Перец воловье ухо

Описание сорта Воловье ухо, отзывы, фото

Среднеспелый, среднерослый, крупноплодный сорт болгарского перца для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до начала созревания составляет 120-130 дней.

Куст раскидистый, высотой до 70 см. Лист среднего размера, темно-зеленый, слабоморщинистый. Растению требуется подвязка к опоре и пасынкование. Как формировать перец Воловье ухо смотрите в видео ниже.

Сладкий перец Воловье Ухо внесен в Госреестр РФ в 2007 году.

Характеристика плодов

перец воловье ухо фото

Плоды пониклые, конусовидные, сильноглянцевые, в в технической стадии спелости зеленого цвета, в биологической — красного, весом 170-200 грамм, длиной 12-16 см, отличного вкуса. Число гнезд 3-4, толщина стенки 6-8 мм. Этот болгарский перец подходит для использования в свежем виде и переработки.

Урожайность под пленочными укрытиями — 3,5 кг плодов с 1 кв. метра посадок (при правильной агротехнике, наличии полива и подкормок).

Сорт устойчив к фузариозу. Обладает отличной транспортабельностью.

Агротехника выращивания, посадка и уход

Для выращивания перца пригодны суглинистые, воздухопроницаемые почвы. Хорошие предшественники — огурец, капуста, бобовые. Перед посевом на рассаду семена обрабатывают в растворе марганцовокислого калия, затем промывают чистой водой. Пикировка — в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду высаживают в грунт в возрасте 70-80 суток.

Схема посадки: 60 х 40 см. Полив проводят в вечерние часы теплой водой. Подкормки желательны в течение всего периода вегетации.

Формирование перца, видео

Если вы выращивали сладкий перец Воловье ухо, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая урожайность была в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого перца к болезням? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о перце Воловье ухо и дополнения к описанию помогут оценить этот сорт объективно и решить стоит его сажать или нет.

Среди овощей, которые часто можно встретить на столах россиян, достойное место занимает сладкий перец. Люди ценят его не только за насыщенный вкус, но и за богатый набор питательных веществ, полезных для человеческого организма: витамины, пектины, растворимые сахара и многое другое.

Поэтому сладкий перец причём, как свежий, так и консервированный, способен помочь побороть авитаминоз. Кроме того, паприка обладает антидепрессивными свойствами, может помочь в борьбе с бессонницей и восстановить утраченные силы. Ещё перец, как и шоколад, содержит гормон радости. А в красных плодах имеется ликопин, — серьёзный антиоксидант.

Одним из ярких представителей сортов паприки является Воловье ухо, красный сладкий перец, входящий в десяток самых популярных сортов, выращиваемых в открытом грунте на участках российских огородников.

Описание

Плоды перца Воловье ухо отличаются толстыми мясистыми стенками, окраска которых в начале тёмно-зелёная, а затем доходит до насыщенно красной.

Они находят своё использование и в салате, и в консервации.

Длина плодов достигает 120 – 160 мм, а их масса – 200 грамм.

Их форма конусовидная, что и стало поводом для присвоения названия Воловье ухо. Высота этого мощного растения составляет от 70 до 75 см.

Замечание специалиста: данный сорт относится к среднеранним, то есть в течение 120, максимум 130 дней, его растения проходят полный цикл вегетации, — от первых всходов до биологической зрелости.

По отзывам огородников урожайность Воловьего уха составляет до 3 кг плодов с каждого куста.

Выращивание

Данный сорт прекрасно подходит для выращивания, как в условиях открытого грунта, так и в теплицах и парниках.

Семена на рассаду высевают в промежутке между 10 и 20 марта, что зависит от погодных условий.

Высадка рассады на постоянное место роста производится спустя два месяца после посева с использованием схемы 600Х500 мм.

Замечание садоводов: сбор урожая, как правило, начинается спустя 70 дней после высаживания растений в грунт, — в конце июля и заканчивается в конце августа.

Как и все прочие сорта сладкого перца, Воловье ухо любит тепло, поэтому сорт способен к быстрому росту и большим урожаям только в случае наличия достаточно хорошего освещения. По этой причине, начиная с рассадного периода, важно обеспечивать паприке правильный режим подогрева и освещения.

Возможно, Вас заинтересует статья о перце сорта Калифорнийское чудо.

Статью об уходе за рассадой перца в домашних условиях читайте .

В теплице

Наилучшей температурой для того, чтобы прорастали семена перцев, и развивалась его рассада, является + 18 градусов по Цельсию.

Что касается температуры воды, используемой с целью полива растений то она должна быть около + 25 градусов.

Хотя паприка и является теплолюбивым растением, однако плохо реагирует на жару, особенно, если воздух при этом имеет низкую влажность. Следовательно, при выращивании перцев в плёночных укрытиях либо теплицах, нужно регулярно производить их проветривание, что имеет особое значение в период цветения. Если этого не делать, то цветы и сформированные завязи могут осыпаться.

Совет огородников: для Воловьего уха, как и любых других сортов перца, не подходит почва, на которой в предыдущем сезоне произрастали томаты либо картофель.

Их предпочтительнее высаживать после репы, капусты и прочих крестоцветных культур.

Семена перца высеваются в стаканчики, наполненные почвой с места, где будут в будущем произрастать растения, туда же добавляется песок и древесная зола. Затем смесь обильно поливается.

Каждое семя высевается в отдельный стаканчик, поскольку перцы с трудом переносят пикировку, отставая из-за неё в развитии на 10 – 14 дней. Поскольку семена паприки всходят не очень хорошо, то их следует высевать вдвое больше, чем запланировано высадить взрослых растений.

В открытом грунте

Существует несколько простых правил, которые необходимо выполнять, высаживая рассаду перца на постоянное место её роста.

В частности, нельзя:

  • размещать на том же участке, где уже росла паприка в прошлом году;
  • высаживать рядом с паслёновыми, — томатами, баклажанами и так далее;
  • выращивать рядом с горькими перцами, поскольку происходит переопыление, по причине чего происходит не только потеря качества плодов в текущем сезоне, но и становятся непригодными к выращиванию семена, собранные с таких растений.
Возможно, Вас также заинтересует статья о лучших сортах перца для теплицы.

Статью о правильной посадке перца на рассаду в домашних условиях читайте .

Прочитав эту статью, Вы получите информацию о перце сорта Клаудио.

Заболевания и вредители

Серьёзным фактором, влияющим на качество и объём урожая, являются вредители и заболевания, от которых страдают растения Воловьего уха.

Чаще всего паприка подвергается заражению трахеомикозом, который приводит к развитию таких серьёзных заболеваний, как фитоплазмоз и вертициллёз, проявляющихся в виде корневых гнилей, которые приводят к увяданию и гибели растений.

Однако Воловье ухо является достаточно устойчивым сортом к трахеомикозу и практически не поражается патологиями, которые он вызывает.

Паприка чаще всего страдает от нападений следующих насекомых:

  • колорадских жуков;
  • тлей;
  • слизней;
  • паутинных клещей.

Помочь в борьбе с ними могут обработки растений перца такими народными средствами, как настои:

  • лука;
  • чеснока;
  • чистотела.

Что касается тлей, то она может быть уничтожена только при помощи химических инсектицидов. Слизни уходят при обработке растений перца табаком и засыпании почвы вокруг них сухой горчицей.

Даже сам факт присутствия Воловьего уха в десятке наиболее популярных сортов перца Российской Федерации о многом говорит. Он весьма урожайный, неприхотливый, его плоды прекрасны как в свежем виде, так и в консервах. Они лёжкие и транспортабельные, способны сохранить товарный вид продолжительный срок.

Смотрите видеообзор урожая опытных огородников, в который входят и плоды перца сорта Воловье ухо:

Перец Воловье ухо — сладкий любимец огородников

Все огородники будто сговорились: свои впечатления о перце Воловье ухо передают практически одинаковыми фразами: «самый сладкий», «нереально сладкий», «очень сочный и вкусный». Собственно этот сорт и не требует длинных описаний, ведь его знает практически каждый огородник и фермер. Перец районирован для всех регионов России, растёт в теплицах и на открытых грядках.

История возникновения перца Воловье ухо

В 90-х годах в российские магазины для садоводов-огородников большими объёмами стали поступать семена овощных культур, превосходящих российские сорта красивым товарным видом и устойчивостью к болезням. А вот вкус зачастую оставлял желать лучшего. Импортные гибриды стали называть «пластмассовыми».

В тот же период, 1 октября 1990 года, образовалась компания «Поиск». Главная цель, которую преследовали её создатели и руководители — создание улучшенных гибридов и сортов с привычными для российских овощеводов вкусовыми качествами. Агрофирма в этом значительно преуспела, одним из селекционных шедевров стал сладкий перец Воловье ухо. В Государственный реестр растений сорт включён в 2007 году, получил допуск к выращиванию в любом климате РФ.

Что касается автора, подмосковной фирмы «Поиск», то почти за 30 лет её деятельности учёными создано 650 сортов и гибридов, 100 из них выращивают фермеры-профессионалы в промышленных масштабах. В холдинг входят: селекционный центр, тепличный комбинат, питомник, дочерние компании и зарубежные представительства. Для создания и выращивания растений выделено более 200 га земли.

Описание сорта Воловье ухо

Воловье ухо — один из самых популярных и любимых россиянами перцев. По срокам созревания он средний, от появления всходов до сбора спелых плодов проходит 120–130 дней. Техническая зрелость, когда плоды уже налились, но ещё не окрасились, наступает раньше — на 90–100 день.

Куст в высоту вырастает до 60–70 см, он довольно раскидистый. Листья тёмно-зелёные, слегка морщинистые, обычного размера. Плоды пониклые, крупные, длиной до 16 см. Огородники говорят, что Воловье ухо размером с ладонь. Форма перцев — удлинённый конус, сплюснутый с боков. Поверхность глянцевая, гофрированная.

Перцы Воловье ухо на кусте

Перцы Воловье ухо сплюснутые, гофрированные, на кусте их много

В технической спелости перцы тёмно-зелёные, в биологической — красные. Внутри всего две очень тонкие перегородки, семян мало, стенки толстые — 6.7 мм. Практически весь плод с минимальными потерями от чистки идёт на приготовление вкусных блюд. А что приготовить из сладкого, сочного и ароматного перца — решать вам. Назначение Воловьего уха — универсальное, перец демонстрирует превосходные качества не только в свежем виде, но и в заготовках.

Главные преимущества сорта:

  • крупные и тяжёлые плоды — 170–200 г до 250 максимум;
  • привлекательный вид плодов;
  • перцы хорошо транспортируются и долго хранятся без потери качества.

Урожайность Воловьего уха в плёночной теплице или парнике — 3.2 кг/м². Но это показатель из Госреестра при промышленном выращивании. Если предоставить кустам индивидуальный уход с поливами и подкормками, то с каждого можно собрать 2.4–2.8 кг сладких плодов. Действительно, куст этого сорта буквально увешан перцами, 10 штук по 200 г для него не предел.

Видео: обзор перца Воловье ухо

Особенности выращивания перца

Перец на рассаду сейте в феврале, но в конце этого месяца, или в самом начале марта. Лишь после 20 февраля устанавливается нужная для рассады долгота дня (10–12 часов). Более ранние посевы потребуют досветки, иначе вытянутся, в плодоношение вступят позже посеянных вовремя, потеряют в урожайности. Ещё один нюанс — эта культура не любит пересадок. Семена сейте сразу в пол-литровые стаканчики по два или в торфяные таблетки, чтобы при появлении первой пары настоящих листочков посадить их в горшочки, не тревожа корней, то есть вместе с таблетками.

Рассада перцев в торфяных таблетках

Удобно пользоваться таблетками в сеточках, перед пересадкой сетки разрежьте, перцы вместе с комочком торфа посадите в горшочки

Грунт для перцев за неделю до посева прогрейте до 100 °C или пролейте кипятком. Эта процедура избавит рассаду от заражения чёрной ножкой, а также насекомыми-вредителями (оранжерейной белокрылкой, паутиннымм клещом, тлёй), чьи личинки могут находиться в почвосмеси. Семена промойте в розовом растворе марганцовки и замочите во влажной салфетке на 2–3 дня. Благоприятная температура для проращивания — 25–27 °C. Всходы из проклюнувшихся семян появятся быстрее.

Уход на подоконнике заключается в поливах, рыхлении почвы и подкормках раз в две недели. В качестве удобрений используйте минеральные смеси для рассады или натуральные концентраты, содержащие гумус, например, БиоМастер или экстракт конского навоза. За 7–10 дней до высадки начинайте приучать рассаду к условиям на улице или в теплице.

В открытый грунт перцы высаживайте, когда закончатся возвратные заморозки. Почва должна прогреться минимум до +10 °C. Грядку для Воловьего уха делайте на солнечном и защищённом от ветра месте, удобрите её перегноем и древесной золой. На 1 м² можно уместить не более 5 растений. Сразу же после посадки, чтобы уменьшить стресс и ускорить адаптацию на новом месте, опрыскайте кусты раствором стимулятора роста: Эпина, Энергена, Новосила, Экогеля и др.

Видео: пересадка перцев в открытый грунт по два в лунку, интересная идея для притенения

Уход после посадки:

  • Поливайте под корень при первых признаках поникания нижних листьев тёплой и отстоянной водой. В жаркую и сухую погоду можно устроить дождевание, чтобы предотвратить появление паутинных клещей. Но до наступления темноты листочки должны успеть просохнуть.
  • Междурядья мульчируйте, а не рыхлите. У перца поверхностные корни, при рыхлении они травмируются, листья повисают, как при недостатке влаги.
  • Через 2 недели после высадки начинайте подкармливать комплексными удобрениями для перцев и томатов (БиоГумус, Агрикола, Фертика и др.). Эти смеси в нужных пропорциях содержат фосфор, калий, азот и микроэлементы. Нельзя кормить настоями коровяка, помёта, трав, в них содержится преимущественно азот, который стимулирует рост ботвы в ущерб урожаю.
  • Когда перцы начнут активно цвести, опрыскайте раствором препарата Бутон или Завязь.
  • В период налива плодов кусты под их тяжестью могут заваливаться набок. Если такое случилось, поставьте рядом опоры и подвяжите.
  • Формировать и прищипывать ничего не нужно. Кусты Воловьего уха сами хорошо ветвятся. Лишь в конце сезона, когда ночью температура падает до +13 °C и ниже, удалите пасынки с бутонами. Плоды на них вырасти уже не успеют, а силы куст на их развитие тратит.

Урожай собирайте по мере созревания. Не передерживайте спелые перцы на кустах, от этого тормозится рост остальных.

Отзывы огородников

Воловье ухо 3-ий год сажаю . Очень сочный и вкусный.

Воловье ухо — семена изначально от фирмы Поиск, в этом году сажали своими, поэтому несколько кустов были с плодами не характерной формы. На настоящий момент самый удачный сорт как по урожайности так и по вкусу — самый сладкий.

Перец Воловье ухо от Сибсада в прошлом году ну оочень понравился. Крупный невероятно, но нереально сладкий. Положила половинку на кастрюлю борща — было прямо отчетливо сладко.

Воловье ушко еще хороши, для еды…Ну очень вкусные!

Воловье ухо при стандартном уходе одаривает вкусными плодами. На рассаду сейте не раньше 20 февраля. Выращивайте на солнечном участке, вовремя поливайте и обеспечьте полноценное питание.

Сорт перца Воловье ухо

Перец сладкий Воловье ухо очень популярен у отечественных дачников из разных регионов. По отзывам, культура привередлива в уходе, но за внимание и заботу наградит хозяина вкусными и полезными плодами. Исходя из описания, плоды получаются очень крупными и крепкими, поэтому сорт востребован для выращивания на продажу. Из этого материала вы узнаете, какими еще характеристиками может похвастаться Воловье ухо, и как получить такой же красивый перец, как на фото с упаковки семян.

В России популярность этого сорта подтверждается разнообразием компаний, которые производят семена. При покупке обратите внимание на упаковку: материал должен быть адаптирован именно к вашему региону. Воловье ухо востребован у дачников из-за своих размеров и товарных качеств.

Среди других особенностей этого перца:

  • универсальность выращивания – открытый грунт или теплица;
  • средний срок созревания – первые плоды спеют через 70-75 дней после высадки рассады в почву или на 96-100-й день после первых всходов;
  • форма перца – конусовидная;
  • средняя длина составляет 12 см;
  • средняя масса – примерно 150 г;
  • цвет – темно-зеленый во время технической спелости, сменяется ярко-красным с отблеском на стадии полного созревания;
  • кожица – плотная, похожа на гофрированную бумагу;
  • мякоть сочная, толщина стенок – 6-8 мм;
Семена перца Воловье ухо
  • вкус – приятный, сладкий, мякоть даже незрелого плода не горчит;
  • перец крепкий, хорошо переносит транспортировку.

Отдельные плоды при хорошем уходе могут достигать 20 см в длину и массы 200 г. Сорт отлично подойдет для салатов и консервации. Но больше всего положительных отзывов Воловье ухо собрал как ингредиент для лечо. Кусты растения достигают в высоту 70 см. Они очень раскидистые – это необходимо учитывать при формировании гряд. Минимальное расстояние между перцами Воловье ухо, по рекомендациям дачников, составляет примерно 50 см.

Совет. Биологическая зрелость перца наступает через 125 дней после всходов. Но не всегда есть смысл держать плоды на стебле до этого срока: насыщая их, куст обделит новые завязи. Да и перец, сорванный на стадии технической спелости, сможет дозреть в ящике.

Советы по выращиванию перца Воловье ухо

Как и большинство других сортов, Воловье ухо выращивают с помощью рассады. Начинается процесс в середине марта. Дачники советуют использовать землю с грядки, где впоследствии будет расти перец. Эта культура не любит пересадок и не всегда благополучно приживается в новом грунте, поэтому так вы уменьшите стресс. Хотя технология допускает и использование обычной универсальной почвы из магазина.

Выращивание рассады требует таких действий:

  1. Отсортируйте семена. Для этого опустите их на несколько минут в воду. Вам нужно использовать те, которые опустятся на дно.
  2. Замочите семена на несколько суток.
  3. Обработайте их раствором марганцовки.
  4. Промойте теплой водой.
  5. После высадки в ящик, накройте семена пленкой. Из-за нелюбви к пересадке пикировать рассаду нельзя. Лучше сразу высаживать семена в небольшие емкости, по 2-3 растения в каждой.
  6. Проредите всходы, оставив только сильные ростки. В начале мая перец готов к пересадке в теплицу, чуть позже – в открытую почву.
Внимание! Хорошие культуры-предшественники перца — бобовые, сидераты, огурцы, укроп. Плохо растет он после томатов.

Подберите для перца теплое и солнечное место на участке. Если культура будет расти в теплице, регулярно проветривайте ее. Иначе повышается риск осыпания завязей и цветков. Полив Воловьего уха нужно производить не реже двух раз в неделю, из расчета 1-2 л воды на куст. Принцип такой:

  • до цветения – дождевой способ;
  • после начала и до конца плодоношения – полив под корень.

Следите, чтобы почва оставалась рыхлой, а куст не забивали сорняки. Можно мульчировать грядку с перцем. Подкармливайте растения суперфосфатом, а также навозной жижей или птичьим пометом. Сорт хорошо противостоит возбудителям табачной мозаики и некоторым другим болезням. Если соблюдать агротехнику, Воловье ухо будет радовать свежими сладкими плодами до окончания сентября.

Среди огромного разнообразия видов сладкого перца, особое место занимает сорт Воловье ухо. Обладает отменными вкусовыми качествами, привлекательным внешним видом, имеется возможность перевозить на дальние расстояния. Простота в выращивании и уходе делает данный сорт наиболее популярным среди дачников.

Перец Воловье ухо

Семена перца Воловье ухо

Куст перца Воловье ухо

Происхождение сорта

Сорт Воловье ухо является достаточно молодым. Вывели его сотрудники ООО «АГРОФИРМА ПОИСК». Только в 2007 году был внесен в Госреестр РФ и допущен для выращивания на территории всей страны.

Особенностью данного сорта является то, что его можно выращивать как на грядках, так и в условиях теплицы. Это среднеспелый перец, поэтому уже через 70 дней после посадки рассады в грунт можно собирать первые плоды.

Характеристика и описание

Данный сорт пользуется такой большой популярностью среди огородников благодаря универсальному назначению плодов и простотой в уходе и выращивании кустов. Свое название перец получил благодаря интересной форме плодов.

Описание куста

Куст достаточно раскидистый, поэтому своим внешним видом напоминает большую волью голову. В высоту может достигать 60-65 см. Формируются пониклые плоды, перцы могут иметь основание, немного отведенное в сторону.

Листовая пластина может быть средней или очень крупной. Цвет тёмно-зелёный или зелёный, имеется легкая морщинистость.

Описание плодов

Сорт является крупноплодным. Перцы достаточно крупные, могут быть даже больше человеческой ладони. Длина плода не более 20 см, вес может колебаться в пределах 150-200 г.

Очень интересная форма у плодов в виде конуса с легкими изгибами. От места крепления к плодоножке и вплоть до кончика, происходит плавный изгиб перца, общая форма в виде правильного конуса. На одном растении могут встречаться плоды правильной формы и очень сильно изогнутые. Но большая часть плодов обладает привлекательным и плавным изгибом в центральной части.

С момента завязывания плодов, на них появляются изгибы. Со временем, когда перцы вырастут, эти изгибы могут распрямляться или приобретать более выраженную форму, появляются и на других частях.

Плоды, которые полностью не созрели, обладают тёмно-зелёным цветом. Со временем плоды становятся красными. Достигнув полной биологической зрелости, перцы становятся насыщенно красного цвета. Отличительной чертой сорта, является ярко выраженный глянец.

Внутри плода имеется 4-5 семенных гнезда, но семян не слишком много. Стенки перца толщиной около 6 мм, но в местах изгиба может быть и больше или тоньше. Плоды имеют сладкий и приятный вкус, насыщенный аромат и стойкое послевкусие.

В среднем, с 1 кв. м можно собрать около 3 кг плодов. Но встречаются случаи, когда всего одно растение приносит более 10 перцев, при этом средний вес каждого примерно 160 г, поэтому с одного куста можно собрать более 1,5 кг плодов. Следовательно, повышается и урожайность – с 1 кв. м почти 5 кг урожая.

Скороспелость

Для получения полностью созревших плодов требуется 130 суток с момента высаживания в грунт семян. Сорт относится к числу среднеспелых, сбор урожая проводится по мере созревания плодов.

В средней полосе России и на севере выращивать данный сорт сладкого перца можно только с использованием рассады. Не рекомендуется сеять семена сразу в грунт.

Высаживание рассады перца

Регионы для выращивания

Данный сорт предназначен для выращивания на южных территориях России, к примеру, Краснодарском крае.

Но и в северных регионах можно высаживать Воловье ухо, однако исключительно в тепличных условиях. Именно теплица поможет защитить растения от возможных заморозков. В сентябре начинается первое похолодание, поэтому стоит дополнительно закрывать вход в теплицу, чтобы снижение температуры не сказалось негативно на урожае.

Рекомендации по выращиванию

Высадка и выращивание перца Воловье ухо не вызывает особых трудностей. Но именно от правильности проведения данных этапов зависит то, насколько хороший урожай будет получен.

Посадка на рассаду и сроки

С учетом региона, где будет выращиваться перец, определяются сроки высадки. Чтобы взрослую и окрепшую рассаду пересаживать в грунт в середине мая, подготовку требуется начать в начале марта – заниматься посевом семян.

При выращивании растения в тепличных условиях, семена закладываются в грунт примерно на 14-16 дней раньше – в середине февраля.

Перед посадкой проведите подготовку семенного материала:

  • зерна залейте водой и отберите всплывшие. Для выращивания подходят только те семена, которые остались на дне;
  • на 2-3 дня оставьте на влажной марле и периодически смачивайте, так как семена должны набухнуть;
  • для дезинфекции зерен, обработайте их раствором марганцовки;
  • промойте теплой водой.

Алгоритм посадки семян:

  • смешайте для рассады землю с той, в которой в будущем будут выращиваться растения, благодаря чему намного быстрее пройдет акклиматизация;
  • высаживайте по 3 зерна в один горшочек, наполненный землей;
  • емкости накройте пленкой;
  • поместите в теплое место, где нет сквозняков;
  • после появления первых всходов, снимите пленку;
  • выращивайте до тех пор, пока не появится полноценные кусты.

Не стоит высаживать семена в ящики, так как перец плохо переносит процедуру пикировки из-за слабой корневой системы.

Требования к уходу

Чтобы ускорить процесс привыкания рассады к новому месту, регулярно выносите растения на улицу для закаливания. Не требуется слишком сильного полива. Увлажняйте грунт по мере его просыхания. Лучше всего использовать пульверизатор.

Один раз в 10-15 дней проводите подкормку рассады. Используйте комплексные минеральные удобрения, в составе которых должны находиться ценные микроэлементы. Перед высадкой рассады на постоянное место, можно растение полить Цирконом, благодаря чему оно намного быстрее адаптируется на новом месте. Следуйте инструкции на упаковке.

Циркон для роста перца

Пересадка в открытый грунт, сроки

Идеальным временем для пересадки рассады в открытый грунт, является середина мая. Очень важно, чтобы установилась теплая погода и полностью прошла угроза возвратных заморозков.

Алгоритм высадки рассады в открытый грунт:

  • проводите высадку растений с учетом схемы – 60х50 см;
  • примерно за 30-40 минут до пересадки, растения обильно полейте;
  • для пересадки берите рассаду вместе с комом земли, что позволит свести к минимуму риск травмировать корни;
  • следите, чтобы при посадке, корневая шейка была над землей;
  • после высадки обильно полейте растения.

Требования к уходу в открытом грунте

Для получения богатого урожая вкусного и ароматного перца, требуется правильно и регулярно ухаживать за растениями. Важное значение имеет полив, подкормки и защита кустов от палящего солнца.

Важно часто поливать растения, нельзя допускать сильного пересыхания земли. Промежуток между поливами не должен быть больше 2 суток, но в сильную жару, можно проводить процедуру и чаще. Идеальным вариантом будет использовать систему капельного полива.

Сохранить влагу в почве поможет процедура мульчирования (сеном, соломой, торфом). Это позволит увеличить промежутки между поливами и решить проблему сорняков.

Нет необходимости в проведении пасынкования и формирования куста. Но в конце лета стоит удалить мелкие завязи и цветы, так как они не успеют полностью созреть. В результате замедляется созревание более крупных перцев, ведь новые завязи начинают на себя оттягивать часть питания.

Сорт нуждается во внесении комплексных минеральных удобрений. Приобретать их лучше заранее и добавлять в сбалансированных дозах, согласно указанной на упаковке инструкции.

Если очень жарко, происходит угнетение плодов и листвы растения. Появляются на растении ожоги и снижается урожайность. В таких ситуациях требуется дополнительно притенять перец с использованием сетки либо спанбонда. Кусты не очень высокие, поэтому можно весной установить дуги, на которые в жару накладывается сетка.

Особенности ухода в теплице

Уход за кустами, выращиваемыми в теплице, такой же, как и в открытом грунте:

  • для полива используйте только теплую воду;
  • регулярно проводите подкормки;
  • периодически проветривайте теплицу;
  • во время цветения и плодоношения поливайте исключительно под корень.

Полив перца

Профилактика болезней и вредителей

Описываемый сорт перца обладает отличной устойчивостью к атаке вредителей и различным болезням. Но не стоит забывать, про простые профилактические мероприятия:

  • перед посадкой хорошо перекапывать землю;
  • удалять сорную траву;
  • осенью с огорода полностью убирать все растительные остатки;
  • при появлении первых признаков болезни проводятся обработки химическими или народными средствами.

Достоинства и недостатки сорта

Главными преимуществами описываемого сорта являются следующие качества:

  • приятный и яркий вкус;
  • отличная транспортабельность позволяет перевозить на большие расстояния;
  • можно употреблять в свежем виде и использовать для переработки;
  • плоды созревают рано;
  • большой урожай;
  • устойчивость к различным болезням и атаке вредителей;
  • можно долго хранить.

Недостатками сорта являются:

  • низкая морозоустойчивость весной при заморозках;
  • необходимость обильного доступа солнечного света;
  • непереносимость в теплице температуры выше 30-32 градусов, цветения и завязи начинают опадать.

Главные предназначения перца

Перец данного сорта имеет универсальное предназначение. Может использоваться для приготовления свежих салатов, консервации на зиму и лечо. Является прекрасной специей для различных блюд.

Отзывы о сорте Воловье ухо

★★★★★

Любовь, 35 лет, предприниматель, Краснодарский край. Этот сорт для меня стал настоящей находкой. Даже один куст приносит отличный урожай. Приобретаю семена у проверенных поставщиков и результатом полностью довольна. Нравится яркий аромат и то, что перцы можно использовать, как для приготовления свежих салатов, так и консервации.

★★★★★

Евгений, 40 лет, фермер, Ставропольский край. Каждый год высаживаю только этот сорт перца. Плоды крупные и очень вкусные, имеют яркий аромат. Выращиваю не только для семьи, но и на продажу.

Скрыть
Добавить свой отзыв

Перец Воловье ухо позволяет получить богатый урожай вкусного и ароматного овоща. Самое главное, за ним требуется правильно ухаживать – соблюдать режим полива, регулярно проводить подкормки и удалять сорняки.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *