Куры австралорп

Приветствуем вас, дорогие читатели! Куры Австралорп черный в нашем материале. Вы наверняка знакомы со многими породами кур, и скорее всего, многих из них пробовали содержать в своем хозяйстве.

Но, даже если вы не сталкивались с представителями известных разновидностей, вы всегда можете почитать о них и узнать, стоит ли заводить таких куриц в своем хозяйстве. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рассмотрение известной во всем мире курочки Австралорп.

Куры Австралорп черный

История происхождения.

Появление этой всемирно известной пород произошло благодаря возросшему спросу на универсальных клуш, которые одинаково хороши для производства яиц и мяса. Над ее появлением трудились селекционеры из Австралии.

Для достижения поставленной цели ученым понадобились генетические данные представителей черных Орпингтонов. Помимо этого, в селекционном эксперименте участвовали Кохинхины, Минорки, а также Плимутроки и Лангшаны.

Официально курочка была зарегистрирована в 1890 году, но изначально она не была такой популярной, как в наши дни. Славу птице принес 1922 год – именно в этот период несушки смогли установить мировой рекорд в яйцекладке, и молва о них быстро распространилась в птицеводческих кругах.

С тех пор заниматься разведение австралийских рекордсменок стали многие европейские фермеры, но на территорию России их завезли только после окончания Великой Отечественной войны – в 1946 году. С тех пор куры Австралорп пользуются популярностью в наших широтах, как в небольших частных хозяйствах, так и на крупных птицефабриках.

Внешние признаки

Благодаря тому, что австралийские несушки куры Австралорп имеют необычную внешность, их невозможно спутать с представителями других разновидностей. Рассмотрим основные признаки, по которым можно определить Австралорпов.

  1. В первую очередь необходимо обратить внимание на строение тела. У пернатых австралийцев оно крупное, с ярко выраженными грудкой и животиком, спина широкая и ровная, слегка приподнимающаяся ближе к хвосту. Тело широкое, крупное и объемное.
  2. Теперь рассмотрим голову – она у породных особей средних размеров, с ярко-красным лицом, серьгами и прямостоячим гребнем. Мочки ушей обязательно должны иметь красный оттенок. Если они окрашены в белый – таких птичек выбраковывают.
  3. Качество оперения тоже прописано в стандарте – оно должно быть густым и пышным, с большим процентом пуха. У петухов хвост обильно оперен серповидными перышками, у куриц он немного меньшего размера. Пух черного цвета, матовый. Внешние перья в некоторых местах отдают зеленным отливом, блестящие и плотные.
  4. Лапы небольшие, и их поверхность окрашена в иссиня черный цвет, как и клюв. Голени крупные, но внешне не очень выражены из-за густого оперения.
  5. И в дополнение всех приведенных выше внешних признаков, обозначим показатели веса. Вожаки стаи во взрослом возрасте достигают 4 кг, а пернатые дамы могут весить до 3-3,5 кг.

Австралорп порода кур – описание, фото и видео.

Австралорп порода кур – описание, фото и видео.

Характер

Австралийские чернушки пришлись по душе многим фермерам не только из-за их продуктивных особенностей, но еще и за счет кроткого, дружелюбного нрава. Они хороши для занятых птицеводов, которые не могут уделять максимум внимания своим подопечным, так как редко требуют к себе повышенного внимания. Птички абсолютно не пугливы, более того – контакты и легко свыкаются с новыми условиями жизни. Один из качеств характера квочек является стремление к активности, и непереносимость ограничений свободы.

Срок созревания и яйцекладка

Австралийские ученые изначально планировали создать скороспелую курицу, и у них это почти получилось. В итоге, можно сказать, что несушки созревают в среднем темпе и начинают откладывать яички примерно в возрасте 5-5,5 месяцев, изредка немного позже.

Что касается годовых показателей, они могут быть различными, и увеличиваться в зависимости от условий жизни и кормления. Среднестатистическая несушка производит около 200 яичек, но это далеко не предел.

Рекордсменки куры Австралорп из этого вида смогли произвести за год на сотню больше. Поэтому, потенциал у наседок очень большой, но его максимальная реализация зависит от того, как они питаются, и в каких условиях живут. Яйца получаются правильной овальной формы, с кремовой окраской скорлупы. Средний вес – около 58-60 грамм.

Австралорп порода кур – описание, фото и видео.

Австралорп порода кур – описание, фото и видео.

Инстинкт насиживания

Когда курочка хорошо справляется в яйцекладке – это несомненно большой плюс. Но, для небольших хозяйств так же важно, чтобы она могла не хуже выполнять и прочие важные функции. К сожалению, хорошими мамочками могут быть далеко не все представительницы продуктивных пород.

Австралорп порода кур отличилась и в этом аспекте – она хорошо справляется с выполнением материнских обязанностей. Она не только заботливо насиживает и воспитывает свое потомство, но также способна самостоятельно отбирать лучшие яички для воспроизведения потомства.

Цыплята

Уже с первых дней своей жизни пушистое потомство проявляет хорошее здоровье, за счет чего высок процент сохранности среди молодняка. «Новорожденные» австралорпы покрыты темным пушком, имеют небольшой вес и хрупкое тельце.

Цыплята породы Австралорп.

Цыплята породы Австралорп.

Растут птенцы очень быстро, и если их хорошо кормить и поить, можно уже к 2-м месяцам наблюдать полуторакилограммовых «богатырей». Рассмотрим рекомендации относительно кормлении и содержания молодого поколения.

  1. Яичные мешанки с зеленью и крупами могут присутствовать в рационе только первые 10 дней жизни. В дальнейшем яйцо полностью исчезает из цыплячьей тарелки, а вместо него вводится комбинированный корм мелкого помола с большим процентом белков.
  2. Зеленые корма способствуют росту и развитию, но не содержат необходимо количества калорий, которые нужны для активности и роста. Поэтому, они должны быть в ежедневном меню, но дополнены основным продуктом – зерном.
  3. Полезным для этой разновидности считается рыбий жир, который добавляют в еду ежедневно по 1 грамму на птенца.
  4. Овощи, в частности корнеплоды, тоже полезны, но изначально лучше давать их в варенном виде, а к двухмесячному возрасту можно и сырыми – как самостоятельное блюдо, или же в составе сухих мешанок.
  5. Свет и тепло – это то, что необходимо растущим пискунам для полноценного развития. После рождения их необходимо содержать в непрерывно освещаемом помещении с температурой не менее 32 градусов, и постепенно снижать показатели термометра. Это касается и освещения – постепенно можно начинать чередовать промежутки света с тьмой, чтобы цыпки отдыхали и имели лучший аппетит.

Куры Австралорп – описание породы, фото и видео.

Куры Австралорп – описание породы, фото и видео.

Кормление взрослого стада

Птицеводы отмечают, что куры Австралорп неприхотливы в еде, и кушают практически все, что съедобно. Но, выше говорилось, что яйценоскость зависит от питания и условий жизни. Поэтому, необходимо грамотно составлять рацион, чтобы помочь пернатым труженицам полностью раскрыть свой потенциал.

Более того, каждый сезон требует особого подхода к составлению меню. Основой во все времена является зерновые смеси – комбинированные корма промышленного производства, или же домашнего приготовления. Рассмотрим особенности питания в разные времена года.

  • Начнем с зимы. В этот период яйценоская активность наседок немного снижается, поэтому можно сократить норму белков в рационе. Но, из-за холодов, крылатое семейство испытывает повышенную потребность в углеводах, которые помогают поддерживать оптимальную температуру тела. Зимой недостаток зелени компенсируется за счет овощей, корнеплодов, травяной и хвойной муки. Рекомендуемое число приемов пищи – 3.
  • Весной активизируется кладка – можно повысить количество белка и кальция в меню. Пока травка не застелила ковром выгульный дворик, следует поддерживать несушек витаминными добавками. Можно немного увеличить количество еды в кормушках, ведь после долгой зимы птички поспешат вести более активный образ жизни на выгульном дворике.
  • Лето – самая благодатная пора для пернатой живности. Количество кормлений можно сократить до 2, ведь во время активных прогулок клушам есть чем поживиться. Объем пищи остается такой же, как и весной.
  • Ну и конечно же – осень. Это время характеризуется началом сезонной линьки, и упор следует делать на качество и питательную ценность кормов, а не на их количество.

В силу своего активного и жизнелюбивого характера, австралийки не могут переносить клеточное содержание и любые замкнутые пространства. Поэтому, для их содержания потребуется большая площадь.

Просторный курятник лучше всего застелить торфяным покрытием, которое впитывает влагу и активно борется с болезнетворными микроорганизмами. Немалый вес птичек не позволяет им ежедневно взбираться на насесты, без риска для здоровья. Поэтому, идеальным вариантом будет напольная жизни.

Особенность содержания квочек также диктуется их теплолюбивостью. Крылатые красотки куры Австралорп не переносят минусовые температуры, а для хорошей кладки рекомендуется поддерживать тепло. Оптимальные температурные показатели – 12-14 градусов, и в северных регионах такого значения можно достичь только с помощью дополнительного отопления.

Обустройство дворика для выгула тоже требует ответственного подхода. Размеры выгула диктуются количеством поголовья – важно, чтобы птицам не было тесно. Забор должен быть безопасным, и не очень высоким – нет риска, что квочки улетят, потому что им не позволяет это сделать их вес.

Куры Австралорп черный – описание породы, фото и видео.

Куры Австралорп черный – описание породы, фото и видео.

Линька и перерыв яйценоскости

Уже было написано выше, что наседки куры Австралорпначинают линять только осенью. Это период обычно длится не больше 2-х месяцев, но если будет нарушен уход, может немного затянутся. Скорость роста перьев зависит от того, насколько хорошо питаются крылатые труженицы, а также от их состояния здоровья.

Плановая замена стада

Особенность наседок из Австралии в их недолгом периоде максимальной результативности. Дело в том, что они снижают кладку спустя 2 года, и это идеальный момент для плановой замены. К моменту снижения яйценоскости следует подрастить молодое поколение тружениц, которое будет в состоянии заменить зрелое стадо.

Частые болезни

Чаще всего курочки болеют из-за нарушений условий содержания. Специфических болезней, характерных для этой разновидности, нет. Но, есть правила профилактики, соблюдая которые, можно обезопасить здоровье крылатого семейства. Рассмотрим их.

  1. Обязательное проведение плановых вакцинаций.
  2. Наличие емкости с золой и песком, в которых можно принимать ванны, чтобы уничтожить паразитов.
  3. Своевременная обработка и поддержание чистоты в жилище.
  4. Хорошее питание, температурный режим и приемлемая влажность в птичнике.

Какие отзывы?

Преимущества

  • Хорошая производительность.
  • Спокойный характер.
  • Неприхотливость.
  • Быстрый рост и раннее созревание.
  • Отличный материнский инстинкт.

Недостатки

  • Быстрое наступление спада результативности.

Учитывая то, какие результаты труженицы куры Австралорп черный показывают первые 2 года своей «деятельности», можно этот недостаток не рассматривать, как что-то негативное.

Это, в принципе, все что можно сказать о невероятных квочках из Австралии. Помогите своим друзьям тоже узнать об этих крылатых труженицах – поделитесь материалом с ними в социальных сетях.

Подписывайтесь на обновления, чтобы первыми иметь доступ к новым публикациям.

Успехов вам и везенья во всем! :)

:)

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях! Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд.

Куры Австралорп черный

Большой интерес для птицеферм, производящих куриные пищевые яйца и мясо, представляет порода черный австралорп. Неприхотливость птицы в сочетании с хорошей продуктивностью позволяет достигать высоких показателей рентабельности.

История породы

Выведена порода кур австралорп Уильямом Куком в 1890 году в Австралии. В результате скрещивания английских орпингтонов с лангшанами и белыми леггорнами была достигнута хорошая скороспелость, вес и яйценоскость новой породы.

Австралорп черный пользовался популярностью в хозяйствах Австралии и США. Интерес к новинке в других странах был умеренный. Ситуация поменялась кардинально в 1922 году, когда был поставлен мировой рекорд по яйценоскости. 6 куриц снесли за год 1857 яиц, в среднем – по 309 яиц на курицу. Примечательно, что подобный рекорд был поставлен без использования искусственного освещения и стимулирующих комбикормов.

В Россию экземпляры для разведения впервые завезены в 1946-м году.

Петух породы Австралорп черный

Общие характеристики

Продуктивность породы

  • Живой вес петухов к 8 месяцу – 3,9 кг.
  • Живой вес кур – 2,9 кг.
  • Яйценоскость в год – 150-180 яиц. Для чистых селекционных линий яйценоскость превышает 200 яиц, рекорды породы – до 300.
  • Масса яйца – 55-62 гр. Средний показатель – 58 гр.
  • Начинают нестись со 135-го дня жизни. С 2-лет яйценоскость начинает падать.
  • Выживаемость молодой птицы – 95 %, взрослой – 88 %.

Экстерьер

Оперение:

  • окраска перьев – черная, с отливом темно-зеленого цвета; суточные цыплята имеют серовато-белый пух на животе;
  • окраска пуха – темная, почти черная;
  • плотность – умеренно рыхлая, пышная.

Голова:

  • размер головы – средний;
  • гребень – листовидный, прямостоячий, на 4-6 зубцов, невысокий;
  • глаза – коричневые;
  • мочки – красные;
  • лицо – без оперения, красное;
  • клюв – черный, сильный, короткий.

Шея – длина средняя; оперение богатое.

Телосложение – округлое; грудь глубокая, выпуклая, широкая.

Хвост – широкий, средней длины, к линии спины стоит под углом 45 градусов.

Ноги – темно-серые, снизу светлее.

Кожа – светлая.

При покупке чистой селекционной лини необходимо знать грубые недостатки породы:

  • узкое тело,
  • подушки из перьев на спине,
  • удлиненный узкий хвост,
  • лицо темного цвета,
  • мочки белого цвета,
  • подошва желтого цвета,
  • окраска перьев матовая или с бронзовым/фиолетовым отливом, светлый пух.

Особенности породы

Нестись не перестают даже в зимний период. Несмотря на свою большую яйценоскость, эту скороспелую породу часто выращивают на мясо. Куры породы австралорп имеют очень добрый нрав, хорошо уживаются с другими видами домашней птицы, быстро адаптируются к условиям содержания и их изменению.

Активно используются при выведении новых пород с большой яйценоскостью и окрашенными яйцами. Из удачных примеров селективной работы можно выделить кучинскую юбилейную, пушкинскую полосатую.

Особенности содержания и разведения

В питании австралорпы не привередливы и мало чем отличаются от других пород.

Рацион взрослых кур должен включать:

  • зерновые,
  • вареные очистки картофеля, свеклу, морковь,
  • свежую траву,
  • отходы рыбы (костей быть не должно),
  • овощи,
  • кисло-молочные продукты,
  • просушенную измельченную яичную скорлупу,
  • песок.

Цыплята курей Австралорп черный

Условия содержания

Куры породы австралорп должны содержаться при температуре в курятнике выше нуля.

Для наземного содержания рекомендуется использование подстилки из торфа. Такая подстилка не дает подниматься влажности, угнетает развитие болезнетворных бактерий, уничтожает запахи.

Обязательно нужно устраивать купальни со смесью сухого песка и золы. Купание в золе предотвращает развитие паразитарных заболеваний.

Австралорпы обладают отличным инстинктом к размножению. Процент оплодотворения яиц достигает 95 %.

Выводить птенцов можно и в инкубаторе. Но самое крепкое и живучее потомство удается получить от настоящей наседки.

Курицы садятся на гнездо очень легко. В процессе высиживания наседка отбраковывает яйца, откатывая плохие в сторону. Мамы очень качественно заботятся о малышах – измельчают зерно, греют и обсушивают по необходимости, с четвертого дня выводят малышей на выгул, обучают поиску корма.

Цыплят кормят протертым яйцом и протертым зерном. Ослабленным птенцам дают смесь из вареного куриного желтка с молоком.

Если молодняк содержится в закрытом помещении, с 5-го дня дают рыбий жир в дозировке 0,1 грамма на птенчика.

На 10-й день жизни цыплятам начинают давать комбикорм, измельченную зелень, картофель, свеклу и морковь. Можно добавлять измельченную говядину и кости.

Где можно приобрести кур породы черный австралорп

Название хозяйства Город/Село Сайт Телефон В продаже
Инкубаторий г.Чехов Московская область (495) 229-89-35 Суточные цыплята
Золотые перышки г.Москва, 20 км от МКАД (910) 478-39-85 Цыплята 2 мес., яйцо
Фермерское хозяйство Гуркиных с.Булатниково, Московская обл. (901) 542-65-01 Несушки, суточные цыплята, яйцо
Птичья деревня г.Переславль-Залесский (916) 795-66-55 Несушки, суточные цыплята, яйцо

Другие разновидности австралорпов

Порода кур австралорп имеет несколько дополнительных вариантов окраски – голубой и белый. У белых птиц допустимы желтоватые оттенки оперения в районе шеи и седла, красно-коричневые глаза и темно-синие плюсны. Голубой австралорп должен иметь нежный серо-голубой цвет, у куриц оперение с черной каймой, у петухов кайма присутствует на оперении груди и голеней. И тот и другой вид несколько меньше черных австралорпов, яйцо весит 55 гр.

Выведен также черно-пестрый вид, о котором стоит поговорить отдельно. Порода является яичной. Устойчива к пуллорозу. Половую зрелость птицы достигают в возрасте 5,5 месяцев.

Взрослый черно-пестрый петух австралорпа имеет вес до 2,6 кг, курица – 2,2 кг. Яйценоскость породы 220 яиц в год.

Австралия всегда была известна в первую очередь как крупный производитель сельскохозяйственной продукции, а уже потом как промышленно развитое государство. Одним из важнейших достижений австралийских селекционеров в свое время стала порода кур черный австралорп. И хотя большой популярностью она пользуется лишь в самой Австралии да еще в США, каждый серьезный фермер должен знать, что собой представляет эта порода.

Происхождение австралорпов

У истоков этой породы стояли два австралийских селекционера — Уильям Кук и Джозеф Партинтон. В 1890-х годах они приступили к экспериментам по выведению курицы с высокими показателями мясной продуктивности и яйценоскости. Для отбора и скрещивания использовались английские орпингтоны, лангшаны, минорки, белые леггорны и другие породы.

Работа селекционеров очень быстро принесла свои плоды, но поначалу никто не воспринимал выведенных в Австралии кур, как новую породу. Они считались местной разновидностью британских орпингтонов, поэтому к ним применялся термин «Австралийский Черный Орпингтон». Однако со временем ситуация изменилась, и кур стали именовать австралорпами, что является сочетанием слов «Австралия» и «Орпингтон».

Петух породы австралорп

Австралорпы быстро обрели популярность в самой Австралии и привлекли внимание фермеров США, но остальной мир просто игнорировал ее. Международный интерес к австралийским орпингтонам начал стремительно расти после того, как в 1922 году был установлен мировой рекорд по яйценоскости. Шесть куриц австралорпов за год снесли 1857 яиц, то есть в среднем по 309 штук каждая. Причем рекорд был установлен без применения специальных стимулирующих кормов или искусственного освещения.

С тех пор черные австралийские орпингтоны распространились по всему миру, добравшись даже до СССР. В нашу страну этих птиц завезли в 1949 году, правда не из Австралии, а из США, где порода также была очень популярна. Хотя птицеводство за последующие десятилетия сделало огромный шаг вперед, австралорпы и сегодня широко используются для создания высокопродуктивных кроссов с высокими показателями яйценоскости.

Порода кур австралорп — описание

Австралорпы обладают типичным для мясо-яичных кур экстерьером: средние размеры тела и пышное оперение. Общая конституция тела плотная. У петухов небольшая голова, увенчанная прямым листовидным гребешком с пятью зубцами. Широкие грудь и живот выдают хорошую мясную продуктивность птицы. Крылья с широкими перьями плотно прилегают к туловищу. Ноги средней длины, широко расставлены, черного либо темно-серого цвета. В пышном хвосте много серповидных перьев. Курица породы австралорп отличается от петуха только половыми признаками и чуть меньшими размерами.

Куры австралорп черный

При выведении породы первыми были получены черные куры, которые и стали основным типом. В этом варианте окраса и курицы, и петухи полностью покрыты черными перьями, которые дают обильный темно-зеленый отблеск.

В США по стандарту допускается только этот черный цвет. В самой Австралии стандарт допускает три вида окраса: черный, белый и голубой. Больше всего цветов допускает стандарт, действующий в Южной Африке. Помимо вышеуказанных там также признается еще четыре окраса: темно-желтый, рябой, пшеничный кружевной и золотой. Вне стандарта птицеводы-любители часто используют и более редкие, но «бракованные» варианты окраса, например, австралорп пестрый.

Кроме нескольких вариантов окраса у породы также есть карликовый тип, признаваемый на уровне стандарта.

Что касается характера австралорпов, то это очень спокойные и уравновешенные птицы.

Продуктивность австралорпов

Куры этой породы считаются среднепродуктивными по мясной продукции и хорошо продуктивными по яйценоскости.

Средняя количество яиц от одной несушки достигает 160—180 штук в год, хотя установленные рекорды превышают 300 штук. Средняя масса яиц — 58 г, цвет скорлупы — кремово-коричневый. Примечательно, что высокая яйценоскость сохраняется в течение всего года без резких зимних проседаний, которые бывают у подавляющего большинства других куриных пород. Курицы начинают нестись уже на 135—140 день жизни.

Маленькие цыплята австралорп черной окраски

Австралорпы характеризуются средними темпами роста. Свою максимальную массу птица набирает к 8 месяцу: 2,7—2,9 кг (курочки) и 3,6—3,9 кг (петушки). Масса карликового подвида составляет около 0,9 и 1,1 кг соответственно.

Рацион и условия содержания куриц австралорп

Порода австралорп нетребовательна к составу кормов и может вполне обходиться даже подножным кормом при выгульном содержании. Однако для того, чтобы добиться высоких показателей продуктивности, указанных выше, нужно всё-таки целенаправленно кормить куриц питательными кормами. В основном взрослым австралорпам дают зерно, рубленую зелень, корнеплоды и другие овощи, мясокостную муку, отруби и т.д. Словом, рацион достаточно стандартен для данного вида домашней птицы.

Также не следует забывать о минеральных добавках: мел, зола, костная мука, яичная скорлупа и т.д. Все они богаты кальцием, а потому очень благоприятно влияют на формирование костной ткани и яичной скорлупы. Кроме того, не следует забывать, что для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, курам нужен мелкий гравий или песок.

Что касается условий содержания австралорпов, то они также вполне стандартны. Оптимальной температура в курятнике будет на уровне 12—15 ºС, хотя в летний период, конечно, добиться этого будет почти невозможно. Впрочем, учитывая происхождение породы из полупустынной жаркой Австралии, высокие температуры для них вполне привычны, хотя и не так благоприятны. А вот в зимнее время совсем нельзя допускать того, чтобы температура в курятнике опускалась ниже 0 ºС.

Внутреннее устройство курятника вполне стандартное: насесты, гнезда, кормушки и поилки любой подходящей конструкции и конфигурации. Если используется наземное содержание, желательно использовать сухую подстилку. Как обычно на эту роль отлично подойдет солома, древесная стружка, опилки и т.п. Также можно использовать торфяной подстил, который при желании позволяется смешивать с другими типами подстилки.

Для нормального самочувствия и хорошего развития курам необходима выгульная площадка. В ней, либо в самом курятнике нужно организовать пылевую (зольную) ванну. Смешанные в равных пропорциях древесная зола и мелкий песок насыпают в тазик либо другую широкую невысокую емкость, в которую курам будет легко забраться. Купание в такой «ванне» — природный способ профилактики и борьбы с паразитами, живущими на коже и перьях птиц.

Преимущества и недостатки породы австралорп

Несмотря на то, что куры австралорпы пользуются огромной популярностью в Австралии и США, в других регионах мира масштабы их разведения достаточно скромны. Как и в случае со многими другими просто хорошими, но не лучшими породами, у них просто слишком сильные конкуренты, которым и отдается предпочтение. У самих же австралорпов сильными сторонами являются:

Австралорп чёрно-пестрый в домашних условиях

  1. Высокая адаптивность. Эти курочки легко приспосабливаются к любым условиям содержания. Кроме того, эта их способность легко адаптироваться к переменам позволяет сохранять высокую яйценоскость в зимний период.
  2. Общая продуктивность. Австралорп — порода кур, типичная в мясо-яичном сегменте. То есть имеет средние показатели по яйцам и мясу, которые дополняют и компенсируют друг друга. В итоге получается достаточно выгодная в разведении птица.
  3. Непритязательность. Эта их черта прямо вытекает из высокой адаптивности. Курочкам из Австралии достаточно стандартных условий, в которых содержатся обычные деревенские куры. Ну а в более благоприятных условиях они могут проявить свои лучшие черты в плане продуктивности.
  4. Уравновешенный нрав. Австралорпы абсолютно неконфликтны. Они не шумят без повода и на крыло без причины не становятся. В условиях домашней фермы они проявляют себя как очень удобные в содержании и послушные птицы.

Серьезных недостатков, которые могли бы удержать фермера или птицевода-любителя от разведения австралорпов, нам найти не удалось. Единственное, что отмечают в своих отзывах некоторые птицеводы — это продуктивная слабость смешанного потомства. Иными словами, при скрещивании с другими породами помеси далеко не всегда получают те же характеристики продуктивности, что есть у родителей.

Перспективы разведения куриц австралорп в России

Благодаря тому, что порода кур австралорп черный хорошо приспосабливается к любым условиям содержания и совсем не требовательна к кормам, ее любят начинающие фермеры и просто птицеводы-любители. Также определенную популярность этим птицам обеспечивает их способность сохранять высокую яйценоскость в зимний период.

Взрослые особи кур австралорп

С другой стороны австралийские курочки не очень приспособлены к настоящим холодам, поэтому в северных регионах с очень холодными зимами их можно содержать только в отапливаемых или очень сильно утепленных курятниках. Учитывая, что существуют более приспособленные к холодам породы, целесообразность разведения австралорпов в таких условиях сомнительна.

А в том, что касается продуктивности, как свидетельствуют отзывы, куры австралорпы хорошо подходят в первую очередь для птицеводов-любителей. При разведении куриц с некоммерческой целью, то есть преимущественно для нужд собственной семьи, австралорпы хорошо справляются с задачами по обеспечению своих хозяев яйцами и мясом.

Мелкие фермеры также нередко используют австралийских кур по тем же самым причинам — универсальность и непритязательность. Однако не очень высокие показатели продуктивности отдельно по мясу и отдельно по яйцам вынуждают большинство фермеров отдавать предпочтение более продуктивным, хотя и узкоспециализированным породам.

Хотя выше уже говорилось о том, что смешанное потомство австралорпов и других пород зачастую получается низкопродуктивным, справедливо это лишь в том случае, если скрещивание делается не по технологии и с неоптимальными партнерами. В условиях промышленных птицефабрик австралорпы встречаются не так уж редко, ведь там их используют именно для получения высокопродуктивных помесей — кроссов.

В мире культивируется множество разных пород кур, отличающиеся теми или иными полезными качествами. Сейчас мы с вами попытаемся побольше разузнать о том, кто такие куры Австралорп и почему их повсеместно считают породой номер один.

Обзор породы

Курей Австралорп считают мясо-яичными. Достоинствами данной породы являются:

  • спокойный характер, куры отлично ладят с другими птицами и никогда не становятся участниками конфликтов;
  • быстрая адаптация к изменяющимся условиям содержания;
  • куры не прекращают нести яйца зимой;
  • высокая яйценоскость и превосходные мясные качества.

Происхождение

Австралорп — это порода, которая была выведена селекционерами от английских черных кур породы Орпингтон, полученной Уильямом Куком и завезённой в Австралию в 1890 году. Австралийцы использовали исходный материал с большими генетическими возможностями, который был получен посредством скрещивания таких известных пород, как Кохинхин, черный Лангшан, Минорка, черный Плимутрок. Затем селекционеры пятого континента поставили цель — усовершенствовать отдельные полезные качества птицы и в первую очередь яйценоскость. С этой целью Австралорпов снова подвергли скрещиванию с Лангшанами и белыми Леггорнами. Благодаря этому удалось понизить живой вес птицы.

Спустя 30 лет своего существования порода широко разошлась по всей планете. Особенно возрос интерес к породе в 1922 году, когда гнездом из шести куриц был установлен рекорд мира. В течение года было получено 1857 яиц, то есть в среднем 309 от одной несушки. Любопытно, что эти результаты были получены без искусственного увеличения длины дня и полнорационных комбикормов. После этого ошеломляющего успеха порода Австралорп начала завоёвывать новые страны и континенты, интерес людей к данной породе не гаснет и в наши дни.

Внешний вид

  • Петухи породы Австралорп имеют невысокую широкую голову небольшого размера;
  • Клюв мощный, средней величины, тёмной или чёрной окраски;
  • Гребень не очень большой, простой, стоящий прямо, состоит из пяти равных зубцов;
  • Конец гребня копирует линию затылка, но не прилегает плотно к нему;
  • Глаза петуха тёмно-коричневого окраса, реже чёрные и очень живые;
  • Лицевая часть красного цвета, гладкая, но кожа грубоватая;
  • Мочки небольшого размера, продолговатые, красного цвета;
  • Серёжки недлинные закруглённые и тоже красного цвета;
  • Шея петуха длиннее средней величины, гривастая, причём грива ниспадает на спину ниже плеч;
  • Тело удлинённой формы, глубокое, горизонтально ориентированное;
  • Спина петуха одинаково широкая по всей её длине, а в районе поясницы имеется обильное оперение из широких и длинных перьев;
  • Хвост достаточно длинный, хорошо раскрытый, ориентирован под углом в 40 градусов относительно поверхности пола, в основании расширяющийся, рулевые перья хвоста достаточно широкие;
  • Грудь крепкая, широкая, выпуклая и выступающая вперёд;
  • Живот полный, отличается шириной и глубиной;
  • Крылья очень крепкие, близко прилегают к туловищу, перья на крыльях широкие;
  • Голени хорошо развиты, не имеют подушек, широко расставленные друг от друга;
  • Плюсны средней длины, широко расставленные, крепкие, тёмного или чёрного цвета. Кожа на плюснах гладкая, когти светло-розового цвета, подошвы лап светло-розового или белого оттенка;
  • Оперение очень плотно прилегает к туловищу, интенсивно-чёрной окраски с зелёным отблеском, пух тёмного цвета.

Породные признаки курицы те же самые, что имеет петух, за исключением тех, что указывают на половые различия. Гребень у кур поменьше, чем у петуха, тоже прямостоящий с широкими зубцами. Тело немного длиннее, а живот хорошо выраженный и полный. Хвост недлинный, широко посаженный и полностью раскрытый, перья хвоста широкие. Линия спины плавно и гармонично переходит в хвост.

У птенцов данной породы опушение имеет черный цвет и пятна желтого или светло-серого цвета на внутренней части крыла и на животике.

Цыплята породы Австралорп отличаются быстрой энергией роста и отменным здоровьем, из ста голов молодняка выживают обычно 99 цыплят. Живой вес петушков в возрасте 150 дней равен 1600 граммов, а к восьми месяцам достигает 3,5 и больше килограммов. Курочки весят 2,2 килограмма. Половая зрелости птицы наступает в 5,5 месяцев. В этом возрасте курочки весят 1,5, а петушки два килограмма.

В течение первого года от одной несушки получают в среднем 220 яиц кремовой окраски массой 55 грамм. Во второй год жизни яйценоскость снижается.

Отзывы

Отзывы людей, которые смогли приобрести молодняк кур породы Австралорп, самые восторженные. Цыплята этой породы отличаются от других быстрым ростом, активным темпераментом и великолепным здоровьем. Цыплята-Австралорпы растут в два раза быстрее, чем породы Кохинхин и Брама.

Фотогалерея

Фото 1.Гибридные пёстрые Австралорпы Фото 2. Австралорп отдыхает на кухне Фото 3. Австралорп в доме Фото 4. Австралорп в комнате Фото 5. Курица Австралорп на снегу Фото 6. Австралорпы в клетках

Видео «Австралорп во дворе»

В этом видео вы увидите кур во время прогулки.

Немного истории

Куры породы Австралорп выведены в Австралии в начале 19 века, путем скрещивания аборигенных кур с Орпингтонами. Они быстро стали популярны и распространились по всему миру. Уже в 1920-х годах на Всемирном конгрессе Птицы были признаны одной из самых полезных пород.

В 50-х гг. прошлого века эту великолепную птицу завезли в СССР, разводили «в себе», а также создали на ее основе собственное направление – черно-пеструю популяцию, которая до сих пор распространяется ВНИИГРЖ.

Сейчас Австралорпы разводятся в России на частных подворьях, закупаются за рубежом, но они так и не стали «промышленной», и даже «фермерской» птицей — уж очень велики расходы на правильное разведение и подбор хороших производителей.

avstralorp2

Характеристики

Черный Австралорп – массивная, коренастая курица, с массой тела петуха до 4 кг, несущки — до 3 кг. Цыплята отличаются хорошим иммунитетом, приспособляемостью к условиям содержания и скороспелостью.

Это одна из лучших пород, в которых сочетается продуктивность по мясу и яйцам. Мясо кур темно-красное, очень вкусно, по отзывам цветом похоже на говядину.

Яйценоскость кур по стандарту – 180-200 яиц в год (особенности и фактические показатели мы обсудим позже). Масса бежевых яиц 55-58 грамм, опять-таки, по стандарту.

Оригинальная расцветка – черная с изумрудным отливом. Радужка – темно-коричневая, с коричневой же обводкой глаз. Плюсны темные (серые или черные), когти и кончики пальцев – светлее, подошва — белая. Впоследствии были выведены белая, голубая, шоколадная, золотистая разновидности.

avstralorp3

Классическое строение корпуса и расцветка с переливами.

Мужские и женские особи отличаются ярко-алой раскраской гребня, мочек, сережек и бородки. Гребень у самцов листовидный, с пятью зубцами. Отступлением от стандарта считаются белые или с белым налетом мочки.

В связи с тем, что порода была разделена на utility (мясо-яичное) и выставочное направление, характеристики у них могут сильно варьировать. К тому же, существуют несколько стандартов: австралийский, немецкий, английский, голландский и стандарт ЮАР, которые имеют различия.

Австрлорпы отличаются хорошей продуктивностью. В 5 месяцев вес петуха составляет до 2,2 кг в потрошеном виде, вес потрошеной взрослой птицы – до 4 кг.

Но товарный вид тушки птицы иногда портят колодки (остатки, пеньки) перьев, которые у пернатых с черной расцветкой темные, поэтому забивают их при продаже на мясо после линьки.

Таблица среднего веса

Возраст, в месяцах. Вес, гр.
2 1020
3 1870
3,5 1990
4 2150
5 2230
5,5 2550
6 2650
7 2860
8 2899
9 3010
avstralorp1

Потрошеная тушка 8-месячного петушка тянет на 2,3 кг.

По отзывам хозяев Черных Австралорпов, яйценоскость доходит до 250 яиц в год (в стандарте – до 200, а зафиксированный рекорд – 309). Куры несутся даже в холода, зимой приносят по 5-8 яиц на 10 несушек, летом – больше.

Половая зрелость наступает в 5-6,5 месяцев, в зависимости от режима освещения. Масса яиц – средняя, от 55 до 65 грамм, к старости появляются двухжелтковые яйца. Несушки «работают» обычно 2-3-4 дня подряд, затем на день делают перерыв.

avstralorp

Десяток яиц на фото весит 651 грамм (значит, каждое — по 65 гр.) — прекрасный результат для мясо-яичного направления!

Советы по содержанию

Первое, о чем говорят отзывы об Австралорпах – спокойный и компанейский характер. Они довольно радушно принимают новых членов стаи, не задиристы, не пугливы. Пернатых можно отпускать на выпас, тем более что они славятся, как хорошие фуражиры.

В вольерах семьи содержат по 4 головы на 1 кв.м, со свободным доступом к воде. Режим освещения для взрослых особей не должен превышать 14-15 часов в день. При выгульном содержании рекомендуется досветка.

avstralorp4

На фото — молодки Австралорпа из хозяйства Сергея Кременьчука, ЛПХ «Кремень» (Выбогский район, Ленинградская область).

Куры хорошо оперены и зимой часто выходят на прогулку тогда, когда остальные куры предпочитают оставаться в тепле. Также, птицеводы отмечают, что несушки не прекращают яйцекладку даже в сильные морозы.

Куры менее прожорливы по сравнению с другими мясо-яичными породами, хорошо усваивают корма. Требовательная к их качеству, может снизить яйценоскость, начать «лить» яйца без скорлупы при нехватке микроэлементов.

Разведение

Семью формируют из 10-15 самочек и одного самца, держа отдельно запасного (иногда и двух). Формируя семьи, следует помнить о том, что при спокойном характере, петухи отличаются большим весом и весьма активны. Следует следить за состоянием кур и при необходимости одевать им попонки.

Птицеводы советуют оставлять в семье позднеспелого петушка, соответствующего стандарту. Довольно часто, тем не менее, в семье встречается низкая оплодотворенность и петуха приходится заменять. Чаще всего этим отличаются наиболее массивные самцы из стаи.

Используют петухов при отсутствии кандидата на замену до 5 лет, периодически контролируя процент оплодотворенности.

К разведению допускают чистопородную птицу со всеми признаками стандарта (допускается большее количество зубцов у петуха). Это важно, так как о продуктивности этой породы свидетельствует соответствие стандарту.

Разведение Австралорпов происходит обычно в инкубаторах, хотя среди курочек встречаются отличные несушки, которые иногда садятся насиживать по два раза за лето, выводя 13-15 птенцов. Поэтому птицеводы рекомендуют собирать яйца чаще, если планируется искусственное выведение.

Предлагаем посмотреть интересное видео с нашего канала. Здесь снят весь процесс вылупления цыплят Австралорпа:

И все же многие хозяева приветствуют высокий инстинкт насиживания у Австралорпов, отмечая, что это повышает выводимость до 100%, и смещает соотношения пола выводка к большему количеству самочек (примерно 70% к 30%).

Птенцы отличаются отличной выживаемостью, хорошим иммунитетом. Отличить петушков от курочек можно по ранее появляющимся сережкам, более розовым и выделяющимся гребешкам и массивным ногам.

Важным для них является режим тепла и холода, который не следует делать слишком мягким. Также птенцов не следует переосвещать. В таких условиях у них наблюдается преждевременное развитие, и такая птица уже не даст хорошего потомства.

Еще одной особенностью является поздняя выбраковка. У птенцов нередки белые перья и светлая радужка глаз со светлыми плюснами, которые с возрастом темнеют. А белые перья почти всегда исчезают после ювенальной линьки.

avstralorp5

На фото — Черные Австралорпы из хозяйства Сметаниной Елизаветы (г. Санкт-Петербруг).

Мнение птицеводов

Существуют две особенности, которые хозяева Австралорпов познают на практике. Многие из них, под впечатлением от продуктивных характеристик породы, пытаются улучшить ее с помощью скрещивания. И это является ошибкой.

  1. Птица не дает хороших гибридов ни по яйцу, ни по мясу. Некоторые гибриды сначала перегоняют своих «базовых» собратьев в росте, но уже к 4 месяцам ситуация выравнивается, а далее Австралорпы перегоняют гибридных птенцов.
  2. Вторая особенность связана со слабым распространением отечественной популяции по территории страны. Часто инкубационное яйцо преодолевает большое расстояние, птенцы попадают в совершенно иные климатические условия.

Это приводит к большому падежу в первом выводке. Поэтому опытные птицеводы советуют закупать большее количество яиц, чем требуется для создания полноценной семьи. К тому начинающего заводчика ждет большой процент выбраковки.

И все же, это та порода, которая, появившись на подворье один раз, завоевывает хозяйское сердце навсегда. Многие птицеводы отмечают, что выбор в пользу Австралорпов они делают ввиду оптимального сочетания продуктивности, характера и декоративности. Часто этих кур оставляют в качестве единственных пернатых на подворье.

Приобретение

Поголовье и обычного, и Черно-пестрого Австралорпа (гордость российских генетиков) поддерживает ФГУП «Генофонд» в Ленинградской области, г. Пушкин. Племенное яйцо вне «горячего сезона» (со второй половины лета до весны) тут можно купить по 70 руб.

Жаль, что отзывы о продукции Генофонда последнее время не воодушевляют. Особенно это касается яйца (пересортица, неоплод). Тем не менее, при известной удаче только здесь можно приобрести чистопородную птицу.

В Сергиево-Посадском Генофонде (Московская область) цены ниже: от 35 рублей за инкубационное яйцо. Впрочем, качество этого предприятия, по откликам фермеров, еще ниже.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *