Штрифель яблоки

Яблоня – традиционное садовое дерево, являющееся одним из самых популярных у современных садоводов. Плодовую культуру отличает разнообразие сортов и видов, каждый из которых в садоводческом сообществе имеет своих поклонников и противников. Ниже Вы сможете ознакомиться с описанием и характеристикой яблока сорта Штрифель.

Описание осеннего сорта яблок Штрифель

Яблоки осеннее полосатое (Штрейфлинг, Штрифель)
Яблоки осеннее полосатое (Штрейфлинг, Штрифель)

Яблоня сорта Штрифель известна большинству садоводов под названием Штрейфлинг, Осеннее полосатое, Лифляндское, Гравенштейнское. Место в сердцах садоводов она заняла благодаря высокой плодовитости и отличительному вкусу плодов.

В каком регионе произрастают и когда созревают?

Яблони сорта Штрейфлинг широко распространены по средней полосе России и СНГ. Первоначально сорт был выведен в Голландии, откуда привезен в прибалтийские страны. Ныне Штрифель внесён в Госреестр следующих регионов:

  • Северный;
  • Северо-Западный;
  • Центральный;
  • Волго-Вятский;
  • Центрально-Черноземный;
  • Средневолжский.

Сорт не скороплодный. Штрифель начинает созревать осенью. Собирать урожай рекомендуется в начале сентября, таким образом можно будет дольше сохранять свежесть плодов.

Характеристика деревьев и плодов сорта Осеннее полосатое

Сорт Осеннее полосатое примечателен своей мощью. Дерево во взрослом состоянии достигает 7 – 8 метров, характеризуется высокими темпами роста и широкораскидистой формой кроны, напоминающей купол, которая в диаметре может достигать 9 метров. Крупные, мощные ветви в кроне поникают на концах.Молодые побеги сорта толстые, сильно опушены. Кора тёмная с сильно заметными на ней чечевичками, с лёгким глянцем. Почки сероватые, сильно вытянутые.Плодоножка длинная.

Дерево сорта штрифель характеризуется широкораскидистой формой кроны
Дерево сорта штрифель характеризуется широкораскидистой формой кроны

Листья яблони округлые крупногородчатые по краю, складываются по центральной жилке. Листовая пластинка сильно скрученная, морщинистая. Поверхность листа плотно опушена (войлок). К побегам прикрепляются почти под прямым углом, плотно располагаются в верхушечной части.

Плоды и соцветия формируются по смешанному типу. Цветет сорт обильно. Цветки крупные, блюдцевидной формы, окрашены в белый цвет. Бутоны имеют светло-розовый оттенок.

Соцветия яблони штрифель
Соцветия яблони штрифель

Яблоки крупные: вес их может достигать 80 грамм, а при соблюдении условий полива – 110 грамм. Чаще всего округлой формы, реже встречаются слегка однобокие плоды. Кожура яблок прочная и гладкая, имеет небольшой слой воскового налета.Спелые яблоки имеют зеленовато-желтыйили желтыйцвет. Характерный румянец собирается из вертикальных красных полос и охватывает плод примерно на половину. На разрезе мякоть желтоватая, иногда ближе к кожуре с легким розоватым оттенком. Спелое яблоко очень сочное, обладает сладким вкусом с небольшой кислинкой.

Известны красноплодные сорта Штрейфлинга, полученные в результате мутаций. Кожица таких яблок окрашена темно-красным тоном.

Плоды в свежем состоянии хранятся обычно до двух месяцев – более длительное хранение способно сильно снизить вкусовые качества яблок. Из-за чего рекомендуется перерабатывать яблоки сорта Штрейфлинг на джемы и повидла.

Опылители Штрифеля

Сорт Штрейфлинг не является самоопыляемым, потому перед посадкой необходимо заранее подобрать сорт, при помощи которого будет осуществляться опыление. При этом соотношение деревьев-опылителей к количеству яблонь сорта Штрифель – 1:3.

На переднем плане цветёт Штрейфлинг, за ним Кутузовец
На переднем плане цветёт Штрейфлинг, за ним Кутузовец

Опытным путем известно, что наилучшими опылителями для Штейфлинга являются сорта Россошанское полосатое, Антоновка и Славянка. Кроме того, возможно использование Папировки и Уэлси.

Преимущества и недостатки сорта Штрейфлинг

Достоинства:

  1. Средняя морозостойкость – уступает сортам Коричневое полосатое, Грушовка московская, Анис и Антоновка. Однако превосходит в показателе сорта Уэлси и Пепин шафранный;
  2. Высокая продуктивность сорта – до 300 — 430 кг яблок с одного дерева;
  3. Отличительные вкусовые и декоративные качества плодов;
  4. Плоды с лёгкостью переносят транспортировку;
  5. Сохранение вкусовых качеств в переработанном виде.
Яблоки сорта Штрифель в ящике
Штрифель легко переносит транспортировку

Недостатки:

  1. Период плодоношения сравнительно поздний – яблоня вступает в плодоношение на восьмой год (1-2 яблока), на пятнадцатом году жизнь урожайность дерева повышается;
  2. Деревья очень крупные, раскидистые;
  3. Плодоношение сорта может иметь периодический характер;
  4. Сильный риск заражения паршой;
  5. Слабая засухоустойчивость – дерево может сбросить листья уже во второй половине лета;

Как правильно хранить

Зимой лучше всего яблоки хранить в ящиках, перевернутые газетой
Зимой лучше всего яблоки хранить в ящиках, перевернутые газетой

Чтобы увеличить сроки хранения Штрифеля предпринимаются следующие меры:

  1. Сбор урожая начинать с первых чисел сентября. В это время плоды имеют зеленоватый оттенок;
  2. В деревянном ящике и в сухом, прохладном помещении яблоки дольше сохранят свои вкусовые качества.
Для того, чтобы яблоки сохранились дольше, необходимо тщательно пересмотреть их и проверить – плоды не должны иметь изъянов и повреждений. Время от времени стоит перебирать ящики на предмет подгнивающих яблок.

Плоды, которые не удастся долго сохранять, лучше сразу же пустить на варенья, соки и джемы. К тому же, примерно в конце декабря Штрейфлинг значительно теряет свою сочность и яркий вкус.

Правила посадки саженцев и ухода за деревьями

Приживаемость молодого деревца обусловлена многими факторами: правильным выбором почвы, рациональным внесением удобрений, соблюдением агротехнических приёмов.

Лучшая приживаемость плодовых деревьев отмечается во время весенней посадки. Саженец, посаженный весной, имеет больше шансов укорениться и закрепиться в почве. В иных случаях, предпочтительнее ранняя осенняя пора. При неподготовленной посадочной яме, саженец рекомендуется прикопать до весны. Однако, в регионах с теплой осенью (южные районы) посадку можно осуществлять и поздней осенью.

Приживаемость саженца зависит от правильной посадки и ухода
Приживаемость саженца зависит от правильной посадки и ухода

Посадочная яма готовится за неделю до посадки:

  1. Размеры ее составляют от 1 до 1,2 метров в диаметре, а глубина – до 0,8 метров;
  2. Землю на дне ямы рыхлят на глубину до 0.3 метров;
  3. Перед посадкой третья часть ямы заполняется верхним плодородным слоем почвы, после чего вносятся удобрения:
  • 10 столовых ложек древесной золы;
  • 4 столовые ложки сернокислого калия;
  • 250 грамм суперфосфата;
  • 3 ведра перепревшего навоза;
  1. Оставшуюся почву досыпают до половины ямы. После чего саженец яблони центрируют на посадочном месте и рядом с ним устанавливают опору (кол);
  2. Посадка осуществляется таким образом, чтобы над поверхностью почвы возвышалась небольшая почвенная насыпь, при этом корневая шейка яблони не заглубляется, а располагается на пару сантиметров выше уровня грунта;
  3. Место посадки уплотняется и саженец обильно поливают. Возможно создание небольшого холмика по периметру посадочной ямки, который бы не допустил оттока воды от молодого деревца.
Молодой саженец Штрейфлинг должен быть высажен с учетом габаритов во взрослом состоянии
Молодой саженец Штрейфлинг должен быть высажен с учетом габаритов во взрослом состоянии

Яблони сорта Штрейфлинг во взрослом состоянии – очень крупные деревья с кроной, перекрывающей значительные площади, что редко встречается у плодовых деревьев в садах. Из-за чего молодой саженец должен быть высажен с учетом площади, которое в будущем может занять. Минимально допустимое расстояние между деревьями увеличивают почти в два раза, чтобы растущие деревья не конкурировали между собой.

Сорт требователен относительно влажности почвы. Место, на котором высаживается саженец, должно хорошо увлажняться.

В жаркое время года требуется дополнительное внесение воды в почву под растением:

  • До 50 литров под молодые деревца;
  • От 80 до 100 литров на квадратный метр приствольного круга в период плодоношения.

Исходя из требований влажности, очевидно, что плодородные земли для Штрейфлинга предпочтительнее, чем глинистые, не пропускающие влагу к корням, и песчаные, которые легко пропускают влагу в подстилающие слои почвы.

Мочевиной рекомендуется подкармливать яблоню в период распускания цветов: половина стакана на ведро воды, в расчете на 1 метр приствольного круга. Хорошо отреагирует Штрифель, если в июне внести в почву под деревом микроэлементы – медный купорос, борную кислоту. Посеянные в июле сидераты под кроной (люпин, рапс, клевер) и перекопанные с почвой через месяц станут прекрасным удобрением. В конце лета растению необходим запас элементов для периода покоя, при этом вносятся суперфосфат и хлористый кальций.

Подкормка крайне важна в период цветения
Подкормка крайне важна в период цветения

Сорт устойчив к заморозкам. Также довольно редко подмерзают и цветочные почки. Однако, вероятность обморожения Штрейфлинга довольно велика. При правильном уходе восстановление повреждённых ветвей возможно в течение двух лет. Корни растения от вымерзания можно защитить, если засыпать приствольный круг сухим компостом на высоту 15 сантиметров.

После весенней обрезки рекомендуется обработать дерево от насекомых-вредителей хлорокисью меди или специальным препаратом «Инта-вир». После появления бутонов, в мае, обработка повторяется.

Одной из самых неприятных особенностей осеннего сорта является его склонность к грибным болезням, в том числе и парше – это заболевание покровных тканей листа или плода, на месте которых образуются потресканные корочки. Для человека данная патология не представляет угрозы, но сильно сказывается на декоративности самого растения. Для того, чтобы избежать поражения необходимо изначально саженец разместить на хорошо проветриваемом солнечном месте, а также проводить регулярную обрезку и прореживание кроны.

Как правильно обрезать

Штрифель нуждается в регулярной обрезке
Штрифель нуждается в регулярной обрезке

Раскидистая крона Штрейфлинга, образованная крупными скелетными ветвями, нуждается в регулярном формировании и обрезки. Обрезки рекомендуется начинать с первых лет жизни яблони. Сбор урожая и декоративные качества кроны значительно улучшатся, если весной или осенью вырезать из кроны все старые ветви и усыхающие побеги. Данная мера поможет омолодить великовозрастную яблоню.

Штрифель – сорт, почки которого быстро и легко трогаются в рост, кроме того он отличается густым ветвлением, из-за чего склонен к быстрому загущению. В молодом возрасте сильные ветви яблони не рекомендуется укорачивать, так как в будущем это приведёт к быстрому и сильному разрастанию кроны.

Отзывы садоводов

Садоводы единогласно отмечают вкус плодов Штейфлинга и крупные размеры самого яблока. Плодовая культура ценится ими прежде всего за зимостойкость и высокие декоративные качества взрослого дерева. Омрачаются отзывы владельцев сорта только долгим ожиданием первого плодоношения.

Поздние сроки начала плодоношения с лихвой перекрываются долговечностью самого дерева, которое еще не один десяток лет будет радовать владельцев участка вкуснейшими яблоками и домашними экологически чистыми, полезнейшими джемами.

сорт яблок штрифель

Яблоки – это не только один из самых популярных плодов в нашей стране. Практически в каждом приусадебном участки мы можем увидеть фруктовое дерево – яблоню. Существует множество различных сортов яблок, каждый из которых имеет своих приверженцев. Мы же расскажем об осеннем сорте яблок Штрифель. У него есть также несколько других названий – Штрейфлинг, или Осеннее полосатое. Его любят за высокую урожайность и приятный пряный вкус плодов. Сорт произошел из территорий Прибалтики. Постепенно он распространился практически по всем бывшим советским республикам. Но чаще всего сорт яблони Штрифель встречается в средней полосе России, где этим деревьям прекрасно подходят климатические условия.

Яблоня Штрифель: описание дерева

Деревья сорта яблок Осеннее полосатое отличаются мощностью (приблизительно 8 м в диаметре) и высотой (до 8 м). У них, как правило, развивается котлообразная крона, в которой концы ветвей сникают к низу. Деревья яблони Штрифель относятся к долговечным и зимостойким сортам, причем даже при сильных морозах пострадавшие растения демонстрируют высокие восстановительные способности: за два года они полностью проходят в норму и радуют своих хозяев прекрасным урожаем. Правда, при этом яблони Штрифель плохо переносят недостаточные объемы полива.

У серовато-зеленых листьев яблонь Штрифель форма округлая, широкая без изогнутости, с достаточно сильной опушенностью. Они густо располагаются на побегах, в частности в их верхней части, за счет чего и образуют шапку на верхушке кроны.

А вот если перейти к описанию цветков яблони Осенней полосатой, то следует указать, что они достаточно крупного размера. Светло-розовые душистые бутоны раскрываются в белые лепестки, образующие чашевидные или блюдцевидные цветки.

Яблоня Штрифель: плоды

Яблони Штрифель считаются урожайным сортом. Дерево начинает плодоносить в позднем возрасте. У яблони, которой 5-6 лет, обычно появляются единичные плоды. Неплохой урожай следует ожидать к 7-8 летнему возрасту. А вот десятилетнее дерево в среднем дает 10-11 кг яблок. Солидный урожай следует ожидать от яблони Штрифель, возраст которой достигает 15 лет.

Яблоки устойчивы к парше – грибковому заболеванию, которое проявляется в появлении на поверхности плодов коричневых пятен, что, естественно, ухудшает товарный вид и урожайность это фруктовой культуры.

Плоды яблони Штрифель отличаются крупным размером, правда, при условии повышенной влажности почвы. В противном случае яблоки мельчают. У них неравнобокая и округло-коническая форма, причем у основания яблок ярко выражены ребра. Кожица осенних полосатых яблок тонкая и гладкая, и словно покрыта восковым налетом. Когда созревает Штрифель для съема (а это обычно происходит в первой половине сентября), цвет плодов имеет зеленовато-желтый крапчатый окрас, который затем переходит желтый. Он неоднородный: по поверхности яблок располагаются ярко красно-оранжевые полосы. При полном созревании они приобретают бурый оттенок. А вот мякоть сорт яблони штрифельяблок осенних полосатых рыхлая слабо-желтоватая, при полном созревании под кожицей она имеет розоватый окрас. Вкус у плодов яблони Осенней полосатой сочный и кисло-сладкий со слабым пряным оттенком, за который многие и предпочитают именно этот сорт.

Хранятся яблоки до декабря. Их обычно используют для употребления в свежем виде. При желании их можно применять в качестве сырья приготовления сочного сока или вкуснейшего варенья.

Таким образом, несмотря на позднее плодоношение и требовательность к повышенной влажности почвы, яблоки сорта Штрифель подкупают своими прекрасными вкусовыми качествами и товарным видом.

Осеннее полосатое – старинный сорт яблок, происходящий из Германии или Голландии. Через Прибалтику он проник в Россию и распространился на большой территории.

Районы выращивания сорта

Ветки яблони народного сорта Осеннее полосатое с плодами желто-розового окраса

Осеннее полосатое – сорт народной селекции, появившийся в результате случайного опыления.

В Госреестре сорт зарегистрирован с 1947 года, но до сих пор не потерял своей актуальности.

  • Он районирован по многим регионам: Центральному, Северо-Западному и даже Северному, а также южнее – по Волго-Вятскому, кроме того — в Центральном Черноземье и на Средней Волге.
  • Наибольшую продуктивность сорт демонстрирует в климатических условиях Орловской области.
  • Сорт распространён в Прибалтике, встречается в садах Урала и Сибири, Белоруссии и Украины, Киргизии и Казахстана.

Вариативность сорта

Два конусовидных плода с небольшой ребристостью на ветке яблони

Форма и окраска плодов у этого сорта может значительно отличаться в зависимости от условий произрастания.

  • Осеннее полосатое имеет множество местных (народных) названий: Штрейфлинг, Штрифель, Гравенштейнское, Лифляндское, Осенняя полосатка, Старостино, Обрезковое.
  • У сорта имеются клоны, немного отличающиеся по окраске яблок (плоды интенсивно-красные, почти без полос), срокам созревания и хранения.

Вкусовые качества разнятся по регионам и годам, сильно зависят от климата и погодных условий: больше сладости появляется после солнечного лета с умеренным количеством дождей.

Основные особенности

Крупные цветки яблони с белыми лепестками на ветках гибридного дерева

Штрифель – сорт не самоплодный, для хорошего урожая ему требуются яблони-опылители.

  • Неплохая зимостойкость, долговечность и высокая урожайность мощных деревьев, десертный вкус крупных нарядных яблок.
  • Плоды долго не хранятся.
  • Сорт не любит засуху и слишком бедные почвы, но в целом – весьма неприхотливый, умеет приспосабливаться к различным условиям.

Описание сорта Осеннее полосатое

По отзывам многих людей, Штрейфлинг – это «яблоко из детства», как и Антоновка, с запоминающимся вкусом и ароматом. Сорт востребован и в современных садах.

Дерево

Восьмиметровая взрослая яблоня сорта Осеннее полосатое в период созревания плодов

Для сорта типично мощное высокорослое дерево с хорошо развитой корневой системой.

  • Крона округлая, широкая, в меру густая; кончики веток слегка поникают. Скелетные ветви мощные и довольно прочные, но их следует беречь от разломов, особенно при высоких урожаях. Деревья очень высокие, раскидистые (до 8 м в высоту и в диаметре кроны).
  • Настоящий долгожитель: по отзывам садоводов, встречаются плодоносящие экземпляры старше 50 лет (даже в возрасте 60–80 лет).
  • При прививке на полукарликовый подвой — крона будет ниже, а плодоношение наступит раньше, но в холодном климате могут вымерзнуть корни.

Урожайность

  • Деревья начинают плодоносить с пяти – девяти лет, сначала умеренно.
  • С годами отдача возрастает и становится нерезко периодичной. Урожайность взрослого Осеннего полосатого может достигать 60–80 вёдер с одного дерева.

Плоды

Внешний вид и размеры яблок популярного в народе сорта Осеннее полосатое

Основной окрас – желтый, к моменты спелости меняется на зеленый. Покровная окраска – румянец в виде частых розовых полосок.

  • Цветочные почки закладываются на двулетних прутиках, в меньшей степени – на кольчатках, расположенных на древесине возраста трёх – четырёх лет. Бутоны нежно-розовые; цветы белые, крупные. Цветение очень красивое. Для успешного опыления и стабильной завязи неподалёку должны расти другие сорта.
  • Минимальный вес плода у Осеннего полосатого 60 г, максимальный 300 г (обычно 100–200 г).
  • Форма округлая (иногда кособокая) с лёгким сбегом на конус; явно выражены рёбра у основания, порой имеется продольный шов. Кожица плотная, чуть маслянистая на ощупь, с лёгким матовым налётом. Цвет жёлтый с крапом и сильным румянцем, покрытым сверху более тёмными штрихами (отсюда и название сорта).
  • Цвет мякоти белый либо слегка желтоватый, а под шкуркой иногда розоватый. В годы, когда достаточно солнца и влаги, вкус у спелых яблок замечательный – гармоничный, сладкий с благородной кислинкой, с винным послевкусием и специфическим «конфетным» запахом.
    Разрез яблок сорта Осенне полосатое с розоватой мякотью под кожицей

    Мякоть мелкозернистая, но довольно сочная.

  • Сразу после съёма плодов мякоть довольно сочная и плотная, но не жёсткая, однако быстро становится рыхлой.

Отзывы хозяек

Согласно отзывам хозяек, свежие яблоки этого сорта прекрасно подходят для приготовления шарлотки, сока и пюре.

Витаминная ценность яблок – примерно на уровне Антоновки, то есть средняя.

Сроки созревания и хранения

Деревянный ящик с собранным урожаем яблок сорта Осеннее полосатое

Сроки хранения яблок находятся в пределах 2–3 месяцев при условии содержания в специальной камере для фруктов.

Ценное качество осенних сортов яблони – возможность потреблять их плоды непосредственно с дерева, им нет необходимости дозревать в лёжке. Но и хранятся они не слишком долго.

На Средней Волге по времени созревания является позднелетним или раннеосенним. В Подмосковье это типичный осенний сорт, который снимают в сентябре, в полной спелости. В засушливый сезон может наблюдаться ранний листопад, а плоды проявят склонность к осыпанию.

Яблоки способны пролежать в холодильнике до декабря, но вкус их при этом не улучшается, а постепенно ухудшается: они становятся рыхлыми («как картошка») и пресноватыми. Большой урожай необходимо быстрее пускать в переработку.

Иммунитет

В сырые сезоны листва и яблоки могут пострадать от парши. В целом, устойчивость к болезням и вредителям – на среднем уровне, неплохая для такого стародавнего сорта.

Вполне реально вырастить эти яблоки без применения химикатов, но нужно исходить из конкретной ситуации.

Зимостойкость

Морозостойкость Осеннего полосатого чуть ниже, чем у Антоновки, но выше, чем у Уэлси.

Небольшие яблони с побеленными стволами на территории дачного участка

Побелка стволов яблони спасает кору от растрескивания ранней весной.

В холодные зимы повреждается трёхлетняя древесина с плодушками, а цветковые почки на двухлетних прутиках сохраняются лучше. Опытные сибирские садоводы отмечают, что при суровых морозах наблюдается подмерзание плодовых почек и многолетней древесины, но деревья не гибнут и впоследствии восстанавливаются.

Недостатки и достоинства

Деревце яблони с раскидистыми ветками в шестилетнем возрасте

Хорошего плодоношения придется ждать 8–9 лет, но небольшие урожаи можно собирать уже с пятилетнего деревца.

По многим качествам старый сорт Осеннее полосатое уступает селекционным новинкам, с другой стороны – он выдержал испытание временем и доказал свою надёжность.

Минусы

  • позднее вступление в плодоношение;
  • медленное наращивание продуктивности;
  • деревья слишком высокие и раскидистые;
  • нет ежегодной стабильности по урожаю;
  • слабая выносливость к засухе;
  • подмерзание в суровые зимы;
  • отсутствует иммунитет к парше;
  • мякоть после сбора быстро мучнеет;
  • витаминные показатели не выше средних.

Плюсы

Голые ветки на молодой яблоньке в начале зимнего сезона

Осеннее полосатое не отличается высокой зимостойкостью, но быстро восстанавливается при подмерзании.

  • достойная урожайность;
  • способность восстанавливаться после подмерзаний;
  • долговечность деревьев;
  • нарядный вид яблок;
  • крупноплодность;
  • десертный вкус.

По сравнению со многими другими старинными сортами, этот вид остаётся вполне востребованным и конкурентоспособным.

Посадка

Саженцы – мощные, сильнорослые, с густой листвой.

Двухлетние саженцы сортовых яблонь на торговой площадке плодового питомника

Старайтесь приобретать одно- или двухлетние саженцы, которые лучше приживаются и быстрее начинают плодоносить.

Если сорт привит на полукарликовый подвой, то крона не будет слишком высокой, а плодоношение наступит раньше. Но в такие деревья требуют тщательного ухода и менее долговечны, а холодном климате у них могут вымерзнуть корни.

Основы посадки – стандартные для яблони:

  1. Деревья не стоит размещать в болотистых низинах.
    Плодовые яблони с ухоженными приствольными кругами на фоне высоких деревьев

    Яблоня любит солнечные места, защищенные от холодных северных ветров.

  2. Оптимальные сроки высадки саженцев с открытой корневой системой – ранняя весна или осень сразу после листопада.
  3. Посадочную яму копаем и заправляем заблаговременно (для осенней высадки – месяцем раньше, для весны – с осени).
  4. Глубина ямы – 70 см, ширина – 50 см. В центр вбиваем деревянный колышек, который будет на полметра возвышаться над уровнем земли. К нему впоследствии привяжем саженец.
    Эмалированное ведро с водой рядом с ямой для посадки саженца яблони

    Копаем яму для посадки яблони.

  5. Если грунт тяжёлый, на дно кладём дренаж. Затем яму полностью заполняем рыхлой питательной землёй, перемешанной со стаканом древесной золы и тремя вёдрами компоста, 200 г суперфосфата и 100 г сульфата калия. Всё это делаем заранее.
    Правильное размещение саженца яблони в посадочной яме

    Примеряем глубину посадки по корневой шейке.

  6. Непосредственно перед посадкой выкапываем лунку, в которую насыпаем холмик лёгкой почвы без удобрений. На него и устанавливаем саженец, расправив корни. Засыпаем тоже лёгкой почвой, уплотняем, подвязываем «восьмёркой» к колышку.
    Полив двухлетнего саженца яблони при осенней посадке

    Обильно проливаем водой и досыпаем грунт.

  7. Следим, чтобы в итоге корневая шейка возвышалась над уровнем земли примерно на 5 см. Впоследствии деревце немного осядет, плюс мульча, так что шейка окажется вровень с почвой. На место прививки не ориентируемся, оно может быть на любом участке штамба.
    Подвязка саженца яблони к деревянной опоре в посадочной яме

    Подвязываем саженец к опорному колу.

  8. После посадки деревце поливаем, расходуя минимум 3 ведра воды. Как впитается – мульчируем.

Если весной и в июне – июле мало осадков, то молодые саженцы поливаем – редко, но обильно.

Особенности ухода

У каждого сорта яблони – свои тонкости агротехники.

Потребности:

  1. Желательны профилактические и лечебные обработки от парши (особенно в сырые сезоны), иначе пострадают плоды и снизится зимостойкость.
    Зеленые яблоки с бурыми пятнами от парши обыкновенной

    Для профилактики парши используют бордоскую жидкость, для лечения – фунгициды биологического происхождения.

  2. Важны фосфорно-калийные подкормки на исходе лета – для повышения морозостойкости (хотя бы молодым деревьям).
  3. Проведение подзимнего влагозарядкового полива (вёдер 5 под молоденькое дерево, до 20 вёдер под взрослое) улучшает зимовку.
    Плодовые деревья в осеннем саду после опадания листьев

    Насыщать почву влагой начинают после осеннего листопада.

  4. Рекомендуются периодические укорачивания центрального проводника с целью снижения высоты, а также омоложение старой кроны.
  5. Установление подпорок к скелетным ветвям предотвратит их разлом при больших урожаях.
    Установка подпорных стоек под ветки яблони в высокоурожайный год

    Подпорка веток яблони деревянными кольями.

Садоводы любят прививать на Осеннее полосатое другие сорта, поскольку это мощный и долговечный каркас, не склонный к отторжению своих «собратьев».

Некоторые энтузиасты выращивают настоящее дерево-сад. Агрономы отмечают уникальную совместимость Штрейфлинга практически со всеми подвоями и привоями.

Штрейфлинг (Streifling Herfst)

Синонимы: Лифляндское Графенштейнское, Обрез, Обрезковое, Осенний штрейфлинг, Осенняя полосатка, Полосатое осеннее, Старостино, Стрифель, Штрифель, Штрейфлинг осенний, Schtrifel, Strichapfel, Goldgelber Herst-Streifling, STRIEPELING HERFST, Нerfft striepeling, Rudeninis Dryzuotasis, Rudens Svitrotais, Vidzemes Grāvenšteins, Sügisjoonik, Syysjuovikas, Amtmannsapfel, Амтманское.
Streifling Herfst в буквальном переводе с немецкого Полосатка осенняя, в отечественной помологии — Осеннее полосатое.
По-видимому, Штрейфлинг является самым старым сортом Европы. Удивительно, но он оказался достаточно зимостойким и для средней полосы России, где являлся одним из самых распространенных осенних сортов.
Считается, что сорт Прибалтийского происхождения и пришёл к нам из Лифляндии. Где и сейчас распространен под названием «Rudens Svītrainais»(Осеннее полосатое) или «Vidzemes Grāvenšteins»(Видземское Графенштейнское). Отсюда одно из русских названий сорта — Лифляндское Графенштейнское. В Эстонии сорт известен под названием — `Sügisjoonik`.
Некоторые помологи считают, что сорт известен с XVI в. Однако первое описание сорта под названием STRIEPELING HERFST, дано в книге Иоганна Германа Кнопа (JOHANN HERMANN KNOOP) «Овощи и фрукты» изданной в 1758 г в Амстердаме.
В 1792 году в Лейпциге выходит книга «Естественная история для всех классов» Готлоба Фридриха Леонарда ( Friedrich Gottlob Leonhardi) с описанием — Herbst Streifling.
В XIX веке описание сорта Herfst Striepeling дает — Pieter de Groot( Голландия, 1827 г.). Чуть позже сорт описывается в Англии в «Каталоге фруктов» (Лондон 1831 г) под названием — Strifling d’Hiver.
Известный помолог Л.П. Симиренко (1855—1920) предполагал, что сорт Голландского происхождения. В Германии XVIII-XIX вв. сорт известен под названием Amtmannsapfel.
Столь подробную историю сорта я привожу к тому, что сорт традиционно считается выходцем из Прибалтики. Однако, в массе своей, европейские источники XVIII-XIX вв. подчеркивают голландское происхождение сорта.
Скорее всего, сорт попал в Прибалтику в средние века в процессе колонизации немцами территории современной Прибалтики. Впоследствии Штрейфлинг распространяется по всей Российской империи(Осеннее полосатое, Лифляндское Графенштейнское, Обрез, Обрезковое, Осенний штрейфлинг, Осенняя полосатка, Полосатое осеннее, Старостино, Стрифель, Штрифель, Штрейфлинг осенний.
В настоящее время в Германии, садоводческими клубами, проводится работа по сохранению сорта, почти исчезнувшего, за последние десятилетия, в немецких садах.
В Башкирии сорт способен расти в садах с благоприятным микроклиматом. Хотя его зимостойкость уступает Антоновки обыкновенной.

В пору плодоношения деревья вступают в средние сроки, в возрасте 7—9 лет. Урожайность высокая. Плоды довольно устойчивы к парше, чем он выгодно отличается от другого осеннего сорта — Боровинка.
Съём плодов производится в первой половине сентября. Период их потребления октябрь-ноябрь, что соответствует осеннему сорту. Плоды хороших потребительских качеств — довольно крупные и красивые, кисло-сладкого вкуса. С своеобразной пряностью. Мякоть слабо желтоватая, рыхлая.
В процессе хранения вкус ухудшается. Форма плодов тупо-коническая или округло-коническая, несколько сжатые с боков с трёх сторон. Рёбра хорошо выраженные, в верхней части плода довольно узкие, к основанию плода они расширяются. На плодах часто встречается продольный узкий шов. Основная окраска кожицы в момент съёмной зрелости желтовато-зелёная, при полной зрелости жёлтая, покровная окраска в виде более тёмных полосок, обычно по крапчатому фону. Подкожные точки немногочисленные, слабо заметные.
Плодоножка длинная или средней длины и толщины, выходит из слабо развитой мелкой и узкой воронки, иногда воронка совершенно заплывшая, с нежной оржавленностью, чашечка полуоткрытая или закрытая, расположена в узком средней глубины блюдце с ребристыми стенками. Подчашечная трубка большая, длинная и широкая, воронковидная. Сердечко сердцевидное; семенные камеры полуоткрытые. Семена крупные, коричневые. Существует множество клонов Штрейфлинга, отличающиеся, как по окраске, так и по вкусу. Осеннее полосатое хорошо переносит транспоротировку.
Дерево сильнорослое, достигает больших размеров, с округлой, густой кроной. Побеги толстые, коричневые, сильно опушённые. Листья крупные, округлые или широко эллиптические, морщинистые, сильно опушённые, края крупногородчатые, приподнятые вверх.

Виталий Брыкин

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *