Посеять укроп

Содержание эфирных масел в семенах зонтичных растений препятствует проникновению влаги внутрь. Ускорить всхожесть семян укропа можно разными способами. В противном случае всходы появятся только через 20 дней или позже.

Чаще всего для этой цели используется замачивание семян.

Главное правило замачивания в специальных растворах – предварительно выдержать материал в простой воде. После того как вода впитается, семена помещают в раствор с различными добавками. Если этого не сделать, поглощенная доза стимулятора может стать слишком большой, и семенной материал «сгорит».

Традиционное замачивание

Есть несколько традиционных способов замачивая семян ароматной зелени для быстрого прорастания:

  • Перед посадкой семена промывают теплой водой и оставляют в ней на сутки. Можно добавить 1 ст. л. древесной золы или любое универсальное удобрение.
  • Семена тонким слоем рассыпают по дну емкости и заливают водой. Температура воды зависит от сорта укропа. Теплолюбивым сортам нужно 25°С, остальным – 15–20°С. Замена воды производится через каждые 4 часа с одновременным перемешиванием семян. Вместо раскладывания по тарелке плоды укропа можно завернуть в марлю. Замачивание прекращают после появления ростков у 1% семенного материала.
  • Семена укропа и петрушки помещают в воду на 3–4 часа. Воду заменяют несколько раз, после чего посадочный материал заливают раствором марганцовки сильной концентрации, промывают и высушивают.

Сроки посева семян для быстрого прорастания

При подготовке семян необходимо принимать во внимание сроки посева. Они зависят от климатических особенностей региона выращивания и типа почвы.

  • Осенний посев

Чтобы укроп взошел быстрее, семена высаживают осенью. Если посадочному материалу удастся благополучно пережить зиму, он дает всходы на 2 недели раньше посаженного весной. Недостаток такого способа – поздней осенью ростки могут вымерзнуть.

  • Посев весной

Укроп переносит холод до -3°С. Высаживать семена в открытый грунт можно сразу после того, как растает снежный покров. Если воздух прогреется до +10°С, получить первый урожай можно уже в начале апреля.

Народные способы замачивания семян

Существует множество способов подготовки укропа к посеву. Ниже приведены наиболее популярные.

  • В травяных отварах

Чаще всего для этих целей используются алоэ и аптечная ромашка.

1 ст. л. сухой ромашки насыпают в емкость небольшого объема и заливают крутым кипятком. Отвар должен остыть до +50°С, после чего в него помещают завернутые в марлю семена на 30 минут. Настой из ромашки смывает содержащиеся в семенах эфирные масла.

Алоэ, используемое для замачивания, нуждается в предварительной подготовке. Листья растения срезают, заворачивают в фольгу и убирают в холодильник на 2 недели. После этого сок из листьев отжимают вручную. Металлические инструменты использовать не рекомендуется. Сок разбавляют водой в пропорции 1:1. Семена помещают в пропитанную раствором алоэ марлю на сутки. Соком можно дополнительно полить марлю, чтобы она была более влажной.

  • С использованием древесной золы

Это средство способствует повышению всхожести. 2 ст. л. золы добавляют в 1 л теплой воды и оставляют на 2 суток. Раствор периодически перемешивают, затем помещают в него семена, предварительно завернув их в ткань. Материал для посева оставляют в настое на 4–5 часов.

  • С использованием меда

1 ч. л. меда заливают 200 мл теплой воды и помещают в жидкость семена. Через 5 часов их вынимают и высушивают.

  • В растворе из золы и лука

Такой раствор иначе называют комплексным. Для его приготовления делают сначала раствор из золы (2 ст. л. на 1 л воды). Затем горстку шелухи лука заливают 1 л кипяченой воды. Растворы из золы и лука смешивают в соотношении 1:1. К ним добавляют 1 г марганцовки, 0,3 г борной кислоты и 5 г соды. Все тщательно перемешивают, процеживают и опускают в полученный раствор семена на 5 часов.

  • В картофельном соке

Сырые картофелины нужно заморозить в морозилке и дать им немного оттаять. Сок из картошки получают, натирая ее на терке или пропуская через соковыжималку. В него опускают семена укропа на 7 часов. После этого их сушат, но не промывают водой.

  • В грибном настое

Для получения отвара используют любые грибы, которые предварительно нужно засушить. Их мелко режут, опускают в емкость, наливают в нее кипяток и накрывают крышкой. Когда настой остынет, семена помещают в марлю и опускают в него на 5–6 часов. Перед посадкой их просушивают.

Покупные средства для обработки семян

Если не хочется возиться с приготовлением настоев и отваров по народным рецептам, стоит сделать выбор в пользу средств, которые можно купить в аптеке или в магазине. Максимум, что нужно будет сделать, – развести их водой.

  • Водка

При замачивании в водке эфирные масла растворяются. Семена заворачивают в марлю или тряпочку и помещают в водку на 15 минут. Превышать указанное время не рекомендуется.

  • Марганцовокислый калий

Разводить кристаллы водой необходимо до получения ярко-розового цвета. Плоды укропа замачивают на 3 часа. Если вместо марганцовки использовать перекись водорода, время пребывания семян в растворе не должно превышать 6 минут.

  • Стимуляторы роста

Семена, предназначенные для посадки, помещаются в раствор, содержащий микроэлементы и вещества, стимулирующие рост растений. Готовые средства содержат железо, медь, цинк и многое другое. Стимуляторы ускоряют пробуждение ростков и влияют на скорость их развития. Чаще всего используются «Эпин», «Фитоспорин», «Циркон» и препараты на основе гуминовой кислоты.

При покупке семенного материала укропа обратите внимание на срок годности. Чем меньше осталось до его окончания, тем меньше шанс получить рассаду из таких семян.

Замачивание семян в растворах, содержащих полезные микроэлементы, повышает сопротивляемость растений всевозможным болезням. Вода только смывает эфирные масла, которые замедляют рост укропа.

Средний срок прорастания семян петрушки и укропа составляет от 15 до 20 дней. Столь долгий период связан с особым покрытием семенного материала.

Плотная масляная оболочка не пропускает воду и дополнительно защищает семечко от вредителей и насекомых. Однако при этом она мешает и прорастанию зародыша.

Что необходимо для быстрого прорастания укропа и петрушки

Ростки укропа в пластиковой емкости на подоконнике в квартире

Ускорить прорастание сеянцев укропа и петрушки можно в несколько раз, если правильно подготовить семена перед посадкой.

Большинство огородников не желают выжидать столь долгий период, поэтому они искусственно стимулируют рост петрушки и укропа, самостоятельно убирая масло с поверхности семян.

Для этого используются самые разные средства.

Самый простой способ

Предварительное замачивание в тёплой (не горячей) воде.

Самый действенный

Вымачивание семенного материала в водке. Однако в этом случае нужно быть очень осторожным, чтобы не передержать семена и не навредить им.

Замачивание семян петрушки в водке перед посадкой в открытый грунт

На дно пластиковой емкости кладут салфетку, насыпают семена и наливают водку так, чтобы жидкость намочила ткань и покрыла семена.

Время выдержки не должно превышать 15–20 минут. После замачивания семена укропа и петрушки необходимо промыть в проточной воде и просушить.

Без замачивания

Существует и метод устранения эфирных масел без замачивания. Снимается такая плёнка механическим путём.

Для этого применяется обычный речной песок. Небольшое количество мелкодисперсного песка смешивается с семенами зелени, после чего последние перетираются, избавляясь от маслянистой плёнки.

Перетирание семян укропа с речным песком перед посадкой в грунт

Процесс проводится прямо во время посадки – перетерли семена с песком и сразу посадили в землю.

Промывать семена после такой процедуры необязательно. Можно сразу приступать к посадке.

Обработка грунта

Для этого подготовленную почву хорошо увлажняют и посыпают негашёной известью 3 раза с промежутками в 15 минут.

Обработка негашеной известью грядки для петрушки и укропа

Известь уменьшит кислотность почвы и создаст благоприятные условия для прорастания семян.

Семена дополнительно замачиваются в молоке, после чего используются при посеве.

Главное условие – температура окружающей среды должна составлять не менее +20 °C.

Выводы

По отзывам садоводов, после таких манипуляций прорастание семян можно наблюдать уже через 3–4 часа.

В нашей статье мы покажем некоторые особенности того, как правильно посадить и возделать укроп для получения максимальной урожайности, а следовательно, и дохода от семян укропа из линейки Профессиональных семян Гавриш, которые всегда можно купить в нашем онлайн магазине «Гавриш Шоп». Но, обо всём по порядку.

Особенности возделывания в открытом грунте:

  • Для выращивания укропа лучше подходят рыхлые, хорошо аэрируемые почвы;
  • На тяжелых грунтах укроп сеют на грядах;
  • Участок для выращивания должен быть чистым от сорняков, хорошо разработанным, грунтовые воды не должны залегать близко к поверхности почвы;
  • Оптимальная кислотность почвенного раствора для укропа близка к нейтральной рН 6,5-7,0. На кислых почвах значительно снижается энергия прорастания.

Семена укропа Гавриш для большого урожая

В качестве предшественника для укропа подходят любые пропашные культуры, кроме растений семейства Сельдерейные, но наиболее высокие урожаи получают при размещении его после предшественников (огурцы, капуста), под которые вносили навоз. После культур семейства Сельдерейные укроп сеют не ранее чем через 4 года.

Для полного обеспечения элементами питания такой скороспелой культуры, как укроп, необходимо, чтобы они находились в доступной для растения форме.

Поэтому под зимнюю вспашку вносят 60 т/га органических удобрений, 2,5-3 ц/га суперфосфата, 1,5-2 ц/га хлористого калия. Под культивацию весной – 2,5 ц/га аммиачной селитры. По опыту зарубежных производителей, 100 ц сырой массы укропа в стадии бутонизации выносят N – 22 кг, Р2О5 –8 кг, К2О – 67 кг, МgO – 3 кг, СаО – 28 кг.

Поэтому для получения урожая зелени 300 ц/га необходимо внести N – 65 кг д. в., Р2О5 – 25 кг, К2О – 200 кг, МgO – 10 кг, СаО – 85 кг на 1 га. Фосфор и калий вносят перед посевом, а азот в 2 приема через 2 недели после посева. Урожай зелени на 20% повышает внекорневая подкормка – четырехкратное опрыскивание всходов укропа с интервалом в 1 неделю раствором мочевины (18 кг на 600 л воды на 1 га).

Укроп Аллигатор. Фото и параметры

Для конвейерного поступления зелени в течение сезона укроп начинают высевать рано весной, как только будет готова почва. Посевы повторяют с интервалом в 10-15 дней. Последний срок посева в Центральном регионе приходится на третью декаду июля (за 40-60 дней до наступления сильных заморозков). Для получения более ранней продукции семена укропа сеют под зиму, когда установится холодная погода (среднесуточная температура не выше 5°С).

Если посеять укроп под зиму зелень готова к уборке на 2-3 недели раньше, чем при ранневесеннем посеве

Сеют овощными сеялками или вручную рядовым (междурядья 45 см) и ленточным (расстояние между лентами 45 и 60 см, между рядами – 15-20 см) способами.

При выращивании укропа на специи ширина междурядий должна быть 45-60 см. Густоту стояния растений в ряду регулируют нормой высева: при посеве на зелень семенами со всхожестью не ниже 70% она составляет 15-25 кг/га, на специи – 8-12 кг/га.

Укроп Изумруд. Фото и параметры

Особенности посева укропа

Семена высевают на глубину 1-2 см. До появления всходов (8-10-й день после посева) проводят боронование поперек рядов. Для этого применяют сетчатую (БСО-4.0) или легкую (ЗОР-0,7) борону со скоростью агрегата до 4 км/ч. Подзимние посевы также ранней весной боронуют легкими или сетчатыми боронами поперек рядов и одновременно вносят 60 кг/га азотных удобрений. При появлении корки ее можно уничтожить дождеванием или прикатыванием кольчато-шпоровыми катками, но предпочтительнее первое, так как недостаток влаги отодвигает сроки поступления товарной зелени и снижает урожайность.

Для получения ранней продукции и увеличения урожайности зеленой массы посевы укрывают нетканым материалом или щелевидной пленкой. Это пленка с продольными разрезами длиной 20 мм, расположенными в шахматном порядке на расстоянии 8 мм. Наибольший эффект от применения такого укрытия достигается в годы с низкими температурами и недостатком влаги, когда урожайность по сравнению с посевами без укрытия бывает в 3 раза выше. Мы регулярно получаем отзывы наших клиентов о резульатах, которые они получают от семян укропа Гавриш. Даже при минимальном уходе результативность укропа весьма высока.

Уход за укропом

В дальнейшем уход за посевами состоит в междурядных обработках и уничтожении сорняков. Первое рыхление междурядий проводят на глубину 4-5 см, последнее – на 8-10 см. Гербициды при выращивании на зелень применять не рекомендуется. При выращивании укропа для получения специй на сильно засоренных участках в фазу «всходы – 1-й настоящий лист» вносят прометрин из расчета 1,5 кг д. в. на 1 га. Возможно также внесение гербицидов сплошного действия до появления всходов укропа и при прорастании сорняков.

Уборка укропа

Уборку укропа на зелень начинают при достижении растениями высоты не менее 20 см, так как от ее срока во многом зависят урожайность и вкусовые качества продукции.

Наиболее высокий урожай зелени и ее ароматичность наступают в момент закладки соцветия, когда высота растений достигает 25-30 см. С увеличением возраста растений ароматичность повышается. Зелень убирают в сухую погоду, когда на укропе нет росы. Растения либо извлекают с корнем, либо срезают листья.

Как правильно срезать укроп

Очень важно при уборке укропа быстро охладить продукцию во избежание самовозгорания зеленой массы

Фермеры-зеленщики проводят срезку рано утром или вечером, вяжут зелень в пучки и укладывают невысоким слоем на землю, слегка укрывают. Так продукция естественным образом охлаждается перед реализацией. Зелень укропа быстро вянет и теряет товарный вид. Так, при температуре 12-18°С и влажности воздуха 85-90% срок хранения составляет не более 36 часов, при температуре 1-3°С и влажности воздуха 90-95% – не более 5 суток.

Уборку урожая укропа на специи проводят в фазе полного цветения, срезанные растения связывают в снопы по 5-6 кг и хранят до переработки в чистом, хорошо вентилируемом помещении при температуре 0-12°С и влажности воздуха не выше 85% до 2 суток.

Лучший способ хранения зелени – в герметичной таре (упаковка в полиэтиленовые пакеты пучками по 200 г, пакеты герметизируют) при температуре 0-3 °С. В таком виде урожай может храниться до 30 суток.

Традиционные, распространенные в мире сорта Дукат, Дилл лучше подходят для одноразовой уборки листьев, зонтиков и семян, так как растения достаточно быстро переходят к стеблеванию и цветению.

Укроп Алмаз Фото и параметры

Для конвейерного поступления зелени требуются их повторные посевы. Поэтому при выращивании укропа на зелень надо использовать сорта, которые долго не переходят к стеблеванию, имеют длительный период хозяйственной годности и не требуют частых посевов – Аллигатор, Алмаз, Амазон.

Укроп также выращивали в Древней Греции и Древнем Риме. Считалось, что это растение обеспечивает защиту от колдовства — вероятно, из-за Сильного аромата. из Укропа делали защитные амулеты. Его добавляли в пищу Гладиаторов в надежде, что это добавит им смелости и доблести. Невесты в Германии и Бельгии считали, что веточка укропа сделает их брак счастливым, и поэтому добавляли изящные листья и соцветия в букеты или прикрепляли их к свадебному наряду.

При выращивании сортов укропа с длительным периодом товарной годности меняются некоторые элементы технологии:

  • уменьшается норма высева семян до 2-3 кг/га, что позволяет обеспечить каждое растение большей площадью питания и реализовать потенциал продуктивности;
  • листья убирают от 3 до 10 раз за период вегетации до перехода растения к стеблеванию, что позволяет уменьшить число повторных посевов, повысить урожайность и качество продукции.

Михаил Циунель, к. с.-х. н., зам. ген. директора по селекции НИИОЗГ, Алексей Баранов, к. б. н., научный сотрудник НИИОЗГ

Приобрести профессиональные и элитные семена укропа вы можете онлайн 24/7 в официальном интернет-магазине профсемян «Гавриш» – «Гавриш Шоп»

Укроп – очень неприхотливая культура, которая может быстро выращиваться повсеместно в открытом грунте. Сфера его применения очень широка. Растение может применяться как в кулинарии, так и в медицине. Но даже для такой некапризной зелени имеются определенные правила посадки, позволяющие наслаждаться ароматной приправой длительное время. Далее в статье мы поговорим как правильно сажать, поливать и прорастить укроп.

Сроки посадки укропа в открытом грунте весной и осенью

Укроп способен выдержать легкие заморозки, потому посадку его можно производить уже в апреле. Но сколько времени в данном случае ждать первых всходов? Первые всходы начинают появляться, когда температура воздуха достигает +3°С. Низкие температуры угнетают растение и способствуют замедлению роста. Лучше всего дождаться, когда воздух прогреется.

Пучок укропа
Пучок укропа на столе крупным планом

Для получения раннего урожая посев семян производят в самом начале апреля, когда только сходит снег. Чтобы иметь возможность употреблять зелень как можно дольше, не засевают сразу всю грядку. Посевной материал высаживают с интервалом в пару недель.

Согласно лунному календарю, лучшими днями для посадки в 2018 году будут:

Март 8-11, 20-24
Апрель 7-11, 22-23, 25-26
Май 8-11, 20-25
Июнь 5-9, 19-25

Какую почву любит укроп

Зелень замечательно растет на плодородных почвах, богатых на органические удобрения. Перед посадкой растения рекомендуется внести небольшое количество перегноя или же удобрить почву раствором коровяка, птичьего помета. Из химических удобрений хорошо внести следующие:

  • селитра;
  • суперфосфат;
  • калийная группа.
Кислую почву растение не переносит, потому получить урожай не удастся. Если другого выбора нет, то надо принять все меры по снижению кислотности.
Грядка укропа на садовом участке
Грядка укропа на садовом участке

Где лучше вырастить зелень? Она любит солнечные грядки с большим количеством солнечного света. Однако прямое попадание лучей на него нежелательно, поскольку аппетитная зелень может подпортить свой внешний вид ожогами. Также желательно избегать сквозняков. Зато растение не требовательно относительно соседей: оно может прекрасно уживаться рядом с любыми культурами.

Дачники утверждают, что у многих из них укроп растет прямо на грядках с картофелем, луком и морковью. Правда, в этом случае надо следить, чтобы посадки не создавали глушь друг для друга.

Правильная подготовка грядки чтобы посадить семена

Подготовку грядки нужно начинать еще осенью. Это даст возможность начать посев семян ранней весной, а соответственно — и получить ранний урожай. Землю надо перекопать на глубину 20 см. При этом следует внести как перегной, так и минеральные удобрения. После этих процедур останется только разровнять хорошенько грунт, сделать в нем бороздки и посеять семена.

Нужно ли замачивать укроп перед посадкой

Семена нуждаются в предварительной подготовке только в том случае, если сеять их планируется не под зиму. Подготовительные мероприятия следует начинать за неделю до предполагаемого посева. Первым делом семена надо уложить в марлю и хорошо увлажнить. Марля не должна высыхать, ее надо постоянно увлажнять. Таким образом выдерживают семена около недели.

Цветок укропа
Цветение укропа крупным планом
При замачивании семян хранить их нужно в теплом помещении с температурой не ниже 20 градусов.

Непосредственно перед посевом нужно просушить семена в течение получаса. После этого можно высевать их на грядку. Спустя пару недель должны появиться всходы.

Если посев производят под зиму, то замачивать семена не надо. Весной им и так будет достаточно влаги в почве и они превосходно взойдут.

Схемы быстрого посева и получения хороших всходов

Перед посевом семян нужно подготовить бороздки глубиной пару сантиметров. Расстояние между ними оставляется в 20 сантиметров. Между семенами промежутки рекомендуется делать равными 5 сантиметрам.

Можно использовать зелень в качестве уплотняющей культуры и садить его среди других овощей на грядках. В этом случае необходимо предусмотреть достаточное расстояние для развития как самого укропа, так и соседствующих с ним культур.

Посадка семян укропа
Посадка семян укропа

Некоторые дачники используют зигзагообразный метод посева данного растения на грядках и утверждают, что ухаживать за ним в такой способ гораздо удобнее. Стоит отметить, что это дело сугубо личное, каждый делает выводы исходя только из личного опыта и предпочтений.

Уход не доставляет особых хлопот. Однако даже эта неприхотливая культура имеет своих вредителей. Главный из них — тля. Для борьбы с ней хорошо использовать спирт, раствором которого и опрыскивают грядку. На 10 литров понадобится 2 столовых ложки неочищенного этилового спирта. Кроме того, вредитель не переносит произрастания вблизи кустиков чабреца. Именного его можно посадить неподалеку и не беспокоиться о том, что богатую витаминами зелень поразит тля.

После появления всходов надо внимательно следить за цветом листвы укропа. При первых же изменениях следует присмотреться и принять меры для устранения дефекта.

Ведь данный факт свидетельствует, в первую очередь, о нехватке какого-либо микроэлемента в почве. Желтизну можно ликвидировать внесением под корень селитры, а красные листья устраняются внесением фосфорных удобрений.

Укроп — наиболее распространенная и неприхотливая пряность, выращиваемая повсеместно. Урожай можно собирать едва ли не круглый год (по мере отрастания). Однако наибольший аромат листья имеют именно в то время, когда начинают формироваться соцветия.

Собранный урожай укропа в корзинке
Собранный урожай укропа в корзинке

Сейчас на рынке представлено множество сортов укропа, которые отличаются между собой не только внешним видом и вкусовыми качествами, но и особенностями агротехники: какие-то сорта проще выращивать, какие-то нужно замочить перед посадкой, какие-то будут очень долго всходить. У этих культур разные сроки созревания, что дает возможность заранее планировать сроки сбора урожая и корректировать их под свои потребности.

Под укроп не обязательно отводить отдельную грядку: есть возможность его выращивания вместе с другими культурами (например, картофелем, томатами, морковью). Это очень важно для владельцев небольших дачных участков, которые хотят использовать свою территорию с максимальной пользой.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *