Слива мирабелла колоновидная

У этого термина существуют и другие значения, см. Мирабель (значения).
Мирабель
Мирабель — внешний вид и разрез
Мирабель — внешний вид и разрез
Классификация
Род: Слива
Вид: Слива домашняя
Происхождение
Страна происхождения: Малая Азия

Commons-logo.svg Поиск изображений на Викискладе

Мирабель — сорт сливы, занимающий промежуточное место между сливой и алычой, плод мирабелевого дерева (Prunus domestica var. syriaca). Название фрукта произошло от французского слова «мире», что в дословном переводе обозначает «круглая мушка прицела». Происхождение названия намекает на небольшие размеры плодов.

Это маленькая круглая слива золотистого цвета. Со стороны, обращенной к солнцу, она может быть окрашена в темно-красный цвет.

Описание плода

Мирабель имеет округлые или овальные плоды до 20 мм в диаметре. Кожица плода плотная, прочная, золотисто-желтого цвета; сторона, обращенная к солнцу, может иметь легкий красноватый оттенок. Мякоть мирабели может иметь сладкий, кисло-сладкий или кислый (зависит от сорта) вкус, приятный аромат. Внутри плода находится косточка, которая легко отделяется от мякоти.

Распространение

Сорт выведен в Малой Азии, в настоящее время выращивается в Северной Африке, Южной Европе, Германии, Франции и на Украине (Одесская область). Большая часть мирабели производится в Лотарингии (ок. 15 000 тонн ежегодно).

Сорта

На сегодня существует множество сортов и разновидностей сливы мирабель. Наиболее распространенными считаются:

  • «Желтая»;
  • «Большая»;
  • «Малая»;
  • «Бона»;
  • «Сентябрьская»;
  • «Нанси».

Применение

Плоды употребляются в пищу в сыром виде, а также годятся для приготовления джемов, пирогов и алкогольных напитков.

Галерея

  • Цветущая мирабель в Чехии

  • Плоды

  • Плоды

  • Плоды на дереве

  • Плоды на дереве

  • Самый длинный тарт с мирабелями в мире

Литература

  • European Garden Flora; vol. IV; 1995. (англ.)

Примечания

  • MIRABELLE PLUM (англ.)
  • Слива домашняя на сайте USDA NRCS National Plant Data Center (англ.)

Фрукт Это заготовка статьи о фруктах. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Wiki letter w.svg
Для улучшения этой статьи желательно:

  • Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
  • Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).

Среди слив есть выходцы из зарубежных стран, хорошо приживающиеся в наших широтах и дающие высокий урожай. Один из приметных сортов — Мирабель, совмещающий в себе признаки сливы и алычи. Имеет ряд разновидностей, позволяющих выбрать подходящую культуру для любых регионов.

Общие описание и характеристики сливы Мирабель

Среднерослое компактное дерево высотой до 2 м, формирующее широкую, раскидистую крону. Кора ствола и ветвей имеет светло-серый оттенок. Листья в форме овала окрашены в темно-зеленый цвет, морщинистые.

Плоды мелкие, круглые, с плотной кожицей желтого оттенка и большим количеством оранжевых точек на поверхности. Вес одного фрукта 35 г. Мякоть отличается плотностью, малой сочностью, нежностью и сладким вкусом. В мякоти находится плоская, овальная, легко отделяемая косточка.

Выведен целый ряд сортов этой колоновидной сливы. Более популярны среди садоводов Мирабель нансийская, Мирабель сентябрьская. В плодоношение культура вступает на 4-5-й год. Урожаем одаривает в августе или сентябре.

Основные преимущества и недостатки

Секреты, почему сорт сливы Мирабель покоряет садоводов, кроются в следующих качествах:

  • урожайность, каждое дерево дает до 15 кг;
  • морозостойкость, выдерживает температуру ниже 30 градусов;
  • устойчивость сорта к различным болезням;
  • универсальность назначения;
  • транспортабельность.

К недостаткам сорта сливы Мирабель относится:

  • самобесплодность;
  • короткий жизненный срок дерева.

Как правильно вырастить сливу

Посадка сливы — важная процедура, от которой зависит качество и количество урожая. К ней нужно отнестись с особой внимательностью, изучив все советы опытных садоводов.

Выбор места

При выборе места отдавать предпочтение южным либо юго-западным сторонам участка. Солнечные лучи должны на протяжении всего дня попадать на фруктовое дерево. Растение следует защитить от сильных ветров. Требуется избегать низинных и сырых участков с близким залеганием грунтовых вод. Также важно соблюдать дистанцию 3-4 м до рядом растущих деревьев.

Выбор и подготовка почвы

Главные особенности почвы — питательность, рыхлость и отсутствие кислотной среды. Перед посадкой нужно подготовить выбранный участок, вскопав его. Если почва кислая, применить доломитовую золу, 600 г на 1 м2.

Процесс посадки

Согласно описанию сорта, высаживать саженцы колоновидной сливы Мирабель можно и весной, и осенью.

Алгоритм посадки:

  1. Выкопать яму размером 70 х 70 х 60 см.
  2. Оснастить лунку почвенной смесью, содержащей торф, перегной с добавлением таких минеральных веществ, как суперфосфат, калий.
  3. Опустить саженец в посадочную яму так, чтобы корневая шейка осталась над уровнем земли, несоблюдение этого правила приведет к подопреванию коры и нарушению сокодвижения.
  4. Засыпать почвой без удобрений, встряхивая растение во избежание образования пустот.
  5. Полить водой из расчета 2 ведра на один саженец и замульчировать приствольный круг торфом.

Осуществляя посадку осенью, необходимо наклонно прикопать саженец землей, чтобы зимой снежный покров полностью закрыл его, оберегая от холодов.

Дальнейший уход за культурой

Выращивание колоновидной сливы Мирабель требует заботы и ухода. С самого начала культура нуждается в качественном поливе, подкормке, правильной обрезке и других важных агротехнических приемах.

Полив

Важное мероприятие по уходу за культурой — регулярный полив 1 раз в месяц на протяжении всего периода вегетации. В засушливый сезон количество орошений необходимо увеличить.

Подкормка

Слива Мирабелла отзывчива на подкормки. Начиная с весны и до осени растение удобрить мочевиной, применяя 50 г вещества на 10 л воды. Каждому дереву должно достаться 2 л раствора.

Чтобы стимулировать рост и развитие корневой системы, нужно на втором году жизни культуры подкормить ее раствором «Гетероауксина». Также в борьбе за урожай поливать дерево, применив навозную жижу или селитру в количестве 1 ст. л. на 10 л воды.

Рыхление и мульчирование

Рекомендуется рыхлить и мульчировать приствольный круг по мере потребности. Процедура обеспечит поступление воздуха к корневой системе растения, а землю сделает легкой и с пористой структурой. Слой мульчи защитит почву от размыва водой при поливе, сохранит влагу и не позволит развиваться сорнякам.

Обрезка

В обрезке и формировании кроны колоновидная слива Мирабель не нуждается, поскольку боковых побегов не имеет. Следует производить санитарные подрезки, удаляя больные, сухие и поврежденные ветви. Также нужно обрезать верхушку дерева в случае сильного обморожения.

Подготовка к зиме

Молодые деревца сливы сорта Мирабель очень чувствительны к морозам, так как не успевают закалиться после высадки. Если зима снежная, возле растения можно установить лист шифера и время от времени набрасывать снег. Такая конструкция убережет как от низких температур, так и от грызунов. Ожидая бесснежную зиму, молодое деревце укрыть еловым лапником либо слоем опилок.

Заболевания и насекомые-вредители

Сорт сливы Мирабель демонстрирует стойкость к болезням. Но если растение испытывает недостаток питательных веществ, влаги либо пострадало от морозов, то его могут атаковать вредители: тля, сливовый пилильщик, плодожорка. Поэтому чтобы дерево не стало центром скопления вредителей, нужно осуществлять защитные мероприятия, применяя специальные средства и организовывая правильный уход.

Уборка урожая

Съем плодов сливы сорта Мирабель приходится на август. Собирать урожай при сухой погоде. Сливы, предназначенные для транспортировки и хранения, срывать вместе с плодоножками. Начинать сбор нужно с нижних, а потом верхних веток. В процессе стараться не мять плоды и не повреждать восковой налет и плодоножку.

Правила хранения

Чтобы урожай не портился при хранении, нужно поддерживать температуру 0-2 градуса и влажность не ниже 85 процентов. Сохранять фрукты в деревянных ящиках либо невысоких лотках, застеленных бумагой.

Сливы, которые не будут храниться, лучше сразу съесть свежими или переработать на домашние зимние заготовки.

Сорт сливы Мирабель прекрасно подходит для выращивания в любых климатических условиях. Его главные преимущества — зимостойкость, обильное плодоношение и легкость в уходе, обеспечивают этой культуре немалый спрос во многих странах.

Примеры употребления слова мирабель в литературе.

Я знавал его много лет тому назад, — продолжал Бауз, — он тогда был почти так же молод, как ты сейчас, и питал романтические чувства к дочери нашего друга капитана — нынешней леди Мирабель.

Итак, обер-ефрейтор Ланкес, я приказываю вам употребить в пищу хлебец с изюмом, намазанный французским джемом из мирабели, датское яйцо всмятку, советскую икру и чашечку голландского шоколада.

Зеленые плоды мирабели и неспелые абрикосы набивали оскомину на зубах.

У них просторный двор, там много абрикосов и мирабели, яблонь и орешника, а в глубине, где земля всегда влажная и мягкая, растет высокий камыш.

Когда в экран вплыла одна сплошная, на четыреста километров с севера на юг, засветка с черными провалами внутри, стало ясно, что это — Великая Гроза.

Я счастлив, Мсье Мирабель, что вы домой вернулись, Порадовав нас всех.

Во дворце Мирабель в годы оккупации размещался американский штаб, и офицеры во время вечеринок выходили на вольный воздух тренироваться в стрельбе.

Полотна сморщились, книги сгорели дотла, фарфор побился и полопался, монеты расплавились, дорогие инструменты, мебель, куклы-автоматы, включая Мирабель, превратились в золу.

Год тому назад с ней сочетался законным браком Чарльз Мирабель, кавалер ордена Бани, в прошлом — посланник при Пумперникельском дворе, тот, что так деятельно участвовал в подготовке Сваммердамского конгресса и подписал от имени своего монарха Пултускский мирный договор.

Подумать только — этот старый дурак Чарльз Мирабель женился на его бывшей пассии, на этой Фодерингэй!

Добрая леди Мирабель тут же послала деньги для вызволения своего родителя, однако предупредила, что впредь ему следует быть осмотрительнее.

Леди Мирабель и тут не оставила папашу в беде: ее слуга вынес деньги обтрепанному посланцу — адъютанту капитана, принесшему весть о несчастье.

Чтобы обуздать родителя и вернуть душевный покой супругу, леди Мирабель нанесла капитану еще один визит и пригрозила вовсе лишить его пенсиона, если он не перестанет досаждать сэру Чарльзу письмами, ловить его на улице и просить денег взаймы.

Сэр Чарльз Мирабель всегда был близок к театру, сэр, — сказал майор, больно задетый тем, что его племянник посмел непочтительно говорить о столь знатной и титулованной особе, как сэр Чарльз.

А леди Мирабель весьма почтенная женщина, ее принимают везде, понимаешь, — везде.

Источник: библиотека Максима Мошкова

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *