Помидоры бычье

томат бычье сердце фототоматы бычье сердце фото спелого плодапомидоры бычье сердце зрелые плоды как выглядят фото

Описание и характеристика томата Бычье сердце, отзывы, фото

Томат Бычье сердце — самый известный и распространенный у садоводов сорт с крупными сердцевидными плодами классического помидорного вкуса.

Очень популярный, среднепоздний (120-125 дней период от всходов до начала созревания), среднерослый, урожайный сорт салатных томатов для теплиц и открытого грунта. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице.

помидоры бычье сердце отзывы фото урожайность

Куст высотой до 1,5 метров в теплице, в ОГ чуть ниже. Лист среднего размера, обычного типа, зеленый. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 8-9-м листом, далее через каждые 1-2 листа.

Растению необходима подвязка к опоре и пасынкование. Производитель рекомендует формировать растение в 2 стебля при выращивании в теплице и в 3 стебля — в открытом грунте. В первом случае нужно оставить пасынок под первой цветочной кистью — это и будет второй стебель. При формировке в 3 стебля оставляют 1 пасынок под первой цветочной кистью, а второй сразу над ней — итого вместе с главным стеблем получается 3 ствола.

Основные качества плодов

куст бычьего сердца фото

Плоды сердцевидные, крупные, средней плотности, в стадии зрелости насыщенного красного цвета, весом 200-400 грамм (до 600 г), мясистые и очень вкусные. У этого томата именно тот самый настоящий помидорный вкус с легкой кислинкой, который уже много лет признан «классикой» и с которым сравнивают вкус других сердцевидных помидоров. Эти томатики хороши для свежего потребления, приготовления соков, соусов. Хранятся они плохо, желательно использовать их сразу после съема.

Урожайность томата Бычье сердце: 8-12 кг плодов с 1 кв. метра посадок (при соблюдении агротехники, наличии полива и подкормок).

Если вы хотите получить плоды массой свыше 500 г, формируйте растение в 1 стебель. Урожай в этом случае по массе останется такой же, но плодов будет меньше и они будут крупнее.

Сайт о сортах томатов с правдивыми отзывами садоводов — Томатлэнд.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах

Особенности выращивания томата Бычье сердце, посадка и уход

Сеять семена этого помидора на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Всходы томатов появляются через 5-7 дней после посева сухими семенами, при посадке пророщенными семенами — через 2-4 дня. С момента всходов растениям нужно много света, поэтому мы рекомендуем сажать этот сорт в марте, когда уже много весеннего солнца и рассаде будет хватать его для полноценного развития. Те, кто сеют томаты на рассаду в феврале, рискуют получить к посадке вытянувшиеся растения, а это усложнит их перевозку к месту высадки и дальнейшую приживаемость в грунте. Обычно вытянувшуюся рассаду высаживают «лежа», расположив большую часть стебля горизонтально под землей на глубину 10-15 см.

При высадке рассады на постоянное место, для полноценного развития растений, на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать не более 3-х растений. Схема посадки: 50 х 40 см.

Сорт хорошо реагирует на подкормку в течение вегетации. Обычно за лето ему требуется 2-3 подкормки комплексным минеральным удобрением.

Уход за томатами после высадки заключается в своевременном поливе, пасынковании, удалении сорняков, подкормки комплексным минеральным удобрением и профилактических мероприятиях по защите культуры от болезней и вредителей. Поливать растения томата желательно проводить теплой водой.

Ценность сорта: крупноплодность, отличные вкусовые качества плодов.

Томаты Бычье сердце на видео

Сорт томата Бычье сердце включен в Государственный реестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями.

Если вы выращивали помидоры Бычье сердце, напишите, пожалуйста, какая урожайность и вкус плодов получились в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Бычье сердце и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Лучшие отзывы наших читателей

  • Галина

    Город: Владимир

    Производитель семян: Свои семена

    Где выращивали: Теплица

    Отличный сорт, сажают уже лет 10. Томаты красивые, мясистые, очень сладкие, просто ЛЮКС !!! Были помидоры по 850 гр., хотя и подвержены болезням. Буду сажать! Применение универсальное.
  • Ольга

    Город: Донецк

    Производитель семян: тм РОСТОК старомихайловка

    Где выращивали: Теплица

    Отличный сорт. крупноплодный+десертный сахарный вкус.
  • Татьяна Солдатова

    Город: Волгоградская область

    Производитель семян: Свои семена

    Где выращивали: Открытый грунт

    Бычье сердце — старый, очень популярный в наших местах сорт. Любимый — его розовая разновидность. Сажаем в ог, получается ранним, урожайным. Плоды нежные, крупные сердца, очень вкусные. Куст невысокий, около 1 м, крепкий, листвы не много. Рассада красивая, не перерастает, быстро дает бутоны.
  • Антон

    Город: Светогорск

    Где выращивали: Теплица

    Сажали первый год. Рассада переросла на балконе. Опоздали со строительством теплиц. В итоге тяжко приживались, приходилось много поливать иначе свешивали лопушки. Уже отчаялись начитавшись про их капризность, но потом как разошлись: последние уже снимали принудительно зелёными, потому, что даже в теплице становилось морозно. А они всё цвели и завязывались))) очень вкусные мясистые. Теперь всегда будут в наших теплицах.
  • Валентина

    Город: Омск

    Производитель семян: Огород Сибири г Омск (Сибирский Агросоюз)

    Где выращивали: Теплица

    Высадила и в тепличке и ОГ. Урожайные очень, ветки не выдерживали ни подвязки ни подпорки не помогали (хотя лето очень дождливое и пасмурное было), очень крупные плоды в гроздьях много, вкус нравится с детства. Посадила 29 февраля в тепличку высадила 4.06 в открытый грунт 7.06 — созревание постепенное с 10 августа, последние помидоры с куста в теплице собирала 4 октября.

Подготовка

При работе с семенами необходимо проводить дезинфекцию тары (ящики, рассадные стаканы). Руки должны быть в перчатках или их нужно периодически мыть, протирать салфетками. Очень часты случаи, когда инфекция попадает на семена из-за недостаточно тщательно обработанной тары. Новую тару необходимо обязательно помыть, уже использованную желательно замочить на сутки в растворе деохлора, 1 таблетка на 5 литров воды, после чего тщательно ополоснуть.

Грунт для рассады

В грунте, сделанном самостоятельно, с добавлением не более 20% покупного помидоры растут значительно лучше. Необходимо смешать 35% торфа, 20% покупного качественного грунта с удобрениями и микроэлементами, 30% огородной земли не из-под помидоров, пропаренной до 60 градусной температуры, 10% своего или покупного биогумуса, 4% перлита, 1% вермикулита.

Сроки посева

Высевают на рассаду с 10-15 марта по 30 марта — 5 апреля за 45 -55 дней до высадки в закрытый грунт. Для открытого грунта с 10-15 апреля за 35-40 дней (максимум 45 дней) до высадки рассады.

Чем ближе к светлым и теплым весенним дням вы посеете семена, тем выше уже солнечная активность, а значит все фазы развития рассады проходят быстрее. Сорта и гибриды для открытого грунта, сеять на рассаду рано нецелесообразно. Если погодные условия будут неподходящими для высадки на постоянное место, рассада может перерасти и потерять свою качественность.

Выращивание рассады

Посев семян производиться в рассадные емкости, на дне которых необходимо сделать дренаж из древесного угля мелкой фракции, а затем насыпать 5-7 см хорошо перемешанного рассадного грунта. Грунт разровнять. На расстоянии 3 сантиметра друг от друга сделать бороздки глубиной 1 см. Увлажнить грунт из пульверизатора слабым раствором гумата калия с микроэлементами. В бороздки разложить семена помидоров, слегка вдавливая их в грунт подушечкой пальца или зубочисткой на расстоянии 2-2,5 см друг от друга. Еще раз слегка опрыскать раствором гумата (гумата + 7 или гумата + йод) из пульверизатора, что стимулирует и ускоряет процессы роста. Засыпать сверху сухим грунтом слоем 0,5 см, который потом необходимо аккуратно уплотнить (прижать к основному).

Рассадные емкости накрывают пленкой для создания парникового эффекта и убирают в теплое место с температурой + 28-30 градусов С. Гибридные семена томата более требовательны к теплу при прорастании в отличие от сортовых. При несоблюдении температурного режима семена могут загнить и не прорасти или будут прорастать медленно и долго. С появлением всходов температуру на первые 2-3 дня снижают до плюс 15—18 градусов днем и 10—12 градусов ночью. Такой прием предохраняет сеянцы от вытягивания и создает условия для лучшего развития корневой системы.

Через 4-7, (максимум 10) дней после повеления всходов пленку снять и томаты разместить под круглосуточную подсветку на 3-5 дней. Затем световой день для томатов должен составлять не менее 14 – 16 часов в сутки под подсветкой или на светлом и теплом, где нет сквозняков, подоконнике. Через неделю после всходов меняют температурный режим до плюс 20-25 градусов днем и 12-15 градусов ночью. Через 2 недели от всходов рассаду пикируют по индивидуальным рассадным емкостям.

Пикировка

В емкость для рассады 400мл с дренажными отверстиями на дно насыпать мелкого древесного угля слоем 2 см. Можно измельчить уголь для шашлыка, который продают во всех магазинах. Добавить безазотное комплексное удобрение борофоска 1/5 чайной ложки. Именно фосфор, бор и калий будут участвовать в закладке первой кисти. Заполнить грунтом до половины.

Чайной ложкой вынуть сеянец из школки и перенести его в емкость для рассады. Корешки полностью засыпать грунтом, тщательно его обжимая, чтобы не допустить образование воздушных карманов. Полить грунт слабым раствором кальциевой селитры 1/2 чайной ложки на 1 литр теплой воды. Сверху досыпать грунт и больше не поливать. Рассадные емкости поставить в поддоны и поместить под подсветку.

Следующий полив после пикировки проводит через 5 дней до полного смачивания земляного кома. Затем поливают только после полного просыхания грунта. Если растения чуть увядают, рекомендуется опрыскать их слабым раствором гумата калия или слабым раствором (1/3 от рекомендуемой дозы) полноценного минерального комплекса для рассады томата, но не поливать до полного высыхания земляного кома. За время роста рассады рекомендуется 1-3 раза опрыскать ее по листу кальциевой селитрой, в норме 1 чайная ложка на 1 литр теплой воды.

До высадки нашу рассаду необходимо закалять. Для этого на несколько часов нужно снижать дневные температуры до плюс 13-15 градусов, ночные до плюс 6-8 градусов. Через 50-60 дней наша рассада индетерминантного помидора готова к высадке. Детерминантный высаживают через 35-45 дней. При этом, температура почвы должна быть выше 12 градусов, а при высадке в открытый грунт необходимо учитывать вероятность возвратных заморозков. Поэтому сроки по регионам индивидуальны.

Выращивание рассады без пикировки

Продезинфицированные ящики заполнить грунтом, высота грунта 10 см. Сделать рядки на расстоянии 10 см друг от друга, увлажнить грунт из пульверизатора раствором любого гумата. Разложить семена в рядках на расстоянии 10 см друг от друга. Еще раз опрыскать слегка гуматом. Ящики накрыть пленкой и вынести на застекленную лоджию или в теплицу. Сверху сделать укрытие из нетканого укрывного материала. При появлении всходов пленку снять. Рассаду для предохранения от ночных заморозков и дневного яркого солнца оставить под укрывным материалом. При заморозках рекомендуем на ночь накидывать пленку поверх укрывного нетканого материала. Днем использовать пленку нельзя. Подкормки и поливы в том же режиме, как в варианте с пикировкой.

Подготовка почвы к посадке

  1. Весной, на место посадки помидоров в землю вносят минеральные удобрения. Из расчета на 1 квадратный метр 60 г суперфосфата, 60 г сульфата калия и 40 г сульфата аммония, в составе которого азот и сера, предохраняющие от клещей и болезней. Внесенные удобрения разрыхляют с грунтом.
  2. Необходимо подготовить посадочные бороздки, это удобнее чем готовить индивидуально каждую лунку. Борозды готовим шириной 20-25 сантиметров и глубиной 15-20. Если сажаете в несколько строчек и грядки у вас широкие, то расстояние между посадочными бороздками должны быть не менее 70 см.
  3. За 2 -3 дня до посадки по всей длине посадочной бороздки вносим безазотное удобрение борофоска (удобрение пролонгированного действия медленно растворяется все лето под воздействием почвенных кислот и дружественных микроорганизмов) из расчета 2 ложки на погонный метр бороздки и перемешиваем с грунтом.
  4. Проливаем бороздки раствором Триходермина Вериде или раствором Байкала или раствором Фитоспорина. Обращаем внимание, что Триходермин + Байкал = сочетаемый комплекс, Фитоспорин + Байкал = сочетаемый комплекс, не рекомендуется сочетать фитоспорин и Триходермина Вериде на одном участке. После пролива бороздок прикрываем их сподручным материалом на 2 -3 дня перед высадкой для сохранения влаги.

Высадка рассады

Важно производить высадку помидоров в грунт только при условии, что его температура выше плюс 12-14 градусов.

Лучше всего подойдет пасмурный день. Рекомендуется сразу поставить опору, к которой в дальнейшем будет подвязано растение. Перед высадкой томаты не рекомендуется поливать 2-3 дня. А бороздки обильно проливают теплой водой перед самой посадкой, с учетом того, что следующий полив будет только через 10 дней.

В бороздки раскладывают рассаду на расстоянии 40-50 см друг от друга. Аккуратно извлекают каждый сеянец из рассадного стакана. Укладывают в бороздку корнями на ЮГ, макушкой на СЕВЕР, желательно под углом 45 граудусов, корни при этом должны располагаться несколько ниже макушки. Часть вынутой земли используют для засыпки корней помидоров. Грунт к корням прижимают очень тщательно, не допуская образования воздушных пространств.

Еще раз поливают из лейки через насадку «душ» раствором кальциевой селитры из расчета 1 столовая ложка на 10 литров теплой воды. Засыпают политые томаты оставшейся сухой землей. Сверху больше не поливают. Визуально это выглядит, как будто томаты посажены в сухую землю. Обычно со следующим восходом солнца томаты уже поднимают макушки и принимают горизонтальное положение.

Уход и выращивание

Первый полив-подкормку помидоров после высадки в грунт проводят ровно через 10 дней после высадки. Для этого 1-2 столовых ложки удобрения сульфат аммония, в составе которого сера, как профилактика болезней, и азот, как источник строительного материала для построения новых клеток растения, разводят в 10 литрах воды и поливают растения рядом с бороздкой по всему периметру грядки. Из расчета 2-4 литра на одно растение. Количество полива зависит от температуры воздуха. Чем жарче на улице, тем больше расход раствора при поливе.

Для получения максимально крупных плодов индетерминатный томат формируют в один стебель, все пасынки, то есть вегетативные (дочерние) отростки, идущие из места крепления листа к стволу, обязательно удаляются. Их убирают рано утром в период, когда их дина достигнет 5 см. От этих 5 см отламывают 2 см, а «пенек» диной 3 см остается на томатном стволе, он не дает отрасти из этой пазухи новому пасынку длительное время. Через полторы недели после высадки, происходит полное укоренение помидора в грунте и начинается рост корневой системы и надземной части, поэтому помидор необходимо подвязать.

У детерминантных помидоров необходимо удалить до первой плодной кисти все пасынки и листья. Выше плодной кисти не удаляют все пасынки, а регулируют их количество. Кроме основного ствола, рекомендуется оставить еще 2-3 самых сильных пасынка, именно на них и будет формироваться основной урожай томатов. Многие детерминантные помидоры, высотой до 2 метров, отлично плодоносят, если их ведут в два ствола. Соцветия у них закладываются через каждые 2-3 листа.

У биф-томатов необходимо регулировать количество завязи в кистях. Всего в кисти нужно оставить 3-4 плода, остальные цветы отщипнуть. Тогда помидор будет действительно крупным.

Подкормки и удобрения

Принято считать, что у любого овоща есть три периода развития. Период Старт (рассадный период), период Развитие (рост и формирование) и период Финал (созревание и уборка). Хочется выделить еще один условный период, так как во время него растение мы уже и не кормим, и не поливаем, — период Хранения, как будут вести себя овощи в это время, сколько он продлится без потерь товарных качеств, напрямую зависит от того, насколько верно прошли наши помидоры три предыдущих периода.

Развитие растения идет по восходящей прямой вверх, значит и питание должно идти по восходящей. У гибридного помидора нужно выкармливать каждую кисть полноценным минеральным питанием. Это значит, что питание он должен получать раз в неделю, в отличии от сортовых помидоров, которым питание необходимо раз в 10-14 дней.

Самая высокая скорость доставки и самое полноценное усвоение — это питание по листу.

  1. Первой подкормкой у нас будет кальциевая. Дозировку смотрим на пачке с селитрой, именно для листовых подкормок. Многих пугает словосочетание селитра кальциевая, а это всего лишь хороший источник кальция для наших растений, который является важным компонентом в скелетной структуре каждой клетки растения и укрепляет ее стенки. Прочные стенки клетки любого растения минимизируют подверженность заболеваниям и защищают от нападения вредителей. Кальций усваивается 2,5-3 дня. Мы не кормим помидоры ничем в эти дни, если полив производиться только чистой водой. Соотношение кальция и калия в плодах должно быть 1:4, это значит, что на одну кальциевую подкормку необходимо 3 калиевых.
  2. Через 3 дня после кальция для полноценного формирования бутонов кисти удобряем монофостфатом калия. Это и фосфорная и одновременно калиевая подкормка. Достаточно 1/2-1 (без горки) чайной ложки на 10 литров воды для опрыскивания по листьям. Это безазотное удобрение и, если у вас пересохла почва под помидорами, можно с поливом внести органическую подкормку коровяком в соотношении коровяк 1 литр + вода 20 литров, по 2-3 л под каждый куст. Важно, в таком варианте сочетании жидкая азотная подкормка под корень + фосфорно-калиевая по листу, азот не подтолкнет томат на жирование, а будет полноценно использован растением на построение новых клеток и самое главное, азот в сочетании с фосфором не перейдет в нитратную форму. Это значит, что ваши плоды не накопят излишних нитратов. Фосфор не позволит им этого сделать.
  3. Через 3-4 дня, в течение которых усваивается азот, фосфор и калий, мы даем подкормку препаратом Магбор, это борно-магниевый комплекс. Он необходим для того, чтобы все бутоны стали завязью, а она полноценно развивалась. То есть мы не допускаем опадения цвета и усыхания завязи. Расход препарата минимален, польза огромна. Достаточно 1/2 чайной ложки развести в 10 л воды, чуть подкисленной молочной сывороткой или лимонной кислотой, и опрыскать наши растения. Все растения в саду можно опрыскивать питанием, которое мы готовим для томатов.
  4. Через 3-4 дня кормим любым полноценным питательным комплексом с микроэлементами. Если вы при приготовлении любого питательного минерального или органоминерального раствора для полива или опрыскиваний, добавите на 10 литров воды всего 200 мл молочной сыворотки, тем самым вы повысите эффект и пользу от применения питания.
  5. После подкормки полноценным комплексным удобрением через 4 -5 дней даем каливую подкормку по листу или под корень. Нормы расхода препарата для корневых и внекорневых подкормок читайте в инструкции к препарату, и возьмите в половину меньше. Вы уже знаете, что если воду чуть подкислить, то этой половины вам вполне достаточно.

Вот этими пятью основными удобрениями мы уже выкормили 2-3 кисти. Далее необходимо вновь работать по схеме подкормок, начиная опять с кальциевой селитры. Так мы работаем до периода Финал, когда мы больше не будем заставлять наш помидор образовывать новые бутоны т. к. новая завязь нам уже не нужна. На этом этапе мы полностью исключаем, как самостоятельные подкормки, фосфорную и боромагневую и заменяем их на полноценные питательные комплексы.

За 10-15 дней до последнего съема наших томатов, как красных, так и зеленых, которые отправятся на хранение и дозревание, нужно сделать две последние и очень важные подкормки. Кальциевой селитрой, чтобы наши плоды сохранили плотность при хранении и не сморщились, и через 3 дня гуматом калия или гуматом +7 или гуматом + йод и только по листу.

Кальциевая подкормка сохранит форму наших плодов при хранении идеальной. Подкормка гуматом убережет наши плоды от болезней и гнили при хранении, сделает наши растения сладкими и вкусными. Полив прекращают за 20 дней до окончания сезона.

Приятно выращивать томаты, ко всем лучшим свойствам которых добавляется слово «очень». Такие помидоры Бычье сердце — они очень крупные и очень вкусные, с настоящим помидорным ароматом. Кусты дают хороший урожай, прекрасно развиваются как под небом, так и в теплице. По мнению овощеводов, сорт Бычье сердце — один из лучших.

Интересно
Томаты Бычье сердце выращивали ещё в 40-х прошлого века. Как появился сорт и кем он выведен, достоверно не известно. По одной из версий, сорт является фамильным, и его родина — Новопавловск Ставропольского края, сорту приписывают и итальянское, голландское происхождение. Достоверно то, что в госреестре он зарегистрирован по заявке московской агрофирмы Поиск. На упаковке значится, что сорт — результат народной селекции.

Описание и характеристика

Бычье сердце относится к детерминантным сортам среднепозднего срока созревания. От начала развития наземной части до плодоношения проходит 120—130 дней. Куст вырастает в высоту до 180 см, он мощный, с толстыми стеблями и крупными листьями. Требует пасынкования, формирования, прореживания завязей.

Плоды

Бычье сердце — крупноплодное растение. Первые плоды весят 400—800 г, более поздние не наливаются до гигантских размеров. На одном и том же кусте рядом с крупными растут более мелкие томаты (самые небольшие — 50—100 г). На каждом кусте, сформированном в один стебель, — до 10 кистей с плодами.

Сорт отличает сердцевидная форма, ярче она выражена у крупных плодов, у мелких — более округлая. Спелые томаты мясистые с небольшим количеством семян, ароматные, сладкие с кислинкой. В основном помидор Бычье сердце выращивается для употребления в сыром виде и для блюд — плоды слишком крупные для цельноплодного консервирования.

Совет
Из-за тонкой кожицы Бычье сердце плохо хранится, поэтому стоит раскладывать плоды в один слой и не беречь, а наслаждаться салатами, омлетами и др. блюдами.

Сорт проверен временем и за десятилетия выращивания остался популярным у овощеводов, он не гибридный и свои свойства передаёт растениям, посаженным из собранных семян.

К минусам сорта относят:

  • требовательность в уходе (формирование куста, создание опоры, пасынкование, ручное опыление);
  • склонность к поражению фитофторой;
  • плохую лёжкость.

Но плюсы перевешивают, и сортовые помидоры выращивают для себя и на продажу. Урожай томатов во многом зависит от климата и ухода. Оптимистичный прогноз на урожай — 5 кг с куста, растущего в открытом грунте, и до 8 кг в теплице.

Подвидовое многообразие

По сути, Бычье сердце — сортовой тип, который включает несколько сортов. Его подвиды практически не отличаются сроками созревания и требовательностью в уходе, даже вкусовые свойства у них схожие. Что их кардинально отличает, так это цвет плодов. Традиционно томаты Бычье сердце считаются красными, но у сортовых подвидов они бывают черными, жёлтыми, тёмно-бордовыми, белыми, розового цвета.

Посев и выращивание рассады

Для Бычьего сердца, как и для других томатов, предпочтителен рассадный способ взращивания. Семена сеют, начиная с 1 марта, но предварительно обрабатывают:

  • на 12 часов помещают в талую воду комнатной температуры (её получают, размораживая специально приготовленный из чистой волы лёд);
  • затем — в слабый раствор марганцовки на 45 мин (разводят 1 г перманганата в ½ стакана воды);
  • промывают тёплой водой и подсушивают.

Для посева подготавливают ящик или пластиковый контейнер, насыпают в него слоем в 3 см увлажнённый плодородный грунт. В него на расстоянии 2—3 см друг от друга пинцетом выкладывают семена и основанием карандаша углубляют на 1—2 см, сверху ещё присыпают землёй. Ёмкость прикрывают садовым укрывным материалом или стеклом и отправляют в тёплое помещение. Уход за посевом заключается в своевременном поливе, чтобы не допустить сухости земли, и периодическом проветривании, чтобы избежать плесени.

Когда на всходах появляются 2—3 листочка, сеянцы пикируют. Чтобы молодое растение было адаптировано к новым условиям, контейнеры с рассадой на непродолжительное, до нескольких часов, время выносят на балкон или под открытое небо. Температура воздуха должна быть в пределах +8—12° C.

Рассаду высотой до 25 см пересаживают в теплицу, если позволяют климатические условия. Как правило, это происходит в начале мая.

Высаживание на постоянное место

Для саженцев подготавливают солнечное место. Землю перекапывают, удобряют перегноем или компостом, на расстоянии 50 см друг от друга делают лунки глубиной до 15 см и диаметром 50 см. В них перед высаживанием вносят подкормку: комплексное удобрение, органику. Лунки поливают, а когда вода впитается, высаживают кустики рассады. Корни заглубляют так, чтобы первые листочки оставались на расстоянии около 4 см над поверхностью земли.

Важно
Переросшую рассаду заглубляют сильнее — над землёй оставляют второй или третий листочек.

Особенности ухода в теплице

Переместив ростки в защищённый грунт, обеспечивают посадкам прохладу и поддерживают температуру в пределах +20—22° C, теплицу ежедневно проветривают, приоткрывая окна.

Совет
Времени для проветривания должно быть достаточно, чтобы испарилась осевшая на поверхностях влага.

Помидоры не поливают, пока они не приживутся и не пойдут в рост. Принявшиеся кусты увлажняют, выливая воду под корень и стараясь не попадать на растение. Вначале дают воду, исходя из расчёта 5—7 л/м². По мере роста куста объём увеличивают до 12 л/м², а в жару доводят до 15 л. Растениям перенести жару помогает ручное разбрызгивание воды крупными каплями над макушками кустов.

Важно
Воду для томатов обязательно отстаивают, а поли проводят утром или вечером.

Поскольку насекомые редко залетают в теплицу, кусты опыляют, стряхивая пыльцу с одной цветущей кисти на другую, ежедневно 2—3 раза ударяя по шпалере.

Кусты формируют в 1 побег, подвязывают через неделю после посадки, прищипывают верхушку побега, когда на кусте вырастают 7—8 плодовых кистей.

Подкормки

За период развития растение подкармливают 3—4 раза минеральными удобрениями или органикой (их рекомендуют чередовать).

  • 1-е удобрение вносят при поливе через 2—3 недели после высаживания рассады. Подкормка нацелена на укоренение и рост куста, поэтому в составе должен быть азот.
  • 2-е удобрение дают через 10 дней после первого, когда растение готовится к цветению. Выбирают питательную смесь, которая способствует обильному цветению.
  • 3-е удобрение вливают не менее чем за 2 месяца до сбора урожая. Предпочтение отдают универсальным смесям, либо поддерживающим плодоношение.

Из минеральных удобрений используются трёхэлементные (N+P+K) универсальные комплексы, специальные составы для выращивания помидоров.

Овощеводы, давно занимающееся томатами в теплицах, делятся и другими схемами подкормок:

  1. Первую делают через 2 недели после посадки рассады. Вносят состав с преимущественным содержанием в составе азота.
  2. Две следующие дают с промежутком в 10 дней во время цветения первых кистей. Для подкормки выбирают состав с большим содержанием фосфора (n:p:k — 1:5:1).
  3. 4-ю и 5-ю подкормку делают смесями с большим содержанием калия (n:p:k — 1:0,5:1,7) во время роста помидоров на первых кистях и формирования завязей на более поздних.
  4. Следующее внесение удобрений приходится на цветение 5—6 кисти. Вносят трёхэлементное удобрение (n:p:k — 1:5:1).
  5. Во время сбора урожая с промежутком в 7—10 дней растение подкармливают питательной смесью с высоким содержанием калия и без азота (n:p:k — 0:0,5:1,7).

Если садовод категорически против минеральных удобрений, растение можно подкормить одной органикой по схеме:

  1. Чтобы растение набрало зелёную массу, готовят раствор, добавляя в 10 л воды 0,5 л навоза и 1 ст. л. нитрофоски.
  2. Во время цветения вносят питательную смесь, которую, готовят, растворяя 1 долю куриного помёта в 15 долях воды.
  3. Удобрение для третьей подкормки готовят по рецепту: к 10 частям воды для полива добавить 1 долю коровяка и хорошо перемешать.

Чтобы не перекормить растения и не нарушить нормальное развитие, нужно отслеживать состояние посадок. Внешний вид помидорных кустов достаточно ясно говорит об избытке или недостатке питательных веществ:

  • излишне мясистый стебель и большие зелёные листья вырастают при излишке азота. Ситуация чревата редким цветением с небольшим числом завязей. Соответственно, рассчитывать на обильный урожай не придётся.
  • Дефицит азота сказывается замедленным развитием куста, растение получается слабым, что тоже не способствует урожайности.
  • Из-за недостатка калия и фосфора цветение не обильное, завязей мало, плоды вызревают мелкими.

Болезни

По подверженности помидорным болезням сорт Бычье сердце среднестойкий.

При фитофторозе, грибковом заражении, покрываются коричневыми пятнами плоды, стебель, листья. Споры грибка попадают в теплицу с почвой. При выращивании в открытом грунте их источником являются кусты картофеля. Поэтому рекомендуется эти две культуры выращивать подальше друг от друга. При обнаружении фитофтороза кусты обрабатывают бордоской жидкостью, раствором «Фундазола» или «Фитоспорина». Для профилактики заболевания посадки по листу обрабатывают чесночным раствором.

Опасный для томатов макроспориоз обнаруживает себя бурыми пятнами по всему растению. Без лечения идёт отмирание листьев, ствола, и растение погибает. Чтобы остановить распространение грибковой инфекции, поражённые части удаляют и сжигают. Больные кусты обрабатывают раствором, приготовленным из 10 л воды, 20 г медного купороса и 200 г натёртого хозяйственного мыла.

Важно
Источником грибковой инфекции является земля, а самый лёгкий путь для заражения — через ранки, сделанные при обрезке стеблей при формировании куста или пасынковании. Поэтому важно соблюдать агротехнические нормы и работать продезинфицированными садовыми инструментами.
Коварное заболевание фузариозное увядание томатов имеет грибковое происхождение и поражает слабые и молодые кусты. Сначала светлеют жилки листьев, потом вся пластина. Поселившийся в растении гриб фузариум оксиспорум размножается, и инфекция охватывает всё бо́льшая часть растения, токсины отравляют зелёный организм, что приводит к гибели. Куст при первых признаках заболевания выкапывают и сжигают недалеко от теплицы. Все работы выполняют аккуратно, чтобы не заразить другие посадки. Землю на освободившемся месте обрабатывают «Фундазолом» или «Фитоспорином».

Профилактика и обеззараживание почвы

Если в открытом грунте растения подвержены разным климатическим проявлениям, то в теплицах неблагоприятными факторами становятся высокая влажность, застоявшийся воздух и т.д.

Вырастить обильный урожай помогает соблюдение правил:

  • нужно часто менять почву для томатов, желательно, ежегодно, или высаживать помидоры на другом месте с возвратом на прежнее через 3—4 года;
  • соблюдать температурный режим +22—24° C днём и +16—18 ночью;
  • держать влажность воздуха не выше 65 %;
  • исключить обильные поливы;
  • в жаркий сезон закрашивать мелом стёкла;
  • теплицу для помидоров не возводить на месте, где до этого выращивался картофель.

Уберечься от помидорных болезней помогает обеззараживание почвы:

  • перед посадкой рассады грунт дезинфицируют раствором медного купороса (на ведро воды — 70 г вещества);
  • для предупреждения фузариоза в землю вносят мел или доломитовую муку;
  • летом для предотвращения фузариозного увядания томатов кусты обильно 1 раз поливают (с увлажнением всей корневой системы) раствором марганцовки и борной кислоты;
  • осенью землю обрабатывают раствором марганцовки, припудривают почву смесью золы и порошковой серы.

Выращивание в открытом грунте

Помидорные кусты Бычьего сердца мощные. Для обеспечения их необходимым питанием почву удобряют с осени — когда перекапывают грядки, по земле рассыпают навоз в расчёте 4 кг на 1 м². Перед весенней перекопкой тоже разбрасывают столько же перепревшего навоза, только в него добавляют 1 ст. л. хлорида калия и 5 ст. л. суперфосфата.

В начале июня рассаду высаживают в открытый грунт. Растущие кусты 2 раза в неделю обильно поливают. В засушливую пору — чаще. Подкормки вносят, как и при тепличном выращивании, 3 раза.

Томаты Бычье сердце выращивают в теплице и открытом грунте. Сорт урожайный, среди снятых с куста помидоров есть гиганты и мелкие, весом до 100 г, плоды. Овощами можно полакомиться, такие они вкусные, и пустить на заготовки. Сортовые помидоры среднеустойчивы к болезням и требуют ручного опыления в теплице, пасынкования, формирования куста, подвязки. Выращивать сорт трудоёмко, но его плюсы перевешивают минусы, и народный сорт остаётся популярным.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *