Куры австралорпы

Порода кур Австралорп: описание и особенности разведения

Куры Австралорп пользуются огромным спросом у многих птицеводов. Нетребовательность в уходе, высокая продуктивность и необычный внешний вид дают возможность заводчикам достигать немалых показателей рентабельности.

История породы

Родина – Австралия, 1890 год. Главный селекционер – Уильям Кук. Предки – белые Леггорны, английские Орпингтоны и Лангшананы. Благодаря скрещиванию сильных пород Австралорп могут похвастаться высокой яйценоскостью, немалым весом и быстрым половым созреванием.

Выведенный черный Австралорп пользовался огромной популярностью среди птицеводов на родине и в Америке, в иных государствах интерес был намного меньше. Ситуация сильно изменилась в 1922 году – год установления мирового рекорда по яйценоскости. 6 несушек породы Австралорп за 1 год снесли 1857 штук, соответственно 1 несушка – около 309 яиц. Некоторые птицеводы считают, что данный показатель был установлен без дополнительных приборов освещения и специальных кормов.

На территорию РФ пернатых данной породы привезли в 1946 году.

Описание кур Австралорп

Стандарт очень строг, любое даже незначительное нарушение во внешнем виде относит особей к нечистокровным. Несушки не особо крупные, однако, они хорошо сложены и считаются прекрасными наседками.

Характерные признаки петуха:

  • небольшая голова;
  • прямой гребень с прямыми зубчиками;
  • массивная грудная клетка;
  • невыпуклый живот;
  • масштабные крылья;
  • ноги черного цвета, недлинные;
  • широкий хвост;
  • глаза черного окраса;
  • кожа белая.

Основываясь на характерные признаки птиц, можно определить породистость молодняка. При появлении птенчиков на свет на животе и крыльях у цыплят серые пятна. Это один из главных показателей чистокровности, но не единственный. Свои внешние характеристики птицы проявляют со временем. У малышей должен быть белый пушок, плюсны светлого цвета и радужная оболочка глаз. Со временем все светлые оттенки становятся черными.

Характер Астралорпов

Представители данной породы мирные, дружелюбные и тихие. Они не участвуют в драках, избегают разборок. Несушки Австралорп не станут «разговаривать» просто так, без причины. Они не летят куда попало, ведут себя адекватно и не хулиганят.

Самцы спокойные и флегматичные, они поддерживают порядок, могут находить контакт друг с другом. При разведении птиц данной породы у себя на участке, куры не принесут вреда, они будут слушаться птицевода и соблюдать тишину.

Опытные заводчики утверждают, что наседки породы Австралорп самые лучшие мамочки из всех остальных разновидностей кур. За это природа и наградила птиц высокой яйценоскостью. Почти каждая самочка за 1 сезон два раза становится мамочкой и высиживает примерно 15 цыплят.

Выводимость потомства – более 95 %, но если процент сильно падает, то причина чаще всего кроется в петухе. «Отцом» молодняка должен быть самец не старше 5-ти лет, не сильно крупный и тяжелый.

На выводимость также влияют показатели тепла и холода. Заводчики уверенны, что пернатые в гнёздах нуждаются в дополнительном подогреве, благодаря этому выживаемость станет выше, но потомство будет не самым здоровым.

Виды

Первое время селекционеры работали над созданием породы Австралорп черного окраса. Затем ученые решили увеличить количество оттенков кур и на свет появились другие окрасы Австралорп.

Черный

Самый популярный в мире, его предпочитают заводить, потому что среди всех разновидностей Австралорп черные куры самые большие. Кроме отличных продуктивных показателей кур выбирают и из-за крепкого иммунитета. При соблюдении всех профилактических мероприятий особи вообще не болеют. За 1 год несушка может принести около 250 яиц, в 6 месяцев масса особи около 3 кг. Взрослые самцы достигают 4 кг.

Мраморный

Заводчики любят и эту разновидность породы Австралорп, но причина кроется не в отличных продуктивных показателях, а в необычной расцветке перьев. Мраморные курочки отличаются наличием светлых пятен на черных перьях. Масса одной несушки примерно 2,5 кг. Мраморная птица не может похвастаться крепким иммунитетом, да и яйценоскость у нее гораздо хуже черных пернатых.

Первое время яйца мраморных несушек были очень маленькими, их вес составлял около 30 г, однако селекционеры не останавливались над работой по их увеличению, и на сегодняшний день масса яйца составляет 55 г.

Другие окрасы

На родине птицеводы признают только 3 главных окраса: черные, голубые и белые. В Южной Африке считаются основными разновидностями такие цвета: пшеничный, золотой, серебристый и рыжий. На территории России создали другую расцветку – черно-пеструю. Хотя по продуктивным признакам эта порода имеет мало чего схожего с чистокровными Австралорпами.

Продуктивность

Породистые Австралорпы – представители птиц мясо-яичного предназначения. Как и иные породы, данная также имеет своего уменьшенного двойника – карликового Австралорпа. По внешнему виду они полностью идентичны, отличаются только продуктивностью и размерами полученных яиц.

Яйценоскость

Основная особенность несушек породы Австралорп – никакой внешний фактор (освещение, плохая погода и т.д.) не уменьшают продуктивности у курочек. Некоторые птицеводы утверждают, что при качественном уходе можно за год от 1 несушки получить более 300 яиц. Но все-таки реальные факты доказывают, что несушка приносит около 200-240 штук.

Скорлупа яиц светло-коричневая, масса одного достигает около 60 г. Несушки отличаются быстрой половой зрелостью – в 4 месяца птицы уже приносят яйца. Уровень яйценоскости снижается после 2-х лет. По этой причине птицеводы рекомендуют регулярно обновлять поголовье.

Выживаемость молодняка – более 95 %, в дальнейшем из них погибает около 10 % цыплят.

Мясо Австралорп

Порода создавалась в частности для того, чтобы получить несушек, которые в возрасте 6 месяцев уже наберут свой наибольший вес. Самец иногда достигает 4,5 кг, но зачастую – 4 кг, курочки на 1 кг меньше. При полноценном и правильном питании птиц мясо получается нежное и сочное.

Птицеводы утверждают, что из-за линьки на коже пернатых остаются черные колодки, поэтому лучше забивать несушку сразу после данного явления.

Особенности содержания и ухода

Даже начинающий птицевод сможет справиться с такой породой. Пернатые не нуждаются в особом уходе, также они не требуют огромных затрат. Идеально подходят для выращивания кур в промышленном масштабе. Пернатые не требовательны, дружелюбные и тихие. Австралорпы всегда уживаются в тех местах, которые им предоставлены. Но все-таки простых рекомендаций придерживаться придется.

Курятник

Специально возводить птичник для Австралорп не нужно, они могут жить в любом месте. Главное требование – теплый птичник, поэтому по необходимости стены утепляют. Зимой температура в помещении не должна опускаться ниже +12 градусов по Цельсию.

Конечно, даже если температура будет ниже пернатые не погибнут, но продуктивность значительно уменьшится. Если возможности утеплить помещение нет, то установите в нем лампы инфракрасного излучения.

Внутри птичника обязательно устанавливают гнёзда, насесты, ёмкости для пищи и воды. Лучше, чтобы это всё было сделано из древесины. Что касается его размеров, то на 1 кв. м размещают 4 несушки. Если пернатых будет больше, то птицам станет некомфортно, соответственно на продуктивности это отразится.

Пол покрывают соломой, торфом или сеном. Можно также использоваться высушенную траву, главное, чтобы покрытие было тёплое. Зимой лучше использовать торф с измельченной стружкой – такая смесь считается превосходным утеплителем.

В видео заводчик показывает, как содержит кур породы «Австралорп»:

Место выгула

Прогулки на свежем воздухе – залог крепкого здоровья птиц. Представители Австралорп не особо активные и любопытные, однако выбраться из выгульного двора могут, поэтому его следует огородить сеткой со всех сторон. Сверху устанавливают навес, который защищает пернатых от проливного дождя, жгучих солнечных лучей и хищных птиц.

Размер дворика рассчитывают таким образом, чтобы пернатые чувствовали себя комфортно и не были стеснены в движениях.

Выгульный дворик лучше устанавливать на открытом грунте, чтобы птицы могли найти себе траву и пощипали ее. Заранее на земле следует посеять растения: клевер, газон, ячмень или спорыш.

Птицам необходим участок для ванных процедур. Для чистки пернатым можно смешать древесную золу, песок и гранотсев. Купаясь в подобной смеси, особи чистят свои перышки от насекомых и вредителей.

Оперение у пернатых густое, поэтому они нормально реагируют на морозы и снег. Зимой несушки любят выходить на свежий воздух, поэтому на пару часов их можно выпускать из курятника. Естественно, это не касается дней, когда температура очень низкая.

Если есть возможность, то лучше установить курятник и выгульный дворик на небольшой возвышенности, иначе его постоянно будут затапливать дождевые воды.

Если вам нужен совет о том, как построить курятник своими руками, то эта статья находится .

Питание

Порода кур Австралорп нуждается в небольшом количестве пищи. Однако, нельзя сказать, что это явное достоинство, так как если птицам не хватает достаточного количества питательных элементов, то скорлупа на яйцах будет отсутствовать. Без правильного питания значительно снизится яйценоскость. К рациону пернатых необходимо относиться ответственно.

Основные рекомендации по поводу кормления кур:

  1. Основные блюда: зерна, молочные продукты, мясокостная и костная мука, отруби, отварные овощи. Их можно давать отдельно друг от друга, можно совмещать.
  2. Добавляйте в еду дрожжи, они помогут увеличить яйценоскость.
  3. Используйте в качестве подкормок скорлупу, ракушки, мел и т.д. Они помогают улучшить работу ЖКТ.
  4. В летний период времени основное блюдо – свежая зелень и овощи. Зимой – добавляйте в рацион высушенную траву.

Разведение породы

Можно подкладывать яйца под наседку или использовать специальный инкубатор. В обоих случаях на свет рождаются здоровые и сильные цыплята.

Инкубация

Нельзя в инкубатор класть любые яйца, их необходимо отобрать и выбрать самые надежные. Например, экземпляры с трещинами, вмятинами, пятнами не подходят. С них появится не очень здоровый и не спокойный птенчик. Яйца, прошедшие отбор, следует обработать. Можно использовать слабый раствор марганцовки.

Птицеводы с опытом рекомендуют проверять температуру в инкубаторе. Слишком высокий показатель – птенчики родятся рано и будут маленькими. Важно также наблюдать за влажностью (60-63 %). Перед отправкой яиц в устройство обязательно прогрейте их. Благодаря такой процедуре потомство появится одновременно.

Нельзя манипулировать различными показателями в инкубаторе, птенчики должны родиться здоровыми без дополнительного вмешательства.

Этапы инкубации

Инкубация молодняка состоит из 4-х периодов:

  1. Активное созревание – первые 7 дней.
  2. Необходимость сухого воздуха – 8-11 день.
  3. Первый писк птенчика – с 12 дня. У молодняка запускаются в организме обменные процессы.
  4. Рождение цыплят – до 22 дня все птенчики должны родиться.

Рекомендуем дополнительно прочитать статью об особенностях инкубации куриных яиц в домашних условиях.

Уход за цыплятами

Первые 10 дней птенчики нуждаются в особом внимании. Следует подумать об месте их проживания, кормления и уходе. Курятник для молодняка должен быть светлым и проветриваемым. Необходимо установить небольшую площадь для прогулок молодняка с наседкой.

На 1 кв. м – 20 цыплят.

Первые несколько дней содержать малышей нужно в ящике из древесины, сверху устанавливается решетка, а на дно – бумага. Также можно насыпать пшено, молодняк будет с радостью копаться в нем, играя.

Первые 60-90 дней малыши нуждаются в тепле, поэтому без специальных обогревателей не обойтись. В первые дни после рождения цыплята живут при температуре +32 градуса по Цельсию, последующие каждые 7 дней показатель уменьшают на 2 градуса. Малыши возрастом в 1 месяц хорошо себя чувствуют при +19 градусов по Цельсию.

В ночное время суток включайте лампы, а в дневное – выносите ящик с птенчиками на улицу.

Питание у птенцов

Представители породы кур Австралорп ежедневно становятся всё крепче и сильнее, растут очень быстро. Если меню питания будет грамотно подобрано, то к 45 дню они будут весить около 1,5 кг. Первые 10 дней молодняк кормят отварным яйцом, зерном и зеленью. Данные ингредиенты перемешивают и дают цыплятам. Потом яйца исключают из меню, так как в них слишком много белка.

На этапах взросления основное блюдо молодняка – зерновые крупы. В них подмешивают рыбий жир. Ежедневно в поилку наливают чистую отстоянную воду.

Достоинства и недостатки

Представители породы Австралорп, как и иные пернатые имеют как плюсы, так и минусы.

Преимущества породы:

  • нетребовательность в уходе;
  • крепкий иммунитет;
  • возможность приспосабливаться к любым условиям;
  • высокая яйценоскость;
  • нежное и вкусное мясо;
  • спокойный нрав.

Многие птицеводы, содержащие у себя кур уверены, что недостатков у них нет, но некоторые источники указывают обратное.

Недостатки породы:

  • молодняк, рожденный при скрещивании Австралорп с иными породами не отличается продуктивностью;
  • после линьки особей нужно забивать;
  • селекционеры выводят породы лучше Австралорп не только по внешнему виду, но и по продуктивным характеристикам.

Линька и склонность к заболеваниям

Куры Австралорп одни из немногих пород, на которых линька влияет крайне отрицательно, хотя не считается каким-то неприродным явлением. Птицы во время линьки приносят яйца, и их продуктивность не меняется. Однако остатки перьев после линьки значительно портят вид несушки. После данного явления птиц забивают на мясо.

Что касается болезней, то птицы спокойно реагируют на любые источники заболеваний, они считаются идеалом среди пернатых по стойкости своего иммунитета.

Отзывы

★★★★★ Ольга, 44 года, предприниматель, Екатеринбург. На птицефабрике приобрела 40 яиц, из них вылупились 5 петухов и 35 несушек, такой выживаемости не ожидала. Куры несутся сейчас даже при температуре -30 градусов и ниже. В зимнее время курятник дополнительно не отапливаю.

Нестись птицы начали в 6 месяцев, некоторые позже, некоторые раньше. В день приносят около 20-25 яиц. Нрав мирный и добродушный. Это единственная порода кур, к которым я могу подселить цыплят в возрасте 3-4 недель, они их не обижают, а наоборот, заботятся о малышах.

★★★★★ Дмитрий, 29 лет, продавец, Нижний Новгород. Несушки могут похвастаться отличными показателями яйценоскости, за год от одной собираю около 250 штук, бывало и больше. У своих особей наблюдаю такую систему: 2 дня несутся, 1 день отдыхают. Нравится то, что они обладают сильным иммунитетом и могут нестись в холодном птичнике.

Скрыть Добавить свой отзыв

Порода кур Австралорп помогает многим птицеводам получать хорошую прибыль от продажи яиц и мяса птиц. Курочки не нуждаются в слишком щепетильном уходе, могут нестись при минусовой температуре и спокойно ведут себя со всеми остальными птицами во дворе.

В 20-е годы XIX века австралорп, порода кур, была признана одной из лучших в мире среди разновидностей мясо-яичного направления. В то время она вызвала интерес фермеров из разных стран Европы, Америки и Африки благодаря высоким показателям продуктивности. Эта породная линия и сейчас популярна, несмотря на то, что за последние десятилетия было создано множество гибридов кур мясного и яичного направления.

История австралийской породы кур

Порода кур австралорп – результат работы селекционеров из Австралии. В начале XIX столетия они скрестили английских орпингтонов с местными пернатыми и получили новый вид, признанный в XX веке одним из лучших кроссов мясо-яичного направления. К концу XIX века порода распространилась по всему миру и неоднократно претерпевала изменения. Так, к ней была прилита кровь красных род-айлендов, затем минорок и белых леггорнов. Получившийся в то время гибрид был назван чёрным австралийским орпингтоном, но позже его переименовали в австралорпа.

На территорию бывшего Советского Союза птицу привезли в 50-е годы XX столетия. Здесь учёные разводили кур в себе, а потом создали на основе австралорпа собственную разновидность, названную чёрно-пёстрой. Правда, у оригинального зарубежного кросса с советским не так уж много общего. Сегодня мясо-яичный гибрид по-прежнему популярен, но ему так и не удалось войти в перечень наиболее востребованных пород кур в России. Это связано со сложностями в подборе хороших производителей и с большими расходами на содержание пернатых.

Описание и характеристика породы кур австралорп

Австралийцы признают только 3 вида окраса кур австралорп – чёрный, голубой и белый. На других континентах распространены и иные расцветки. Например, в Африке представители этой породы бывают золотыми, серебристыми, пшеничными и огненно-рыжими. Российская версия имеет чёрно-пёстрый окрас перьев.

Экстерьер птиц

В разных странах внешность австралорпов может отличаться. Единый стандарт экстерьера кур этой породы всё ещё не утверждён. Однако всех её представителей объединяет массивное телосложение и следующие характеристики:

  • вес петуха достигает 4 кг, несушки – 3,2 кг;
  • небольшая голова с красующимся сверху ярким листовидным гребнем красного цвета;
  • мочки и серёжки красные;
  • клюв массивный, тёмного оттенка;
  • радужка глаз тёмно-коричневая;
  • шея средней длины, густо оперённая, с высокой постановкой;
  • туловище короткое;
  • грудные мышцы хорошо развиты;
  • живот полный, округлой формы;
  • спина широкая;
  • крылья небольшие, плотно прижаты к корпусу;
  • хвост поставлен высоко;
  • у петухов короткие косицы;
  • плюсны мощные, неоперённые, тёмно-серого цвета, а кожа на стопах белая.

Оригинальный окрас кур австралорп – чёрный. Все перья птицы отливают изумрудным оттенком. Лишь с внутренней стороны крыльев и на нижней части живота встречаются серые или желтоватые цвета.

Внимание! У всех разновидностей австралорпов, независимо от цвета оперения, плюсны чёрные.

Показатели продуктивности: вес, яйценоскость

Австралийские куры начинают нестись в шестимесячном возрасте. За первый год яйцекладки они показывают максимальную продуктивность – 180–220 яиц. У чистокровных представителей породы этот показатель выше на 30%. Вес одного яйца в среднем составляет 58–60 г, скорлупа окрашена в коричневый цвет.

Мясо австралорпа имеет насыщенный красный оттенок и отличается превосходным вкусом, напоминающим телятину. Птицы быстро наращивают мышечную массу, если содержатся в комфортных условиях с возможностью выгула и получают полноценное питание. Вес пятимесячного петушка превышает 2 кг, годовалого – 3,7– 4 кг, несушки – 2,8–3,2 кг.

Достоинства и недостатки породы

Австралорп – порода кур, нашедшая множество поклонников среди фермеров на разных континентах. Она имеет массу достоинств:

  • высокая яичная продуктивность;
  • стабильный набор веса;
  • отменный вкус мяса;
  • умение приспосабливаться к разным климатическим условиям;
  • спокойный характер;
  • у большей части несушек развит инстинкт насиживания, птицы умеют заботиться о потомстве;
  • жизнестойкость цыплят;
  • крепкий иммунитет.

К недостаткам породной линии фермеры относят требовательность к кормовой базе. Продуктивность пернатых сильно снижается, если их рацион не сбалансирован, поэтому кормить их нужно готовыми комбикормами. Для многих птицеводов такой вариант неприемлем.

Внимание! Нехватка питательных веществ и минералов негативно сказывается на качестве яиц – приводит к их деформации или отсутствию скорлупы.

Позднеспелость – ещё один минус австралорпов. Хотя половая зрелость у несушек наступает к шестимесячному возрасту, первые яйца в гнезде удаётся обнаружить лишь к 7 или 8 месяцам. Кроме того, яйценоскость стремительно падает уже на втором году.

Особенности содержания кур австралорп

Несмотря на то что эта порода кур выведена на жарком континенте, в Австралии, птицы хорошо переносят холод. Если температура внутри птичника зимой не опускается ниже отметки +12 градусов, пернатые чувствуют себя хорошо и продолжают нестись. Птиц содержат в утеплённом курятнике на толстой подстилке. Необходимость обогрева помещения возникает только в очень сильные морозы.

Представители этой разновидности требовательны к продолжительности светового дня. Она должна составлять 14 часов. С наступлением осени фермеры включают свет в птичнике, искусственно регулируя длину дня. Освещение должно быть мягким, приглушённым. Лучше всего для птичника подходят инфракрасные лампы. Они не только создают приятное свечение, но и согревают воздух.

Плотность заселения курятника для породы австралорп – 4 особи на квадратный метр. В помещении обустраивают насесты на высоте 50 см от пола. На каждые 4 несушки понадобится 1 ящик для гнездования. Его устилают толстым слоем соломы и располагают в затемнённом месте, защищённом от сквозняка. В птичнике устанавливают ёмкость с золой и песком, взятыми в равных долях. Птицы купаются в этой смеси, тем самым защищая свои перья от эктопаразитов.

Здоровье и продуктивность птиц зависит от микроклимата в курятнике. Рекомендуемые параметры:

  • влажность в пределах 60%;
  • наличие вентиляционной системы;
  • диапазон температур – от +12 до +25 градусов.

Выгульный дворик

Благодаря густому оперению австралорпы могут гулять на улице, даже когда на земле лежит снег. Главное, не выпускать их во время дождя и ветра. Выгульную площадку обносят сеткой высотой 1,5 м, так как выше куры не взлетают. Над ней устанавливают навес, защищающий от осадков. В летний период стоит засеять двор травой, ведь представители этой породы любят клевать зелень.

Нюансы кормления

Рацион кур австралорп должен быть правильно сбалансирован. При недостатке кальция в меню куры несут яйца в мягкой или деформированной скорлупе. Опытные птицеводы рекомендуют кормить австралийских пернатых только специальным комбикормом. Тем же, кто предпочитает экономить средства и составлять рацион для птиц самостоятельно, придётся включить в него:

  • зерно – пшено в любом виде, овёс, кукурузную крупу, ячмень, просо;
  • бобовые – горох, чечевицу;
  • овощи – морковь, кормовую свёклу, тыкву, кабачок, огурцы;
  • траву – зелень крапивы, одуванчика, огородную ботву, люцерну, луковое перо;
  • рыбу без костей, творог обезжиренный;
  • минеральные добавки – мел, ракушку, костную муку, дрожжи.

Зимой, когда трава на участке не растёт, в рацион несушек вводят проростки злаков. В мешанки добавляют сушеную зелень. Рядом с кормушкой ставят миску с мелким гравием, который куры клюют по мере необходимости. Камешки помогают перерабатывать грубые корма в зобе птиц. Чистая питьевая вода должна быть в постоянном доступе.

Склонность к заболеваниям и линька

Куры австралорп отличаются хорошей устойчивостью к болезням при условии, что фермер соблюдает рекомендации относительно их питания и условий содержания. Наиболее уязвимыми к инфекциям птицы становятся в период сезонной линьки. Во время смены перьевого покрова организм тратит много питательных веществ, поэтому необходимо давать пернатым витамины и минеральные добавки. Линька всегда сопровождается снижением яичной продуктивности.

Особенности разведения

После наступления половой зрелости курицы начинают нести яйца. Куриную семью формируют из особей, отвечающих стандартам породы, здоровых и продуктивных. На 12–15 несушек оставляют одного зрелого петуха. Понадобится также запасной кавалер на случай, если первый не будет справляться со своими обязанностями. Замену самца производят каждые 4–5 лет, когда снижается процент оплодотворяемости яиц.

Поскольку наседки породы австралорп не слишком ответственные, то лучше воспользоваться инкубатором. Яйца берут от высокопродуктивных несушек старше года-полутора. Если в распоряжении фермера есть хорошая наседка, стоит использовать её для высиживания цыплят, тогда процент их выживаемости окажется выше.

Выращивание молодняка

Пол птенцов довольно трудно определить в раннем возрасте. У австралорпов это становится возможным, когда начинают формироваться серёжки. У петушков они развиваются немного раньше, а цвет гребня у них более насыщенный. Лапы самцов крепче и массивнее, чем у самок.

Внимание! Опытные птицеводы не рекомендуют рано проводить выбраковку цыплят. Дело в том, что у представителей этой породы в раннем возрасте могут присутствовать белые перья, а радужка глаз и плюсны бывают светлыми. После линьки перьевой покров меняется на чёрный, а цвет глаз и кожи на лапах приобретает нужный оттенок.

Вылупившихся цыплят обычно содержат в брудерах до момента, пока они не оперятся. Внутри поддерживают температуру около 28 градусов. Еженедельно её понижают на 3 градуса, чтобы приучить молодняк к естественным условиям. В первые дни жизни кормление птенцов производится каждые 2,5 часа.

Сначала цыплята едят только варёное яйцо. На третий день к нему подмешивают запаренное пшено или манку, зелень. Постепенно в рацион вводят творог, сыворотку, рыбу, овощи. Для правильного развития молодняк должен получать мел, костную муку и дрожжи.

Австралорп черно-пестрый российской селекции: описание

Чёрно-пёстрые или мраморные австралорпы выведены в России в Ленинградском институте птицеводства. Русские учёные создавали эту разновидность на основе чёрных оригинальных австралорпов и белых плимутроков. Они ставили перед собой цель получить кур мясо-яичного направления, приспособленных к местному климату. В результате селекции новая порода сохранила показатели яичной продуктивности, но куры стали значительно мельче.

Внешние характеристики чёрно-пёстрых австралорпов российского происхождения:

  • окрас пёстрый, чёрно-белый;
  • масса взрослого петуха – 2,5 кг, несушки – 2 кг;
  • гребень розовидной формы, красного цвета, как мочки и серёжки;
  • туловище изящное;
  • шея средней длины;
  • грудные мышцы развиты слабо;
  • конечности длиннее, чем у австралийской версии, плюсны оголённые светлого цвета или пятнистые;
  • хвост короткий с вертикальной постановкой.

Чёрно-пёстрый австралорп ценится фермерами за хорошую приспособленность к российскому климату и вкусное сочное мясо. Тушки птиц имеют привлекательный вид. Пернатые отечественной селекции не склонны проявлять агрессию, они неприхотливы и не переборчивы в еде.

Куры породы австралорп – привлекают внимание птицеводов не только красивой внешностью. Они считаются одними из самых высокопродуктивных среди пород мясо-яичного направления. Однако в России австралийские пернатые не пользуются спросом, так как закупка чистопородных птиц выливается в копеечку, а кормить их придётся дорогим комбикормом.

Порода кур Австралорп

Порода кур Австралорп появилась в конце XIX столетия в Австралии благодаря усилиям местных селекционеров. Для выведения новой породы были взяты три уже существующих на тот момент. Австралорпы черные сначала стремительно распространялись среди фермерских хозяйств Австралии, а затем их начали разводить и в Соединенных Штатах Америки.

Порода кур Австралорп

Вскоре весть о новых курах, приносящих невероятное количество яиц, разнеслась по всему миру. Европейские фермеры, занявшиеся разведением этой породы, продолжили работу над ее улучшением.

Самцы Австралорпа черного имеют красивый иссиня-черный окрас туловища. Тело компактное, короткое с пышным, но не большим хвостом, в котором можно заметить перья в виде серпов. Перья на крыльях достаточно широкие, сами крылья хорошо прижаты к телу. Голова маленькая с черными глазками и клювом. Гребешок в форме зубчатого листа красного цвета. Того же оттенка и сережки под клювом.

Описание породы кур Австралорп

Согласно характеристикам породы куры, обладающие следующими признаками, считаются не соответствующие стандартам:

  • со светлыми или красноватыми глазами;
  • с недостаточно широким удлиненным хвостом;
  • с бледными мочками;
  • с коричневым или сиреневым отливом перьев;
  • с желтоватыми подошвами и светлыми плюснами;
  • с гребнем, имеющим продолговатые зубцы.

Продуктивность Австралорпов

Австралорп черный считается высокопродуктивной породой кур. Птицы дают яйца в течение всего года. На яйценоскость не влияет погода. В год она может достигать 160–200 штук при максимальном показателе в 300 штук. Годовые объемы могут расти с улучшением условий содержания кур.

Продуктивность породы кур Австралорп

Средний вес яиц составляет 58 г. Яйца овальные со скорлупками бежевого цвета. Птицы начинают приносить яйца примерно в 4,5–месячном возрасте. Через два года количество яиц, которое дает одна несушка, начинает уменьшаться.

Селекционеры в работе над этой породой преследовали цель создания птицы, которая начинает нести яйца в довольно раннем возрасте. Самое поздний возраст, когда молодая курица может начать давать яйца, составляет 5,5 месяцев.

Самцы в возрасте восьми месяцев могут достигать по весу 3,9 кг, а вес самочек доходит до 2,9 кг. Из взрослых особей выживают 88%, а из цыплят — 95%.

Разновидности Австралорпов

Самый популярный окрас Австралорпов — переливающийся разными оттенками черный. Гораздо реже попадаются птицы белого и светлого серовато-синего цветов. У белых кур оперение в некоторых местах отдает желтизной. Глаза таких кур красно-коричневые. У голубых птиц можно заметить темную каемку на ногах и грудке. Среди всех разновидностей Австралорпов птицы именно черного окраса становятся самыми крупными и набирают внушительный вес. Яйца у голубого и белого Австралорпов мельче. Их вес составляет всего около 55 г.

Австралорп вида Мраморный голубой имеет отличительное достоинство, которое состоит в том, что его необычное оперение выглядит довольно эффектно. В нашей стране благодаря трудам селекционеров укрупнилось яйцо этого вида и улучшились показатели его половозрелости.

Разновидности кур породы Австралорп

Особого внимания заслуживает вид Австралорпов с черно-пестрым оперением. Во-первых, он не подвержен заболеванию пуллорозом. Во-вторых, отличается хорошей яйценоскостью, достигающей за год 220 штук. Половозрелыми птицы этой породы становятся, достигнув 5,5 мес. Взрослый петух весит около 2,6 кг, а курочка поменьше — всего 2,2 кг.

Условия содержания данной породы

Австралорпы не особы прихотливы к условиям содержания. Уход за ними не отнимает у хозяев много сил и финансов. Соблюдение простых правил станет гарантией того, что куры вырастут здоровыми и будут хорошо нестись. Обеспечить курам хорошее развитие поможет пошаговая инструкция по их содержанию.

Условия содержания породы Австралорп

Шаг 1. Подготовьте удобный вольер для пернатых из расчета не больше 4 кур на 1 м2.

Шаг 2. Позаботьтесь о поддержании температуры в помещении, где будут обитать птицы. Допускать снижение ее ниже нуля крайне не рекомендуется. В идеале нужно поддерживать температуру на уровне +12 °C. Для неотапливаемого птичника нужно подготовить обогреватели, в качестве которых подойдут как обычные масляные, так и лампы инфракрасного света.

Цены на популярные модели инфракрасных обогревателей

Инфракрасные обогреватели

Шаг 3. Поместите в помещение для кур специальных емкостей для их купания. В них требуется насыпать одну долю песка, смешанного с таким же количеством золы. Купание защищает птиц от бактериальных заболеваний.

Шаг 4. В качестве подстилки покройте пол птичника слоем торфа, на который можно положить солому или опилки. Торфяной слой помимо утепления будет впитывать неприятные запахи.

Содержание породы кур Австралорп зимой

Шаг 5. Оснастите птичье обиталище гнездами и удобными насестами. В качестве последних можно приспособить жердочки. Их можно быстро и просто установить, поэтому такая конструкция является наиболее популярной. Но в этом случае куры будут пачкать друг друга пометом. Эту проблему можно устранить, используя в качестве насестов брусья. Их рекомендуется разместить на одинаковом уровне по всему периметру.

Шаг 6. Помните о том, что согласно требованиям санитарии для птичников, их нужно периодически проветривать.

Шаг 7. Продумайте режим Австролорпов таким образом, чтобы световой день у взрослых особей составлял не больше 15 часов.

Кормление кур породы Австралорп

Правильное содержание кур этой породы включает сбалансированное питание. Несоблюдение грамотного рациона ведет к уменьшению показателей яйценоскости. В крайних случаях могут появляться яйца, лишенные скорлупы. В целом по сравнению с другими породами, дающими много мяса и яиц, правила кормления Австралорпов соблюдать легко, и им требуется меньше корма.

Кормление кур породы Австралорп

Птицы будут здоровыми и выносливыми, а их яйценоскость — высокой, если придерживаться правил:

  • взрослым курам в качестве основных продуктов нужно давать зерно, вареные овощи, продукты из молока, зелень, отходы рыбных продуктов, отруби и мясокостную муку;
  • добавление в рацион дрожжей поможет увеличить яйценоскость;
  • потребность птицы в минеральных веществах удовлетворяется за счет введения мела, золы, ракушки, скорлупы;
  • хорошему пищеварению птиц способствует добавление гравия в корм;
  • зимой опытные фермеры дают в дополнение к яичной скорлупе травяную муку, силос и жом;
  • птицам желательно организовывать выгул по траве, чтобы они могли находить для себя нужных насекомых.

У Австралорпов достаточно теплое оперение, что позволяет им хорошо себя чувствовать на свежем воздухе при небольшом морозе. Рекомендуется выпускать их гулять и в зимнее время.

Разведение кур породы Австралорп черный

Для разведения создается семья, состоящая из одного петушка и до 15 курочек. Рекомендуется отдельно содержать запасного самца. Для курочек необходимо предусмотреть попонки и надевать их по мере необходимости. Дело в том, что самцы тяжеловаты и довольно энергичны, но при спокойном нраве особых проблем не создают.

Для разведения подходят позднеспелые особи петухов. Слишком крупные самцы могут давать малое потомство, поэтому возникает необходимость их замены. Выбор главы куриной семьи нужно осуществлять с учетом стандартов породы. Он будет выполнять свою функцию на протяжении 5 лет, если ранее не найдется более подходящий кандидат. При этом нужно будет следить за уровнем оплодотворенности.

Если строго придерживаться стандартов в деле разведения, то порода дает стабильно хорошую продуктивность. Поэтому нужно отбирать только особей с отличными признаками соответствия породе. Небольшое допущение касается лишь наличия у петуха большего числа зубцов на гребне.

Разведение кур породы Австралорп

Для размножения птиц обычно используют инкубаторы. Отдельные особи курочек способны приносить потомство дважды в течение лета, высиживая до 15 цыплят. Если разведение осуществляется искусственным способом, специалисты советуют почаще производить сбор яиц.

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

Многие фермеры отмечают, что в случае высиживания яиц самкой выводимость повышается до ста процентов. При этом количество курочек превышает количество петушков среди цыплят на 40%. Птенцы Австралорпов характеризуются отличным иммунитетом и высокой выживаемостью. У самцов раньше становятся заметны сережки, гребешки ярче и крупнее, а ноги крепче.

Для цыплят не следует создавать слишком комфортные температурные условия. Им также вредит избыток света, который вызывает созревание птиц раньше времени. В результате снижается их продуктивность.

Соответствие стандартам у цыплят можно определить достаточно поздно. Часто попадаются птенцы с перьями белого цвета, светлым оттенком радужной оболочки глаз и бледными плюснами. Эти негативные признаки могут исчезнуть после определенного возраста.

Цыплята Австралорпа

Только вылупившиеся птенцы Австралорпа небольшие и хрупкие на вид. Их тельце покрыто пухом темного оттенка. Но они начинают сразу быстро расти, показывая отличные результаты выживаемости. При достаточно хорошем питании и наличии воды для питья к двухмесячному возрасту цыплята могут достигать веса до 1,5 кг. При этом они отличаются крепким здоровьем и устойчивостью к болезням.

Цыплята породы Австралорп

При кормлении цыплят рекомендуется придерживаться следующих правил.

  1. В течение десяти дней после появления на свет птенцам дают смеси из яиц, круп и зелени. По прошествии этого срока яйцо нужно исключить. Его требуется заменить на измельченный комбикорм, содержащий много белков.
  2. Основным компонентом питания цыплят является зерно. Его дополняют зеленью, которая помогает птенцам быстро набирать вес. Однако, в отличие от зерна, зеленый корм не содержит достаточной калорийности.
  3. Рекомендуется добавлять в рацион питания этой породы кур рыбий жир. Каждому цыпленку достаточно 1 г в день этого питательного вещества.
  4. Из овощей предпочтение следует отдавать вареным корнеплодам. Начиная с двух месяцев, птенцы готовы усваивать овощи в сыром виде. Их можно давать как отдельно, так и подмешивая к основному корму.

После вылупления в помещении, где обитают цыплята желательно поддерживать температуру около +32°C, постепенно снижая ее. Такого же правила следует придерживаться и в отношении освещенности.

Среди преимуществ Австралорпов выделяют:

  • спокойный нрав и дружелюбие;
  • неприхотливость в содержании;
  • простота в кормлении;
  • устойчивость к морозам;
  • хорошая адаптация;
  • порода дает хорошее мясо и качественные яйца.

Таблица. Характеристики породы

Вес взрослого петуха, кг 3,9
Вес взрослой курочки, кг 2,9
Количество яиц в год от одной курицы, шт 160–200
Вес яйца, г 58
Начало яйцекладки, мес. 4,5
Выживаемость цыплят, % 95
Выживаемость взрослых кур, % 88

Единственным недостатком породы является то, что после двухлетнего возраста курочки начинают нести меньше яиц. Этот факт нужно учитывать для получения лучшей продуктивности, своевременно заменяя старых особей молодняком.

Где можно приобрести кур породы Австралорп?

  1. Приобрести цыплят породы Австралорп можно в фермерском хозяйстве «Инкубаторий», расположенном в г. Чехов Московской области.
  2. Двухмесячные цыплята продаются в хозяйстве «Золотые перышки» в Подмосковье.
  3. В селе Булатниково Московской области находится хозяйство Гуркиных, которое занимается разведением на продажу кур этой породы.

    Закупка цыплят породы Австралорп

  4. В г. Переславль-Залесский расположено хозяйство «Птичья деревня», в которой также можно обзавестись молодняком породы Австралорп.
  5. Ленинградская область может похвастаться своими цыплятами данной породы, которые разводятся в г. Пушкин. Этим занимается ФГУП «Генофонд».

Описание породы кур Австралорп

Сегодня известно множество пород кур и примерно столько же гибридов. Птицевод может без труда подобрать для себя именно ту птицу, которая ему требуется. Интересной породой является австралорп. Она появилась в конце 19 века на территории Австралии.

Название породы скомбинировано из названий кур орпингтон, использованных для ее получения, и страны происхождения. Австралорпов вывели на основе чёрных английских орпингтонов и местных кур с высокими показателями продуктивности относительно яиц и мяса. На территории СССР птица появилась в 50 годах 20 века. Ёе разводили как самостоятельную породу, а также вывели на её основе чёрно-пёструю разновидность.

Из-за того что птица оказалась достаточно затратной при содержании, её не отнесли к промышленной категории, и в итоге она сохранилась только у любителей и на немногочисленных птицефабриках, работа которых направлена на сохранение породы.

Характеристика породы

Характеристика породы прописана чётко, и все стандарты для птицы при племенном разведении должны строго соблюдаться. Австралорп, из за скрещивания с Орпингтонами, одновременно относится к двум категориям – мясо-яичной и декоративно-выставочной. У элитных птиц продуктивные качества могут быть несколько ниже, в то время как особь, отличающаяся максимальной яйценоскостью и весом, окажется не такого представительного вида. Про описание породы кур Минорка узнайте .

Самым распространённым является чёрный австралорп, оперение которого отливает зелёным, красноватым или красным. Значительно сложнее найти иные разновидности. Если постараться, удастся купить белого, пёстрого или серо-синего австралорпа. Эти окрасы птицы более редкие, и значительно уступающие по красоте чёрному.

Также у цветных кур существенно ниже продуктивность, так как созревают они позже, а размер их яиц заметно меньше.

Порода использована для выведения нескольких гибридных видов кур мясного направления.

Внешний вид

Внешние особенности птицы достаточно характерные и сразу отличают породу среди прочих оперением и комплекцией.

Петух хорошо отличим от курицы, и перепутать птицу в возрасте старше 5 месяцев невозможно.

Основные характеристики птицы такие:

  • голова – широкая, компактная;
  • лицо – гладкое, интенсивно красное;
  • клюв – тёмно-серый или чёрный, среднего размера, отличающийся мощью;
  • гребень – стоячий: у курицы небольшой, у петуха значительный. Форма его листовидная с пятью чётко просматриваемыми зубцами. Задний край гребня полностью повторяет линию затылка птицы;
  • глаза – тёмные, иногда чёрные, взгляд живой, выразительный;
  • мочки – не крупные, удлиненной формы, красные, как и лицо;
  • серёжки – компактные, продолговатые, интенсивно красные, с жестковатой кожей;
  • шея – длинная, средней толщины, с изящным переходом к голове. У петухов обильно развитая грива опускается на плечи и спину;
  • тело – удлинённое, ориентированное, горизонтальное, глубокое;
  • спина – ровная, одной ширины по всей длине. В районе поясницы у птиц особенно обильное оперение: у петухов состоящее из достаточно длинных ниспадающих перьев, у кур – из коротких, торчащих вверх наподобие цветка;
  • грудь – выпуклая, крепкая, значительной ширины;
  • живот – глубокий и широкий;
  • крылья – плотно прилегают к телу, сильные и крепкие;
  • плюсны – широко расставленные, средней длины, серого или чёрного окраса;
  • когти – светло-розового или белого окраса;
  • оперение – отличается особой плотностью и обилием; пух качественный, тёмного буроватого окраса.

Петухов австралорпов многие заводчики считают самыми эффектными самцами и заводят для украшения птичника даже с курами пород Адлерская, Маран и прочих пород.

Характер этих крупных кур является большим плюсом породы. Они очень спокойные и миролюбивые. Австралорпы – отличные соседи для других пород кур, а также уток, индюков, цесарок и голубей. Они не причиняют вреда остальной птице, не провоцируют конфликтов и не участвуют в драках, которые вспыхивают между другими обитателями птичника. Даже петуха практически невозможно вывести из равновесия. Про описание и продуктивность породы кур Русская хохлатая читайте .

Эти питомцы любят своего хозяина и всегда радостно встречают его при появлении на птичнике.

По отношению к хозяину птица проявляет дружелюбие и привязчивость. Она быстро привыкает к человеку и начинает узнавать его. При смене владельца куры сильно переживают это и могут некоторое время отказываться от еды и не выходить из птичника, находясь в состоянии глубокого стресса. Про содержание и уход за породой кур Амрокс читайте по .

Часть заводчиков называет недостатком привязчивость птицы к хозяину, ее радость при встречах с ним. Отправить в суп таких преданных питомцев невозможно, и они переходят в статус домашних любимцев.

Птица относится к категории продуктивной. Яйценоскость при правильных условиях содержания не падает даже зимой. Стандартная яичная продуктивность австралорпов за год от 160 до 200 яиц. Вес яйца около 58 г. Окраска скорлупы светло-коричневая. Половозрелости курочки достигают в возрасте 4,5 месяцев и тогда же начинают нести первые яйца. Вначале они мягкие, без скорлупы, мелкого размера. В течение месяца, реже двух, яйценоскость налаживается и продукт становится качественным. Несушки старше двух лет начинают терять свои продуктивные качества, и объём яиц начинает понижаться примерно на 10 штук в год до 5 лет, а далее на 30-40 штук ежегодно.

Вес птицы достаточно большой, и к 8 месяцам петухи набирают 4 кг, а курочки – 3 кг. При этом жира в тушке, которая будет получена от птицы, немного, из-за чего этих кур можно назвать диетическими.

Процент выживаемости у породы также высокий – в возрасте до 5 месяцев сохраняется 95% от выводка. У взрослых кур смертность составляет 12% от поголовья. Это является нормой и считается природным отпадом.

При покупке птицы старше 6 месяцев можно выбрать крепких, жизнеспособных кур, так как в этот момент уже становятся заметны слабые особи, которые проявляют значительно меньше активности и обычно мельче остальных. Не приобретая некачественную птицу можно иметь 100% выживаемость своего куриного стада, избежав естественного отпада.

Несмотря на то что птица может вынести клеточное содержание, оно значительно подрывает её здоровье.

Площадь птичника рассчитывают исходя из того, что на 1 м2 может находиться максимум 4 курицы. На выгуле на ту же площадь должно приходиться не более 3 птиц. Это обязательное условие, так как при скученном содержании питомцы начнут болеть.

Для обеспечения австралорпам полноценной жизни, для них необходимо наличие просторного выгула.

Птичник необходим тёплый, и потому зимой в нём нужно обеспечить обогрев. Температура в курятнике должна постоянно находиться в пределе от +12 до +18о. Использовать для отопления можно масляные радиаторы или инфракрасные лампы.

Важно следить за тем, чтобы в курятнике не было сквозняка. Он для Австралорпов, породы Вельзумер, Браун Ник, как и для всех прочих кур, губителен. Из-за этого щели в постройке должны быть плотно законопачены. Вентиляция же обустраивается таким образом, чтобы циркуляция воздуха была полноценной, но без сквозняков. Оставлять птичник без вытяжек нельзя, так как это станет причиной для сырости, которая также вредна для пернатых питомцев.

Подстилка на полу курятника нужна глубокая. Её можно сделать их одних только опилок, или многослойной. Во втором случае вначале засыпается слой торфа, а на него уже опилки. Такой вариант многие птицеводы считают более удобным, так как торф дополнительно обеспечивает некоторый подогрев пола, а также эффективно поглощает запахи.

Насесты для кур обустраивают на высоте от пола в 60 см. Использовать в качестве жёрдочек удобно черенки для лопат. Также требуется установить в птичнике гнёзда из расчёта 1 на 2 несушки. Их следует изготавливать из деревянных ящиков, которые закрепляются на стене не выше 80 см от пола. Для того чтобы куры поднимались к ящикам-гнёздам, необходимо сделать лесенки.

Световой день птице требуется 15 часов. Из-за этого в курятнике в обязательном порядке должно быть освещение в зимний период.

Уход

Уход за птицей не отличается особой сложностью, и птицеводу не придётся возиться со своими питомцами больше, чем с прочими породами. Курам требуется раз в неделю заменять верхний слой подстилки и раз в год полностью чистить курятник. Генеральная уборка осуществляется весной, после того как установится плюсовая температура.

Пока курятник закрыт, а птицы находятся на выгуле, убирают всю подстилку до пола, промывают сарай горячей водой с марганцем и после этого белят стены известью для дезинфекции. Также в целях обеззараживания можно сжечь в курятнике серную шашку, после чего хорошо его проветрить. Только когда весь дым от шашки выветрился, можно впустить питомцев в птичник. Про разведение кур породы Родонит узнайте их этой статьи.

Для того чтобы у кур не возникло бактериальных поражений кишечника и поноса, надо ежедневно промывать поилку и кормушку.

Хозяин не должен давать курам остатки еды, в особенности не доеденную влажную мешанку, так как она киснет очень быстро и спровоцирует интенсивный понос.

На выгуле обязательно должна быть оборудована купальня. В неё насыпают смесь песка и золы. В ней птица сможет очищать тело от паразитов. Менять наполнение в купальне следует не реже 1 раза в месяц. Удалять из неё помёт надо по мере необходимости.

Куры должны получать еду утром и вечером в летнее время, а в зимнее – ещё и днём, несмотря на то что в птичнике обязательно обеспечивается отопление. Летом в утреннее кормление дают зерно, а в вечернее – мешанку. Зимой утром скармливают зерно, днём – мешанку и вечером – зерно. Порции должны быть такими, чтобы куры съедали их за 30 минут. Все остатки надо убрать. Оставлять их не следует, так как это только вызовет у птицы ожирение и нарушит яйценоскость.

Разведение

Семья должна состоять из 10 кур и одного петуха. Максимальное количество самок на самца 15 особей, но при этом их оплодотворяемость будет несколько ниже. Инстинкт насиживания развит не у всех кур. Те же, которые готовы высиживать птенцов, легко садятся на яйца 2 раза за сезон. Под одну наседку можно подложить до 15 яиц, и если они качественные, то выход молодняка будет 100%. Для получения большего количества птенцов потребуется инкубатор. Процесс искусственного выведения для австралорпов такой же, как и для прочих пород. Про кур породы Феникс расскажет этот материал.

К двухмесячному возрасту цыплята могут достигать веса до 1,5 кг.

Цыплята отличаются высокой выживаемостью и сильным врождённым иммунитетом. Они вырастают крепкими и не требуют иных условий, чем те, что нужны молодняку других кур.

Отличить среди растущих цыплят петушков от курочек можно по серёжкам, так как у самцов они появляются раньше, чем у самок. Также у петушков уже с первых недель гребешок ярче и краснее. В среднем соотношение курочек и петушков в выводке 70% на 30%. Самцы при совместном содержании, если у них нет нехватки курочек, и с детства они не рассаживались отдельно, могут оставаться в одном стаде и после того, как достигнут половой зрелости. Серьёзных стычек между ними происходить не будет. Незначительные драки возможны уже с возраста в 3 месяца, и это норма.

Сильных сторон у кур много, и основными из них для всех заводчиков являются следующие:

  • хорошая переносимость жары, которая заложена ещё при выведении в условиях австралийского континента;
  • спокойный характер позволяет содержать породу с другими курами, а также прочими видами домашней птицы;
  • сильный иммунитет;
  • присутствие инстинкта насиживания у части самок;
  • высокая продуктивность;
  • красивый внешний вид.

Недостатками породы являются такие её особенности:

  • потребность в отапливаемом сарае;
  • необходимость освещения в птичнике;
  • значительное снижение продуктивности у кур в возрасте старше 2 лет.

Также к недостаткам можно отнести и то, что найти породу в продаже не так легко.

Часто недобросовестные продавцы под видом австралорпов могут реализовывать имеющих чёрное оперение взрослых кур, являющихся помесью пород, утверждая, что это молодки австралорпов. Чтобы избежать такого обмана, надо уметь точно определять возраст птицы.

Видео

Данное видео расскажет о круглогодичном содержании кур породы Австралорп.

Выводы

  1. Порода универсального мясо-яичного предназначения.
  2. Куры имеют хорошее здоровье и минимальный отпад в цыплячьем и взрослом возрасте.
  3. Присутствие инстинкта насиживания у кур.
  4. Спокойный характер.
  5. Птица имеет характерные внешние признаки.
  6. Куры привлекательны внешне и могут украсить собой зимний и летний курятник.

Главная » Домашние куры » Кроссы и породы кур » Куры породы Австралорп

Австралорп ‒ великолепная порода домашних кур, которая привлекает многих заводчиков, являясь отличным выбором для начинающих птицеводов. Это красивая, неприхотливая, выносливая и очень продуктивная несушка, которая к тому же дает хорошую мясистую тушку.

Внешние признаки

Представители Мраморного Австралорпа несколько меньше птицы исходной породы. Черно-пестрый Австралорп обладает пышным, черным с белыми вкраплениями, оперением. Пух у породы светлый, кожа белая.

  • гребень прямостоячий листовидный, красный;
  • мочки ушей красные;
  • голова небольшая;
  • клюв черный;
  • туловище округлое;
  • спина широкая;
  • ноги не длинные, белые с пигментацией;
  • хвост небольшой.

Другие характеристики:

  • Живая масса петухов -2,6 кг, кур-2,2 кг
  • Яйценоскость – 220 штук
  • Вес яйца- 55 грамм.

Данная порода считается одной из самых высокопроизводительных кур мира. В среднем, в год птицы несут 200-300 штук.

Многие птицеводы замечают приятную особенность птиц: на яйценоскость не влияют погодные условия. Причиной такого высокого показателя, как считают ученые, является высокий инстинкт насиживания у особей женского пола, а еще репродуктивный фактор напрямую зависит от освещения жилья.

Стандартный вес яиц составляет 58 грамм. Внешний вид яйца ничем не отличается от других — овальной формы, бежевого цвета. Примерно в полугодовалом возрасте самка начинает откладывать яйца. Достигнув отметки в 2 года, постепенно яичные показатели начинают снижаться. К старости несушки данного вида куриц имеют особенность откладывать двухжелтковые яйца. Селекционеры приложили массу усилий, чтобы вывести породу, достигающую такого веса. Мясо отличается особой сочностью и очень распространено среди гурманов.

Особенности породы

Черно-пёстрый Австралорп устойчив к пуллорозу – это бактериальная инфекция, при которой цыплята гибнут, а куры страдают кишечными расстройствами.

Прежде всего порода ценится, как носитель гена «st» — рецессивного гена, отвечающего за осветление окраски покрова и улучшающего товарный вид тушки.

Как уже говорилось, важной биологической особенностью разновидности является способность к партеногенезу, то есть развитию яиц в цыпленка без оплодотворения самцом.

Черно-пестрые Австралорпы являются неприхотливыми к условиям окружающей среды, прекрасно адаптированы как к групповому, так и к клеточному содержанию.

Скрещивать Черно-пестрых Австралорпов с другими породами не рекомендуется, так как продуктивные качества будут ниже родительских.

Описание черной разновидности кур

Порода австралорп черного окраса представлена массивной и крупной сельскохозяйственной птицей мясо-яичного типажа. Описание продуктивности этих кур заключается в яйценоскости и мясо-отдаче.

Живой вес курицы варьируется от 2,9 до 3,2 килограммов, петухов — от 3,2 до 3,6 килограммов. При усиленном откорме отдельные экземпляры достигают 4 килограммов. Максимальный вес птицы набирают к восьмому месяцу жизни.

Половая зрелость черных кур породы австралорп наступает в 6 месяцев. В этом возрасте средняя масса петуха достигает 2,9 килограммов, курицы — 2,6. При этом вес грудки (филейная часть — белое мясо) составляет от 1 до 1,5 килограммов.

Помесячный вес черного австралорпа представлен в следующей таблице:

В течение 356 дней от одной несушки можно получить до 180 коричневых яиц. Масса каждого не превышает 62 граммов. Первую кладку получают в 5-6 месяцев.

Внешность

Австралорп черный имеет следующее описание:

  • туловище — удлиненное;
  • постановка корпуса – горизонтальная;
  • грудная клетка — выпуклая;
  • спинной отдел — широкий;
  • крылья плотно прилегают к телу;
  • небольшая голова;
  • гребень листовидный, разделен на пять одинаковых зубцов;
  • клюв мощный, темно-коричневого оттенка;
  • шея длинная, со своеобразной гривой;
  • хвост раскрытый, длинный, по отношению к корпусу расположен под 45 градусов.

Курицы отличаются от петухов меньшими размерами корпуса, маленьким гребешком и коротким хвостом.

Куры породы австралорп обладают уравновешенным и спокойным характером. Это флегматичные, неконфликтные птицы. Петухи никогда не вступают в драку первыми, да и курицы не спорят с другими обитателями курятника или птичьего двора.

Австралорпы не любят шум и чрезмерную активность. От шумных и энергичных соседей они держатся особняком.

Куры считаются заботливыми наседками.

Черным австралорпам характерны следующие преимущества:

  • высокая выживаемость цыплят — до 98%;
  • приспособленность к различным температурным показателям (к жаре или холоду);
  • высокая яйценоскость на протяжении года после начала кладки, независимо от климатических условий;
  • крупные яйца;
  • высокие вкусовые качества яиц и мяса;
  • скороспелость мясного сегмента;
  • тихий и уравновешенный характер;
  • непритязательность к условиям содержания.

Из недостатков можно выделить большую конкуренцию. Это объясняется тем, что ежегодно селекционерами выводятся более совершенные и неприхотливые породы кур, чем австралорпы.

Также стоит учитывать, что у кур породы австралорп после первого года яйцекладки почти вдвое теряется яйценоскость. Дополнительным минусом можно считать, что при достижении полуторагодовалого возраста несушки начинают давать двух желтковые яйца.

Черно-пестрые Австралорпы, неприхотливы к условиям окружающей среды, их можно содержать как с выгулом, так и в клетках.

При содержании птицы в курятнике, важно следить за чистотой подстилки и оснащением курятника вентиляцией, оградить кур от сквозняков.

Освещение курам необходимо до 15 часов в сутки, с сокращением светового дня, рекомендуется продлевать его искусственно.

Температура в курятнике в зимний период не должна быть ниже 0 градусов. Зимой в курятнике делают глубокую подстилку. Ёмкости с золой и песком должны стоять всегда, так птица, купаясь в них избавляется от паразитов.

Историческая справка

Австралорп был выведен в Австралии (с чем и связано его название) в 1890 году. Вывел эту породу Уильям Кук путём селекции с участием белых леггорнов, лангшанов и английских орпингтонов. Такое генетическое сочетание дало хорошую скороспелость нового вида, отличный вес и показатель яйценоскости.

До 1922 года интерес к породе был невелик, австралорпы пользовались популярностью лишь в стране происхождения и США. Но после того, как в мире был установлен рекорд яйценоскости чёрным австралорпом (1857 яиц от 6 несушек всего за год), интерес к этим пернатым резко возрос.

Важный момент заключался в том, что искусственное освещение и стимулирующий комбикорм для этих шести рекордсменок не использовали.

На территорию современной России порода была завезена в 1946 году.

Преимущества и недостатки

Порода Черно-пестрый Австралорп обладает сильным иммунитетом, характеризуется быстрым ростом, что очень привлекает, как птицеводов маленьких хозяйств, так и крупных фермеров.

  • породу можно содержать, как на выгуле, так и в клетках;
  • неприхотлива в содержании;
  • обладает хорошим иммунитетом;
  • стресс устойчива и миролюбива;
  • круглогодичная яйценоскость;
  • хорошие вкусовые качества.

Ярко выраженных недостатков порода черно-пестрый Австралорп не имеет.

Окрасы австралорпов в стандартах разных стран

В стране-родоначальнике породы – Австралии, признается только три окраса австралорпов: черный, белый и голубой. В Южной Африке приняты другие окрасы: рыжий, пшеничный, золотой и серебристый. Советский Союз в свое время «решил не отставать» и на основе черного австралорпа и белого плимутрока вывел новую породу – «австралорп черно-пестрый». Правда, по экстерьеру и продуктивным характеристикам эта порода имеет мало общего с оригинальным австралорпом. Можно даже сказать, что общее у них только название.

Куры этой породы отличные наседки и заботливые матери, они с легкостью справятся с выведением потомства и последующим уходом за птенцами. Но некоторые фермеры все же предпочитают для выведения цыплят использовать инкубаторы. Материал берут у молодых, здоровых кур с хорошей продуктивностью. Яйца должны быть правильной формы, средних размеров, без видимых повреждений. До того как яйца заложить в инкубационный ящик их протирают раствором марганца, затем в течение 5-6 дней их хранят тупым концом вверх в прохладном, хорошо вентилируемом помещении. А уже после закладывают в инкубатор, спустя 20-21 день на свет появляются цыплята.

После вылупления их тщательно осматривают, уже в суточном возрасте птенцы должны крепко стоять на ногах, быть активными, хорошо кушать, иметь выпуклые, ясные глаза-бусинки, небольшой клюв, мягкую пуповину.

Интересно!

У мраморных Австралорпов яйца могут оплодотворяться без участия петуха, это явление называют партеногенез.

Уход за птенцами

Вылупившиеся птенцы покрыты пухом светлых и темных оттенков. В помещении, где они будут находиться, должно быть, тепло и сухо. Также его обязательно регулярно проветривать, но сквозняки недопустимы. Если цыплята находятся с квочкой, в курятнике им нужно оборудовать отдельную площадку. Птенцов, выведенных в инкубаторе, размещают в деревянном коробке, который сверху накрывают сеткой. Для десяти суточных цыплят хватит площади 0,5 м2, по мере роста молодняка им будет необходимо больше пространства. В качестве подстилки лучше использовать бумагу, солома для настила не годится, так как крохотные птенцы могут пораниться. К тому же, некоторые птицеводы еду насыпают на пол, считая такой способ питания более естественным.

Оптимальная температура для птенцов 30-32 градуса, при комнатной температуре выводок может погибнуть. Температуру снижают постепенно, на 2-3 градуса в неделю, к месячному возрасту доводя ее до 18 градусов. Для обогрева отлично подойдут инфракрасные лампы. Молодняк необходимо приучать к режиму, для этого на коробок крепятся лампы дневного света, их включают в темное время суток. Световой день должен быть не менее 14 часов. Уже в возрасте 3 суток малышей выносят на улицу, конечно при условии теплой погоды. Такая процедура поможет укрепить иммунитет и будет способствовать правильному развитию скелета.

Рацион молодняка

Птенцов кормят 6-8 раз в сутки, основной пищей в первые дни служит вареное яйцо с манной или кукурузной кашей. Постепенно в рацион добавляют зелень (зеленый лук, ботву со свеклы или моркови, траву), вареные овощи, дробленые зерновые. С 10 суток вводят корнеплоды, рыбную и мясокостную муку.

Полезен для молодых организмов творог, а также другие молочные и кисломолочные продукты. С 5 дня вводят комбикорма, яйца постепенно исключают. В качестве витаминных добавок можно использовать рыбий жир, из расчета 1 грамм в сутки на одну особь. Вода в поилке должна быть теплой и чистой, первое время ее меняют каждые 2-3 часа, после реже.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *