Куры яйценоские породы

В настоящее время существует множество различных пород кур одного или комбинированного направления продуктивности. Селекционный отбор удачных пород проводился еще в Древнем Египте. И с тех пор процесс генной модификации активно развивался. Сегодня селекционеры способны получить курицу, которая соответствует требуемым продуктивным и декоративным показателям. В данной статье мы поговорим о яйценоских породистых птицах, какие они бывают и их характеристики.

Самые лучшие породы и виды кур

При подборе подходящей породы легко запутаться и сделать неправильный выбор. Поэтому, чтобы принять верное решение, следует основательно подойти к этому вопросу и собрать необходимую информацию.

Яйценоский легорн

Легорн – популярная яйценосная порода в странах Америки, Европы и средней Азии. Такую популярность птица заслужила благодаря адаптивным способностям и высокой яйценоскости. Легорн – высокопродуктивная порода, поэтому ее выращивают как на больших предприятиях, так и в домашних условиях. Птица спокойна и дружелюбна, быстро привыкающая к хозяину. Легко переносит перепады температур.

Что касается недостатков, то у Легорнов на второй год жизни значительно падает яйценоскость. Опытные фермеры и птицеводы советуют через каждые полтора года менять птицу. Но, из-за того, что у этой породы отсутствует инстинкт высиживания, яйца приходится высиживать в инкубаторе, подкидывать другим курам или покупать новый молодняк.

Куры легорн
Куры легорн спокойны и дружелюбны

Мясояичный ломан браун

Ломан браун – популярная мясояичная немецкая порода кур, изначально выведенная в Германии. Хотя птица комбинированного типа, свою известность получила благодаря высокой яйценоскости.

Данная кросс-несушка промышленного направления и нестись начинает на 135 день.

Преимущества:

  • Яйца крупные и прочные, до 65 г (в начале кладки яйца мелкие). При качественном кормлении, в год несут порядка 300 — 320 яиц;
  • Выживаемость новорожденной птицы почти 100 %;
  • Неприхотливы к условиям содержания. Быстро акклиматизируются и привыкают к окружающей среде.
  • Полового созревания достигают на 135 день, а вырастают на 161 день;
  • Нестись начинают на пятую неделю жизни (пик интенсивной кладки наступает на 160-180 день).

Недостатки:

  • По истечению 80 дней интенсивной кладки яйценоскость снижается (необходимо обновление птицы);
  • Воспроизводство возможно только селекционным путем, так как кроссы в «домашних условиях» не разводятся.
Несушки Ломан браун неприхотливы к условиям проживания
Несушки Ломан браун неприхотливы к условиям проживания

Яйценосный хайсекс браун

Крупная порода кур хайсекс браун коричневого окраса яичного направления. К окружающей среде Хайсекс браун адаптируется быстро, но, несмотря на это, птице требуется хороший уход и большая площадь для выгула.

Для содержания необходим проветриваемый курятник, без сильных сквозняков, с постоянным освещением и соломенной (сенной) подстилкой. Температура помещения в зимний период не ниже +12 градусов.

Преимущества:

  • Высокопродуктивная порода (300-320 яиц);
  • Небольшое потребление корма (10 яиц – 1,4 кг);
  • Яичная скорлупа крепкая;
  • Выживаемость 98%;
  • Адаптивность.

Недостатки:

  • Лишены инстинкта высиживания;
  • Яйценоскость не передается следующему потомству при скрещивании с другим видом;
  • Требуется много свободного пространства;
  • Птица продуктивна только при правильном и сбалансированном кормлении.
Хайсекс браун
Хайсекс браун лишены инстинкта высиживания яиц

Разновидность домашней курицы — андалузская голубая

Андалузская голубая – экзотическая порода, относится к курам мясного и яичного направления. У птичников куры пользуются популярностью из-за своего внешнего вида, разводят на небольших частных участках в декоративных целях.

Ценится яйценоскостью и нежным мясом. Недостаток – отсутствие материнского инстинкта, поэтому ее разводят специалисты.

Взрослая птица весит 2 -2,5 кг. В первый год жизни яйценоскость составляет 180 шт. весом 60г. Половое созревание наступает в полугодичном возрасте, выживаемость новорожденных составляет 93 %, а у взрослых – 87%.

Андалузская голубая
Андалузская голубая — мясояичная порода кур

Брекель

Брекель – одна из самых первых представителей кур яичного направления. Птица обладает хорошим иммунитетом и крепким здоровьем. Мясо на вкус напоминает дичь, чем и ценится. Порода крупная, петухи достигают в весе до 2-2.75 кг, а куры – 1,75-2,25 кг. Окрас золотистый или серебристый.

Преимущества:

  • Высокие показатели яйценоскости;
  • Энергичны – могут целый день ходить по выгульной территории в поисках пищи;
  • Уживаются с другой домашней с\х живностью;
  • Цыплята быстро оперяются и набирают в весе;
  • Неприхотлива к внешним погодным условиям.

Недостатки:

  • Отсутствует инстинкт материнства;
  • Не переносит закрытые пространства и клетки.
Брекель
Брекель не переносит закрытого пространства

Гамбургская

Гамбургская порода – декоративно-спортивная разновидность кур. Птица продуктивна и вынослива, белого с черными пятнами окраса. Возможно содержание двух и более петухов, так как они дружелюбны и не нападают друг на друга. Вес взрослого петуха в пределах 2-2,5 кг, а курочки – 1,5-2 кг.

Гамбургские куры живут семьями, глава которой – петух.

Преимущества:

  • Легко адаптируются к новой среде;
  • Выгодно разводить в домашних условиях – хорошая продуктивность при небольшом потреблении корма;
  • Вкусное мясо;
  • Высокий показатель питательности яиц.

Недостатки:

  • Отсутствует материнский инстинкт;
  • Короткий период максимальной яйценоскости.
Гамбургская
Гамбургские куры имеют вкусное мясо

Итальянская куропатчатая

Итальянская куропатчатая (бурые или коричневые Легорны) – одна из первых птиц яичного направления. Благодаря отличной генетике, которая передавалась из поколения в поколение, несушки имеют высокие показатели яйценоскости и выживаемости, а также сильные адаптивные способности. Куры распространены в России и странах Европы.

Большинство фермеров и птицеводов, которые разводят данную породу, хорошо о ней отзываются. Особенно выделяют то, что куры спокойны по характеру, неприхотливы к способу содержания, и имеют большую продуктивность.

Итальянская куропатчатая
Итальянская куропатчатая курица спокойная и неприхотливая к условиям содержания

Куры Минорка – декоративный вид, который отличается удивительным окрасом – он черный с переливающимися зелеными оттенками. Гребень петуха интересной немного напоминающей корону формы, а у курицы – он небольшой, красивый и слегка наклонен. Мочки большие, белого цвета.

Минорка особенно ценится за отличные вкусовые качества мяса, которое к тому же чисто белого цвета.

Преимущества:

  • Птенцы быстро растут и имеют высокий процент выживаемости;
  • Нестись начинают рано – на 6 месяце жизни;
  • Яйцекладка круглый год;
  • Яйца крупные, прочные и питательные;
  • Дружелюбный характер.

Недостатки:

  • Птица пуглива, поэтому к ней сложно подойти;
  • Плохо переносит высокую влажность и низкие температуры;
  • Не высиживает яйца.
Минорка
Куры минорки отличаются повышенно пугливостью

Яичная порода И-33

В-33 — вид мини-яичного направления создан в России. В настоящее время становятся все более и более популярны, поскольку отлично подходят для небольших домашних хозяйств.

В Англии и Франции куры В-33 почти полностью вытеснили местную птицу благодаря своим продуктивным качествам.

Преимущества:

  • Птенцы быстро вырастают;
  • Хорошо переваривает различный корм;
  • Отлично себя чувствует в клетке или вольере;
  • Несут большие яйца относительно размеров своего тела;
  • Не роют землю;
  • Высокорентабельные;
  • Характер спокойный.

Недостатки:

  • В сырую погоду, из-за коротких лап, куры, задевая влажную землю, рискуют заболеть;
  • Слабое место – лапы, которые рекомендуется периодически проверять;
  • Нельзя скрещивать птиц с разным окрасом, поэтому их держат в отдельных клетках.

Ушанка

Ушанка или Украинская ушанка – распространена на территории южной России и Украины. Нередко разводится в декоративных целях ввиду яркого окраса и интересной внешности. Вес взрослых особей составляет: петух – 2,8-3 кг; несушка – до 2 кг.

После распада Советского Союза, обе страны (Украина и Россия) стали считать Ушанку своей породой, хотя происхождение птицы так и не было определено.

Численность Ушанки за последнее время существенно снизилась, так как продуктивные показатели ниже среднего, а разведением занимаются в основном частные и коллекционные хозяйства.

Ушанка
Ушанка разводится часто в декоративных целях

Хай Лайн

Хай Лайн – хорошо зарекомендовавшая себя птица, не имеющая серьезных недостатков. Спокойная и неприхотливая, дружелюбно относится к другим с/х животным. Благодаря хорошему иммунитету и высокой жизнеспособности, курица считается высокорентабельной.

Опытные фермеры отмечают, что куры Хай Лайн отлично разводятся как на больших птицефермах, так и на небольших домашних территориях. Отдельно стоит отметить то, что эту птицу необходимо вовремя вакцинировать иначе не избежать практически полного вымирания поголовья. Что касается условий содержания, то тут нет никаких индивидуальных требований.

Высокорентабельный сорт Хай Лайн
Высокорентабельный сорт Хай Лайн

Породистая несушка хайсекс Уайт

Хайсекс Уайт выделяется среди остальных пород яичного направления тем, что низким затратам на корм соответствует высокая яйценоскость кур.

За год владелец собирает порядка 280-330 яиц. Яйца плотные и высокопитательные. Мясо довольно жесткое.

Преимущества:

  • Полового созревания достигают на 20 неделю жизни;
  • Выживаемость молодняка 96%;
  • Вес одного яйца до 70 гр.

Недостатки:

  • При скрещивании с другими породами снижается продуктивность;
  • Большая территория для выгула;
  • Проветриваемый курятник с постоянным освещением.
Хайсекс Уайт
Хайсекс Уайт отличаются высокой яйценоскостью

Шейвер

Рыжие несушки Шейвер хорошо известны своей высокой яйценоскостью и небольшим потреблением корма. Порода – одна из самых спокойных и дружелюбных птиц, что выделяет ее среди остальных кроссов. Была выведена в Голландии. Значительных недостатков или отклонений не замечено.

Преимущества:

  • Высокий иммунитет;
  • Время яйцекладки составляет 80 недель;
  • Молодняк быстро набирает массу;
  • Отличные вкусовые качества яйца.
Не зависимо от того, какую породу кур Вы выберете, не стоит забывать, что птица яичного направления – самый распространенный вид в сфере птицеводства, поскольку яйца и яичная продукция всегда находятся в цене.
Шейвер
Шейвер обладает отличным иммунитетом

За все время селекционных работ было создано и усовершенствовано около 50 пород и кроссов кур яичного направления: все они имеют свои особенности и продуктивные показатели, позволяющие подобрать более рентабельную породу.

В настоящее время, известно огромное количество пород кур. Они различаются по внешнему виду, весу, характеристикам яйценоскости. Мы сравнили самые популярные породы кур для выращивания в домашних хозяйствах.

Породы кур для домашнего разведения

Принято разделять породы кур на декоративные, бойцовые, яичные, мясные вариации и гибриды (кроссы). Любителю бывает трудно подобрать из подобного многообразия ту породу, которая соответствует его потребностям. Краткий обзор и сравнение основных характеристик наиболее популярных в домашнем разведении пород кур вам помогут.

Несушки

Курица-несушка для индивидуального подсобного хозяйства обязана отвечать следующим критериям:

  • Непривередливость в питании. Очень много птицеводов воздерживаются от фабричного комбикорма в пользу зерна, овощей, пищевых отходов.
  • Крепкое здоровье. В частном хозяйстве экономически нерентабельно осуществлять поголовную вакцинацию пернатых, как это делают на больших фермах.
  • Универсальность. Большой популярностью в частных хозяйствах пользуются мясо-яичные виды.
  • Способность высиживать яйца и удачно выводить цыплят.
  • Продолжительный период продуктивности. Породные несушки сохраняют большую производительность до 3 – 4 лет.
  • Приятная внешность.

Данным требованиям отвечает полный ряд российских и привозных пород кур.

Отличительные качества несушек

Многолетний отбор, отразился на внешнем виде особи. Неплохую курицу-несушку несложно отличить от мясного вида, стоит только ее пристально разглядеть.

Туловище птицы похоже на треугольник, ориентированный верхушкой к голове курицы. Положение тела горизонтальное. Голова у несушки небольшая, украшенная средним и крупным гребешком. У пород с большой продуктивностью (леггорн) гребень большой, свисает в сторону. Такой вид структуры гребешка птицеводы именуют «беретик». У мясо-яичных кур гребень средней величины. Лапти несушки прямые, широко расставленные. Живот мягкий и большой.

Имеется надежный метод установить, как несётся птица в настоящее время.

Для этого кладут руку на животик курицы поближе к хвостику и немного давят. Немножко ниже клоаки можно обнаружить кончики лонных костей пернатых. У неплохой несушки расстояние между концами костей составляет 3 – 4 пальца. У нехорошей курицы между косточками расположатся лишь 2 пальца. Крепкая курица подвижна, занимательна. Она энергичная при выгуле: возится в земле, ищет насекомых, активно откликается на призыв петушка, с аппетитом поедает пищу.

Также существую методы повышения яйценоскости кур, о них подробнее тут

Лучшие породы кур несушек для домашнего разведения, сравнение пород

Русская белая

Яйценоские породы кур

Это наиболее известная порода, ее разводят в средней полосе РФ, подойдет для Подмосковья. Куры данной породы бывают разных расцветок: коричневая, разноцветная, золотистая, белая. Преобладает белая. По расцветке перьев порода обрела собственное наименование. Она производительна, яйценоскость составляет 240 — 280 яиц, масса яйца 60 гр., масса курицы 1,8 кг. Куры данной породы подвижны, им нужно пространство для выгула, оперение сбитое. Благодаря собственной, не очень большой массе, куры могут перелетать через изгородь около места для выгула. Поэтому рекомендовано сооружать преграды не ниже 1.5 метра. Они восприимчивы к влажной атмосфере, по этой причине в курятнике она не должна превышать 70 %.

Породы кур несушек

Ломан Браун

Лучшие несушки

Вид, выведенный в Германии, удачно прижилась и даже обрела широкое распространение в РФ. Это совершается из-за подобных особенностей, как нетребовательность в кормлении, устойчивость к невысоким температурам и заболеваниям. Живучесть птенчиков составляет 98%, что считается самым большим показателем среди яйценосных пород. Куры Ломан Браун стремительно развиваются, нестись приступают на 5-ом месяце, их яйца каштановой расцветки весят до 65 гр. Производительный период продолжается 2 года, затем яйценоскость уменьшается. Яйценоскость в производительный момент доходит до 300 яиц. По внешности походит на хайсекс браун, только немножко больше, масса зрелой несушки 2 кг. Отличается ярко красным гребешком. По темпераменту подвижные, им необходим выгул, с удовольствием проводят время за пределами курятника.

Хайсекс

Популярные породы кур

В Голландии эксперты вывели индивидуальную породу леггорна под наименованием Хайсекс. Она делится на Хайсекс браун и Хайсекс белый. Более производительны несушки Хайсекс браун, они несут 350 яиц в год, у белых несушек порядком ниже, а масса яйца 65 -70 гр. Эти куры удачно охарактеризовали себя в России из-за устойчивости к заболеваниям и морозам. Несушки совмещают в себе 2 значимых качества: они стремительно развиваются и нетребовательны к температуре и кормлению. Курица начинает откладывать яйца на 4-ом месяце жизни. Высокопродуктивное время продолжается 3-4 года. Темперамент уступчивый, сдержанный. Масса курицы достигает 1,8 кг. Для того, чтобы отличить при покупке зрелую курицу от молодки, необходимо взглянуть на их лапти. У зрелой они сероватого тона, а у молодняка — желтоватого. У данной породы кур цыплята-петухи имеют желтоватое оперенье, а у курицы — бежевое.

Куры хайсекс

Кучинская Юбилейная

Кучинская Юбилейная несушка

Курица-несушка данной породы достигает массы 3 кг. Она приступает к откладыванию яиц с 6 месяца жизни, масса яйца составляет 60 гр., яйценоскость 220 яиц. Расцветка оперения светло-бурая, хвостовое оперение темно-каштановое. Неприхотлива к низкой температуре. По нраву уравновешенна, предпочитает двигаться, по этой причине нужно предусматривать зону для выгула. Помимо яйценосной функции мясо у данной породы, по вкусовым особенностям и содержанию белка не уступает наилучшим мясным породам. Непритязательна в кормлении. Можно применять отделанные комбикорма. Вода для питья обязана быть чистой, в летний сезон рекомендовано применять холодную воду, а в зимнее время — наиболее теплую.

Зрелые кучинские куры весят малым менее 3 килограмм, петушки набирают 3,5—4 килограмма, поэтому их часто относят к мясо яичным породам кур. То есть у селекционеров получилось обрести по-настоящему универсальную породу. В пользу разведения данных птиц в собственном хозяйстве говорит превосходное состояние здоровья и зимоустойчивость. На стадии создания породы о данном показателе беспокоились особенно, приливая кровь наилучших российских гибридов. Помесь стала следствием смешивания Плимутроков, Леггорнов и кое-каких иных пород.

Данный вид был выведен приблизительно 30 лет назад в Голландии. За маленький промежуток времени она отыскала широкое распространение в фермерских хозяйствах. Несушки весьма стремительно созревают и к 5-му месяцу жизни приступают к откладыванию яиц. Порода Иза Браун имеет рекордную яйценоскость, которая достигает 370 яиц. Яйца бурые массой до 64 гр., масса курицы доходит до 2,8 кг. Окраска перьев светло-каштановая, гребень ярко-красный. Темперамент дружеский, энергичный. Ей нужен повседневный выгул, питание простое, сбалансированное. Основной недостаток породы — куриц невозможно принудить выводить цыплят. Кросс предназначен только для получения огромного количества яйца.

Леггорн

Куры леггорн
Во всех странах и единичных племенных хозяйствах, где оказывался Леггорн, она подвергалась селекционной доводке. В итоге работы селекционеров возникло 20 форм курей этой породы разного окраса, однако преобладает белый.

Леггорны — куры средних габаритов. Зрелые петушки могут достичь массы в 2,2—2,5 килограмма, курицы набирают вес до 2 килограмм. Первое яичко откладывают в 4,5 месяца. Яйцекладкость превосходная до 250 — 280 шт. в году. Наседками Леггорны не бывают — у них не имеется материнского инстинкта. Вид неприхотливый и хорошо уживается в домашних хозяйствах, находящихся в теплых, умеренных и холодных регионах. Леггорны зачастую становятся базовой породой для выведения кроссов, предназначенных для производства яиц в больших и очень больших птицеводческих предприятиях.

универсальные породы кур

Таблица сравнения пород кур несушек:

Порода кур Среднее количество

яиц в год

Масса яйца, г Вес взрослой курицы, кг Особенности

породы

Русская белая 240-280 60 1,8 Неприхотливы, простой уход
Ломан Браун 280-300 65 2 Устойчивы к болезням
Хайсекс 320-350 65-70 1,8 У белых яйценоскость значительно ниже, чем у коричневых
Кучинская Юбилейная 220 60 3-3,5 Высокое качество мяса. Можно рассматривать как мясо-яичную породу
Иза Браун 350-370 64 2,8 Не высиживают цыплят
Леггорн 250-280 65 2,2-2,5 Хорошо приживаются в северных регионах
Тетра 250-300 64 2,7 Хорошие показатели мяса, но прихотливы в питании

Мясо-яичные породы кур для домашнего разведения

Селекционерами выведено много универсальных пород В течение первых лет жизни пернатые служат для получения яиц. С годами яйценоскость идет на спад, по этой причине курицу забивают. Мясо яичные породы кур являются универсальными для домашнего содержания.

Особенности содержания кур мясо-яичных пород

Куры мясо-яичного назначения получены путём скрещивания крепких и мощных представителей мясных и яйценоских видов. Продолжительная селекционная работа дала возможность вывести несколько видов, объединяющих в себе немалый вес и яйценоскость.

Подобные универсальные куры отлично подходят для маленького птичника, какой можно организовать в приусадебном участке. Некоторые энтузиасты выстраивают клетки для птиц на балконах и лоджиях муниципальных квартир. Куры данных пород нетребовательны к обстановке и питанию. Корма можно покупать готовыми либо делать самим.

У многих представителей данного направления умиротворенный и сдержанный вид и пониженный уровень враждебности. Пернатые имеют мощный иммунитет и устойчивы к разным болезням.

Популярные породы кур мясо яичного направления, особенности пород

Орловская

Совмещает в себе ряд качеств: приличный вес, неплохую яйценоскость, устойчивость к морозам и неприхотливый подход к пище и условиям жизни. Помимо этого, пернатые данной породы имеют красивую окраску и выразительный внешний вид.

Орловские петушки в прошлые времена были непременными соучастниками поединков, хорошо демонстрировали себя на ринге.

Современный практичный век понемногу уводит со сцены разновидности со средними показателями. Куриная краса немного ценится. Подобные породы, как орловская со временем исчезают, переходят в разряд редкостных.

Плимутрок

мясо яичные породы кур

Пернатые данной породы совмещают мощное тело и хорошую яйценоскость. Петушки достигают 4—5 килограмм, курицы — на 1 килограмм меньше. Дают в продуктивный год до 190 яиц. Комплекс данных показателей делает Плимутроков желаемыми обитателями фермерских хозяйств.

Курам породы Плимутрок мы посвятили целую статью, подробнее об этой породе тут.

Юрловская

голосистые куры

Данных кур зачастую именуют юрловские голосистые из-за впечатляющего петушиного крик. Порода тяжеловесная. Кое-какие петушки дотягивают до 5,5 килограмм, курицы — до 3,0-3,5 килограмм. При среднегодовой яйценоскости в 140 яиц дает большое яичко (от 58 до 90 гр.). Помимо звучного голоса юрловские петушки имеют незаурядный горделивый внешний вид и боевой характер. Не напрасно при проведении селекционных работ применялись восточные куры бойцового вида.

Московская черная

популярные породы кур

Данная разновидность курей получена в Советском Союзе в минувшем столетии. Работы по селекции проводились немало лет учеными Темирязьевской академии и практиками Братской птицефабрики. Завершились они в 80-х годах. Источниками новой породы стали куры Леггорн, Нью-гемпшир и Юрловские. Для столичного черного петушка масса в 3,5 килограмм признается стандартной. Курица набирает не больше 2,5 килограмм. Начиная с возраста 5-6 месяцев, птица может за год снести до 200 яиц. Курица выделяется здоровьем и превосходной приспосабливаемостью к разным условиям жизни. Темная столичная курица зачастую считается основой для выведения свежих пород и кроссов.

Цыплята московской черной курицы

Адлерская

Адлерские куры хорошо приспосабливаются к прохладному климату средней полосы России. Они стремительно привыкают к смене условий и рациона.

Адлерские куры

У птиц практически не имеется инстинкта высиживания и в случае если намечается выращивание адлерских кур на потомство, понадобится установка инкубатора. Яйценоскость примерно 180 яиц в год, но может доходить до 200, при этом чем меньше вес курочки, тем выше этот показатель.

Орпингтон

орпингтон порода кур

Вид выводился, как птица, способная разрешить трудности британских фермеров. Довольно стремительно были созданы Орпингтоны 11-ти разных тонов. Все они сберегли мясные и яичные особенности. Сделались постоянными обитателями европейских фермерских хозяйств. Большое тело, крупное оперение дает возможность им выдержать морозы, однако яйценоскость в зимнее время у птиц уменьшается.

универсальная порода кур

За год петухи достигают массы 5 килограмм, а курицы растут до 4 килограмм. Несушка, на протяжении года способна дать до 170 яиц маленькой величины. Их масса колеблется от 50 до 60 гр. На 2-ой год яйценоскость немножко уменьшается. Курам необходимо достаточно большое и светлое помещение. На полу нужно сделать подстилку из древесных опилок либо торфа. Куры Орпингтон теплолюбивы, по этой причине птичник должен быть снабжен лампами для отопления и освещения.

Минусы породы:

  • низкая яйценоскость;
  • медленное развитие цыплят;
  • усиленный аппетит (обжорство);
  • вероятны случаи чрезмерной полноты особей.

Куры Орпингтон не считаются быстро вырастающей породой, и цыплятам для интенсивного роста необходимо большое количество времени и корма, однако они являются одной из самых любимых пород фермеров. Подробнее про Орпингтонов тут

Русская хохлатая

хохлатая порода кур

Она легко выносит морозные зимы и свободно приспосабливается к жаркому лету южных регионов страны. Наименование связано с присутствием у особей пышного хохолка на голове, из-за какого новичку трудно отличить петушка от курицы.

В качестве производителей мяса, как правило, применяют петухов, которые обладают немалой массой тела. Курицы производят 160-180 не очень больших яиц в год. Максимум яйценоскости приходится на 1-ый год. В последующем она уменьшается, а наиболее производительный период продолжается 3-4 года.

Таблица сравнения мясо яичных пород кур:

Порода кур Среднее количество

яиц в год

Масса яйца, г Средний вес взрослой курицы, кг Особенности

породы

Орловская 145 60 2,5-3 Не подходит для промышленного разведения, низкие показатели
Плимутрок 190 65 4 Легкий уход, устойчивы к болезням
Юрловская 140 65-90 3,5 Крупные яйца, голосистые
Московская черная 200 64 3 Крепкое здоровье, легко приспосабливается к любым условиям
Адлерская 180 60 3 Дружелюбны, подходит любой корм, хорошо приживаются в средней полосе
Оргпингтон 170 50-60 4,5 Пожорливы, необходимо регулировать питание. Быстро набирают массу.
Русская хохлатая 160-180 60 3 Легко переносят жару и холод, крепкое здоровье

Мясные породы кур для домашнего хозяйства

Название говорит само за себя. Куры мясных пород предназначены для получения мяса, а значит их отличительными чертами будут служить быстрый рост птицы и вкусовые качества мяса. Представители подобных видов характеризуются сильным телом и негустым опереньем. Они имеют спокойный характер, устойчивы к болезням.

Брама

цыплята породы Брама

Это сильная порода. Отличается невозмутимым характером. Она нетребовательна в уходе. Вырастить цыплят несложно. Особенностью птиц являются оперенные лапти. В год они дают 160 яиц. Курочка весит 4 кг. петушок – приблизительно 5 кг. Для кур характерно медленное развитие. Они имеют много разновидностей. У птиц вкусное мясо, но несколько жестковатое.

Кохинхины

У данного китайского вида большие габариты. Для него свойственно сильное тело, широкая грудная клетка и маленькая головка с гребешком, напоминающим лист.

кохинхин

Масса курицы составляет 4 кг., петушка – 5 кг. В год птица приносит не больше 120 яиц. Такие куры различаются нетребовательностью в уходе. Они являются крепкими и отличаются превосходным аппетитом.

Фавероль

мясо-яичные породы кур

Данную породу птиц вывели во Франции. Для особей характерен плотное туловище, небольшие лапы и хвост. Вес курицы не выше 3 кг. Неоспоримым плюсом является легкость общипывания тушки. Пернатые очень привязываются к хозяину. Они имеют доброжелательный характер. Мясо отличается хорошим вкусом. Представители вида имеют предрасположенность к избыточному весу, поэтому их питание рекомендовано регулировать, подробнее про эту породу тут.

Таблица сравнения мясных пород кур:

Порода кур Среднее количество

яиц в год

Масса яйца, г Средний вес взрослой курицы, кг Особенности

породы

Брама 160 60 4,5 Медленное развитие
Кохинхин 120 64 4,5 Легкий уход, устойчивы к болезням
Фавероль 150 60 3,5 Высокие вкусовые качества мяса.

Бойцовские породы кур

Бойцовские породы кур и петухов первые из всех известных людям разновидностей. Отчизной данных птиц является Средняя Азия. Ведь непосредственно оттуда и пошла мода на петушиные поединки.

Азиль

бойцовые петухи

Является одной из популярных пород. Выведена в Индии – в давние времена так именовались все особи бойцовых разновидностей.

Особенности породы:

  • сильные куры, с недлинными, мощными ногами;
  • среднего роста;
  • оперенье твёрдое и вплотную прилегает к туловищу;
  • склочный характер, в том числе и у куриц;
  • короткое тело, однако массивные плечи;
  • короткие, высокоподнятые крылья;
  • широкая спина;
  • хвост спущен;
  • живот слаборазвит.

Индийские бойцовые петухи

Вид был выведен путем скрещивания (применялись малайские и британские породы) специально для поединков.

Особенности породы:

  • сильные, массивные конечности, какие они с успехом используют в момент поединка;
  • тело большое, однако среднее в высоту;
  • оперенье жесткое, гладкое;
  • короткие крылья;
  • голова по размеру средняя, серьги недостаточно выражены;
  • сильный клюв;
  • хвостовое оперенье большое и короткое.

Шамо

Одна из наиболее распространенных пород бойцовских петухов в мире. Вид подразделяется на 3 подвида – большие, средние и карликовые. Их отличия исключительно в массе тела.

Особенности породы:

  • мускулистые щёки;
  • длинная выгнутая шея;
  • широкая головка;
  • сильная грудь, которая выпирает вперёд нагой костью;
  • выносливые.

Эта порода очень устойчива к заболеваниям и инфекциям, но курицам всё равно необходим особенный уход. Подкармливают Шамо едой с большим содержанием протеина. Для выгула птицам следует обеспечить просторную территорию. Скрещивать не следует – смешивание крови не разрешается. В России имеется всего несколько фермеров, занимающихся разведением данной породы.

Декоративные породы кур

Декоративные куры – это результат многолетней работы селекционеров. Предусмотрены для разведения в домашней обстановке. Много разновидностей произошли из Древнего Китая. В России больше 200 лет назад птицеводы начали заниматься разведением декоративных пород. На сегодня распространенность данной отрасли птицеводства невысокая из-за небольшой плодовитости декоративных кур.

Курчавая

декоративные породы кур

Это декоративный вид, выведенный в Юго-Восточной Азии. Петушки обычно весят приблизительно 3 кг., а курицы – 2 кг. Внешний вид у курчавых кур весьма своеобразен: оперенья скручены в восхитительные кудряшки. Из-за собственной курчавости этот вид совершенно не может летать.

Мильфлёр

красивые куры

Порода карликовых птиц, пользующихся большим спросом. Маленькое аккуратное туловище с густым опереньем привлекает внимание и подкупает собственной гармоничностью. Наличие разных ярких цветов придает виду удивительную живописность. Особенно хозяевам нравятся пышные «штанишки», какие остаются у взрослых особей при правильном ухаживании за ними. При маленьких габаритах этого вида, «штанишки» придают курице трогательный вид.

Существуют еще много красивых пород декоративных кур, например карликовые куры Бентамок, и другие.

Мы перечислили самые популярные породы кур для разведения в домашних хозяйствах. Конечно пород гораздо больше, но накануне решения о покупке пернатых необходимо узнать, какие виды распространены в вашей местности. Предпочтение правильнее отдать популярному виду чтобы в будущем не возникло трудностей с ежегодным пополнением и обновлением стада.

Запись Лучшие породы кур для разведения в домашнем хозяйстве, сравнение пород впервые появилась SeloMoe.

Разведение и содержание кур яйценосных пород является прибыльным бизнесом. Благодаря диетическим свойствам продукция всегда будет пользоваться спросом. Яичные породы – результат многолетней селекции ученых разных стран. К популярным высокопродуктивным яичным породам относят леггорн, белую русскую, ломан браун, хайсекс, минорка, тетра.

Общие признаки кур яйценосных пород

Все виды яйценоских пород кур объединяют постоянные характеристики:

  • вес средний 2-2,5 кг;
  • хвост с длинными перьями, большой размах крыльев;
  • мочки и гребешки алого окраса;
  • много двигаются;
  • нет признаков насиживания яиц;
  • возможность нести яйца наступает уже к 5 месяцам;
  • много едят, особенно кальцийсодержащие продукты.

Характеристики для сравнения качества получаемой продукции

Улучшенные виды яйценосных кур получают путем селекционных отборов. За долгое время исследований удалось увеличить яйценоскость, усовершенствовать постоянные характеристики птицы и качество продукции на выходе. Основными характеристиками при сравнении качества яйценосных пород кур считают следующие:

  • высокая яйценоскость;
  • вес яиц;
  • плотность скорлупы;
  • неприхотливость в еде;
  • крепкое здоровье;
  • покладистый нрав.

Селекционные разновидности кур обладают необходимыми качественными характеристиками.

Выбор кур-несушек для разведения

Разведение кур, откладывающих яйца, отличается от разведения птицы на мясо. Для несушек нужно создать максимально комфортные условия. Одной курице требуется не менее 1 кв. м свободного пространства. Однако при выборе яйценоских пород кур следует руководствоваться не модными направлениями, а многолетним практическим опытом фермеров, качественными характеристиками породы:

  • выносливость – способность выживать в зимние холода;
  • яйценоскость;
  • восприимчивость к птичьим болезням и сторонним вирусам.

Не рекомендуется приобретать элитные породы несушек, которые требовательны в уходе. У некоторых пород таких кур яйценоскость значительно ниже в сравнение с неприхотливыми несушками домашних пород. Лучше выбирать яйценосные разновидности, не принадлежащие к категории элитных. Такие птицы наделены важным качеством для несушки – высокое производство яиц. Содержать обычных несушек намного проще.

При разведении яичных разновидностей на домашнем подворье следует отдавать предпочтение самым яйценоским видам.

Леггорн — порода-прародитель всех современных несушек

порода кур леггорн
порода кур леггорн

Самым первым селекционным видом яйценоских кур стал леггорн. Разводить стали в конце 19 века итальянскими учеными. Первоначально леггорн не была самой яйценоской породой. Благодаря многократному скрещиванию с американскими и европейскими курами ученые зарегистрировали базовую популяцию, которая в дальнейшем стала эталоном селекции самых яйценоских кур.

Леггорн – рекордсмены по многим показателям, характеризующим производство яиц:

  1. 400 яиц за 12 месяцев.
  2. Одно яйцо весит до 450 г.
  3. Максимально желтков в одном яйце – 9.

Обязательно почитайте:

Куры мясо-яичной породы лучшие для домашнего хозяйства и разведения начинающим

Леггорны обладают и постоянными характеристиками:

  • способность откладывать яйца с 20-й недели;
  • откладывание яиц в течение всего года;
  • одна особь способна откладывать вплоть до 310 яиц;
  • масса одного яйца способн достигать 64 г;
  • вес самки– до 1,7 кг;
  • вес самца – до 3 кг;
  • продуктивность выведения цыплят до 90%.

Яйца имеют белый или коричневый окрас. Куры самой яйценоской породы отличаются мелкой конституцией, клиновидным телом, удлиненной спиной. Они небольшие, но в отличие от других кур – высокие. У самок алые сережки и гребешок, который всегда наклонен в сторону. У самцов расположен прямо.

Куры леггорны несут самые крупные яйца. Наиболее популярным видом являются особи с белыми перьями. Они могут жить в любых подходящих условиях, в отличие от пестрых кур. Но коричневые яйца пеструшек хорошо расходятся в торговых точках. Поэтому фермеры создают максимально благоприятные условия для разведения пестрых леггорнов.

Леггорны неприхотливы в еде. Кроме этого, они потребляют очень мало корма, который сразу же идет на формирование яиц. Леггорнов не откармливают на мясо из-за низкого выхода готовой продукции. Если в фермерском хозяйстве тушки можно перерабатывать в корма для животных, то для домашнего хозяйства лучше приобретать породы мясо-яичные.

У этой породы кур есть недостаток, из-за которого леггорнов лучше разводить на оборудованных фермах: птицы не переносят шума.

Громкие звуки вызывают у кур истерику, они могут бросаться на ограждение и наносить себе травмы. На некоторых крупных фермах специально для восстановления душевного равновесия леггорнов заводчики включаюли классическую музыку. В результате после 8 часов «музыкальных» процедур они начинали нестись на 8-10% больше.

Белая русская — усовершенствованный леггорн

порода Белая русская
порода Белая русская

Впервые породу представили в 1953 году. Белая русская имеет стойкость к заболеваниям, поражающим домашнюю птицу. Белоснежки (как часто называют этот вид фермеры) быстро адаптируются в условиях низких температур. Молодые особи способны выживать при понижении оптимальной для них температуры на 8-10 градусов Цельсия.

Русская белая производит 260 яиц в год. Птицы небольшие. Масса средней курицы 2 кг. Эта разновидность леггорна –наиболее производительная порода среди яичных кур.

Ломан браун — самая яйценоская порода

порода кур Ломан браун
порода кур Ломан браун

Добиваясь повышения производительности яичных пород кур, селекционеры создают кроссы – скрещенные особи родственных пород. Кроссы наделены превосходными характеристиками:

  • высокая производительность яиц;
  • устойчивый иммунитет перед птичьими заболеваниями;
  • способность приспосабливаться к сложным условиям жизни.

Обязательно почитайте:

Содержание и разведение китайских шелковых кур, преимущества и недостатки

Современные птицеводы широко используют для разведения продукт немецких селекционеров породу яйценоских кур ломан браун. Привезенные из Европы куры прекрасно приспособились к суровым условиям российского климата.

Кроссы ломан браун имеют рыжее оперение с оттенками коричневого (у самок), белое (у самцов). Куры небольшие, поскольку выведены для производства яиц. Куры непугливые, спокойно сожительствуют с другими видами птиц. Порода обладает отличными характеристиками:

  • высокая яйценоскость;
  • производство крупных коричневых яиц с прочной скорлупой;
  • выживание молодняка до 98%;
  • раннее созревание несушек;
  • высокая доходность, исходя из расчета затрат на корм и полученных яиц;
  • неприхотливость в еде и содержании.

У породы есть один недостаток: через 8-9 месяцев активной кладки несушки теряют производительность. Птицу отправляют на переработку.

Ломан браун невозможно вывести самостоятельно. Эта порода не способна производить потомство. Для разведения придется приобретать цыплят на специальных фермах или яйца для закладки в инкубатор.

Хайсекс — выносливость и продуктивность

порода кур хайсек
порода кур хайсек

Голландские кроссы были выведены как экспериментальная порода выносливых и продуктивных кур. Одной из поставленных перед селекционерами целей была вывести породу с малым весом — для снижения затрат на корм. Хайсексы именно такие куры. Вес взрослой особи не превышает 2 кг.

Куры породы хайсекс обладают исключительной выносливостью. Птица живет почти в любых условиях. Однако они должны много гулять и нуждаются в хорошем освещении. При обустройстве помещения для содержания голландских кроссов следует предусмотреть установку нескольких окон.

Хайсексы — высокопродуктивные куры. Даже после двух-трех лет интенсивной яйценоскости несушки не теряют производительности. Яйца очень крупные. Иногда самкам приходится помогать, иначе яйца застревают в яйцеводе.

Минорка — крупные яйца и эстетичный вид

порода кур минорка
порода кур минорка

Кур испанской породы минорка чаще разводят в эстетических целях. Оперенье птиц окрашено в черный цвет. На голове гребешок алого окраса. Уши минорок украшают белые сережки. Большинство видов минорок миниатюрные, не достигают веса более 1 кг. Однако встречаются особи весом до 3 кг. Минорки птицы пугливые. Они не подпускают к себе незнакомых людей.

Разводить испанских минорок, чтобы получить большое количество яиц невыгодно. Несмотря на то, что птицы несутся весь год, количество яиц не превышает 200 штук. Несушки не садятся на яйца, поэтому выводить птенцов приходится в инкубаторе.

Яйца испанских минорок крупные и калорийные. Часто фермеры собирают яйца весом до 100 г. Выживают до 98% цыплят. Минорки неприхотливы в содержании и корме, но им требуются теплые помещения.

Важно! Молодых минорок до достижения возраста шести месяцев не рекомендуют выгуливать на улице. Птица подвержена простудным заболеваниям, не любит сквозняков.

Тетра СЛ — скромная труженица-несушка

порода кур тетра
порода кур тетра

С целью разведения яйценоских кур в домашнем и в фермерском хозяйствах отлично подойдет порода тетра. Она обладает рядом преимуществ:

  • раннее созревание;
  • стремительно набирают вес;
  • высокая яйценоскость.

Обязательно почитайте:

Топ 16 самых мясных пород кур: описание и фото «кур-тяжеловесов»

Самка тетра приносит 300 крупных, с твердой скорлупой яиц, достигающих массы в 80 г. Но чтобы получить высокий результат, кур породы тетра следует часто кормить сбалансированными кормами. Для производства крупных яиц птица должна съедать до 120 г корма.

Секреты ухода

Большинство кур неприхотливы в содержании. Основными требованиями по разведению и содержанию яйценоских кур должны быть следующие:

  • теплый, сухой, светлый сарай с застеленным полом;
  • просторный вольер для выгула;
  • постоянное присутствие воды возле кормушек;
  • сбалансированный корм;
  • правильный режим кормления;
  • чистота.

Какую несушку выбрать?

Для этого надо решить, сколько яиц фермер хочет получать в год. От 300 и более яиц от одной курицы принесут леггорны, тетры, хайсексы. Такие породы обеспечат владельцу быстрый доход. При этом качество продукции будет зависеть от корма. Если предпринимателя интересует не только коммерческий доход, но и эстетическое удовольствие, для разведения подойдут минорки. Самка этого кросса принесет 200 яиц. Из яйценоских кур российские фермеры чаще всего приобретают кроссов тетра и леггорнов, поскольку они наиболее адаптированны к холодам.

Какие куры несут крупные яйца?

Самые крупные яйца несут самки породы леггорн и ее разновидности: хайсекс, минорка, тетра. Они отличаются лишь количеством произведенных яиц за год одной самкой.

Разница в количестве откладываемых яиц в год одной птицей:

Пород Минорка Хайсекс Тетра Леггорн
Показатель
Вес яйца, г 100 70 80 64
Производительность яиц в год, шт 200 300 310 320

Лучшие породы для разведения и содержания дома

Для выращивания кур в домашних условиях следует покупать мясо-яичные породы. Потому что отдельное разведение яичных и мясных видов может оказаться невыгодным. При выращивании птиц в индивидуальном хозяйстве преимущество лучше отдать именно породе леггорн, а именно его мясо-яичным кроссам: хайсекс, тетра.

Чтобы получать высокий доход, нужно владеть крупной фермой по разведению яйценоской птицы и переработки непродуктивных несушек. Однако и на маленьком семейном подворье можно организовать прибыльное хозяйство, если правильно выбрать породу и организовать комфортные условия содержания кур.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *