Как выращивать кукурузу?

Растение кукуруза (Zea) относится к роду злаковых, который объединяет 6 видов. Однако культивируется лишь один вид ― однолетняя кукуруза сахарная (Zea mays), этот злак был самым первым, который начал выращивать человек. Культивировать его начали 7–12 тысяч лет назад, и произошло это на территории современной Мексики. Распространение культуры по Мезоамерике началось в 15 в до нашей эры, в это же время людям потребовались новые сорта кукурузы, что и подтолкнуло их к селекционным экспериментам. Благодаря этому в 12–11 в до нашей эры на свет появилось большое количество сортов такого растения. Современные ученые уверены в том, что благодаря кукурузе и образовались все древние цивилизации, которые проживали на территории Америки (майя, ольмеки, ацтеки). Дело в том, что именно с культивирования кукурузы берет начало высокоразвитое земледелие, а без него развитое общество не могло бы образоваться. Еще до того как европейцы завоевали Америку, произошло распространение кукурузы на территорию Северной и Южной Америки, там ее культивировали ирокезы с 10 по 16 в нашей эры. На территорию Европы такая культура была завезена в 15 в, после чего произошло ее распространение по всему миру.

Краткое описание выращивания

Кукуруза

  1. Посадка. Высев семян кукурузы на рассаду проводят в первые дни мая, а в середине июня растеньица пересаживают в открытый грунт. Высев семян в открытую почву проводят только после того, как она прогреется до 10–12 градусов.
  2. Освещенность. Нуждается в большом количестве яркого солнечного света.
  3. Грунт. Подходит слабокислая либо нейтральная суглинистая, супесчаная либо торфяная почва.
  4. Полив. Необходимо поддержание влажности грунта на грядке на уровне от 70 до 80 процентов, при этом при капельном поливе на 1 куст должно расходоваться от одного до двух литров воды. После посадки и до того, как на растеньицах сформируется 7 листовых пластин, поливать надо умеренно, а затем поливы становятся более обильными и частыми. После того как начнется потемнение нитей на початках, потребуется постепенное сокращение полива до умеренного.
  5. Удобрение. Такой культуре на протяжении всего вегетационного периода вплоть до полного вызревания семян необходим азот. Однако его большую часть надо будет внести во время формирования соцветий. Калий необходим растению с начала и до середины вегетационного периода, после чего его количество в удобрении надо постепенно сократить. В фосфоре кукуруза нуждается постоянно, но в относительно малых количествах. Еще ей необходим цинк, медь, марганец и бор, раствором данных веществ нужно опрыскивать листву кустов.
  6. Размножение. Семенами.
  7. Вредные насекомые. Проволочники, лжепроволочники, совки, луговые и кукурузные мотыльки и овсяные шведские мухи.
  8. Заболевания. Поражается фузариозом початков и всходов, гельминтоспориозом, стеблевой и питиозной корневой гнилью, красной гнилью початков, ржавчиной, пыльной и пузырчатой головней.

Особенности кукурузы

Кукуруза

Сладкая кукуруза представляет собой травянистое сильнорослое растение, высота которого может доходить до трех метров и даже больше. Мочковатая система корней у кустов очень хорошо развита, и она уходит в землю на глубину от 100 до 150 см. Опорные воздушные корни иногда формируются на нижних узлах стеблей, они придают кусту большую устойчивость, а еще питают его водой и необходимыми элементами и веществами. Неполый прямостоячий стебель в поперечнике достигает до 70 мм. Большие листовые пластины линейно-ланцетной формы могут иметь ширину около 10 сантиметров, а длину ― до 100 сантиметров. На одном кусте может вырасти от 8 до 42 листовых пластин. Цветки однополые. В верхней части стеблей вырастают метелковидные соцветия, состоящие из мужских цветков, при этом женские ― находятся в початках, плотно окруженных листообразными обертками, они вырастают в листовых пазухах. Вес початка может варьироваться от 0,03 до 0,5 кг, а длина ― от 0,04 до 0,5 м, в поперечнике он может достигать от 200 до 100 мм. На одном кусте крайне редко вырастает более двух початков, из оберток в верхней части которых выглядывают пестичные столбики, собранные в пучок, внешне схожие с клоком волос. Из мужских цветков пыльца при участии ветра попадает на данные столбики, что приводит к оплодотворению, в итоге формируются большие зерновки, которые и являются плодами данного растения. На стержне початка зерновки размещаются вертикальными рядами, при этом они очень тесно прижаты друг к другу. Форма зерновки может быть кубической либо округлой. В одном початке может сформироваться около 1000 зерновок, которые могут обладать бледно-красным, фиолетовым, желтым, синим и практически черным окрасом.

КУКУРУЗА все секреты выращивания! / Как выращивать кукурузу

Выращивание кукурузы из семян

Выращивание кукурузы из семян

Посев

Кукурузу выращивают исключительно из семян, при этом существует два способа: безрассадный и через рассаду. Высевать на рассаду такое растение можно в торфоперегнойные горшочки, в поперечнике достигающие 12 сантиметров либо в кассеты, при этом объем ячеек должен быть 45 см2. Для заполнения емкостей используют субстрат, состоящий из хорошо структурированной дерновой почвы, которую соединяют с перепревшим перегноем (1:1). Чтобы повысить влагоемкость почвосмеси, в нее можно всыпать немного гидрогеля, но при этом необходимо учитывать, что он может впитать до 500 объемов воды. Благодаря гидрогелю поливать сеянцы нужно будет в 3–5 раз реже дело в том, что кристаллы, которые впитали жидкость, высвобождают воду постепенно, при этом отдавая ее в субстрат. Высев семян проводят в первые дни мая, но они нуждаются в обязательной предпосевной подготовке. Для этого их на 5–7 суток надо поместить в увлажненную фильтровальную бумагу либо ткань и оставить при комнатной температуре для проращивания. В каждую ячейку надо высеять по паре зерен, а в горшочек ― по 3 либо 4 штуки. Высаживают их в субстрат на глубину 30–40 мм, затем посевы поливают тепловатым раствором Фундазола (на 1 ведро воды 4 грамма), после чего их ставят на хорошо освещенный подоконник юго-восточной либо восточной ориентации.

Выращивание рассады кукурузы

Выращивание рассады кукурузы

Сеянцы отличаются крайне медленным ростом. При этом специалисты советуют, сразу же после появления всходов, дополнительно подсвечивать их люминесцентным светильником либо фитолампой. Во время роста всходам понадобятся 1–2 подкормки, для этого можно использовать Террафлекс, Кемиру-гидру, Полифид либо Мастер. После того как у растеньиц сформируется 3 либо 4 листовых пластины, всходы надо проредить, для этого в каждом горшке оставляют по паре самых крепких сеянцев, а в ячейках ― по одному, при этом все лишние растеньица надо будет обрезать острыми ножницами непосредственно над поверхностью субстрата. После того как у них сформируется 4 либо 5 листовых пластин, они начинают расти быстрее. Когда до пересадки растеньиц в открытую почву останется примерно 7 дней, приступают к их закалке. Для этого кустики каждый день переносят на свежий воздух, при этом выбрать нужно затененное место. Увеличение длительности таких процедур должно быть постепенным, при этом через неделю они уже должны находиться на улице круглосуточно.

Рассада сладкой кукурузы.Март!

Пикировка

Пикировку рассады кукурузы не проводят, так как сеянцы крайне негативно реагируют на данную процедуру.

Посадка кукурузы в открытый грунт

Посадка кукурузы в открытый грунт

В какое время высаживать

Пересадку рассады кукурузы проводят в первой половине июне, при этом угроза возвратных заморозков должна остаться позади. Также следует помнить, что если температура воздуха снизиться до 3 градусов, то это приведет к замедлению роста сеянцев либо он может и вовсе остановиться. Если же на улице будет еще холоднее, то это станет причиной гибели сеянцев. Такое растение отличается своей теплолюбивостью, в связи с этим для его выращивания следует выбирать хорошо освещенный участок, который имеет надежную защиту от порывов ветра.

Подходящая почва

Лучше всего такая культура растет в рыхлом, питательном, воздухо- и влагопроницаемом черноземе, при этом лучшими ее предшественниками являются: картофель, кабачки, огурцы, капуста, свекла, томаты и патиссоны. Подготовкой участка следует заняться в осеннее время, для этого с него удаляют всю сорную траву, проводят глубокую перекопку, при этом в почву вносят перепревший навоз. Если грунт чрезмерно тяжелый, то в весеннее время его необходимо разрыхлить, для этого в него вносят древесные опилки либо разрезанную на кусочки солому, затем поверхность надо разровнять.

Правила высадки в открытый грунт

Правила высадки в открытый грунт

Когда участок будет подготовлен, на нем следует сделать посадочные ямки, при этом дистанция меж ними должна быть около 0,5 м. Затем рассаду хорошо поливают и аккуратно переваливают в лунки вместе с комом земли. Постарайтесь, чтобы ком земли во время высадке не повредился, так как это может стать причиной того, что кустик будет плохо приживаться.

Схему высадки следует использовать такую, которая должна учитывать особенности развития кукурузы. Ширина междурядий должна быть равна 150 см, при этом позже в них можно посадить бахчевые культуры. Для того чтобы улучшить фотосинтез, кусты в соседних рядах нужно высаживать в шахматном порядке. Помимо этого данная схема посадки очень удобна для использования капельного полива.

Сахарная кукуруза — серия 7. Высадка рассады сахарной кукурузы.

Что выращивать после кукурузы?

Если на протяжении вегетационного периода были проведены все необходимые подкормки данной культуры, то этот участок прекрасно подойдет для культивирования укропа, кабачков, базилика, шалфея либо свеклы.

Уход за кукурузой

Уход за кукурузой

Неопытные огородники полагают, что кукуруза является нетребовательной к уходу, и потому они ее только поливают и изредка удаляют с участка сорную траву. Но если за ней будут ухаживать неправильно, то это может стать причиной скудного урожая, а также истощения грунта на участке. Высаженной рассаде надо обеспечить хороший уход до тех пор, пока она не окрепнет, ей понадобятся систематические прополки, поливы. А также ее нужно окучивать в обязательном порядке, в этом случае у кустиков вырастут мощные придаточные корни в нижней части стебля, благодаря этому они станут более устойчивыми, а также улучшится их рост и развитие. Помимо этого поверхность грунта в междурядьях в течение периода вегетации нужно взрыхлить несколько раз, при этом кукурузу надо своевременно подкармливать, а также обеспечить защиту от вредных насекомых и заболеваний, а их у такой культуры очень много.

Как поливать

Полив кукурузы

Данная культура является влаголюбивой. В течение дня 1 куст способен поглотить от 2 до 4 л воды, но при этом следует избегать застоя жидкости в грунте, так как в этом случае системе корней не будет хватать воздуха, что приведет к ее отмиранию, рост куста прекратится, а у его листвы появится фиолетовый оттенок. В этом случае урожай окажется под угрозой. Оптимальная влажность грунта, которую рекомендуется поддерживать постоянно ― от 70 до 80 процентов, а это значит, что при поливе на 1 куст необходимо расходовать от 1 до 2 литров жидкости. Если же нет возможности поливать кукурузу систематически, то тогда специалисты советуют проводить частое рыхление поверхности грунта около кустов, в этом случае вода сохранится в почве более длительное время. Наверное, именно поэтому многие огородники рыхление именуют «сухим поливом». Когда рассада будет пересажена на грядку, поливать ее надо будет умеренно. Однако когда на растеньицах сформируется по 7 листовых пластин, потребуется постепенное увеличение обильности и частоты поливов, остановиться следует тогда, когда начнется период массового роста метелок. После того как начнется потемнение нитей на початках, потребуется сокращение полива до умеренного, при чем делают это так же постепенно. Опытные огородники рекомендуют, для поддержания оптимальной влажности грунта на грядке с кукурузой применять систему капельного полива, в этом случае жидкость, а также те полезные вещества, что в ней растворены, попадут непосредственно к корневой системе кустов. Благодаря этому вы сможете сэкономить не только воду и удобрения, но и время, а также силы.

Удобрение

Подкормка кукурузы

При подготовке участка к посадке в грунт рекомендуется внести все необходимые минеральные удобрения, а также органику. Но даже если вы это сделаете, то на протяжении всего периода вегетации кусты все равно надо будет удобрять. Это связано с тем, что у данного растения наращивание зеленой массы наблюдается в течение всего вегетационного периода, в связи с этим подкармливать его необходимо начиная с весны и до самого осеннего периода. Помимо этого нужно учесть, что кукурузе в каждый период роста необходимы определенные питательные вещества. Если же во время подготовки участка в грунт внести все те вещества, которые понадобятся растению на протяжении периода вегетации, то из-за их чрезмерно большого количества кусты могут очень сильно пострадать.

Подкормки азотом проводят вплоть до созревания семян. Однако больше всего кусты нуждаются в данном элементе с момента высадки в открытую почву и до формирования соцветий. С начала и до середины вегетационного периода растение активно поглощает из почвы калий, при этом во второй его половине из кустов данный элемент переходит вновь в землю. Такая культура нуждается в небольшом количестве фосфора, но на протяжении всего периода вегетации. Фосфор в землю начинают вносить уже на этапе подготовки участка, при этом после созревания зерен это прекращают делать. Помимо описанных выше элементов это растение нуждается и в микроэлементах, а именно, в цинке, марганце и в небольшом количестве меди и бора. Следует учитывать, что в кислой почве очень мало кальция, а в щелочной ― ощущается нехватка меди и бора. Если кустам недостает микроэлементов, то их необходимо подкармливать питательным раствором по листве.

Первый раз кусты, как правило, подкармливают в период формирования 3–4 листовой пластины, при этом нужно использовать раствор птичьего помета либо навозную жижу. Второй раз их подкармливают калийной солью (на 1 квадратный метр от 15 до 20 грамм), аммиачной селитрой (на 1 квадратный метр от 15 до 20 грамм) и суперфосфатом (на 1 квадратный метр от 30 до 50 грамм). При нехватке каких-то конкретных питательных веществ, листву кустов нужно опрыскивать их раствором. Если наблюдается задержка оплодотворения, то это значит, что кукурузе необходим бор, а если на поверхности ее листовых пластин образуются полоски белого цвета, то это говорит о нехватке цинка.

13 июня подкормка кукурузы

Болезни и вредители кукурузы

Болезни кукурузы с фото и названиями

Кукуруза поражается очень большим количеством заболеваний, а еще на ней могут поселиться различные вредные насекомые. Наиболее часто такое растение поражается фузариозом початков и всходов, гельминтоспориозом, стеблевой и питиозной корневой гнилью, красной гнилью початков, ржавчиной, пыльной и пузырчатой головней.

Фузариоз початков

Фузариоз початков

В сельском хозяйстве очень часто встречается фузариоз початков, при этом если длительное время стоит влажная либо дождливая погода, то может случиться эпидемия данной болезни. Первые симптомы такого заболевания можно обнаружить только в стадии молочной спелости початков, на их поверхности образуется налет бледно-розового окраса, зерна, которые очень сильно поражены, становятся темными, блеск у них пропадает, они становятся неплотными и происходит их разрушение. Те зерна, которые болезнь не поразила, все равно могут быть инфицированными, поэтому их крайне нежелательно использовать как посевной материал. В целях профилактики семенной материал перед высевом следует протравить.

Фузариоз всходов

Также достаточно часто кукуруза поражается и фузариозом всходов. На поверхности больных семян появляется розовый либо белый налет, а если из них появляются сеянцы, то они становятся бурыми и погибают. Однако некоторые растеньица могут и не погибнуть, в этом случае они будут отставать в развитии и в росте от здоровых экземпляров, корневая система у них будет ослабленной, стебель очень хрупким, а листовые пластины будут сохнуть. Если такой куст не погибнет в процессе роста, то урожая он все равно не даст. Такая болезнь не лечится, поэтому так важно не пренебрегать мерами профилактики: перед высевом посевной материал подвергают обработке раствором фунгицидного средства, при этом сам посев необходимо проводить своевременно после того, как грунт хорошо прогреется.

Гельминтоспориоз

Гельминтоспориоз

Початки и листва могут быть поражены гельминтоспориозом, в результате чего на их поверхности появляются веретеновидные пятнышки серого либо коричневого окраса, при этом они имеют темное окаймление. В некоторых случаях в середке таких пятен образуется сажистый налет. Пятна, увеличиваясь в размерах, постепенно сливаются друг с другом, образуя бесформенный очаг, в результате листва отмирает, а на поверхности больных початков появляется налет серого цвета, зерна становятся сморщенными, на их поверхности появляется темный мицелий, и они начинают гнить. Возбудители заболевания длительное время способны оставаться на растительных остатках пораженных кустов, а также на зернах. Чтобы не допустить появление такой болезни, необходимо так же соблюдать некоторые меры профилактики: помнить о правилах севооборота, грунт и посевной материал перед высевом обязательно обрабатывать раствором фунгицидного препарата, использовать для выращивания гибриды устойчивые к данному заболеванию, когда урожай будет убран, участок следует очистить от растительных остатков и сорной травы.

Стеблевая гниль

Стеблевая гниль

Стеблевая гниль широко распространена в тех регионах, где наблюдаются частые затяжные дожди, при этом в областях с более сухим климатом ее можно повстречать крайне редко. Когда только болезнь начинает развиваться, на междоузлиях либо на нижней части стебля появляются пятнышки темного окраса. Со временем стебель становится мягким, на нем появляется гниль, и в конце концов он погибает, при этом сердцевина у него окрашивается в розовый цвет, а на поверхности пораженных болезнью тканей образуется большое количество маленьких перитеций, которые в поперечнике достигают не более 1 мм. Чтобы избежать поражения кукурузы данной болезнью, надо придерживаться все тех же мер профилактики, о которых подробнее говорилось выше.

Ржавчина кукурузы

Ржавчина кукурузы

Возбудитель ржавчины кукурузы наибольшую активность проявляет во второй половине летнего периода, при этом он продолжает активно поражать кукурузу до самого конца вегетационного периода. У пораженных кустов на изнаночной поверхности листовых пластин образуются желтоватые пятнышки, со временем они становятся более темными, после чего на их поверхности появляются пустулы, внутри которых зреют споры величиной около 1 мм. Под пустулами ткань листовой пластины постепенно засыхает и разрывается, при этом споры разлетаются в разные стороны и поражают другие части куста, а также новые растения. В борьбе с такой болезнью будут эффективны лишь меры профилактики, а также предпосевная обработка семян раствором фунгицидного препарата.

Пыльная головня

Пыльная головня

Такая инфекционная болезнь, как пыльная головня поражает все зерновые культуры, а особенно часто она встречается в южных регионах. Поражаются такой болезнью початки и соцветия кукурузы. Интересно, что возбудитель данного заболевания способен на протяжении многих лет накапливаться в грунте, при этом он никак себя не проявляет, однако после возникновения благоприятных условий он становится причиной эпидемии, которая может загубить до 40 процентов всего урожая кукурузы. Пораженные соцветия превращаются в бесформенную рыхлую массу, а початки становятся темным комком. У пораженного на ранней стадии развития куста наблюдается отставание в росте, он слишком сильно кустится и заметно отличается от здоровых экземпляров. В некоторых случаях течение заболевания не выражено так ярко, однако оно все равно оказывает негативное влияние на рост и развитие куста. Для того чтобы избежать поражения такой болезнью, для выращивания рекомендуется выбирать те гибриды, которые отличаются устойчивостью к головне, а также нужно обязательно придерживаться правил севооборота, в этом случае не будет происходить накопление патогенных микроорганизмов в грунте.

Пузырчатая головня

Пузырчатая головня

Возбудителем пузырчатой головни является базидальный гриб. У пораженного растения на листве и початках появляется большое количество пузырчатых образований. Также могут поражаться и метелки, в результате чего на цветках образуются шершавые вздутия, которые имеют форму мешочков. Однако самые большие галлы формируются на початках, а также побегах. При уборке урожая большие галлы осыпаются и, попадая в грунт, там и зимуют, а весной вновь поражают кукурузу. Наиболее активно заболевание развивается в период засухи, а также если посадки сильно загущены. В период массовой эпидемии из-за данной болезни может погибнуть до половины всего урожая. Для того чтобы избежать поражения головней, для выращивания следует выбирать гибриды, обладающие устойчивостью к этой болезни, а еще для посадки такой культуры рекомендуется использовать схему, которая была разработана специалистами. Прежде чем приступить к посадке, посевной материал нужно обязательно обработать раствором фунгицидного препарата, а еще после сбора урожая участок надо освободить от сорной травы и от растительных остатков.

Питиозная корневая гниль

Питиозная корневая гниль

Наиболее часто питиозная корневая гниль поражает те кустики, которые растут на тяжелой почве и при слишком высокой влажности. Возбудитель данной болезни поражает кусты во время появления сеянцев, при этом в первую очередь страдает их система корней, так, на корешках образуются перетяжки, при этом корневые волоски не формируются вовсе. В итоге корешки загнивают и засыхают, начиная с кончиков, со временем гибнет весь куст. При протекании заболевания в легкой форме происходит изменение окраса листовых пластин, при этом рост растения замедляется. Чтобы вылечить больную кукурузу, ее обрабатывают фосфонатами либо фунгицидами, данные средства можно использовать и в профилактических целях.

Красная гниль початков

Красная гниль початков

Особо опасной является красная гниль початков, так как она способствует снижению урожайности такого растения, а также она способна инфицировать как зверей, так и людей, при этом у них наблюдается поражение нервных клеток. Первые симптомы данной болезни проявляются во время молочно-восковой зрелости, так, на верхних початках можно обнаружить красновато-белый налет, который стремительно распространяется, при этом поражая семена и стержень. У больного растения наблюдается разрушение семян, обертка становится коричневой, затем она засыхает, плотно охватывая пораженный початок. Болезнь наиболее активно распространяется в сырую погоду при низкой температуре во время созревания семян. Чтобы не допустить поражения кукурузы, надо придерживаться следующих мер профилактики: помнить о правилах севооборота; выращивать гибриды, отличающиеся устойчивостью к такой болезни; посевной материал нуждается в обязательной предпосевной подготовке; контролировать объем вносимого в грунт азота; участку необходима обязательная глубокая перекопка; после сбора урожая участок надо очистить от сорной травы, а также от растительных остатков. Вылечить больные кусты можно обработкой фунгицидами.

Шкідники кукурудзи

Вредители кукурузы с фото и названиями

Наибольшую опасность для такой культуры представляют проволочники, лжепроволочники, совки, луговой и кукурузный мотыльки и овсяная шведская муха.

Проволочник

Проволочник

Кукурузой любят полакомиться личинки чернотелок (лжепроволочники) и личинки жука-щелкуна (проволочники), также они способны навредить и иным овощным культурам (картофелю, моркови, свекле и др.). Такие насекомые повреждают подземную часть растения. Если на 1 квадратном метре участка насчитывается 90 и более вредителей, то ими уничтожается четвертая часть растений, а в некоторых случаях могут погибнуть и все. Наибольшую активность вредители проявляют во время длительных дождей при низкой температуре либо на поливных полях. Чтобы не дать вредителям размножиться, нужно в осеннее время обязательно вспахивать участок, придерживаться правил севооборота, перед высевом посевной материал обрабатывать раствором инсектицидного препарата, а на протяжении вегетационного периода против вредных насекомых надо применять феромонные ловушки.

Листогрызущие совки

Листогрызущие совки

Еще сильно навредить кукурузе могут листогрызущие совки. Их можно повстречать повсеместно, при этом они повреждают все надземные части куста. Наиболее опасными для такой культуры считаются хлопковые, озимые и луговые совки, так как они на протяжении одного сезона способны дать 2–4 поколения. Первое, а также второе поколение, как правило, наносит вред листовым пластинам растения, при этом третье и четвертое ― сильно вредит початкам, серьезно травмируя органы размножения, в результате чего качество и количество урожая значительно снижаются. В борьбе с совками, а также их личинками высокую эффективность показывают агротехнические способы, для этого надо вовремя удалять сорную траву, придерживаться правил севооборота, а после уборки урожая обязательно вспахивать участок. Чтобы избавиться от личинок, рекомендуется воспользоваться феромонными ловушками.

Шведская овсяная муха

Шведская овсяная муха

Такой вредитель, как шведская овсяная муха, обитает в умеренно влажном климате: в районе поливных полей, а еще ближе к лесостепной зоне. На протяжении одного сезона на свет появляется от 2 до 3 поколений, которые могут навредить культуре одинаково. Чтобы не допустить поражения кустов таким вредителем, надо придерживаться следующих мер профилактики: в осеннее время участок подвергают глубокой перекопке либо вспашке с обязательным последующим уплотнением грунта, высевать семена и высаживать рассаду надо вовремя, а еще следует систематически удалять сорную траву. При появлении на участке такого вредителя, кусты необходимо опрыскать раствором инсектицидного препарата.

Луговой мотылек

Луговой мотылек

Наиболее часто луговой мотылек встречается в лесостепной, степной и таежной области. За сезон появляется 4 поколения вредителя, при этом сильнее всего навредить кустам может первое ― быстро размножающиеся гусеницы. Следует помнить, что численность данного вредителя проявляется циклами, как правило, раз в 10–12 лет происходит нашествие мотыльков, при этом их столько много, что они могут истребить от 60 до 100 процентов всего урожая. Гусеницы истребляют побеги и листовые пластины не только кукурузы, но и бобовых, подсолнечника, картофеля, конопли, свеклы и части зерновых культур. Чтобы не допустить появления такого насекомого на участке, надо придерживаться тех же агротехнических правил, которые описаны выше. Для того чтобы истребить мотыльков и гусениц, следует воспользоваться биопрепаратами.

Стеблевой мотылек

Стеблевой мотылек

Также кукурузе способен навредить и стеблевой мотылек, он также повреждает сою, сорго, хмель, перец и просо. Развитие такого вредного насекомого происходит в трех поколениях, при этом на побегах и листовых пластинах растений оно устраивает яйцекладки, а яйцам не могут навредить даже самые сильные морозы. Если на кустах имеются мотыльки, то на нем начинают желтеть листовые пластины, а также их срединные жилки. По мере развития болезни происходит переламывание жилки, сама пластина перегибается и отмирает. Порог вредоносности стеблевого мотылька ― на 1 квадратный метр 6 штук. Чтобы защитить кукурузу от такого вредителя, надо обязательно придерживаться правил агротехники этой культуры. При появлении вредителя кусты обрабатывают раствором инсектицидного препарата.

Уборка и хранение кукурузы

Уборка и хранение кукурузы

Убирать урожай сахарной кукурузы начинают выборочно, после того как початки достигнут молочной зрелости. Как понять, что початок уже можно снимать? Об этом говорят следующие признаки:

  • усыхание внешнего слоя обертки и изменение его цвета на бледно-зеленый;
  • стали бурыми и слегка засохли нити, которые выглядывают из початка;
  • если надавить на зерновку, то из нее покажется белый сок;
  • на початке зерновки гладкие, не имеют вмятин и морщинок, окрашены в желтый цвет и очень плотно прилегают друг к другу.

Если собрать урожай позже, чем это нужно, то у перезревших початков значительно снизятся пищевые и вкусовые качества, зерновки станут сморщенными и будут намного хуже развариваться. Чтобы подготовить урожай к закладке на продолжительное хранение, сначала проводят первичную очистку початков, после этого их сушат и очищают от сора и зерновых примесей. Для сушки подходят только абсолютно целые початки. С них нужно удалить всю листву, при этом оставив обертку, уберите кукурузные рыльца, которые представляют собой тоненькие нити, опутывающие початок. Затем у подготовленных початков листву следует сплести в косу, потом их надо подвесить к потолку в сухом помещении с хорошей вентиляцией, где они должны полностью высохнуть. Чтобы понять, что початок хорошо просох, его следует немножко потрясти, при этом из него должны начать высыпаться зерновки.

Для продолжительного хранения вылущенные зерновки следует поместить в банки из стекла либо пластика, а еще для этого можно использовать мешочки из ткани либо картонные коробки. Зерна, которые предназначены для приготовления поп-корна, на хранение надо поместить в полиэтиленовый пакет, а затем в морозилку, при необходимости в сковороду высыпают мерзлые зерна. Молочную кукурузу, которую собираются впоследствии варить, на хранение убирают на полку холодильника, где она сможет сохранять свои свойства при температуре воздуха 0 градусов около 20 дней. Если же ее хранить в тепле, то за 24 ч початок теряет от 1,5 и более процентов сахара (чем теплее, тем выше потери). Для того чтобы молочная кукуруза могла храниться долго, ее рекомендуется заморозить либо законсервировать дело в том, что в этом случае удастся сохранить ее пищевые качества. Если в морозилке много свободного места, то заморозить можно цельные початки. Чтобы подготовить их на закладку, берут пару крупных емкостей, при этом в одну из них наливают только что вскипевшую воду, а во вторую ― холодную с кусочками льда. Сначала с кукурузы удаляют обертки и рыльца, после чего ее на 2 мин. погружают в только что вскипевшую воду, а затем перекладывают в ледяную и выдерживают столько же времени. Далее початки выкладывают на ткань для просушки, и после того как каждый будет обернут пищевой пленкой, убирают в морозильную камеру. Там они смогут храниться около полутора лет, не утрачивая свои качества.

Аспекты хранения кукурузы

Виды и сорта кукурузы с фото и названиями

Все сорта культурной кукурузы разделяют на 6 групп: зубовидная, восковидная, кремнистая, сахарная, лопающаяся и крахмалистая.

Зубовидная кукуруза (Zea mays indentata)

Зубовидная кукуруза

У сортов кукурузы, относящихся к данной группе, зерновки удлиненные и большие, на их верхней плоскости по мере дозревания появляется углубление, благодаря чему зерна внешне становятся схожими с зубами. Растения у таких сортов обладают крепкими стеблями, при этом они не кустятся, а большинство из них отличаются высокой урожайностью, но являются позднеспелыми. Такая кормовая культура широко культивируется на территории Соединенных Штатов Америки, при этом ее используют как корм скоту, а еще перерабатывают на спирт, муку и крупу.

Кукуруза крахмалистая (Zea mays amylacea)

Кукуруза крахмалистая

Данная разновидность кукурузы является одной из самой древних, при этом ее широко культивируют в странах Америки. Среди всех сортов большинство позднеспелых, кусты среднерослые, они могут быть сильно и средне кустистыми. Вершина у зерновок выпуклая, поверхность у них гладкая и матовая, а внутренность у них мучнистая и рыхлая. Данные сорта, как правило, используют для изготовления крахмала и спирта.

Кукуруза кремнистая (Zea mays indurata)

Кукуруза кремнистая

Такие сорта наиболее широко распространены в культуре. Глянцевая гладкая зерновка имеет выпуклую вершину, а ее окрас может быть желтым либо белым. Данные сорта используют для изготовления кукурузных палочек и хлопьев, а также крупы. Более популярными являются скороспелые сорта, отличающиеся высокой урожайностью, при этом они получились в результате скрещивания кукурузы зубовидной и кукурузы кремнистой.

Кукуруза лопающаяся (Zea mays everta)

Кукуруза лопающаяся

Данная разновидность тоже относится к числу наиболее древних. У сортов, входящих в данную группу, имеется одна особенность ― зерна при нагревании лопаются. Зерновки у таких сортов гладкие и глянцевые, и именно из них изготавливают поп-корн. Все сорта разделяют на 2 подгруппы, а именно, перловую и рисовую, они различаются меж собой формой и вкусом зерновок. На пышно облиственных кустиках вырастает большое количество сравнительно маленьких початков, которые плотно набиты зернами. Такие сорта культивируют практически во всех странах.

Кукуруза восковидная (Zea mays ceratina)

Кукуруза восковидная

В эту группу входят видоизмененные американские сорта. Матовые и гладкие зерновки снаружи покрывает слой, который схож с твердым воском. Внутренняя часть у зерновок имеет мучнистую и клейкую структуру. Наиболее широко сорта такой группы, которых сравнительно немного, культивируют в Китае.

Кукуруза сахарная (Zea mays saccharata)

Кукуруза сахарная

В сельском хозяйстве, как и в любительском овощеводстве сорта данной группы пользуются наибольшей популярностью. Главной особенностью данных сортов является то, что в зреющих зерновках накапливается большое количество водорастворимых сахаров при небольшом содержании крахмала. Такие сорта применяют для консервирования. Кусты у этой разновидности сравнительно низкие и кустистые, при этом на них вырастает по несколько початков. Окрас зерновок может быть различным, и он зависит от сорта. Среди них встречается кукуруза красная, золотая и черная. Имеется также непопулярный гибрид, который не отличается высокой ценностью ― носатая, либо острозерная кукуруза. Также существует кукуруза Карагуа, ее культивируют в Северной Америке и используют для изготовления силоса.

Ниже будут более подробно описаны те гибриды и сорта, которые являются самыми лучшими:

  1. Лакомка 121. Этот сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям, продолжительность вегетационного периода ― от 70 до 75 суток. Высота растения около 150 см, на нем вырастают цилиндрические початки, длина которых около 20 см. Удлиненные и широкие зерновки очень сочные и сладкие. Эту кукурузу используют для заморозки, а еще для отваривания.
  2. Добрыня. Высота такого раннеспелого гибрида с большими початками около 1,7 м, зерновки у него очень сладкие. Для выращивания такой кукурузы отлично подходят любые почвы, а еще она отличается устойчивостью к мозаике и ржавчине.
  3. Пионер. Такой гибрид входит в число лучших, относящихся к кремнистой кукурузе. Он отличается устойчивостью к морозам и очень высокой урожайностью, которая наблюдается при любых погодных условиях. Но у огородников он не пользуется особой популярностью, так как зерновки не очень вкусные и не слишком сладкие. Такой кукурузой кормят скотину, а еще ее используют для переработки.
  4. Спирит. Данный гибрид отличается устойчивостью к вредным насекомым и болезням, а еще урожайностью. Такое растение прекрасно переносит обработки химическими веществами. Зерновки на вкус сладкие.
  5. Сингента. Этот австрийский гибрид отличается своей урожайностью, а еще он прекрасно растет в условиях средних широт. В зерновках зубовидной формы находится много питательных веществ. Такое растение идет на корм скоту, а еще из него делают крупы.
  6. Ранняя золотая 401. У такого сорта среднего срока созревания низкорослые кусты. В початках длиной около 19 сантиметров вырастают вкусные зерновки. Эту кукурузу используют для приготовления консерв.
  7. Эрликон. Такой сорт относится к группе лопающейся кукурузы. Под воздействием высоких температур зерновки очень сильно увеличиваются, в результате получается большой упругий поп-корн, отличающийся высокими вкусовыми качествами. В зерновках содержится очень много сахара, чем он отличается от иных лопающихся сортов.
Гибриды и сорта кукурузы. День поля Усть-Лабинский район, Краснодарский край

Свойства кукурузы: польза и вред

Полезные свойства кукурузы

Полезные свойства кукурузы

Издавна человек знает о том, что кукуруза обладает целебными свойствами. Помимо крахмала в ее состав входит фосфор, никель, калий, медь и магний, витамины D, C, K, PP и группы B. А в кукурузных рыльцах находится жирное масло, эфирное масло, сапонины, камедеподобные и горькие гликозидоподобные вещества, стероиды стигмастерол и ситостерол. В состав листовых пластин входят сложные эфиры фенолкарбоновых кислот (например, кофейной и феруловой), кверцитин, флавоноиды, рутин и некоторые гликозиды.

Специалисты уверены в том, что если в каждодневный рацион включить кукурузные зерна, то это улучшит обменные процессы в организме и уменьшит риск развития сердечно-сосудистых болезней, инсульта и сахарного диабета. По убеждению диетологов кукурузу полезно ежедневно есть людям в возрасте, так как она помогает сохранить и улучшить зрение, потому что в состав желтых зерновок входят каротиноиды. В пищу рекомендуется использовать только молочные нежные зерновки, а перезревшая кукуруза намного хуже усваивается организмом.

Если утром и вечером во время еды употреблять по 1 большой ложке кукурузного масла, то это станет прекрасной профилактикой мигрени, астмы и болезней кожи, а также оно способствует усилению сокращения стенок желчного пузыря и повышению его тонуса. Такое масло ценится за то, что в его составе содержатся ненасыщенные жирные кислоты (линоленовая, линолевая, арахидоновая), они принимают участие в обменных процессах и регуляции обмена холестерина. Если люди, страдающие коронарным склерозом, будут регулярно употреблять подобное масло, то это значительно уменьшит склонность к тромбообразованию. В масле содержится большое количество биологически активных фосфатидов, которые оказывают положительное влияние на работу тканей мозга, регулирующих количество холестерина в организме, а еще они помогают накапливать в нем белок. Если в организме слишком мало фосфатидов, то это приводит к усиленному накоплению жиров, а также к отложению холестерина в тканях. Такое масло еще применяют при лечении атеросклероза, а также для его профилактики.

Кукуруза. Польза и вред для здоровья.

Противопоказания

Генно-модифицированная кукуруза, отличающаяся устойчивостью к вредным насекомым, имеет пыльцу, в состав которой входят опасные ядовитые вещества, способные погубить любое насекомое. В связи с этим есть такие зерновки не рекомендуется до того момента, пока специалисты не поймут, представляет ли они опасность для человека. Следует помнить, что если есть таких «пищевых мутантов», то многократно увеличится риск развития ожирения, аллергий, а еще иных последствий нарушения обменных процессов.

Так как кукуруза способствует вздутию кишечника, от ее употребления стоит воздержаться при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Не рекомендуется включать в свой рацион такое растение при повышенной свертываемости крови и тромбофлебите, а еще при низкой массе тела, так как кукуруза снижает аппетит. Кукурузное масло нельзя есть людям с ожирением, а еще при наличии индивидуальной непереносимости продукта.

Оптимальные сроки посевов кукурузы в Украине

Для обеспечения нормальных условий роста и развития растений, а также высокой их производительности, важен выбор оптимальных сроков посева зерновых и технических культур и кукуруза не является исключением.
Определение оптимальных сроков сева является очень важным процессом и данным вопросом занимаются уже не одно десятилетие. Несмотря на то, что каждый год появляются новые гибриды семян кукурузы, актуальность данной темы не теряется, ведь различные гибриды кукурузы по-разному реагируют на природные условия, длину дня, температуру внешней среды, наличие в почве влаги.

При определении оптимальных сроков посева кукурузы нужно обратить внимание на особенности ее прорастания и требования к агроэкологическим условиям. Так как родиной кукурузы является Южная Америка, то этим и объясняется такая зависимость от тепла для обеспечения нормального развития растений.
Одной из самых больших проблем в выращивании кукурузы является то, что она в течение первых двух месяцев вегетации очень плохо использует природные ресурсы (солнечная энергия, влага, тепло), а, следовательно, и очень медленно растет. В связи с этим встал вопрос изменения периода высева кукурузы, а также использование гибридов с разными периодами вегетации.

Как правильно выбрать время для высева семян кукурузы и какой гибрид семян выбрать?

Так как Украина находится в трех зонах (Степная, Лесостепная, Лесная), то и периоды сева соответственно будут разными: в Степной зоне сев начинается во второй декаде апреля; в Лесостепной – в конце апреля; в Лесной зоне – в конце апреля, начале мая.В некоторых регионах из-за отсутствия необходимого количества тепла, сев необходимо проводить достаточно оперативно и в очень короткие сроки, а точнее не больше недели.Следует отметить, что все вышеуказанные факторы являются условными, ведь высев кукурузы возможен лишь тогда, когда температура почвы на глубине посева кукурузы будет на уровне семь-десять градусов. Если же посеять семена кукурузы в непрогретый грунт, то это обязательно приведет к неравномерным всходам, повреждению вредителями и грибковыми болезнями, в свою очередь будет следствием потери части урожая.

ТОП-5 гербицидов для кукурузы
Ранний посев кукурузы – путь повышения урожайности
Сроки посева кукурузы – как не прогадать

Очень важным фактором, влияющим на температуру почвы, является количество остатков на его поверхности, ведь это может задерживать прохождение тепла в почву и снижать его температуру на один градус. Поэтому лучше всего сев кукурузы проводить на не засоренных остатками полях.
Кукуруза очень зависима от наличия не только тепла, а и влаги в почве, что приводит к замедлению темпов роста и производительности. Поэтому для обеспечения дружных всходов в последнее время набирает популярность ранний сев в короткие сроки, но необходимо обратить внимание, что при раннем высеве глубина заделки семян должна быть меньше.

Оптимальной глубиной посева считают пять-семь сантиметров, а при пониженной влажности глубину рекомендуют увеличить до десяти. Важным также является равномерное распределение семян кукурузы, как по глубине, так и в строке.
Ранние сроки сева хотя и является более продуктивными, однако несут собой ряд опасностей, а именно: поздние весенние заморозки и повреждение кукурузным мотыльком, что может привести к значительным потерям урожая.

Гибриды кукурузы кремнистого типа по сравнению с зубовидным имеют значительное преимущество, ведь дольше сохраняют способность к прорастанию, прорастают интенсивнее и отмечаются хорошей всхожестью. Поэтому такие гибриды обычно высевают раньше, ведь они имеют повышенную холодостойкость и формируют урожай на уровне с поздними гибридами.
Итак, для получения хорошего урожая, необходимо обратить особое внимание на выбор семян кукурузы, а потому советуем посетить наш интернет-магазин семян Яблуком.

Самые популярные гибриды кукурузы, которые выращивают украинские фермера:

  • Семена кукурузы Пивиха

    Урожай 2020г, вес посевной 15 кг
    Бесплатная доставка

    Семена кукурузы Пивиха

    Цена за тару:
    1,150 грн.

    Цена за кг/л: 1,150 грн.

    Есть в наличии

  • Семена кукурузы Бестселлер

    Бесплатная доставка

    Семена кукурузы Бестселлер

    Цена за тару:
    1,116 грн.

    Цена за кг/л: 1,116 грн.

    Нет в наличии

  • Семена кукурузы Сплав

    Весь обьем ПРОДАН
    Бесплатная доставка

    Семена кукурузы Сплав

    Цена за тару:
    1,590 грн.

    Цена за кг/л: 1,590 грн.

    Нет в наличии

  • Семена кукурузы Марсер

    Продано
    Бесплатная доставка

    Семена кукурузы Марсер

    Цена за тару:
    1,685 грн.

    Цена за кг/л: 1,685 грн.

    Нет в наличии

  • Семена кукурузы Солонянский 298 СВ

    Бесплатная доставка

    Семена кукурузы Солонянский 298 СВ

    Цена за тару:
    1,150 грн.

    Цена за кг/л: 1,150 грн.

    Нет в наличии

В России получают на поливе около 130 – 150 ц/га зерна кукурузы. Рекордные показатели отмечались в Краснодраском крае около 172 – 178 ц/га. Для фермеров из Канады и США нормой является в 200 – 250 ц/га, а не так давно в штате Вирджиния (США) в 2017 году было получено рекордные 340 ц/га зерна кукурузы.

Отсюда напрашивается вопрос: как же пробить потолок хотя бы в 200 ц/га? Ответ прост: он находится в выполнении элементов технологии. В земледелии существует закон, который звучит как «Закон ограничивающего фактора». Это значит, что максимальная урожайность культуры будет ограничиваться тем фактором, который находится в минимуме, даже если остальные находятся на достаточном уровне. Поэтому важно найти тот фактор роста и развития растений, который ограничивал выход на большую урожайность.

Ограничивающим фактором может быть: влага; элементы питания растений: азот, фосфор, калий, сера, железо, бор.; гибрид кукурузы, норма высева, срок сева и т.д. И чем выше урожайность, тем труднее этот фактор найти.

68271639561926398659128323

Предшественники и место в севообороте

Кукуруза относится к тем немногим полевым культурам, которые слабо реагируют на предшественника. Так в США существуют так называемые кукурузные пояса, где кукурузу выращивают как монокультуру уже более 40 лет. Так же хорошими предшественниками кукурузы являются озимые зерновые на зерно, соя, горох, картофель.

Кукурузу не рекомендуют высевать после люцерны по причине большого распространения проволочников. Однако если использовать для подкормки аммиачную воду, почвенные вредители и мышевидные грызуны полностью покидают поле. И в этом случае люцерна становится отличным предшественником для кукурузы, потому что оставит после себя в почве более 150 кг/га азота в почве, поэтому дозу удобрений можно будет сократить.

Не стоит размещать кукурузу после культур иссушающих почву, таких как сорго, просо, подсолнечник. Потому что даже орошение не сможет за один сезон восстановить недостаток влаги в нижних горизонтах почвы.

Обработка почвы

Осенняя вспашка на глубину 28-30 см, при классической системе обработки почвы, является одним из распространенных вариантов основной обработки почвы под кукурузу. Это дает рост урожайности за счет минерализации гумуса, тем самым освобождается азот для питания кукурузы. Но главное то, что запасы минерального азота, можно восполнить за счет удобрений. И не имеет значение, по какой технологии проводить обработку почвы, по классической схеме, mini-till или no-till, важно создать рыхлую мелкокомковато-зернистую структуру почвы в ее профиле перед севом кукурузы. Поэтому нужно максимально снизить количество проездов трактора по полю за счет большей ширины захвата почвообрабатывающего агрегата. Если использовать дискатор, то при ширине захвата 7-8 метров, подойдет трактор мощностью 300-360 л.с. или пружинная борона 21- 24 м.

По технологии, после уборки предшественника, необходимо в кратчайшие сроки закрыть влагу пружинной бороной или скоростным дискатором на небольшую глубину 5-6 см. По мере выпадения осадков и отрастания сорняков в фазе белой ниточки снова повторить операцию.

По агротехническим требованиям почва должна быть мелкокомковатой без крупных глыб. В октябре – ноябре необходимо провести основную обработку дискатором на 6-8 см для заделки органических и минеральных удобрений, о которых пойдет речь в части про удобрения. За 3-4 недели до основной обработки следует обработать поле общеистребительными гербицидами по вегетирующим сорнякам, содержащие глифосат, в случае высокой засоренности и наличия многолетних корнеотпрысковых и корневищных, однодольных сорняков.

В таком состоянии почва входит в зиму. Замерзание и оттаивание влаги в почве приводит к восстановлению структуры до оптимального значения. Есть и обратная сторона – в случае несоблюдения агротехнических требований к качеству, мороз иссушает глыбы земли, что ведет к потере рыхлости и зрелости почвы.

Весной при первой же возможности выезда в поле необходимо закрыть влагу, для препятствия ее испарения. Проводится операция боронования пружинными боронами на 5 – 6 см. Последующее боронование проводится в фазу белой ниточки сорняков для борьбы с ними и закрытия влаги, так как в апреле испарение влаги увеличивается с увеличением температуры.

В случае размещении кукурузы по кукурузе в технологию следует добавить операцию ротационным измельчителем стерни, оставленной после уборки. Это облегчит последующие механические обработки почвы.

Для сохранения структуры почвы и ее плотности сложения необходимо предусмотреть оставление технологической колеи, по которой буду двигаться все трактора, а почвообрабатывающие машины, опрыскиватели, разбрасыватели удобрений, оросительные системы подбирать по одинаковой ширине захвата.

Удобрение кукурузы

Система внесения удобрений будет основываться на выносе элементов питания зерном кукурузы из почвы. Так 1 тонна зерна кукурузы выносит около 30 кг азота, 12 кг фосфора, 30 кг калия. Следовательно, общий вынос элементов питания для обеспечения урожая кукурузы более 20 т/га составит около 600 кг, фосфора 240, и калия 600 кг/га. В физическом весе это много в сравнении с привычными для фермера объемами, а главное, сколько это все будет стоить?

Поэтому, следует отдавать предпочтения дешевым и легкодоступным видам удобрений. К ним можно отнести органические удобрения. Западные фермеры часто используют птичий помет. Важно, что бы он был от птицы, выращиваемой на яйцо, так как в нем обогащенный состав как по макро-, так и по микроэлементам.

На орошении под кукурузу вносится полуперепревший сухой птичий помет в физическом весе 10-11 т/га. В случае наличия в нем соломы или шелухи подсолнечника в качестве подстилки, ведется пересчет только на помет. Так, если было добавлено 50% соломы, то норма помета повышается до 20 т/га.

В одной тонне птичьего помета содержится около 16 кг азота, 15 кг фосфора и 8 кг калия. Это обеспечит питание кукурузы на урожайность более 200ц/га в азоте до 50%, 70-100% фосфора и 70 – 100% калия в зависимости от плодородия самой почвы. Поэтому необходимо еще предусмотреть внесение под основную обработку калия и фосфора в дозе 50 – 70 кг по д.в./га.

Внесение удобрений в рядки при севе как принято в научной литературе — 7 кг по д.в./га фосфора и калия для пропашных культур. Но как показывает практика этого недостаточно, так как на орошении потребность в них возрастает ведь и сама доступность самих элементов питания из удобрений находится в пределах 25 – 75%. Поэтому следует вносить до 150 кг /га нитрофоски маркировкой 16/16/16.

Подкормки по вегетации суммарно должны составлять до 200 — 250 кг/га азота. Целесообразно разделить их на 3 – 4 одинаковые части, начиная от фазы 5-8 листьев растений кукурузы и до окончания критического периода – 20 дней после вымётывания метелки. После каждой подкормки проводят полив для большей эффективности. Наиболее дешевым азотным удобрением на рынке будет карбамид, но могут возникнуть трудности с разбрасыванием, когда кукуруза вытянется в высоту. Еще есть отличный вариант азотного удобрения как аммиачная вода, ее можно вносить опрыскивателями через встроенные трубки для каждого междурядья. Этот же способ внесения подойдет для внесения КАС.

Высокая урожайность требует высоких доз макроэлементов, это, как правило, приводит к антагонизму отдельных микроэлементов, даже несмотря на достаточное количество их в почве, они не могут быть поглощены в достаточном количестве по причине избирательной поглотительной способности корней растений. Поэтому необходимо использовать микроудобрения в форме хелатов как по листу, так и в почву. Наибольшая потребность растений кукурузы в период вегетации наблюдается по железу, марганцу; во время цветения возрастает потребность в боре, потому что он влияет на заполненность кочана зерном во время цветения. Так же необходимо внести в почву элементы кальций, магний и сера в дозе 10-20 кг д.в./га, потому что влияют на рост растений кукурузы и прохождения фотосинтеза.

Выбор гибридов

Семена селекции западных компаний являются признанными лидерами в производстве высокопродуктивных семян кукурузы. Отечественные гибриды пока не могут сравниться по урожайности зерна. Подбор гибридов кукурузы зависит от многих параметров: так для орошения на юге России с продолжительным периодом температур выше +15оС следует использовать позднеспелые гибриды с ФАО более 400 баллов, потому что они наиболее урожайные в таких условиях и подходят по длительности вегетационного периода.

Необходимо выбрать 3-4 гибрида кукурузы от каждого производителя семян и по отдельности высеять на участке, чтобы при уборке выявить наиболее отзывчивый гибрид на технологию.

Технология сева

Фирменные семена кукурузы, как правило, уже протравлены фунгицидными и инсектицидными препаратами, но есть семена, обработанные только фунгицидом, поэтому необходимо использовать препараты для защиты от почвенных вредителей разрешённые на кукурузе, на территории Российской Федерации. Стоит обратить внимание на препараты содержащие имидаклоприд, клотианидин. Проводится протравливание за 2-15 дней до сева. Так же в раствор необходимо добавить комплекс с микроудобрениями, это позволит в полной мере заложить урожайность в начальные фазы развития растений кукурузы.

Начинать сев необходимо, когда почва на глубине заделки семян прогреется выше +10-12оС, по календарным срокам — с 20 апреля в южных регионах России, это общеизвестный факт.

Но селекция не стоит на месте, требования к теплу современных гибридов немного изменились. Новые поколения гибридов можно высевать при температуре почвы +7-8оС без риска снижения урожайности. За счет создания комфортных условий для роста растений сев при такой температуре, наоборот,приводит к повышению урожайности. Это не зависит от баллов ФАО. Конкретных рекомендаций по этому поводу еще нет, поэтому нужно проверять каждый гибрид на допущение более раннего сева и выявлению роста урожайности индивидуально. Это позволит уйти от сева в сухую почву и даст дополнительное время для удлинения периода проведения посевной.
Семена высевают пневматическими сеялками с шириной междурядья 70 см, глубина заделки 6-7 см. Норма высева семян на поливе повышается, в рекомендациях обычно указывают 75-84 тыс. шт/га.

Орошение

Получение высоких урожаев предполагает обеспечение растений достаточным количеством влаги. Сами по себе растения кукурузы обладают высокой засухоустойчивостью. Но высокая плотность растений, на единице площади, повышает потребности в воде. Всходы кукурузы следует получить без полива, для формирования сильной и глубокой корневой системы. В случае засухи, до 9 листа культуры, следует поддерживать влажность почвы на уровне 70% от наименьшей влагоемкости. Поливная норма 300 – 350 м3/га.

От фазы 9 – 11 листа и до окончания налива зерна кукурузы поддерживают влажность почвы на уровне 80% от наименьшей влагоемкости. Для поддержания такого режима увлажнения почвы следует проводить 9 – 10 поливов нормами по 400-450 м3/га. При таком режиме полива окучивание проводить не имеет смысла, потому что воздушные корни кукурузы уже находятся во влажной почве, да, и уплотнение земли трактором плохо отобразится на водном и воздушном режиме почвы.Для борьбы с почвенной и воздушной засухой в период опыления кукурузы проводят до 3 освежительных полива нормой 150-200 м3/га, это обеспечит прирост урожая до 20 ц/га.

Для полива используют барабанные оросительные машины со штанговым дождевателем, поливные машины типа «Фрегат»; пистолетные дождеватели менее подходящие, потому что образуют крупную каплю и почва заплывает.

В настоящее время стало популярным выращивание кукурузы на капельном орошении. Для этого необходимо специальное оборудование: фильтростанции, система клапанов для регулировки давления в трубах, шланги, система для дозирования водорастворимых удобрений, ну и конечно капельная лента. Ее размещают посреди междурядья через 1,4 м, если ширина междурядья 0,7 м, так одна лента поливает 2 ряда. Важно поливать уже при повышении температуры +18 оС и выдерживать промачивание за пределы рядков, к которым относится лента.

Поливная норма 40 – 50 м3/га в день, пропускать поливы нельзя, потому что в жаркую погоду испарение проходит интенсивно и может возникнуть дефицит влаги – листья кукурузы начнут закручиваться в трубочку. Это может стать причиной для снижения урожайности.

Удобным в технологии выращивания кукурузы будет использование фертигации – внесение удобрений с капельным поливом. Необходимо высокое качествообслуживания капельного полива для очистки от солей, ила, водорослей, потому что это забивает эмиттеры капельной ленты; а птицы, мышевидные грызуны и почвенные насекомые нередко повреждают её.

Защита растений

Защита растений от сорняков предусматривает как внесение почвенных гербицидов, так и страховых – по вегетации кукурузы. Из разрешенных препаратов на кукурузе используют гербициды на основе 2,4 – Д, дикамба кислоты, дезотриона; форамсульфурон, йодосульфурон-метил-натрия, изоксадифенэтил; изоксафлютол, тиенкарбазон-метилиципросульфамид В ранние фазы развития растения кукурузы до 9-го листа наиболее чувствительны к затенению сорняками, потому что в высоту не растут. И важным будет подобрать качественный гербицид, способный побороться как с двудольными сорняками, так и с однодольными. На одном и том же поле каждый год следует применять препараты из разных химических групп для исключения резистентности сорняков к гербициду.

Основным вредителем посевов кукурузы является проволочник. С ним побороться легче с помощью протравителя зерна кукурузы или на постоянной основе использовать аммиачную воду для подкормок. Против тли – препараты с действующим веществом малатион. Против кукурузного мотылька и хлопковой совки подойдут препараты на основе дельтаметрина, лямбда-цигалотрина, циперметрина.

Кукурузный мотылек и хлопковая совка являются наиболее вредоносными. Гусеницы повреждают початки, листья и стебель. Не менее эффективным способ борьбы с ними показывает выпуск трихограммы, одного раза бывает недостаточно, поэтому повторяют еще раз.

8756869756776967547698657

На изображении: Пузырчатая головня кукурузы

Основные болезни кукурузы, такие как корневая и стеблевая гнили, пузырчатая головня передаются через семена.Поэтому семена кукурузы следует протравливать фунгицидом в случае выращивания в монокультуре, потому что это обезвредит патогены не только в семени, но в почве. Применяются препараты фунгицидов-протравителей в составе с тебуконазолом, имазолилом, тиабендазол, флутриафол, тирам. Применение фунгицидов по вегетации из разрешенных препаратов пока нет, на которые стоит обратить внимание.

Уборка урожая

Уборка кукурузы проводится в фазу полной спелости зерна, когда обертки початков подсыхают, при влажности 20 – 25 %, специальными жатками для кукурузы. Влажность зерна кукурузы приводят к стандартной (не более 14%) при помощи зерносушилок.

Детально описать, как распределяется урожайность по полю, помогут датчики урожайности, установленные на комбайне, которые будут отображать варьирование урожайности от места к месту.

652737975286389520937082

На изображении: Карта урожайности зерна кукурузы

На карте урожайности поля кукурузы будут участки, как с высокой, так и с низкой урожайностью, это реакция на плодородие почвы. Эта карта связывается с рельефом местности: где понижение – туда стекает влага и смывается плодородный слой почвы, там и урожайность выше; где возвышение рельефа – там хуже условия увлажнения, минерального питания, соответственно ниже урожайность.

В случае ровной местности выравнивание урожайности кукурузы решают с помощью дифференцированного внесения удобрений на те области поля, где урожайность отстает от максимально возможной.

Важно понимать, пробить потолок урожайности кукурузы в 200 ц/га, с одной раза не получится. Даже, возможно, с шестого не получится, а с седьмого получится. Следует придерживаться высокой культуры земледелия, проводить ежедневный контроль и наблюдения за ростом и развитием растений и предугадывать заранее, что требует культура на каждом этапе вегетации.

Казалось бы, сахарная кукуруза — это самая нетипичная культура, которую можно вырастить через рассаду. Да, в большинстве случаев семена сеют прямо в открытый грунт. Но в некоторых ситуациях рекомендуется предварительное выращивание сеянцев в домашних условиях. Это актуально для холодных регионов (Сибирь, Урал и даже Подмосковье), ведь в них урожай просто-напросто может не успеть созреть, поэтому целесообразно посеять семена сладкой кукурузы на рассаду, а потом посадить растения в открытый грунт.

Когда сажать семена кукурузы на рассаду в домашних условиях: сроки

Когда лучше всего сажать культуру, чтобы успеть получить урожай? Сеять кукурузу на рассаду можно поздно, ведь она растет и развивается очень быстро. Точнее говоря, посадка семян производится за 30 дней до высадки рассады в открытый грунт. Мы рассматриваем исключительно холодные регионы, поэтому ориентировочный месяц посева: май.

В разных регионах отличаются сроки посадки семян кукурузы на рассаду и высадки в открытый грунт:

  • В Средней полосе (Подмосковье) — сажать можно в конце апреля или в самом начале мая, а в открытый грунт высаживать — в конце мая, в начале лета.
  • В Сибири, на Урале — лучше посадить культуру в домашних условиях в начале мая, а на грядку пересадить в начале июня.
  • В Ленинградской области — можно не спешить с посевом, его производят в первой декаде мая, а в огород высаживают рассаду, соответственно, в первой декаде июня.

Кстати! Выбирая время для процедуры, можно ориентироваться на сроки посадки кукурузы на рассаду по Лунному календарю 2021 года:

  • Благоприятные дни:
    • в марте: 5, 6, 10, 11, 20, 21, 24, 25 число;
    • в апреле: 15, 17;
    • в мае: 13, 14, 15, 16, 17;
    • в июне: 11, 12, 13, 14, 15.
  • Неблагоприятные дни:
    • в марте: 12, 28;
    • в апреле: 11, 26;
    • в мае: 11, 26;
    • в июне: 10, 24.

Подготовка к посеву кукурузы на рассаду: выбираем емкость, почву

Выращивание рассады кукурузы в домашних условиях явление хоть и специфичное, но мало чем отличающиеся от других культур. Прежде всего нужно правильно посеять семена, а для этого нужно подготовиться:

  • Начинаем готовиться к процедуре с выбора емкости. Для посева кукурузы нужно выбирать исключительно объемные индивидуальные емкости. Это может быть пластиковые и торфяные стаканчики, пластиковые кассеты, торфяные таблетки. Оптимальный диаметр тары — около 12 сантиметров.
  • Самое главное, чтобы на дне емкости были дренажные отверстия для вывода излишков влаги (кроме изделий из торфа, ведь материал сам прекрасно пропускает влагу).
  • Теперь следует внимательно отнестись к подготовке грунта. Чтобы вырастить хорошую и крепкую рассаду кукурузы, необходимо выбирать исключительно плодородную, рыхлую, легкую, нейтральную по кислотности почвенную смесь. Можно использовать универсальный грунт для рассады овощей (если он будет слишком плотным, добавьте немного песка для рыхлости). Или же можно приготовить землю своими руками: смешайте некислый торф (3 части), перегной (1 часть), песок (1 часть).
  • Если вы делали почвенную смесь своими руками, рекомендуется ее обеззаразить землю. Самый эффективный способ — пропаривание (грунт держится над паром 1,5 сама и регулярно помешивается), только вот потом нужно будет обязательно пролить почву биофунгицидом Фитоспорином (желательно за 2-4 недели до использования) для восстановления почвенной микрофлоры. Если у вас нет времени делать процедуру заблаговременно, то можно просто пролить землю раствором Фитоспорина.

Пошаговая инструкция посадки семян кукурузы на рассаду в домашних условиях

Схема посадки кукурузы на рассаду очень проста! Если вы будете следовать следующей инструкции, то непременно сделаете все правильно:

  • Шаг 1: Сделайте дренажные отверстия. Если их нет в емкости (кроме тары из торфа), то обязательно аккуратно проделайте их ножницами или паяльником.
  • Шаг 2: Положите дренажный слой. Полезно положить на дно тонким слой (около 1,5 см) дренажного материла, чтобы улучшить вывод излишков влаги, которые могут негативно повлиять на корневую систему рассады. Например, можно положить перлит, битый кирпич.
  • Шаг 3: Наполните емкость подходящей почвенной смесью. Обязательно оставьте расстояние между краями тары и грунтом (буквально 1,5-2 см).
  • Шаг 4: Сделайте лунку в каждой емкости (или ячейке кассеты) глубиной 3-4 см.
  • Шаг 5: Произведите посев семян кукурузы на глубину 3-4 см (в соответствии с размерами лунки). При этом в одну тару можно посеять по 2-3 семена, на случай, если семя не прорастут. Если прорастут 2-3 семени, то нужно оставить один самый сильный сеянец.
  • Шаг 6: Засыпьте лунку землей.
  • Шаг 7: Произведите обильный полив почвы теплой водой, используя пульверизатор.
  • Шаг 8: Накройте емкости крышкой или полиэтиленовой пленкой до наступления всходов и уберите в теплое место.

Уход и правила выращивания рассады кукурузы в домашних условиях

После посадки семян нужно предоставить рассаде кукурузы (до и после появления всходов) оптимальные условия выращивания и должный уход. Только благодаря этому вы сможете вырастить крепкие сеянцы в домашних условиях.

Сразу после посева отнесите все тары в теплое помещение, где поддерживается температура +23-25°C. Именно такие показатели являются оптимальными для прорастания семян.

Поливы до появления всходов, как правильно не производят, ведь влага прекрасно сохраняется под крышкой или пленкой. Однако все равно проверяйте уровень влажности, при подсыхании почвы, обязательно увлажните ее из пульверизатора.

Кстати! При благоприятных условиях (высокой температуре и влажности, которая поддерживается крышкой или пленкой) семена кукурузы прорастут примерно через 5 дней после посева.

После того, как вы увидите, что появились всходы, нужно снять укрытие (пленку, крышку). Однако в первый день следует слегка приоткрыть укрывной материал, на следующий день снять полностью.

Также после прорастания семян температура снижается до 15-18 градусов тепла (днем), и 13-15 градусов (ночью). Такой температурный режим поддерживается в течение 3-5 суток, и он помогает избежать вытягивания рассады.

Затем через три-пять дней необходимо повысить температуру до +20-23°C (в дневное время) и +15-18°C (в ночное время).

Также необходимо регулярно поливать рассаду кукурузы. Только вот вносить влагу нужно в прикорневую зону, не попадая за зеленую массу (удобно поливать с помощью спринцовки или шприца). Умеренные поливы производят при подсыхании поверхности земли. Ни в коем случае нельзя злоупотреблять или игнорировать процедуру по уходу, ведь пересыхание или переувлажнение земляного кома может ослабить или погубить растения.

Примерно за 5-7 суток до высадки рассады кукурузы в открытый грунт необходимо начать закаливание растений. Закалить их очень просто: достаточно выносить сеянцы на улицу или на балкон, но начинать нужно с малого, сначала оставьте на 2-3 часа, а потом постепенно увеличивайте время. В последний день растения должны простоять на открытом воздухе весь день.

Высадка рассады кукурузы в открытый грунт: сроки и правила

Как уже было отмечено выше, сроки пересадки в открытый грунт зависят от возраста рассады — то есть возраст должен быть около 30 дней. При этом на участке вашего частного дома или на даче должны установиться благоприятные погодные условия, возрастные заморозки должны миновать, почва должна прогреться до 14 градусов (на глубине 10 см). Высаживают рассаду в холодных регионах ориентировочно в конце мая или в первой декаде июня.

Высадка рассады кукурузы в открытый грунт производится по следующей схеме:

  • Подготовьте грядку для культуры. Место должно быть солнечным, а почва — легкой, плодородной.
  • Сделайте лунки на грядке, по размеру они должны быть немного больше земляного кома рассады. При этом сажать культуру нужно в несколько рядов (4 и более), поэтому лунки нужно делать на расстоянии 30 см друг от друга, а промежуток между рядами — 50-60 см.
  • Произведите полив рассады за несколько часов до высадки.
  • Аккуратно достаньте рассаду из емкости, не повреждая надземную часть или земляной ком.
  • Пересадите рассаду методом перевалки (то есть с целым земляным комом).
  • При этом сеянцы желательно заглубить (то есть в лунке они должны оказаться глубже, чем росли до этого), ведь растение нарастит дополнительные корешки.
  • Засыпьте лунку землей и уплотните руками.
  • Произведите обильный полив.
  • После пересадки желательно поставить духи и натянуть агроволокно для защиты от холода (тем более, если вы допускаете мысль, то придет похолодание). А когда придет окончательное тепло, то можно убрать буги.

Обратите внимание! Если вас интересует посадки семян культуры сразу на грядку, то в этом материале есть информация по этому вопросу.

Давно доказан тот факт, что срок посева и почвенно-климатические условия конкретного региона возделывания кукурузы во многом влияют на производительность гибридов различных групп спелости. Кроме того, от данных условий также зависит и процент уборочной влажности зерна. Эти факторы являются основной причиной нестабильной урожайности кукурузы в нашей стране. Поэтому для получения высокого урожая и максимальной отдачи данной культуры нужно следовать не только агротехническим рекомендациям по уходу за посевами, но также точно определить и соблюдать оптимальные сроки, когда сеять кукурузу в Украине.

Оптимальные сроки посева кукурузы

Применяемая агротехника при выращивании кукурузы лишь на 36% определяет урожайность зерна, а вот почти половина (45%) успеха приходится на погодные условия. Несмотря на это, многие аграрии, когда сеют кукурузу в открытый грунт, возлагают большие надежды именно на технологию выращивания. Ключевое значение среди многочисленных агротехнических мероприятий имеет своевременный посев зерна.

Чтобы точно определить, когда сажать сахарную кукурузу в Украине, следует прежде всего не только учесть требования этой культуры к условиям возделывания, но и обратить внимание на особенности агроэкологических факторов текущего сезона.

Стоит отметь тот факт, что лучшим временем для посева кукурузы считает период, когда почва на глубине закладывания семян прогреется до 10–12 °С. Такие условия являются наиболее благоприятными для прорастания семян и позволяют получить первые всходы на 7–8-е сутки после проведения посевных работ.

Резкий переход весенних температур к летним провоцирует быстрое испарение влаги из почвы, в частности, корнеобитаемого слоя. Это негативно сказывается на росте и развитии растений, поэтому затягивать с посевом зерна нельзя. Ранняя весна с жаркой погодой — это как раз тот случай, когда сеять кукурузу в мае уже поздно и, соответственно, нецелесообразно.

Еще один критический момент наступает для кукурузы в период цветения растений. Если зерно было высеяно позднее положенных сроков, гибриды ранней и средней группы спелости вступают в фазу цветения в III декаде июля, а среднеспелые и среднепоздние — в I декаде августа, когда температура воздуха превышает 30 °С. Относительная влажность воздуха при этом снижается до 30%, а температура грунта на свободных от растений участках достигает 60 °С. В таких погодных условиях цветочная пыльца остается активной всего 2–3 ч., процесс опыления и оплодотворения значительно ухудшается, что в свою очередь приводит к снижению формирования зерна в початках. Кроме того, при затягивании с посевом увеличивается также период созревания растений и время сбора урожая.

Поэтому во время планирования сроков, когда сеять кукурузу весной, нужно обязательно учитывать все риски и последствия позднего проведения посевных работ.

При выборе более ранних сроков посева кукурузы, когда температура почвы на глубине заделки семян будет равна 6–7 °С, можно рассчитывать на такие важные преимущества как:

  • полноценное использование почвенной влаги;
  • избежание фазы цветение растений в критический температурный период, за счет чего обеспечивается нормальное опыление и оплодотворение.

Единственный существенный минус ранних сроков посева кукурузы — более длинный период ожидания первых всходов. Прорастание семян может затянуться до двух недель и дольше.

Всходы кукурузы, сев которой произведен в ранние сроки, могут повреждаться возвратными весенними заморозками.

Если приступать к посеву зерна в период, когда наблюдается низкая температура воздуха и повышенная влажность почвы, это может привести к плохой всхожести семян, которые станут более склонными к поражению грибковыми и другими опасными инфекциями.

Исходя из данной информации, при наступлении оптимальных погодных условий, когда можно сажать кукурузу в открытый грунт, Украина придерживается общепринятых сроков — для каждого из регионов почвенная температура должна быть не ниже 8 °С. Как правило, эти сроки приходятся на III декаду апреля–I декаду мая. Соблюдение таких условиях благоприятно влияет на прорастание семян и формирование дружных всходов, которые появляются на 8–10-е сутки после посева. Кроме того, данный фактор обеспечивает цветение ранних и среднеранних гибридов кукурузы в середине июля, то есть до того, как наступят критические температурные условия.

Также перед тем, как сеять кукурузу в открытый грунт, обратите внимание на то, что кремнистые и полукремнистые семена прорастают быстрее и обладают более высокой всхожестью, чем зубчатые типы.

Как сажать кукурузу в Украине

Существует два способа посадки кукурузы: рассадный и посев семян непосредственно в грунт. При использовании первого метода, семена на рассаду высевают за месяц до того, когда высаживать рассаду кукурузу в открытый грунт уже будет можно.

Однако климатические условия нашей страны позволяют аграриям не тратить время и ресурсы на выращивание рассады, а сразу производить посев семян в почву. Однако перед тем, как сажать кукурузу в открытый грунт семенами, нужно убедиться в том, что почва прогрелась до оптимальной температуры, иначе прорастание семян затянется, и они могут стать легкой добычей для проволочника и плесени.

За день до посева семян почву рекомендуется удобрить азотсодержащими препаратами, а непосредственно перед посевом прорыхлить грунт.

Для более быстрого прорастания семян их можно прогреть в течение 5 суток (температура 35 °С), а после этого провести замачивание в специальном растворе. Для его приготовления соединяют 1,5 г медного купороса и 200 г навозной жижи, которые растворяют в 10 л воды. Семена замачивают в этой смеси минимум на 12 ч, после чего оставляют на проращивание, до проклевывания ростков. Пророщенные зерна рекомендуется подержать в холодном месте 7–10 суток.

Высевают подготовленные семена с помощью специальных машин, предназначенных для посева пропашных культур. Глубина заделки семян должна составлять около 7 см.

Уход за посевами кукурузы

Активный рост кукурузы приходится на фазу формирования первых настоящих листьев. Поэтому, когда всходы кукурузы сформируют первый настоящий лист, растения нуждаются в обязательной подкормке комплексными сбалансированными удобрениями, которые содержат фосфор (этот элемент насыщает ростки энергией роста), калий (укрепляет иммунитет и способствует наращиванию вегетативной массы) и кальций (укрепляет корневые волоски).

После этого у растений опять наступает период замедления роста, поскольку всю свою энергию они тратят на образование и созревание початков.

Подкормки нужно проводить не чаще 4 раз в год, поскольку избыток минеральных веществ может плохо сказываться на состоянии почвы и, соответственно, растений.

Секреты выращивания кукурузы

Заботясь о том, когда сажать кукурузу и горох в открытый грунт, многие аграрии интересуются также секретами и тонкостями возделывания этих культур. Чтобы не потерпеть фиаско и собрать максимально высокий урожай, советуем воспользоваться несколькими важными рекомендациями опытных фермеров.

Итак, выращивание кукурузы на украинских полях включает такие основные правила:

  • выбор только высокоурожайных и устойчивых к неблагоприятным условиям выращивания гибридов кукурузы;
  • предварительная обработка поля и обогащение почвы питательными веществами;
  • обеспечение современной сельскохозяйственной техникой (кукурузная сеялка, мультикультиватор и др.);
  • своевременный уход за посевами: боронование, удаление сорных растений, окучивание стеблей, регулярное проведение подкормок.
  • применение сертифицированных гербицидов от надежных компаний-производителей;
  • профилактические и защитные мероприятия против болезней и вредителей.
Чтобы получить высокий урожай зерна, необходимо во время цветения проводить дополнительное опыление растений кукурузы.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *