Как выглядит шалфей лекарственный?

В чем разница между лекарственным и полевым(луговым) шалфеем

Шалфей, или сальвия – одно из самых полезных растений. С латыни переводится как «здоровый». В медицине сальвия используется наравне с такими известными лекарственными травами, как ромашка и календула. Легко узнается по ярко-синим цветам и насыщенному аромату. Имеется огромное количество видов шалфея, и все они обладают индивидуальными свойствами и ароматом. Сегодня мы рассмотрим такие виды растения – шалфей луговой и шалфей лекарственный. Расскажем, как они выглядят, как их отличить друг от друга и какими они обладают полезными свойствами.

Как выглядит шалфей луговой

Сальвия луговая – весьма высокое (до 80 см в длину) травянистое прямостоячее многолетнее растение, распространенное по всей территории Европы. Произрастает он на лесных опушках, полях, скалистых и травянистых склонах. Стебель прямой, простой, превышающий соцветие и опущенный от основания. В период цветения растение привлекает красивыми яркими фиолетовыми цветами и характерным пряным ароматом.

Знаете ли вы? В древние времена египетские жрецы после опустошительных эпидемий либо разрушительных войн заставляли всех женщин употреблять отвар из шалфея, с целью повышения рождаемости и численности населения.

Листья вытянутые, ланцетовидные, заостренные кверху и расширяющиеся книзу, располагаются на стебле в супротивном порядке. Нижняя сторона листьев покрыта мелкими густыми волосками, а верхняя – гладкая. Плоды – шаровидно-трехгранные бурые орешки 2 мм в диаметре. Растению необходимы суглинистые почвы, солнечные, открытые места. Выращивается он также и как декоративное растение в огородах и садах.

Описание шалфея лекарственного

Это полукустарник либо травянистое многолетнее растение. Его родиной считается Италия и Юго-Восточная Европа. В диком виде сальвия лекарственная распространяется в странах Балканского полуострова и Средиземноморья. Культивируется растение в Италии, Франции, Греции, Словакии, Чехии, России, Молдавии, Украине, в странах бывшей Югославии и других странах.

Лечебные свойства имеют многие растения: багульник болотный, купена, мята, мелиса, эхинацея, гвоздика, портулак городный, анис, любисток, рябина красная, тис ягодный, горечавка.

Растет сальвия лекарственная на огородах, полях, в садах. Растение теплолюбивое, вымерзает при недостаточном снеговом покрове и в суровые зимы. Растение засухоустойчивое, не выносящее избытка влаги. Имеет мощный, деревянистый, разветвленный, снизу густомочковатый корень. Стебель прямостоячий, ветвистый, внизу деревянистый, а сверху травянистый, пушистый, беловатый, достигающий в высоту до 70 см.

Листья продолговатые, супротивные, 0,8 — 4 см в ширину и 3,5 — 8 см в длину, тупые либо острые, у основания клиновидные либо закругленные, а по краям мелкогородчатые. Цветы сине-фиолетового окраса, гораздо реже белого либо светло-розового, двугубые, размещены в верхних колосовидных соцветиях кольцами. Цветение шалфея лекарственного приходится на май-июль, а созревание плодов – на август-сентябрь. Цвести растение начинает на второй год. Плод в виде орешка, темно-бурый, округлый, 2,5 мм в диаметре.

Знаете ли вы? Египтяне приписывали шалфею магические свойства, помогающие продлевать жизнь. Считалось, что для продления жизни достаточно будет лишь посадить сальвию у себя в саду.

Чем отличаются шалфей лекарственный и луговой (полевой)

Иногда их путают между собой. Но шалфей луговой имеет намного менее выраженные лечебные свойства, нежели лекарственный, и в этом их главное отличие. Луговой шалфей менее насыщен фитонцидами и эфирными маслами, он растет в диком виде и почти не употребляется в народной медицине.

Его листья не имеют такого сильного выраженного запаха, как лекарственного, а цветы его не имеют запаха вообще. Внешние отличия этих двух видов незначительные. Листья лекарственного намного меньше и имеют серебристый оттенок, а цветы – несколько синеватый оттенок.

Вся правда и ложь о полезных свойствах обоих видов

Растение наделено огромным количеством полезных свойств. В лечебных целях употребляются верхушки растения с цветами и листья. Он оказывает на человеческий организм противогнилостное, болеутоляющее, вяжущее, мочегонное, противовоспалительное, эстрогенное, дезинфицирующее, отхаркивающее, ветрогонное, гемостатическое действие.

Им лечат заболевания желудочно-кишечного тракта, зубные заболевания, болезни почек, печени, вирусные инфекции, ангину, кашель, паротит, бронхит, радикулит, геморрой, гингивит, неврит, полиартрит, диабет.

Важно! Фитостеролы, которые содержатся в листьях сальвии, имеют показания к лечению женской репродуктивной сферы и способствуют зачатию.

С помощью этой травы снимают приступы астмы, лечат гинекологическиепроблемы(эрозия шейки матки, воспаление слизистой влагалища, молочница, регулирует менструальный цикл, стимулирует овуляцию, снижает симптомы климакса) и кожные заболевания (раны, язвы, псориазы, ожоги, обморожения, фурункулы).

Растение употребляется для борьбы с болезнями легких, мочевыводящих путей, для облегчения кашля и многого другого. Поможет при вздутии живота, стимулирует перистальтику всех отделов пищеварительного тракта и аппетит. Кроме того, он улучшает память, повышает внимание, поднимает работоспособность.

Шалфей является хорошим соседом для овощных культур: моркови, клубники, томатов, всех видов капусты.

Эфирное масло шалфея употребляется в косметологии. Ароматерапия с эфирным маслом применяется для снятия стресса, головной боли, просветления разума. Отвар используют в качестве ополаскивателя волос для придания им блеска, избавления от перхоти и стимуляции их роста.

Помимо очевидной пользы, шалфей имеет и довольно серьезные противопоказания:

  • Он категорически запрещен беременным женщинам на всех сроках, поскольку повышает тонус матки (может привести к выкидышу либо отслоению плаценты на поздних сроках) и уменьшает выработку прогестерона.
  • При кормлении грудью, так как он прекращает лактацию.
  • При опухолях груди, эндометриозе, после удаления рака матки и молочных желез (повышенный уровень эстрогена).
  • При гипертонии (повышает артериальное давление).
  • При нефрите, пиелонефрите, гломерулонефрите, остром воспалении почек.
  • При сниженной функции щитовидной железы.
  • При кашле (кашель от него может лишь усилиться).

Полезен ли шалфей луговой? Безусловно! Он имеет очень много полезных свойств: тонизирующее, ранозаживляющее, антибактериальное, отхаркивающее, противовоспалительное, фунгицидное, общеукрепляющее, мочегонное, гипотоническое, кровоостанавливающее, спазмолитическое.

Важно! Длительное употребление сальвии лекарственной может привести к серьезному отравлению.

Его используют для лечения астмы, неврозов, кожных заболеваний, бронхита, неврастении, молочницы, золотухи, чесотки, респираторных инфекций, пародонтоза, стоматита, ревматизма, желудочно-кишечных расстройств. С помощью шалфея лугового можно облегчить боли у женщин, связанные с менструациями. Он оказывает функцию стимуляции пищеварения, дезинфекции, снимает ревматические боли, заживляет раны и ожоги.

Ароматические ванны с эфирным маслом сальвии полевого помогут снять мышечное и нервное напряжение. Этот же аромат также освободит от головных болей и облегчит дыхание при насморке. Пряный аромат этого растения широко применяем в качестве парфюмерной отдушки и душистой приправы.

Известно использование его и в косметологии для интенсивности роста волос и лечения проблемной кожи. Применяется он и внутренне, и наружно, в виде ингаляций, ванн, настоев, компрессов, и отваров. Но нежелательно употребление шалфея лугового при воспалительных заболеваниях почек, индивидуальной непереносимости травы, аменорее, гипотонии, беременности и лактации.

Важно! Не рекомендуется длительное использование этого растения. Необходимы перерывы спустя каждые два-три месяца употребления шалфея лугового.

Оба растения – и шалфей луговой, и тем более шалфей лекарственный – чрезвычайно полезны и нашли свое применение и в медицине, и в кулинарии.

Сальвия: описание и особенности выращивания

Эти мелкие красные цветы вошли в нашу жизнь с давних времен. Ими засаживали клумбы в парках и скверах, возле жилых домов и административных зданий. И мало кто знал, что это травянистое растение именуют сальвией, дословно переводимое с латинского языка как «быть здоровым».

Но не только своим латинским названием известны цветы сальвия. Второе название, более народное звучит как шалфей. Именно так и повелось, что клумбу украшают яркие красные цветы – сальвия, а лечебным средством от многих заболеваний является шалфей.

Описание

Одно растение, имеющее два таких разных названия, имеет прямое отношение к многочисленному роду многолетних кустарниковых трав. Родиной сальвии являются как умеренный пояс, так и тропические области земного шара. Шалфей известен и распространен везде, за исключением, разве что, австралийского континента.

Лечебные свойства сальвии известны с давних пор и впервые были описаны врачами времен Римской империи. В наши дни отвар шалфея активно используется стоматологами для устранения воспалительных процессов в деснах.

А на его основе косметические корпорации выпускают различные ополаскиватели и освежители полости рта, зубные пасты, кремы и мыло для ухода за лицом и телом.

Попав на европейские клумбы еще в 18 веке, сальвия отлично прижилась и не сдает своих позиций другим растениям. По сути, что сальвия, что шалфей – это одно и то же растение, выращиваемое с разной целью.

Отдельным видом принято считать лишь сальвию дивинорум, содержащую в своих листьях наркотическое вещество, способное вызывать галлюцинации. Но далее разговор пойдет о той самой сальвии, благодаря которой можно вылечить флюс или красиво украсить свою клумбу яркими и броскими цветами.

В более теплом климате шалфей является многолетним растением, произрастающим в форме куста. В средней полосе он не может переносить суровые зимы, поэтому культивируется максимум как двулетнее растение, а зачастую и однолетнее.

Конечно, благодаря упорному селекционному труду специалистам удалось вывести сорта, способные перезимовать, но при сильных морозах и слабом снежном покрове оставшийся в земле корень все равно вымерзает, что обязательно приводит к гибели цветка.

Шалфей представляет собой растение имеющее прямостоячие побеги с квадратной формой в сечении. Высота куста порой может превысить метровую отметку. Разные виды сальвии могут иметь разную форму листовой пластины.

В основном встречаются цельнолистовые сорта, но бывают и рассеченные формы. Листья шалфея отличаются цветом с внутренней и наружной сторон. Так в первом случае цвет более белесый, а во втором – насыщенный зеленый. На побеге листья расположены попарно, друг напротив друга, а венчают их верхушки со сложным колосовидным соцветием.

Длина каждого цветоноса вполне может приближаться к отметке 20 см и все они состоят из отдельных маленьких цветочков трубчатой формы.

Яркая трава шалфей имеет цветки, являющиеся очень привлекательными для насекомых, опыляющих растения. После окончания цветения и увядания опыленного цветка на этом месте образуется семенная коробочка с четырьмя орешками.

Семена шалфея созревают через 4 недели после увядания цветка, после чего их необходимо собрать и хорошенько высушить. В таком состоянии их помещают в бумажные пакетики и сохраняют до самой посадки.

Семена сальвии отлично сохраняют свою всхожесть в течении пятилетнего срока, после чего неиспользованный посадочный материал непригоден для высеивания.

Выращивание

Посадка однолетнего растения сальвия происходит непосредственно из семян. Если же куст сумел пережить зиму и шалфей стал двухлетней травой, его можно с успехом размножить черенкованием или делением куста.

Что касается высеивания семян, это можно сделать непосредственно в открытый грунт. Сеют шалфей обычно весной или поздней осенью, но существуют некоторые сорта, способные расти только из подготовленной заранее рассады. К такому виду относится сальвия сверкающая.

Если собирать для будущей посадки семена собственных растений, они могут дать плохие всходы. Качественный посадочный материал можно приобрести только в проверенном магазине где могут предложить семена в гранулах.

Такой новый вид посадочного материала делает семя более защищенным и крепким, однако имеется один побочный эффект – длительная всхожесть. Но ради качественного растения и красивых цветов можно потерпеть несколько дней и ожидание обязательно будет вознаграждено.

Рассада цветков сальвия высеивается во второй половине февраля или в первой неделе марта. Только так можно вовремя увидеть цветение шалфея.

Посев

Посев сальвия на рассаду происходит следующим образом. В подготовленную емкость необходимо засыпать плодородную почву хорошего качества и хорошенько ее увлажнить. На поверхность распределяют посадочный материал в виде семян или гранул и слегка притрушивают так, чтобы слой грунта над семенами или гранулами не превышал 2 мм.

Емкость накрывается стеклом или пленкой и устанавливается в помещении с температурой не ниже +25 градусов и хорошим освещением. На протяжении 2-4 недель, что полностью зависит от того, что именно, семена или гранулы были посеяны, за будущими саженцами неустанно ухаживают.

Необходимо ежедневно убирать конденсат с накрытия и увлажнять почву по мере необходимости из пульверизатора. После появления поросли накрытие убирают и продолжают ухаживать так же, как и раньше.

С появлением на молодых растениях не менее двух листков их пикируют в контейнер большего размера по ширине и глубине. Каждое растение высаживают на глубину, не закрывающую первый семядольный листок.

Дистанцию, которую необходимо выдержать между кустиками рассады должна быть не менее 5 см во всех направления. На этом первая пересадка заканчивается и начинается второй этап, который заключается в пикировке саженцев в отдельные горшки.

Пересадка

После того, как растение было пересажено в больший сосуд его снова необходимо пикировать после двадцатидневного пребывания в общем контейнере. Для этой цели отлично подходят горшки с диаметром от 10 до 12 см и такой же грунт, который использовался в первых двух случаях – при посадке семян и первой пикировке.

Молодая поросль сальвии требует уход, который заключается не только в своевременной пересадке и поливе, но и в прищипывании побегов. Это необходимо для развития боковых веток и усиления кустистости растения.

Прищипывание производят не ранее, чем на веточке образовалось 3, а порой и 4 листовых пластины. В начале апреля необходимо начинать процедуру закаливания. Для этого нужно постепенное снижение ночной температуры воздуха, минимальной отметкой которой должна стать точка +10 градусов.

Разобравшись, как и когда сажать цветы сальвия на рассаду, можно начинать разбираться и со сроками высадки молодняка в открытый грунт. Для начала нужно правильно подобрать место для будущего куста, который прекрасно чувствует себя в легком песчаном грунте, обогащенной известкой и гумусом.

Такая смесь станет легко пропускать воду, не задерживая ее у корневой системы. Цветущая сальвия – это очень светолюбивый куст, поэтому подберите для него место с хорошим освещением в любое время дня. С приходом июня, когда опасность ночных заморозков остается в прошлом, можно высадить цветы сальвия в грунт на клумбу.

Посадка шалфея на его постоянное место очень проста в тех случаях, если саженцы здоровы и предварительно укреплены закаливанием. Вначале нужно подготовить лунки для посадки растений, дистанция между которыми не должна превышать 25 см в любом направлении.

В каждую ямку помещают не более одной горсти перегноя, на который и переваливают растения вместе с земляным комом. Сверху ямки засыпают грунтом и слегка притрамбовывают по кругу.

Цветы сальвия на клумбе выглядят очень ярко и требуют уход, не более чем любое другое растение. Чтобы шалфей всегда радовал своим прекрасным цветением, грунт в месте произрастания необходимо увлажнять, удобрять, пропалывать и рыхлить его поверхность.

Полив производится не раньше, чем поверхность земли просохнет и только по вечерам. Не следует заливать растение большим количеством воды, иначе застоявшаяся жидкость вызовет гниение корней и гибель куста.После полива и полного проникновения воды вглубь, место вокруг куста рыхлят не забывая удалять сорняки.

Внесение удобрений должно производиться не менее 2 раз на протяжении жизни сальвии. Первую подкормку можно внести, когда рассада находится еще в ящике после первой пикировки. Вторая происходит в период формирования бутонов на кустах.

Вам также будет интересно: Канна: пересадка, уход, цветение

Сальвия многолетняя требует больше внимания, чем ее одно и двухлетние родственники. Такие виды шалфея необходимо периодически обрезать для формирования красивой формы куста и предотвращения появления вытянутых оголенных веток.

После обрезки просыпаются молодые побеги, которые интенсивно растут озеленяя все растение молодой и сочной листвой. С приходом осени, когда сальвия отцветает, нужно убрать все увядшие цветы, готовясь к холодной зиме.

Необходима и санитарная стрижка куста перед зимовкой. При этом убирают все старые ветки, покрытые твердой древесной корой и, оставляют лишь несколько сантиметров над уровнем поверхности земли, но обязательно с наличием почек.

Сальвия или, попросту, шалфей, обычно зацветает в июне. Период цветения достаточно длителен и напрямую зависит от сорта растения. Иногда оно заканчивается только с приходом ночных заморозков. В большом ассортименте названий можно найти и такие, которые успевают одарить своим цветением два раза за один год.

Ярким примером тому может служить сальвия лесная. Если по окончании первого периода цветения обрезать побеги куста, к концу лета можно насладиться второй волной этого замечательного состояния растения. Чтобы обязательно увидеть второе цветение можно поспособствовать этому процессу хорошо удобрив почву после обрезки цветка.

После увядания цветов многолетнего шалфея, растение обрезают и засыпают слоем садового компоста для подготовки к зиме. Особенно тщательно накрывают точки произрастания кустарника, чтобы предотвратить вымерзание. Если растение молодое, его можно сверху прикрыть его сухой опавшей листвой или лапником. Так его зимовка будет еще безопаснее.

К семейству шалфея относится 3 различных вида растений, различающихся между собой по некоторым биологическим особенностям.

К первому виду относят те сорта, которые произрастают в субтропическом климате американского континента. Там, на своей далекой и теплой родине цветы сальвия – это многолетнее травянистое растение.

Если посеять семена сальвии такого же сорта в центральной части нашей страны, вырастить их можно только в качестве однолетнего куста. Шалфей очень любит теплую погоду, а небольшое снижение температуры является губительным для растения.

Наиболее распространенным представителем этого семейства, встречающегося у нас, всегда была сальвия сверкающая. В зависимости от условий произрастания куст такого вида может достигать высоты от 20 до 80 см. побеги по всей длине густо укрыты листвой вытянутой формы, напоминающей яйцо.

Листовая пластина имеет разный цвет: верхняя часть окрашена в яркий зеленый, нижняя – существенно светлее. Соцветие в форме колоса имеет длину до 25 см и цветет очень яркими алыми цветочками.

Встречаются и такие же виды растения, но уже с фиолетовым, белым или розовым окрасом цветков. Сальвия красная или любого другого цвета начинает свое цветение в первые дни июня, а заканчивает с приходом первых заморозков.

Сальвия сверкающая имеющая белый окрас цветов отличается от своей ярко-красной родственницы не только цветом, но и более мелким соцветием с меньшим количеством и густотой цветочков.

Шалфей розового цвета имеет бархатистый венчик, а фиолетовый вид помимо своего яркого окраса прекрасен на фоне густого опушения куста. Самый известный представитель, получивший заслуженную любовь садоводов – сальвия Скарлет, имеющая прекрасные внешние данные и сравнительную неприхотливость.

Сальвия ярко-красная растет в высоту до 70 см и имеет на каждой веточке ворсинки, напоминающие пух. Их вытянутые зеленые листья с обратной стороны тоже покрыты мелкими ворсинками, что делает цвет снизу немного светлее. Клумба из сальвии красного цвета выглядит очень ярким пятном на фоне других цветов, но цветение начинается только в июле и продолжается до первых ночных заморозков.

Сальвия мучнистая относится к сортам с длительным сроком цветения. Она неприхотлива и способна достичь девяностосантиметровой высоты куста, форма которого напоминает пирамиду. Эта сальвия имеет листья такой же вытянутой формы, как и предыдущие виды, но основным отличием является опушение, расположенное по жилкам листовых пластин.

Цветущий со второй половины августа и до прихода первых морозов шалфей покрывается цветами темного синего цвета, но иногда встречаются и виды, цветущие белым.

Вторая группа растений представлена средиземноморскими видами, отличающимися от своих влаголюбивых предшественников высокой устойчивостью к засухам. Кроме того такая сальвия имеет описание морозоустойчивого растения, которое требует минеральной подкормки и предпочитает рыхлые легкие почвы.

Красивым представителем средиземноморской группы является сальвия пестрая. Эти представители семейства могут запросто достичь шестидесяти сантиметров в высоту. Каждый побег на своей вершине покрыт легким опушением белого цвета и отличающийся серебристым отливом. Цветение сальвия этого сорта бывает фиолетового или розового цвета.

Особенности выращивания

Выращивание сальвии мутовчатой очень нравится многим садоводам. Ведь ее лиловые цветочки, распускающиеся в большом количестве, напоминают цветение лаванды. Высота кустика может достигать отметки 40 см, а листочки необычной формы покрыты ворсинками, напоминающими пух.

Сальвия сорта одуванчиковая отличается от своих предшественниц очень приятным ароматом, которые издает абсолютно любая часть растения от цветка до корешка. Листья растения имеют рассеченную форму и неровные края, напоминающие зубья пилы. Этот вид зацветает розовыми цветками, а свое название получил благодаря прикорневой листовой розетке.

К третьей группе растений относятся те холодостойкие виды, которые способны произрастать в умеренных широтах европейского континента. Сюда же относят и сальвию эфиопскую. Цветы сальвия многолетняя отличаются тем, что их пышное цветение начинается только со второго года. Они очень неприхотливы в уходе, спокойно растут в затененных местах и устойчивы к европейским морозам. Такие растения требуют накрывания на зиму только в том случае, если зима выдалась малоснежной, но очень суровой.

Высадка сальвии дубравной на своей клумбе, позволит наслаждаться фиолетовыми цветами на протяжении всего лета. Красивый ветвистый кустарник способен расти до 60 см, а поверхность его побегов покрыта интересным опушением.

Сальвия клейкая хорошо адаптирована в наших широтах. Ее побеги порой достигают 90 см, а цветы желтого цвета выглядят привлекательно и необыкновенно. Цветение этого вида продолжается с августа и до окончания осени.

Сальвия – это красивая цветущая трава в форме кустарника, привлекающая нас своими яркими цветами. Но это далеко не все ее преимущества. Например шалфей имеет лечебные свойства, о которых было известно еще Гиппократу, посвящавшему этой великолепной траве свои трактаты.

Сальвия в медицине

Сейчас в медицине используется множество препаратов на основе сальвии, ведь издавна известны его прекрасные антисептические свойства. Так отвар шалфея применяется для полосканий полости рта и горла даже в таких серьезных ситуациях, как заболевании ангиной или кровоточивости десен.

Известно применение травы при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при простудах. Велика польза шалфея и в косметологии. Не зря в древности его считали цветком, побеждающим смерть.

Народная медицина приписывает сальвии поистине магические свойства, но все же не стоит увлекаться самолечением и не использовать средства с шалфеем при лечении всех на свете заболеваний. Тем более, что даже к нему имеются противопоказания.

Таким образом, мы выяснили, какую пользу и эстетическое наслаждение несут привычные цветы сальвии красной или любого другого цвета. Она очень ярка, многообразна и способна украсить своим пышным цветом любую клумбу.

Особенности, лечебные свойства шалфея лугового

Лечебные свойства шалфея известны людям очень давно. Произрастает шалфей луговой на всей территории средней и южной Европы, Кавказа, Крыма. Его родиной являются район Средиземноморья. С латинского языка переводится, как «здоровый», в народе его называют «священной травой» и «травой бессмертия».

Краткое описание

Высота растения составляет около 70 см. Во время цветения отличается ярко-фиолетовыми соцветиями. Растет на открытых лесных полянках, полях, оврагах. Любит открытые, солнечные места.

Лечебные свойства

Луговой шалфей или сальвия имеет меньше сфер применения, чем лекарственный и мускатный. Но значение его в использовании человеком велико.

Обладает следующими полезными свойствами:

  • Противовоспалительными;
  • Антимикробными;
  • Отхаркивающими.

Применяется в народной медицине в виде настоек и отваров.

В древнем Египте листья шалфея включались в рецепты многих лекарственных сборов. Считалось, что он продлевает молодость. После войн и эпидемий, когда численность населения резко сокращалась, жрецы заставляли всех женщин детородного возраста принимать отвар шалфея лугового. Это благоприятствовало повышению рождаемости.

Шалфей луговой широко используются в народной медицине, косметологии:

  1. Отвар шалфея используют в качестве ополаскивателя для рта. Для достижения результата достаточно полоскать рот 2-3 раза в день в течение двух недель;

  1. При кашле и болях в горле помогают ингаляции горячего настоя. Заваривают в кастрюле и дышат в течение 10 минут под полотенцем.
  2. На основе шалфея готовят лекарственные препараты от простудных заболеваний;
  3. Шалфей входит в состав косметических средств по уходу за волосами, кожей;
  4. Используется в составе сборов для лечения желудочно-кишечного тракта, почек, печени;
  5. Чай из шалфея лугового помогает при повышенной потливости. Эффект наступает через 2 часа после приема чая и действует в течение дня;
  6. Настой шалфея лугового хорошо помогает при нагноениях (еще помогает трава эхинацея);
  7. Применяется для лечения молочницы у детей путем полоскания полости рта до нескольких раз в день;
  8. При золотухе моют голову отваром шалфея лугового.

Вино из шалфея обладает лечебными свойствами. Для его приготовления необходимо 80 грамм сухих листьев растения настоять в одном литре хорошего покупного вина в течение 7 дней в темном месте. Принимать после еды по одной столовой ложке.

Противопоказания

Как и любое лекарственное средство шалфей луговой имеет противопоказания к применению:

      1. Не рекомендуется принимать препараты шалфея детям до двух лет. Исследования на непереносимость на детях не проводились;
      2. При беременности и кормлении грудью принимать препараты возможно, только при уверенности отсутствия угрозы для младенца и плода.

При кормлении грудью прием отвара шалфея значительно снижает количество грудного молока.

      1. Вредно употребление шалфея при эпилепсии, гипертонии, остром нефрите;
      2. Противопоказаны средства на основе шалфея людям, страдающим аллергическими реакциями на составляющие растения. При приеме могут появиться неприятные ощущения: зуд, отек, сыпь.

Рецепты

Капли в нос при насморке

1 столовую ложку шалфея заливают 120 мл кипятка, настаивают в термосе 25 минут. Капают в нос каждые два часа.

Настой при боле в горле

3 столовых ложки травы залить 0,5 литра кипятка, настаивать в термосе полчаса. Полоскать горло каждые 2-3 часа.

Шалфей луговой является хорошим средством для профилактики старения. Применяют, как чай, который пропивается курсом месяц, три месяца перерыв. Для приготовления нужно в стакане кипятка настоять чайную ложку травы до остывания. Добавить лимон и мед по вкусу. Чай готов.

Такой настой в профилактических целях можно пить после 35 лет на протяжении всей жизни. Но помнить при этом о противопоказаниях.

Заготовка

Начало цветение шалфея приходится на конец мая и длится до осени. Цветет он несколько раз за теплый период года. Лучше всего в этот период начинать заготовку растения на зиму. В это время он максимально насыщен эфирными маслами. Собирают листья и не полностью распустившиеся соцветия.

Если не успели собрать лекарственное растение в начале лета, то можно заготовить его в сентябре при очередном цветении.

Сушат собранное сырьё на открытом воздухе в тени. Раскладывают на ткани или бумаге тонким слоем. Если положить толстый слой, нижняя часть будет оставаться влажной.

Шалфей луговой славится своими лекарственными свойствами и находит применение в лечении многих заболеваний.

Фото и описание видов шалфея

Шалфей (лат. Salvia) — высокое многолетнее травянистое растение, реже кустарник до 0,75 м высотой. Относится к семейству яснотковых. Для этой группы характерны развитое корневище, жилистый разветвленный стебель и обильное цветение все лето. Цветки собраны в прямостоячие стреловидные соцветия — кисти. Разные виды шалфея нашли применение в медицине, ландшафтном дизайне, кулинарии, ароматерапии и других сферах жизни человека.

Виды шалфея: описание и фото

Сегодня насчитывают более 800 видов. Растения любят теплый влажный климат и хорошую освещенность. В дикой природе Европы шалфей произрастает в странах Средиземноморья. Естественной средой обитания 450 видов стали тропическая и субтропическая зоны обоих Америк. В средней полосе России наиболее распространены 11 разновидностей растения.

Лекарственный

Шалфей лекарственный — это многолетний кустарник. Достигает высоты 60-70 см. В природе растет на солнечных склонах Италии и Греции. В Россию завезен искусственно. В ряде стран выращивается для промышленного производства. В нашей стране возделывается в Краснодарском крае. В более северных районах кустарник нередко вымерзает.

Как выглядит шалфей, видно на фото, это:

  1. Развитая корневая система и прямой разветвленный стебель.
  2. Листья длиной до 40 мм, сильно опушены, серо-зеленого цвета.
  3. Соцветие прямостоячее. Состоит из 8-10 цветков фиолетового или лилового цвета, до 1 см в диаметре каждый.

Растение относится к группе перекрестноопыляемых. При выращивании из семян в первый год вырастает крупный зеленый куст. Цвести и плодоносить начинает со второго вегетативного сезона. Розовые соцветия украшают кустарник в первой половине лета. В сентябре формируются плоды — мелкие орешки по 2-3 мм каждый. Семена при соблюдении условий хранения не теряют всхожести на протяжении 3,5 года.

Лечебными свойствами обладают листья и молодые побеги шалфея лекарственного. В них содержатся:

  • производные эфирных масел в виде пинена, цинеола и камфоры;
  • полиненасыщенные растительные кислоты;
  • алкалоидные и флавоноидные соединения.

За счет состава зеленые части растения:

  • обладают антимикробным действием;
  • уменьшают воспаление при местном применении;
  • усиливают диурез;
  • оказывают вяжущее действие;
  • останавливают кровотечение.

Листья и цветы у шалфея первого года жизни собирают в сентябре. У взрослых кустарников начиная со второго года сырье собирают 2-3 раза за лето. После обрезания куст восстанавливается за 2-3 недели. За сезон шалфей дает до 1 кг сырья. Сушеный материал хранят в хорошо проветриваемом помещении, избегая попадания солнечных лучей.

Шалфей сушеный в народной медицине применяют в виде отвара и настойки. Показан в таких случаях:

  • при ангинах, стоматитах, тонзиллитах как местный антисептик;
  • инсоляции за счет эфирных масел улучшают отхождение мокроты при бронхитах;
  • настойки используют в комплексной терапии заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Нельзя использовать средства на основе листьев и цветов растения женщинам в последнем триместре беременности и людям с почечной недостаточностью 3 степени.

Дубравный «Остфрисланд»

Многолетнее травянистое растение высотой до полуметра широко распространено в средней полосе России.

Шалфей дубравный (фото прилагается) имеет такое строение:

  1. Куст сформирован высокими четырехгранными стеблями.
  2. Высота и ширина растения примерно одинаковы, поэтому внешне оно напоминает шар.
  3. Листья у основания темные и крупные. Выше по длине стебля они уменьшаются в размере.
  4. Соцветие достигает 40 см в длину. Как показывает фото, цветок ярко-фиолетовый с синим отливом на кончиках лепестков.

Культура хорошо растет на открытых солнечных пространствах, выдерживает небольшую полутень. Почва требуется легкая, обогащенная известью. Сорт относится к зимостойкому, поэтому широко выращивается на клумбах и палисадниках.

«Остфрисланд» цветет 2 раза за сезон. Первая волна начинается в конце мая и продолжается до середины июля. Второе цветение более позднее — конец августа. Если сентябрь выдастся теплым, шалфей будет радовать глаз весь первый осенний месяц. Плоды созревают 1,5-2 месяца. Выглядят они как бурые орешки до 1,5 мм в длину.

Дубравный шалфей — декоративный цветок. Неприхотливость в выращивании и уходе, устойчивость к морозам, нетребовательность к частым поливам сделали куст распространенным среди цветоводов. В открытом грунте цвести начинает впервые во второй половине лета. Регулярные подкормки минеральными удобрениями делают цветение более ярким и обильным.

Луговой

Это многолетняя трава, шалфей достигает в высоту около 20-40 см. Его можно встретить в любой европейской стране. Предпочитает открытые солнечные равнины или скалистые склоны с южной стороны.

Описание вида:

  1. Характерен прямой стебель, покрытый у основания многочисленными волосками.
  2. Листья вытянутые, у основания крупнее. Ближе к соцветию светлее и мельче.
  3. Цветы крупные, собраны в кисти белого, розового и лилового цветов. Издалека похожи на колокольчики с цветами до 10-15 мм в длину.

Шалфей луговой — перекрестноопыляемое растение. Цветет все лето. Нетребователен к почвам. Устойчив к недостатку влаги. Светолюбив, не боится прямых солнечных лучей. Семена в виде мелких орешков созревают в конце лета.

Трава нашла широкое применение в народной медицине. Эфирные масла с антиоксидантами, входящими в зеленые части растения:

  • обеспечивают бактерицидный эффект;
  • уменьшают воспалительные процессы;
  • способствуют отхождению мокроты при острых и хронических заболеваниях бронхов.

За счет широкого распространения и целебных свойств шалфей луговой применяется в медицине и косметологии в следующих случаях:

  • при стоматитах, гингивитах, ангинах в виде настоек для полоскания;
  • при влажном кашле с трудно отделяемой мокротой для разжижения в виде ингаляций;
  • отвар принимают внутрь для поднятия иммунитета в период эпидемий;
  • в комплексной терапии желудочно-кишечных заболеваний;
  • у детей для лечения кандидоза ротовой полости;
  • для ухода за волосами и кожей головы.

С осторожностью используют отвары и настойки лугового шалфея для детей до 2 лет, беременных и кормящих грудью женщин.

Карадонна

Высокое многолетнее декоративное растение до 90 см, имеющее яркий экзотический внешний вид (фото шалфея демонстрирует красоту сорта). Можно встретить в любом уголке средней полосы нашей страны. Востребован в странах ближнего зарубежья и в Восточной Европе. В дикой природе практически не встречается. Чаще всего это часть цветочной композиции или отдельная клумба.

Внешний вид растения:

  1. Стебли высокие, прямые, густо покрытые листками. У основания они более темные и крупные.
  2. Соцветие крупное, насыщенного лилового цвета.

Цвести начинает в конце мая. При правильном уходе цветение продолжается до середины сентября. Плоды в виде мелких орешков до 15 мм в длину формируются через 30-35 дней.

Куст устойчив к засухе. Почва требуется легкая, богатая известью или минеральными удобрениями. Сажать растение лучше на солнечной стороне. Цветок не боится прямых солнечных лучей, а тень действует на него губительно. Полив требуется умеренный. В жаркий июль лучше поливать через день. В мае и августе — 1 раз в 5-7 дней.

Обязательна подкормка удобрениями с мая по сентябрь каждые 2 недели. Это обеспечит бесперебойное цветение и яркость соцветий.

Исключительно декоративный вид. Служит украшением цветочной композиции на протяжении всего лета. Особенно распространены сочетания с вечнозелеными растениями. В ряде стран применяется в кулинарии как пряная приправа. Опытные дачники любят Карадонну за медоносные качества. Клумбы рядом с пасекой придают меду особый аромат и карамельный вкус.

Сальвия

Это декоративная форма дикорастущего шалфея до 120 см в высоту. Можно встретить на клумбах большинства городов европейской части России. В Европе чаще выращивают на виллах или в частных поместьях.

Это крупный кустарник, при правильном уходе приобретает шаровидную форму. Имеет такое строение:

  1. Стебли толстые, прямые, с хорошо выраженными гранями.
  2. Листья сердцевидной формы, плотно прилегают к стеблю.
  3. Цветы собраны в стрелу на конце стебля. Ее длина может достигать 25-30 см. Окрас соцветий зависит от сорта. Как показано на фото, у цветов лиловые, сиреневые, розовые оттенки. Эффектно на клумбах смотрится красная Сальвия.

Растение неприхотливо в уходе. Для продолжительного цветения необходимы умеренный полив, рыхлая почва и солнечная сторона без затемнения. Отсутствие прямых солнечных лучей вызывает блеклость листьев, подверженность растения грибковым заболеваниям, уменьшение периода цветения. Шалфей Сальвия перекрестноопыляемый. За счет этого является прекрасным медоносом. Орешки созревают через 30 дней после цветения.

Разведение Сальвии из семян требует навыков и оборудования. В феврале семечки сеют под пленку или в теплицу. В открытый грунт всходы высаживают в конце апреля. Необходимо тщательно рыхлить почву и раз в 2-3 недели вносить минеральные удобрения.

Сальвия — яркое декоративное растение. Кустарник цветет все лето. Легко уживается с другими соседями на клумбе. Собранные в одну композицию Сальвии обеспечат ухоженный и стильный вид приусадебному участку. Если рядом есть пасека, цветы будут привлекать пчел. Мед, собранный с цветов, имеет характерный янтарный оттенок.

Горный серебряный (блестящий)

Это адаптированный к условиям городской среды дикорастущий шалфей. В естественной природе встречается в горных, труднодоступных районах. Путем селекции выведены его искусственные подвиды, отличающиеся неприхотливостью и высокими декоративными свойствами. Горный серебряный шалфей достигает высоты 40-50 см.

Описание вида:

  1. Шалфей блестящий отличается яркой переливающейся листвой. Поверхность листа гладкая, сверкающая.
  2. Стебли прямостоячие, равномерно покрытые листьями без черешков.
  3. Цветы собраны в стрелы на конце стебля. Их размер составляет до 1/3 длины стебля.

Отличает вид обилие цветовой палитры лепестков. Есть сорта белого, розового, лилового, фиолетового и синего цветов. Плод орешек созревает к концу лета.

Неприхотливость в уходе, редкий полив в сочетании с возможностью высадки на малоплодородных почвах, обилие окрасок лепестков и длительный период цветения сделали его востребованным как среди профессионалов, так и у обыкновенных цветоводов-любителей. Единственное условие — в местах, где растет шалфей, должно быть много света. При правильном уходе цветет все лето, в сентябре появляются зрелые плоды.

Мучнистый

Это южный многолетник, выращиваемый в условиях средней полосы как однолетнее декоративное растение. Высота для этой группы отличается небольшими размерами. Взрослый куст достигает 35-40 см. Мучнистый шалфей — востребованный сорт для озеленения улиц. Сиренево-фиолетовые цветы создают яркий акцент в композиции. Поэтому летом увидеть растение можно на клумбах и газонах большинства городов.

В отличие от своих родственников, это низкорослый вид. Шалфей (фото растения это хорошо демонстрирует) достигает в высоту 20-30 см.

Внешний вид:

  1. Стебли жилистые, прямые.
  2. Листья вытянуты, на концах заострены, примерно одинакового размера по всей длине стебля.
  3. Цветы крупные, фиолетовые, с лиловым отливом на солнце.

Как и все представители вида, шалфей мучнистый относится к многолетним растениям. Холодные зимы приводят к его вымерзанию. Поэтому в средней полосе его культивируют как цветущий весь сезон однолетник. Рассаду выращивают в теплицах. Семена высаживают в январе-феврале. К маю формируется небольшой куст.

Первые стрелки цветов появляются в начале июня. Цветение продолжается до первых заморозков. Шалфей любит легкие почвы и прямой солнечный свет. Требует умеренного полива.

Мучнистый шалфей высаживают с конца апреля в открытый грунт по всей Европе и средней полосе России. Это видно из фотографий и картинок парков европейских столиц.

Декоративный многолетний

Высокий куст до 90 см. Легко переносит заморозки до -10°C. Выведен селекционерами специально для погодно-климатических условий средней полосы.

Устойчивость к холодным зимам позволила выращивать растение практически во всех городах нашей страны. Опытные цветоводы в местностях с более суровым климатом укрывают шалфей опилками или опавшей листвой.

Описание вида:

  1. Крупный кустарник с прямыми стеблями.
  2. Листья крупнее у основания.
  3. Цветок яркого синего цвета. Собраны в соцветия. Размер соцветия достигает 30-35 см.
  4. Плод — орешек, который созревает в течении 1,5 месяца.
  5. Мощная, сильно разветвленная корневая система. Поэтому легко приживается на каменистых склонах.

Растение светолюбивое и легко переносит засуху. Размножается семенами. Саженцы первого года к середине лета формируют крупный куст, который впервые зацветает во второй половине августа. Со следующего года шалфей цветет все лето. Является отличным медоносом.

Для пышного цветения необходима подкормка минеральными удобрениями.

Это шалфей декоративный, поэтому высаживают его как самостоятельно, так и в композициях. Как показывает рисунок, многие садоводы рядом с кустами ставят ульи. Шалфеевый мед славится противовоспалительными свойствами.

Вознесенский

Востребованный среди дачников сорт, который одновременно обладает и декоративными, и лечебными свойства. Куст компактный в ширину, в высоту достигает 80 см. Вознесенский устойчив к морозам, легко переносит суровые зимы. Поэтому широко представлен на всей территории Средне-Русской возвышенности.

Имеет такое строение:

  1. Стебли прямые, четырехгранные, жилистые, тянутся вверх. Боковых ответвлений мало.
  2. Лист пушистый, по форме напоминает сердце.
  3. Цветы нежного фиолетового цвета, собраны в соцветия-кисти. Размер — около 10-15 см. Единичный цветок достигает 7-8 мм.
  4. Корневая система мощная, уходит глубоко в почву. Поэтому можно высаживать на солнечных склонах оврагов.

Данный сорт любит солнце и легкие воздушные почвы. Опыляется насекомыми, отличный медонос. Зацветает с середины июня и продолжает радовать глаз до начала сентября.

Вид сочетает в себе лечебные и декоративные свойства. По сравнению в другими сортами, как показывают изображения, шалфей Вознесенский имеет более блеклые и небольшие цветы, поэтому его чаще высаживают на дачах.

Лечебные свойства основаны на большом содержании эфирных масел в листьях и цветах. Для сохранения полезных свойств собирают шалфей в первой половине солнечного летнего дня, когда спадет роса. Материал сушат в хорошо проветриваемых помещениях без прямого попадания солнечных лучей.

Листья растения используют для приготовления отваров и настоев в следующих случаях:

  1. Для полоскания рта и горла при ангинах, стоматитах, гингивитах.
  2. Для ингаляций при кашле, т. к. эфирные масла хорошо разжижают мокроту.
  3. Для поднятия иммунитета в период эпидемии гриппа, т. к. сырье обладает противовоспалительным действием.
  4. При язвах и эрозиях в желудке. При приеме внутрь за счет вяжущих свойств сырье способствует их заживлению. Используют при лечении гастритов и колитов.

Не рекомендуют пить настои беременным женщинам и детям до 2 лет. Ограничений для местного применения нет.

Испанский Чиа

Декоративный кустарник высотой до 70 см. Отличительная характеристика — цветоносы не продолжают стебель, а выходят из придаточных пазух. Это делает цветение особенно обильным. Сорт адаптирован к погодным условиям средней полосы. Неприхотлив, устойчив к засухе.

Шалфей испанский Чиа цветет белыми или розовыми прямостоячими стрелами до 20 см в длину. Начало цветения — июнь. При правильном уходе оно продолжается до сентября.

Отличительной особенностью сорта является мощное корневище. Поэтому можно высаживать на склонах. Размножается семенами. Чаще выращивают этот сорт на приусадебных участках.

Маркус

Селекционеры данный сорт выделяют в отдельную карликовую группу. Куст едва достигает 20 см в высоту. Стебли прямостоячие, растут вширь и в высоту. Поэтому внешне Маркус напоминает шар. Особенно эффектно смотрится цветущий кустарник. Соцветия яркого синего или фиолетового цвета собраны в колоски. Период цветения длится все лето.

Маркус неприхотлив, любит хорошо освещенные участки и редкий полив. Его используют флористы и ландшафтные дизайнеры. Простой уход в сочетании с красивым внешним видом делают Маркус стильным дополнением любой композиции.

Сушеный шалфей (фото)

Листья с цветами шалфея заготавливают летом. Собирают сырье на лугах или в саду. Обязательное условие — день должен быть солнечным. Сушат на чердаке или в сарае на поддонах. Прямые солнечные лучи губительны для эфирных масел.

Высушенные листья хранят в тряпичных мешочках при комнатной температуре. Шалфей сушеный сохраняет лечебные свойства на протяжении 2-3 лет.

Как выглядит шалфей, где применяется, растет и какими лечебными свойствами обладает

Согласно википедии, шалфей (латинское название — Salvia) — травянистый полукустарник-многолетник семейства Яснотковые. Лекарственные виды нашли признание в научной и традиционной медицине, косметологии, кулинарии, парфюмерии, а декоративные — в ландшафтном дизайне.

Другое название

Помимо традиционного наименования шалфей называют благородным, крестовым, королевским или, калькируя с латинского, сальвией. В обиходной речи разных местностей можно услышать: медовка, буквица синяя, кокиш, самосей, салатный лист, шальвия. На англоязычных упаковках обозначают как garden (common) sage.

Где и как растет

Ареал дикорастущей сальвии — Средиземноморье, особенно Италия, Сербия, Албания. Активно культивируют кустарник в южных степных областях России, на территориях Словакии, Чехии, Франции, Греции, Молдавии, Украины.

Культуры теплолюбивы, устойчивы к засухе, однако беззащитны перед морозами. Размножаются делением куста либо семенами. Если высадить весной, то с конца августа можно собирать первый урожай.

Как выглядит

Средняя высота шалфейного полукуста 70-75 см. Корневище густоветвистое, стебель снизу голый древесный, сверху травянистый, листья зеленые с сероватым оттенком, эллиптические, черешковые либо сидячие, соцветия колосовидные, цветы обычно светло-сиреневые, сиренево-голубые или голубые.

фото сальвия фото цветов

Химический состав

Сальвию ценят за содержание:

Есть вид шалфея, вызывающий галлюциногенное состояние. Древние галлы использовали его в ритуалах общения с духами.

Чем пахнет

Само по себе растение не издает сильного аромата. Но если растереть листья между пальцев, появляется резковатый специфический запах. Напоминает что-то среднее между лавандой и табаком с ноткой камфоры.

Польза и опасность

Сальвия обладает целым спектром полезных действий:

  • противомикробным;
  • противовоспалительным;
  • антисептическим;
  • вяжущим;
  • отхаркивающим;
  • кровоостанавливающим;
  • мочегонным;
  • успокаивающим;
  • общеукрепляющим.

Ее применяют для лечения заболеваний ЖКТ, органов дыхания, от простуды, для борьбы с гинекологическими, репродуктивными проблемами. Подробнее о положительном влиянии на человеческий организм в следующих разделах.

Среди множества разновидностей существуют токсичные растения. Поэтому при недостатке опыта и знаний следует воздержаться от самостоятельной заготовки сырья, чтобы избежать возможного отравления.

Виды

Вместе с садово-декоративными сортами насчитывается около 900 видов сальвии. Остановимся на наиболее популярных.

Шалфей дубравный

Медонос. В дикой природе встречается в средиземноморских странах, произрастает на горных склонах, лесных опушках. Одомашнен в зонах умеренного климата. Размер достигает 90 см, длина листовой пластины — 10 см, стебель густо облиственный, цветы синие, сиреневые, светло-фиолетовые. Цветет с июня, плодоносит с середины августа. В уходе неприхотлив.

англ. Sage oakwood/лат. Salvia nemorosa

Шалфей мускатный

Распространен на Кавказе, в Средней и Западной Азии, Южной и Центральной Европе. Культивируют двухлетние и многолетние сорта. Вырастает до 1 метра. Стебель прямостоячий, листья овально-сердевидные, соцветия метельчатые, цветки бывают различного окраса (бледно-лиловый, светло-сиреневый, бело-розовый). Не требователен к почве, подойдут рыхлые черноземные, суглинистые, супесчаные участки. Зацветает в июне. Активно применяется в виноделии, парфюмерии.

англ. Clary sage/лат. Salvia sclarea

Шалфей лекарственный

70-сантиметровый многолетник. Корневище деревянистое, стебель опушенный прямой, листья острые либо туповатые, продолговатые, морщинистые, имеют серебристый оттенок (5–8 см), цветки крупные, чаще сине-фиолетовые. Предпочитает теплые горные местности, умеренно влажную почву. Родиной аптечной медовки считают Малую Азию.

англ. Sage officinalis/лат. Salvia officinalis

Шалфей луговой

Высокое растение (до 80 см) с прямым волосистым стеблем, супротивными ланцетовидным листьями. Соцветия длинные, расположены на заметном расстоянии от зелени, венчики ярко-фиолетовые с синевой. Места природного произрастания — поля, скалистые, травянистые склоны, лесные опушки.

анг. Meadow sage/лат. Salvia pratensis

Сальвия карадонна

Разновидность дубравного шалфея (на латинском caradonna). Тонкий свечевидный куст с сизоватыми опушенными листочками, с 20-30-сантиметровыми чернильно-фиолетовыми соцветиями. Декоративен, засухоустойчив, легок в выращивании. Если дренаж организован грамотно, благополучно переносит зимовку. Период цветения — июнь–сентябрь.

анг. Caradonna sage/лат. Salvia caradonna

Сальвия многолетняя

Общее название для декоративных культур. Распространена в умеренных и тропических климатических поясах всех континентов, кроме Австралии. Прямостоящий полукуст высотой до 1,2 метра. Листья продолговатые, иногда перисто-рассеченные, темно-зеленые с лицевой стороны, белесые с изнанки. Цветы мелкие, лиловые, фиолетовые, розовые либо белые.

анг. Perennial sage/лат. Salvia perennial

Лечебные свойства и противопоказания

После шальвии может наблюдаться как положительная динамика, так и отрицательная. Отказаться от шалфеесодержащих препаратов, настоев и прочих форм стоит беременным женщинам, кормящим мамочкам, людям с заболеваниями щитовидной железы, гипотоникам, эпилептикам. У здорового человека их чрезмерное употребление становится причиной интоксикации, вызывающей тошноту, слабость, мигрени. Поэтому необходимо придерживаться инструкции по применению.

О полезных характеристиках далее.

Листья шалфея

Листья аптечных сортов:

  • восстанавливают защитные функции;
  • избавляют от бессонницы;
  • повышают сопротивляемость стрессу;
  • стимулируют отхаркивание мокроты;
  • улучшают перистальтику, выводят желчь;
  • снимают гриппозную интоксикацию.

Улучшает иммунитет

Показаниями к наружному применению являются раны, ожоги, очаги обморожения, угревые высыпания, заложенность глотки, облысение.

Традиционно для отвара смесь из столовой ложки высушенной измельченной травы и 250 миллилитров чистой воды выдерживают 15 минут на водяной бане. Остужают, процеживают, по необходимости доливают кипяченную воду, чтобы восстановить первоначальный объем жидкости. Хранят не дольше 12 часов.

Трава шалфей

В дополнение к предыдущему разделу цветущая медовка:

  • стабилизирует нервную деятельность;
  • повышает работоспособность, концентрацию;
  • выводит токсины, оздоравливает органы пищеварения;
  • останавливает кровотечения.

Помогает при запорах и расстройствах желудка

Полоскания отваром уменьшают воспаление десен, снимают зубную боль.

Для мужчин

Полезные свойства сальвии для мужского здоровья:

  • стимулирует выработку тестостерона;
  • делает сперматозоиды более подвижными, жизнеспособными;
  • противостоит бесплодию;
  • усиливает действие препаратов, стимулирующих зачатие;
  • поддерживает функционирование предстательной железы;
  • устраняет последствия стрессов, переутомлений;
  • усиливает потенцию, способствует сексуальному влечению.

Можно ли мужчинам пить настой из листьев шалфея постоянно? Нет, непрерывное употребление не должно превышать месяца, затем следует сделать трехнедельную паузу.

Для женщин

Благодаря фитоэстрогенам, схожим по строению с женскими гормонами, сальвия:

  • стабилизирует гормональный фон;
  • помогает легче переносить климактерические приливы;
  • устраняет фригидность;
  • снижает уровень раздражительности, купирует перепады настроения;
  • снимает гинекологические воспаления;
  • повышает вероятность зачатия.

Также шальвия поможет, когда кормящей маме требуется прекратить лактацию. После индивидуального подбора дозированно употребляют чай, обычный либо спиртовой настой, экстракт, фармакологические таблетки.

Для детей

Детям шалфейные препараты обычно назначают при поражении десен, слизистой рта, при ангине. Они оказывают противовоспалительное действие, угнетают патогенные бактерии, облегчают кашель. Практикуется прием внутрь, ингаляции, ванны. Последние допустимы для грудничков, когда требуется ускорить заживление пупочной зоны, устранить потницу, диатез, нормализовать сон малыша.

Применение шалфея

Применяют шалфей как лекарство, косметическое средство для лица и волос, как приправу, базу для ароматерапевтических процедур.

В кулинарии

Терпкую, пряно-вяжущую пряность с легкой горчинкой куда только ни добавляют: в супы, рыбные, мясные блюда, овощные рагу, запеканки, соусы, салаты, консервы, напитки, чайные композиции.

Считается, что приправа балансирует жирность, способствует лучшему усвоению калорийных блюд. Плюс она увеличивает срок хранения приготовленных продуктов, так как препятствует развитию бактерий.

Обжаренная курица с шалфеем Рикотта ньокки

Главное — не переборщить, не перебить вкусом специи вкус основных ингредиентов.

Чем заменить? Подойдет майоран, тимьян, чабер, розмарин.

В косметологии

Уходовую косметику с добавлением сальвии используют, чтобы улучшить структуру волос, воспрепятствовать ранней седине, избавиться от перхоти. Фитоотваром волосы ополаскивают, эфирным маслом усиливают действие промышленных шампуней, бальзамов, кондиционеров (пара капель на разовую дозу).

Быстрая маска для волос: возьмите сырой желток, подмешайте к нему две капли масла медовки, вотрите у корней, выдержите под полотенцем полчаса, смойте.

Благоприятно трава влияет на проблемную, увядающую и сухую кожу. Омолаживающий эффект достигается, если протирать лицо льдом из травяного настоя. Самодельный лосьон с добавлением сливок избавит от сухости. Паровые ванночки устранят угревую сыпь, прыщи на лице, заживят мелкие ранки. В сочетании с базовым маслом шалфейный эфир увеличивает действенность лицевого массажа: освежает, снижает припухлость, отечность, сглаживает неровности.

Маска от морщин: остуженный отвар (2 столовые ложки травы на стакан кипятка) соедините с сухим молоком до консистенции сметаны. Нанесите на кожу, подождите 10-15 минут, смойте чуть теплой водой.

В народной медицине

В нетрадиционной медицине используют листья и цветы. Они часто выступают компонентом грудных, желудочных смесей. Настои, отвары хороши для компрессов, примочек, спринцеваний, клизм, ванн. Полоскания с шалфеем рекомендованы при воспалениях в горле, ингаляции — от кашля. Шалфейный чай производит общеукрепляющий эффект.

Что конкретно лечат сальвией читайте ниже.

От чего помогает

Спектр эксплуатации широк: от поверхностных поражений, механических повреждений до серьезных болезней.

Заболевания

Шалфеесодержащие средства показаны при:

  • заболеваниях полости рта, горла (зубная боль, стоматит, ангина);
  • проблемах с желудочно-кишечным трактом (язва, гастрит);
  • заболеваниях дыхательной системы (бронхит, пневмония);
  • простуде;
  • геморрое;
  • начальной стадии сахарного диабета;
  • кожных высыпаниях (дерматит, акне, псориаз);
  • порезах, обморожении, ожогах;
  • сниженном иммунитете;
  • хронической усталости;
  • климаксе;
  • бесплодии.

При сильном кашле поможет стакан молока, прокипяченный пять минут с чайной ложкой травы. Слегка остуженный напиток выпивают мелкими глотками за один раз.

Похудение

Благодаря сразу нескольким свойствам шалфей рекомендован при избавлении от лишнего веса. Он притупляет чувство голода, одновременно заряжая энергией, выводит токсины, блокирует свободные радикалы, ускоряет метаболизм, регулирует стул, избавляет от метеоризма, способствует уменьшению целлюлита.

Сушеным либо свежим растением приправляют диетическую еду, смузи. Но более ощутимый результат будет от пропитого курсом отвара (не дольше 3 месяцев подряд).

Для этого столовую ложку сухого сбора или горсть свежих листочков залейте стаканом (250 мл) чистой воды, нагревайте 15 минут на водяной бане. Затем еще 20 минут настаивайте под крышкой, процедите. Пейте по полстакана перед основными приемами пищи. Допускается изредка разнообразить питье долькой лимона, медом, кусочком имбиря. Перед тем как длительно принимать шалфейный «эликсир», желательно проконсультироваться с врачом.

Теперь вы знаете, какую пользу и порой вред может принести Salvia officinalis.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *