Кедровое молоко польза

Кедровое молочко — уникальный целебный продукт. Легко усваивается, не имеет противопоказаний, если только у вас нет индивидуальной непереносимости к кедровым орехам. Поэтому может применяться и у детей с раннего возраста и у кормящих и беременных женщин.
В его состав входят:
-Протеины и незаменимые аминокислоты.
Аминокислотный состав и энергетическая ценность протеинов, содержащихся в кедровых орехах,
превосходит что злаковые, что бобовые, что белки животного происхождения. Эти протеины почти полностью усваиваются человеческим организмом, поэтому являются прекрасной и полноценной альтернативой животным белкам для вегетарианцев и для людей постящихся.
Из 19 аминокислот, входящих в состав молочка, 13 не вырабатываются самостоятельно человеческим организмом. В кедровом молочке особенно много таких аминокислот как аргинин, метионин, лизин, триптофан, которые незаменимы при:
-Омега 6, омега 3 полиненасыщенные жирные кислоты.
-Эйкозанойды кроветворения
-витамин Е,
-Витамины B1, B2, B3
-витамин А
-витамин F
-макро- и микроэлементы (Fe, J, Mg, K, Ca, Zn, Cu,Cr, B, P, Na, Mn).

Испокон веков известно, что лучшими целебными свойствами обладают те средства, которые имеют природное происхождение. Это утверждение как нельзя лучше демонстрирует нам вечнозелёный кедр — красу и мощь природы тайги! Это уникальное дерево, поскольку использовать можно и его кору, и иголки, и шишки, и особенно кедровые орешки, которые являются источником необычайного вкуса и бесконечной пользы. Сибирские целители много столетий назад открыли для себя различные рецепты с использованием этого дара природы: выжимали масло, готовили разнообразные смеси и особенное предпочтение отдавали изготовлению кедрового молочка. К слову сказать, второе название этого молочка — «постное».

Множество учёных, опираясь на опыт своих исследований, позиционируют кедровый орех как кладезь насыщенного состава и максимальной питательности. Аналогов кедровому ореху среди прочих существующих в мире нет. При этом, даже если приправлять свои кулинарные изыски и наслаждаться пикантным вкусом, который в сочетании с прочими продуктами добавляет кедровый орех, вы, так или иначе, оздоравливаете свой организм. А что уж говорить о том, сколько пользы в себе несёт употребление чистого кедрового молочка — это бесценный метод лечения и профилактики различных серьёзных заболеваний.

Кедровое молочко: лечебные свойства и противопоказания

Кедровое молочко обладает целым спектром лечебных свойств, поскольку богато питательными веществами, витаминами и минералами, причём в процессе его приготовления эти полезные вещества сохраняются. При этом наш организм усваивает его практически на 100 %.

Если вы впервые прибегаете к употреблению кедрового молочка, то будьте осторожны. В избыточных количествах оно способно вызвать диарею и нарушения работы пищеварительной системы.

Необходимо отметить и тот факт, что употребление кедрового молочка показано людям и детям всех возрастов. Проще говоря, этот ценный продукт противопоказаний не имеет.

Кедровое молочко: эффекты

Как уже было отмечено, уникальность кедрового молочка трудно переоценить. Именно поэтому его систематическое употребление способствует правильному функционированию всех систем организма, а именно:

  • нормализует работу сердечной мышцы и сердечнососудистой системы;
  • помогает бороться с атеросклерозом;
  • помогает желудочно-кишечному тракту и пищеварительной системе справляться с нагрузками и заболеваниями;
  • повышает сопротивляемость нервной системы;
  • эффективно для людей, страдающих от мочекаменной болезни;
  • поддерживает репродуктивную систему, способствует усилению мужской потенции и женского либидо.

Кедровое молочко — это прекрасная поддержка детского организма в период, когда ребёнок активно растёт и его умственная деятельность носит не менее интенсивный характер. Кроме того, в такой поддержке очень нуждаются люди преклонного возраста, когда происходит необратимое разрушение суставов, костных тканей, нервных окончаний и так далее. Очень полезно употреблять кедровое молочко и женщинам, находящимся в состоянии беременности и после рождения малыша, в период кормления грудью. Содержащиеся в кедровом молочке ценные аминокислоты и белки в огромном количестве полезны профессиональным спортсменам, особенно в период повышенных нагрузок: соревнований, олимпиад и так далее.

Принесёт большую пользу этот продукт и людям, у которых:

  • ослаблен иммунитет;
  • были выявлены заболевания остеопороза, артроза, артрита, остеохондроза;
  • слабым местом является бронхо-лёгочная система, наблюдаются частые бронхиты;
  • был диагностирован туберкулёз;
  • было выявлено малокровие;
  • наблюдаются хронические заболевания кожи, такие как дерматит, акне, себорея.

Рецепт кедрового молочка

Для того чтобы приготовить целебный напиток, не нужно иметь какого-либо специального оборудования, достаточно запастись блендером и марлей. Рецептов приготовления кедрового молочка очень много, новичкам в этом деле подойдёт самый простой из них:

  • 200 гр. очищенных кедровых орешков залить одним литром очищенной питьевой воды.
  • Подождать около 2-х часов, пока орехи не размокнут.
  • Взбить блендером, и напиток готов к употреблению.

Полученное молочко можно перелить в бутылку или стеклянный кувшин и перед каждым употреблением размешивать. При желании смесь можно и процедить через марлю, чтобы удалить оставшуюся ореховую мякоть, однако, если этого не делать, в организм попадёт куда больше полезных веществ.

Как пить кедровое молочко

Употреблять кедровое молочко, особенно то, что было приготовлено в домашних условиях, а не взято с полки магазина, необходимо дозированно. А именно: не более чем 150 мл за один раз и не менее чем за 30 минут до приёма пищи. Количество приёмов не должно превышать 3 раз в сутки. Как правило, пьют кедровое молочко курсом — не менее одного месяца. Если вы уже решили как следует взяться за своё здоровье, то сделайте акцент прежде всего на систематичности.

Стоит отметить и тот факт, что сегодня этот продукт доступен в аптеках в виде капсул или порошка. Если вы решили употреблять его в таком виде, то перед тем, как начать курс, необходимо ознакомиться с инструкцией.

Как приготовить кедровое молочко в домашних условиях

Конечно, проще всего купить кедровое молочко в магазине или, как уже было сказано, в аптеке в виде порошка или капсул. Однако что может быть лучше продукта, приготовленного своими руками и в домашних условиях, особенно если вложить туда свою душу и добавить капельку фантазии? При этом приготовление домашнего кедрового молочка даёт возможность на своё усмотрение регулировать процент жирности, а также густоту готового продукта. Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Один стакан (250 мл) кедровых орешков, лучше всего неочищенных;
  2. От 600 до 1200 мл чистой питьевой воды.

Что нужно делать:

  • Удаляем ореховую скорлупу, при этом плёночку оставляем.
  • Лучше всего взять деревянную ступку (деревянная посуда полностью исключает окисление готового напитка) и в ней измельчить ядра.
  • Медленно добавляем воду. Учтите: чем меньше вы добавите жидкости, тем гуще и жирнее получится напиток.
  • Дайте настояться молоку и процедите его через марлю. Вкусный, а самое главное, натуральный и живой напиток готов.

Теперь поговорим о том, что касается вкусовых качеств молочка. Вы можете разнообразить их по вкусу: достаточно добавить кашицу банана, мелко нарезанные кусочки инжира, фиников или изюма. Также можно добавить другие фрукты, которые вы любите, или любой сироп, щепотку корицы и так далее.

Кедровое молочко: свойства и польза

Если употреблять кедровое молочко регулярно, то в результате нормализуется кровяное давление, снизится показатель холестерина, который принято позиционировать как «отрицательный». Таким образом, снижается риск того, что с возрастом могут появиться тромбы, бляшки. В целом, с уверенностью можно говорить, что продлевается жизнь сосудов.

Необходимо обратить внимание на этот напиток и тем, кто заботится о своей красоте и внешнем виде, поскольку его употребление стимулирует выработку мелатонина, или «гормона молодости», который в достаточном количестве способен эффективно омолаживать организм в целом.

Людям, под чьим пристальным контролем находится собственная фигура, также необходимо разнообразить свой рацион чудодейственным кедровым молочком. Попадая в кровь, оно способствует выработке холецистокинина — гормона, который и посылает сигнал в мозг, что организм сыт. Поэтому, выпив 150 мл кедрового молочка, вполне возможно «обвести» собственный желудок и снизить чувство голода.

Применение кедрового молочка

Применение кедрового молочка при ослабленном состоянии здоровья даёт быстрый и видимый результат, при этом совершенно не обязательно употреблять этот продукт в чистом виде.

  • Молочко можно добавить в чай, кофе.
  • Детям очень полезно добавить кедровое молочко в коктейль.
  • Очень полезно добавить 50 мл продукта в кашу на завтрак, так организм получит огромный энергетический заряд.
  • Можно использовать бесценный кедровый напиток для приготовления смузи.
  • Если вы вводите ребёнку первый прикорм, добавьте в баночку с фруктовым пюре чайную ложку кедрового молочка, так пищеварительная система ребёнка, которая априори находится на стадии становления, получит огромную поддержку.
  • Широко применяется кедровое молочко и в кулинарии, например в качестве ингредиентов для выпечки.

Чем полезно кедровое молочко

Кедровое молочко богато содержанием белка, которые, в свою очередь, несут в себе девятнадцать аминокислот. При этом более 75 % из этих аминокислот носят характер незаменимых. Состав напитка также уникален и тем, что содержит множество ценных витаминов:

  • витамины группы В: В1, В2, В3;
  • витамин Е;
  • витамин А.

Показатель содержания витамина Е в кедровом молочке значительно превышает показатели его содержания в ядрах любых других орехов (грецкого, кешью, миндаля, арахиса и так далее). Если знать, как сделать кедровое молочко правильно и при этом сохранить все его целебные свойства, то можно получить прекрасный антиоксидант, который незаменим в борьбе и профилактике онкологии.

Кедровое молочко — это бесценный источник макро- и микроэлементов, в которых нуждается каждый из нас:

  • йод;
  • никель;
  • бор;
  • фосфор;
  • кремний;
  • калий;
  • железо;
  • цинк;
  • магний;
  • молибден;
  • кальций;
  • ванадий;
  • медь;
  • марганец.

Кедровое молочко обладает ещё одним бесценным свойством — заживлением ран, язв, нагноений и так далее. Так, если вы страдаете гастритом, обязательно употребляйте кедровое молочко по 100 мл три раза в день до еды. Напиток обволакивает стенки желудка и готовит его полость к попаданию туда пищи и дальнейшей её переработке.

Людям, страдающим заболеваниями нервной системы, бессонницей, также поможет употребление кедрового молочка, возможно, даже лучше, чем аптечные препараты, которые так часто назначают нам доктора. Все мы знаем, что в подростковом возрасте дети испытывают возбудимость, раздражительность, частые смены настроения. Поддержите и успокойте нервную систему своего ребёнка: приготовьте ему дома кедровый напиток и регулярно добавляйте в пищу в течение месяца.

Кедровое молочко: противопоказания

Кедровое молочко как таковых противопоказаний не имеет, наоборот, только одни показания. Однако, если у вас наблюдается аллергическая реакция и индивидуальная непереносимость какого-либо вещества, входящего в его состав, вам придётся ограничить его употребление.

Кедровое молоко получают из кедровых орешков. О его пользе известно с давних времён — это невероятно вкусный, насыщенный и при этом полезный продукт, помогающий укрепить здоровье и улучшить работоспособность. Оно легко усваивается и подходит даже грудным детям.

Кедровое молоко: рецепт приготовления

Для приготовления кедрового молока на 2 столовые ложки кедровых орешков необходимо 180–200 мл воды. Вы можете также использовать кедровый жмых.

  1. Кедровые орешки загрузить в блендер и добавить немного воды, около 30 мл, взбить до однородной консистенции.
  2. Добавить оставшуюся воду и снова взбить.
  3. Настоять полчаса и процедить.

Меняя количество воды в рецепте, вы можете получить более густой напиток — кедровые сливки.

Виды кедрового молока

  • Молоко из цельных орешков в скорлупе, тёмно-коричневое;
  • Молоко из ядрышек кедрового ореха, белого цвета.

Кедровое молоко: польза

  • Содержит полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-6 и омега-3;
  • Кедровый белок включает в себя 19 аминокислот, среди которых 13 незаменимых;
  • Содержит витамины А, Е, группы В;
  • Является источником важных микроэлементов: кальция, магния, цинка, марганца, железа, меди, никеля, йода, бора, калия, фосфора, молибдена, ванадия, кремния;
  • Стимулирует иммунитет;
  • Понижает уровень холестерина в крови;
  • Укрепляет нервную и сердечно-сосудистую системы, ЖКТ;
  • Повышает умственную активность;
  • Восстанавливает при истощении, после болезней, химиотерапии;
  • Помогает при астме, очищает кровь, заживляет ранки;
  • Выводит токсины;
  • Помогает при лечении глаз, печени, дерматитах, анемии и проблемах щитовидной железы.

Суточная норма употребления кедрового молочка — 200 мл.

Применение кедрового молока

Кедровое молочко отлично может заменить животное молоко в различных блюдах. Оно обладает естественной сладостью, поэтому используется в сладких рецептах:

  • Молочные коктейли;
  • Какао;
  • Смузи;
  • Каши;
  • Выпечка;

Кедровое молоко можно хранить в холодильнике несколько дней, но, по возможности, используйте свежеприготовленное.

Добавить в избранное

Поделиться
5 лайков

Издавна продукты природного происхождения считались наиболее полезными и имели лучшие целебные свойства. Такое растение, как вечнозелёная кедровая сосна, отлично это демонстрирует. Это растение олицетворяет красоту и силу природы. А плоды дерева — орешки — источник энергии, бодрости и пользы. Последняя по-новому раскрывается в молоке кедра, также называемом постном.

Что такое кедровое молоко

Один из видов растительного молока, получаемого посредством измельчения и разбавления жидкостью плодов древовидных представителей рода Cedrus, — кедровое. Это жидкий, водянистый продукт тёмно-коричневого, белого или молочного цвета. Его отличает нежный ореховый аромат и лёгкий привкус. Главное сырьё для получения вещества — кедровые орешки. А также изредка задействуют жмых, который получают после отжима масла из этого же древовидного растения.

Состав

Уникальность кедрового молока заключается в сбалансированном и богатом полезными элементами, аминокислотами и витаминами составе. По сути, продукт может стать полноценной заменой животному молоку для вегетарианцев. Приятно радует и энергетическая ценность, благодаря которой молоко способно зарядить организм энергией, но исключить набор лишней массы тела.

Важно! В составе продукта нет лактозы, поэтому молоко кедра является полностью безопасным для употребления даже теми люди, которые страдают от аллергии на молочные продукты.

Энергетическая ценность

Ценность 100 г молока в энергетическом плане представлена:

  • 2,3 г белков;
  • 4,5 г жиров;
  • 1,2 г углеводов.

Калорийность 100 г напитка равна 54 ккал.

Аминокислоты

В продукте содержатся 19 аминокислот. Из 13 из них являются необычайно важными для организма человека. Причина кроется в невозможности их самостоятельной выработки, а значит, включение такого продукта в свой рацион — возможность восполнить недостающие запасы аминокислот.

К самым важным среди них относятся:

  • триптофан;
  • аргинин;
  • метионин;
  • лизин.

Каждая из указанных аминокислот участвует в процессе метаболизма, а также они важны в кроветворении, для полноценного функционирования нервной, сердечно-сосудистой, репродуктивной, эндокринной, пищеварительной систем. Без этих веществ невозможно формирование костной и мышечной тканей. Сбалансированный комплекс аминокислот — гарантия отличной сопротивляемости организма инфекциям и вирусам.

Витамины и элементы

Молоко кедра отличается богатым витаминным составом, который представлен такими витаминами, как:

  • H;
  • C;
  • A;
  • K;
  • PP;
  • B (а именно: B1, B9, B2, B12, B5, B6);
  • E;
  • D.

Причём витамина E на порядок больше, чем в других видах орехов. Он обеспечивает отличный иммунитет, замедление старения, поддержание нормального состояния репродуктивных свойств, полноценного функционирования сердца, сосудов, половой системы.

Знаете ли вы? В кедровых орехах содержится в 5 раз больше необходимого организму витамина B12, чем в рыбьем жире. При этом его количество немного больше в масле из этого продукта, но меньше — в молоке.

Витамины группы B (B1, B2, B3) способствуют поддержанию нормальной работы нервной системы, улучшенному функционированию сердца, сосудов, органов ЖКТ, а также улучшают обмен веществ, повышают иммунитет, поддерживают здоровье мышц. Эти же вещества обеспечивают хорошее состояние ногтей, кожи, волос. Витамин A — отличный антисептик и антиоксидант. Кроме этого, он поддерживает зрение и выступает, как профилактика раковых заболеваний. Содержание важных для организмов элементов в продукте ещё богаче.

В значительных количествах в нём содержатся:

  • Ph (фосфор);
  • Zn (цинк);
  • Mo (молибден);
  • Se (селен);
  • Co (кобальт);
  • Si (кремний);
  • Cu (медь);
  • Ca (кальций);
  • I (йод);
  • Cl (хлор);
  • Cr (хром);
  • Na (натрий).

Если добавить в свой рацион 40 мл такого орехового молока, этого будет достаточно для обеспечения организма суточной нормой кобальта, цинка, магния, меди и марганца. А 100 мл подарят норму йода, которую рекомендуется употреблять в сутки.

Важно! Сбраживанию посредством молочнокислых бактерий кедровое молоко подвергается плохо, поэтому хранится оно на порядок дольше, чем продукт животного происхождения (коровье, козье и т. д.).

Польза и лечебные свойства

Уже по составу продукта становится понятно, что кедровое молоко необычайно полезно для человека. Его регулярное употребление позволяет улучшить самочувствие человека, способствовать благотворной и слаженной работе всех систем. Продукт одинаково часто применяют в качестве простого продукта для ежедневного рациона и лекарственного средства. Но лучше перед употреблением проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных проблем.

  • К основным показаниям относятся:
  • малокровие;
  • ослабление иммунной системы;
  • снижение защитных функций организма;
  • сбои в работе щитовидной железы;
  • остеопороз, артрит, артроз, остеохондроз и некоторые другие болезни костной системы;
  • кожные проблемы, включая сыпь, угри, себорею, дерматит;
  • проблемы бронхолёгочной системы, включая туберкулёз и бронхит.

В целом, продукт полезен не только для лечения, но и для восстановления потраченных сил. Молоко подходит и обычным людям, и профессиональным спортсменам. Его важное достоинство заключается в одинаковой эффективности.

Важно! Польза молока сохраняется в первоначальном виде. Объясняется это тем, что кедровые экстракты получают без применения высоких температур.

Для мужчин

  • Представителям сильного пола стоит ввести продукт в свой постоянный рацион благодаря таким полезным свойствам:
  • Белки и аминокислоты, представленные в составе продукта в значительном количестве, очень полезны тем, кто ведёт активный образ жизни, регулярно сталкивается с повышенными физическими или умственными нагрузками.
  • Наблюдается отличное поддержание репродуктивной системы мужского организма, усиление потенции.
  • Помощь в лечении мочекаменных болезней.
  • Нормализация артериального давления, снижение уровня холестерина, нормализация сердечного ритма.
  • Помогает уменьшить частоту и силу головных болей, побороть раздражительность, неврозы, бессонницу, справиться с психоэмоциональными нагрузками.

Основное преимущество для мужчин — повышенный процент белка. Помимо этого, благодаря употреблению напитка, удаётся в кратчайшие сроки добиться такого лечебного свойства, как нормализация работы мужской репродуктивной системы.

Для женского организма

  • К основным полезным свойствам продукта для женского организма можно отнести:
  • Вещество помогает органам ЖКТ справляться с повышенной нагрузкой, а также улучшает самочувствие при заболеваниях.
  • Повышение сопротивляемости нервной системы к стрессовым ситуациям.
  • Борьба с атеросклерозом.
  • Нормализация работы сердца и сосудов, профилактика заболеваний.
  • Регулярное употребление помогает усилить женское либидо.
  • Женщинам в период лактации продукт помогает усилить выработку молока для кормления ребёнка.
  • Беременным женщинам молоко оказывает благотворное влияние на рост и формирование плода, а также повышает стойкость к заболеваниям организма будущей матери в течение всего периода вынашивания.
  • Регулярное употребление приводит к укреплению костной системы, а также в целом обогащает организм ввиду уникального состава.

Для детей

Кедровое молоко считается питательным и полезным для детей. Продукт выступает отличной поддержкой организма малышей, особенно во время активного роста и регулярной умственной деятельности. Наблюдается и в целом положительное воздействие на организм.

Знаете ли вы? Приём кедрового молока активизирует образование холецистокинина в организме. Этот гормон отправляет в мозг сигнал о насыщении, а значит, переедание, со временем трансформирующееся в лишние килограммы, будет исключено.

Но помните, что продукт не рекомендуют вводить в рацион детей младше 3-х лет из-за не полностью сформированной пищеварительной системы. Исключение — малыши с непереносимостью лактозы, и то — только после утверждения педиатра.

Противопоказания и возможный вред

Особых противопоказаний или серьёзного вреда при правильном употреблении молоко кедра не принесёт. Продукт не вызывает аллергии. Исключение — наличие индивидуальной непереносимости ореховых ядер. Других противопоказаний продукт не имеет. Но важно помнить о том, что злоупотребление легко сделает из полезной жидкости яд. При чрезмерном потреблении молоко способно вызвать диарею и испортить идеальную работу органов желудочного-кишечного тракта.

Как принимать кедровое молоко

Применение кедрового молока впечатляет значительным спектром. Продукт способен оказывать благотворное влияние на организм при постоянном употреблении и даже при сложных патологиях он может улучшить самочувствие. Но всё это возможно только при условии соблюдения норм и дозировок. С его помощью любимый чай или кофе будут наполнены лесным ароматом. Это же касается кремов для выпечки, каш и десертов. Добавляют его даже в картофельное пюре, и результат впечатляет.

Знаете ли вы? Кедровые орехи — плоды одноимённой сосны. А вот семена настоящего кедра являются несъедобными.

При беременности

Кедровое молоко называют идеальным напитком для беременных женщин. Причина кроется в высоком содержании аминокислот, в частности, аргинина, который особенно нужен для растущего внутри женщины организма. Имеется высокая концентрация и витамина E, который требуется для нормального созревания плода.

Есть в продукты и другие важные для беременности составляющие — витамин В, фосфор, кремний, калий и другие минералы. А также стоит отметить лёгкую усвояемость кедровых орешков для человека, что особенно важно при беременности. Для профилактики достаточно пить по 100 мл каждое утро. Максимальный объём в сутки не должен быть более 200 мл. Только сначала рекомендуется предварительно посоветоваться со специалистом во избежание проблем.

Узнайте, сколько в день можно съесть кедровых орехов.

При грудном вскармливании

Кедровое молоко в период лактации не просто можно, а нужно пить. Состав продукта богат ценными минералами, а также напиток легко покрывает суточную норму в полноценном белке, ряде микроэлементов и витаминов. А отсутствие холестерина способствует положительному воздействию на волосы, кожу и ногти.

В сутки допустимо употреблять до 100 мл молока. Его можно пить в чистом виде, использовать как добавку к чаю или каше. А вот злоупотреблять не нужно, поскольку может быть расстройство кишечника. При регулярном употреблении наблюдается польза как для мамы в период грудного вскармливания, так и для малыша.

При панкреатите и гастрите

  • Польза напитка из орехов кедра при панкреатите для поджелудочной железы высока:
  • нормализация пищеварительных и процессов;
  • укрепление защитных функций поджелудочной железы, предотвращение повреждений клеточных мембран токсинами, пищеварительными секретами и т. д.;
  • заживление и регенерация повреждённых тканей, предотвращение некротических и язвенных процессов.

Пить молоко нужно в свежем виде и не позже, чем за 2 часа до сна. Смешивать с сахаром, солью, шоколадом или пряностями недопустимо ввиду вероятности нанесения вреда органам ЖКТ. В день допустимо принимать 50–100 мл и не более. Употреблять продукт нужно в течение 3 недель по 3 ст. л. перед приёмом пищи. Желательно повторять курс каждые 2–3 месяца, чтобы в общей сложности было не менее 4 курсов в год.

Знаете ли вы? Кедровые орехи издавна были одним из основных продуктов питания коренных народов Северной Америки. Продукт ели в чистом виде, жарили, измельчали в муку, делали молоко, масло, сливки, а также изготавливали мази и снадобья.

При отравлении

Продукту, ввиду содержания большого количества активных веществ (среди них наиболее полезны аминокислоты, линолевая кислота, флавоноиды), удаётся добиться противотоксичного действия на организм. Другими словами, удаётся существенно понизить повышенную концентрацию веществ, приносящих вред при интоксикации, включая и хроническое самочувствие, вызванное подобной проблемой.

Молоко также отличается гепатопротекторным свойством: оно восстанавливает недостающее содержание липидов в печени. Для более выраженного эффекта терапии в течение 7 дней после отравления нужно пить по 100 мл молока, причём приём не зависит от употребления еды.

Читайте также о полезных свойствах кедровых орехов с мёдом.

При язве желудка

В составе продукта содержится большое количество масел, поэтому он показан при язве желудка и других проблемах ЖКТ. Главные достоинства напитка — яркое заживляющее и протекторное действия, особенно на слизистую оболочку ЖКТ. А именно при язве (а также при гастрите и других дегенеративных состояниях) жидкость обеспечивает восстановление тканевых эрозий желудка и кишечника, обеспечивает их защиту от кровотечений, которые могут возникнуть.В целях терапии молоко употребляют 3 раза в день за полчаса до приёма пищи. Один приём должен составлять 50 мл. Курс достигает до 20 дней.

Рекомендован продукт и для ускоренного восстановления состояния желудка и кишечника после перенесённых операций. Вещества, которые содержатся в составе продукта, способствуют сокращению длительности заживления ран, а также восполняют нехватку питательных элементов и витаминов. Последнее особенно важно, когда твёрдая пища под запретом.

При онкологии

При диагностировании рака молоко из кедровых орехов может быть полезно. Во многом благодаря тому, что оно является мощным иммуностимулятором, а также продукт оказывает положительное воздействие на организм в общем. В сутки нужно употреблять 100–200 мл. Точная дозировка зависит от стадии заболевания. Курс приёма — от 3 месяцев до 1 года. Кроме этого, напиток может использоваться вместо питания во время истощения организма и при регулярном облучении ввиду своего быстрого впитывания.

Знаете ли вы? В XIX веке были востребованы горячие ванны с кедровой шелухой и жмыхом. Такая процедура способствовала облегчению состояния при острой форме туберкулёза лёгких.

От кашля

Кедровое молоко способствует облегчению симптоматики при болезнях верхних дыхательных путей.

В частности, напиток помогает:

  • снять спазмы;
  • облегчить дыхание;
  • устранить воспаление гортани.

В тёплый напиток вводят немного мёда и пьют маленькими глотками. Для усиления эффекта готовить нужно так: всыпьте в 200 мл кедрового молока 1 ст. л. измельчённых орешков. Туда же добавьте 1 ч. л. мёда, перемешайте и употребляйте 2–3 раза в день.

При недостатке йода

По содержанию йода (в частности, легкоусвояемых соединений) кедровое молоко считается одним из лидеров. Благодаря этому его рекомендуют применять в качестве аналога дорогостоящим медикаментозным средствам. Кедровое молоко нужно принимать утром на голодный желудок, а завтракать можно спустя полчаса. Дозировка — до 100 мл на 1 приём. Длительность курса определяется общим самочувствием и тем, какой дефицит элемента уже имеется. Не стоит употреблять напиток на протяжении более 30 дней.

Возможно, вам пригодиться информация о применении масла кедрового ореха.

Для сердца

При заболеваниях сердечной системы молоко показано ввиду его уникального состава. В частности, его советуют ввести в рацион при перенесённых инфарктах, инсультах, проблемах с сосудами. Результатом терапии становится улучшение работы сердечно-сосудистой системы и приведение её в требуемый тонус. Удаётся повысить эластичность сосудов и микроциркуляцию крови. Средство способствует снижению холестерина и других токсинов в крови. Как результат, облегчается протекание аритмии, атеросклероза и ишемической болезни сердца.

Лечение заболеваний, которые спровоцированы избыточной интоксикацией кровотока, должно производиться в течение 10–30 дней. При этом напиток рекомендуют употреблять 1 раз в день в количестве 50 мл. А для облегчения протекания сердечных болезней и сосудистых патологий нужно употреблять средство по 0,5 ст. 1 раз в день. Длительность курса составляет 75–90 дней.

От бессонницы

Кедровое молоко способствует улучшению психического состояния. Именно поэтому его активно используют в лечении бессонницы. Оптимальный способ приёма — чистое, слегка подогретое молоко. Достаточно 1 приёма в день за 30–40 минут до сна.

Знаете ли вы? Молоко из кедровых орехов применяли ещё древние греки и римляне. Об этом свидетельствуют остатки этого продукта, найденные на месте сгоревших Помпеев.

При похудении

Главное достоинство продукта при борьбе с лишними килограммами — возможность белка уменьшить голод. А это оказывает прямое воздействие на количество пищи, которая была употреблена в течение дня. При этом человек дополнительно получает белки, жиры, минералы, ценные витамины, которые так важны во время диеты.

Достаточно принимать продукт 1 раз в день в количестве 100–200 мл. Режим нужно соблюдать во время всей диеты. В принципе, время приёма не важно, как и нет привязки к еде. Но лучшим вариантом всё же называют вечер, но до сна должно быть 3 и более часов. Можно пить чистое молоко или же задействовать как добавку к простым, но питательным коктейлям или кашам.

Знаете ли вы? По меркам ботаники, кедровые орешки — это вовсе не орехи. Это семена кедровых сосен, которые созревают в шишках этих древовидных растений.

При возникновении сомнений относительно приёма кедрового молока для любых целей, лучше обратиться к врачу. Специалист точно скажет, допустимо ли введение продукта в рацион, и рассчитает разрешённый объём. Помните, что злоупотребление напитком недопустимо ввиду высокой вероятности расстройства работы пищеварительной системы.

Как использовать в косметологии

Молоко активно применяют в косметологии. Основная сфера применения — улучшение состояния локонов и кожи. Результат от регулярного употребления можно сравнить с салонными процедурами. Но важно соблюдать тонкости применения и рекомендации по дозировкам.

Для кожи

Активно применяют продукт в следующих целях:

  1. Для увлажнения и тонизирования. Следует нанести продукт на очищенную и сухую кожу, выдержать 10–15 минут и смыть, причём обязательно тёплой водой. Повторять процедуру можно каждый день до того, пока косметологические дефекты не будут устранены.
  2. Для очищения и поддержания тонуса. Подойдёт натуральный скраб, который поможет также увлажнить кожу. Нужно смешать 20 г малины, 20 мл йогурта и 1 ст. л. молока. Смесь перемешивают, распределяют по чистому лицу, выдерживают 30 минут и смывают. Повторять можно 1–2 раза в 7 дней.
  3. Против мелких морщин, для устранения угревых воспалений и сухости. Нужно смешать 15 мл кедрового молока, 1 ч. л. мёда и пару капель живицы. Полученную маску наносят на очищенную кожу, выдерживают 30 минут. Можно применять курсами по 5–10 процедур, а затем делать перевы в 2–3 недели.

Важно! Если появится зуд, покраснение или другие аллергические проявления от применения составов на базе кедрового молока, следует оперативно прекратить приём. А лучше до начала выполнения провести тест, нанеся немного средства на локоть и проверив реакцию через 1 сутки.

Для волос

Идеальным средством для волос станет маска, сделанная из подогретого молока. Её уникальность заключается в свойствах, направленных на восстановление волосяной структуры и возвращение блеска. Нужно просто подогреть жидкость (примерно до температуры +30°С), нанести на локоны, оставить на 30 минут, укутав плёнкой и полотенцем. Последнее — возможность активизировать деятельность полезных компонентов состава.

Как самостоятельно приготовить кедровое молоко

Процесс приготовления кедрового молока предполагает использование орехов кедра. Получается очень вкусный, насыщенный по аромату и питательный напиток. Его применяют для повышения работоспособности, укрепления здоровья и пр.

Классический рецепт

Приготовление по классическому рецепту предельно простое. Из ингредиентов понадобятся 2 ст. л. орехов кедра и 180–200 мл воды. В качестве альтернативы применяется кедровый жмых.

Важно! Допустимо задействовать и очищенные ядра, и орешки в скорлупе. В последнем случае получится тёмно-коричневое молоко, а в первом — традиционно белая жидкость.

Шаги приготовления следующие:

  1. Кедровые орешки загружаются в блендер, доливается 30 мл воды.
  2. Ингредиенты взбиваются до однородности.
  3. Далее вводится оставшаяся вода, и масса опять взбивается.
  4. Смесь оставляется на полчаса для настаивания.

Видео: Приготовление кедрового молока

При необходимости можно менять объём воды и орешков в составе. Как результат, можно сделать более жидкий или густой продукт, например, сливки.

С добавлением фруктов

Добавление фруктов в состав — альтернативный рецепт.

Приготовление предельно простое:

  1. Измельчить орешки в ступке, кофемолке или блендере.
  2. Залить водой из расчёта, что на 100 г сухого продукта нужно 500 мл жидкости.
  3. Оставить напиток настаиваться в течение 2 часов.
  4. Последний шаг — процедить через марлю и добавить измельчённые сухофрукты или фрукты.

Не стоит выбрасывать жмых, оставшийся после процеженного молока. Его уместно задействовать для приготовления косметических средств в домашних условиях. По желанию, в состав приготовленного напитка можно ввести немного мёда, чтобы молоко было ароматнее и слаще. Хранить при температуре выше +5°С больше 3 дней недопустимо.

Знаете ли вы? В Сибири и на Дальнем Востоке сбор кедровых орехов на чужой территории запрещён. Подобное воровство приравнивают к тяжким преступлениям, а уголовная ответственность за эти деяния здесь не редкость.

Кедровое молоко — продукт с уникальным составом. При правильном употреблении напиток принесёт организму исключительно пользу. Однако не стоит нарушать установленную дозировку и выходить за рамки нормы, поскольку это чревато неприятными последствиями.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *