Лещина крупная

25 лучших сортов фундука с описанием и характеристиками, технология выращивания и ухода

Фундуком называют орехи из семейства Березовые, среди которых распространено 20 основных видов. Изначально они росли в хвойных лесах, формируя подлесок. Плоды отличались питательными свойствами и отличным вкусом, благодаря чему растения старались окультурить и переселить в сады. Сорта лещины (фундука), представленные селекционерами на рынке, отличаются не только саженцами, их размером и формой, но и характеристиками плодов, особенностями выращивания и ухода.

Общие описание и характеристики культуры

Сейчас фундуком называют окультуренные разновидности дикой лещины. В высоту кусты достигают 6 м, обладают широкой раскидистой кроной. Окрас листовой пластины колеблется от зеленого до темно-красного оттенка, благодаря чему растение высаживают как декоративное. Период цветения фундука припадает на декабрь-март.

Корни лещины находятся близко к поверхности почвы, потому она нуждается в регулярных поливах и внесении удобрений. Кустарник отлично укрепляет сыпучий грунт на склонах, обладает высокой морозостойкостью. Для опыления необходимо высаживать поблизости кусты разных сортов, поскольку собственные соцветия у растения однополые.

Фундук прекрасно себя чувствует на затененных участках, но требует постоянной формовки и обрезки. При загущенности куста показатели урожайности сильно падают. После достижения растением возраста 11 лет понадобится еще и омолаживающая обрезка. На данный момент выведено больше сотни сортов кустарника, но не все из них пригодны для культивирования в условиях средней полосы из-за низкого уровня холодостойкости.

Сорта фундука

Лещина, сорта которой постоянно пополняются новинками, уже успела поселиться на участках отечественных садоводов. На основе их отзывов удается установить самые популярные разновидности этой культуры, показывающие хороший результат при выращивании.

Трапезунд

Сорт грузинского происхождения с высокой урожайностью. Орешки имеют округлую форму, скорлупа окрашена в темно-бурый цвет. В своем составе они содержат 72% растительного жира, весят всего 3 г. Каждое соцветие включает до 6 плодов. Период созревания приходится на последнюю декаду августа. Высота растения доходит до 5 м. Цветение происходит в феврале-апреле. Выдерживает понижение температурных показателей до -32 °С.

Кавказ

Сорт раннего типа созревания с изумрудно-зеленой листвой. Высота растения до 3 м, крона узкопирамидального вида, что делает куст компактным. Плоды содержат 68% растительного жира, а весят до 3 г. Урожайность с каждого гектара посадок составляет 22 ц фундука. Выращивается как опылитель, пригоден для механического сбора плодов. Орешник районирован для Северо-Кавказского региона, но успешно культивируется во всех зонах садоводства.

Шедевр

Наиболее урожайный фундук, выведенный украинскими селекционерами. Вступает в плодоношение уже через 3 года после высадки кустарника. Взрослое растение отдает до 9 кг орехов. Период поспевания приходится на последнюю декаду августа. Высота орешника до 4 м, плоды формируются до 3 г, в каждом соцветии их до 8 штук. Нуждается в высадке рядом сорта-опылителя, размножение происходит черенкованием, порослью от корня или отводками. Содержание растительных масел в орехах не превышает 65%.

Московский рубин

Сорт выведен в 1957 г. академиком Яблоковым в условиях Закатальского орехосовхоза путем скрещивания популярного фундука Ноттингемского с пыльцой краснолистных гибридов. Является одним из лучших орешников для выращивания в садах. Высота растения доходит до 5 м, мужские сережки формируются сильнопылящие, что способствует повышению урожайности.

Характеризуется как холодостойкий орешник. Плоды весят до 4 г, в каждом соцветии их до 15 штук. При созревании орех становится малиново-красным, что по тону совпадает с цветом листвы. Растительных жиров в ядре содержится до 63%. Период поспевания урожая припадает на первую декаду октября. С каждого растения снимают до 4 кг плодов. Выращивают как основной куст, так и как сорт-опылитель.

Академика Яблокова

Сорт получен в 1961 году и рекомендован для культивирования в северо-западном регионе, но за годы выращивания показал хорошие результаты и в других зонах, особенно на севере. Высота орешника доходит до 4 м. Страдает от поражения долгоносиком, морозостойкость на среднем уровне. Молодое растение образует мало цветков мужского типа, но плодоношение происходит исправно. Нуждается в высадке поблизости сорта-опылителя. Плоды крупные, созревание их происходит в первой декаде октября.

Садовый

Среднерослый обыкновенный сорт с хорошей морозостойкостью. Плоды зреют во второй декаде сентября, имеют небольшой размер. Листва зеленого окраса. Культивируется повсеместно, требует высадки поблизости сорта-опылителя. Содержание растительных масел в орехах до 65%.

Варшавский красный

Европейский фундук с большим пирамидальным кустом. Плоды крупные, содержат в своем составе до 73% жиров. Период поспевания припадает на вторую декаду сентября. Выращивается не только ради получения урожая, но и как декоративное растение с необычной красной листвой. Нуждается в посадке сорта-опылителя. Мужские и женские соцветия у орешника распускаются одновременно.

Первенец

Гибридный сорт, полученный селекционером Р. Ф. Кудашевой. Высота орешника достигает 4 м. Плоды набирают массу до 3 г, собраны в соцветия до 5 шт. в каждом. Содержание жиров в ядрах достигает 65%.

Барселонский

Куст высотой до 5 м обладает раскидистой широкой кроной. Листовые пластины имеют светло-зеленый окрас и крупные размеры. У сорта высокая урожайность, орехи образуются крупные, вкусные. Созревание их припадает на первую декаду сентября. Из недостатков выделяют способность поражаться монилиозом. Нуждается в высадке поблизости опылителей. Калорийность ядра выше, чем у рыбы или мяса, потому употребление его в пищу людям с лишним весом нежелательно.

Анапский

Кавказский сорт, выведенный на побережье Черного моря. Созревание припадает на первую декаду сентября. Соцветие состоит из 2-6 орешков массой до 2,5 г. Высота кустарника доходит до 4 м. В плодоношение вступает спустя 3 года после посадки отростка. Зимостойкий орешник со средним иммунитетом к болезням.

Исаевский

Еще один достойный сорт от селекционера Кудашевой. Формирует десертные крупные плоды, отличается повышенной холодостойкостью (выдерживает понижение температуры до -42 °С). Растение высокорослое, с широкой кроной. Фундук унаследовал лучшие качества материнских орешников Тамбовский ранний и Академик Яблоков.

Лещина американская

Гибридный американский фундук с высотой куста до 4 м. Цветение приходится на апрель-май, а период вегетации продолжается с апреля по сентябрь. Орех формируется крупный, сахарный. Отличается высокой холодостойкостью.

Гибрид с красными листами, полученный селекционером Кудашевой. Плоды набирают вес до 2 г, характеризуются как десертные, содержание жиров среднее. Фундук выдерживает низкие температуры, дает обильные урожаи.

Екатерина

Гибрид с красной листвой, полученный в 1961 году. Считается одним из самых крупноплодных сортов, плоды которого набирают вес до 5 г. В каждой кисти их содержится до 8 штук. Период созревания припадает на последнюю декаду сентября. Требует обязательной высадки сортов-опылителей. Холодостойкость высокая.

Черкесский

Признан сортом народной селекции. Морозостойкость фундука отличная, не восприимчив к воздействию вредителей и возбудителей болезней, пригоден для культивирования в засушливом климате. Орехи собраны в кисти по 5 штук в каждой. В ядре содержится до 66% растительных жиров.

Шоколадный

Сорт выведен украинскими селекционерами в НИИ им Г. Высоцкого. Высокорослое растение достигает до 5 м, крона раскидистая. Цветение припадает на февраль-апрель, срок созревания средний. В каждом соплодии находится до 4 орехов. Фундук выдерживает понижение температуры до -37 °С.

Кубань

Урожайный орешник с высокой морозостойкостью. Плоды набирают массу до 4 г. Фундук районирован для культивирования в Краснодарском крае. Каждое взрослое растение отдает до 9 кг орехов. Урожай можно собирать механизированно.

Римский

Фундук образует плоды массой до 4 г. Невосприимчив к распространенным болезням, но нуждается в профилактической обработке против бактериоза. Из недостатков выделяют низкую холодостойкость и вероятность заболевания плодовой гнилью.

Обыкновенная Сирена

Польский краснолистный сорт, полученный в 1969 году. Кустарник вырастает в высоту до 5 м. В соплодиях находится до 7 орехов, которые начинают созревать к сентябрю. Фундук обладает хорошей морозостойкостью, стабильно плодоносит.

Адыгейский

Данный сорт получен в результате работы селекционера Н. А. Тхагушева в 1967 году. Обладает высокой холодостойкостью и засухоустойчивостью, а также иммунитетом к распространенным болезням. В соплодии находится до 5 орехов. В ядре содержится до 65% жиров.

Каталонский

Куст вырастает большой, облиственный. Орехи формируются на кончиках веток до 6 штук в соплодии. Фундук выдерживает понижение температуры до -20 °С. Созревание урожая припадает на последнюю декаду сентября.

Ламберт белый

Отличается медленным ростом куста, который способен достигать средних габаритов. В соплодии собирается до 8 плодов, облаченных в белую скорлупу. Период созревания припадает на последнюю декаду августа. Фундук холодостойкий, успешно выращивается в климате Северного Кавказа.

Косфорд

Английский сорт, названный в честь местности, где и был выведен в далеком 1816 году. Орешник высокий, раскидистый. Листва зеленого окраса, но к осени становится красной. Период созревания приходится на вторую декаду сентября. Фундук рано вступает в плодоношение, требует высадки поблизости сортов-опылителей, но может и сам выращиваться как опылитель.

Виктория

Фундук украинской селекции. Высокорослый кустарник, формирующий в каждом соплодии до 8 орешков. Период созревания припадает на вторую декаду сентября. Растение хорошо переносит холода, радует обильными и стабильными урожаями.

Какой сорт лучше выбрать

Фундук для своего участка подбирают, в первую очередь, в зависимости от климатических условий. Жители южных регионов предпочитают засухоустойчивые сорта, а в средней полосе выращивают только холодостойкие растения. В остальном выбор садоводов полностью свободный. Размер плодов, окрас листьев, вкусовые качества и урожайность подбирают исключительно из своих личных предпочтений.

Особенности посадки и ухода

Фундук не любит резких колебаний температуры, потому высаживать его желательно на восточных и северных частях склонов. Растение хорошо растет в тени. Прямые солнечные лучи для него губительны. При сильном затемнении падают показатели урожайности и могут пострадать декоративные качества.

Уровень грунтовых вод не должен приближаться к поверхности на выбранном для посадки орешника участке ближе чем на 1,5 м. Лучше выбрать территорию, расположенную вблизи строений, заборов. На южной стороне сажать лещину нежелательно, потому как пробуждение наступит слишком рано и кустарник пострадает от заморозков.

Уход за фундуком сводится не только к поливам и мульчированию почвы, но и к внесению подкормок, проведению обрезок. Чтобы урожайность не снижалась, нельзя допускать того, чтобы ветки внутри кустарника загущались. Также необходимо регулярно проводить профилактические опрыскивания против вредителей и болезней.

Лещина обыкновенная Purpurea

Лещина крупная Пурпуреа представляет собой листопадный кустарник семейства Березовых. В естественных условиях произрастает на Балканском полуострове и Малой Азии. О выведении сорта идут споры. По одной из версий «ломбардский» орех селекционирован в 19 веке в Англии. По другой сорт выведен на Черноморском побережье.

Описание лещины крупной

Лещина пурпурная может достигать в высоту 10 метров. Средний размер кустарника четыре-шесть метров. Крона широко раскинута, зонтиковидная. Стволов несколько, крупные ветви и ствол чаще серого цвета. Молодые веточки имеют густую опушку и красновато-зелёный цвет. Цвет листьев варьируется от пурпурного до бордового. Листочки округлые в форме сердца до 14 сантиметров размером. Перед их появлением кустарник распускает бутоны. Цветки аналогичного цвета в виде серёжек до 10 см длинной. Цветёт пурпурный фундук поздней весной: апреле-мае. Орехи крупные – до 2 см, закрыты плюской. Растут на ножке группой до 6 плодов. Сорт относят к 5 климатической зоне, которая подразделяется на 5а и 5b. Температурный режим от -23,3 до -28,9 градусов по Цельсию. К зоне относят среднюю часть России, Санкт-Петербург, Прибалтику, запад Украины, Киев, Минск и Владивосток. Кустарник успешно растёт и плодоносит в указанных регионах. Плодоношению может препятствовать тёплая ранняя весна с последующими заморозками.

Посадка, уход за лещиной Purpurea

Выращивание пурпурной лещины мало отличается от способов получения других видов орешника. Ряд особенностей, присущих сорту будут рассмотрены ниже. Лещина обыкновенная Purpurea – однодомное растение, для опыления с помощью ветра необходима высадка других сортов по соседству. Размножается вегетативно, семенами.

Как правильно посадить лещину крупную

Кустарник предпочитает солнечные места, в тени плодоносит в меньшем объёме. К почве неприхотлив, не будет расти на болоте и песчаной почве. Время для высадки – осень. Посадка саженцев происходит с соблюдением ряда правил:

  • для сохранения влаги и насыщения место посадки нужно вскопать на глубину не меньше полуметра за пару недель до высадки;
  • размер ямы для саженца 50*50. В неё засыпаются удобрения, перемешанные с травой верхнего слоя: перегной, суперфосфат, калийная соль (10 кг/200г/50г);
  • минимальное расстояние между лунками для саженца – 4 метра. Турецкие садоводы высаживают лещину в виде квадрата со стороной 6 м. При такой посадке крона формируется в один ствол, улучшается плодовитость;
  • на дне устанавливается опора для ореха;
  • молодое растение (1-2 года) освобождается от сухих веточек, обрезается до 25 см. Предпочтительнее саженцы с пышными корнями;
  • растение аккуратно укладывается в центр посадочной ямы, предварительно обработанные болтушкой из навозной массы и глины;
  • почва утрамбовывается и поливается. Полив после высадки пурпурного фундука производится четырежды, каждую неделю не менее 40 литров.

Уход за крупной лещиной

Молодой кустарник важно поливать и подкармливать. Недостаток влаги приводит к измельчению плодов, высыханию и сбросу листьев. Полив важен при формировании плодов. Так орешки вырастут крупными, с насыщенным вкусом. Перед поливом желательно прорыхлить почву у куста, чтобы влага и кислород проходили к корням. Рыхление не позволяет образовываться твёрдой корке, препятствующей попаданию влаги, полезных веществ.

Подкормка лещины производится ежегодно: навозом, компостом, минералами. Один раз в два или три года вносятся азотные удобрения. Злоупотребление азотом в подкормке усиливает рост листьев, побегов в ущерб плодам.

Лещина обыкновенная пурпуреа требует мульчирования при посадке сеном, торфом. Мульча поможет сохранить здоровье растения.

Обрезка и формирование

В первые годы корневая система разрастается быстрее, чем наземная часть фундука пурпуреа. Сформировать лещину можно двумя способами: в виде дерева или кустарника. В первом случае рядом садят два саженца. Слабое деревце убирают по прошествии 3-4 лет, оставшееся – обрезают сбоку. Срезы смазывают садовым варом. На стволе оставляются 5-7 веток. Второй вариант: два яруса на расстоянии 25 см.

Для получения кустарниковой формы на лещине остаются восемь или десять побегов, которые заменяются на молодые с восьмого года. Замене подлежит по одному или два побега.

Для омоложения куста обрезка проводится с 10 года жизни растения один раз в несколько лет. В пять-шесть лет растение прореживается, чтобы не было больше десяти стволов. В остальном правила схожи с уходом за другими видами ореха.

Подготовка к зимовке

Несмотря на то, что сорт лещина крупная пурпуреа относят к довольно морозостойким (до -29), молодые растения необходимо защищать от холода. Суровой зимой фундук способен вымерзти. Поэтому нижние ветки рекомендуется пригибать к земле, засыпать снегом или накрывать агроволокном. Весной растение раскрывается, ветки расправляются самостоятельно. Не стоит убирать опавшую осенью листву, она спасёт от холода корни.

Урожай

Сроки плодоношения лещины крупной зависят от способа размножения. Вегетативное позволяет получить первые плоды уже через 3-4 года, при выращивании из семян – через 6-8 лет. Как понять, что пора собирать урожай фундука?

  1. Жёсткая оболочка раскрывается.
  2. Тёмно-коричневый цвет плодов.
  3. Орехи осыпаются.

Собирают урожай вручную. Предварительно куст рекомендуется потрясти, чтобы орешки осыпались на заранее расстеленный тент. После сбора плоды лещины высушиваются. После этого твёрдая оболочка убирается, а орешки высушиваются в естественных условиях в помещении с температурой 18-20 градусов по Цельсию. В итоге влажность должна составлять 10-12%.

Болезни и вредители лещины Пурпуреа

Крупная лещина устойчива к болезням. Вредители также нечасто нападают на кустарник. Возможные грибковые заболевания и насекомые, которые способны навредить орешнику:

  • грибковые: серая гниль, нектрий;
  • насекомые: тля, ореховые долгоносик и листоед, почковый клещ.

Кустарник от паразитов поможет спасти препарат «Интавир», а от грибковых заболеваний – коллоидная сера.

При должном уходе крупная лещина способна дать урожай вкусных орехов!

Фундук Пурпуреа

Лещина крупная сорта Пурпуреа – разновидность сорта. Она была выведена в 1836 году английскими селекционерами. Позже вид получил награду от английского Королевского садового общества. Применяют культуру для озеленения приусадебных территорий, парков. Выполняют одиночные или групповые посадки.

Описание лещины крупной Пурпуреа

Лещина крупная Пурпуреа в основном произрастает в форме габаритного куста. Высота может достигать 4-5 м. Многоствольный. Крона зонтиковидная, раскидистая. На начальных этапах лещина крупная растет медленно, далее немного быстрее. Листва имеет округлую форму и пурпурный оттенок. Такой же окрас у сережек, плодов. Эту отличительную черту лещины крупной хорошо видно на фото. В течение всего вегетационного периода поверхность листовой пластины покрыта мелкими ворсинками. Длина листа 10-14 см. Кора пепельного цвета, гладкая. Корневая система крупной лещины с многочисленными разветвлениями, поверхностная, достаточно чувствительна к уплотнению.

Период цветения припадает на конец апреля или май. Появлению листьев предшествует распускание бутонов. Цветы имеют вид сережек, длиной 10 см.

Плоды крупные, цилиндрической формы. В диаметре достигают 2 см. Растут группами по 3-6 штук на длинных ножках. Орех полностью покрыт плюской. Плоды лещины крупной Пурпуреа используются в кулинарии, более известны, как фундук.

Зимостойкость лещины Пурпуреа

Лещина крупная Пурпуреа является морозоустойчивой культурой. Переносит понижение температуры воздуха до – 29 °С. Относится к пятой климатической зоне. Разрешается высаживать в Москве, Санкт-Петербурге, Воронеже, Владивостоке, в Средней полосе России. Однако при цветении ранней весной возможны повреждения завязей возвратными заморозками.

Посадка и уход за лещиной крупной Пурпуреа

Лещина обыкновенная Пурпуреа перекрестно опыляемое растение, поэтому для получения высоких урожаев необходима высадка нескольких сортов кустарника рядом. Выращивать лещину крупную Пурпуреа несложно. И процесс ничем не отличается от ухода за другими орешниками.

Подготовка посадочного материала и участка

Лещина крупная Пурпуреа хорошо растет на солнечных, открытых или слегка затемненных участках. Однако под широкой кроной деревьев становятся редкими кусты, развиваются слабо, практически не дают плоды. К почвам лещина крупная Пурпуреа не привередлива. Оптимально подойдут плодородные, дренированные грунты. Лещина Атропурпуреа подходит для городских условий.

Подготовительные работы перед высадкой саженцев.

  1. Прежде всего, проводят глубокое рыхление на участке, примерно на 60 см глубиной. Что обеспечит полноценное обогащение почвы кислородом, а также длительное сохранение влажности.
  2. Подготовку углубления выполняют за 2 недели до намеченной посадки. Размер 50х50х60см.
  3. На дно засыпают удобрения: 150 г нитроаммофоски, 50 г калийной соли, 1 ведро компоста.
  4. Верхний слой земли смешивают с песком, перегноем и засыпают 1/3 часть ямы.
  5. На дне вбивают опору для поддержки саженца лещины крупной Пурпуреа.
  6. Молодое растение перед посадкой внимательно осматривают. Острым ножом или секатором обрезают сухие, поврежденные части корневища.
  7. Удаляют кривые веточки. Подрезают корень.
  8. Непосредственно перед процедурой корневую систему лещины большой Пурпуреа обрабатывают глиняной болтушкой с добавлением Корневина.

Поэтому перед покупкой саженца лещины крупной Пурпуреа стоит обратить внимание на его состояние. Желательно выбирать 1-2-летние растения с пышной корневой системой. Без видимых гнилостных участков. Побеги должны быть здоровые, гибкие, эластичные.

Правила посадки

Высаживают лещину Пурпуролистную на расстоянии друг от друга 4-5 м. Все зависит от плодородности почвы. Чем более удобрена земля, тем пышнее крона, таким образом, дистанцию лучше сделать больше.

Посадку лещины крупной Пурпуреа проводят весной, в марте-апреле, до начала сокодвижения, или осенью. Процедура состоит из следующих этапов:

  • размещают саженец аккуратно, по центру предварительно подготовленной ямы;
  • поправляют корни, чтобы не было перегибов;
  • корневая шейка лещины крупной Пурпуреа должна находиться вровень с землей, однако ослабленные растения заглубляют на 5 см, чтобы стимулировать развитие боковых отростков;
  • слегка утрамбовывают грунт, чтобы исключить пустоты;
  • обрезают куст на расстоянии 20-30 см от уровня грунта;
  • после завершения посадки поливают лещину крупную Пурпуреа в объеме 40-50 л под куст, вне зависимости от погоды;
  • через неделю полив повторить, так 4 раза.

Полив и подкормка

В описании сорта указано, что полив лещины крупной Пурпуреа нужен только в засушливое лето. Рекомендуется поддержание околоствольного грунта во влажном состоянии. Недостаток жидкости приводит к мелкоплодию, осыпанию листвы, плодов. Особенно следует поливать лещину Пурпуреа в период закладывания генеративных органов на будущий год, ориентировочно начало – середина лета.

Обильное питание обеспечивает хорошее плодоношение в течение многих лет. Во время формирования плодов желательно подкормить культуру. Оптимально подходят азотосодержащие препараты. Они также способствуют равномерному вызреванию плодов. Раз в 2-3 года проводят подкормки органическими удобрениями.

Рыхление и мульчирование

Примерно 4-5 раз за сезон необходимо проводить рыхление околоствольного круга, особенно после увлажнения. Так не будет образовываться плотная корка на поверхности грунта, а воздушная смесь будет иметь беспрепятственный доступ к корневой системе. Однако перекапывать землю или глубоко рыхлить грунт не нужно, чтобы не навредить корням. Оптимальная глубина рыхления слоя почвы под деревом 5-7 см.

Процедуру мульчирования проводить можно сразу после посадки саженца лещины крупной Пурпуреа. Подойдет торф, сено или солома. Слой мульчи, как правило, делают 10-15 см. Благодаря данной процедуре, влага дольше удерживается в почве, также это препятствует активному произрастанию сорной травы.

Правильный уход за фундуком пурпурным предполагает выполнять регулярную обрезку. Первую процедуру проводят сразу после посадки, для выравнивания надземной частью с корневой системой. Далее по мере роста приходит черед формирования кроны. Лещину крупную Пурпуреа можно представить в виде дерева или куста.

Формирование фундука в виде штампового дерева упрощает уход, стимулирует более раннее плодоношение, позволяет сделать максимальную высадку растений на одной площади. Для этого высаживают рядом два деревца. Через 3-4 года одну лещину убирают, более слабую. На второй, крупной, обрезают всю боковую поросль на уровне 30-40 см от поверхности земли. Срезы обеззараживают садовым варом.

На основном стволе оставляют 5-7 веток первого порядка или двух ярусов по 3 скелетных побега. Расстояние между ярусами следует выдерживать 20-25 см. Скелетные чаши, как правило, отстоят друг от друга на 5 см. Из боковых побегов формируют второй ярус. В возрасте 4-5 лет лещине крупной Пурпуреа укорачивают ветви-проводники, так контролируют рост дерева. Оптимальная высота 2-3 м.

Кустарниковая форма лещины крупной Пурпуреа формируется быстрее и проще. Главное – поддержание на кусте основных 8-10 побегов. При этом не стоит забывать, что каждый год добавляются новые приросты. С 8-го года жизни начинают удалять по 1-2 старые ветви каждые 12 месяцев, заменяя их молодыми прикорневыми отпрысками.

Удаляют сухие, больные, поломанные, неправильно сформировавшиеся ветки. Таким образом, прореживая куст и обеспечивая полноценный доступ света. Раз в несколько лет проводят более радикальную омолаживающую обрезку. В результате которой, удаляют под корень всю надземную часть.

Подготовка к зиме

Молодой фундук крупноплодный может подмерзать в условиях суровых зим. В результате мужские соцветия (сережки), которые более подвержены холодам, погибают. Поэтому опытные садоводы рекомендуют осенью пригибать нижние побеги. Сверху придавить грузом, накрыть агроволокном, а зимой забросать снегом. С приходом тепла груз убирают, ветви лещины крупной Пурпуреа восстанавливают прежнюю форму.

Корням не замерзнуть зимой помогают сухие листья, оставшиеся с осени.

В августе-сентябре начинают собирать орехи. Основными признаками являются:

  • осыпание плодов;
  • раскрытие жесткой оболочки;
  • темно-коричневый окрас.

При сборе урожая используют ручной метод срывания орехов с веток. Также трусят дерево и собирают плоды с земли. В любом случае сбор особых трудностей не вызывает. Далее фундук просушивают, снимают верхний слой кожуры. После чего еще влажноватые орехи рассыпают в помещении с температурой + 18-20 °С для досушивания. В итоге влажность плодов должна быть в пределах 10-12%.

Размножение

Размножают лещину крупную Пурпуреа несколькими способами.

  1. Семенами. Посевной материал нуждается в стратификации. Прорастание стимулируют поочередным влиянием тепла и холода. Поэтому семена оставляют в теплой воде на двое суток. После они находятся в теплом месте на протяжении 2 недель. После переносят на холод. Пребывают орехи там до 4 месяцев. Как правило, семена дают различное потомство, не совсем похожее на материнское растение. Плодоношение сеянцев наступает через 5 лет.
  2. Деление куста. Побег аккуратно отделяют от корня с помощью лопаты. Побег вместе с комом земли пересаживают на новое место. На стволе лещины крупной Пурпуреа делают небольшие надрезы для быстрого появления корневых отпрысков.
  3. Для получения большого количества саженцев прибегают к размножению путем отводок. Первый урожай формируется на шестом году.
  4. Новые сорта получают с помощью прививок в расщеп. Окулировки и копулировки не приживаются.

Лещина крупная Пурпуреа мало подвержена заболеваниям и вредителям. Однако при появлении возможных необычных симптомов стоит быть начеку.

  1. Серая гниль. Грибковое заболевание, от которого дерево сильно страдает, гниют плоды. Если вовремя не принять меры, лещина может погибнуть.
  2. Нектрий. Еще один грибковый недуг, который проявляется в виде оранжево-красных пятен на стволе.
  3. Ореховый долгоносик. Жучок размером 10 мм. Его самки откладывают личинки в недозревшие плоды. Если вовремя не принять меры, теряется до 50% урожая.
  4. Тля. Питается соком растения, что в дальнейшем приводит к гибели. Плоды больного медвежьего ореха не вызревают.
  5. Почковый клещ. Мелкое насекомое, которое зиму проводит, прячась в почках ореха. Там он откладывает яйца. А весной пораженные почки высыхают.
  6. Листоед ореховый. Вредитель, поедающий листья лещины.

Справиться с грибковыми инфекциями помогают медьсодержащие препараты: ХОМ, Абига-Пик, а также коллоидная сера. Помимо того, пораженные участки лещины крупной Пурпуреа удаляют и сжигают. Борьба с насекомыми-вредителями подразумевает обработку дерева инсектицидами: Интивира, Карбофос,Фуфанон.

Заключение

Лещина крупная – полезный и ценный орех, который в дикой природе произрастает везде. При желании этот сорт можно выращивать на дачном участке. Кроме вкусных плодов, дерево будет настоящим украшением сада. Оно с легкостью уживается рядом с другими крупными фруктовыми культурами и растениями.

Алфавитный указатель растений от «А» до «Я»

Воспользуйтесь алфавитным указателем растений для ландшафтного дизайна для просмотра созданного нашими специалистами каталога из нескольких сотен сортов растений, используемых дизайнерами в ландшафтных проектах озеленения и благоустройства участков, фотографий деревьев и кустарников, описания их разновидностей и сортов, окраса, цветения, габитуса, высоты и диаметра кроны в зависимости от возраста растений.
С примерами использования растений из каталога, дендрологическими планами и проектами декоратичных групп можно ознакомиться в портфолио ландшафтных проектов.

Также вы можете воспользоваться поиском по каталогу растений.

Лещина: описание с фото, габитус. Виды и сорта лещины в ландшафтном дизайне

Лещина крупная Пурпуреа (Corylus maxima Purpurea)

Лещина крупная Пурпуреа – листопадный кустарник с пурпурно-зелеными листьями. Предпочитает плодородные почвы. Светолюбива, выносит тень, но в тени листва приобретает зеленый окрас. К влаге не требовательна, засухоустойчива. Обладает высокой зимостойкостью. Декоративна в течение всего вегетационного периода. Применяется в одиночных и групповых посадках, в свободнорастущих живых изгородях, в крупных древесно-кустарниковых композициях.

5 лет 10 лет максимум
Высота, м 1.00 3.00 4.00
Диаметр кроны, м 1.00 3.00 4.00

Лещина обыкновенная (Орешник) (Corylus avellana)

Лещина обыкновенная – видовой крупный кустарник, вырастающий до 5-7 м высотой, который является обычным жителем европейских лесов. Как правило, этот кустарник образует подлесок в широколиственных, смешанных и хвойных лесах. В настоящее время лещина широко применяется в декоративных целях. Она обладает высокой зимостойкостью. Лещина неприхотлива, засухоустойчива, теневынослива. Прекрасно смотрится в одиночных и групповых посадках. Применяется в создании крупных древесно-кустарниковых композиций.

5 лет 10 лет максимум
Высота, м 1.20 3.00 5.00
Диаметр кроны, м 1.20 3.00 5.00

Лещина обыкновенная Пурпуреа (Corylus avellana Purpurea)

Лещина обыкновенная Пурпуреа – неприхотливый в выращивании вид, почти не страдающий от вредителей и болезней. Обладает густой листвой темно-пурпурного цвета, которая к осени зеленеет. Предпочитает плодородные влажные почвы. Окраска листьев лучше всего проявляет себя на солнечных местах посадки. Эффектно выглядит на опушках, в групповых посадках, в качестве солитера.

5 лет 10 лет максимум
Высота, м 1.20 3.00 5.00
Диаметр кроны, м 1.20 3.00 5.00

Алфавитный указатель растений

Примеры ландшафтных проектов нашей студии

Услуги ландшафтного дизайна и проектирования

Цветник – это, пожалуй, самый яркий и красивый элемент ландшафтного дизайна, привлекающий внимание в течение всего сезона. Наличие гармоничных композиций из цветников на вашем садовом участке придает ему уют и оригинальность, раскрашивает его в различные цвета природы. Дизайн цветника, его проектирование и создание – это искусство, требующее глубокого знания и кропотливого труда, но щедро награждающее своего создателя богатством естественного цвета и тонкими ароматами.

Каждая картина художника имеет фон, который служит основой и органично дополняет основное изображение. В ландшафтном дизайне роль такого фона играет газон, а роль основного изображения – все остальные элементы ландшафтного дизайна сада: разнообразные постройки, декоративные группы растений, композиции, цветники и малые архитектурные формы. Создание красивого газонного покрытия, которое долго прослужит своему владельцу – это целое искусство.

Выращивание лещины крупной и уход за ней

Орехи лещины ценятся за диетические, лечебные и вкусовые качества. Всего лишь 400 г способны заменить суточную норму калорий для взрослого человека. Продукт обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и минералами. При больших физических и умственных нагрузках фундук помогает восстанавливать силы, а для растущего организма он просто незаменим.

Крупная лещина (ломбардский орех) пользуется популярностью среди садоводов

Второе название растения — Ломбардский орех. Этот кустарник относится к семейству Березовые, достигает 8 м в высоту. Может расти на ровной поверхности, каменистых склонах и в оврагах.

Кора кустарника пепельно-серая, а у молодых побегов красновато-зеленая. У годовалой поросли стволы практически голые, могут быть покрыты стебельчатыми железками.

Цветковые почки отличаются по размеру, они крупнее листовых. Из листовых почек появляются широкоовальные или округло-сердцевидные листочки, ширина которых 6–10 см, а длина колеблется в пределах 7–12 см. Края листвы обрамлены зубчиками.

По цвету крона может быть зеленой, но чаще всего встречается темно-красная. С внутренней стороны она светлее, чем снаружи. В диаметре тычиночные сережки достигают 1 см, длина 5–10 см.

Орехи растут в связке по 3–6 штук. Плоды покрыты листовой обтягивающей оберткой, которая больше их в 2 раза. На кончике она сужается, образуя трубочку. Фундук, вырастающий в диаметре до 1,5 см, имеет вытянутую, цилиндрическую форму и длину 2–2,5 см.

Это однодомное растение: опыление происходит при помощи ветра, поэтому, чтобы получить урожай, необходимо сажать рядом сразу несколько разных сортов кустарников. До появления листвы мужские сережки ярко-желтого цвета, женские, напоминающие почки, имеют более неприметный окрас. Период цветения приходится на март. Сбор урожая в сентябре.

Это неприхотливое в уходе и очень выносливое растение. Ему не страшны болезни, и вредители редко портят куст.

Крупная лещина вынослива и неприхотлива в уходе

Способы размножения орешника

Для выращивания лещины крупной в основном используют эти способы размножения:

Приобретать саженцы следует лишь в специализированных магазинах или в питомниках. При покупке следует обратить внимание на корень, который должен быть более 15 см в длину.

На саженцах могут быть только слегка набухшие или чуть проклюнувшиеся почки. Если попадется саженец с поврежденной корой, сломанными побегами или слаборазвитой корневой системой, то его рост и плодовитость будут минимальны.

При семенном способе размножения следует приготовить созревшие плоды и осенью посадить их в открытый грунт.

В канавку длиной 1 м можно посадить до 50 орехов, через 2 года их пересаживают на постоянные места. В случае весеннего посева семенной материал нужно заблаговременно подготовить.

Для этого в течение четырех месяцев орехи проходят стратификацию. Проращивание осуществляется во влажном песке или торфе при температуре 5 °C, но не выше 10 °C. Весной проросшие саженцы помещают в открытый грунт.

Посадка и уход

Этот вид лещины растет в теплых южных регионах, выращивать лещину крупную в северных регионах затруднительно. Предпочитает слабощелочные рыхлые почвы, солнечные места, но растет и в тени, что снижает урожайность.

Посадку орешника осуществляют в начале октября. Для этого выкапывают ямки размером 70 на 70 см. На дно укладывают перегной с добавлением калийной соли и суперфосфата. Прежде чем посадить куст, необходимо внимательно осмотреть его корневую систему и удалить обнаруженные повреждения.

После посадки фундук обильно поливают теплой отстоявшейся водой. Околоствольную поверхность мульчируют скошенной травой. Растения должны находиться друг от друга на расстоянии 4–5 м.

Поливают ломбардскую лещину не менее 2 раз за сезон. Орошение способствует повышению урожайности, особенно процедура необходима в период роста плодов (июнь и июль). Культуре необходима дополнительная подпитка удобрениями. Можно использовать:

Крупную лещину можно удобрить навозом

Наземная часть в первые годы жизни орешника растет значительно медленнее корневой системы. Первый урожай можно получить на 3–4 год. После 10 жизни куст омолаживают: старые ветви удаляют, а новые побеги слегка укорачивают. Посадка и уход не составят никакого труда даже для начинающего дачника.

лещина, лещина пурпурнолистная
Лещина саженец

Лещина обыкновенная пурпурнолистная — это необычайно красивый сорт крупной лещины. Представляет собой большой широкий кустарник, растущий до 4-6 м в ширину и высоту. Куст растет достаточно медленно. Крона имеет зонтиковидную форму. Листья округлые сердцевидные. При распускании листья имеют темно-красный цвет с металлическим оттенком. С наступлением лета цвет становится менее насыщенный, а в тени листья красновато-зеленого цвета. Плодами лещины обыкновенной являются орехи — известный всем фундук.

Отличительные особенности лещины пурпурнолистной

  • теневыносливость;
  • зимостойкость;
  • не плодоносит в тени других растений;
  • не прихотлива к плодородию почв, но лучше растет на супесчаных и легких почвах;
  • долговечность (растет до 90 лет);
  • способы размножения: отводками, семенами, корневыми отпрысками;
  • не стрижется;
  • однодомный кустарник, но предпочтительно перекрестное опыление.

Применение лещины

В нашем питомнике вы можете купить саженцы лещины, которая отлично подходит для выращивания в наших климатических условиях. Из саженцев создаются древесно-кустарниковые композиции вдоль забора, а также они используются в групповых насаждениях, например в сочетании с кленами, липами, бархатом амурским. Лещина занимает достаточно много места, поэтому она может отлично задекорировать какой-нибудь неприглядный объект.

Популярна лещина и в медицине. В ее орехах содержится до 70% жира, белка, сахара, витамина Е, В, железа, а в листьях много кальция.

Выращивание лещины на даче

Выращивание такого растения, как лещина, на дачных участках — распространённое явление, так как орехи этого кустарника очень полезны. В статье рассмотрены основные нюансы посадки и ухода за этим растением.

Особенности ростка

Лещина представлена высокими кустарниками и деревьями с овальной либо шаровидной кроной. Растение имеет большие овальные листья с зазубренными краями. Цветы у орешника могут быть мужскими и женскими. Формирование мужских соцветий, в виде серёжек, начинается осенью, а раскрываются они весной, до появления листьев на дереве. Женские цветы появляются на орешнике под конец марта или в начале апреля. Плод лещины — маленький односемянной орех коричневого цвета и округлой формы. Ядро находится в плотном деревянистом околоплоднике. Урожай лещины собирают в августе.

Когда сажать лещину

Высаживание растений в открытый грунт осуществляют весной и осенью. Лучшим вариантом будет посадить лесные орехи в осеннее время. Это связано с тем, что у растения будет больше времени, чтобы прижиться на новом месте до периода цветения.Территорию для посадки нужно хорошо защитить от сквозняков, а также обратить внимание, чтобы подпочвенные воды не подходили к поверхности ближе, чем на 1,5 м.

Для посадки этих растений лучше всего подойдёт рыхлая почва с внесёнными удобрениями. Если вы решили посадить несколько кустов лещины, лучше перекопать перед посадкой весь участок.

Видео: Посадка лещины

К высадке орешника приступают в конце марта или начале апреля. Ещё осенью готовят место под посадку, выкапывая котлован 0,7 м глубиной и 0,5 м шириной, чтобы за зимний период земля пропиталась водой и хорошо уплотнилась. Во время посадки растения нужно насыпать в выкопанную яму немного земли, в которой росла дикая лещина: споры грибов, находящихся в ней, хорошо стимулируют рост кустарника. После посадки в течение нескольких месяцев необходимо затенять кусты, чтобы они не завяли под действием прямых солнечных лучей.

Как садить осенью

Саженец, подобранный для посадки, должен быть без листьев и иметь не менее трёх прочных стеблей. Нужно выбирать растения с хорошо развитым корнем, длина которого достигает 0,5 м. Перед посадкой корневую систему укорачивают вдвое, чтобы она разрасталась в ширину и укреплялась.

Если планируется посадка двух и более растений, расстояние между ними должно составлять не менее 3 м. Ширина и глубина ямы под саженец должны составлять 0,5 и 0,7 м соответственно. Перед посадкой на дно лунки вносят 150–200 грамм суперфосфата и 15 кг перегноя.

Уход за посаженым растением

Выращивание орешника на даче не составляет особых сложностей. Грунт вокруг ствола периодически разрыхляют на глубину до 0,5 м, убирая при этом сорняки. Также удаляют корневые побеги, ведь молодую поросль проще убрать, пока она ещё слабая. Чтобы убрать отростки, их раскапывают и срезают в месте отрастания от основного корня. Для обработки срезанных мест используют толчёный древесный уголь в чистом виде.

Полив

Почву под лещиной нужно своевременно увлажнять. Полив саженцев следует начинать через неделю после высадки в грунт. При недостатке влаги плохо будут формироваться цветки и, соответственно, — плоды.

За период вегетации, который длится 8-9 месяцев, растение необходимо полить до 6 раз, при этом за 1 раз под кустарник выливают до 80 л воды. Лещина — влаголюбивое растение, поэтому жарким летом количество поливов увеличивают до 8-9 раз. После дождя и полива рекомендуется хорошо взрыхлить землю вокруг куста для лучшего газообмена в корнях растения.

Как удобрять

Лещину, растущую на участке или в саду, нужно регулярно подкармливать. Осенью под каждое дерево вносят калийную соль (20–30 г), навоз (3–4 кг), суперфосфат (50 г), равномерно перемешав их с верхним слоем почвы. Весной, когда почки набухнут, под деревья вносят 20–30 г мочевины.

Уход за цветком

Во время цветения лещины особого ухода за ней не требуется. Важно то, что это разнополая культура, и для её опыления необходимо, чтобы пыльца мужских соцветий попала на женские. Для этого нужно выращивать на участке несколько кустов орешника.

Зимовка

Взрослые деревья хорошо переносят морозы, а вот молодые необходимо дополнительно укрывать на зиму. Для этого их пригибают к земле и накрывают заранее заготовленными ветками хвойных деревьев, которые складывают кучкой друг на друга, а сверху засыпают снегом.

При таком способе укрытия кусты не подмерзают зимой.

Профилактика от болезней и вредителей

К основным вредителям лещины относят следующих:

    Клоп зелёный садовый — сосущее насекомое до 1 см длиной, личинки которого питаются соком молодых побегов и цветочных почек. Для борьбы с клопом используют таблетки «Искра». Одну таблетку растворяют в 10 л воды и обрабатывают этим раствором до 5 деревьев.

Долгоносик орешниковый — это коричневый жук до 10 мм в длину, который откладывает свои яйца в недоспевших орехах, после чего личинки, вышедшие из яиц, съедают мякоть плодов. Для борьбы с долгоносиком используют раствор препарата «Карбофос»: 75 г на 10 л воды для обработки 5–6 кустов.

Моль-пестрянка лещиновая — маленькая бабочка, гусеницы которой живут под верхним слоем листьев и питаются их соком. При этом края листков могут заворачиваться и сохнуть. Для уничтожения моли используют «Актеллик», 2 мл которого разводят в 2 л воды для обработки одного растения.

Наиболее распространёнными заболеваниями лещины являются:

    Чёрная пятнистость — болезнь грибковой природы, когда на листьях появляются пятна чёрного цвета и развиваются подушки со спорами грибков, в которых формируются плодовые тела. Листья опадают, сохраняя в себе инфекцию. Поможет побороться с этой проблемой 1% бордосская жидкость, которую можно купить в любом садоводческом магазине.

Мучнистая роса — грибковые поражения лещины, которые проявляются в виде быстро исчезающего паутинного налёта. При этом листва желтеет, а затем постепенно опадает. Возбудитель долго сохраняется в опавших листьях. При данном поражении кусты обрабатывают рабочим раствором препарата «Раёк», для приготовления которого 2 мл концентрата разводят в 10 л воды. Если растения сильно поражены, то обработку повторяют через 7 суток.

Диплодиоз — грибковая болезнь, при которой кора орешника сначала приобретает тёмный цвет, а потом начинает усыхать. Ствол постепенно полностью гибнет, при этом возбудитель и далее находится в коре. Эффективным для борьбы с диплодиозом будет средство «ХОМ». Для опрыскивания кустарников делают раствор, растворяя 20 г препарата в 5 л воды.

Вы можете без труда вырастить орешник на своём участке. Придерживайтесь основных правил ухода и профилактики от болезней лесного ореха, и тогда хороший урожай не заставит себя ждать.

Фундук и его выращивание

Лесной орех, называемый иначе лещиной или фундуком, представляет собой невысокое дерево. Вырастить окультуренный фундук можно и на садовом участке. Но для этого потребуется соблюсти технологию посадки, а в дальнейшем правильно ухаживать за растением.

Где лучше высаживать

Лещина, или орешник, больше похож на раскидистые кусты, чем на деревья. Растения достигают в высоту не более 3 м. Листва некоторых сортов имеет яркий окрас, что прекрасно сочетается с другими растениями на садовых участках и территории парков, посреди аллей. Окультуренную и облагороженную форму используют в качестве живой изгороди или отдельно стоящих кустов.

Продолжительность жизни каждого куста – до 80 лет. В сезон с него можно собрать до 10 кг фундука (орешков). Огородники преимущественно высаживают культуру именно с этой целью. Каждый орешек покрыт плотной скорлупой. Она, в зависимости от сорта, может иметь разный окрас и форму.

У лещины мощная корневая система. В природе ее можно встретить в лесных зонах средней полосы и на Востоке. Разрастаясь с годами, кусты нередко образуют заросли. В природе предпочтение дерево отдает увлажненной и плодородной почве. Поэтому фундук чаще встречается поблизости водоемов. От количества влаги, которое за сезон сможет впитать дерево, зависит его урожайность.

Не любит лещина засушливые территории и открытое жаркое солнце. Ей больше подходит полутень или светлое место. Территория, где будет удобно плодоносить дереву, не должна подвергаться паводкам. При высокой влажности почвы вода не должна застаиваться. Лучше, если подземные воды будут располагаться на расстоянии 1,5 м от поверхности.

Любителям фундука, кто готов заниматься выращиванием кустов самостоятельно, высаживать их на дачных или садовых участках лучше:

  • поблизости стен строений или заборов;
  • вдоль дорожек в качестве живой изгороди;
  • на расстоянии до 4 м от высоких деревьев, которые будут оттенять растения своей кроной;
  • прямо на огороде среди овощных и бахчевых культур, что позволит экономить полезное пространство.

Если цель посадки окультуренной лещины – сбор урожая, то лучше выбирать северо-восточные, северные и восточные сорта. Открытое и хорошо освещенное место повышает урожайность лещины и увеличивает интенсивность окраса листьев. Но территория не должна подвергаться постоянным сквознякам. В то же время лесной орех, как и грецкий, может адаптироваться к любым условиям.

Орешник может расти в низинах, на склонах и ровных участках. К примеру, на Востоке его плантации специально располагают на предгорьях и склонах для предотвращения эрозии почв.

Требования к почве

Оптимальной для корневой системы будет обогащенная питательными веществами рыхлая почва, которую можно назвать нейтральной. Плохо переносит дерево такие типы почв:

  • сухие песчаные;
  • засоленные;
  • заболоченные;
  • подкисленные.

Если предполагается выращивание фундука в кислой или подзолистой почве, то изначально ее необходимо нейтрализовать. Для этого почва известкуется из расчета на 1 кв. м грунта 0,5 кг извести. Процедуру следует провести примерно за 6-12 месяцев до посадки растений. Иначе саженцы не приживутся.

При посадке в чернозем в почву вносится торф или песок. Данные компоненты улучшают влаго- и воздухопроницаемость грунта, делая его более рыхлым. Дополнительно перед посадкой саженцев участок необходимо перекопать в глубину на 30-40 см, очистить от сорняков. Для выращивания растения на садовом участке и получения хорошего урожая оно не должно расти в холодном, тяжелом и плотном грунте.

Необходимо помнить! Через несколько лет, когда кусты разрастутся, а их кроны сомкнуться, на земле лучше посеять многолетние травы:

  1. Если грунт нейтральный, то для залужения подойдет любая злаковая культура.
  2. Когда наблюдается повышенная кислотность почвы, то в приствольных кругах деревьев сажают люпин.
  3. Улучшить щелочную почву помогает вико-овсяная смесь.

На протяжении каждого сезона (ежегодно) подросшие травы следует скашивать.

Выбор саженцев

Огородникам, которые планируют выращивать лещину, нужно знать, как она размножается:

  1. Корневые побеги. Ростки сначала проращивают в теплице на протяжении примерно 2 лет. Потом их можно сажать в открытый грунт. При этом лещина сохранит все материнские характеристики.
  2. Семена. Высаживать можно плоды (орешки), которые одновременно являются семенами. Это можно делать, соблюдая технологию, в тепличный грунт осенью или весной. Потом, когда побеги окрепнут, их пересаживают в открытый грунт. Такие кусты начинают плодоносить примерно через 5 лет.
  3. Деление. От взрослых деревьев необходимо отделить ветки с корнями длиной по 15 см и больше. Такие ветви высаживают отдельно. Данный способ хорош для прореживания зарослей взрослой лещины.
  4. Черенки. Их берут от самых сильных порослей, не моложе 2 лет.
  5. Отводки. Весной молодые побеги пригибают к земле и помещают в специально выкопанные канавки. Затем их немного прикапывают.
  6. Прививка. Процедуру проводят летом, но черенки заготавливают с осени.

На заметку. Хороший саженец, если планируется выращивать окультуренный орешник для сбора урожая, должен иметь разветвленную корневую систему. У него должны быть 2-4 живые веточки по 30-50 см длиной и толщиной до 1,5 см.

Если саженцы приобретаются в питомнике, следует уделить внимание корешкам. На них не должно быть следов поражения грибком. Подсохшие корешки перед посадкой нужно обрезать. Это даст культуре больше сил для укрепления.

Приобретенные или выращенные самостоятельно саженцы перед посадкой отсортировывают. Лучше всего приживаются 2-летние саженцы. Маленькие по размерам и молоденькие нуждаются в доращивании. Их можно рассаживать на мини-грядках на расстоянии 20-30 см. Между рядами придется соблюсти расстояние не меньше 1 м.

При покупке готовых саженцев следует помнить, что всего насчитывается 17 видов культурной лещины, выведенной селекционерами. Это более 50 сортов, созданных на основе обыкновенного лесного ореха. К наиболее известным у садоводов средней полосы относятся морозоустойчивые сорта:

  • Потанина;
  • Зибольда;
  • Ата-баба;
  • Барселона;
  • Косфорд;
  • Галле;
  • Варшавский красный;
  • Трапезунд;
  • Краснолистный;
  • и другие.

Подготовка ямы

Чаще всего посадка фундука осуществляется весной, но лучше это делать в конце сентября или октябре. В это время почва еще увлажненная и не успела остынуть. Посадочные ямы для высадки саженцев готовятся примерно за месяц.

Лунки следует делать в ширину и глубину около 0,5 м. В каждую ямку для повышения плодородности почвы засыпается смесь из:

  • компоста, перегноя или навоза (2-3 ведра);
  • удобрения, можно взять суперфосфат (200 г);
  • микоризы;
  • калийной соли (50 г).

Если изначально улучшить питательные свойства почвы, в ближайшие 3 года растения не будут нуждаться в прикормке. Смесь перемешивается с землей прямо в лунке. Затем из нее формируется небольшой холмик. Именно в нем потребуется распределить корневую систему саженца.

В центр каждой лунки забивается деревянный кол. Колышки станут опорами для молодых саженцев. В дальнейшем взрослые кусты будут держать ветви самостоятельно.

Важно! Если территория, где будет посажен фундук, сильно заражена личинками майского жука, ее сначала нужно обработать химпрепаратами. В другом случае можно предварительно за год до высаживания лесного ореха засеять землю гречкой или люпином.

Посадка в саду

В коммерческих целях на садовых участках высаживать фундук невыгодно. Для производства масла и продажи орехов, получения прибыли нужны плантации, а также рынок сбыта. Как правило, в домашних условиях на небольших участках лещина выращивается для семьи.

К высадке нужно относиться ответственно. Хорошие взрослые саженцы можно сразу высаживать на постоянное место в открытый грунт. Для образования в дальнейшем живой изгороди из кустарника расстояние между саженцами нужно соблюсти в 2-3 м. Если предполагается выращивать культурный орешник, между кустами должно быть не менее 5 м.

Существуют 2 способа посадки:

  1. Гнездами. При этом способе по окружности радиусом примерно 1,5 м высаживаются 5-6 саженцев по схеме 6×6 м.
  2. Рядами. Расстояние между саженцами должно быть 5-6 м. Схема посадки может быть: 5×6, 6×6, 4×5 или 4×6 м.

Для получения хорошего урожая рекомендуется на участке высаживать 2-3 сорта фундука, способного к самоопылению. После посадки каждый кустик присыпается землей, ее следует хорошо уплотнить. Корневая шейка должна оказаться на уровне земли или выше на 2-3 см.

Прикорневой круг присыпается органикой, чтобы земля не зарастала сорняками, а почва максимально сохраняла влажность. Но вокруг самого ствола не должно быть мульчи.

Посадка завершается обрезкой стволов. От каждого саженца должен остаться пенек высотой до 25 см с 5-6 почками. После этого культуру обильно поливают.

Полив и уход за почвой

После посадки второй раз полив осуществляется примерно через неделю. Это особенно важно весной. Если грунт будет влажным, корни быстро прорастут. Образовавшиеся на корнях волоски будут активно впитывать влагу и питательные элементы.

Важно! Для того чтобы произошло соединение почвенных капилляров, потребуются 2-3 полива. После этого посадочный ком станет неотделимым от остального грунта. Таким образом он будет защищен от пересыхания.

За сезон обильно поливать фундук нужно 5-6 раз. Обязательный полив нужен, когда:

  • закончится цветение;
  • происходит интенсивный рост завязей;
  • образуются почки для будущего года;
  • облетит листва.

Для полива используется теплая вода из расчета 40-50 л под каждый куст. Для ухода за орехом фундука после каждого полива требуется рыхление почвы вокруг каждого куста. Осторожно углубления следует делать на 10 см, не более. Рыхление одновременно сочетается с прополкой сорняков.

Некоторые садоводы не рыхлят почву, а засыпают скошенной травой. После перепревания мульча станет дополнительным источником питания. Трава также привлекает червячков. Продукты их жизнедеятельности повышают плодородность грунта. Дополнительно мульчирование будет предотвращать выветривание и вымерзание грунта.

Подкормка

Важное условие для хорошего роста и плодоношения фундука – подкормка. Обычно удобрения вносятся 2 раза в году. Ранней весной используются азотные и фосфорные удобрения, калийные. Летом или ранней осенью − древесная зола. В момент формирования завязей используется раствор мочевины.

Перед подкормками грунт увлажняют. Питательным смесям помогают проникнуть в землю путем неглубокого рыхления. Затем приствольный круг снова поливают и делают мульчирование.

Если почва достаточно плодородная и удобрена органикой, химудобрения вносить не нужно. Это только увеличит рост самого куста, но снизит урожайность.

Обрезка

Правильно проводить обрезку кустов с 3 года жизни. Каждый раз для формирования будущей кроны достаточно оставлять 8 сильных стеблей. Остальные стволы удаляются под корень. Урожай будет закладываться на новых побегах.

Цель обрезки – создание разреженной кроны, где будут оставаться только сильные ветви, и появляться новые. Обрезка также позволяет избавиться от сухих и больных отростков. Проводить обрезку можно:

  1. Для формирования из растений деревьев. В дальнейшем ухаживать за фундуком будет проще. На занимаемой территории можно разместить больше единиц. Урожайность деревьев высотой не более 3 м намного больше за счет доступа света и воздуха. Дерево должно напоминать чашу.
  2. Для формирования широких кустов. Именно в таком виде фундук растет в природе. Растение прореживается, а не укорачивается. Целью обрезки является увеличение количества новых побегов. Кусты могут выглядеть, как корзинки или лодочки.

Обработка от вредителей и болезней

Вредителями растения считаются животные и насекомые, а основной болезнью − мучнистая роса. Для избавления от болезней и вредителей, выращивания здоровых культур можно использовать:

  • химпрепараты, которыми обрабатывается земля вокруг кустов;
  • ручной способ, при котором вредителей встряхивают с деревьев на подстилки;
  • опрыскивание растений специальными препаратами.

Большая угроза для растения – личинки майского жука. Поэтому лучше территорию, где растет фундук, засевать белым клевером или люпином.

Осенью для борьбы с мучнистой росой листья собирают и сжигают. Борьбу с долгоносиком следует проводить весной, обрабатывая фундук карбофосом.

Как собирать урожай

Плоды орешника готовы к сбору в начале осени. Начинать сбор урожая можно с момента, как плоды приобретут золотисто-коричневый цвет. При этом каждый орешек будет легко отделяться от листовой обертки. С деревьев орехи можно стряхивать. С кустов придется собирать вручную.

Урожай необходимо просушить на осеннем солнце или в хорошо проветриваемом помещении. Для этого орехи расстилаются тонким слоем. После этого с них снимается листовая обертка. Орехи в скорлупе просушивают снова.

Фундук − прекрасная пища для вегетарианцев. Хорошо просушенный урожай можно хранить до 3 лет в сухом месте, используя мешки или ящики.

Как вырастить лещину (орешник) на даче

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Про выращивание лещины на даче я расскажу сегодня.

Для надежного перекрестного опыления и получения урожая (а с сортового куста можно собрать 3-4 кг орехов) на участке должно расти рядом несколько лещин.

Лещина (орешник) относительно теневынослива, но при сильном затенении плохо плодоносит. Она не переносит как избытка, так и недостатка влаги. В лесах лещина прекрасно растет на опушках, вырубках, пожарищах. В плодоношение она вступает на 5-10 год. В природе живет 100-150 лет.

Ядра орехов богаты жирными маслами» (58-71 %), которые снижают риск сердечно сосудистых заболеваний, и ценными белками (14-18 %), содержат витамины группы В и Е, углеводы, соли железа, избавляющие от анемии, полезный для сердца калий и кальций, укрепляющий костные ткани. Кусты лещины являются хорошим ранним источником перги для пчел. Орехи довольно калорийные (калорий в них больше, чем в жирной свинине, хлебе и шоколаде), но при этом заключают в себе сравнительно мало углеводов.

Сроки сбора урожая: август-сентябрь.

Выращивание орешника (лещины) на даче

Посадочное место

Сажайте лещину на защищенном от ветра, солнечном месте, где достаточно глубок слой плодородной почвы — богатого перегноем и умеренно влажного суглинка или супеси. (Кстати, листовой опад лещины богатый солями кальция, повышает плодородие почвы).

Для растения не подходят кислые почвы, песчаные и каменистые, заболоченные и чрезмерно увлажненные из-за близкого (ближе 3 м) залегания грунтовых вод.

Пространство

Расстояние между кустами лещины должно составлять не менее 3 м.

Посадка лещины и уход за растением

Лещину сажают весной или осенью. Глубина и диаметр посадочной ямы должны составлять 50 см. Добавление в нее почвы из-под старых кустов орешника облегчает приживаемость саженца. Корневая грань (шейка) должна быть выше на 3-4 см уровня

почвы. Обильно увлажненный приствольный круг мульчируют органикой. Подвязывать кусты к опорам нет нужды.

В сухую погоду лещину поливают — засуху она переносит плохо. В середине и конце апреля вокруг кустов разбрасывают гранулы сухого универсального удобрения на участке, определяемом размерами кроны (где в основном залегает корневая система).

Лещине будет хорошо, если каждую весну обильно мульчировать приствольный круг перегноем с измельченной корой, для удержания в почве влаги и подавления развития сорняков, которые в противном случае будут конкурировать с орешником в борьбе за питательные вещества.

Обрезка и формирование лещины

Если саженец орешника имеет крепкий и прямой основной вертикальный побег, после посадки его укорачивают в 1,2 м от земли, для стимулирования роста боковых побегов. В дальнейшем обрезка бывает направлена на формирование 4-5 основных ветвей, отходящих от короткого (высотой 50-60 см) штамба. Каждый год поздней осенью или в конце зимы удаляют центральные побеги, чтобы центр оставался открытым, а боковые ветви укорачивают пополам, обрезая их над почкой, смотрящей вовне. Прикорневую поросль и побеги, отрастающие на штамбе, удаляют.

Проводя выращивание лещины на даче или приусадебном участке, можно также формировать её в виде многоствольного (с 6-10 стволами) куста. В этом случае обрезка сводится к удалению больных или поврежденных побегов и ненужной корневой поросли.

После 20 лет орешник нуждается в омолаживающей обрезке: каждый год вырезают старые стволы (2, 3), которые должны заменить сильные молодые побеги.

Наслаждайтесь плодами

Орехи можно собирать слегка зелеными и есть свежими. Однако если вы планируете хранить их, подождите, пока скорлупа не станет твердой и коричневой.

Обычно, поспев, они сами вываливаются из плюсок (чашечек, образуемых двумя сросшимися прицветными листочками), стоит только тряхнуть ветку.

Следите за этим

Лещина может страдать от антракноза, вызывающего появление темных пятен на листовых пластинах и сухой гнили на плодах, и другого грибкового заболевания — серой гнили.

Ореховый долгоносик (жук длиной около 7 мм, с головой, вытянутой в хоботок) проделывает дырки в полузрелых орехах, откладывая в них яйца. Из них потом появляются белые с темной головой безногие личинки, питающиеся ядрами, так что остаются одни пустые оболочки.

Хранение плодов лещины

Орехи можно хранить в течение полугода в прохладном сухом месте. Надо только освободить их от плюсок и просушить при комнатной температуре, разложив ровным слоем в плоском поддоне и регулярно перемешивая.

В России лещину крупную можно выращивать только на юге, а для центральных областей больше подходят гибридные сорта, от скрещивания различных видов лещины, такие как Академик Яблоков, Екатерина, Исаевский, Маша, Московский рубин, Память Хомякова, Первенец, Пушкинский красный, Сахаристый, Смолин, Тамбовский ранний, Чудо Всесвятского. Впрочем, и они различаются по морозостойкости.

Обязательно попробуйте вырастить лещину на дачном участке! До встречи, друзья!

Выращивание орешника на даче

Владельцам дачных участков следует обратить внимание на лещину, она же фундук, лесной орех, орешник. Для декоративного сада можно высадить сорта с закрученными в штопор или золотистыми, красными листьями. Лещина не только может радовать сад, но кормить будет, для этого подойдут высокоурожайные фундуки.

Посадка орешника на даче

Для садового участка многие жители средней полосы считают, что орешник не годиться. Но вот это не так, после того как вы узнаете во что превратилась лещина, какие есть сорта, которые созданы для Нечерноземья, это компактные кусты высотой около 3 метров высоты.

История

Орешник – это одно из древнейших растений, мы помним еще со школьной скамьи, что собирали коренья и орехи в лесах первобытные люди и щедро делилась ими лещина. В Швейцарии в свайных постройках археологи обнаружили остатки орешника и его возраст был более 6 тысяч лет. Начали давно окультуривать люди лещину, выбирали самые урожайные кусты, чтобы ядрышки были вкусные и скорлупа у орехов была тонкая. Гераклийским орехом называли окультуренную лещину в Греции. Древнегреческий ученый Плиний дал научное название лещине – avellana. А вдохновил его на это древний город Авеллино, потому что славились его орешниками его жители.

В страны Западной Европы лещина попала из Италии. Более 200 сортов известно сегодня в мире этой ценной культуры, более чем в 20 странах выращивают сегодня фундук, производства орехов сегодня достигает 650 тысяч тонн в год. 4 страны дают основную продукцию – это США, Турция, Испания и Италия.

Жители Черноморского побережья на территории нашей страны стали первыми выращивать фундук. Из Турции были привезены сортовые растения, европейские сорта появились позже, выводить свои местные сорта черноморские садоводы стали позже. Был недоступен фундук для садоводов средней полосы и северных районов долго время. Акклиматизировался южные фундуки и вывел зимостойкие культурные сорта великий ученый И. В. Мичурин.

Созданы высокоурожайные сорта фундука на его базе, его последователями, для которых не страшны зимние холода. Полезные и вкусные орехи используют для приготовление тортов, кремов, конфет, разнообразных начинок, их едят свежими, поджаренными, сушеными. Готовится ореховая халва из жмыха орехового ядра. Некоторые сорта лещины могут хранится в обычных комнатных условиях до 4 лет и при этом они не теряют свои вкусовые качества. Сохраняются дольше кондитерские изделия из орехов фундука, чем из других ядер орехоплодных растений.

Не требуется доказательство того, что орехи лещины вкусные, а вот насколько они полезны? Стоят выше мяса и рыбы по калорийности ядро ореха и по количеству полезных веществ у них отличные показатели. В ядре лещины белков содержится до 16 %, углеводов до 8 %, а также витамины В1, У, провитамина А и соли железа, магний, марганец, калий, кальций, цинк, фосфор.

За высокое содержание масло до 70 % ценятся орехи, в его состав входят линолевая, миристиновая, олеиновая, стеариновая, пальмитиновая кислота и еще корелин – это специфический протеин. Ореховое масло светлое и имеет приятный запах и вкус, по своим вкусовым качествам близка к оливковому и миндальному. Ореховое масло употребляют в пищу и использую для приготовления помады, мыла, лаков, крема, красок.

У лещины полезны не только орехи, но и все ее части. Так в листьях содержится витамин С – в сырой массе в 100 грамм до 200 мг, гликозид мирицитрозид и эфирное масло. В коре содержится красящие и дубильные вещества, танины, бетулин и эфирные масла. Для предупреждения и лечения многих заболеваний широко используется издавна лещина. Рекомендуется употреблять орехи с медом при ревматизме и малокровии как общеукрепляющее средство. виноград

При почечнокаменной болезни, лихорадочных состояниях и легочных болезнях, при кровохарканьи и для улучшения состояния используют ядра растертые с водой. При эпилепсии и как противоглистное средство принимают масло внутрь, ожог кожи можно лечить, смешать с яичным белком ореховое масло, для укрепления волос втирают в кожу головы. Делают настойку из коры и листьев и употребляют как противовоспалительное средство, при язвах голени и капиллярных геморроях. Собираем листья в июне и измельчаем их, заливаем 1 стаканом кипятка одну столовую ложку листьев и нагреваем на водяной бане 15 минут. После этого отжимаем и пьем по 1/3 стакана в день три раза.

Этим средством можно лечить и аденому предстательной железы. Делаем винный настой из листьев лещины и употребляем его при желтухи, так советует народная медицина. Измельченных сухих листьев одну чайную ложку, заливаем стаканом белого вина и настоять 12 часов. Принимаем 2 недели перед приемом пищи три раза в течении дня. Очень ценная у лещины и древесина, изготавливали из ее толстых стволов в древнем Новгороде ковши и сосуды. Древесина берется у самого корня для изготовления изделий. Здесь она похожа на черепаховый панцирь, она желтоватого цвета с фиолетовым оттенком. Из молодых побегов плетут корзины и изготавливают мебель. Рыболовы вырезают из него надежные и легкие удилища, потому что ценят за гибкость орешник.

Старые стебли идут на изготовления виноградных тычин, очищают мутное вино опилками из орешника. Коптят окорок на прутья лещины, и для копчения рыбы используют уголь от сгоревшей древесины.

Био Портрет

Что же это за растения, что им требуется, чтобы они прижились в вашем саду и радовали вас богатым урожаем. Это кустарники, очень редко встречаются в виде деревьев, ветки прутьевидные и простые, длинные, листья широкоовальные. Около 20 видов лещины встречается в Европе, Северной Америке и Азии и только 9 из них встречаются у нас. У нас самая распространенная – это лещина обыкновенная, это прародительница фундука. Лещина не переносит сильного затемнения и встречается на гарях, вырубках в подлеске широколиственных лесов, где много света.

Цветки у лещины мелкие и раздельнополые, собраны в соцветия-сережки мужские и длиной они около 5 сантиметров, они удлиняются во время цветения в 2-3 раза чем когда находятся в состоянии покоя. около 200 цветков в каждой мужской сережке. Начинают закладываться цветки в третьей декаде июня на побегах текущего прироста и заканчивают формироваться к середине июля.

Они зимую в таком виде на ветвях, и когда температура повышается до 12 градусов весной в апреле начинают пылить, то есть цвести. Женские цветки собраны в пучки и образуются они на побегах текущего прироста, на концах веток, из почки появляются рыльца, они едва заметны красные, розовые, бордовые. бледно-зеленые и очень похожи на кончики маленьких кисточек.

Их может быть до 60 в одном женском соцветии, и даст соплодие из 30 орехов. Мужские сережки цветут до 7 дней, а женские около 35 дней, и время цветения их совпадает, но порой и не совпадает. Надо высаживать несколько сортов для опыления, так советуют специалисты. Образуются побеги из почек с женскими цветками после опыления и становятся заметными орешки на них в середине июня. Созревания орехов длится около пяти месяцев с начало опыления.

Куст плодоносит каждый год и орехи сохраняют всхожесть два года. Орех с плотной скорлупой, находится в листовой обертке и называется она плюска. Края плюски подсыхают при созревании ореха и он выпадает из нее. Бывает от 2 и до 32 орехов в одном соплодии, весит каждый орех около 3 грамм.

Кусты полученные из поросли, отводков. черенков плодоносят на 4 года, а вот выращенные из орехов через 10 лет. Лещина зимостойкое растение, светолюбивое и влаголюбивое. До минус 30 градусов выдерживают в зимний период пыльца сережек. Даже во время цветения выдерживают понижение температуры до -5 градусов мужские цветки, а женские до -9 градусов. Сухие и песчаные почвы она не любит предпочитает плодородную, дренированную, легкую и среднюю по механическому составу.

Есть очень красивые и декоративные кусты лещины, что заинтересуют садоводов любителей, но не все эти кусты дают урожай.

Pendula – форма этого кустарника куполообразная и у него свисающие побеги, может выращиваться как небольшое дерево с зонтичной кроной. Высотой кустарник до трех метров и ширина превышает высоту. Кустарник не плодоносит, но цветет, можно размножать прививкой.

Aurea – это растение растет очень медленно, высотой до 3 метров, с выпрямленными ветками. Листья, опушенные с обеих стороны, молодые окрашены в золотисто-желтый цвет, меняет цвет на желто-зеленый позднее.

Contorta – высотой до 5 метров, имеет скрученные в штопор ветки и листья. Многочисленные сережки желтого цвета, орехи мелкие и их очень много и смотрятся очень красиво на изогнутых ветках.

Red Malestic – высота кустарник до 3 метров, ветки скрученные в штопор, листья гофрированные, при распускании пурпурно-красная, а позднее становятся красно-зеленая. красного цвета обертка у орехов и сережки.

Rotblattig – высотой кустарник около 6 метров, листья красные в течении всего сезона.

Purpurea – кустарник высотой от 4 и до 6 метров, с металлическим оттенком листья при распускании и темно-красного цвета. Листья цвет не меняют, только окраска их становится более насыщенная, сережки красного цвета.

Лещина декоративной формы зимостойкие, бывает в слишком суровые зимы могут подмерзать концы побегов. Но кусты это не портит, они быстро восстанавливаются после обрезки весной.

Вот сорта фундука полученные для средней полосы в результате селекционной работы с южными кустами и лесной лещиной. Они отличаются высокой урожайностью, зимостойкостью, превосходным вкусом орехов.

Тамбовский ранний – это куст высотой до 4 метров, раннего срока созревания.

Куст зимостойкий, выдерживает морозы до – 42 градусов. Листья светло-зеленые и крупные, орехи золотисто-желтого цвета, продолговатые, скорлупа тонкая, среднего размера. Ядро содержит до 62% жира, сладкое, нежное. Созревают орехи в августе, хранится при комнатной температуре около 4 лет и не теряет своих вкусовых качеств, урожайность около 6 килограмм с одного куста. Размножается орехами и все материнские свойства унаследует.

Московский ранний – это низкорослый куст, краснолистный, ядра вкусные и в них содержится до 64% жира, орехи средней величины. Растение имеет много сережек на длинных черешках, это делает эффектным куст ранней весной, когда еще не распустились листья.

Ивантеевский красный – куст среднего срока созревания, куст высотой около 4, 5 метра. Ядра вкусные, вытянутые, среднего размера, до 10 штук в соплодии, содержит 68% жира, до 11 килограмм с одного квадратного метра.

Сахарный – куст среднего срока созревания, очень декоративный куст, имеет темно-вишневые листья, до 3, 5 метра высоты. Орехи округлые, скорлупа тонкая, среднего размера, содержит 71% жира. превосходный вкус. В начале сентября созревает и урожайность 6 килограмм с квадратного метра.

Екатерина – это гибрид очень перспективный, краснолистный, сильнорослый. орехи крупные и длинные. Скорлупа тонкая и орехи десертного вкуса, окраска орехов и обертки от розоватого до темно-малиновой.

Первенец– этот куст высотой 3, 5 метра, краснолистный и раскидистый, дает очень много поросли у основания, среднего срока созревания. Плоды крупные и их в соплодии от 2 до 5 штук, форма орехов удлиненная с тонкой скорлупой. Созревают орехи в конце сентября и содержат жира 65 %. Не повреждаются орешниковым почковым клещом почки фундука.

Видео

Растение требовательно к освещению, если растет в тени листья из золотистого цвета превращаются в зеленый. Лещина имеет мощную корневую систему, корни располагаются на глубине от 10 до 30 сантиметров, но некоторые уходят на глубину до 60 сантиметров.

Живет лещина около 200 лет, высотой около 3-4 метров, а в лесу вырастает до 12 метров. В саду лещину надо обязательно омолаживать, или она перестанет плодоносить. Форма куста самая разнообразная, бывает узкой, широкая в виде шара и даже плакучая. Кора бывает серой, темно-коричневой со светлыми поперечными чечевичками. Листья у лещины бывают опушенные с нижней стороны или глянцевые, а листовая пластинка почти округлая и с вытянутой вершиной. Но есть растения и с декоративными листьями, они бывают волнистыми и резными по краям. Окраска листьев у лещины бывает ярко-зеленой, золотистой, и есть краснолистные сорта.

Посадка фундука в саду: уход и выращивание

Лещина у многих народов считается загадочным деревом, окруженным легендами, преданиями и суевериями. Например, славяне считали это растение чистым и священным, поэтому во время грозы прятались под него, затыкали веточки за пояс и прикладывали их к месту, которое хотели защитить от молнии. Чем же на самом деле примечательно это дерево и как его вырастить в домашних условиях, мы расскажем ниже.

Лещина (Фундук): описание орешника

Лещина, или орешник — это листопадное дерево (кустарник) семейства Березовых, вырастающее до 10 метров. Оно имеет яйцевидную, плоскую или шаровидную крону. Кора у дерева — серо-коричневая, иссеченная поперечными полосками. Корневая система —мощная, поверхностная. Листья у орешника — матовые, темно-зеленые, заостренные, округлые, яйцевидные.

Цвести лесной орех (или как его еще называют «фундук”) начинает ранней весной (март-апрель), еще до распускания листьев. В этот период на дереве появляются золотистые сережки. Поскольку лещина относится к однодомным растениям, то на одном дереве или кусте расположены и сережки, и пестичные цветки. Цветок орешника состоит из раздвоенных тычинок. Начинает плодоносить орешник на седьмой-восьмой год жизни и дает урожай ежегодно. Плоды —небольшие (2 см), представленные овальными или шаровидными орехами, заключенными в светло-зеленую плюску. Каждое соплодие может содержать до 30 плодов, хотя обычно встречаются по 3-4. Созревают в августе. Размножается дерево лещина отводками, семенами или корневыми отпрысками.

Сегодня известно более 100 сортов фундука, самым популярным из которых является Панахесский. Его плоды обладают приятным вкусом и характеризуются высоким содержанием жиров (62-65 %). Причем, данный сорт ежегодно дает обильный урожай и не нуждается в опылении.

Обитает орешник в широколиственных, хвойных и смешанных лесах, а в тех местах, где растет лещина обыкновенная, она образует густые заросли, интенсивно разрастаясь на вырубках и пастбищах. Широко распространена на Кавказе, Среднем Востоке и в Европе. Предпочитает свежую, плодородную и увлажненную почву, поэтому, обычно, встречается на дне оврагов, вдоль рек, ручьев, в степи и лесостепи. На бедных, заболоченных, кислых, торфяных почвах практически не произрастает.

Тем не менее, вкусные и полезные орехи можно отведать не только в лесах —это дерево уже давно окультурено. Урожай лещины вполне реально получить на приусадебных участках, если знать тонкости ухода и выращивания этого растения.

Где лучше всего посадить лещину

Сорта описанного растения являют собой разнообразные формы и межвидовые гибриды лещины обыкновенной, понтийской, разнолистной и крупной. К выращиванию в культуре предпочтительны северо-восточные, восточные, северные части невысоких склонов, так как именно в этих местах колебания суточных температур меньше, а следовательно, и риск ожогов и подмерзания ниже.

Выбор места для посадки: каким должно быть освещение

Орешник —теневыносливое дерево и не любит прямых солнечных лучей, однако при сильном затемнении может давать плохой урожай, причем листья его меняют окрас. Место, где будет расти лещина, не должно подвергаться паводкам.

Выбирайте на садовом участке свободную, в меру освещенную и защищенную от сквозняков территорию. Кроме того, грунтовые воды в месте, где планируется высадка фундука, не должны залегать выше 1,5 метра.

Идеальное место для посадки растения — возле стен строений. Если же такового не найдется, то защитой от ветров может служить живая изгородь. Выращивание орехов фундук допустимо в соседстве с деревьями с объемной кроной, но при этом они должны находиться не ближе 4-5 метров от него. Таким образом будет сохранена оптимальная площадь питания орешника — 16-25 м².

Для удобства дальнейшего ухода, рекомендуется высаживать лещину на ровном участке.

Чтобы вырастить на участке урожайный орешник, для посадки лучше подбирать плодородную, рыхлую, хорошо дренированную, нейтральную или слабокислую (pH 6-6,5) почву. Именно в таком грунте фундук быстро дает поросли от корней, начинает плодоносить уже через 3-4 года, а процесс его выращивания не создает никаких лишних проблем.

В черноземные грунты, для лучшей влаго- и воздухопроходимости, рекомендуется вносить песок и компостный перегной. Плохо приживется лещина на песчаной, каменистой и заболоченной почве, а кислый грунт необходимо предварительно известковать (500 г на 1 м²).

Особенности посадки садовой лещины

Для получения обильного урожая, нужно предварительно начертить схему посадки фундука, причем обязательноследует учитывать то, что при посадке рядом нескольких деревьев, образуется естественное перекрестное опыление. Лучше всего высаживать лещину по границам участка.

Лещина размножается несколькими способами:

  • Корневыми побегами. Перед пересадкой в открытый грунт ростки выращивают в теплице 1-2 года. При этом сохраняются все характеристики материнского куста.
  • Семенами. Посадка плода (а именно он и является семенем) лещины производится весной или осенью. Плодоносить куст начнет через 5-6 лет.
  • Делением. От взрослого растения отделяются ветки, которые уже имеют корень сантиметров 15 в длину. Каждый саженец высаживается отдельно. При помощи такой рассадки можно разредить заросли лещины.
  • Черенками. Для этого берут самую сильную поросль не моложе 1-2 лет.
  • Отводками. Ветки весной пригибают к земле, помещают в канавки и слегка прикапывают.
  • Прививкой. Процедура проводится летом, а черенки заготавливаются с осени.

Хорошие саженцы лещины (если планируется выращивать ее как культурное растение) должны иметь хотя бы 2-4 живые веточки длиной 30-50 см и толщиной 1-1,5 см, а корневая система должна быть хорошо разветвленной.

Подготовка посадочной ямы

Посадка фундука должна проводиться осенью. Для начала выкапывают ямы глубиной 50-60 см и шириной в 80 см, засыпают в них перегной или компост (10-15 кг), минеральные удобрения (суперфосфат, сульфат калия) и богатую почву, взятую из-под взрослого орешника. Расстояние между ямками зависит от силы роста сорта. Например, для кустовой лещины необходимо минимум 4 метра, для штамбовой — 1,5-2,5 метра. Существует также посадка гнездами, при которой несколько саженцев размещают по кругу большой (около 1 м) ямы, сохраняя расстояние между саженцами не меньше 50 см. В дальнейшем лещину и фундук выращивают в штамбовой формировке, хотя при гнездовой посадке они, в целом, смотрятся как большой куст.

Посадка лещины в саду

Перед непосредственной посадкой, корни саженцев обрезают до 20-25 см, смачивая болтушкой из смеси навоза и глины, а затем помещают в подготовленные (не позже, чем за 2 недели до посадки) ямы, на расстоянии 4-5 метров друг от друга (если хотите создать живую изгородь). Зеленые насаждения обязательно нужно обильно полить (по 2 ведра на каждый саженец). После этого приствольные круги мульчируют 3-5-сантиметровым слоем торфа или перегноя, а ветки укорачивают до 20-25 см.

Уровень корневой шейки следует заглубить на 2-3 см и не накрывать землей, что будет стимулировать рост и ветвление корней. Уплотнять почву нужно только в зоне распространения корней. Поскольку орешник нуждается в перекрестном опылении, кусты должны размещаться рядом, и лучше, если они будут разных сортов. Первое время после посадки фундука, свободное место между растениями можно использовать под овощные культуры.

Все об уходе фундуком

Обычно, уход за молодыми деревцами и кустиками сводится к рыхлению приствольных кругов и их мульчированию, но для фундука существует особая технология выращивания.

Молодые саженцы нужно начинать поливать уже через неделю после посадки. После 2-3 обильных поливов капилляры почвы соединятся, посадочный ком не будет отделяться от остального грунта и сохранит свое влажное состояние, обеспечивая саженец необходимыми элементами последующие 3-4 года. Если год выдался засушливым, лещине нужен дополнительный полив. Не жалейте воды — кусты нужно поливать не реже одного раза в месяц. Помня, как растет и размножается орешник и лещина в естественных условиях, нужно учитывать, что они склонны к чрезмерному образованию корневой поросли, а следовательно, к снижению урожайности. Поэтому корневые отпрыски нужно уничтожать в раннем возрасте, как только они начали возвышаться над поверхностью. Для эффективного удаления следует откопать почву вокруг каждого ростка и вырезать побег до основания. Такая процедура проводится ранней весной.

Для того, чтобы фундук приносил хороший урожай, важна не только правильная посадка, а и определенный уход. Осенью лещину подпитывают фосфором и калием, а весной кусту понадобится аммиачная селитра. Кроме того, чтобы все плоды созрели одновременно, используют азотные удобрения — подкормка ими осуществляется в июле. Плодоносящие и молодые растения хорошо подкармливать осенью с использованием органических удобрений (навоза, компоста, суперфосфата, калийной соли) в расчете 1 ведро на 1 м².

Обрезка лещины в саду

Орех лещина, посадка и уход за которым проводится на дачном участке, также, как и его дикий сородич, способен пускать прикорневые поросли. Для того, чтобы сохранить урожайность, не стоит допускать загущения веток внутри кустарника (при формировании кроны, оставляют только 6-10 самых жизнеспособных побегов, расположенных не слишком близко друг к другу).

По мере роста куста удаляются сплетающиеся, поврежденные и сухие ветки. Двадцатилетние растения постепенно заменяют молодыми побегами, удаляя по 2 «старика» в год.

Обработка орешника от вредителей и болезней

Бывает, что лещина обыкновенная начинает чахнуть, хотя посадка и последующий уход выполнялись согласно всем требованиям.

Виной этому вредители и заболевания, которые так «любят» орешник:

  1. ореховый долгоносик;
  2. почковый клещ;
  3. тля;
  4. ореховый усач;
  5. щитовка;
  6. бурая пятнистость;
  7. мучнистая роса.

Обнаружив на кусте насекомых, необходимо стряхнуть их с веток, предварительно расстелив под кустом пленку. Также для борьбы с вредителями можно использовать инсектициды. Обработку ими проводят дважды в сезон: до распускания почек и после появления листьев. Для лечения заболеваний орешника и лещины рекомендуют применять коллоидную серу и борную кислоту.

Если в конце лета на фундуке массово осыпаются листья, растение, скорее всего, поражено плодожорками. Их либо собирают вручную, либо используют для устранения химические препараты (в случае чрезмерного заражения). В качестве профилактики появления вредителей весной следует вовремя очищать кору куста, удалять собранную осенью листву, а на протяжении лета еще и убирать червивые плоды.

Сбор урожая

Урожай лещины созревает в августе-начале сентября. Зрелый орех отличается побуревшей плюской, которая на полностью созревших плодах приоткрывается и начинает осыпаться. Собранный урожай просушивают в течение 2-3 недель, что позволяет легче отделять ядра от плюски. Собранные плоды хранят в матерчатых или бумажных пакетах в сухом месте — тогда они не теряют свои вкусовые качества в течение двух лет.

Любые красивые кустарники могут использоваться в декоративных целях, поэтому присутствие на участке «лесного жителя” стало вполне доступным вариантом озеленения территории. Нужно всего лишь знать, что такое лещина, правильно выбрать сорт, грамотно выполнить посадку и придерживаться правил дальнейшего ухода.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *