Северянка груша описание

Сорт груши Северянка

Купить сейчас грушу сорта старой отечественной селекции Северянка практически невозможно. Питомники перестали заниматься ее разведением. Однако Северянка еще часто встречается в частных дворах на Урале. Сорт полюбился многим садоводам из-за вкусных плодов, поэтому многие любители размножают ее прививками. Выведена была груша Северянка путем скрещивания двух сортов: Любимец Клаппа и Коперечка.

Характеристика сорта

Плодовое дерево характеризуется большой высотой до 5–6 м. Однако до таких габаритов груша вырастает в возрасте 14 лет. Молодое дерево имеет среднюю высоту, но крона изначально широкая. Ветки Северянки обладают интенсивным ростом. В итоге груша формирует пирамидальную почти округлую крону шириной до 6 м. Ветви вырастают мощные, но загущенности не создают. Кора гладкая серого цвета. Молодые побеги различаются зеленым окрасом с присутствующей опушкой на кончиках веток. Цвет листвы темно-зеленый. Форма овально-вытянутая с острой верхушкой. Листья слабоизогнутые внутрь, а по краям имеют мелкие зазубрины.

Лепестки цветков белые, между собой не полностью сомкнутые. Края полукруглые без зазубрин. Форма цветка Северянки похожа на маленькое блюдце. В соцветии их появляется от четырех до шести штук.

Многие любители разыскивают описание сорта груши Северянка, фото, отзывы ради описания плодов. Охарактеризовать их можно как краснощекие красавцы. Плоды Северянки вырастают разных размеров. Большинство груш весит около 85 г, но встречаются более крупные экземпляры массой до 120 г. Форма плода коническая с усеченным кончиком. Техническую зрелость груши определяют по желто-зеленому цвету кожицы. Причем желтый окрас присутствует на меньшей части поверхности плода и похож на слабый загар. На кожице полностью спелой груши, готовой к употреблению, зеленых проблесков остается мало, а больше доминирует желтый цвет. Бочек плода покрывается розовым румянцем. Отсюда пошло второе название сорта – Северянка краснощекая.

В любой стадии зрелости плода кожица всегда остается матовой и никогда не приобретает глянец. Она довольно толстая, но грубости при съедании не чувствуется. Плодоножки довольно длинные, часто бывают изогнутой формы. Сердцевина плода имеет луковичную форму. Внутри располагаются небольшие семенные камеры, но с крупными зернами. Созревшие семечки приобретают коричневый окрас.

На часто встречающийся вопрос, какая на вкус груша Северянка, можно ответить так:

  • мякоть плода хрустящая, с большим содержанием сока;
  • вкус напоминает винную сладость с присутствием кислоты и отсутствием терпкости;
  • аромат слабый;
  • цвет мякоти кремовый.

В процентном содержании количество сахара в груше – 11,8, а кислоты – 0,38. По предназначению сорт груши Северянка Краснощекая считается универсальный. Время сбора урожая припадает на начало второй декады августа. Хранятся плоды в погребе не более 10–15 суток. По истечении этого времени мякоть становится рыхлее и приобретает бурый оттенок.

Совет! Чтобы увеличить срок хранения урожая Северянки до двух месяцев, плоды срывают с дерева в технической зрелости. Однако в погребе они долго не пролежат. Лучше всего поместить груши в холодильник.

Плоды довольно крепко держатся на плодоножках и не боятся сильного ветра. Однако это длится только до полной зрелости груш. После того как плоды поспеют, они дружно осыплются с дерева за три дня. Собранные с земли груши храниться не будут. Во избежание потери урожая уборку рекомендуют начинать примерно за пять дней до полного созревания плодов.

Рассматривая описание сорта груши Северянка, стоит отметить высокий показатель урожайности, а также скороплодность. Уже на четвертый год после высадки саженца можно получить первые плоды. Далее, урожайность будет стремительно расти. Груша на седьмом году жизни способна принести до 20 кг плодов. Урожайность взрослого дерева колеблется в пределах 40–60 кг. Но это не является пределом. В урожайный год груша способна отдать до 110 кг плодов.

Сорт считается частично самоплодный. Для получения хорошего урожая груше Северянка опылители все же нужны. Ими могут быть другие сорта, у которых совпадает период цветения. В случае самоопыления взрослое дерево отдаст максимум 35% своего урожая.

По зимостойкости груша Северянка краснощекая превосходит многие сорта. Вымерзание двух деревьев было зафиксировано в Уфе. Зима 1978 года отличилась сильными морозами до –50оС. При температуре –42оС наблюдалось полное вымерзание кроны, но корневая система оказалась незатронутой. Груши пустили новые побеги и полностью восстановились.

Засуху сорт груши Северянка переносит средне, но лучше дерево не доводить до такого состояния. Если в засушливый год не обеспечить искусственный полив, созревание урожая затянется. Плоды наберут мало сока, будут мелкие и потеряют вкусовые качества.

Положительной чертой сорта является устойчивость к распространенным вредителям: плодожорка и грушевый клещ. Однако поздние заморозки способны подморозить листья. В этом случае увеличивается риск возникновения бактериальных заболеваний.

Важно! Питомники практически не занимаются разведением Северянки, но используют ее как исходный сорт для селекции.

На видео представлен обзор Северянки краснощекой:

Выращивание груши и уход за деревом

Для груши Северянка посадка и уход предусматривает почти те же действия, выполняемые для других сортов. Питомники саженцы, наверное, уже не продают, а на рынке их можно найти у частников. Любители, у которых сохранился этот сорт, разводят его прививками. Если удалось купить саженец Северянки, то для дерева сразу надо подобрать подходящее место:

  • Дерево любит суглинистую или супесчаную почву. Перед посадкой в грунт нужно добавить большое количество перегноя.
  • Грунтовые воды груша не любит. Если слои будут расположены выше 2 м, то корневая система взрослого дерева вымокнет.
  • Северянка любит солнечный свет и плохо переносит продуваемость ветром.

Внимание! Для посадки оптимально подходят двухлетние саженцы. Деревца лучше приживаются на новом грунте.

Время посадки припадает на апрель или конец сентября начало октября. Все зависит от климатических условий региона. Если наблюдаются зимой сильные морозы, то саженец груши лучше посадить весной. До осени деревцо успеет укорениться и не вымерзнет. Место для саженца готовят минимум за неделю. Сначала выкапывают яму размером 80х100 см. На дно высыпают два ведра перегноя, смешанного с ведром плодородного грунта. В эту смесь добавляют 200 г удобрения, содержащего калий, а также суперфосфат – не более 800 г.

После приобретения саженца груши приступают к его высадке:

  • Сначала из глины делают жидкий раствор – болтушку. В него окунают корни саженца.
  • Следующее действие предусматривает осмотр кроны. Длинные ветки укорачивают, а поврежденные полностью обрезают.
  • Саженец корнями погружают в яму, рядом вбивают колышек и привязывают неплотно к нему деревцо.
  • Корневую систему слегка присыпают грунтом, после чего обильно поливают. Когда вода впитается, грунт немного осядет. Яму нужно полностью засыпать землей, а саженец привязать плотнее к колышку.

Когда груша хорошо укорениться, опору можно будет удалить.

Основным действием во время ухода считается обрезка груши Северянка, и делать это нужно с первых дней жизни саженца. Если деревцо было куплено без скелетных ветвей, то штамб нужно укоротить секатором так, чтобы над землей остался прутик высотой 90 см. При наличии на саженце скелетных ветвей выполняют их неполную обрезку. Оставляют прутики с тремя почками. Подобные действия выполняют три года подряд. Дальнейшая обрезка груши считается санитарной. С дерева удаляют сухие, вымерзшие и поврежденные ветки. Обязательно обрезают поросль.

Уход за грушей предусматривает периодическое рыхление грунта вокруг ствола. Это необходимо для доступа к корням кислорода. От сорняков желательно избавляться сразу. Они вытягивают влагу и питательные вещества из почвы. Северянка довольно влаголюбивый сорт. Грушу нужно чаще поливать, чтобы грунт не пересыхал, но и заболачивания допускать нельзя. Один раз за сезон дерево подкармливают минералами. Осенью под корень вносят перегной. Перед зимой важно обильно полить грушу и мульчировать грунт. Такая процедура увеличивает шанс зимовки дерева.

Отзывы о сорте

В промышленных масштабах Северянка сейчас не используется, но садоводы любят этот сорт, о чем говорят многочисленные отзывы. Чаще всего люди пишут, что старая селекция намного лучше. Деревья более выносливые, устойчивые к вредителям и плоды приносят вкуснее, чем современные сорта.

Светлана Ивановна Я уже точно и не помню, сколько лет в моем саду растет Северянка. Знаю точно, что это было первое высаженное плодовое дерево. Груша родит каждый год. Плодов настолько много, что хватает на сок, варенье и сушку. В свежем виде груши вкусные, сочные. За все время только раз опрыскивали дерево, когда плохим летом начали гнить плоды. Больше такая проблема не повторилась. Да и сама груша сейчас выросла больше 5 м в высоту. Такое дерево уже самостоятельно не обработаешь из опрыскивателя. Елена Анатольевна, садовод-любитель Северянка на моем участке появилась со времен моего отца. Груша вкусная и всегда нас радует большим урожаем. В последнее время интерес перешел к новым сортам, но Северянку не спилили. Груша проросла более 30 лет. За это время качество плодов не ухудшилось. Тем более, она является неплохим опылителем для других сортов. Николай Федорович Во дворе Северянка растет еще со времен моей молодости. Дерево пережило много морозных зим. Однажды вымерзло много веток. Думал, не выживет. Весной со ствола пошла новая поросль. Я сформировал из нее новую крону. Теперь груша омолодилась и приносит еще больше урожая.

Описание и характеристики груши сорта Северянка, виды и правила выращивания

Название груши не случайно, Северянка морозостойкий гибрид, предназначенный для северных регионов с холодным климатом. Форма старая, известная. В госреестр груша Северянка внесена в далеком 1965 году. Автором является П. Н. Яковлев — сотрудник ВНИИ имени И. В. Мичурина. В работе были использованы родительские формы Коперечка Мичуринская № 12 x Любимица Клаппа.

Описание и полная характеристика груши Северянка

Сорт не потерял актуальность. Сейчас груша Северянка популярна у садоводов Урала. Встретить ее можно в сибирских садах и на Дальнем Востоке. Плоды имеют универсальное назначение, перечень основных характеристик:

  • размер ниже среднего;
  • масса 80 г;
  • форма тупо-коническая;
  • основная окраска спелого плода желтая, покровная, бледно-розовая, размытая;
  • цвет мякоти кремовый;
  • вкус удовлетворительный, сочность высокая;
  • мякоть хрустящая, плотная.

Высота дерева

Широкопирамидальную крону формируют прочные ветви средней толщины, покрытые гладкой корой серого цвета. Взрослые экземпляры достигают 5-6-метровой высоты, гибрид относят к группе среднерослых растений. Листья глянцевые, темно-зеленые, по краю зубчатые. Цветки чисто белые. В одном соцветии их может быть более 5 штук.

Продолжительность жизни

Высаживая в своем саду грушу сорта Северянка, можно рассчитывать на длительное плодоношение. Продолжительность жизни груши от 35 до 60 лет.

Самоплодность у груши низкая. При отсутствии в саду сортов-опылителей она завязывает всего 35% плодов. По отзывам садоводов, лучшим опылителем для Северянки является старый сорт Памяти Яковлева.

Цикличность плодоношения

Периодичность плодоношения у формы отсутствует. Северянка отдает первый урожай в возрасте 3-4 лет, не отдыхает, цветет и плодоносит ежегодно.

Средняя урожайность взрослой груши Северянка от 45 до 60 кг. Если погода благоприятствует, то с одного дерева можно собрать до 100 кг плодов. Самые высокие урожаи фиксируют у груш старше 8 лет.

Устойчивость к условиям среды и болезням

Сорт устойчив к возбудителям парши, редко страдает от грибковых заболеваний. Иммунитет снижается после подмерзания дерева. Именно после аномально холодных зим на деревья нападают вредители. Засухоустойчивость не высокая.

Зимостойкость

Сорт морозостойкий с хорошей восстановительной способностью. Взрослые деревья выдерживают 50-градусные морозы. Такие случаи описывали садоводы из г. Уфа. От кратковременных 50 °С морозов пострадали только молодые деревья. В зимы, когда морозы за 40 °C стояли длительное время, надземная часть деревьев сильно подмерзала, но восстанавливалась быстро.

Сначала гибрид носил название Северянка Яковлева. Со временем его сократили, грушу, выведенную П. Н. Яковлевым, стали называть просто Северянка. Ее использовали в селекционной работе. При скрещивании с другим сортом была получена новая форма Северянка краснощекая. Разновидность летняя, плоды поспевают в середине августа.

Достоинства и недостатки сорта

За много лет груша Северянка заслужила у садоводов хорошую репутацию. Недостатки у сорта, несомненно, есть, но достоинства их перекрывают.

Плюсы Минусы
Морозостойкость Недостаток влаги влияет на размер и вкус плодов
Быстро восстанавливается после подмерзаний Спелые груши осыпаются
Компактная крона, удобная для сбора урожая, обработок Непродолжительный срок хранения урожая
Раннее созревание Плоды не подлежат длительной транспортировке
Урожайность

Выращивание груши

Для Северянки больше подходят суглинистые и супесчаные почвы. Уровень грунтовых вод должен быть не выше 2 м. Степень освещенности кроны влияет на качество урожая.

Сроки

Саженцы сажают весной с апреля по начало мая, осенью — весь октябрь. В теплых регионах предпочитают садить Северянку осенью.

Технология и агротехника

Почву готовят за 7-14 дней до посадки. Готовят яму размером 0,8 x 0,8 x 0,6 м. Плодородный слой смешивают с 2-3 ведрами перегноя, добавляют суперфосфат и калийную селитру. В центр ямы вбивают кол.

На дно насыпают горкой землю. Саженец ставят с южной стороны опоры, корни расправляют по периметру холмика, засыпают грунтом. Контролируют, чтобы корневая шейка была над уровнем земли (5-7 см). Формируют лунку, выливают в нее 3-4 ведра воды.

Из чего выращивать лучше

Размножать грушу Северянка проще всего готовыми саженцами, купленными в питомнике. Опытные садоводы практикуют размножение отводками, семенами, черенками.

Расстояние между деревьями

Крона у Северянки широкая, дереву необходима большая площадь питания и яркое освещение. Не должно быть сооружений, высоких деревьев на расстоянии ближе 5 м от ствола груши.

Уход за деревом

Урожайность груши Северянка напрямую зависит от качества ухода. Обрабатывают дерево и приствольный круг. Почву рыхлят, мульчируют навозом, очищают от сорняков.

Дерево подкармливают, контролируют состояние кроны, проводят профилактические обработки медьсодержащими препаратами и фунгицидами.

Внесение удобрений

Примерная схема подкормок приведена в таблице. Рабочий раствор готовят согласно инструкции. Расход удобрений проводят исходя из размера кроны.

Время Удобрение
В начале вегетации Аммиачная селитра
После цветения Нитроаммофоска
Осенью Суперфосфат + хлористый калий

Правила полива

Недостаток влаги отражается на вкусовых качествах плодов. Они мельчают, мякоть становится жесткой, не вкусной. Если дождей выпадает мало, то деревья поливают каждую неделю. На одно дерево расходуют столько ведер, сколько ему лет.

Омоложение

Молодым деревцам проводят санитарную и формирующую обрезку. С возрастом урожайность снижается, прирост побегов отсутствует. Для омоложения дерева крону делают более разреженной. В первую очередь вырезают старые, поврежденные сучья. Удаляют побеги, растущие внутрь кроны, искривленные. Сильная обрезка стимулирует прирост молодых побегов.

Болезни и вредители

После морозной зимы у ослабленного дерева может случиться бактериальный ожог. Иммунитет у Северянки замечательный, но на 100 % нельзя исключить вероятность парши, плодовой гнили. Из вредителей стоит опасаться нашествия:

  • грушевой листовой галлицы;
  • бабочки боярышницы.

К достоинству гибрида относят его устойчивость к грушевому галловому клещу и плодожорке.

Желтая окраска плодов — сигнал к уборке урожая. Все плоды созревают в период с 10 по 30 августа. Мякоть у них становится бурой и несъедобной, если их оставить на дереве дольше. Зрелые плоды осыпаются, поэтому уборку начинают за неделю до их полного созревания. Своевременно снятые груши могут храниться при температуре близкой к 2 °C до 2 месяцев.

К каким регионам больше приспособлен сорт?

В Госреестр сорт внесен в 1964 году. Грушу Северянка рекомендовали к выращиванию в Приморском крае, Хакасии, Красноярском крае, на Алтае, в Курганской и Челябинской областях, в Башкирии, Волго-Вятском и Средневолжском регионах.

Груша Северянка не подходит для промышленного выращивания, но в любительских садах Сибири, Дальнего Востока и Урала она незаменима. Уход за взрослым деревом минимальный, а урожайность у сорта Северянка всегда на высоте.

Описание и характеристика

Северянка – это сорт груши, который позволяет получить дерево с широкопирамидальной кроной. Достигается это за счет того, что побеги довольно быстро формируются, так что дерево склонно к загущению. Рост ветвей от ствола осуществляется под острым углом.

Груша Северянка

Кора имеет коричневый оттенок и гладкую поверхность. Листья у груши узкие и имеют глянцевую поверхность. Побеги средние по толщине, коричневого окраса и слабоизогнутые. Цветочки у груши белоснежные, лепестки цельные и слабо сомкнутые друг с другом. Особенность сорта Северянка в морозостойкости, так что высаживать ее можно в районах с суровым климатом.

Плоды представлены в форме овала. У них гладкая поверхность. Когда груша спелая, то ее окрас светло-желтый. Имеется бурое пятнышко сбоку. Плодоножка средних размеров, она поставлена прямо. Семена крупные, имеют коричневый окрас и яйцевидную форму. Мякоть полумасличной консистенции. В ней отсутствуют каменистые клетки. Окрас кремовый, плотность средняя. Имеет кисловато-сладкий вкус, слабовыраженный аромат. Возможно

Характеристики плодов

Спелые груши обладают конической формой, их контуры похожи на лампочку. В начале созревания плоды имеют неяркий окрас, в котором присутствуют желтые, зеленые оттенки, иногда добавляется красный цвет. В начале августа в окраске начинают преобладать более насыщенные желтые и красные цвета. Плоды груши Северянки отличаются крепкой кожицей.

Вес одной груши может достигать 100 г. Мякоть имеет кремовый цвет, сочная и сладкая на вкус, обладает плотной, но не жесткой консистенцией. При разрезании плодов чувствуются едва заметный аромат.

Уход за грушей

Сорт Северянка самоопыляем и не нуждается в сортах-опылителях.

Полив

Груша не нуждается в большом количестве влаги. При длительном пересыхании почвы плоды мельчают. При длительном отсутствии дождей деревья поливаются.

Внимание! Главное не переусердствовать. Длительное нахождение в воде корней может привести к их гниению.

Подкормка

  1. Весной еще до распускания почек делается подкормка растений. Часто применяются минеральные удобрения с азотом, также подойдет для подкормки навоз или птичий помет.
  2. После цветения удобряют для получения плодов хорошего качества и большего размера. Для этого подойдут удобрения с азотом, фосфором и калием.
  3. Летом во время полива можно добавлять в воду питательные смеси.
  4. После сбора урожая нужно удобрить почву навозом. Верхний слой земли перекапывают, добавляя в него древесную золу.

Груша Северянка: обрезка и формирование

Первая обрезка груши весной делается саженцам после высадки. Верхушку укорачивают до высоты деревца в 80-90 сантиметров, у боковых побегов отрезают третью часть оставляя не менее трех почек.

Обрезка для прореживания служит залогом хорошего урожая. Санитарная обрезка нужна для удаления сухих и поврежденных болезнями веток. Проводится обрезка в основном весной до начала движения соков.

Санитарную обрезку можно делать и осенью после сбора урожая. Места среза обязательно обрабатывают садовым варом.

Посадка и уход

При выборе оптимального места для посадки дерева необходимо ориентироваться на такие рекомендации:

  • Для Северянки идеально подходит суглинистая или супесчаная почва. Желательно заранее удобрить его перегноем.
  • Убедитесь, что грунтовые воды расположены глубже 2 м от поверхности почвы. Иначе при их поднятии пострадает корневая система растения, что может привести к его гибели.
  • Желательно располагать саженец в месте, защищенном забором или другой высокой конструкцией. В этом случае во время роста дерево будет защищено от сильных порывов ветра. Желательно подобрать хорошо освещаемое солнцем место.

При выборе саженцев желательно приобрести двухлетнее растение, так как окрепшие деревья имеют наиболее положительные показатели выживаемости при пересадке.

Лучшее время для посадки — апрель или сентябрь. Ориентируйтесь на условия конкретного климата. В северных регионах желательно выполнять посадку весной. Дерево, посаженное осенью, может не пережить сильных морозов.

После приобретения саженца необходимо выкопать яму шириной от 1 м и глубиной 60 см. Перед посадкой растения необходимо поместить в вырытый котлован смесь, состоящую из таких ингредиентов:

  • компост, смешанный с перегноем — 2 ведра;
  • калийное удобрение — 200 г;
  • суперфосфат — 800 г.

После проведения подготовительных работ желательно подождать 7 дней, затем посадить дерево.

Пошаговая инструкция по посадке груши Северянки:

  1. Сделайте глиняную болтушку. Для этого возьмите сухую глину, залейте водой до сметанообразного состояния. Смесь можно размешать дрелью с насадкой-миксером. Обмокните корни растения в получившийся раствор.
  2. Поместите саженец в подготовленное углубление, присыпьте землей. Необходимо уплотнить грунт вокруг ствола, обильно полить и мульчировать с помощью сухого перегноя, чтобы не допустить быстрого испарения влаги.
  3. Установите рядом с деревом колышек. Привяжите к нему ветки растения, чтобы обеспечить правильный рост дерева, отсутствие деформаций.

Правила выращивания

Сразу после посадки требуется обрезка саженца. Устраните поврежденные участки, сломанные ветки. Если на дереве еще не образовались скелетные ветви, обрезке подлежит только штамб на уровне 0,8-0,9 м. При наличии веток необходимо обрезать их на 1/3, оставить 3 почки. Такую операцию проводят раз в год на протяжении 3 лет жизни растения.

Деревьям старше 3 лет требуется санитарная обрезка, в ходе которой устраняются больные ветки, поврежденные участки растения. Также следует регулярно удалять молодые побеги или пересаживать их. Для обеспечения доступа кислорода к корням проводится регулярное рыхление почвы в приствольном круге. Осуществляйте прополку, чтобы устранить сорняки, однако совершайте действия осторожно, не допуская травмирования корневой системы и ствола дерева.

Полив растения осуществляется при его интенсивном росте, а также в период налива плодов. Если дожди идут нерегулярно, дерево достаточно поливать несколько раз весной и летом. По возможности обеспечивайте полив исключительно дождеванием, так как переизбыток влаги может негативно отразиться на состоянии корневой системы.

Для внесения жидкости сделайте вокруг ствола канаву с глубиной 15 см.

Важно регулярное внесение удобрений. До момента распускания почек используйте азотосодержащие вещества, например, селитру, мочевину, также можно применять птичий помет. Для улучшения качества плодов после цветения в почву вносят нитроаммофоску, которую разводят с водой в пропорции 1:200.

Летом дополнительно используются минеральные удобрения. Желательно применять фосфорно-калийные смеси, внося их во время полива. В результате можно получить наилучший результат благодаря равномерному распределению питательных веществ.

Осенью желательно осуществить подкормку перегноем. Для груши Северянки идеально подходит древесная зола. Дополнительно в осенний период разрешено использовать минеральные удобрения. Для их изготовления на ведро воды потребуется 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. хлористого кальция. Если дерево растет в холодном климате, желательно осенью подготовить его к зиме. Для этого осуществляют обильный полив, затем мульчируют землю для защиты корневой системы от промерзания.

Правила сбора и хранения плодов

Активный сбор урожая проходит с 10 августа до сентября. В начале осени мякоть плодов темнеет. Изменение цвета — сигнал о необходимости быстро собрать оставшиеся фрукты, так-как через несколько дней плоды практически полностью опадут.

Если планируется длительное хранение урожая, не следует собирать плоды полностью созревшими. Поспевшие груши хранятся около 10 дней при условии поддержания прохладной температуры в помещении. Желательно собрать урожай за 7 дней до полного созревания. В этом случае груши могут храниться до 2 месяцев и дольше. Разложите плоды в деревянные емкости, не допускайте механической нагрузки на них. Груши можно хранить в погребе и нижних отсеках холодильника.

Характеристики сорта

Сорт Брянская Красавица высоко ценится за его отменные продуктивные характеристики и невысокую требовательность в культивировании.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Одним из преимуществ культуры считается её высокая морозостойкость и способность прекрасно переносить низкие температуры до -38°С. Даже при сильных морозах дерево отлично восстанавливается весной и быстро активизирует рост молодых побегов.

А вот продолжительная засуха может быть губительной для груши. При дефиците необходимого количества влаги культура плохо плодоносит, при этом плоды созревают маленькими и сухими, теряют свои отменные вкусовые качества.

Брянская красавица относится к самоопыляющимся сортам, плоды у которых могут завязываться самостоятельно, без опылителей-доноров. Однако опытные садоводы убеждены в том, что наличие опылителей способствует существенному увеличению урожайности и качества плодов. При выборе доноров пыльцы следует отдавать предпочтение растениям, обладающим практически идентичными сроками вегетации, у которых периоды цветения совпадают. Идеальными соседями для Красавицы считаются сорта Москвичка, Лада Амурская.

Важно! Чем больше вокруг груши растёт деревьев-опылителей, тем богаче и стабильнее будут урожаи.

Сроки цветения и созревания

Как отмечалось выше, груша описываемого сорта цветёт достаточно поздно — приблизительно на 14–21-й день позже, нежели остальные сорта. Именно поэтому культура может не опасаться весенних заморозков и пониженных температур. В большинстве случаев весь период цветения дерева выпадает на май, когда температурные показатели стабилизируются и вероятность возвращения ночных заморозков равняется нулю.

Уборку спелых плодов производят в первые недели сентября, когда они полностью достигнут зрелости. Определить зрелость груш достаточно просто — они становятся немного мягкими, а зелёный окрас меняется на золотисто-жёлтый, с наличием тёмно-красной расцветки с одной стороны.

Брянская красавица способна порадовать неплохими показателями урожайности при условии наличия возле неё деревьев-опылителей и хорошего, плодородного грунта. В среднем с одного растения за сезон можно получить до 30 кг плодов. Но средняя урожайность культуры сполна компенсируется товарным видом груш и их достаточно крупными размерами. Средний вес каждой груши равняется 200 г, однако при благоприятных климатических условиях масса плодов может достигать 450 г и выше.

Транспортабельность

После сбора урожая плоды в квартирных условиях способны сохранять свои вкусовые и эстетические качества на протяжении двух недель. При хранении груш в более прохладных условиях срок может продлиться до двух месяцев.

Оптимальными условиями для складирования урожая считаются:

  • сухое, хорошо проветриваемое помещение, например, подвал;
  • относительная влажность около 80–85%;
  • температурные показатели воздуха 0…+3°С.

При этом плоды следует оберегать от сырости, длительного воздействия прямых солнечных лучей. Для транспортировки или длительной сохранности груши рекомендуется расположить в картонные или деревянные ящики, переложить каждый ярус тонкой плёнкой из полиэтилена.

Знаете ли вы? В Древней Греции моряки во время морских путешествий, чтобы спастись от морской болезни, рассасывали небольшой кусочек груши, которая уменьшала проявления тошноты.

Такие мероприятия позволят предупредить испарение влаги и увеличить содержание углекислого газа, что оказывает положительное воздействие на сроки хранения груш.

Груша Северянка отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям, в частности, к парше. Наиболее распространенные заболевания:

  • Микоплазменная болезнь. Передается через насекомых. Может распространиться от дерева к саженцам. Не поддается лечению. Зараженное дерево выкорчевывают, затем сжигают.
  • Плодовая гниль. Проявляется бурыми пятнами на поверхности груш. Постепенно их диаметр увеличивается. Для лечения применяют хлорную медь и бордоскую жидкость. Если не бороться с заболеванием, есть риск потерять весь урожай.
  • Бактериальный ожог. Возникает вследствие промерзания лиственной части растения. Для лечения необходимо раз в 5 дней обрабатывать крону антибиотиками. При уходе за зараженным растением следует протирать инструменты борной кислотой, чтобы избежать передачи инфекции на другие деревья.

При борьбе с заболеваниями растения и вредителями необходимо удалить части дерева, которые подверглись заражению. Ветки, плоды, листья, на которых присутствуют следы обитания паразитов, сжигают. Чтобы не допустить появления заболеваний, снизить риск массового размножения вредителей, необходимо своевременно проводить подкормку и полив, санитарную обрезку, 2 раза в год обрабатывать деревья бордоской жидкостью.

Характерные особенности сорта — главные достоинства и недостатки

Груша этого сорта является очень зимоустойчивой. Даже в случае очень сильных морозов, которые превышают отметку 40 градусов по Цельсию, деревья быстро восстанавливаются.

Что касается устойчивости к засухам, то она у этого сорта средняя. В том случае, если полив является редким, а осадки скудные, время созревания плодов становится более длительным, они вырастают меньших размеров с худшими вкусовыми качествами.

На заметку!

«Северянка» отличается значительной устойчивостью к парше, плодожорке, грушевому клещу. В том случае, если дерево подмерзало, возможно поражение растения разными бактериальными болезнями.

Главные достоинства груши «Северянки»:

  • Не очень большой размер дерева.
  • Отличные показатели скороплодности.
  • Хороший урожай.
  • Устойчивость к нежелательными факторам зимнего периода.

Основные недостатки этого сорта груши:

  • Значительная осыпаемость после созревания.
  • Достаточно небольшой размер плодов.
  • Удовлетворительный вкус, не выше среднего.

Часто «Северянка» применяется в селекции, как исходник, с участием которого выводятся новые сорта.

Интересные факты

Выдающейся чертой Северянки считается устойчивость к низкой температуре. Науке известны ситуации, когда растения выдерживали непродолжительные морозы -50 °C, при этом погибли только молодые деревья. При морозе -42 °C корневая система остается здоровой, а вымерзает только наземная часть растения.

Другие особенности:

  • Северянка использовалась при селекционировании Есенинской и Тютчевской разновидностей груш.
  • Необходимость в естественном опылении, так как при искусственном завяжется не более 30% плодов.
  • Желательно садить Северянку с сортом Память Яковлева — это лучшие соседи для опыления.

Встретить Северянку в продаже сложно, так как этот сорт не выращивается в промышленных масштабах. Растения до сих пор пользуются популярностью у садоводов, нередко разводятся на частных участках. Востребованность сорта обусловлена морозостойкостью, отсутствием сложностей в уходе, высокой урожайностью, плотной консистенцией и сладким вкусом плодов.

Отзывы

  • Андрей, 37 лет: «Северянка отлично противостоят суровым зимам Сибири. Плодоносит обильно, так как с одного дерева я смогу собрать до 50 кг груш. Они очень сладки и сочные. Из них получается очень вкусное варенье. На зиму я все равно укрываю дерево используя для этого еловые ветки. К поливу сорт не требователен. Всего за сезон увлажняю грунт 3-4 раза».
  • Мария, 26 лет: «У меня на даче Северянка уже лет 20 как посажена. И хотя дерево старое, но убрать его у меня рука не поднимается. А связано это с тем, что сорт дает высокую урожайность. Причем плод у него всегда качественные. За все время дерево ни разу не было поражено вредителями, хотя каждой весной я провожу профилактическую обработку».

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о существующих отзывах о самом позднем сорте груш.

Северянка – это сорт груши, для которого не страшны суровые зимние морозы. Дерево отлично плодоносит и при этом не нуждается в опылителях. Достаточно приложить минимум усилий при уходе за культурой, чтобы в результате получить сочные и сладкие плоды.

История селекции и регион выведения

В 1959 году в институте имени Мичурина вывели сорт Светлянка, распространение которого началось сразу после контрольных испытаний.
Очень хорошая восстановительность сорта после холодной сибирской зимы являлась главным его достоинством. Но работы продолжались, и в итоге получили Северянку, улучшенный вариант Светлянки.

Сорт получил П.Н. Яковлев при скрещивании двух: Любимица Клаппа и Коперечка № 12. Работы велись на станции селекции в Челябинске. Первоначально выведенный сорт назывался «Сеянец Яковлева № 103» в честь своего создателя.

Затем этот сорт стал называться груша Северянка Яковлева, потому что был предназначен для районов Севера, а позже стали называть просто Северянка. Хотя эти сорта груш до сих пор остаются популярным на Урале, но новые их промышленные посадки уже не встречаются.

Груша, как биологический вид, обладает меньшей устойчивостью к морозам и более теплолюбива. Ей требуется много солнечного света, поэтому для получения равномерного освещения внутри кроны ей требуется регулярная обрезка. Не рекомендуется посадка грушевых деревьев в низменные места, поскольку в них бывает повышенная влажность и конденсация холодного воздуха, что негативно сказывается на росте и развитии дерева. Можно ли сажать грушу рядом со сливой расскажет этот материал.

Груша «Северянка» является одной из самым распространенных и востребованных сортов среди садоводов. Этот раннелетний сорт был выведен методом селекции таких сортов как «Коперечка №12» и «Любимица Клаппа». Больше всего этот сорт распространен в садоводческих хозяйствах Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов. В ходе дальнейших исследований она была скрещена с «Краснощекой». И в данное время «Северянка краснощекая» успешно вытесняет другие сорта с северных регионов. В 1998 году принят на государственное сортоиспытание.

Описание и характеристика сорта с фото

Следует более внимательно рассмотреть внешний вид плодов и дерева.

Дерево имеет небольшие размеры. Груша Северянка краснощекая максимальной высоты достигает только к 14 годам, при этом ее высота около 6 метров. Довольно интенсивно растет в ширину.

Кроме того у нее широкий ствол и крепкие ветки. Диаметр дерева довольно часто достигает больше 6 метров. А ее верхушка имеет пирамидальную форму. Ветки имеют небольшую толщину и среднюю загущенность. Они крепко прикреплены к основному побегу, и отклонены в сторону под большим почти прямым углом.

Кора темной расцветки, но ее цвет может варьироваться от коричневого до серого.

Ее листва темно-зеленого цвета. Они среднего размера овальной формы и имеют четко выраженные острые кончики. А их пластины прямые без изгибов с зубчатыми краями.

Ее соцветия средней величины и белого цвета. Они собраны в группки по 6 штук, а по форме схожи с блюдцами. А их цветоножка довольно длинная.

Характерной особенностью соцветий является то, что они устойчивы к понижению температур воздуха. А цветут они рано – в апреле и мае.

Стебли коричневого цвета средней толщины. Причем они практически не имеют изгибов. У почек также острые окончания. Кроме того у дерева высокие показатели формирования стеблей.

Плоды этого сорта небольшого размера. Но все же довольно часто они имеют размеры ниже среднего. Средний вес плода около 120 грамм.

Форма овальная, а кожура гладкая, уплотненная и негрубая. Во время сбора урожая у плодов светло-желтый цвет, можно также встретить желто-зеленый. Но местами это окрас может переходить в красный, только в том случае если они будут долго висеть на солнечной стороне.

Но эта краснота распределяться как пятнышки или штрихи, благодаря этому сорт и приобрел свое наименование – Северянка краснощекая.

Мякоть внутри кремовой расцветки и довольно сочная. Семена плодов крупные, коричневого окраса и имеют яйцевидную форму. Плоды сладкие на вкус, но все же можно заметить нотки кислинки. А запах у них довольно выраженный.

Начнет плодоносить растение через 5 лет после высадки. Срок созревания плодов выпадает на лето примерно в середине августа. При этом употребить плоды нужно в течение двух недель.

Урожайность дерева восьми лет составляет примерно 120 ц/га. Саженец выбирают возрастом до 2 лет, при этом его высота достигает 160 см.

Кроме того имеет высокие показатели морозостойкости, которые лишь немного уступают Северянке.

У сорта много достоинств, к которым можно отнести скороспелость, морозоустойчивость, также он стойкий к парше. Имеет привлекательный внешний облик плодов и универсален в применении. А вот к основным недостаткам следует отнести небольшой размер плодов.

Достоинства и недостатки

Кроме положительных сторон у сорта есть и отрицательные. Поэтому стоит рассмотреть их более тщательно.

К плюсам сорта можно отнести:

  • Так как сорт отличается своей морозоустойчивостью, он хорошо подойдет для посадки в северных районах страны, которым присущ холодный климат;
  • Дерево сорта небольшое и компактное, поэтому подойдет для выращивания груши даже на небольшом участке;
  • Благодаря раннему созреванию можно будет насладиться свежими фруктами уже в августе;
  • Если за растением вести грамотный уход с одного дерева можно собрать около 100 килограмм урожая;
  • Сорт стойкий к заболеванию паршой;
  • Плоды можно использовать для разных целей

А к минусам относится следующее:

  • Большая часть плодов осыпается ранее положенного времени, по этой причине нельзя пропустить срок сбора урожая;
  • Плоды по размерам довольно мелкие и им не присущи вдающиеся вкусовые качества;
  • Сорт нужно регулярно и обильно поливать, так как он не терпит недостаток влаги;
  • Из-за того что плоды не могут храниться длительное время и у них плохая транспортабельность ее не могут использовать для коммерческих целей.

Опылители

Как говорилось ранее, она цветет, рано начиная с апреля, и имеет белые соцветия на удлиненных цветоножках и они собраны по несколько штук. Кроме того они выдерживают холодную погоду. Самоплодность сорта довольно низкая, поэтому поблизости от нее должен расти сорт-опылитель, для этого подойдет сорт Памяти Яковлева. К тому же ее урожая придется ждать около 5 лет, ведь это средний уровень скороплодности для грушевых деревьев.

Этот сорт в южных районах можно сажать как однолетнем, так и в двухлетнем возрасте. При выращивании в районах средней полосы и более северных нужно для посадки выбирать саженки двух лет.

Для высадки лучше подбирать место с глинистыми и суглинистыми грунтами. Если выбрать легкий песчаный грунт, то растения будут плохо расти и развиваться. Кроме того земля на участке должна быть рыхлой, чтобы она обеспечивала оптимальную циркуляцию воздуха.

Высаживать саженцы нужно в соответствии с такими правилами:

  • Посадку груш нужно проводить до того как начнутся активные процессы сокообмена внутри растений;
  • Лунку для их высадки нужно приготовить заранее, еще с осени, ее размеры должны быть 70*70;
  • Затем туда вносят три ведра перегноя, два ведра песка и стакан гранулированного суперфосфата, а после насыпают слой плодородной почвы;
  • Корни саженца должны свободно располагаться в лунке, они не должны заламываться и изгибаться.

После высадки необходимо хорошо полить саженец и зафиксировать его с помощью деревянного колышка. Кроме того следует замульчировать почву в приствольном круге. А как мульчу можно использовать торф.

Этому сорту просто необходим правильный и своевременный уход. Грушевые деревья не так сильно зависят от поливов, но, несмотря на это в сухую погоду следует хорошо поливать почву в приствольном круге.

Особое внимание поливам нужно уделить во время интенсивного роста, а также на стадии активного налива плодов. В это время средний расход на одно растения должен быть около двадцати ведер.

Также важно правильно провести обрезку кроны дерева. Если правильно сформировать крону она станет гарантией долговечности и хорошего плодоношения дерева.

А чтобы обеспечить хороший рост и развитие растения к формированию следует приступить, начиная со второго года жизни растения. Самым распространенным вариантом формирования верхушки дерева сорта Северянка является проведение разряжено-ярусной обрезки, в результате которой скелетные ветки , что отходят от стволовой части, размещаются ярусно с промежутком в 50 см друг от друга.

Отзывы садоводов

Irina, Екатеринбург:

Груша является моим любимым фруктом. У нас в саду растет четыре разных грушевых деревьев. При этом Северянка растет там дольше всего. Дерево раскидистое, ежегодно постоянно с него собираем урожай около 90 кг. При этом плоды сочны и вкусные.

К сбору урожая приступаем обычно в начале августа. Срок их хранения всего десять дней. Но я собираю их с дерева слегка не дозревшими, в этом случае они могут пролежать примерно два месяца. А если их не снять вовремя, то они коллективно осыпятся. Но, несмотря на это из груши получается вкусный компот и варенье.

ALFA1985, Нижний Новгород:

Эта груша маленького размера и не похожа на магазинные. И на вкус она как по мне намного интересней. Этот сорт понравился мне тем, что он не прихотлив в уходе и дает стабильный урожай.

Также он хорошо переносит морозы. Также радует ее быстрое созревание. Плоды даем родным и друзьям, да и самим много остается. Но они не портятся, просто не успевают, так как съедаются, а остальное идет на приготовление варенья и компотов.

Советую всем высаживать ее на своем участке, обещаю, вы не пожалеете.

Светлана Ивановна, Пермь:

У нас в саду эта груша растет уже больше 20 лет. Так что растение перенесло уже множество суровых зим. Как то в одном году много ветвей приморозило. Я уже было подумала, что гибель растения близка. Но с приходом весны груша пустила новые стебли от ствола. Муж сформировал новую крону и с тех пор дерево дает урожай еще больше чем раньше.

Сорт груши Северянка краснощекая: видео

Этот сорт груши любим многими садоводами нашей страны. К тому же благодаря морозостойкости саженки хорошо укореняются и могут расти даже в холодных областях. Хоть плоды и нельзя использовать для хранения, зато из них можно приготовить варенья и компоты. А сорт прост в уходе и способен приспособится к любым условиям.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *