Картофель сорт ирбитский

Ирбитский — урожайный сорт картофеля для Урала и Сибири

Картофель Ирбитский районирован для Урала, Волго-Вятского и Западно-Сибирского регионов. Лето здесь часто бывает прохладным и дождливым, с туманами. И если сорт в таких условиях даёт качественные клубни, которые хранятся до весны, значит, он как минимум устойчив к болезням.

История сорта

Ирбитский выведен учёными Уральского аграрного научно-исследовательского центра, расположенного в Екатеринбурге. Картофель поступил на Госсортоиспытания в 2008 году, успешно их прошёл и в 2012 получил статус селекционного достижения. Оригинаторами, отвечающими за сохранность сорта, кроме Уральского научного центра, стали ООО «Картофель» (Свердловская область) и агрофирма «КРиММ» (Тюменская область).

Сорт имеет географическое название. В Свердловской области есть город и река под названием Ирбит. Картофель Ирбитский выращивается не так уж давно, но за это время он успел стать популярным. О нём пишут на форумах, снимают видеоролики, причём не продавцы, а огородники-любители. Они делятся впечатлениями об этом картофеле и гордятся его урожаями. Значит, у Ирбитского есть хорошие качества, стоит покупать семена и испытывать на своём участке.

Описание картофеля Ирбитский

Чтобы заинтересоваться этим картофелем, мне достаточно было прочитать о нём в Госреестре, а точнее — увидеть фразу:

Товарная урожайность 252–400 ц/га, на уровне стандарта Корона и на 104 ц/га выше стандарта Невский.

Я много лет выращиваю Невский, поскольку среди всех испробованных уже сортов, он в нашем Сибирском регионе самый крупный, без пустот внутри и урожайный. Причём сорт никогда не болеет паршой и фитофторозом! Ради таких качеств я готова мириться с тем, что при варке Невский вообще не рассыпается, хоть часами вари. Увидев, что Ирбитский урожайнее, да и крахмала, влияющего на рассыпчатость, в нём побольше — 13–16.5% против 10–12%, заболела идеей найти его семена. Но есть минусы у Ирбитского по сравнению с Невским: его кожица покрывается шершавыми пятнами парши (видно на ролике ниже), а вот клубни Невского всегда гладкие и чистые.

Видео: сбор урожая Ирбитского

Ирбитский относится к среднеспелым сортам, при посеве в мае урожай можно собирать уже в конце августа — начале сентября. Кусты невысокие, компактные, листья тёмно-зелёные, сильно волнистые по краям. И хоть выращиваем мы картофель для еды, нас всегда интересует: а как он цветёт. Ирбитский цветёт очень красиво: венчики крупные, с антоциановой окраской, то есть сиреневые, в солнечные дни они становятся особенно яркими.

Цветущий картофель

Ирбитский красив во время цветения

Клубни у сорта округлые, с мелкими глазками, кожура красная, мякоть светло-жёлтая. Вес — 108–185 г, но на плодородной земле при хорошем уходе наливаются до 400–800 г, бывают экземпляры и по 1 кг. Причём в крупных картофелинах нет пустот. Лёжкость — 97%, то есть практически весь урожай хранится до весны, красивый товарный вид имеют 81–96% клубней. Ирбитский устойчив к раку, вирусам мозаики картофеля, скручиванию листьев, не поражается золотистой нематодой, среднеустойчив к фитофторозу.

Клубни картофеля Ирбитский

Клубни у Ирбитского при хорошем уходе очень крупные и полновесные

Особенности выращивания

Сорт хорош тем, что его можно выращивать самым обычным способом, он не требует особой заботы, у многих растёт без поливов (хватает дождей), без всяких профилактических опрыскиваний и даже без окучивания, которое заменяют мульчированием соломой или сухими сорняками.

А если применить все правила высокой агротехники, то вам удастся получить от этого сорта просто ошеломительные результаты:

  • За месяц до посадки промойте семенные клубни в растворе медного купороса (10 г на 10 л воды) и разложите для проращивания в 1–2 слоя. Раз в неделю опрыскивайте их чистой водой и переворачивайте на другой бок.
    Проращивание картофеля

    Чтобы клубни так сильно не сморщивались, опрыскивайте их раз в неделю чистой водой

  • За неделю до посадки перекопайте землю, внеся на каждый квадратный метр два ведра перегноя или компоста и 0.5 л золы. Вместо натуральных удобрений можно вносить комплексные минеральные, например, нитроаммофоску (30 г/м²) или современные сухие смеси для картофеля типа Гуми-Оми.
  • В день посадки разложите пророщенные клубни в борозды или лунки, опрыскайте их и почву препаратами от проволочника и колорадского жука (Табу, Актарой и т. п.). Схема посадки — 30х60–70 см, но некоторые огородники до сих пор сажают картофель квадратно-гнездовым способом (50х50 см) и собирают гораздо большие урожаи. Ведь когда нет чётко обозначенных рядов, состоящих из сплошной стены сомкнувшихся кустов, солнечные лучи равномерно освещают поле в течение всего дня, лучи беспрепятственно проходят вдоль, поперёк и по диагонали делянки.
    Схема посадки квадратно-гнездовым способом

    При квадратно-гнездовом способе каждое растение равноудалено от всех рядом растущих, что обеспечивает хорошую инсоляцию и проветривание

  • Если всходы появятся раньше, чем прекратятся возвратные заморозки, окучьте их целиком землёй.
  • Когда всходы поднимутся на 15–20 см над землёй, внесите подкормку, содержащую преимущественно азот. Этот элемент необходим для наращивания мощных кустов. Хорошо подходят настои: крапивы, коровяка, помёта, дрожжей, а также минеральные удобрения (аммиачная селитра, мочевина). После внесения подкормки, которая совмещается с поливом, подокучьте кусты. В этот же период для профилактики обработайте картофель от болезней, в том числе от парши, ХОМом, Скором, Ридомилом или другим фунгицидом и от колорадского жука — Актарой. Повторите эти обработки через 10 дней.
  • В фазе появления первых бутонов снова полейте и подкормите, но теперь в удобрении должно содержаться больше калия, способствующего росту клубней. Растворите в 10 л воды: 20 г сульфата калия и по 10 г суперфосфата и мочевины. Можно использовать специальные удобрения для картофеля из магазина. Ещё раз подокучьте.

Междурядья пропалывайте, после дождей рыхлите или содержите под слоем мульчи. На этом уход за картофелем заканчивается. Вам остаётся любоваться красивым цветением и ждать урожая. Во второй половине лета кусты смыкаются, тревожить их больше нельзя.

При хорошем уходе или из-за частых дождей, Ирбитский может цвести до самой осени. Бутоны не являются признаком того, что клубни ещё не созрели. Чтобы узнать, пора ли копать картошку, отгребите землю от одного из кустов и потрите подушечками пальцев клубень (не ногтем). На незрелых клубнях кожица тонкая, легко повреждается, на зрелых держится крепко, защищая мякоть.

Видео: посадка пророщенного картофеля, сбор урожая

Если вам понравится Ирбитский своей урожайностью и вкусом, то с самых урожайных кустов соберите семенные клубни. Перед отправкой в хранилище картошку для еды подержите неделю в тёмном и проветриваемом помещении, чтобы она подсохла, возможные раны зарубцевались, а кожица загрубела. Семенные клубни промойте в растворе марганцовки или медного купороса и озелените в полутени.

Отзывы овощеводов о картофеле Ирбитский

Отрада и Ирбитский по характеристикам мне понравились, Лабадию, для себя оставил бы под вопросом, ничего не сказано про устойчивость к фетофторозу, а для нас это немаловажное. Это чисто моё мнение, в вашей местности возможно это не настолько актуально. Сорта которые я представил выше и ещё несколько представлю позже, это те сорта которые себя нормально проявили в дождливые годы в нашей местности.

напишу о новом для себя сорте Ирбитский. Ни одной треснувшей картофелины при выкопке не обнаружили. Мякоть у них светло-желтая, как, наверное, у всех розовых сортов. В кусте было 6–8 картошек по 100–130 г. Крайние два куста на боровках с южной стороны были особенно урожайными. Из них получилось целое ведро. Я раньше такого не видела и считала, что это невозможно. Вкус у картофеля хороший, даже отличный. Мало того, огромная картофелина была без пустот.

По урожайности например цветной сорт Русский голубой на кусте в этом году было более 30 клубней. А если взять обычные сорта например сорт Ирбитский в этом году 5 клубней весят 2кг, а таких клубней в сезон 2016г под каждым кустом было в среднем от 10 до 14шт.

Сорт Ирбитский продуктивен в регионах с неблагоприятным летом. Он не требует особого ухода. Но как любой картофель отзывается укрупнением клубней на поливы, подкормки, рыхления, защиту от болезней и вредителей.

Общая характеристика: среднеранний столовый сорт российской селекции. Отличается крупными ровными клубнями. Хорошо приспосабливается к агроклиматическим условиям, устойчив к большинству картофельных заболеваний. Хорошо подходит для средней полосы России.

Период созревания (вегетации): 65-75 дней.

Содержание крахмала: 12-17%.

Масса товарных клубней (грамм): 108-185.

Количество клубней в кусте: 6-10 штук.

Урожайность (ц/га): до 500.

Потребительские качества: хороший вкус, средняя развариваемость, кулинарный тип ВС, подходит для приготовления любых блюд, мякоть не темнеет при термической обработке.

Лежкость (способность к хранению): 97%.

Цвет кожуры: красный.

Цвет мякоти: желтый.

Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Волго-Вятский, Западно-Сибирский.

Устойчивость к заболеваниям: сорт среднеустойчив к фитофторе ботвы и клубней, устойчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев.

Особенности выращивания: подходит для посадки резаными клубнями, неприхотлив в уходе, приспосабливается к разным условиям.

Другое: оригинатор сорта картофеля «Ирбитский» – ГНУ Уральский НИИ Россельхозакадемии (Россия).

Дачники и фермеры выбирают для посадки картофель Ирбитский, один из лучших сортов овощной культуры. Занесенный совсем недавно в Государственный реестр, он показал себя отлично приспособленным к условиям средней полосы России. Сорт рекомендуют для возделывания в Волго-Вятском районе, Сибирском округе. Благодаря хорошей приспособляемости к погодным и климатическим условиям картофель дает неплохие урожаи клубней, а при правильной агротехнике — очень высокие.

Сорт картофеля Ирбитский считается столовым видом овощного продукта. Сроки полного созревания растения относятся к средним. После посадки можно выкапывать клубни через 65–70 дней.

На прямостоячих кустах овощного растения средней высоты темно-зеленые листья. Крупные, с волнистыми краями пластины и венчики цветов розоватого окраса станут украшением картофельного поля.

Характеристика сортового вида картофеля включает в себя такие параметры, как:

  • товарный вид клубней;
  • розовую кожуру и желтую мякоть;
  • содержание крахмала на уровне 12–17%;
  • универсальность использования клубней в различных блюдах;
  • сохранность урожая на 97% в течение зимнего периода.

Каждый куст сорта дает до 10 ровных клубней. За вегетационный период картофельные кусты не подвергаются воздействию грибковой инфекции, проявляя к ней устойчивость.

Фермеры выбирают для посадки картофель сорта Ирбитский, так как покупателям нравится отличный вкус клубней. Да и урожайность с гектара достигает 250–400 центнеров, на уровне других сортов овоща.

Выращивание

Для возделывания картофеля Ирбитский нужен хорошо освещаемый солнцем участок. Активно растет овощ на полях с грунтом рыхлым, плодородным, с нейтральной кислотностью.

Чтобы не было проблем при выращивании сорта, необходимо не высаживать семенной материал на одном и том же месте больше 2–3 лет. Лучшими предшественниками овощной культуры будут бобовые, огурцы, тыква. Можно перед зимой на участке под картошку посеять сидераты: белую горчицу, люцерну. Растения обогатят почву питательными элементами.

Осенью желательно глубоко перекопать или вспахать поле под картошку и внести удобрения. В набор питательного комплекса включают древесную золу, нитрофоску, перегной. На тяжелых глинистых грунтах понадобится внесение речного песка. Обедненным участкам обязателен перегной и удобрения.

Подготовительные мероприятия перед посадкой овоща включают в себя яровизацию семенного материала. За месяц проводят отбраковку поврежденных и подгнивших клубней. Затем посадочный материал выкладывают в светлых помещениях в 1–2 слоя для проращивания. Если клубни зазеленеют, то качество посадочного материала только улучшится. Оптимальный размер семян для посадки в пределах 70–80 грамм. Клубни больше 100 грамм весом разрезают на 2–3 части за неделю до посадки.

Всаживают картофель в почву после того, как температура грунта достигнет 6–8 градусов тепла.

Выбирают схему посадки сортового картофеля 60х60 сантиметров. В каждую лунку вносят горсть перегноя и древесной золы. Глубина заделки семян в 6–10 сантиметров. Использовать свежий навоз для удобрения картофеля нельзя, так как он вызовет появление инфекций и вредителей, особенно проволочника.

Особенности ухода

Агротехнические мероприятия при выращивании картофеля Ирбитский такие же, как и для других сортов овощной культуры.

В особенности ухода входит:

  • рыхление грунта;
  • окучивание кустов;
  • прополка;
  • полив и подкормка.

Рыхление поля нужно для того, чтобы избавить посадки от быстрорастущих сорняков. Первую процедуру проводят до появления всходов, затем боронят междурядья 3 раза за сезон.

Для окучивания картофеля нужна влажная земля. Провести процедуру нужно дважды: когда стебли достигли высоты в 15–18 сантиметров, затем — перед цветением. Нагребают землю на высоту в 10 и 17 сантиметров.

Прополку проводят по мере необходимости. Если поле большое, то можно использовать обработку гербицидами. Некоторые из них применяют еще до посадки клубней — Титус, после — Лазурит. Препараты нетоксичны для картошки, губят только сорные травы, многолетние и однолетние.

Картофель Ирбитский относится к видам овощного растения, устойчивым к засухе. Поливать посадки надо только при длительной жаре.

Подкормку кустов проводить не надо, если во время осенней подготовки участка уже внесены минеральные и органические удобрения. Древесная зола в каждую лунку при посадке поможет исключить нехватку фосфора и калия во время вегетации растения. Подкормки с содержанием азота исключают в период клубнеобразования. Ведь тогда вся сила растения уйдет в наращивание зеленой массы.

Достоинства и недостатки

Сорт картофеля стоит выбрать для разведения, так как он:

  • отлично приспосабливается к различным климатическим условиям;
  • дает с одного гектара в среднем 400 центнеров клубней;
  • длительно хранится;
  • широко используется в кулинарии;
  • устойчив к вирусным заболеваниям, поражениям нематодами.

Отрицательных характеристик картофелю Ирбитский не дают. Но высокий урожай можно получить, соблюдая правила агротехники овощной культуры.

Вредители и заболевания

Несмотря на защищенность сорта относительно вирусных заболеваний, при определенных условиях он подвержен грибковой инфекции:

  1. Фитофтороз поражает все части овощного растения. Опасность болезни в том, что она возникает в конце лета, когда температура воздуха резко снижается и начинаются дожди. Сверху на листовых пластинах появляются бурые пятна, а внизу — белый налет. Заболевание быстро переходит на стебли и клубни. Во время уборки урожая обнаруживают плоды с твердыми буроватыми участками. Потом идет загнивание клубней. Пораженные кусты опрыскивают раствором бордоской жидкости, чтобы не погубить весь урожай картошки.
  2. Описание кольцевой гнили состоит в том, что грибок поражает сосудистые ткани стебля и клубней. Если на выкопанных клубнях видны окружности кремового тона с прозрачными стекловидными зонами рядом, то это грибковая инфекция поразила овощ. Профилактикой болезни является подбор семенного материала, обработка его фунгицидными препаратами.
  3. Паршу характеризуют язвочки на клубнях неправильной формы с сухим ободком. Обычно плоды долго хранятся, со временем усыхая.

После уборки урожая проводят отбраковку больных клубней, чтобы не заразить другие. Высаживать такие семена нельзя, иначе все растения будут заражены.

Из вредителей овощной культуры активен колорадский жук, борьбу с которым ведут на всех сортах картофеля. Бороться со взрослыми особями и личинками можно с помощью обработки посевного материала, а также кустов до начала цветения. Существует много препаратов против колорадского жука: Алатар, Актара, Престиж.

Проволочник развивается в грунте в течение 3–5 лет, повреждая клубни картошки. Избавляются от желтого червя с помощью приманок, которые пропитывают ядами. Это могут быть кусочки картофеля, жмыха, разбрасываемые перед посевом на полях. Жуки любят хорониться в кучках соломы, травы. Там их и уничтожают.

Когда соблюдаются правила агротехники картофеля, то и проблем в культивировании сорта Ирбитский не возникнет.

Сбор и хранение урожая

Выкапывают клубни картошки через 70 дней после посадки семян. За это время клубни покроются плотной розовой кожурой. После копки картофель рассыпают в 1–2 слоя в проветриваемом помещении для просушки. Важно, чтобы свет не проникал в кладовую, иначе плоды позеленеют. Тщательно переворачивают картофель, тогда все части хорошо просохнут.

На хранение закладывают только здоровые клубни, отбраковывая поврежденные, покрытые пятнами гнили. В помещении для хранения картофеля должна быть температура воздуха в пределах 2–4 градусов тепла, влажность — 75%. Для овоща необходимо поступление свежего воздуха, поэтому вентиляция подвала или погреба обязательна. Хорошо сохраняются плоды картошки вместе со свеклой, которая забирает лишнюю влагу с поверхности картофеля, не дает ему гнить.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *