Индюк бронза 708

Индюки Бронза 708 — описание породы

0 649 Рейтинг статьи

Тяжеловесные и широкогрудые индюки Бронза 708 довольно популярны среди заводчиков. Представители данной породы обладают декоративным внешним видом, хорошей продуктивностью и неприхотливостью. За такие характеристики как вкусное нежное мясо и высокая яйценоскость им оценку «премиум-класс». Рассмотрим особенности кросса, правила ухода и содержания в домашнем хозяйстве.

Индюки Бронза 708 — описание породы

История выведения

Индейки были выведены американскими селекционерами путем скрещивания диких особей с английской черной породой. Позже в Великобритании получили линию Orlopp Bronze. А на ее основе во Франции получили кросс Бронза 708.

Название породы связано с необычным бронзовым отливом перьев.

Внешнее описание

Главной отличительной чертой кросса является бронзовый окрас пера с зеленовато-золотистым отливом. Индюшки обладают умиротворяющим характером, а самцы склонны к агрессии.

У птиц удлиненный каркас тела, они широкогрудые, с коротким и твердым клювом. Кожа на голове сморщенная, пупырчатая, голубого оттенка. Шея средней длин, сизого цвета. Ноги крепкие, коренастые.

Внешняя особенность индеек— короткий нарост над клювом, у индюков он гораздо крупнее. Самки меньше по размеру, их живая масса — 9 кг, самцы могут достигать 18 кг.

Производительность

Забой самок проводят на 150 день, когда их вес достигает 8 кг. Самцов забивают через 160-170 дней с момента вылупления. К этому возрасту их масса составляет 14 кг.

Характеристика породы включает высокую продуктивность индеек от 1 до 4 лет. Они охотно высиживают собственное потомство, поэтому необходимости в использовании инкубатора нет. Некоторые заводчики подкидывают им яйца других птиц для получения нового выводка.

Показатели яйценоскости достаточно высокие — за год одна самка может снести от 75 до 140 яиц. Из этого количества получается около 80% оплодотворенных яиц. Первая кладка приходится на 10 неделю жизни. Лучшими наседками считаются двухлетние самки.

Яйца крупные: средний вес — от 85 до 100 г. Скорлупа светло-бежевая с темно-бурыми точками на поверхности.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Высокая яйценоскость.
  • Быстрый набор массы тела.
  • Мясо диетическое и очень вкусное.
  • Легко адаптируются к любым климатическим условиям.
  • Высокие декоративные качества.
  • Оплодотворяемость яиц почти 90%.
  • Это бройлерная порода, поэтому потребуется обустроить вольер с ограниченным местом передвижения. Индюков и индеек можно выпускать на выгул, но в таком случае они будут меньше весить и хуже нестись.
  • Низкая привлекательность тушки — из-за темного оперения на коже остаются черные точки.
  • При скрещивании гибридного самца с самкой новый выводок может иметь разные дефекты — искривленные кости или нарушения мышечной системы, что вызвано генетическим сбоем.
  • Плохо переносят сквозняки, из-за переохлаждения начинают болеть.
  • При неправильном рационе у птиц развивается патология — деформация костной ткани ног.

Питание

Правильное и сбалансированное питание обеспечит всему стаду хороший иммунитет против болезней и повысит продуктивность.

Корм для взрослых особей:

  • Сухие смеси (комбикорм). Они содержат все необходимые для роста и развития компоненты.
  • Влажные мешанки. Их готовят из нескольких ингредиентов — молотых зерновых, кукурузы, травы, корнеплодов, жмыха. Влажность обеспечивается за счет бульона, который получают при варке костей. Также увлажнить сухую смесь можно водой. При таком типе кормления дополнительно дают дробленые зерновые — пшеницу, ячмень, овес или кукурузу. Они должны составлять 40% ежедневного рациона.

Также в корм подмешивают творог, костную муку, свежую зелень, измельченную на порошок яичную скорлупу, ракушку, пшеничные отруби.

Корм должен быть сбалансированным

Кроме основной пищи, птице дают жизненно важные микроэлементы — натрий, фосфор, калий, а также аминокислотами (цистин, лизин, аргинин, гистидин, триптофан). Они обеспечивают полноценный рост и развитие как взрослых особей, так и молодняка.

В зимнее время года, при недостатке сочных и обогащенных полезными веществами кормов, в рацион вводят квашеную капусту, крапиву, витаминизированную муку на основе хвои.

Кроме правильно подобранной пищи, нужно предоставить чистое и свежее питье. Для подачи воды лучше использовать вакуумные поилки, через которые не проникает грязь и вода всегда остается чистой.

Рацион птенцов

  • Первые 6 дней — дают измельченное вареное яйцо. Его можно смешать с нежирным творогом. Кормят через каждые 2-2,5 часа.
  • С 7 дня — дают смесь из мелко нарезанной зелени, отварных яиц с добавлением творога. Дополнительно вносят 10-15 г отварного, тертого картофеля, немного кормовых дрожжей, измельченного гороха. Частота кормления — 6-8 раз в сутки. Индюшата очень любят зеленый лук, который им подавать в первой половине дня.
  • С 14 дня — перестают давать яйца. Основу питания составляет дробленый овес. Его поливают простоквашей, обезжиренным молоком или обратом. Увеличивают количество зелени — 15-20 г на одну особь в день. Также подмешивают в корма бобовые — измельченный горох и сою. Они способствуют полноценному развитию опорно-двигательного аппарата у птенцов.
  • К 30 дню — исключают творог, оставляют только обрат для приготовления влажных мешанок. Также дают дробленые зерновые, пшеничные отруби, цельный овес и ячмень.
  • Со 2 месяца — птенцы начинают набирать мышечную массу, поэтому в рацион добавляют измельченную кукурузу, мясо-костную муку и пророщенные зерновые. Эти составляющие основного комбикорма сохраняют вплоть до убоя птицы.
  • Спустя 90 дней — состав корма остается неизменным, корректируют лишь количество входящих в него компонентов. На одну особь в сутки потребуется 150 г зеленых смесей, 50 г дробленки, по 20 г мясо-костной муки и пшеничных отрубей, 5 г кормового мела и поваренной соли. Частота кормления — 4 раза в день.

С 4 месяцев молодняк переводят на общий режим питания взрослых особей.

Запрещенные продукты

Птицам запрещено давать просроченные, затхлые продукты, клетчатку (до месяца), клейкие каши и смеси, цельные зерновые и ядовитые растения (лютик едкий, багульник и болиголов).

Условия содержания

Для разведения этой породы потребуется обустроить хорошее помещение, в котором индюки будут чувствовать себя комфортно. На одну особь необходимо не менее 1 м² от общей площади.

Во избежание переохлаждения и появления разных инфекций в индюшатнике следует обеспечить стабильный температурный режим — в пределах 20°С. В морозную погоду – не ниже 5°С.

Также важно избегать сквозняков, к которым очень чувствительны птицы. В птичнике должна быть хорошая вентиляция. Ее обеспечивают за счет приоткрытых окон.

Оптимальная продолжительность светодня — не менее 10 часов в сутки.

  • В теплое время года хватает естественного света.
  • Зимой курятник досвечивают лампами.

Большую роль играет качественная и толстая подстилка из сена, опилок или соломы — 15-20 см. Она обязательно должна быть сухой и подлежит замене не реже одного раза в полгода.

Поилки и кормушки

Индюки пьют много воды, поэтому в вольере или индюшатнике должно быть достаточное количество поилок. Для птенцов устанавливают ниппельные системы водоснабжения. Через три недели после появления на свет их переводят на поилки капельного или вакуумного типа.

Чтобы обеспечить стадо свежими кормами и в разнообразии, необходимо установить несколько видов кормушек. Первая сплошная подойдет для наполнения повседневной пищей. Вторая, состоящая из секций, предназначена для закладки витаминов, минералов и других полезных добавок.

Дополнительно в помещении устанавливают одну или несколько широких, но не глубоких емкостей, заполненных песком или золой. Регулярные сухие ванны помогут домашней птице избежать заражения разными паразитами — вшами, пухоедами и т. д.

Гнезда и насесты

Лучшее место для их установки — самые укромные и затемненные уголки в птичнике. Так индейки смогут спокойно высиживать яйца без лишнего беспокойства.

Обычно для несушек обустраивают гнезда по типу короба с открытым верхом и устланным соломой или сеном дном.

Насесты располагают на высоте 40-50 см, подбирают наиболее теплое место в курятнике..

Место выгула

В вольере должен быть один самец

Для выгула подойдет небольшая территория, т. к. эта птица относится к бройлерным породам и активный образ жизни препятствует быстрому набору массы тела. Для одной особи достаточно 1 м² от общей площади.

Место выгула засевают травой, посыпают ракушками. Также устанавливают поилки, кормушки и таз с песком или золой для купания.

При содержании в вольере заселяют две самки и одного самца.

Помните! Нельзя держать в одном помещении нескольких самцов. Это может привести к кровавым дракам и гибели более слабых особей.

Разведение

Для этой породы применяют два метода выведения нового потомства, каждый дает положительный результат.

Инкубация

Для получения здоровых и крепких птенцов необходимо подобрать качественные и свежие яйца. Каждый экземпляр следует тщательно осмотреть под овоскопом. При просмотре под этим прибором желток должен плавно и медленно двигаться. Оптимальный возраст материала для закладки в инкубатор — 6-7 дней.

Второй этап подготовки — это прогрев яиц до 20°С. Нагревают постепенно, чтобы на поверхности не образовался конденсат. Далее их закладывают в аппарат, оснащенный автоматическим переворачиванием яиц.

Важно, чтобы в инкубаторе была стабильная температура и влажность.

При оптимальных условиях птенцы появятся на свет через 27-28 дней. После просыхания их помещают в картонные коробки. Устанавливают температуру в пределах 29-30°С и обеспечивают хорошее освещение при помощи ламп искусственного света.

Естественный метод

Многие заводчики практикуют естественное высиживание индюшат. Для этого отбирают индеек со спокойным характером и ярко-выраженным инстинктом насиживания. Под одну наседку кладут 15-17 яиц.

Через неделю яйца просматривают под овоскопом, неоплодотворенные извлекают и утилизируют. На 26 день убирают экземпляры с замершими зародышами. Птенцов собирают по мере их вылупливания с 27-28 дня высиживания, после полного просыхания.

Индюшатам, которые самостоятельно не могут выбраться из яйца, нужно помочь — аккуратно отломать скорлупу в месте наклева.

На следующий день птенцов можно подсадить к наседке. Она будет бережно заботиться о них на протяжении 1-1,5 месяцев.

Болезни

Индюки склоны к разным заболеваниям, особенно, если нарушены условия кормления, ухода и содержания.

  1. Инфекционные — микоплазмоз, туберкулез, пуллороз, гистомоноз, болезнь Ньюкасла.
  2. Неинфекционные — энтерит, авитаминоз, твердый и обвисший зоб.

При соблюдении всех правил содержания, инфицирование происходит крайне редко. Поэтому заводчики советуют проводить профилактические мероприятия:

  • перед заселением молодняка провести дезинфицирующую чистку курятника;
  • обеспечить необходимые условия — температурный режим, освещение, вентиляцию, влажность и избегать сквозняков;
  • регулярно вычищать кормушки, поилки, менять старую подстилку на свежую;
  • при первых симптомах развития болезни, зараженных особей изолировать в отдельный вольер;
  • провести вакцинацию птенцов в раннем возрасте.

Отзывы

Порода индюков Бронза 708 популярна среди заводчиков и имеет много положительных отзывов:

  • птенцы отличаются хорошей выживаемостью и быстро набирают вес;
  • индейки ценятся за продолжительную и высокую яйценоскость, а также ярко-выраженный инстинкт высиживания молодого потомства, что позволяет самостоятельно получить птенцов без использования инкубатора;
  • при соблюдении всех правил ухода, кормления и содержания, птицы редко болеют;
  • диетическое мясо обладает высокими вкусовыми качествами и полезными свойствами.

Почему бронзовые индюки так популярны на территории России

Все больше фермеров-частников выращивают на своих подворьях именно индеек. Птица дает отличный выход мяса (намного больше, чем у кур-бройлеров) при сравнительно небольших затратах на корм.

Также мясо индейки относится к гипоаллергенным продуктам животного происхождения, рекомендованным для детей-аллергиков, взрослых с тяжелыми формами пищевых аллергических реакций. Более подробно про пользу индюшатины можно прочесть . Обо всех особенностях, типах широкогрудых бронзовых индюков читайте в данном обзоре. Из него вы также узнаете о кормлении, содержании, разведении птиц, профилактике заболеваний.

Характеристика породы

Рассмотрим основные характеристики породы, которые отличают ее от остальных направлений.

Происхождение

Бронзовых индеек одомашнили жители Северной Америки, позже птица была завезена в Европу, где ей занялись селекционеры. Американские ученые попробовали скрестить дикую аборигенную и черную английскую индейку, получив в итоге бронзовых кроссов. Птицы оказались крепкими, без проблем паслись на воле, но имели небольшие размеры (самцы больше 7.5 кг не вырастали). Широкогрудая индейка была выведена именно в целях увеличения прироста мяса. Она имеет хорошие показатели жизнеспособности и развитые мышцы груди.

Максимальная масса бронзового широкогрудого индюка составляет 35 кг.

Описание внешнего вида

Экстерьер бронзовых широкогрудых индюков

Бронзовые широкогрудые – птицы яркие, которые с первого взгляда приковывают к себе внимание. Их оперение может иметь разные цвета и красиво переливается на солнце. Живот и низ груди черные, бархатные, шея черная с болотно-красным оттенком, бедра черные, по кайме каждого перышка идет белая полосочка. Клюв желто-бурый, темный у основания, глаза мелкие, круглые, имеют темно-коричневый цвет. Плюсны у молодых птиц черные, у взрослых розовые.

Отличия самца от самки

Чтобы сформировать продуктивную семью индеек для ее дальнейшего размножения, нужно уметь различать птиц по половой принадлежности. Оттенок перьев у самцов и самок одинаковый, но:

  1. Самки втрое меньше самцов, и эта разница начинает проявляться в возрасте после 1 месяца.
  2. Кисть на груди есть только у самцов, как и наросты на голове.

В период агрессии, а также полового возбуждения наросты могут наливаться кровью, становиться белыми или синеватыми. У самок подобные явления никогда не наблюдаются.

Продуктивность

Широкогрудые индюки отличаются высокой мясной продуктивностью

Широкогрудые индюки – высокопродуктивная порода, живая масса которой составляет от 9 кг до 16 кг для самок и самцов соответственно. Отличная продуктивность проявляется и в хорошем выходе мяса – не менее 66% тушки приходится на мясной продукт, вкусный, диетический и очень полезный.

По содержанию белка индюшатина бройлерному мясу и говядине не уступает, но при этом является менее жирным.

В совокупности с низкими затратами на корма и значительным выходом мяса данные моменты делают разведение индеек выгодным как в небольших количествах для себя, так и на продажу. Бизнес-план разведения индеек приведен . Яйценоскость – около 120 яиц за год по 80-90 граммов каждое. Скорлупа имеет серый оттенок, присутствуют пятнистые вкрапления. Оплод – не меньше 80%, выживаемость молодняка около 70%.

Кроссы на основе этой породы

Бронзовые индюки с их отличными продуктивными характеристиками вдохновили селекционеров на работу, направленную на улучшение породы. Рассмотрим самые популярные разновидности.

Белтвилская

Распространенный промышленный кросс. Белтвилы являются прямыми потомками широкогрудых бронзовых птиц, выведенных из особей с белым мутантным оперением. Вид сохраняет отличные продуктивные характеристики бронзовых индюков, но имеет более привлекательные товарные характеристики. Кожа индюков после забоя не темнеет.

Северокавказская

Порода северокавказских индюков

Северокавказские индюки были получены путем скрещивания местных кавказских и широкогрудых особей. Порода имеет сравнительно небольшую массу и хорошие фуражиры. В летнее время года расходы на их кормление падают примерно на треть в сравнении с зимой.

Московская

Результат скрещивание северокавказских, широкогрудых, местных бронзовых пород. Взрослые особи вырастают до 11 кг во взрослом возрасте, выращиваются преимущественно на пастбищах. Особой популярностью кросс не пользуется, но в личных хозяйствах встречается достаточно часто.

Бронза 708

Индюки породы бронза-708 станут настоящим украшением двора

Направление Бронза 708 появилось в США и стало результатов скрещивания черной и дикой американской индюшки. Внешне кросс выглядит точно так же, как широкогрудые бронзовые индюки, но имеет довольно крупные размеры. Оперение коричневое, голова голая с бородавчатой кожей. У самца веерообразный хвост и есть черные полосы на спинке. Содержать птиц можно только в клетках в помещениях.

Мясо после забоя остается белым только у белтвилской породы.

Рассмотрим особенности кормления, содержания бронзовых кроссов и профилактики заболеваний.

Кормлению индюков следует уделить особое внимание

Поскольку индейка выращивается на мясо, ее кормлению следует уделять особое внимание. Эффективность откорма зависит от потребности птенцов в белке, энергии и, соответственно, учете данных параметров птицеводом.

Возраст (недель) Энергия (кКал на 100 г) Белок (%)
0-3 280 29
4-8 280 26
9-12 280 21
13-20 285 18
20-26 300 16

Проще всего кормить индюков готовыми кобмикормами, поскольку в данном случае рацион будет правильным и сбалансированным, направленным на набор живой массы к моменту забоя.

В первые недели молодняк можно кормить кормом для бройлеров, если есть проблемы с применением специального питания. Основы рациона для индюшат. В дальнейшем индюшат переводят на домашние смеси, богатые клетчаткой, фосфором, белком, кальцием, натрием. Основа рациона – кукуруза, ячмень, отруби, соя, горох, дрожжи, рыбная мука, жмых подсолнечника, мел, сухое молоко, витаминные премиксы, поваренная соль.

Птенцам в первые недели жизни, помимо круп, нужно давать творог и отварное яйцо, с пятого дня – зелень (шпинат, клевер, зеленый лук, крапиву).

Рацион молодняка должен быть питательным и сбалансированным

Если у индюшат не получается клевать зерно, положите пищу на белую тряпочку или засуньте несколько зернышек в клюв насильно (главное действовать осторожно). Еще один неплохой вариант – подсадить в клетку цыпленка, который покажет птицам, как все нужно правильно делать. А вот антибиотики для профилактики дают далеко не все фермеры, поскольку данные препараты достаточно агрессивные и могут вызывать дисбактериоз. Абсолютно необходимым их применение является при подозрении на микробное заражение.

Витамины и антибиотики, необходимые в первые дни жизни индюшат представлены .

Вещества (%) 0-3 недель 4-8 недель 9-12 недель 13-20 недель 21-26 недель
Кукуруза 24 25 27 30 35
Ячмень 5 5 10 10
Пшеница 24 24 25 25 23
Горох/соя 5 5
Отруби 3 3
Жмых подсолнуха 24 26 20 10 10
Дрожжи 8.5 8 5.5 5.5 3
Рыбная мука 10 8.9 5 5 5
Сухое молоко 6
Мел 2 2 3 3 3
Соль 0.1 0.5 0.5 0.5
Витаминный премикс 1 1 1 1 1

Условия

Насест для индюков

Клеточное содержание сложнее напольного, поэтому в мелких хозяйствах его обычно не используют. Куриный птичник индюкам не подходит, но его можно переоборудовать. Главное, правильно продезинфицировать курятник. Земляной пол реконструируется, в деревянном или бетонном просто заменяется подстилка. Главное – основание должно быть теплым, поскольку индюки плохо переносят холод.

Взрослые птицы довольно крепкие, но молодняк часто болеет. Поэтому продезинфицируйте помещение с применением антисептиков. Старайтесь отдавать предпочтение нетоксичным препаратам – например, Вироцид, Бактерицид, Экоцид-С. Расширьте лаз, поскольку проход для кур будет тесным для индюков. А вот насесты можно оставить старые – 40 см на птицу будет достаточно. Прежние гнезда придется перенести, ориентируясь на предпочтение самой птицы – посмотрите, где ей больше нравится, и соорудите там «домик» из соломы.

Как построить индюшатник расскажет эта статья.

Профилактика болезней

Хорошие просторные вольеры для выгула исключат появление многих заболеваний

Предупредить заболевания индюков намного проще, чем потом лечить их. Делайте ставку на тщательный уход и регулярную профилактику. Плохая санитария – главная причина вирусных заражений, поэтому давайте птицам качественные свежие корма (никакой плесени, гнили быть не должно), регулярно обрабатывайте птичник от вирусов известью, следите за чистотой, меняйте подстилки, регулируйте влажность в помещении. Сквозняков быть не должно, поилки и кормушки держите в чистоте. Также важны регулярные вакцинации и плановые ветеринарные осмотры птиц.

При разведении индюшат определитесь, какими будут самые первые питомцы – птенцы, семья или инкубаторское яйцо. Каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки, о которых следует знать. Например, покупка яиц стоит достаточно дорого, более того, вы можете приобрести неоплод. Птенцы – тоже далеко не идеальный вариант, в особенности для фермера-новичка, поскольку он требует соблюдения правил содержания. Самостоятельно разводить кроссов не так то сложно, для этого вам потребуется примерно 10 самок и 1 самец. Поскольку семя бронзовых индюков сохраняет активность длительное время, самка после спаривания несколько недель будет нести оплодотворенные яйца.

Крупные индюки могут травмировать самок, поэтому для спаривания рекомендуется выбирать особей средних размеров.

Бронзовые широкогрудые – очень хорошие наседки. Молодняк самка воспитывает сама, но для этого ей потребуется дополнительная площадь.

Подращивание индюшат

Бронзовые индюшки хорошие матери

Птенцов можно содержать отдельно от наседки в клетках-брудерах – на 40*40 см размещают по 15 птенцов. Обязательно устанавливайте обогрев – первую неделю после рождения поддерживается температура 33 градуса Цельсия, вторую 30, третью не более 26, далее около 20 градусов. Все в норме, если птенцы активные, подвижные, постоянно чистят перышки, клюют воду и корм. Открытый клюв, раскинутые крылья указывают на то, что птицам жарко.

Размеры ячеек клеток для молодняка должны спокойно пропускать помет, лапки застревать в них при этом не должны. Пол сначала делают из картона, сверху настилают мелкую сетку. Кормушки используют с низкими бортами, плоские, регулярно наполняют свежим кормом. Начиная с 20 дня птенцов выгуливают по несколько часов в день.

Недостатки породы

Широкогрудые бронзовые индюки, несмотря на хорошую продуктивность, простое разведение и выгодность, имеют определенные недостатки. Назовем их:

  1. Темный цвет тушки после забоя. На качество мяса это никак не влияет, но вот процесс реализации может ухудшать, поскольку выглядит индюшка не очень привлекательно.
  2. Любовь к полетам – несмотря на внушительную массу тела, индюки могут вылетать со двора.
  3. Чувствительность к сырости, холоду – выращивают кроссов по этой причине только в теплых помещениях.
  4. Низкое качество фуражиров – необязательно, но часто.
  5. Летом и зимой расходы на содержание птиц получаются примерно одинаковыми.

Индюки любят вылетать со двора, а обратно вернуться не могут, поэтому часто становятся жертвами хищников.

Видео

Об особенностях разведения бронзовых индюков мы узнаем из видео.

Выводы

  1. Бронзовые широкогрудые индюки могут выращиваться в любых климатических условиях и имеют неплохие показатели продуктивности.
  2. Самцы достаточно агрессивные, поэтому одного на 10 самок будет достаточно.
  3. Варианты разведения – птенцы, семья, инкубаторское яйцо. как инкубировать индюшиные яйца .
  4. Цыплят в первый месяц жизни может обхаживать индюшка, либо производится доращивание молодняка в отдельных клетках.

Бронзовые индюки

Разведение индеек становится все более популярным среди фермеров-частников. Эта птица позволяет получить многим больший выход мяса, чем у бройлера, при меньших относительных затратах на корм. К тому же, мясо индейки – один из редких гипоаллергенных продуктов животного происхождения. Его рекомендуется есть детям-атопикам и взрослым с тяжелой пищевой аллергией. Бронзовые индюки (широкогрудые) — им часто отдается предпочтение при выборе породы. Статья познакомит с подробной информацией об откармливании и разведении этих популярных индеек.

Бронзовые индюки — происхождение породы

Впервые, индейки были одомашнены коренным населением Северной Америки. Гораздо позже, птица попала в Европу, где ею плотно занялись селекционеры: скрещивание аборигенной дикой индейки США и черных английских индеек привело к получению бронзовых индюков. Птица отличалась крепким здоровьем, хорошо паслась на воле, но была небольших размеров – до 7,5 кг для самца (уже не говоря о самке).

Поэтому ученые продолжили селекционную работу и создали Бронзовую Широкогрудую индейку. Внешне, единственное отличие ее от своего прародителя – более крупные размеры. При выведении Бронзовых Широкогрудых индюков заводчики делали ставку на скорость роста и хорошие показатели мяса. Получившаяся птица имеет большую живую массу, отлично развитые мышцы груди и неплохую жизнеспособность. Максимально зафиксированный живой вес Бронзового Широкогрудого индюка – 35 кг.

Индюк породы Бронзовые Широкогрудые

В США Широкогрудые индейки используются как генетический резерв и активно участвуют в создании новых кроссов и линий с повышенной продуктивностью. Например, существует кросс «Камерино», это сверхтяжелые индейки, со средней массой к забою – 19 кг.

Бронзовые индюки — описание породы

Бронзовые Широкогрудые индюки достаточно яркие птицы, которые привлекают к себе внимание. Оперение переливается и различается цветом, в зависимости от части тела:

  • шея и переходящая в нее часть груди – черного цвета с красно-болотным оттенком;
  • низ груди и живот – бархатно-черные;
  • спина – черная, но каждое перо с блестящей полоской коричнево-бронзового цвета, шириной 2-3 см;
  • бедра – черные, с белой каймой по каждому перу.

По краям черных рулевых перьев полоски блестящие с красновато-бронзовым отливом. Кончики этих перьев белые.

У бронзовых индеек желтовато-бурый клюв, по основанию более темный. Глаза темно-коричневые, мелкие, округлые. Плюсны у молодых индюков черные, а у взрослых — приобретают розовый оттенок.

Индюк и индейка породы Бронзовые Широкогрудые

Различия самцов и самок

Для составления семьи индеек с целью дальнейшего размножения, полезно уметь дифференцировать половую принадлежность птиц. По оттенку перьев их практически невозможно различить, так как цвета аналогичные. Для деления на самцов и самок используются следующие признаки:

  • Вес. Самки на треть легче самца. Различия в массе начинают проявляться с 1-2 месяцев, постепенно только увеличиваясь;
  • Кисочка на груди. В центре груди у самца появляется кисть – пучок длинных перьев, торчащий из плотного оперения;
  • Наросты на голове. Это самое главное различие. На голой части головы у индюков есть мясистые красные выросты, которые называются кораллы. Над клювом заметен аналогичный нарост, но более длинный. Они заметны сразу, но начинают активно вырастать с 2-3 месяцев, значительного размера достигая только у самцов. В период агрессии и полового возбуждения наросты индюков наливаются кровью, становясь синеватыми или белыми, чего никогда не происходит у самок.

Самец(слева) и самка(справа)

Бронзовые Широкогрудые индюки – порода высокопродуктивная:

  • живой вес взрослого самца – 16 кг;
  • живой вес взрослой самки – 9 кг.

Отличная продуктивность индеек проявляется в высоком выходе мяса: до 66 % от тушки занимает мясной продукт. Мясо индеек считается диетическим и полезным. Оно не уступает по содержанию белка говядине и бройлерному мясу, и при этом содержит малое количество жира, с пониженным индексом холестерина.

Вкусовые качества у тушки индейки весьма высокие. В совокупности с небольшими затратами на корм и большим выходом мяса, это делает выгодным разведение индеек как в малом количестве, для себя, так и большими группами, на продажу.

Яйценоскость у бронзовых широкогрудых индеек неплохая – до 120 яиц в год. Яйца крупные, по 80-90 грамм. Скорлупа сероватая, с пятнистыми вкраплениями. Оплод, обычно, не менее 80%. Выживаемость молодняка 70%.

Вес среднего яйца индюшек Бронзовой Широкогрудой породы

Помещение для содержания индюков

Клеточное содержание для индеек сложнее напольного, поэтому в условиях личного подсобного хозяйства его не применяют. Птичник индюкам подойдет, оставшийся от кур, но с небольшими изменениями. В чем именно будет нуждаться старый курятник, постараемся разобрать пошагово.

Инструкция по переустройству курятника для индюков

Шаг 1. Изменяем пол.
Если в старом курятнике имеется добротный деревянный или бетонный теплый пол, то просто выбрасывается старая подстилка. Если же пол земляной, то потребуется реконструкция.

Молодки индюков боятся холодного пола гораздо сильнее, чем куры, т.к. они легко простывают. К тому же, земляной пол позволяет легко проникнуть хорьку или крысам. Индюшки – более ценная птица, что делает её значительной потерей для фермера: будет досадно потерять перспективных птиц из-за хищника. Помимо дерева и бетонной заливки, можно обойтись более бюджетным вариантом, и застелить земляной пол жестью. Конечно, это будет не так тепло, как деревянный настил, но защитит от проникновения хорька.

Деревянный пол в индюшатнике, покрытый стружкой

Шаг 2. Дезинфекция.

Взрослые индюки достаточно крепкие здоровьем, но в молодости они тяжело переживают инфекции. После кур, многие бактерии и вирусы способны накапливаться в стенах, особенно, если они деревянные, или в настиле. Поэтому, перед первым заселением, нужно обязательно устроить полную обработку помещения антисептиками.

Препараты нужно выбирать те, что зарегистрированы для ветеринарного применения. Желательно, чтобы эти антисептики обладали возможностью использования в присутствии птицы. Такое свойство гарантирует высокую безопасность дезинфекции для индюшат. Ниже указан список средств, которые можно применять.

  • Монклавит;
  • Бактерицид;
  • Вироцид;
  • Экоцид-С.

Обработке подлежат полы, стены, поилки, кормушки, насесты, – все то, что вы планируете сохранить для индюшат. После дезинфекции, спустя сутки, можно заселять индеек.

Подробнее о дезинфекции вы можете узнать в статье «Дезинфекция курятника».

Проведение дезинфекции в старом курятнике

Шаг 3. Лаз в курятник.

Скорее всего, старый лаз, оставшийся от кур, будет маловат крупным индюкам. Его следует расширить, исходя из предполагаемого возраста забоя птиц, учитывая, что взрослый индюк может составить до 20 кг живой массы. Обычно размеры лаза не более 50×50 см, но ориентируйтесь на размеры самцов.

Многие птицеводы делают вход для индюков через дверь — без лаза.

Использование двери вместо лаза.

Шаг 4. Насесты.

Индюкам, как правило, недостаточно старых насестов. Птица является тяжеловесной, в отличие от кур, и оставшийся от прежних хозяев насест легко прогнется или сломается. При обустройстве же нового, пригодится брусок размером 70-80 см. Ширину насеста рассчитывайте, исходя из норматива: 40 см на одну птицу.

Следует уделить много внимания укреплению брусков – они не должны раскачиваться под тяжестью подрастающих индюков.

Пример насеста для индюков

Шаг 5. Гнездо.

Будьте готовы, что прежнее гнездо придется перенести. Размеры его не слишком отличаются от куриного, поэтому перепланировка не нужна. Но индейки, особенно стремящиеся гнездоваться, нередко выбирают совершенно иное место для кладки яиц. Индюшки – весьма упрямые птицы, и настойчивость здесь приведет к потере яиц. Лучше застелите соломой новое место, которое упорно выбирает сама индейка, даже если по плану гнездо располагается иначе.

Пример идеального гнезда для индеек

Строительство нового помещения

При постройке индюшатника материалы выбираются, исходя из финансовых возможностей. Взрослые Бронзовые Широкогрудые индюки отлично акклиматизируются, в том числе, и в условиях холодной зимы. Им достаточно будет недорогого, каркасного здания, с любым утеплением. Срубовые и каменные постройки вообще не нуждаются в дополнительном утеплении. Рассмотрим по шагам, на что следует сделать упор при постройке индюшатника с нуля.

Шаг 1. Место для здания.

Бронзовые индюки хуже кур переносят повышенную влажность и сырость. Поэтому участок должен быть солнечным, в идеале, еще и на возвышенности. Дверь и окна делаются на южную или юго-восточную сторону. При создании чертежей важно учитывать, что выгул должен быть с южной от индюшатника стороны.

Пространство для выгула индеек

Солнечное место для индюшатника позволит птице быстро набирать массу и мало болеть.

Шаг 2. Площадь птичника и вольера.

Плотность посадки отличается у индюшат и взрослых птиц. До 8-недельного возраста птенцов содержат по 10 штук на квадратном метре. В этом возрасте индюшат легко содержать в клетках, с теми же значениями плотности. В период с 2 до 4 месяцев, на квадратном метре помещения, могут уживаться не более 4 птиц. Начиная с 16-18 недели, на аналогичной площади размешаются не более 2 птиц.

Индейки – крупная домашняя птица. Она отличается быстрыми темпами роста, но теснота помещений приводит к замедлению набора веса. В связи с этим, рентабельнее держать то количество индеек, которое позволяет помещение, не мучая птиц теснотой.

Площадь для выгула нужна максимально большая. Считается, что некоторые линии Бронзовых Широкогрудых – плохие фуражиры. Это мнение связано с тем, что птица выводилась для промышленного клеточного содержания. На практике же, индюки отлично выгуливаются, успешно осваивая большие по площади территории.

Бронзовые индюки на прогулке.

Шаг 3. Герметизация стен.

Главное, на что следует сделать упор при строительстве помещения – это отсутствие сквозняков. С этой целью, все щели будущего птичника ликвидируются, забиваются и утепляются. Отдельно стоит проследить за подгоном рам и дверной коробки: при несостыковке, в этих местах могут возникнуть крупные щели.

Некоторые используют полиэтилен для утепления снаружи. Да, такой способ сделает индюшатник теплее и упразднит сквозняки. Но полиэтилен препятствует естественной вентиляции и создает парниковый эффект внутри помещения: в индюшатнике будет скапливаться влага и сырость. А ведь мы уже упоминали в статье, что излишняя влажность действует на индеек губительно. Поэтому лучше использовать другие материалы для ликвидации зазоров.

Птичник, утепленный полиэтиленом.

Шаг 4. Устраиваем вентиляцию.

Грамотно установленная вентиляция способствует сухости помещения, препятствует накоплению аммиака и распространению инфекций. Обеспечение индеек свежим воздухом – залог их здоровья и быстрого набора массы.

При устройстве пассивной вентиляции, следует помнить о закономерностях движения воздушных потоков.

Холодный воздух всегда находится внизу, по мере согревания он перемещается вверх. Поэтому вентиляционная шахта, по которой воздух будет поступать в индюшатник, должна находится снизу. А вытяжная шахта – сверху. Внешние концы вентиляционных труб также должны располагаться на разных уровнях: вытяжная на метр выше приточной.

Если внутри индюшатника подразумевается обогревательный прибор, то вытяжное отверстие располагают в противоположном конце помещения, но всегда сверху.

Схема пассивной вентиляции в птичнике.

Внутреннее устройство индюшатника

Пол внутри помещения обязательно покрывается настилом из крупной древесной стружки, соломы, торфа или измельченных стержней кукурузы толщиной 6-7 см. Предварительно, все помещение засыпается известью пушонкой, исходя из соотношения: 0,5 кг на квадратный метр пола. Известь пушонка способствует впитыванию избыточной влаги и не дает подстилке закиснуть. Влажные места настила – у поилки и на входе – регулярно убираются и заменяются сухим наполнителем. Остальная подстилка добавляется и рыхлится только по мере утаптывания.

Оборудование индюшатника представляет собой:

  • насесты;
  • гнезда;
  • поилки;
  • кормушки.

Выше уже говорилось о необходимости более широких и крепких насестов, нежели для кур. Помимо этого, насесты устанавливаются на высоте 60-80 см. Хорошо, если это будут горизонтальные бруски, а не распространенной лесенкой. Нередко, среди птиц возникает конкуренция за более высокие насесты. А если бруски расположены на одном уровне, то такой проблемы не появится. Гнезда выстилаются сухой мелкой соломой и устанавливаются в тихих местах.

Насесты для индеек из веток

Кормушка может быть бункерной, подвесной, желобковой или самодельной. При расстановке кормушек стоит ориентироваться на количество индюков.

Для каждой птицы необходимо не менее 6-8 см фронта кормления.

Ниппельная поилка для индюков своими руками

Для воды наиболее удобно устанавливать ниппельные поилки по всему помещению. Их положительные качества – отсутствие сильного разбрызгивания и разливания, а так же всегда чистая вода в поилке. Рассмотрим пошаговую установку ниппельных поилок.

Шаг 1. Понадобится пластиковая труба, квадратная в сечении. Такая форма позволит разместить все поилки в один ряд. В круглой трубе сегменты могут сместиться относительно друг друга, что затруднит использование поилки. Но в случае отсутствия квадратной трубы, подойдет простая круглая.

Труба для поилки.

Шаг 2. Так же, понадобятся сами ниппели и каплесборники. Можно обойтись без последних, но они предохраняют от сырости на подстилке.

Ниппели.

Шаг 3. В трубе нужно просверлить отверстие под будущий ниппель.

Отверстие под ниппель в трубе.

Шаг 4. В отверстии метчиком нарезается резьба – ниппель будет вкручиваться.

Нарезка резьбы в отверстии.

Шаг 5. Ниппель вкручивается в трубу.

Вкручивание ниппеля в трубу.

Шаг 6. Теперь на трубу устанавливается каплеуловитель.

Труба с установленным каплеуловителем.

Шаг 7. На концах трубы могут быть заглушки или штуцеры для подачи воды.

Штуцер на одном из концов трубы.

Шаг 8. Ниппельная поилка крепится на уровне глаз птицы, подается вода.

Готовый участок с ниппельными поилками.

Аналогичные поилки устанавливаются и для птенцов, поднимаясь по мере роста индюшат. Расстояние между двумя ниппелями для взрослых: 30-40 см. Для индюшат — достаточно 10 см.

Видео – Поилки для индюков и индюшат

Обустройство площадки для выгула индюков

Немаловажное значение имеет вольер для выгула. Бронзовая широкогрудая индейка с мая до середины осени проводит целые дни на улице, питаясь подножным кормом. Это позволяет несколько снизить затраты на корм.

Важно помнить, что длительные прогулки могут препятствовать быстрому набору массы. Нужно вовремя загонять птиц на ночлег и кормежку.

Бронзовая Широкогрудая индейка, несмотря на свою тяжеловесность, любит и может летать. Особенно, птицу привлекают не длительные перелеты, а короткие перелеты-перепрыгивания с разноуровневых препятствий. Поэтому лучше, если на участке не будет элементов в виде своеобразной «лестницы» для индюков: куча досок, сарай, дерево, забор.

Индюки легко взлетают на заборы.

Высота забора нужна не менее 2 метров. Удобно и недорого использовать сетку-рабицу – индейки не смогут по ней карабкаться. Наиболее предпочтительно иметь закрытый сверху выгул – тогда, помимо защиты от перелетов, индейка не подвергнется риску заражения от диких птиц.

Выгул, первоначально, может быть засеян любой однолетней травой. Однако, практика показывает, что большое количество индюков быстро уничтожает растительность. Удобнее докармливать зеленью отдельно, предлагая ее в кормушках или в виде подвешенных пучков.

Кормление индюков породы Бронзовые Широкогрудые

Так как индейка – птица мясного направления, то ее кормлению уделяется большое внимание. Питание птенцов должно быть грамотно организовано, начиная с первого дня вылупления. Эффективность откорма определяется потребностью птенцов и взрослых птиц в энергии и белке. Белок – основной строительный материал для крупных тушек индюшат. Организовать рацион поможет таблица с нормативами энергии и протеина для индюков разного возраста.

Возраст, недели Энергия, Ккал на 100г Белок, %
От 0 до 3 280 29
От 4 до 8 280 26
От 9 до 12 280 21
От 13 до 20 285 18
От 20 до 26 300 16

Кормление индюков.

При использовании полнорационных промышленных комбикормов, проблема составления рациона не стоит. Эти корма сбалансированы и направлены на быстрый набор живой массы индюком к возрасту забоя. При труднодоступности специальных комбикормов, допустимо первые недели кормить индюшат кормом для бройлеров. В дальнейшем, кормление осуществляется домашними смесями. Составить их помогут рекомендации по ежедневному употреблению питательных веществ индюшатами, представленные в таблице ниже.

Исходя из таких потребностей, можно составить примерный рацион для индюшат разного возраста. Продукты допустимо взаимозаменять, ориентируясь на сохранение общего количества калорий и белковой ценности комбикорма.

Вещества, в % 0-3 недель 4-8 недель 9-12 недель 13-20 недель 21-26 недель
Кукуруза 24 25 27 30 35
Ячмень 5 5 10 10
Пшеница 24 24 25 25 23
Горох или соя 5 5 5
Отруби 3 3 3
Жмых подсолнечника 24 26 20 10 10
Дрожжи 8,5 8 5,5 5,5 3
Мясокостная или рыбная мука 10 8,9 5 5 5
Сухое молоко 6
Мел 2 2 3 3 3
Соль поваренная 0,1 0,5 0,5 0,5
Витаминный премикс 1 1 1 1 1

Кормление индюшат из бункерной кормушки.

Цены на бункерные кормушки

Бункерная кормушка

Особенности кормления птенцов

В первую неделю жизни птенцам, дополнительно к крупам, дают отварное, мелко нарубленное яйцо и творог. С пятого дня предлагается зеленый лук, клевер, шпинат, крапива – обычно зелень очень активно употребляется всеми индейками.

У птенцов индюшат нередко возникает проблема, связанная с неспособностью клевать. В отличие от цыплят, которые самостоятельно способны питаться уже спустя 5-6 часов после появления из яйца, индюшата с трудом начинают клевать и пить. Для их обучения используется ряд методов:

  • корм дается на белой мягкой тряпочке;
  • корм предлагается на черной тряпочке;
  • карандашом или любой палочкой осуществляется постукивание по насыпанному корму с целью привлечения внимания птенцов;
  • несколько крупинок яйца или комбикорма помещается в клюв насильно, но осторожно;
  • можно подсадить в клетку к индюшатам цыпленка – глядя на него, индюки легко учатся.

Многие фермеры рекомендуют первым продуктом давать индюшатам размолотый перец горошком, по одному на клюв. Считается, что перец стимулирует аппетит индюшат и улучшает микрофлору кишечника.

Пропаивать антибиотиками в профилактических целях или нет – решение каждого фермера. В любом случае, применение антибактериальных препаратов может вызвать понос, связанный с дисбактериозом. Но, с другой стороны, если есть подозрение на микробную инфекцию, то применение антибиотиков необходимо.

Бронзовые индюки — особенности разведения

При разведении индюшат принципиально принять решение, в каком виде будут первые питомцы:

  • инкубаторское яйцо;
  • птенцы;
  • взрослая семья.

У всех вариантов есть свои плюсы и минусы. При заведении взрослой семьи можно сразу увидеть все достоинства и недостатки взрослой птицы. Покупка инкубаторского яйца – дело затратное, связанное с процентом неоплода и выживаемостью. Покупка птенцов для фермера-новичка может обернуться неожиданными проблемами с содержанием.

Для разведения индеек достаточно одного самца на 10-12 самок. Сперма сохраняет длительное время способность к оплодотворению, поэтому единожды спарившаяся самка несколько недель будет нести яйца с оплодом. Крупные размеры индюка бронзовой широкогрудой породы нередко могут травмировать самку. Поэтому для размножения лучше выбирать бойкого, но не самого крупного индюка. Если самок мало и потеря каждой из них значима для хозяйства, то можно подрезать когти самцу для меньшей травматизации индеек.

Крупный самец породы Бронзовые Широкогрудые.

Бронзовые широкогрудые индейки – отличные наседки. Птица сама садиться на гнездо, спустя 27-28 дней, вылупляются индюшата. Дальнейшее воспитание можно доверить самой индюшке, но тогда ей потребуется отдельная жилплощадь, примерно до месячного возраста индюшат.

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

Если птенцы выращиваются отдельно от наседки или изначально инкубаторские, то удобно содержать их в клетках. Около 15 птенцов умещаются на площади 40 x 40 квадратных сантиметров. Обязательно устанавливается обогрев с помощью источников тепла или лампы накаливания. Температурный режим нужно соблюдать в следующих пределах:

  • в первую неделю поддерживается около 33 градусов по Цельсию;
  • во вторую – 28-30 градусов;
  • в третью – 15-26 градусов;
  • с четвертой недели и далее — температура удерживается на уровне в 18-20 градусов.

Показателем, что температура клетки устраивает птенцов, будет являться их поведение: индюшата подвижные и активные, клюют корм и воду, чистят перышки. Если индюшата широко раскидывают крылья, сидят с открытым клювом, то им слишком жарко.

Индюшата породы Бронзовые Широкогрудые

Пол в клетках должен быть первые несколько дней из картона, далее – мелкая сетка. Размер ячейки должен свободно пропускать помет, но не способствовать застреванию лапок индюшат. Кормушки для птенцов делаются плоские, с низкими бортиками. Их нужно регулярно наполнять свежим кормом, следя, чтобы продукт не портился. С 20-го дня птенцы начинают выгуливаться, по 3-4 часа. Помещение для содержания молодняка до 8-9 недель должно быть теплым, без сквозняков.

Забой

Наиболее рентабельно проводить забой в возрасте 22-24 недель. В это время самцы достигают веса в 13 кг, а самки – 7,5 кг. Если оставить индюков расти дальше, то потребление корма будет гораздо превышать выход мяса. Это приводит к экономической нецелесообразности такого птицеводства.

Убой можно начинать и раньше, в 13 недель самцы весят 4,4 кг, а в 17 недель – 6,6 кг. Затраты на корм в это время не превышают 2 кг на 1 кг прироста. Но тушки имеют не слишком привлекательный вид – в период убоя до линьки на коже остаются темные пеньки перьев.

Перед забоем индюк не получает пищу 12-18 часов для очистки кишечника и зоба. Вода обязательно оставляется. Фрагменты корма в кишечнике способствуют более быстрой порче тушки. После забоя нужно максимально обескровить птицу. Остатки крови портят внешний вид мяса, оно быстрее портится.

Тушка забитого индюка породы Бронзовые Широкогрудые породы.

Цены на электронные кухонные весы

Электронные кухонные весы

Бронзовые индюки — недостатки породы

Бронзовые широкогрудые индюки, несмотря на свою высокую продуктивность, простоту разведения и выгодность, имеют несколько минусов. Ряд недостатков стоит выделить отдельно:

  • темный цвет тушки после забоя, как и у всех бронзовых пород. Это не влияет на качество мяса, но может помешать реализации тушек, так как выглядит не слишком привлекательно для покупателя;
  • крупная масса не принижает способности к полетам, поэтому нередко индюки оказываются за пределами подворья. При этом птица часто не может вернуться обратно и становится жертвой хищников;
  • чувствительность индюшат к холоду и сырости. Это недостаток многих пород, который ликвидируется подготовкой теплого помещения заранее;
  • могут попадаться линии Бронзовых индюков с очень плохими качествами фуражиров. При разведении таких птиц, затраты на содержание в летнее время будут теми же, что и зимой, не снижаясь за счет выгула на пастбищах.

Породы индеек, выведенные на основе породы Бронзовые Широкогрудые

Бронзовые индюки и их отличные продуктивные качества вдохновляли селекционеров на работу по дальнейшему улучшению породы. В настоящее время ряд индеек берет корни от бронзовых широкогрудых птиц:

  • северокавказские бронзовые индюки – созданы скрещиванием широкогрудых и местных кавказских индюков. Полученная порода чуть меньше по живой массе, чем широкогрудые индюки. Но при этом значительно лучшие фуражиры. В летнее время затраты на их кормление снижаются на 25-30%;
  • московские бронзовые индюки. Эта порода – результат скрещивание вышеописанных северокавказских, широкогрудых и местных бронзовых индюков. В результате самцы московских бронзовых имеют массу не более 11 кг во взрослом возрасте, но активно используют пастбища. Птица не получила должного распространения и сохранилась лишь в нескольких личных хозяйствах;
  • белые широкогрудые индейки – самая распространенная сегодня птица в промышленности. Это прямые потомки бронзовых широкогрудых птиц, выведенные из особей с мутантным белым оперением. Получившаяся индейка сохранила отличную продуктивность бронзовой породы, но выгодно отличается от нее приятным товарным видом. Кожа белых широкогрудых индеек не темнеет после забоя, как у всех бронзовых пород.

Белые широкогрудые индюки.

Индюки породы Бронза-708

Индюки породы Бронза 708 ценятся среди современных фермеров и птицеводов-любителей. Представителей этого кросса любят не только за нежное диетическое мясо и высокую яйценоскость, но и за величественный внешний вид. Сочетание декоративных качеств с быстрым набором веса и несложным уходом делают таких птиц фаворитами домашних и фермерских хозяйств.

Индюки породы Бронза 708

Достоинства и недостатки кросса 708

Одним из достоинств подобных бронзовых индеек является их великолепный внешний вид. По словам фермеров, их трудно разводить чересчур жалостливым людям. Эти птицы так красивы и величественны, что их не хочется отправлять на мясо.

Внешние отличительные особенности индюков среднетяжелого кросса бронза 708:

  • крупные размеры;
  • красивый отлив бронзы на оперении;
  • покатая крепкая грудь;
  • шея средней длины;
  • голубая пупырчатая кожа на шее и голове;
  • широко поставленные ноги.

У самок на плечах и шее располагаются кроющие перья с белоснежными кончиками, а на спинке есть крапинки того же цвета. Самцы могут похвастаться роскошным хвостом-веером и угольно-черными полосами на спине.

Индюки породы Бронза-708 отличаются красивым оперением

Набор веса у бронзы 708

Представители этого кросса устойчивы к заболеваемости и быстро взрослеют. Они за короткий срок позволяют получить деликатесное мясо высокого качества. Самок обычно забивают примерно через 150–160 дней после вылупления при весе 8–10 кг, самцов – через 160–170 дней (вес 14–17 кг).

Птицы могут набрать массу и больше. Зафиксированы случаи, когда мужские особи к полугоду достигали целых 30 килограммов. Но это не выгодно в связи с расходом корма, потребность в котором сильно увеличивается по мере их роста.

По мере роста индюков Бронза 708 увеличивается потребность в количестве корма

Яйценоскость индюшек

Еще одной положительной характеристикой подобных индеек считается высокая яйценоскость: от 75 до 155 яиц каждый год. Нестись они начинают примерно в десять месяцев. В хорошо сделанных вольерах они не теряют эту способность зимой, поэтому прекрасно могут заменить кур.

Яйца их очень большие, вкусные, с оттенком сливочного сыра, идеально подходят для салатов и других блюд.

У самочек очень развит материнский инстинкт, причем им можно подкладывать яйца сельскохозяйственных птиц. Индюшки прекрасно высидят чужие кладки и позаботятся о потомстве. Самим индейкам кросса 708 искусственное осеменение не нужно. Индюки являются воспроизводителями в возрасте от года до четырех лет, а лучшие наседки – двухлетние.

При правильном скрещивании оплодотворяется примерно 80% яиц, из них три четверти доходит до вылупления. Выживаемость малышей высокая (90%), что дает прекрасный прирост поголовья.

Яйца индюков Бронза 708 имеют вкус с оттенком сливочного сыра

Недостатки кросса 708

Основным неудобством в разведении таких птиц считается необходимость держать индеек в специальном вольере – они являются бройлерами. По отзывам разводчиков, птицы неплохо себя чувствуют и на свободном выгуле, но тогда снижается продуктивность.

Индюкам Бронза 708 не подходит свободный выгул

Еще один минус связан с насыщенным цветом их оперения. Декоративность играет плохую роль при ощипывании – на шкуре заметны пенёчки темного цвета. При продаже это считается недостатком.

При всей стойкости к заболеваемости, иногда у индюшат проявляются проблемы с ногами и костно-мышечной системой. Это результат неполноценного кормления, неправильного внесения антибиотических препаратов и некачественного племенного материала. Если у индейки замечены искривленные пальцы, ее нельзя пускать на развод.

Содержание и разведение индюшек-бройлеров

Трудности выращивания в домашних условиях индеек среднетяжелого кросса бронза 708 заключаются в их бройлерной природе. Такие птицы набирают массу очень быстро. Им нужен просторный вольер со стабильной температурой без сквозняков и полноценное питание.

Пол вольера должен возвышаться над землей не меньше, чем на 25 см. Его лучше покрыть деревянными досками, чтобы ноги пернатых не мерзли, и птица не заболела. Также необходим настил из соломы или опилок, которую требуется заменять как минимум раз в 14 дней. Перед размещением подстилки стоит засыпать пол тонким слоем гашеной известки.

Пол в птичнике следует засыпать настилом из соломы или опилок

Хорошо, если окна птичника смотрят на юг и юго-запад. Они должны быть большими, чтобы проникало достаточно света.

Другие особенности размещения индеек:

  1. Температура в помещении не должна быть выше +20оС в летний период и ниже -5оС в зимний.
  2. В зимнее время необходимы осветительные приборы, ведь индюшкам для нормального развития требуется десятичасовой световой день.
  3. Насесты ставятся в наиболее теплой части индюшатника на высоте примерно в полметра от пола.
  4. Гнезда располагают в самом затемненном месте.

Индюки породы Бронза 708 содержатся в тёплых, хорошо освещённых птичниках

На две особи должно приходиться не меньше 3 м2 пространства. В идеале нужно разделить вольер перегородками и в каждый отсек посадить по самцу и паре самочек. Двух индюков вместе держать нельзя. Хоть они и не самые активные птицы, но конкурировать будут обязательно до кровавых драк и травм.

Чтобы предотвратить паразитарные инфекции у птиц, в индюшатнике необходимо установить большую емкость с золой и песком для «купания» пернатых. Каждую весну требуется проводить дезинфекцию вольера горячим раствором каустической соды.

Хоть представители кросса 708 и вольерные обитатели, в теплое время их следует выгуливать во дворе. Хорошо отгородить место рабицей, засеять травкой и установить навес.

Организация вольера для индюков

Правильный рацион кросса 708

На птицефермах бройлерам предлагают специальный комбикорм, насыщенный разнообразными добавками. Птицеводы-любители сами выверяют состав питательных смесей.

Тонкости выкармливания среднетяжелых гибридов

Сбалансированный корм обязан содержать витамины и другие ценные элементы. Если их не хватает, рост замедляется. Чтобы этого не случилось, в рацион нужно добавлять специальные подкормки: жмых, рыбий жир, костную муку. Полезны свежие травы (крапива, сурепка, люцерна) и витаминные заготовки на зиму:

  • зеленое сено;
  • квашеная капуста;
  • хвойная и травяная мука.

Для лучшего перетирания еды в кормушку надо добавить перемешанный с известняком мелкий гравий.

В меню несушек уменьшается количество зерна, и увеличивается объем трав и овощных культур. Им также необходим творог и снятое молоко для обогащения организма кальцием и улучшения качества скорлупы.

Минимальный суточный рацион индеек.

Масса индюка в килограммах
5–6 6–7 7 и более
Компоненты Масса компонентов в суточном рационе
Зерно и его производные 70 70 80
Пшеничные отруби 40 50 50
Зерновая дерть 250 300 350
Отходы животного происхождения 100 100 100
Свежие овощи (морковь, турнепс, тыква и т.д.) 50 50 60
Отварной картофель 100 100 120
Мелкий гравий Без ограничений Без ограничений Без ограничений
Ракушки 10 10 10
Костная мука 10 10 15
Соль 3 3 3

Для бройлеров количество корма следует увеличить. Варьировать компоненты нужно в зависимости от состояния птицы. К четырем месяцам одной индейке бронза 708 требуется два килограмма корма.

По словам опытных фермеров, занимающихся разведением этого кросса, при отсутствии специальных индюшиных комбикормов можно использовать аналоги. С трех месяцев тех птиц, которых растят на мясо, переводят на свиной комбикорм. А племенных с этого возраста кормят ПК-1, чтобы они не набирали вес чересчур быстро. Ракушку рекомендуют вводить также примерно в этот период. Из злаковых хорошо подходят для питания бройлеров кукуруза, просо, пшеница.

Кормить бройлеров нужно регулярно в определенные часы. Голодные индейки начинают терять вес и становятся агрессивными.

Кормушки и поилки для этих птиц можно приобрести в специализированных магазинах или сделать самим. Опытные птицеводы предпочитают бункерные кормушки, чтобы кроссы наедались вволю и быстро набирали массу.

Достичь в домашних хозяйствах производительности птицеферм очень сложно. Здесь стоит ориентироваться на реальные цифры набора веса – до 18 килограммов.

Индюки породы Бронза 708 в частном хозяйстве набирают вес до 18 кг

Кормление индюшат породы Бронза 708

Выкармливанию птенчиков до восьминедельного возраста следует уделить особое внимание. Если этот процесс будет неправильным, то возрастет смертность малышей.

Суточных пушистиков кормят каждые три часа на мягкой подстилке рубленым яичком и мелкой крупой. Обязательно должна быть удобная емкость с теплой, чуть подслащенной глюкозой либо сахарным песком, водичкой. Можно растворить в 500 мл питья ампулу витаминов для домашней птицы.

Первую неделю малышам пищу предлагают не реже восьми раз в продолжение 24 часов, затем число кормлений потихоньку снижают. Молодым индейкам дают еду четырежды в сутки.

Суточных индюшат кормят каждые 3 часа

Каждодневный рацион птенцов включает:

  • сухие и влажные мешанки;
  • овощи (свеклу, капусту, морковку);
  • некислые фрукты;
  • сочную зелень;
  • пророщенное зерно;
  • витаминные добавки.

Также им полезны измельченные яйца, а с месяца – морковная ботва, перышки зеленого лука, капустные и крапивные листочки. Вместо простой воды молодняк можно поить нежирным молоком и сывороткой.

Индюшатам кросса бронза 708 белковой пищи требуется больше, чем другим. В среднесуточном рационе должно быть достаточное количество микроэлементов.

Питательные характеристики рациона индюшат.

В соответствии с этими нормами потребления ценных элементов составляются меню по возрастным периодам на одного птенца в сутки. Но лучше все же подбирать особую кормосмесь: ПК-5 и ПК-6. Есть хороший и полноценный комбикорм ПК-12 специально для молодняка индеек тяжелых кроссов. При кормлении им малыши быстро набирают массу, а товарный вид тушек впоследствии идеален.

Молодняк индюков породы Бронза 708

Кросс бронза 708 – прекрасный вариант для разведения не только на специализированных фермах, но и на приусадебных участках. Эти птицы смышленые, спокойные, благородные и с лихвой окупают все расходы, затраченные на их содержание.

Бронзовые индюки – крупнейшие представители своего вида. Их главное отличие заключается во впечатляющих габаритах. Птицы распространены в Америке, Европе и Азии. Большой популярностью они пользуются благодаря высокой рентабельности. С них можно получать больше мяса, чем с бройлеров, при меньших затратах на питание и содержание птицы. Мясо индейки – гипоаллергенный животный продукт, который показан для питания детям и людям с тяжёлой пищевой аллергией.

История происхождения

Порода индюков бронзовая широкогрудая впервые появилась у коренных жителей Америки. Затем она попала в Европу, где за неё взялись селекционеры, оценив по достоинству. Была скрещена американская дикая аборигенная индейка с чёрным английским индюков. В результате вес птиц достигал 8 кг, они были активными и жизнеспособными.

Однако учёные продолжили эксперименты, делая ставку на мясные показатели и скорость роста. В итоге получилась современная бронзовая индейка. В наибольших масштабах её разводят во Франции, где она ценится за исключительные диетические показатели. В Америке пернатые служат генетическим резервом и используются для создания продуктивных кроссов. Так кросс «Камерино» во взрослом возрасте достигает 19 кг.

Породу ещё называют «американкой».Она является неоспоримым мировым лидером в промышленном производстве с целью получения мяса.

Характеристика широкогрудых индюков:

  • Их вес не бывает ниже 9 кг. Молодые особи весят около 11 кг. Максимальный вес – 18 кг;
  • Птицы очень грациозные, величавые;
  • Овальное туловище, широкая крепкая грудь. Она составляет 30% веса от всего тела;
  • Ноги крепкие, широко расставленные;
  • Оперение чёрно-бурого цвета с пурпурным, бронзовым или сизым отливом. Кончики перьев покрыты светлой каймой;
  • Длинная голова голубоватого цвета усеяна коралловыми бородавчатыми наростами;
  • Самцы отличаются пышным хвостом, напоминающем веер;
  • Клюв окрашен в тёмно-жёлтый цвет;
  • Маленькие круглые глаза окрашены в бурый цвет;
  • У молодых особей плюсны чёрные, у взрослых — имеют розоватый оттенок.

Если потратить достаточно пищи и обеспечить надлежащие условия, можно добиться веса 30 кг у самцов.

Отличия между полами у бронзовых широкогрудых индеек:

  • Перья на спине самца окрашены в чёрный цвет. У самки на спине есть белые полосы и вкрапления;
  • Самка всегда на 1/3 легче самца;
  • У индюка из-под оперения в районе груди торчит кисть длинных перьев;
  • Красные наросты под клювом и на голове в момент возбуждения самцов приобретают белый или голубой цвет, наливаются кровью. У самок наросты гораздо меньше, они никогда не набухают, не меняют цвет.

В уходе птицы неприхотливы. Они спокойные и мирные, если имеют достойные условия жизни. Неохотно идут на контакт с человеком.

Яйценоскость

Бронзовый индюк отличается высокой яйценоскостью до 120 яиц за сезон. Из них 80% оплодотворены, а из оплодотворённых вылупливается 75% потомства. Бронзовые индюшки начинают нестись в возрасте 9-10 месяцев. Максимальное количество яиц за год – 155 штук. Индюшиные яйца достигают 90 г, они коричневые в крапинку.

Разведение индюков направлено на получение мяса.

Обычная тушка содержит около 50% мышечной ткани, 15% — подкожного жира и 9-12% — внутреннего жира.

Мышечная ткань включает в себя белое мясо груди, ног, крыльев, спины и красное мясо шеи. Поскольку пернатые очень быстро растут, то расходы фермера окупаются с лихвой. По вкусу молодое мясо напоминает дичь.

В целом на 1 кг мяса уходит как минимум 3 кг сухих смесей. При этом мясной выход при забое не бывает ниже 80%.

Для получения инкубационных яиц этой птицы отбирают самых здоровых и крепких индеек. Высокую продуктивность обеспечивает именно здоровье самки. Первый отбор проводят среди особей возрастом 120 дней. В этот период уже можно оценить показатели мясистости и полноценности птиц по их поведению, телосложению и весу. Окончательный отбор в поколение проводят спустя 2 месяца.

Что важно помнить?

  • Лучшие условия для размножения индюков – взрослая семья из одного самца и двух самок;
  • В одном вольере не размещают более 2 индюков, иначе начнутся индюшиные бои и агрессия;
  • Для продолжения рода лучший возраст среди самцов – от 1 до 4 лет. Самки внимательно и терпеливо высиживают яйца, начиная с 2-х летнего возраста;
  • На высиживание уходит 28-32 дня;
  • Подкладывать инкубационные или чужие яйца индюшке можно. Предпочтительнее делать это вечером, когда она спокойна. Птицу осторожно поднимают и медленно сажают обратно.

Чтобы пернатые чувствовали себя комфортно, гнезда надо сооружать размерами от 70 см в длину и ширину и не менее 10 см в высоту.

Перед забоем птицам не дают пищу 18 часов, но оставляют воду. Это необходимо для очистки кишечника и зоба, так как остатки пищи ускоряют порчу мяса.

После забоя важно полностью обескровить птицу, чтобы тушка была свежей как можно дольше.

Для выращивания индейки подойдёт переделанный сарай или новое просторное убежище. Главное, чтобы оно располагалось на солнечном месте, желательно на возвышенности с окнами на южную сторону. Индейка бронзовая широкогрудая устойчива к морозу, поэтому ей подойдут каркасные строения с дополнительным обогревом или каменные постройки с естественным сохранением тепла. Всё это обусловлено теплолюбивостью птиц, и в целях сохранения тепла многие фермеры утепляют птичники полиэтиленом. Делать этого нельзя, так как внутри образуется парниковый эффект. Возникает сырость – главный враг для здоровья индюков.

Ключевые моменты содержания:

  • Помещение должно быть без сквозняков, с постоянной температурой и влажностью;
  • На одну особь должно приходится не менее 1 м2. В противном случае им будет слишком тесно и жарко, что вызовет болезни;
  • Пол сарая посыпают известью пушонка, которая впитывает лишнюю влагу, не позволяет подстилке закисать. Затем кладут настил из соломы, так как на голом полу размещать индюков нельзя. Земляной пол – плохое решение. Он достаточно холодный и через него могут проникнуть в птичник крысы или хорьки, являющиеся переносчиками паразитов;
  • Важно наладить систему вентиляции, которая бы предупреждала накопление аммиака и распространение инфекций, обеспечивала приток свежего воздуха;
  • Кормушки и поилки должны быть таких габаритов, чтобы все количество индюков могло одновременно насыщаться;
  • На высоте 50 см от пола размещают насесты. Лучше, чтобы они были расположены на одном уровне, так как индюки часто дерутся за более высокое место. Под насестами должен быть выдвижной поддон для помёта. Их укрепляют плотными брусьями, исходя из того, что вес одной птицы может достигать 20 кг;
  • Если делать лаз, то его длина и ширина должны быть не менее 50 см. Опытные фермеры предпочитают сооружать вход через дверь;
  • Весной птичник моют, убирают и дезинфицируют горячей водой и каустической содой. Затем стелют новую подстилку, развешивают ароматные травяные букеты для отпугивания насекомых. Специальными препаратами обрабатывают полы, стены и насесты, чтобы уничтожить паразитов. Важно заделать все дыры и отверстия в стенах.

Индюшка может не согласиться с местом расположения гнезда и выбрать своё. Лучше пойти ей на уступки, иначе можно не дождаться яиц.

Важно регулярно выгуливать птиц.

Зимой прогулки запрещены, если температура опускается до -8°C.

Летом птиц выпускают на сухую почву, засеянную травой. Желательно сделать ограждение и навес, чтобы защитить пернатых от сквозняков, заражения от диких птиц или желания покинуть территорию двора. Лучшие места для прогулки – в тени высоких деревьев и больших кустарников.

Слишком частое времяпровождение на улице будет замедлять набор веса.

Индюки очень свободолюбивы, но покидая родные пенаты, они не могут вернуться домой и часто становятся жертвами хищных животных.

Уход за новорождёнными птенцами:

  • Им необходимо круглосуточное освещение, которое в течение 10 дней жизни постепенно снижают до 8-часового светового дня. Хорошим освещением можно добиться здорового крепкого потомства, а при его недостатке малыши будут слабыми и хилыми всю жизнь;
  • В первую неделю поддерживают температуру 35°C, вторую – 26-28°C, третью – 18-20°C. Если птенцы активны, подвижны, чистят пёрышки, то температура подходит. Если же они сидят с открытым клювом, широко раскрывают пёрышки, то им слишком жарко;
  • На 20 малышей достаточно 5 м2 территории. В возрасте 120 дней её следует увеличить в 2 раза ввиду быстрого набора массы.

Кормление

Рацион птиц должен быть стабильным, с достаточным количеством сухих смесей и зелени. В период кладки яиц его меняют, уменьшая количество зерна и добавляя больше трав и овощей. Для сильной костной системы и плотной скорлупы дают творог, костную муку и молоко.

Молодняка

Малыши нуждаются в 4-х разовом питании. Рацион должен состоять из белковой пищи, включать в себя комбикорма, полные витаминов и минеральных добавок, травяные смеси. По мере взросления в рацион включают больше зерновых культур.

Первые 100-120 дней жизни соотношение варёных яиц и круп должно быть 4:1.

Если нет возможности давать специальные мешанки, можно приобрести смеси для бройлеров. Также следует добавлять варёный картофель, морковь, свёклу во влажные мешанки.

Малыши появляются на свет со слабым зрением и плохо развитой возможностью клевать, поэтому процесс кормления птенцов потребует терпения. Еду им надо давать на белой или чёрной тряпочке, чтобы они замечали яркий цвет и не напрягали клюв. Можно использовать мягкие силиконовые кормушки. Первые дни надо стучать по пище, привлекая к ней внимания птенцов. Если они слабо питаются, можно насильно, но осторожно, положить в клювик несколько крупинок варёного яйца. Если подсадить в клетку цыплёнка, то индюшата быстро научаться у него. Особям дают молотый перец для повышения аппетита и улучшения микрофлоры в кишечнике.

Взрослых особей

Бронзовым широкогрудым индюкам дают крапиву, травяные веники, квашеную капусту, зелёное сено и другие овощи во избежание авитаминоза перед зимой и ранней весной.

В целом птиц откармливают отходами, зерновыми смесями.

Утром и вечером пернатых питают сухим зерном, в обед – влажными мешанками. Соотношение концентрированных сухих смесей и зелени должно быть 1:1.

Кормушка может быть бункерной, желобковой, подвесной или самодельной. Главное, чтобы на одну птицу было 8 см возле неё. Поилки предпочтительнее использовать ниппельные, так как вода в них не разбрызгивается, не разливается и не застаивается.

Бронзовые широкогрудые индейки подвержены недугам более всего в молодом возрасте. Чаще всего это инфекции, которые лечатся антибиотиками. Лучшей профилактикой являются правильное разнообразное питание, обеспечивающее очень хороший иммунитет, и требуемые условия существования. Если есть подозрение на инфекцию, лечение в домашних условиях должно заключатся в курсе антибиотиков всем птицам.

Достоинства бронзовой широкогрудой индейки:

  • Повышенная плодовитость, отличная продуктивность;
  • Сравнительно малое потребление пищи;
  • Отличные материнские качества, умение ухаживать за большим выводком и высиживать чужие яйца. Малышам не нужна забота хозяина;
  • Разведение обходится не дороже, чем содержание других, менее прибыльных пород;
  • Отличная приспосабливаемость к окружающей среде;
  • Устойчивость к заболеваниям;
  • Скороспелость, быстрое достижение возраста забоя;
  • Высокая рентабельность;
  • Яйца бронзовых индюшек очень крупные и крепкие.

Недостатки:

  • Непереносимость пастбищного выращивания;
  • Не слишком привлекательный внешний вид тушки после забоя. Она окрашена в коричневый цвет;
  • Птицы охотно покидают территорию при первой возможности, но не могут вернуться домой, из-за чего хозяин несёт потери.

Разновидности пород

Разновидности индюков отличаются внешними данными, показателями жизнеспособности, весом. Каждая порода имеет свои преимущества и недостатки, из-за чего востребована в определённых регионах.

  1. Московские бронзовые индейки являются результатом скрещивания северокавказской широкогрудой группы и местных бронзовых индюков. Вес самцов не превышает 11 кг. Птицы на удивление любят пастись, легко осваивают большие территории. Вид мало распространён, сохранился в единичных личных хозяйствах.
  2. Канадская индейка отличается насыщенно-чёрным оперением с ярким бронзовым отливом и крепкими ногами. Птицы компактны. Они предрасположены ко многим недугам, плохо акклиматизируются, лучше всего растут в тёплом климате.
  3. Кавказские бронзовые индюки были получены в результате скрещивания местных кавказских птиц и широкогрудых индюков. Они отличаются меньшей живой массой тела, являются отличными фуражирами. Затраты на их питание летом ниже на 30% по сравнению с другими видами.
  4. Французские бронзовые птицы очень крепкие. Вес индюка достигает 20 кг. Плодовитость самки – до 100 яиц за сезон.

Выращивание бронзовых индюков – прибыльное дело, требующее грамотного и терпеливого подхода. При соблюдении ключевых правил хозяин быстро окупит свои старания. Выделяется порода бесспорными качествами наседок. При этом необходимо помнить, что, злоупотребляя её материнским инстинктом, можно добиться полного отказа от высиживания потомства. Подросшие особи должны жить отдельно, чтобы учиться самостоятельности. Этот период наступает примерно в возрасте 120 дней. В нормальных условиях разведение проходит быстро и успешно.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *