Шиповник и боярышник

Золотые рецепты народной медицины: боярышник и шиповник

Не угасает интерес к кладези народной мудрости – рецептам народной медицины. Наши предки, наблюдая за лечебным действием трав, плодов, цветков и корней растений, оставили нам золотые рецепты народной медицины, используя которые современный человек может сохранить свое здоровье на долгие годы, прожить насыщенную, полноценную жизнь, забыть о разрушительном действии болезней.

Какие основные болезни приводят к повышенной смертности? На первое место выходят болезни сердечно-сосудистой системы. Множественные болезни вызваны снижением защитных сил организма, понижением работы иммунной системы человека.

Поймите: невнимание к собственному здоровью может привести к ослаблению организма и, как следствие, к тяжелой болезни!

Народная медицина издавна использует в профилактике и лечении болезней сердечно-сосудистой системы боярышник. А для повышения иммунитета человека незаменим шиповник.

Именно поэтому сегодняшний урок здоровья от «Золотой пчёлки» посвящён столь актуальной проблеме — заботе об иммунитете и об укреплении сердечно-сосудистой системы. Благодаря нашим рекомендациям вы сможете нейтрализовать внутренние причины снижения иммунитета и развития болезней сердца. Во все времена боярышник и шиповник использовались для лечения и профилактики многих болезней.

Лечебные свойства шиповника

Шиповник является сильным поливитаминным средством. По содержанию витамина С плоды шиповника превосходят многие растения. Также в них много витамина P, провитамина А, имеются витамины В1, В2, F и К. Шиповник обладает противовоспалительным, антисклерозным, кровоостанавливающим и заживляющим действием.

Весной самое лучшее средство для восстановления организма после длительной зимы – отвары и настои шиповника. Шиповник обладает мочегонными свойствами, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта. В народной медицине широко применяются отвары, чай и даже кисель из шиповника при различных заболеваниях. Шиповник используют при атеросклерозах и авитаминозах, для лечения простудных заболеваний, для укрепления иммунной системы организма. Шиповник ускоряет процессы регенерации в организме, обладает общеукрепляющими свойствами.

Лечебные свойства боярышника

Плоды боярышника содержат много природных сахаров, природного крахмала, органических кислот, пектиновых веществ. Содержат флавоноиды, сапонины и другие соединения. Боярышник снимает общую возбудимость организма, способствует улучшению общего самочувствия и нормализации сна. В народе боярышник прозвали «хлебом сердца» за его благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему. Его применяют в качестве средства, устраняющего тахикардию (учащенное сердцебиение) и аритмию (нарушение работы ритма сердца). Замечено, что боярышник способствует успокоению нервной системы.

Боярышник используют при атеросклерозе, гипертонической болезни, при сахарном диабете. Эти удивительные ягоды помогут очистить сосуды, понизить артериальное давление, принесут живительные силы Вашему организму.

Из шиповника и боярышника готовят отвары и настои, способные повысить жизненные силы и укрепить сердечно-сосудистую систему организма.

Золотые рецепты народной медицины из боярышника и шиповника

Сегодня мы раскроем 3 маленьких рецепта здоровья:

Но вы должны понимать, что наши советы больше нацелены на профилактику заболевания или на устранение небольших проблем. Правильно поставить диагноз и назначить соответствующее лечение сможет только профессиональный врач!

Итак, а вот и сами рецепты…

1. Настой шиповника и боярышника:

Шиповника плоды – 1 ст. л.

Боярышника плоды – 1 ст. л.

Залить смесь плодов шиповника и боярышника 2 стаканами кипятка в термос, настоять в течение 10-12 часов. Процедить. Пить по полстакана 3-4 раза в день.

2. Отвар шиповника:

На 1 литр воды — 100 граммов плодов шиповника.

Сушеные плоды шиповника перебрать, промыть холодной водой, размять. Положив в эмалированную кастрюлю, залить горячей водой, накрыть плотной крышкой и кипятить десять минут. Сняв с огня, настаивать до 4 часов. Процедить. Можно по вкусу добавить сахар или мед.

3. Отвар боярышника:

На 1 литр воды — 100 граммов плодов боярышника.

Сушеные плоды боярышника перебрать, промыть холодной водой, размять. Положив в эмалированную кастрюлю, залить горячей водой, накрыть плотной крышкой и кипятить десять минут. Сняв с огня, настаивать до 4 часов. Процедить. Можно по вкусу добавить сахар или мед.

Добавляя в свой рацион питания настои и отвары плодов боярышника и шиповника, Вы разнообразите свой рацион вкусными и полезными напитками, а заодно укрепите свое здоровье и забудете о болезнях!

Для крепкого здоровья сердца и сосудов, для укрепления иммунитета «Золотая пчёлка» рекомендует шиповник и боярышник.

Как правильно настаивать ягоды в термосе? И почему именно термос идеален для заваривания ягод?

Ягоды (шиповник, боярышник, например) содержат большое количество витаминов. Часть витаминов разрушается под воздействием высоких температур, поэтому важно заливать ягоды не кипятком, а водой 70 градусов. Кипяток и тем более варка уничтожат основные полезные свойства ягод. А вода не выше 70 градусов сохранит. Если же залить ягоды водой такой температуры без термоса, то настой не будет насыщенным, т.к. не успеет как следует завариться.

Еще один полезный совет — заливать порезанные ягоды, чтобы они отдали больше витаминов, вкуса и цвета. Но вот при заваривании шиповника лучше этого не делать либо процеживать перед тем, как пить. Помните, про ворсинки в плодах шиповника? Они попадут в напиток и будут раздражать горло.

Свежие ягоды отлично настоятся уже через 1,5 часа, сушеным нужно заметно больше времени (5-6 часов).

Признавайтесь, завариваете ягоды в термосе, кипятком заливаете?

На фото Термос в бамбуковом корпусе со съёмным ситечком

Рецепт

С давних времен, боярышник считался могучим деревом, а его плоды почитали и почитают во всем мире. Боярышник и поныне является символом целомудрия, красоты и силы. Особенностью этого растения является то, что это дерево неприхотливо к погодным условиям и имеет высокий уровень выносливости, благодаря высокой плотности и жесткости коры. Древесина боярышника достаточно прочная и, благодаря этому, способна выдерживать сильные порывы ветра, а плоды этого растения, обладая прочной кожурой, могут выдерживать высокие морозы, а также устойчивы к резким перепадам температуры. Даже историки нашего тысячелетия, не способны определить в каком регионе Земли зародился боярышник. В настоящее время, многие летописцы не могут понять, откуда же возникло такое большое количество видов этого растения и почему наши древнейшие предки так много уделяли ему внимания. Одна из легенд гласит, что во времена расцвета Руси и правления Вещего Олега, знахари тех времен, обнаружили чудотворные свойства плодов боярышника. С того времени, воины брали с собой горсть ягод боярышника в далекие и долгие походы. В одном из таких походов, сам князь Олег со своим небольшим войском осадил столицу Византийского государства. Хитрый император решил выждать немного, а потом, якобы капитулировал перед Олегом, выслал переговорщиков в стан противника с обильными дарами и угощениями. Зная, всю хитрость и коварство правителя Византии, воины не притронулись к угощениям. В итоге, переговоры ни к чему не привели. Император Константинополя, думая, что противник стал слабее и их ряды значительно уменьшились, дал приказ нападать. Каково было удивление, когда вместо победы, императорская армия потерпела крупное поражение, а в наказание князь потребовал высокие отступные из рук самого предводителя византийцев. Император согласился выполнить это, но приказал шпионам узнать, в чем сила войска князя. Один из шпионов принес императору ветку с алыми плодами. Взяв в руки ветку необычного растения, император укололся и резко отбросил ветвь с плодами. Это был боярышник. У многих народностей боярышник назывался по-разному, но всегда в название связывали с «колючкой». К примеру, немцы назвали боярышник белой колючкой, у англичан это растение называли холодной колючкой или просто колючкой. А применяли это растение как декоративное украшение для заборов и изгородей, за которыми необходимо было ухаживать и часто подстригать.

Цветки боярышника распускаются после появления первых листьев на дереве и издают необычный запах, напоминающий несвежую рыбу. Цветение боярышника можно видеть каждый год, однако, появление плодов не всегда стоит ожидать. Если во время цветения пройдет проливной дождь, то урожай будет очень скудным или вовсе будет отсутствовать. Внешний вид плодов может иметь разную форму: начиная от шарообразной формы и заканчивая необычной формой, вытянутой с пяти разных сторон. Размеры ягод боярышника колеблются от 5 мм до 3 см в диаметре в зависимости от сорта. Окрас плодов также зависит от сорта и в основном преобладают красные тона и все его оттенки. Небольшое количество боярышника можно употреблять людям с диабетом, так в плодах не очень большое содержание сахара. Боярышник и отвар из него способен выводить из организма тяжелые металлы и некоторые виды солей. Рекомендуется употреблять плоды этого растения при дизентерии, людям с проблемами сердца и сосудов, а также боярышник понижает давление и оказывает успокаивающий эффект на организм человека, позитивно влияет на мозг и улучшает память. Также, боярышник активно используется в укреплении волос и в косметических препаратах для омоложения и упругости кожи лица.

Наступила осень и в это время снижается иммунитет, а боярышник обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами. Как раз у меня растет несколько кустов этого прекрасного растения. Сам собрал, сам высушил, отложил на запас для будущих настоек. Обычная настойка боярышника, думаю, всем приелась. Поэтому, моя настойка боярышника в домашних условиях, будет иметь несколько дополнительных компонентов. Думаю, они придадут напитку дополнительную пользу и смогут изменить вкус в лучшую сторону. Для приготовления мне нужны будут такие ингредиенты:
— боярышник – 1,5 ст.л.,

— шиповник – 1 ст.л.,

— калган – 0,5 ч.л.,

— сахар – 1 ч.л.,

— вода – 50 мл.,

— водка (дистиллят 40%) или спирт (45%) – 0,5 л.

Итак, я буду готовить не традиционную настойку, а свою «особую». Для того, чтобы из боярышника получить ароматную и вкусную часть, мы засыпаем в банку 1,5 столовых ложки боярышника и заливаем все это 0,5 литрами спирта 45%. Оставляем боярышник настояться примерно полторы-две недели в темном месте. После того, как прошло 2 недели, я решил попробовать настойку и, скажем так, вкус меня ничем не удивил, обычный древесный, не насыщенный привкус. Решил дополнить 1 столовой ложкой сухого шиповника и 0,5 чайной ложкой измельченного корня калгана, а также добавил сахарный сироп для смягчения (состоит из 1 ст.л. сахара и 50 мл. питьевой воды). Плотно закрываем содержимое крышкой и оставляем настояться еще на неделю. Настойка на боярышнике на самогоне полностью готова. После чего, под хорошую закуску можно приступать к дегустации.

Наливаем. Как и ожидалось, цвет красивый, прозрачный, коньячный с небольшим коричневым оттенком. В запахе слышен легкий древесный запах калгана, а шиповник вместе с боярышником дает фруктово-чайный аромат. Интересный запах в целом. Шиповник с боярышником дает яблочный, древесно-фруктовый вкус, а калган все это замечательно подчеркивает. Удивительная настойка, настоятельно рекомендую к употреблению, но употреблять не стоит ее слишком много. Одной рюмочки хватит. Всем хороших рецептов и веселого настроения.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *