденькие кусты голубики крайне негативно относятся к засорению другими растениями, в частности, к сорнякам. Поэтому в течение первых лет, пока культура не разрастется и хорошо не укоренится, необходимы тщательные частые, но мелкие (5-8 см) прополки, чтобы не повредить корни, которые залегают в верхнем 20-30 см слое почвы.

Поливы голубики

До полного приживления корней почва под голубикой должна быть влажной. Поэтому в первые 1-2 месяца полив проводят через 2-3 дня небольшими порциями. При появлении новых листочков (т.е. корневая система начала работать), поливы сокращают до 2-х — 3-х раз в месяц, но если погода стоит жаркая и сухая, то поливают не реже 2-х раз в неделю в утренние или вечерние часы. Днем голубику охлаждают опрыскиванием холодной водой. Взрослые растения в период цветения и созревания ягод нуждаются в повышенном количестве воды. В этот период переходят к повышенным нормам полива, но без застоя воды в корнеобитаемом слое (поэтому при посадке необходим высокий качественный дренаж).

Подкормки голубики

Подкармливать голубику начинают со второго года после посадки. Минеральные удобрения вносят 2 раза в весенний период. Органику нельзя использовать для подкормок. Первую подкормку проводят, в фазу набухания почек и повторно через 1,5 месяца. Вносят под двухлетний куст 15-20 г нитрофоски или кемиры. Норму подкормок ежегодно увеличивают в 1,2-2,0 раза. Ежегодно отслеживают кислотность почвы. При ее повышении до рН=5,0 к минеральному удобрению добавляют серу, смешанную с песком или поливают под корень подкисленной водой.

Для подкисления почвы иногда используют оставшийся от кислых огурцов рассол. Обязательно ежегодно почву под кустами голубики мульчируют, лучше хвойными отходами или хвоей (так как они кислые). Со второй подкормкой дополнительно вносят микроэлементы или комплексные минеральные удобрения, содержащие их в своем составе (кемира и другие).

Голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum)
Голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum). © David Gaya

Недостаток минерального питания

Искусственные условия выращивания не всегда соответствуют запросу культуры. Голубика при формировании урожая нуждается в повышенных количествах минерального питания. Их недостаток сразу проявляется на внешнем виде растений.

Недостаток азота — Молодые листья голубики приобретают желтовато-зеленый цвет, а старые приобретают красноватый оттенок. Растения плохо развивают надземную массу.

Недостаток фосфора — Как и на других культурах, недостаток фосфора у голубики проявляется в покраснении листьев. Листовые пластинки тесно прижимаются к побегам.

Недостаток калия — При недостатке калия верхушки молодых побегов голубики и кончики листовых пластинок чернеют и отмирают.

Наряду с основными элементами питания голубика негативно реагирует на недостаток других макро– и микроэлементов, особенно кальция, бора, железа, магния, серы.

Недостаток кальция — При его недостатке желтеют края листьев голубики, а листовые пластинки теряют свою четкость и форму.

Недостаток бора — Бор крайне необходим растениям голубики. При его недостатке молодые верхушечные листья культуры приобретают голубоватый оттенок, а у старых желтеют межжилковые пространства на листовой пластинке. Стебли голубики постепенно отмирают. Годовой прирост практически отсутствует. Бором растения можно обработать отдельно. Подкормку используют внекорневым внесением через опрыскивание растений.

Недостаток железа — Недостаток начинает проявляться с верхушечных листьев голубики. Лист полностью желтеет, оставляя сетку с зеленым жилкованием.

Недостаток магния — Лист голубики приобретает необычную раскраску. Края листьев красные, но возле жилок сохраняется полоска зеленого цвета.

Недостаток серы — При недостатке серы листья голубики белеют. Переход цветов – от зеленых к желтовато-белесым и белым.

При проявлении какого-либо изменения в цветовой гамме окраски листьев голубики необходимо провести внекорневую подкормку раствором микроэлементов через опрыскивание.

Обрезка и омоложение голубики

В молодом возрасте (примерно 4-6 лет, иногда, при медленном росте — 7-8) проводят только санитарные обрезки один раз в год до фазы набухания почек. Вырезают больные, кривые, малоразвитые, подмерзшие и стелющиеся по земле стебли и побеги голубики.

Начиная с 6-8-12 летнего возраста, проводят омолаживающую обрезку голубики. Ее лучше проводить в течение 2-х — 3-х лет, обрезая постепенно старые ветки. Если обрезать сразу все (это тоже приемлемый способ омоложения) старые ветки, то пока молодые вступят в плодоношение, куст будет формировать низкий ежегодный урожай.

Голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum)
Голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum)

Защита голубики от вымерзания

Надземная часть голубики все же чувствительна к холодным температурам. В пределах -18..-20°С молодые верхушки, а при длительных бесснежных низких температурах — и вся надземная масса, могут вымерзнуть. Чтобы этого не произошло, на зиму растения пригибают насколько возможно, чтобы не поломать ветки, и укрывают мешковиной или лутрасилом. Пленку использовать нельзя. На укрытие набрасывают лапник или рассыпчатый снег. Весной, после снятия укрытий, до набухания почек, проводят санитарную обрезку, удаляя отмерзшие верхушки стеблей.

Защита голубики от болезней и вредителей

Голубика практически не повреждается вредителями и болезнями. Однако, при проявлении внешних признаков мучнистой росы, грибковых гнилей или других заболеваний, поражения тлей, меры защиты принимают те же, что и на других ягодниках, используя для обработок только биопрепараты.

Уборка урожая голубики

Цветки голубики спокойно выносят краткосрочные заморозки до -7 °С и поэтому в специальных защитных укрытиях не нуждаются.

Ранние сорта голубики формируют урожай в технической спелости к первой декаде июля, средние и поздние – с отставанием в 1-2 недели. Внешним проявлением спелости ягод служит сине-фиолетовая окраска с восковым налетом. Спелые ягоды легко отделяются от кисти. Созревание постепенное. Ягоды осыпаются после 2-х недельного срока ожидания. Уборка заканчивается к концу августа. Взрослые кусты формируют до 5 кг ягод.

Ягоды хранятся в свежем виде 4-5 недель. Используются в свежем и переработанном виде. Готовят компоты, соки, варенья, джемы и т.д.

Голубика высокорослая, садовая (Vaccinium corymbosum)
Голубика высокорослая, садовая (Vaccinium corymbosum)

Какой сорт голубики выбрать для дачи

На даче можно рекомендовать к выращиванию сорта голубики садовой, выведенные селекционерами специально для условий России. Они, как правило, морозоустойчивы, просты в уходе и не требуют ежегодных укрытий. Имеют крупные ягоды кисло-сладкого вкуса. Культура относится к группе перекрестно-опыляемых, поэтому высаживать нужно не менее 2-х — 3-х сортов. В холодных регионах хорошо приживаются и плодоносят Таежная красавица, Голубая россыпь, Нектарная, Юрковская, Дивная и другие.

Для средней полосы можно использовать сорта голубики раннего срока созревания зарубежной селекции:

  • Веймут – срок созревания конец июля, морозоустойчив, практически не подмерзает.
  • Ранкокас – срок созревания совпадает с сортом Веймут. По сравнению с Веймутом (0,9 м) более высокий — до 1,5 м высоты.

Из сортов среднего срока созревания достоин внимания сорт голубики Блюрей. Высокие кусты, созревание основного урожая с середины августа до середины сентября (сменяют ранние сорта). Кусты до 180 см высотой. Отличается сорт цветом ягод – со светло-синим оттенком. Нужно отметить, что иностранные сорта отличаются от российских пониженной морозоустойчивостью и зимой обязательно требуют укрытий.

Среди садоводов, увлекающихся голубикой, повсеместно распространен сорт Ковилл. Получен в результате гибридизации американских сортов. По всему миру используется в посадках более 100 сортов этого направления с разным сроком созревания и урожайности, которая доходит до 8 кг с куста. Может расти в полутени, но предпочитает все же светлые солнечные места. Прекрасна в живой изгороди. Зимостойкость высокая, но страдает от подмерзания в малоснежные зимы и при длительных морозах без снега нуждается в укрытии.

Уважаемый читатель! Голубика прочно входит в перечень наших ягодников. Поделитесь, пожалуйста, опытом выращивания и ухода за этой чудо-ягодой.

Vaccinium uliginosum L. 1753

Голуби́ка, Голубика обыкновенная (лат. Vaccínium uliginósum ) — вид листопадных кустарников из рода Вакциниум семейства Вересковые. Типовой вид этого рода. Является ближайшей родственницей брусники и черники.

Название

В научной и научно-популярной литературе в качестве русского варианта названия вида также встречаются: голубика болотная, голубика топяная, голубика низкорослая .

Русские общеупотребительные и местные названия растения (и ягод): водопьянка, голубец, голубица, гонобоб, гонобо́бель, гонобой, гоноболь, дураха, дурника, дурниха, дурница, пьяная ягода, пьяника, пьяничка, пьяница, синий виноград, синика.

Распространение

Этот вид встречается во всех регионах Северного полушария с умеренным и холодным климатом, в тундре, лесной зоне и верхнем поясе гор, нередко на болотах, торфяниках. В Евразии распространён от Исландии и Великобритании на западе до российского Дальнего Востока и Японии на востоке (на юге ареал вида доходит до Испании, Италии, стран бывшей Югославии, Турции, Монголии). В Северной Америке — от Аляски до Ньюфаундленда (на юге — до Калифорнии) .

Может расти как небольшими порослями вдоль ручьёв и рек, так и образует обширные голубиковые мари площадью в десятки кв. километров (например, в Забайкалье).

Биологическое описание

Ветвистый листопадный полукустарник или кустарник высотой до одного метра, обычно 30—50 см, иногда со стелющимся стеблем. В отличие от черники, стебель древеснеет почти доверху. По внешнему виду (особенно из-за схожести листьев) голубику можно спутать с черникой. От черники голубика отличается более светлыми стеблями и формой цветоложа на ягоде: у черники оно ровное, почти круглое, у голубики более изломанное; по вкусу ягоды черники и голубики также сильно отличаются. Сок голубики бледный, а сок черники фиолетово-красный и при сборе черники при попадании на кожу остаются фиолетово-синие, плохо смывающиеся пятна.

Корневая система мочковатая. Корневые волоски отсутствуют. Усвоение питательных веществ из почвы происходит с помощью микоризы. Листья длиной до 3 см обратнояйцевидные или продолговатые, плотные, тонкие. Осенью лист краснеет и опадает, ягода может не опадать и оставаться на голых ветках до заморозков.

Цветы мелкие, пятизубчатые, поникающие; венчик кувшинчатый белый или розоватый. Плоды — синие округлые, реже вытянутые, ягоды с сизым налётом, сочные съедобные, спелая мякоть фиолетовая, ягоды длиной до 1,2 см.

Вид очень морозостоек; куст может жить до ста лет.

Хозяйственное значение и применение

Ягоды съедобны. Их собирают для употребления в сыром и переработанном виде . Свежий сок долго не хранится. Из них делают варенье, а также используют для приготовления вина. Обычно рекомендуют смешивать голубику с другими ягодами, имеющими более яркий вкус: черникой, брусникой, клюквой и пр.

Ягоды и сок голубики — диетический продукт, усиливающий обмен веществ и действие сахаропонижающих препаратов. Ягоды укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют работу органов пищеварения и сердца.

Листья пригодны для дубления кож .

В настоящее время выведено около 26 сортов.

Агротехника

Голубика — растение неприхотливое, практически не поражается вредителями и болезнями.

Голубика требует кислых почв (pH 4—5), поэтому нужно регулярно следить за уровнем кислотности. Голубика особенно требовательна к влаге — в корнеобитаемом слое почвы (на глубине 20 см) она должна быть постоянно влажной, но переувлажнения и подтопления она не выносит. Залегание грунтовых вод на глубине 30—60 см благоприятно для культуры.

Гонобобель – ягода, распространенная на Русском Севере. Ближе к осени торфяные болота и низины, берега рек и озер, заросшие кустарником на десятки квадратных километров, приобретают сизо-голубой оттенок благодаря невероятному количеству мелких плодов. Ароматные и вкусные, они издавна использовались не только в свежем виде, но и для заготовок наряду с клюквой, брусникой и черникой. Однако название «гонобобель» знакомо далеко не всем. О том, что это за растение, вы узнаете из нашей статьи.

Ягода гонобобель. Как называется по-другому?

За традиционным названием, широко известным в Заволжье, скрывается знакомая всем голубика обыкновенная. Широко распространенный в северном полушарии кустарник постепенно завоевал новые территории. Голубика – растение из семейства Вересковые, также известна как голубец, водопьянка, гонобоб, синика, гонобой, пьяница, синий виноград, голубица, пьяная ягода. Подобные общеупотребительные названия связаны предположительно с одной особенностью культуры. В естественной среде обитания ее извечным спутником является багульник болотный, который активно выделяет в воздух эфирные масла. Именно они оказывают воздействие на человека при сборе ягод: появляется легкая головная боль, головокружение и даже тошнота.

Голубика: описание

Итак, гонобобель и голубика – это названия одного кустарника. Высота растения небольшая – 20-50 см в среднем, зачастую со стелющимися побегами. Отличительная особенность голубики от черники – стебель, одревесневающий практически полностью, ровное цветоложе на ягодах, более светлая окраска обратнояйцевидных или продолговатых листьев и побегов. Кустарник имеет мочковатую корневую систему, микориза способствует получению из почвы питательных веществ. Мелкие пятизубчатые цветки поникающего типа окрашены в бледно-розовый или белый цвет. Гонобобель – ягода округлая, гораздо реже вытянутой формы, размером в диаметре до 1,2 см, с характерным сизым налетом снаружи и мякотью фиолетового цвета. Растение долговечно, куст может расти до 100 лет.

Места произрастания

Естественный ареал произрастания – все северное полушарие с холодным и умеренным климатом (торфяники, болота, тундра и лесная зона, верхний пояс гор). Благодаря своей неприхотливости к погодным условиям, любви к кислым и влажным почвам кустарник является перспективным с агротехнической точки зрения.

В садовой культуре популярны две формы: голубика обыкновенная и высокорослая. Они отличаются размерами и некоторыми особенностями выращивания. На их основе выведены многочисленные сорта.

Сорта голубики высокорослой

Родина растения – Северная Америка, где кустарник произрастает в сырых местах и по болотам. Полноправная садовая культура, вырастающая до 2 м в высоту. Цветение начинается на 3-й год, ягоды крупные – 10-25 мм в диаметре. Высокорослая голубика в Подмосковье может выращиваться весьма успешно, но вот для средней полосы и Урала годятся далеко не все сорта. Они попросту не успевают вызреть, поэтому следует обратить внимание при выборе на ранние и среднеранние гибриды.

  • Веймут – раскидистый кустарник высотой до 90 см, зимостойкий. Крупные ягоды до 1,5 см в диаметре имеют насыщенный темно-синий цвет, созревание начинается в конце июля и заканчивается в августе.

Блюрей – растение, образующее мощный и раскидистый куст (до 180 см) со средними сроками созревания урожая. Это гонобобель, ягода которого отличается крупными размерами – до 1,7 мм в диаметре (фото выше). Плоды светло-синего цвета, сбор начинается с середины августа и продолжается до сентября. Урожайность повышенная – до 2,7 кг ягод с одного куста.

  • Ранкокас – среднерослое растение, достигающее к восьми годам вегетации 1,5-метровой высоты. Светло-голубые ягоды собраны в крупную кисть, напоминающую виноградную (на фото ниже), крепкие, с хорошими товарными качествами. Урожайность высокая – до 2,3 кг с одного куста. Сроки созревание аналогичные сорту Веймут.
  • Голубика обыкновенная (топяная, низкорослая): особенности

    Под данной формой подразумевается низкорослый кустарник, традиционный для нашего климата, который и получил в народе название гонобобель. Ягода по сравнению с высокорослыми сортами более мелкая. Однако основное достоинство растения в широкой экологической амплитуде. Кустарник растет на болотах и в горах, на свету и в тени, холодостоек, не подвергается весенним заморозкам, выдерживает бедные и очень кислые почвы, причем последние наиболее предпочтительны. Наблюдается положительная реакция на выжигание зарослей. Плодоносит ежегодно, урожай скромный – до 200 г ягод с куста, размер одного плода – 1,2 см в диаметре. Сроки созревания – 40-50 дней с момента зацветания. Плодоношение регулярное, ежегодное.

    Сорта низкорослой голубики

    Если выбирать голубику для выращивания с целью последующей реализации, то безусловно, первая группа сортов имеет преимущество по объему урожая, величине ягод, но требовательна к климату. Однако низкорослая форма компенсирует это высокой приживаемостью и устойчивостью даже к самым неблагоприятным условиям. Для Урала и Сибири рекомендуются следующие сорта голубики топяной (обыкновенной):

    • Таежная красавица – гибрид, образующий крупные раскидистые кусты с вертикально растущими ветвями. Обладает высокими показателями зимостойкости – выдерживает до -40 °С, устойчив к болезням и вредителям. Сорт среднего срока созревания. Ягоды крупные, темно-голубого цвета, собраны в рыхлые кисти, с кислинкой, ароматные, устойчивы к растрескиванию при обилии влаги. Сорт считается наиболее благоприятным как для любительского выращивания, так и для промышленного.

    • Голубая россыпь – среднеспелый сорт, полученный путем отбора из естественной популяции голубики. Куст высокий (до 1 м), растение морозостойкое. Ягоды небольшие, весом до 0,6 г, собраны в небольшие кисти, вкус кисло-сладкий.
    • Иксинская — сорт среднего срока созревания. Растение образует крупные кусты, не поражается болезнями, зимостойкое. Крупные ягоды округлой формы собраны в кисти, вкус кисло-сладкий. Плоды не осыпаются и устойчивы к растрескиванию.

    Голубика лесная или гонобобель ягода фото растение выращивание из семян лечебные свойства лесное сокровище описание сорта

    Гол.лесная гонобобель

    Описание

    Голубика лесная или гонобобель листопадный кустарник высотой до 120 см, с сизо-голубыми, обратнояйцевидными листьями.

    Цветки белые или розовые, кувшинчатые, располагаются по 1—3 на концах укороченных веточек.

    Цветет в мае—июне.

    Плоды — синевато-черные ягоды с сильным голубовато-сизым налетом, 9—12 мм в диаметре, с зеленоватой мякотью. Плоды созревают примерно через два месяца после цветения.

    Распространение

    Голубика лесная или гонобобель Произрастает повсеместно, кроме Предкавказья и Дагестана, в сыроватых местах, хвойных и лиственных лесах, в кустарниковых зарослях и стланиках рододендронов до высоты 3300 м над уровнем моря.

    Голубика лесная гонобобель Химический состав

    Действующие вещества

    Побеги содержат дубильные вещества, листья — арбутин, флавоноиды, тритерпеноиды, стероиды, дубильные вещества.

    В ягодах имеются углеводы, пектин (0,47—0,62%), сахара: глюкоза и фруктоза (5,26—6,8%); органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая), клетчатка, дубильные и красящие вещества (0,14—0,19%). Ягоды голубики богаты аскорбиновой кислотой и флавоноидами.

    Семена богаты жирным маслом.

    Применение

    Пищевое применение

    Ягоды растения — вкусный и деликатесный пищевой продукт. Плоды голубики широко используются для приготовления различных диетических блюд, но наиболее популярно употребление ягод в свежем, натуральном и слегка подмороженном виде в связи с наличием в ягодах стабильных и легко усвояемых витаминов. Кроме того ягоды голубики сушат, консервируют, варят из них компоты, варенье, изготавливают соки и легкие натуральные вина. Ягоды используют при изготовлении варенья, джема, повидла, сока, кваса, напитков, начинок для пирогов, пастилы.

    Использование голубики в питании людей больных сахарным диабетом

    Голубика со сметаной и морковью

    Ягоды голубики смешивают со сметаной и мелко натертой морковью. При необходимости посыпают ксилитом. Голубика -100 г, морковь — 30, сметана -15, ксилит (сахарозаменитель) -5-7г.

    Голубика с молоком

    Свежие ягоды голубики заливают свежим молоком. При необходимости для улучшения вкуса добавляют ксилит. Голубика -120 г, молоко — 60 мл, ксилит -7 г.

    Голубика свежая со сметаной и творогом

    Ягоды голубики перемешивают с творогом и поливают сметаной. Ксилит добавляют по вкусу. Голубика — 120 г, творог — 70, сметана — 20 г.

    Голубика натуральная консервированная

    Ягоды голубики раскладывают в банки, заливают кипятком и стерилизуют на водяной бане (0,5 л -20 мин). Банки укупоривают, хранят в прохладном месте.

    Голубика в собственном соку консервированная

    Ягоды голубики раскладывают в стерилизованные банки, заливают соком, полученным из голубики и нагретым до 65-70°С. Стерилизуют банки на водяной бане (0,5 л — 20 мин). Герметизируют, хранят в прохладном месте.

    Голубика протертая с ксилитом

    Ягоды голубики разминают деревянным пестиком, перемешивают с ксилитом. Подогревают до полного растворения ксилита (примерно до 70-85°С), раскладывают в стерилизованные банки. Прикрывают стерильными крышками, стерилизуют на водяной бане (0,5 л — 20 мин). Укупоривают банки, хранят в прохладном месте. Голубика — 1 кг, ксилит — 450-500 г.

    Использование в ландшафтном дизайне

    Лекарственное применение

    Ягоды голубики обладают противосклеротическим, противовоспалительным, противоопухолевым, общеукрепляющим, сахароснижающим жаропонижающим действием. Они улучшают память, повышают концентрацию внимания. В северных районах страны.голубика рекомендуется для профилактики цинги.

    Сбор и обработка лекарственного сырья

    Для лечения используют плоды и листья. Плоды собирают созревшими в середине лета, а листья — во время цветения.

    Применение в официальной и народной медицине

    Из побегов готовят отвар, используемый как гипотензивное и кардиотоническое, мягкое слабительное средства. На Дальнем Востоке применяют как ранозаживляющее и при кожных болезнях. В Коми и Сибири настой употребляют при анемии и для улучшения обмена веществ, при диарее. В тибетской медицине отвар назначают в качестве вяжущего при диарее. В народной медицине — при дизентерии, колитах, гастрите, пиелите, цистите, анемии, катаре желудка, как противоцинготное и витаминное (при С-авитаминозе).

    Отвар сушеных и сок свежих ягод хорошо помогают при катаре желудка, энтероколитах, при лихорадочных состояниях, их назначают как антигельминтное. Увеличивают секрецию и переваривающую способность желудочного сока.

    Рецепты при различных заболеваниях

    Сбор 1. Залить 100 г сухих ягод голубики 0,5 л воды, кипятить, пока количество воды не уменьшится до 0,3 л. Полоскать горло.

    Сбор 1. Одна столовая ложка сухих ягод заливается в термосе стаканом кипятка на ночь. Процеживается. Принимается по 1 столовой ложке через 2 часа при дизентерии, анемии, как витаминное.

    Сбор 1. Заварить 1 столовую ложку измельченных веточек и листьев голубики 1 стаканом кипятка, кипятить 5 минут, охладить, процедить. Отвар принимать по 1 /3 стакана 3 раза в день.

    Сок из ягод голубики пить по 1 /4— 1 /2 стакана 3 раза в день.

    Сбор 1. Залить 50 г листьев голубики 1 стаканом горячей воды, кипятить 30 минут, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1 столовой ложке 4—6 раз в день перед едой.

    Сбор 2 .Две столовые ложки листьев заливают 1 стаканом кипятка и кипятят 10 минут. Дают остыть, через час процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4—6 раз в день в качестве мягкого слабительного.

    Сбор 1. Столовую ложку сушеных ягод голубики заливают стаканом кипятка, настаивают 30 мин. Процеживают, пьют по четверти стакана 3-4 раза в день до еды при малокровии, сахарном диабете, язвенной болезни.

    Ежедневно съедать по 250 г свежих ягод 2—3 раза в день.

    Сбор 1. Залить 1 столовую ложку молодых побегов и листьев голубики 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут. Охладить, про-цедить. Пить по 1 /2 стакана 3 раза в день.

    Сбор 2. Столовую ложку сухих листьев голубики заливают стаканом кипятка, кипятят 5 мин, настаивают 30 мин. Процеживают, пьют по полстакана 3 раза в день при сахарном диабете, язвенной болезни, болезнях печени и почек.

    Съедать ежедневно по 300—400 г ягод.

    Сбор 1. Настоять 20 г сушеных ягод в 1 стакане кипятка в течение 1 часа. Пить по 1 /4 стакана через каждые 3 часа.

    Язвенная болезнь желудка, малокровие

    Сбор 1. Залить 2 чайные ложки листьев голубики 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут и пить как чай.

    Сбор 2. Залить 1 столовую ложку сушеных ягод голубики 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Процедить, принимать по 1 /4 стакана 3—4 раза в день до еды.

    Хорошее воздействие на обожженные участки кожи оказывают компрессы из размятых плодов голубики.

    Угри, расширенные поры

    Сок или листья голубики используют в свежем виде для масок, они питают кожу, стягивают ее, оказывают противовоспалительное действие.

    Противопоказания

    Противопоказаний к применению голубики лесной не обнаружено.

    Разнообразить ассортимент ягодников можно довольно экзотическими культурами. Например, голубика садовая в последнее время прочно удерживает лидирующие позиции благодаря своим эстетическим свойствам и высокому уровню урожайности.

    Но нужно обладать определенным багажом знаний, для выращивания на приусадебном участке с гарантией получения положительного результата.

    В этой статье рассказано про основные сорта садовой голубики, которые с легкость плодоносят при выращивании на приусадебном участке при организации правильного ухода и своевременного внесения специальных удобрений в грамотно подобранных пропорциях.

    Существуют условия, в которых данная ягодная культура не только не развивается, но и гибнет. И эти аспекты стоит учитывать при планировании участка для разведения кустарника.

    голубика садовая на фото

    Многим голубика известна как великолепная лесная ягода, которая обладает бесчисленным количеством полезных свойств для здоровья человека.

    Сразу же стоит заметить, что лесные виды не пригодны для выращивания на приусадебном участке. Не стоит тратить свое драгоценное время для попытки их культивирования. Ничем хорошим это не закончится.

    Лучше всего сразу же приобрести саженцы подходящих сортов и высадить их в саду. Тем более, что гибриды отличаются большей урожайностью, крупными ягодами и устойчивостью ко многим болезням и вредителям.

    Естественно, что садовая культура уступает по своей полезности лесным дарам, но не намного. Основной химический состав ягод совпадает.

    Лучшей приживаемостью на Урале и в Сибири обладают низкорослые сорта, которые прекрасно переносят суровые и снежные зимы. Но и высокорослая садовая голубика может с успехом возделываться даже в самых неблагоприятных климатических условиях. Для этого нужно её правильно подготавливать и укрывать на зиму.

    Чем отличается садовая голубика? Фото прилагаются!

    Прежде чем начать изучать эту ягодную культуру подробно, необходимо узнать историю её происхождения. Чем отличается садовая голубика от своих природных «диких» собратьев?

    На этой странице прилагаются фото садовых сортов, которые в первую очередь отличаются более высоким ростом побегов и большим количеством ягод на 1 стебле.

    Помимо этого стоит обратить внимание на размер ягод и урожайность с 1 куста.

    Прототипом этой культуры является дикая топяная ягода, которая в живой природе произрастает на торфяниках и в болотистой местности.

    Распространенность по большому количеству регионов объясняется прекрасной устойчивостью к неблагоприятным условиям произрастания. Эти растения прекрасно себя чувствуют даже в условиях тундры, дополняя скудный ландшафт этой местности.

    В дикой природе один кустик может прекрасно расти и плодоносить более 50 лет.

    В культуре таких показателей достичь сложно, поскольку не происходит омоложение ветвистой части. Поэтому садовая голубика обычно пересаживается с нарезкой новых черенков не реже 1 раза в 6 лет. В противном случае урожайность катастрофически падает за счет уменьшения размеров ягод.

    golubika1

    Народная мудрость тонко подмечала все полезные и удивительные свойства этой ягоды. Так, за её любовь к соседству с багульником культуру называют пьяникой. Это связано с тем, что в период созревания ягод обычно стоит жара, это условие способствует выделению большого количества специфических эфирных масел багульником.

    При их вдыхании у человека наступает состояние легкого опьянения. Само собой, что на следующий день болит голова, как с похмелья. Поэтому закономерно и еще одно название — болиголов.

    А вот народное название синика объясняется еще проще. Ягода выделяет характерный синий сок, который окрашивает руки, ткани и все, с чем соприкасается в синий цвет.

    Чем еще отличается садовая голубика от своих диких собратьев помимо более высокого роста (70 см против 25-30 см в дикой природе)? Ну, хотя бы период вступления в плодоношение.

    В природе это ягода долгое время развивается, ей требуется не менее 15-ти лет роста и развития для того, чтобы дать первые ягоды. А вот с садовыми сортами все намного проще.

    Большая часть из них начинает давать умеренные урожаи уже на второй год после посадки. В полную силу кусты вступают спустя 3 года с момента посадки.

    Посмотрите на фото садовую голубику — изящество и грациозность кустов, усыпанных гроздьями великолепных ароматных ягод:

    golubika3

    golubika6

    Американская высокорослая голубика — идеальные сорта для Подмосковья!

    При выборе сорта голубики садовой для Подмосковья следует обратить внимание на высокорослые разновидности, которые могут давать стебли до 1,5 метров высоты. Они отличаются высокой урожайностью и устойчивы к неблагоприятным условиям произрастания.

    Высокорослая садовая голубика (американская) была культивирована более ста лет назад ботаником из США Ф.В. Ковилл. Обладает огромной зеленой массой и раскидистым мощным кустом.

    Взрослое растение может быть высотой до 2,5 метров. Для нормального развития кустарника требуется примерно 3 метра свободного пространства, именно столько составляет диаметр кроны куста.

    Негибридные сорта высокорослой голубики для Подмосковья при наличии насекомых опылителей дают гораздо боле богатый урожай. Это стоит учитывать при покупке саженцев.

    Если поблизости нет пасеки с пчелами, и в саду шмели являются не частыми гостями, то лучше всего отдать предпочтение гибридным разновидностям.

    golubika7

    Период сбора урожая приходит на летние месяца — с 10 июля по 10 августа. Но при правильном уходе урожай можно собирать по мере созревания и до конца сентября. Естественно для этого нужно проводить регулярные подкормки и обильные поливы, чтобы у кустарника хватало питательных веществ для «налива» новых ягод.

    Это «удобные сорта», они прекрасно сохраняют зрелые ягоды на ветвях на протяжении 2-3 недель после полного созревания. Можно частично собирать урождай для употребления в свежем виде на протяжении длительного периода времени.

    Выращивание культуры на приусадебном участке порой затруднительно за счет низкого уровня кислотности почвы.

    Дело в том, что корневая система голубики устроена таким образом, что может поглощать растворенные в воде питательные вещества только после их обработки специальными микроспорами грибковой культуры. А она в свою очередь может развиваться и расти только при высокой кислотности почвы. Требуется грунт с кислотностью реакции примерно в пределах от 3,0 до 5 pH.

    Американская садовая голубика выдерживает низкие температуры при достаточном снежном покрове, требует дополнительного укрытия на зиму. Хотя и обмороженные ветви очень быстро восстанавливаются. Гибель куста может наступить при длительно держащейся температуре ниже 30 градусов по Цельсию.

    golubika5

    Полезные свойства садовой голубики бесспорны!

    Полезные свойства голубики не нуждаются в дополнительной рекламе. Про способность восстанавливать зрение сказано и написано огромное количество слов. Про эти свойства постоянно твердят производители биологически активных добавок и любители здорового образа жизни.

    Полезные свойства, безусловно, бесспорны, но вот сохраняются ли они при выращивании культуры в условиях приусадебного участка? Попробуем разобраться.

    За основу возьмем научные исследования, которые показывают, что культура не обладает аллергическими свойствами, т.е. не вызывает аллергии ни у детей, ни у взрослых, даже при наличии предрасположенности.

    Еще одно уникальное свойство — возможность подавлять аллергическую реакцию, возникшую в ответ на введение некоторых лекарственных препаратов.

    Возможность останавливать атеросклероз и восстанавливать эластичность сосудистой стенки обусловлена наличием в составе ягод фенольных соединений и органических кислот.

    Полезно употреблять в свежем виде при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта.

    Огромное количество специфических витаминов приносит пользу при их дефиците в организме человека. В больших количества содержится аскорбиновая кислота, витамин РР и полный набор минералов. Среди них стоит отметить кремний и селен, железо и йод.

    Для больных сердечнососудистыми заболеваниями будут полезны калий и магний, которые содержатся в плодах в громадных количествах.

    Доказано, что регулярное употребление голубики в свежем виде останавливается процесс старения и восстанавливает физиологическую структуру головного мозга. У пациентов нормализуется память и умственные способности.

    golubika8

    Оптимальные сорта садовой голубики «Патриот», «Блюкроп» и другие (с фото)

    Начинать выращивание любой культуры в саду и на огороде нужно с правильно подбора видов и типов. Существуют различные сорта садовой голубики, среди которых «Патриот» и «Блюкроп» отличаются наибольшей урожайностью и неприхотливостью к условиям произрастания.

    Оптимальные виды следует подбирать исходя из реалий местного климата. Чем больше перепад годовых температур и суровее зимы, тем более устойчивые сорта следует покупать для разведения.

    Для Урала и Сибири можно порекомендовать в первую очередь гибриды местных сортов на базе топяной голубики. Они обладают высотой кустиков не более 80 см. Это позволяет им прекрасно переживать зиму в условиях плотного снежного покрова.

    Более высокорослые сорта следует на зиму пригибать к земле и укрывать лапником. На Урале и в Сибири прекрасно плодоносят такие сорта, как «таёжная красавица», «Дивная», «Юрковская», «Иксинская» и другие, которые можно посмотреть на фото:

    golubika10

    Blueberry 'Top Hat'
    Американские сорта садовой голубики не отличаются таким разнообразием, и включают в себя такие распространенные виды, как «Нортблю» и «Нортленд». Реже встречается «Норткантри».

    В Подмосковье великолепно себя чувствуют такие сорта, как «Патриот» и «Блюкроп» — они отличается ранними сроками плодоношения и высокими кустами, побеги вырастают до 2- метров.

    Также стоит обратить внимание на «Уэймут» и «Ранкокас», отличающиеся высокими урожая спелых ароматных ягод.

    golubika12

    Для любителей крупной голубики, которая по диаметру ягод может соперничать с вишней, можно порекомендовать сорт «Блу Джайнт». Его плоды могут достигать 3 см в диаметре.

    А вот если есть желание собирать не традиционные синие, а розовые ягоды, то посмотрите на сорт «Роуз Шампейн».

    Агротехника выращивания садовой голубики: посадка и уход

    Для того чтобы полопать, нужно предварительно хорошенько потопать. Именно так гласит народная мудрость. Что уж говорить о труде огородника и садовода?

    Агротехника выращивания садовой голубики не представляет особого затруднения даже для начинающего садовода. Но вот знать определенные хитрости просто необходимо.

    Выращивание садовой голубики начинается с выбора качественного посадочного материала. При покупке следует отдавать предпочтение саженцам от известных производителей.

    Желательно потребовать сертификаты соответствие и гигиенические свидетельства. Причем их нужно отсканировать и сохранить. Поскольку возместить моральный и материальный вред в случае, если через 3 года на участке вырастет не голубика, а скажем волчья ягода, сможете только при наличии подтверждающих покупку документов.

    Посадка садовой голубики может осуществляться как ранней весной, так и в середине осени. Многие в вопросе определения оптимального срока зависит от климатических условий.

    Если присутствует раннее выпадение снежного покрова, то предпочтительная весенняя посадка, поскольку такие саженцы уйдет в зиму окрепшими, с мощной корневой системой и подвергнуться меньшему риску вымерзания.

    Посадка и уход за садовой голубикой будут качественными только в случае правильного определения подходящего для культуры места на приусадебном участке. Он должен быть солнечным и в тоже время защищенным от ветров.

    Культура не переносит даже кратковременного затенения. В глуши сада среди плодовых деревьев она дает примерно на 60 % меньше урожай, да и вкус ягод оставляет желать лучшего.

    golubika2

    Обязательная экспертиза почвы с целью определения её кислотности. При необходимости следует проводить закисление до достижения рН 3,5. Для этого можно использовать хвою и опилки хвойных пород древесины.

    Секрет успешного возделывания заключается в том, что посадка должна осуществляться на участке, где ранее не была обработана почва (не копалась и не засаживалась культурными растениями).

    Для выращивания в горшках и контейнерах также стоит набирать исключительно дерновую землю или грунт из-под хвойных деревьев.

    Перед подготовкой посадочной лунки выкапывается ямка глубиной до полуметра. Затем в неё закладывается хвойный грунт и добавляется 2 столовые ложки серы (это вещество усиливает кислую реакцию почвы).

    После посадки саженца проводится регулярный полив не реже 2-х раз в неделю с добавлением на 5 литров воды 20 гр. лимонной кислоты. Её можно заменить уксусом, яблочным уксусом. Не стоит вносить удобрения в первые 2 года развития куста.

    golubika4

    Посадка садовой голубики проводится на расстоянии между кустиками до полутора метров. Перед посадкой саженца необходимо освободить его корневую систему от плотного кома грунта. Для этого горшок опускаем в воду так, чтобы она покрывала его верхний край на 5 см. держим 5-10 минут.

    Затем вынимаем ком из горшка и с помощью воды очищаем всю корневую систему. Затем корни тщательно расправляем в подготовленной лунке с грунтом.

    Заглубление следует проводить на 5 см выше того места, в котором саженец произрастал в рассадном горшке. После посадки землю покрываем слоем мульчи, лучше взять хвою или свежий опил.

    golubika14

    Размножение и уход за садовой голубикой (подходящие удобрения)

    Регулярные прополки почвы с удалением сорняков — это важнейшее правило выращивания культуры. Никаких посторонних растений быть не должно, поскольку они угнетают рост микроспор, дающих питание кустику.

    Уход за садовой голубикой включает в себя регулярные рыхления почвы. При этом глубина рыхления не должна превышать 10 см, поскольку основная масса корневой системы развивается на глубине 20 см.

    Полив проводится не реже 2-х раз в неделю, даже в дождливую погоду. Это очень важное мероприятие, от него зависит скорость роста и развития культуры.

    В жару требуется обрызгивание кустов теплой водой для создания оптимального микроклимата. Делать это нужно в утренние или вечерние часы, чтобы избежать солнечных ожогов листьев.

    golubika9

    размножение садовой голубики возможно несколькими способами. Наиболее длительный и затруднительный — посев семян. В этом случае дождаться урожая можно через 8-10 лет. Поэтому используются другие способы размножения — черенками и вегетативно.

    Для вегетативного размножения побеги пригибаются к земле и присыпаются землей для формирования корневой системы. Черенки нарезаются во время плановой обрезки кустарника.

    Укоренение черенков достаточно простое, но для этого в грунт досыпается небольшое количество земли из-под материнского растения.

    Тотальная обрезка голубики с целью омоложения куста проводится в возрасте культуры старше 10 лет. Именно в этом периоде происходит измельчание ягод.

    Выбирать удобрение для садовой голубики следует с осторожностью, исключая те, которые раскисляют почву. Они губительны для данной культуры.

    Органические удобрения исключаются полностью. А в дальнейшем стоит самостоятельно определять — каких минералов не хватает кустику. Например, если листочки становятся мелкими и блеклыми — вносим азот, а при покраснении листвы в весенний период необходимо добавить фосфора.

    При недостатке калия чернеют верхние части листвы, а в отсутствии бора появляется пожелтение.

    Exif_JPEG_422

    Подкормки проводятся исключительно весной, двукратно. Вносится комплексное минеральное удобрение с килой или нейтральной реакцией.

    Для однолетнего кустика достаточно 1 столовой ложки. Каждый год возраста растения — удваиваем количество удобрений. Так, двухлетнему кустику нужно уже 2 столовые ложки удобрения на 1 раз подкормки, а вот для 3-хлетнего уже 4 столовые ложки.

    Вторая подкормка с таким же количеством удобрения проводится спустя 2-3 недели после первой.

    golubika15

    Для укрытия садовой голубики на зиму не рекомендуется использовать полиэтиленовую пленку, она может приводить к гибели кустарника. Лучше всего использовать хвойный лапник. Сначала ветви пригибаются к земле и закрепляются проволокой. Затем накрываются нетканым материалом и плотно закапываются хвойным лапником. Укрытие проводится в середине октября, а снимается сразу же после схода снежного покрова.

    Автор блога

    Всем привет меня зовут, Наташа!
    Я люблю растения и декор. Делаю флорариумы, собираю коллекцию растений, содержу аптекарский «огородик», а также веду блог lovgarden для всех, кто увлечен темой сада, огорода и растений так же, как и я.

    Добавить в избранное

    Поделиться
    20 лайков

    С каждым годом садовая голубика приобретает всё более популярной. Приобретая растения, каждый садовод надеется получить хороший урожай уже через год. Однако порой случается так, что куст активно растёт, цветёт, но не плодоносит. Почему возникает такая ситуация и как её избежать — поможет объяснить эта статья.

    Почему не плодоносит голубика

    Новый куст голубики, высаженный в грунт по всем правилам, часто может успешно расти, не давая ягод несколько лет подряд. Чтобы выявить причину отсутствия плодов, нужно прежде всего понаблюдать за растением. Результаты своего исследования следует сопоставить с самыми распространёнными проблемами при выращивании ягодных кустарников:

    • садовый грунт не подходит;
    • растение ещё очень молодо;
    • холодные зимы;
    • различные заболевания.

    Кусты в тени

    Куст голубики не будет плодоносить, если он не имеет цветков, — ягоды просто не смогут завязаться. Больше всего распространена такая проблема среди садоводов, которые высадили растение в тени. Хотя голубика любит затенённые участки с повышенной влажностью, она может плохо развиваться без постоянного солнечного света. Отсутствие нормального освещения негативно сказывается на процессе цветения.

    Знаете ли вы? Одно из народных названий голубики — пьяника, поскольку во время сбора этих ягод часто появлялась головная боль. На самом деле её вызывал тяжёлый запах багульника, который обычно растёт по соседству с голубикой.

    Помимо освещения растению необходима и защита от ветра. В этом случае необходимо правильно делать зачистку участка, чтобы оставить деревья и кустарники. Кроме того, следует следить за достаточным уровнем влажности. Возможно, идеальным вариантом станет искусственная система полива. При этом растение будет находиться под солнечным светом и хорошо увлажняться. При соблюдении этих условий голубика будет цвести и порадует большим количеством завязей.

    Неподходящая кислотность почвы

    Ещё одной причиной отсутствия развития и, как следствие, урожая, может стать неправильный выбор грунта для посадки растения. Ягода никогда не будет нормально расти на щелочных и нейтрального состава почвах.

    Решить эту проблему можно искусственным окислением грунта. Эта культура успешно развивается при естественных показателях кислотности в пределах от 3,5 до 4,5 рН.

    Нарушение полива

    Растение будет хорошо расти только при правильном проведении поливов. Вода должна быть слегка подкисленной. Для этого на 1 ведро воды следует добавлять 1 чайную ложку лимонной кислоты. Голубика нуждается в регулярном увлажнении в период созревания ягод, который приходится на середину и конец лета, и такого количества смеси ей достаточно для нормального развития.

    Важно! Следует избегать чрезмерного полива голубики. При большом количестве воды корни растения начинают загнивать.

    Корень голубики довольно глубоко уходит под землю — примерно на 40 см. Поэтому важно своевременно доставить только необходимый объём воды, особенно в засушливую осень. Некоторые садоводы-любители утверждают, что наиболее оптимальным количеством станет примерно 20 л в месяц.

    Нарушение подкормок

    Листья куста, как и его корни, очень щепетильно относятся к подкормке. Поэтому одной из причин плохого развития растения или отсутствия урожая считается неправильное внесение питательных веществ.

    Лучше всего подбирать для голубики минеральную подкормку. От органического удобрения стоит вовсе отказаться, так как оно неблагоприятно влияет на развитие культуры. Каждому кусту в год требуется примерно 50–60 г суперфосфата, 15–35 г магния и 1–2 г смеси, в которой смешаны другие полезные микроэлементы.

    Советуем почитать, как и чем правильно подкормить садовую голубику.

    Содержащие азот смеси рекомендуется вносить в 3 этапа:

    • весной, когда почки растения ещё не распустились, используют 40% от годовой нормы, которая составляет 40 кг/га;
    • в начале мая добавляют ещё 35%;
    • и до наступления лета следует внести оставшиеся 25%.

    Особое внимание нужно уделить подкормке азотом при наличии мульчи из опилок. Если такова имеется, то удобрений следует вносить вдвое больше. Главная причина этого в том, что опилки довольно сильно впитывают полезные вещества, предназначенные голубике.

    Калий также полезен для растения. Его нужно добавлять в количестве 30–45 г под один куст. Наиболее подходящим удобрением считается калимагнезия.

    Прочие варианты подкормки следует считать нарушением. Их применение может привести к отсутствию цветения, завязи ягод и гибели плантации

    Отсутствие мульчи

    Для мульчирования почвы при высадке голубики используют ряд популярных и распространённых материалов:

    • сено;
    • кора деревьев;
    • солома;
    • опилки;
    • торф;
    • листва;
    • песок.

    Наиболее выгодным считается использование опилок, хотя с ними придётся изменить дозировку подкормок. Опилки предотвращают чрезмерный отток влаги в землю, сохраняя большую её часть для потребностей куста. Опилки медленнее разлагаются и уплотняются, не нуждаются в замене долгое время

    Необходимо соблюдать строгие правила внесения мульчи. Её слой не должен превышать 10 см. Если растение высажено в ямки, то радиус рассыпания опилок должен составлять 50 см от стебля. При посадке голубики рядами используется широкая, 50–60 см, сплошная полоса материала. Первое мульчирование проводится сразу же после высадки культуры на постоянное место её произрастания. Последующие процедуры замены мульчи проводятся по мере необходимости. Вторую и последующие процедуры мульчирования проводят с уменьшением слоя материалов до 5 см.

    Важно! Мульча из листьев и соломы быстро разлагается, и её следует менять ежегодно.

    Недостаточный дренаж

    Дренаж обеспечивает отток излишка воды, чтобы корни растения не загнивали. Для голубики такая система понадобится лишь в том случае, когда посадка осуществляется в песчаную или торфяную почву.

    В качестве дренажа используется небольшая галька или мелкий щебень. Укладывают его на дно ямки перед посадкой растения. Если используется горшок, то дренаж также укладывают на дно ёмкости.

    Для наиболее успешного роста растения следует убедиться в том, что слой дренажа имеет достаточную толщину — 5–10 см

    Высадка только одного куста

    Высаживают один куст голубики, как правило, те садоводы, которые не желают получать большой урожай. Местом такой высадки обычно является дача или клумба в частном доме. Так как с одного куста самого лучшего сорта можно собрать до 10 кг ягод за сезон, многие любители считают, что им хватит такого количества ягод, и обходятся всего одним растением.

    Это одна из самых распространённых ошибок, поскольку один куст может в любой момент перестать плодоносить либо даже усохнуть.

    Факторов риска слишком много — несвоевременный полив, неправильный уход, вредители и заболевания. Поэтому рекомендуется высаживать несколько растений, что увеличит урожай и повысит сохранность культуры

    Нарушение правил обрезки

    Чтобы избежать повреждения куста, а как следствие, и снижения урожая, необходимо правильно обрезать кусты голубики. Для этой цели выбирают один из двух сезонов: начало весны либо осень, когда растение сбросит листья.

    Важно! Высоко растущие сорта подрезают на 5–10 см ниже, чем низкорослые. Такая процедура стимулирует рост растения.

    Обрезку растения проводят исключительно с момента, когда оно достигло возраста 6-7 лет. Опытные садоводы рекомендуют оставлять на кусте не менее 5 первогодичных веток.

    Когда растение сильно разрастается, отдельные побеги обрезают. Первыми подвергаются удалению ветви без плодов и достигшие возраста более 3 лет

    Отсутствие опылителей

    Опыление — важный процесс, благодаря которому формируется завязь ягод. Большинство сортов голубики является самоопыляющимися. В остальных случаях эту роль на себя берут насекомые.

    В естественной среде растения опыляются дикими и культурными пчёлами, бабочками, жуками. Чтобы увеличить шанс завязи ягод на плантации, где растёт голубика, рекомендуется выставлять улья. Наиболее подходящими для опыления культуры признаны шмели, хотя пчёлы более экономически выгодны и их проще разводить.

    Знаете ли вы? При наличии 5 ульев на 1 га территории один цветок голубики за 10 минут могут посетить до 20 пчёл.

    Согласно рекомендациям садоводов и фермеров, для формирования завязи понадобится не более 5 ульев на 1 га плантации. Расстояние между ними должно составлять не менее 100 м.

    Для того чтобы понять, достаточное ли количество опылителей для голубики имеется, необходимо засечь время и посчитать количество насекомых, посетивших растение. При вышеописанной плотности размещения ульев, на один цветок должно сесть достаточное количество пчёл. Стоит заметить, что цветёт культура всего 4 дня. И если опыление не происходит в первые пару дней с момента появления цветка, то завязи с него не получится.

    Неопылённые цветки могут держаться на кусте ещё на протяжении 2 недель, также они становятся тёмно-розовыми, а не снежно-белыми. Чем дольше они простоят, тем ниже вероятность появления завязи

    Чтобы ускорить процесс опыления, домики домашних насекомых следует размещать на солнце. Чем жарче погода, тем быстрее работают пчёлы. Однако не следует выносить ульи раньше, чем бутон начнёт распускать лепестки, так как из-за нехватки нектара насекомые могут улететь на другую плантацию.

    Весенние заморозки

    Зима — не единственное время для холодов. Падение температуры ниже 0 градусов по Цельсию в весенний период всегда опасно: снег уже сошёл, на открытом грунте скопилась вода, первые растения начинают цвести и распускаться. Заморозки в это время очень опасны для голубики ранних сортов, поэтому необходимо принимать меры предосторожности для защиты растений, особенно в северных областях страны.

    Узнайте также, через сколько лет после посадки и как часто плодоносит голубика.

    Во-первых, рекомендуется покупать в качестве рассады более поздние сорта. Они цветут и плодоносят позже, но и риск их повреждения заморозками существенно снижается.

    Во-вторых, необходимо правильно подобрать места роста культуры. Самая низкая температура фиксируется в низинах, поэтому стоит выбирать более высокие точки для создания плантаций голубики. Температура на возвышенностях на несколько градусов выше, и это способствует сохранности урожая.

    В-третьих, нужно постоянно и своевременно проводить обрезку кустов. Если правильно выгадать время, то процесс цветения можно отстрочить на 1-2 недели. Это позволит весенним заморозкам пройти без каких-либо негативных последствий для растений.

    Существует также несколько простых, но эффективных способов сохранить культуру, не повредив её заморозками. Самый распространённый — розжиг костров. Он эффективен лишь в том случае, если известна точная дата грядущей непогоды. В эту ночь по всей плантации разводят огонь, который обогревает как землю, так и сами растения. Впрочем, долго открытый огонь вблизи кустов держать нельзя.

    Не менее популярным считается обёртывание побегов прошлогодними листьями, соломой, сеном. Исходящее от этих материалов тепло предотвращает промерзание стебля, распустившихся цветов и почек растений.

    Рекомендуем прочитать, как вырастить голубику в Краснодарском крае.

    Альтернативным и затратным вариантом может стать использование ветряных машин. Их включают во время заморозка, и они нагоняют на растения тепло.

    Болезни голубики и их лечение

    Любая грибковая инфекция распространяется очень быстро. При этом она повреждает и здоровые кусты, расположенные в непосредственной близости от больного растения. Поэтому действовать необходимо сразу же после обнаружения первых симптомов недуга.

    Так как заболеваний много, борьба с каждым требует особого подхода:

    1. Стеблевой рак. Растение обрабатывают одним из современных средств — «Топсин» или «Эупарен». Процесс опрыскивания повторяется 3 раза. Первый и второй раз его проводят перед цветением с разрывом в неделю, третий — после сбора урожая ягод. Поражённые ветви обрезают и сжигают, чтобы предотвратить распространение.
    2. Фомопсис. Одним из вариантов борьбы тоже считаются обрезка поврежденных стеблей и их последующее сжигание. Также помогут химические препараты, такие как «Топсин», «Эупарен» или «Фундазол». Процедура опрыскивания проводится аналогично вышеописанной при борьбе с раком стебля.
    3. Монилиоз и антрактоз. Осуществляется обрезание веток с признаками заболевания. Обязательно проводится их сжигание.
    4. Пятнистость. Куст обрабатывается бордоской смесью. Листья, повреждённые болезнью, сгребают в одно место и сжигают. Допускается опрыскивание карбофосом или фуфаном до периода появления цветков.
    5. Серая гниль. Метод борьбы аналогичен с описанными действиями при раке стебля.

    Если грибковая инфекция повреждает ягоды, их сразу же нужно обрывать. Если такие ягоды остаются на кусте, грибок переживает в них зиму и весной поражает новые побеги. Химические вещества из группы фунгицидов эффективны при любых подобных заражениях.

    Самыми распространёнными вредителями голубики считаются:

    1. Гусеницы разных насекомых. Они поедают листья.
    2. Тля. Снижает развитие молодых побегов, разносит различные инфекции.
    3. Цветоед. Питается бутонами и молодыми почками растения.
    4. Листовёртка. Медленно окутывает паутиной верхушки ветвей, где поедает листья и почки.
    5. Почковый клещ. Повреждает почки, что приводит к гибели листа.
    6. Майский жук. Питается не только цветками и молодыми листьям, но и корнями растения.

    Полезным средством борьбы с вредителями считаются инсектициды. Весной также рекомендуется удалять повреждённые почки

    Некоторые птицы поедают ягоды голубики. Для их отпугивания используются блестящие предметы, которые вешают на кусты. Помимо этого можно сделать накрытие кустов из сетки.

    Профилактика

    Каждое заболевание и появление вредителя можно предотвратить, что считается наилучшим вариантом для садоводов. Процедура профилактики заключается в комплексном подходе:

    1. На постоянное место роста растения следует высаживать только те саженцы, которые не имеют видимых признаком заболеваний.
    2. Рекомендуется подбирать сорта с наибольшей устойчивостью к грибку.
    3. Во время посадки нужно соблюдать все существующие правила.
    4. Также необходимо учитывать расстояние между кустами, выбор места, влажность.
    Узнайте об особенностях выращивания голубики в Ленинградской области.

    Если на кусте обнаружены сухие или поврежденные болезнью и вредителями ветки, их сразу же удаляют. В течение 1 года куст дважды обрабатывают бордоской смесью. Опавшие по какой-либо причине листочки или ягоды собирают в одно место и сжигают.

    До периода цветения и после сбора урожая весь сад рекомендуется обработать фунгицидными препаратами.

    Видео: Секреты выращивания голубики

    Итак, существует много способов сделать так, чтобы голубика начала плодоносить. Правильно и своевременно принятые меры помогут собрать максимальное количество урожая сладких и полезных ягод.

    Оставить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *