Сухостойный период

Животноводство 31 марта 2017

Кормление коров в сухостойный период: проблема тяжелых металлов

Текст: Г. Н. Вяйзенен, заслуженный деятель науки РФ, д-р с.-х. наук, проф.; Г. А. Вяйзенен, канд. с.-х. наук; А. Г. Вяйзенен, магистр, аспирант; В. В. Головей, канд. с.-х. наук; М. И. Курман, Д. Ю. Перекопская, И. Ю. Дроздов, А. А. Суркова, студенты, НовГУ им. Ярослава Мудрого

Кормление коров в сухостойный период обеспечивает не только качество приплода, его упитанность и продуктивность, но и уровень надоев во время лактации. Поэтому для получения хороших результатов необходимо грамотно подходить к составлению рациона животного, чтобы исключить появление различного рода трудностей.

Одна из нередких проблем в хозяйствах ряда регионов страны при низком уровне кормления стельных коров — преждевременный самопроизвольный их запуск в период лактации. В этом случае данная фаза укорачивается, продолжительность сухостойного периода увеличивается, вследствие чего от коровы не получают необходимый объем молока. При этом сокращение оптимального срока сухостойного периода также нежелательно, особенно у обильно молочных коров, которые в эту укороченную фазу не в состоянии накопить необходимое количество резервных питательных веществ в организме, что также ведет к снижению молочной продуктивности в следующей лактации.

РАЗНООБРАЗНЫЙ РАЦИОН

Несмотря на экспериментальные материалы, полученные за последние 20–30 лет в этом направлении, ряд вопросов остается неизученным. Например, пока не обобщены экспериментальные данные по зоотехнической экологии, исследованию механизмов миграции ряда тяжелых металлов по пищевым цепям, ведущим к сельскохозяйственным животным и птице, и метаболизма их в организме при разных путях поступления. Рассмотрены лишь некоторые сельскохозяйственные культуры, используемые при кормлении сухостойных коров. Поэтому необходимо было проанализировать кроме вариабельности перехода тяжелых металлов в организм размеры их накопления и выведения при применении муки татарника, или Onopordum acanthium L., и кипрея (иван-чая) — Chamérion angustifólium L. С этой целью специалистами был проведен ряд исследований, во время которых осуществлялись и физиологические наблюдения.
Табл. 1. Концентрация тяжелых металлов в рационах стельных сухостойных коров, мг

Название тяжелого металла

В расчете на:

1 кг сухого вещества

1 кормовую единицу

Кадмий

0,46

0,51

Хром

7,25

7,96

Никель

4,1

4,5

Свинец

7,56

8,3

Медь

20,72

22,73

Цинк

110,53

121,28

Марганец

281,87

309,29

Живая масса стельных сухостойных коров черно-пестрой породы в научно-хозяйственном опыте составила 559–562 кг. Их число в каждой группе равнялось 10 головам. Продолжительность сухостойного периода у животных при проведении эксперимента колебалась от 47 до 60 дней. В меню коров включали по 14,94 кг силоса из многолетних злаковых трав, 6,97 кг сена из таких же трав, 3,36 кг пивной сушеной дробины, 60 г поваренной соли и 40 г кормового мела. Выпаивали по 30 л воды в сутки. Коровы опытных и контрольных групп в сухостойный период потребляли в сутки по 10,6 кг сухого вещества, что в расчете на 100 кг живой массы составляло 2,12 кг. В рационах содержалось в среднем по группам 38,3 процента клетчатки, 3,3 процента жира и 0,9 к. ед. в расчете на сухое вещество, а также 94 г переваримого протеина на одну кормовую единицу.

В целях проведения опыта при производстве сена из многолетних злаковых трав в почву предварительно внесли карбонад кальция синтетический в качестве мелиоранта в дозировке одна тонна на один гектар при pH 4,5–5. При этом в рационы коров контрольной группы I включали сено без ККС, а контрольной II и всех опытных групп — с использованием ККС. В ходе экспериментов также учитывалась степень загрязненности рационов тяжелыми металлами в расчете на один килограмм сухого вещества и одну кормовую единицу. Дозы муки разных видов трав составили по 30 г на голову в сутки.

ВЫВЕДЕНИЕ МЕТАЛЛОВ

Включение в рацион животных сена с участков, на которых был внесен в почву карбонад кальция синтетический, в сравнении с сеном «традиционным» способствовало повышению в четыре раза интенсивности выведения с мочой кадмия — 0,04 мг/кг против 0,01 мг/кг в контроле I, а также снижению интенсивности удаления хрома в 8,4 раза, меди — в 1,2 раза, никеля — в 3,3 раза, свинца — в 1,1 раза, цинка — в 13,8 раза. Суммарное выделение тяжелых металлов через почки при использовании «традиционного» сена при сопоставлении с показателями при кормлении сеном с участков после внесения ККС в почву было выше в 3,1 раза.

При введении в рацион муки татарника из организма было выделено наибольшее суммарное количество тяжелых металлов. Оно составило 387,16 мг/кг, что в 7,2 раза больше, чем в контроле I, и в 13,99 раза выше, чем в контроле II. Включение в рацион кипрея также значительно повлияло на уменьшение содержания элементов при выведении через желудочно-кишечныйтракт. При его использовании из организма было выделено максимальное в сравнении со значениями у остальных групп животных количество кадмия и меди — 0,02 мг/кг и 16,14 мг/кг соответственно. Таким образом, применение этих кормовых добавок резко увеличило суммарное выделение тяжелых металлов через желудочно-кишечный тракт. Например, использование в рационе муки татарника в объеме 30 г на голову в сутки по сравнению с «традиционным» сеном привело к повышению содержания в кале кадмия, хрома, меди, свинца и марганца.

СОХРАНЕНИЕ ПОТОМСТВА

Покрывающая плод водная оболочка образует полость, которая служит буфером, предохраняющим его при ушибах или резких движениях матери. Эта жидкость называется околоплодной. Околоплодная жидкость оказывает огромное влияние на его рост и развитие, поэтому необходимо искать пути возможного уменьшения загрязнения ее вредными элементами, в том числе тяжелыми металлами.

Табл. 2. Концентрация тяжелых металлов в околоплодной жидкости коров, мг/кг

Группа коров
Кад-мий
Хром
Никель
Сви-нец
Строн-ций
Медь
Цинк
Марга-нец
Сумма ТМ
Контр. I
(ОР +
сено
без ККС)
0
2
10,1
0,42
12,52
Контр. II (ОР +
сено
с ККС)
0,04
0,002
0,01
0,052
I опыт. (ОР +
сено с
ККС +
мука татар-ника)
0,016
0,036
0,092
0,13
0,314
II опыт. (ОР +
сено с
ККС +
мука кипрея)
0,032
0,15
0,79
0,972

При скармливании муки изучаемых лекарственных растений на фоне основного рациона околоплодная жидкость коров при отеле содержала не очень большое количество тяжелых металлов. Наибольшим эффектом в уменьшении содержания этих веществ в водной оболочке обладает сено, заготовленное на участках после предварительного внесения ККС в почву. Максимальной активностью по накоплению тяжелых металлов обладает мука татарника, включенная в рацион животных. Она способствует накоплению пяти тяжелых металлов: никеля, хрома, стронция стабильного, свинца и кадмия. Благоприятное воздействие на очищение околоплодной жидкости от кадмия, свинца, цинка, марганца и меди оказывает мука из кипрея в дозе 30 г на голову в сутки. Стоит отметить, что когда-то ветеринары-животноводы систематически применяли цельные растения кипрея для кормления коров в стельный сухостойный период в целях профилактики.

ЧИСЛОВАЯ РАЗНИЦА

Плацента, или послед, выполняет определенные функции: сохраняет относительное постоянство среды плода и матери; играет роль барьера и другие. Ее тканям присущи ферментативные процессы, благодаря которым белки, жиры и углеводы крови матери расщепляются и, вновь синтезируясь, поступают в кровь плода. По мере роста у будущего теленка возрастают требования к матери, реализующиеся за счет изменения обмена веществ, в плаценте при этом увеличивается количество продуцируемого ею гормона прогестерона — физиологического аналога гормона желтого тела яичников.

Включение в рационы коров муки кипрея оказало существенное влияние на концентрацию тяжелых металлов в плаценте. В обеих контрольных группах животных не было обнаружено кадмия и свинца, в группе I отсутствовали медь, цинк, марганец, а во второй — стронций. Максимальное суммарное содержание тяжелых металлов в плаценте наблюдалось при включении в рацион 30 г на голову в сутки муки татарника: 16,99 мг/кг против 1,46 мг/кг в контроле I. При этом самая высокая концентрация приходилась на медь — 10,63 мг/кг, или 62,6 процента. Включение в рацион муки кипрея также способствовало наиболее интенсивному накоплению меди в плаценте — 9,16 мг/кг, или 63,7 процента от общей суммы в данной группе коров. Максимальное накопление стронция, никеля и хрома в плаценте было отмечено в случае скармливания коровам «традиционного» сена — 62,1, 31,4, 6,5 процента соответственно; цинка и марганца — при использовании сена, заготовленного на участках с внесением ККС в почву, 59,1 и 7,9 процента соответственно; меди — при добавлении в рацион муки кипрея, 63,7 процента; свинца — при включении муки татарника, 12,2 процента.

Табл. 3. Содержание тяжелых металлов в плаценте коров, мг/кг

Контр. I
(ОР +
сено
без
ККС)
0,09
0,44
0,87
1,46
Контр. II
(ОР +
сено
с ККС)
0,22
0,31
0,7
2,2
0,29
3,72
I опыт.
(ОР +
сено с
ККС +
мука татар-ника)
0,02
0,21
0,23
2,08
10,63
3,58
0,24
16,99
0,2
9,16
3,81
0,68
14,38

Использование в рационах этих растительных добавок также привело к накоплению наибольшего количества тяжелых металлов в сумме в молозиве первого дня лактации: при добавлении татарника — в 9,6 раза больше, а при включении муки кипрея — в 6,4 раза больше в сравнении с показателями контроля I. Скармливание коровам этих добавок также обусловило накопление цинка в молозиве в небольших количествах: 95,34 и 96,21 процента соответственно по сравнению с нулевыми значениями в контроле I. На втором месте по содержанию в молозиве коров обеих опытных групп находится медь: 2,19 и 1,86 процента. При применении сена «традиционного», то есть без ККС, больше всего в молозиве накапливалось стронция — 73,6 процента. На втором месте по содержанию в молозиве коров находится никель, 16,4 процента, а на третьем — хром, 10 процентов.

Табл. 4. Содержание тяжелых металлов в молозиве первого дня после отела, мг/кг

0,11
0,18
0,81
1,1
Контр.II (ОР +
сено
с ККС)
I опыт.
(ОР +
сено
с ККС +
мука
татар-
ника)
0,08
0,14
0,03
10,02
10,51
II опыт.
(ОР +
сено
с ККС +
мука кипрея)
0,005
0,05
6,73
6,995

ПРОЦЕССЫ ОБМЕНА

Включение в рационы кормовых добавок в виде татарника и кипрея способствовало выделению кадмия только через желудочно-кишечный тракт: 22,2 и 45,4 процента соответственно. При этом балансы составили по 3,43 и 2,41 мг, из чего следует, что в теле коров в опытных группах I и II отложилось 77,8 и 54,6 процента кадмия соответственно. Обмен тяжелых металлов в организме коров корректировали за счет применения в рационах муки этих дикорастущих сельскохозяйственных культур. При использовании «традиционного» сена в теле коров отложилось 6,265 мг кадмия, в то время как сено с участков после внесения ККС в почву способствовало его интенсивному выведению через желудочно-кишечный тракт. Доказательством тому служит отрицательный баланс кадмия в организме: –93,076 мг.

Табл. 5. Обмен тяжелых металлов организмом стельных сухостойных коров при скармливании муки татарника и муки кипрея, мг

Показатель

Контрольная группа 1 (ОР + сено без ККС)

Контрольная группа 2 (ОР + сено с ККС)

I опытная (ОР + сено с ККС + мука из татарника)

II опытная (ОР + сено с ККС + мука из кипрея)

Кадмий

Поступило в организм из рационов

6,35

4,4

4,41

4,41

Выделено с калом

97,1

0,98

Выделено с мочой

0,85

0,376

Баланс ±

6,265

–93,076

3,43

2,41

Хром

Поступило в организм из рационов

66,98

80,15

80,19

80,17

Выделено с калом

52,64

0,998

56,644

49,5

Выделено с мочой

3,57

0,47

0,6

0,58

Баланс ±

10,77

78,682

22,946

30,09

Медь

Поступило в организм из рационов

248,48

209,73

210,14

Выделено с калом

153,86

161,4

Выделено с мочой

4,08

3,85

3,9

1,66

Баланс ±

244,4

205,88

52,38

46,94

Никель

Поступило в организм из рационов

47,43

42,14

42,23

42,18

Выделено с калом

166,88

192,15

34,01

22,8

Выделено с мочой

2,21

0,752

0,45

2,49

Баланс ±

–121,66

–149,258

7,77

16,89

Свинец

Поступило в организм из рационов

91,76

76,01

76,79

75,09

Выделено с калом

59,486

44,6

Выделено с мочой

3,655

3,572

1,5

Баланс ±

88,105

72,438

15,804

31,49

Цинк

Поступило в организм из рационов

754,45

1309,7

1311,01

1311,13

Выделено с калом

656,992

663,4

Выделено с мочой

15,3

1,222

1,245

Баланс ±

739,15

1308,478

654,018

646,485

Марганец

Поступило в организм из рационов

2972,8

2992,18

2992,9

2992,23

Таким образом, за счет использования муки татарника и кипрея в рационах имеется реальная возможность существенно снизить интенсивность депонирования свинца в организме коров в сухостойный период. Их балансы составили 15,805 и 31,49 мг против 88,105 и 72,438 мг у животных в двух контрольных группах соответственно. Также ионы кадмия не могли с легкостью преодолеть плацентарный барьер. В этом заключается основная причина его отсутствия в плаценте новотельных коров, за исключением случаев применения в рационе муки кипрея и татарника: степень перехода его в плаценту из кормов составила 0,23 и 0,45 процента соответственно. Уровень перехода свинца в плаценту возрастал при использовании муки татарника до 2,71 процента.

СНИЖЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ

В результате всех проведенных опытов можно сделать следующий вывод: при составлении рационов для стельных сухостойных коров необходимо учитывать и контролировать содержание тяжелых металлов. При будущей молочной продуктивности не менее 5,5–6 тыс. кг за лактацию в одном килограмме сухого вещества должно быть установлено следующее количество исследуемых элементов: кадмия — 0,45–0,46 мг, хрома — 7,25–7,3 мг, меди — 20,52–20,72 мг, никеля — 4,08–4,1 мг, свинца — 7,47–7,56 мг, цинка — 110,53–113,13 мг, марганца — 281,87–281,97 мг. При этом минимальное содержание свинца в организме было отмечено при использовании муки татарника и кипрея — 15,804 мг и 31,49 мг соответственно, в то время как при скармливании рационов животным контрольной группы I этот показатель, наоборот, увеличивался в 4,6–5,6 и 2,3–2,8 раза. Отрицательные балансы никеля в организме установлены у животных из обеих контрольных групп: –121,66 мг и –149,258 мг, что связано с высокой интенсивностью выведения никеля через желудочно-кишечный тракт.

Распечатать

fotoПериод лактации у коровы длится 300–305 дней + 60 дней сухостойного периода, и самым ответственным отрезком времени является момент перехода от сухостоя к лактации. Важная особенность в этот момент – недостаточная способность коров потреблять корма, ведь в последние месяцы стельности потребление кормов снизилось на 30%, при том что на этапе раздоя потребность в питательных веществах значительно возрастает.

Увеличивающаяся потребность коров в энергии на фоне снижения потребления корма приводит к существенному ее дефициту в организме – возникает отрицательный энергетический баланс. Наиболее чувствительны к такому явлению нетели и первотелки.

Последствия отрицательного энергетического баланса в организме коровы

В данный период в организме коровы происходят серьезные физиологические изменения, связанные с подготовкой к предстоящему отелу и лактации. Следует отметить, что эти изменения имеют значительное влияние на потребление кормов рациона. Кроме того, перед отелом часть брюшной полости занята развивающимся плодом, что уменьшает в объеме преджелудки, их вместимость и, соответственно, количество полезной микрофлоры. По этим причинам у коровы снижаются аппетит и потребление сухого вещества рациона. Корова испытывает дефицит доступной энергии для покрытия все возрастающих потребностей организма. Причем недостаток энергии особо ощущается на ранней стадии лактации. В дальнейшем это ведет к развитию серьезных нарушений обмена веществ.

Для восполнения дефицита энергии организм мобилизует внутренние резервы – жировые депо. Чем выше энергетический дисбаланс рациона, тем интенсивнее идет этот процесс, а ведь известно также, что активное использование жиров еще больше угнетает аппетит, снижает конверсию корма. Как следствие, в крови накапливается избыточное количество кетоновых тел, которые образуются в печени при окислении жирных кислот и извлечении из них энергии. Однако энергия, а особенно белок, доступные из запасов тела, может обеспечить ограниченное количество потребностей коровы. Подсчитано, что 1 кг жира депо позволяет обеспечить энергию для производства 7–8 литров молока. Кетоновые тела снабжают доступной энергией периферийные ткани, когда уровень углеводов, поступающих с рационом, ограничен. Кроме того, бетагидроксимасляная кислота, входящая в состав кетоновых тел, используется для синтеза молочного жира. Поэтому базовый уровень циркулирующих в крови кетоновых тел нормален для коровы после отела. Неиспользованные кетоновые тела приводят к развитию патологического состояния – кетоза. В придачу, избыток свободных жирных кислот может приводить к жировой инфильтрации (дистрофии печени), что чревато самыми тяжелыми последствиями.

Типичный пример проявления кетоза – быстрая потеря живой массы после отела (более 5 кг в сутки) – так называемое «сдаивание коровы».

В настоящее время на рынке существует ряд зарубежных продуктов-энергетиков, но в силу сложившейся внешнеполитической ситуации обращаем ваше внимание на отечественный энергетический жидкий корм для коров, овец и коз. Высокоэффективный комплексный углеводный корм для восполнения недостатка энергии и углеводов в рационе лактирующих животных, увеличения продуктивности, а также для профилактики кетоза и гепатозов.

Энергетический корм «Промелакт»

Для восполнения дефицита энергии здесь следует использовать легкоусвояемые энергетические корма, такие как «Промелакт» (производитель – «БашИнком»). Промелакт – это продукт, который состоит только из натуральных энергетических компонентов, повышающих уровень глюкозы в крови. В состав энергетика входят пропиленгликоль, меласса кукурузная, бетаин, l-карнитин, также в качестве дополнительных компонентов включены сахароза, крахмал, мальтоза, витамины и микроэлементы.

Энергетик следует давать в последние две недели перед отелом, с момента отела до четвертой недели лактации и на 2–3 месяц лактации.

При использовании данного корма следует учитывать, что наиболее эффективно использовать его на высокопродуктивных животных молочного направления: плановая черно-пестрая порода, голштинская и другие. Чем больше суточный удой у коровы, тем большую прибавку в молоке следует от нее ждать.

foto1Промелакт для дачи животным смешивается с водой для поения: для этого используется либо резервуар и далее распределяется по системе поения, либо специальная помпа, которая подключается к системе поилок. При этом не следует пугаться, что трудно будет дозировать корм животным – корова сама регулирует объем выпитой воды, а соответственно, и количество Промелакта.

Максимальная реализация генетически обусловленной продуктивности животных, повышение эффективности животноводства могут быть достигнуты только при обеспечении животных всеми необходимыми питательными веществами, и часть из них следует восполнять за счет скармливания энергетических кормовых добавок.

Скудность микрофлоры в данный период восполнит кормовая добавка Биогумитель, кроме того, она нейтрализует микотоксины продуцируемые грибами рода Aspergillus(афлатоксин, охратоксин) Fusarium(зеараленон, фумизон, ДОН, Т-2) и Penicillium (охратоксин) поедание кормов с которыми может приводить к гибели животных.

Биогумитель

Пробиотическая кормовая добавка, на основе кормового активированного угля и природного стимулятора роста гумат натрия – адсорбент микотоксинов древесный активированный кормовой уголь, содержащий пробиотические штаммы бактерий Bacillus subtilis 11В и 12В, а также мощный стимулятор роста, антиоксидант и адаптоген гумат натрия, имеющий pH=8. Назначают в хозяйствах, благополучных по инфекционным болезням.

Биогумитель обеспечивает мощнейшую стимуляцию пищеварения у крупного рогатого скота, стимулирует развитие ворсинок и микрофлоры рубца у телят, профилактирует ацидоз, улучшает конверсию корма, увеличивает продуктивность молока и привесы молодняка, стимулирует иммунитет. Полезные бактерии подавляют патогенные грибы и бактерии, разрушают токсины, а активированный уголь активно их сорбирует. Применение Биогумителя экономически оправдывается: на 1 потраченный рубль получаем 7–8 рублей дополнительной прибыли по продуктивности и привесам, сокращаем затраты за счет увеличения конверсии корма, антистрессового эффекта при смене кормов, условий содержания, профилактики микотоксикозов и снижения влияния недоброкачественных кормов.

Применяют для дойных коров и кобыл с целью профилактики ацидоза и увеличения продуктивности молока в стойловый период в дозе 2–3 кг/т концентрированного корма.

А как же телята?

Теленок – ребенок коровы: каково ему, если материнский организм подвергается такого рода изменениям и воздействиям в последние месяцы стельности?

Для них ученые микробиологи и ветеринарные врачи НВП «БашИнком» разработали пробиотическую кормовую добавку для профилактики и лечения Ветоспорин Ж на основе B. Subtilis– серии Ветоспорин, которые представляют собой живые бактерии природных штаммов Bacillussubtilis 11B (с противогрибковой) и Bacillussubtilis 12B (с антибактериальной) активностью. В 1 мл препарата содержится не менее 100 млн живых бактерий и спор. В отличие от пробиотиков, содержащих бактерии нормофлоры кишечника (бифидумбактерин, лактобактерин, лактобифидол, бификол), Ветоспорин обладает повышенным уровнем антагонистической активности к бактериальным и грибковым патогенным микроорганизмам и вирусам, выделяет до 70 видов антибиотических веществ полипептидной природы. В момент выхода из споры для распространения своей колонии проявляет выраженный антагонизм к штаммам родов Staphylococcus, Proteus, Pseudomonas, Streptococcus, Escherihia coli, Shigella, а также к грибам родов Candida, Fusarium, Alternaria, Penicillium в борьбе за жизненное пространство и пищевые субстраты, щадя при этом полезную микрофлору, но попадая в анаэробные условия толстого отдела кишечника бактерия погибает, выбрасывая перед гибелью еще одну порцию антибиотиков и ферментов. После чего полностью элиминируется из организма в течение 3–4 суток.

Ученые микробиологи НВП «БашИнком», учитывая все особенности бактерии, усилили природные качества антагонизма BacillusSubtilis и привили им устойчивость к широкому кругу антибиотиков, что позволяет использовать его для лечения тяжелых форм инфекции в комплексной терапии совместно с антибиотиками.

Ветоспорин

Санирует острые и хронические очаги воспаления по всему организму. Прием препарата способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, дружественные бактерии выделяют гидролитические ферменты: протеазу, амилазу, гемицеллюлазу, нормализующие пищеварение, улучшающие усвоение кормов, способствующие увеличению привесов.

Пробиотик Ветоспорин повышает неспецифический иммунитет. Бациллы, входящие в состав препарата, способны оказывать выраженное иммуномодулирующее действие: увеличивают продукцию эндогенного интерферона, усиливают функциональную активность макрофагов, повышают фагоцитарную активность лейкоцитов крови – моноцитов и нейтрофилов.

Ветоспорин против диспепсии

Очень интересно применять, например, телятам препарат Ветоспорин Ж для лечения диспепсии. Диспепсия – заболевание достаточно распространенное и полиэтилогичное. Дело в том, что 80% заболеваний молодняка крупного рогатого скота приходится на диспепсию. Все остальное – это всего лишь присоединенная вторичная инфекция, появившаяся на фоне сниженного иммунитета, недостаточного поступления питательных веществ молока в кровь, нарушения работы желудочно-кишечного тракта.

У телят при рождении неразвита пищеварительная система, с рождения неразвиты преджелудки и работает только один настоящий желудок – сычуг, который является по очередности последним: рубец, сетка, книжка, сычуг.

В преджелудках есть специальный желоб, по которому молоко и молозиво должны попадать в сычуг, где под воздействием секрета желез происходит расщепление белков молозива и молока и дальнейшее их полноценное всасывание. Важно, чтобы молоко не поступало в систему пищеварения большими порциями, иначе в преджелудках образуется застой и его разложение; так и не добравшись до сычуга, сворачивается белок молока, образуя твердые сгустки – застой, отравление теленка и как следствие диарею, поэтому телята должны сосать молоко не менее 1,5–2 месяцев. Чтобы теленок нормально развивался, он должен выпить за весь период своей молочной жизни (как минимум 4 месяца) более 1 тонны молока. Конечно же, дать столько молока в промышленных условиях практически невозможно, да и в домашних условиях тоже тяжело.

Мы нарушаем, вмешиваемся в естественное развитие животных, забираем молоко и телят у коровы, животным приходится страдать. Мы проводим многолетние селекционные работы, улучшаем экстерьер и продуктивность животных по мясу и молоку, но часто забываем, что приобретая те или иные качества, животные теряют то, что приобрели в результате естественного отбора, а именно устойчивость к характерным заболеваниям – иммунитет.

Высокопродуктивный скот требует специальных условий, кормления и содержания, которые далеко не всегда соблюдаются.

Телята – животные с ослабленным иммунитетом, выращенные в промышленных условиях, заведомо не получающие необходимое количество молозива и молока, имеющие заведомо недоразвитый желудочно-кишечный тракт. Отсюда – многочисленные проблемы. Это присоединение микрофлоры помещений, в котором они находятся, это неправильная выпойка молозива и молока, то есть образование казеиновых сгустков в сетке и книжке, это стресс, это несоблюдение температурного режима, это нарушение микроклимата помещений, в которых находятся телята и, как следствие, диспепсия. В дальнейшем возникают заболевания бронхолегочной системы, и уже неизбежно применение антибиотиков, а при таких условиях выращивания, телята теряют в весе, отстают в развитии и, соответственно, все это будет влиять на дальнейшую продуктивность уже выращенного поголовья. Телята страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта от очень многих причин. Одной из причин также является кормление коровы во время стельности, особенно в последние ее месяцы. Сильно влияет на плод недоброкачественное сено, зараженное микотоксинами, где поселились плесневые грибы: выделенные ими токсины отравляют организм матери. Кислый силос и сенаж, недосушенное зерно, зараженное микотоксинами, превращают полезное молоко для теленка в набор ядовитых кислот и токсинов в составе необходимых белков и сахаров.

Если у коровы наблюдалась атония преджелудков, было скудное кормление, не было моциона, отсутствовала хорошая вентиляция в помещении – значит, организм матери ослаблен, заражен патогенными микроорганизмами, которые с молоком передались теленку.

Учитывая все эти факторы, нетрудно предположить, какие заболевания у малыша будут после рождения. Как правило, все вышеперечисленное вызывает диспепсию.

Что мы делаем?

foto2Мы предлагаем с первого дня жизни теленку выпаивать 20 мл препарата Ветоспорин Ж на голову. С первого дня – это необходимо! Стимулируя таким образом иммунитет, развитие ворсинок рубца, предупреждая образование казеиновых сгустков в сетке и книжке и обеспечивая полное расщепление и усвояемость питательных веществ молозива и молока в сычуге, мы можем избежать подобного рода заболеваний.

Чисто экономически – это очень дешево и оправдывается тем, что можно сохранить до 100% новорожденного поголовья с учетом даже предвиденных заболеваний. Фактически подтверждается эффективность применения препаратов во многих хозяйствах Республики Башкортостан и России – мы это неоднократно наблюдали и, конечно же, всегда отмечали высокую эффективность и избирательное поведение живых бактерий. При различных причинах возникновения поноса бактерия как бы распознавала и устраняла ее сама изнутри кишечного тракта, а восстановление микрофлоры не заставляло себя ждать. Отметили и удобство применения препаратов в жидком виде, также заметили высокую усвояемость питательных веществ, активность развития микрофлоры рубца.

Проводили вскрытие, изучали интенсивность развития ворсинок рубца, проводили контрольное взвешивание, и с учетом генетических возможностей мы замечали у телят привесы более 1000 г в сутки при обыкновенном типе кормления, не особо направленном на увеличение живой массы. Это наш родной – черно-пестрый рогатый скот, который без заболеваний желудочно-кишечного тракта и без заболеваний органов дыхания спокойно развивался с первого дня жизни, рос и превращался в высокопродуктивных коров и племенных бычков. Наша задача – предложить устойчивый стабильный препарат с постоянной эффективностью, абсолютно безопасный для людей и для животных! Мы ее выполнили!

Это значит, что мы предлагаем не генно-модифицированные микроорганизмы, а стабильные штаммы бактерий, эффективные и безопасные как для промышленного поголовья, так и для частного.

Про результаты применения

Удивленные лица телятниц и доярок, самих руководителей хозяйств, когда привесы составляют не более 200 г в сутки, когда зараженное микотоксинами бобовое сено – в чистом виде яд – и дробленый зернофураж, не высушенный до конца, приносит такой урон хозяйству и ничего нельзя сделать, кормить же не перестанешь! Когда не помогают никакие иммуностимуляторы, антибиотики, тогда применение Ветоспорина – просто спасение!

Необходимо сказать, что нет единой технологии выращивания крупного рогатого скота, потому что срок жизни у них очень длительный, система пищеварения очень сложная и она сопряжена с работой микроорганизмов и простейших, которые помогают переваривать клетчатку, корова за цикл (300 дней), способны давать около 6 тонн молока, да еще и теленка, у нее очень сильно и быстро может нарушаться кислотно-щелочной баланс, то есть меняется значение pHрубца за счет изменения рациона и не правильного кормления, которым приходится очень часто приспосабливаться к изменениям рациона.

Тяжело всю эту систему контролировать и постоянно поддерживать в одном и том же состоянии: механизм получения молока корова – это биологический механизм, достаточно сложный, зависящий от многих факторов. Вот именно Bacillussubtilis в регуляции подобных механизмов имеют принципиальное значение. Основываясь на понятиях лечения, в первую очередь мы всегда учитываем то, что не нужно вредить организму. Применение Bacillussubtilis – это как раз из серии того, что никогда не навредит организму животного. И это понятно, потому что раз уж эти бактерии с нами столько лет существуют и помогают бороться против патогенных грибов и бактерий, конечно же, нужно использовать эти механизмы в достижении своих целей, учитывая сложные системы производства молока и выращивания телят.

В стойловый период необходимо применять биотехнологию НВП «БашИнком» для высокой продуктивности и здорового пищеварения, всему поголовью крупного рогатого скота, в вашем хозяйстве.

Мы с вами 4 года! Высокоэффективные препараты Ветоспорин, Силостан, Биогумитель, Промелакт и опытные специалисты Юлия и Наталья.

После запуска коровы нет необходимости изменять тип кормления. Он должен быть таким же, как и для дойных коров. В противном случае будет изменение в видовом соотношении микрофлоры, что связано с перестройкой характера рубцового пищеварения. Чего следует избегать, особенно для высокопродуктивных коров.

Предпочтительно все же при рН силоса ниже 4,0 сухостойных коров содержать на рационе преимущественно из сена, сенажа, силоса до 12 кг, патоки до 1 кг при умеренном скармливании комбикорма – 2–3 кг в зависимости от упитанности коровы. Если ее упитанность оценивается более четырех баллов, то скармливание комбикорма излишне, так как в этом случае рождаются крупные телята, а роды протекают трудно. От кормления в сухостойный период зависит рост и развитие плода, его здоровье после рождения в первые дни жизни и после дующая молочная продуктивность. Уровень кормления коров в этот период должен быть таким, чтобы к родам упитанность коровы была выше средней, но не жирной – хорошо выделяются маклаки, последние 3 ребра. С целью улучшения состояния организма за 15 дней до отела рекомендуется увеличить количество каротина в рационе до 1000 мг. Если отсутствуют корма с высоким содержанием каротина, то следует приобретать β каротин, производимый Белгородским биохимическим заводом и вводить в рацион.

Для нормального развития плода и нормального течения обмена веществ матери необходимо обеспечить рационы витаминами А, Д, Е. Недостаток этих витаминов, кроме всего прочего, приводит к выкидышам, задержке последа, рождению ослабленного приплода.

Эти меры способствуют предупреждению появления родильных парезов, послеродовых осложнений и бесплодия, а также повышают резистентность молодняка. Подготовка коров к отелу начинается во вторую половину стельности, когда они еще доятся. В этот период кормление должно быть таким, чтобы питательных веществ и энергии хватало не только для обеспечения молочной продуктивности и развития плода, но и для создания их резервов в теле. Это одно из условий высокой продуктивности коров, сохранения их здоровья. Содержание стельных сухостойных коров и нетелей на несбалансированных рационах является причиной массового заболевания телят диспепсией. В таблице 1 приведены примерные рационы для стельных сухостойных коров и нетелей. В структуре кормовых рационов на долю сена в оптимальном варианте должно приходиться не менее 15 %, сенажа – 25–30, концентратов – 20–25 %, силоса – 35 %.

Если используется сено и сенаж с преобладанием бобовых растений, то количество жмыхов, шротов и зерна бобовых в смеси может быть уменьшено. Концентраты должны скармливаться в виде смесей, состоящих из зерна злаков и бобовых, жмыхов и шротов. Количество этих кормов в смеси определяется составом рациона. Рекомендуется следующий ее состав в расчете на 1 т, если сено и сенаж состоят из бобово-злаковых смесей: дерть злаковая – 0,7 т, дерть гороховая – 0,2, жмых или шрот подсолнечниковый – 0,1 т. В этом случае на одну кормовую единицу смеси должно приходиться 120–150 г переваримого протеина. Если сено и сенаж состоят преимущественно из злаковых, то в смеси должно быть увеличено количество высокобелковых кормов. В расчете на 1 т рекомендуется: дерти злаковой – 0,4, дерти гороховой – 0,3,жмыха подсолнечникового – 0,3 т. На одну кормовую единицу смеси при этом должно приходиться 180–200 г переваримого протеина. Такой состав смесей позволяет регулировать в рационах наличие протеина, а соответственно и расход высокобелковых концентрированных кормов.

Полноценное кормление стельных коров благотворно влияет на состав молозива, что исключительно положительно сказывается на состоянии деятельности желудочно-кишечного тракта у новорожденных телят. В рационах стельных сухостойных коров обязательно должно быть сено высокого качества. Оно является хорошим источником переваримого протеина, сахара, минеральных веществ и витаминов (табл. 1 и 2). Часть его может быть заменена соломой хорошего качества, лучше яровой.

Таблица 1 Рекомендуемые рационы для стельных сухостойных коров и нетелей, средней продуктивности

Корм, кг

Нетели, период стельности, дней

Планируемый удой, кг

До 4000

До 5000

5000 и более

Период стельности, дней

Сено злаковое и бобово-злаковое

Сенаж из многолетних трав

Силос кукурузный

Смесь зерновых злаков (120-150 г переваримого протеина на 1 к.ед.)

2,5

2,5

Жмых подсолнечниковый (шрот)

0,5

0,5

Кормовой фосфат

0,05

0,05

0,05

0,05

0,05

0,05

0,05

0,05

Соль поваренная

0,04

0,04

0,04

0,04

0,06

0,06

0,07

0,07

Премикс Кауфит Драй Компликт

0,1

0,1

0,1

0,1

0,1

0,1

0,1

0,2

Таблица 2 Кормовые рационы для высокопродуктивных сухостойных коров

Плановый удой, кг

Корм, кг

Живая масса, кг

Сено злаковое, бобово-злаковое

Сенаж

Силос

Зерновая смесь (180-200 г переваримого протеина на 1 к. ед.)

2,5

3,0

2,5

3,0

3,0

3,0

3,5

3,5

Патока

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

Кормовой фосфат

0,1

0,1

0,1

0,1

0,12

0,12

0,12

0,12

Соль поваренная

0,075

0,080

0,080

0,080

0,085

0,085

0,090

0,095

Премикс Кауфит Драй Компликт

0,15

0,20

0,15

0,20

0,15

0,20

0,15

0,20

За 20 дней до отела обязательно введение в рацион пропиленгликоля или лактоэнергии, или неолактоэнергии для профилактики кетозов и ацидоза рубца.

В приведенных рационах содержится достаточно питательных, биологически активных веществ для нормального развития плода и подготовки животных к отелу.

Премикс Кауфит Драй Компликт насыщен биологически активными веществами, позволяет сбалансировать рацион сухостойных коров и нетелей по витаминам, микро- макро элементам. Премикс предотвращает возникновение родильного пореза, позволяет получать здоровых телят, увеличивать срок использования коров в стаде.

Таблица 3 Премикс для сухостойных коров и нетелей Кауфит Драй Компликт (фирма Мустанг Ингредиентс).

Влажность, %

6,1

Сера, г

1,3

Сырой протеин, г

Медь, мг

1 200

Баланс азота в рубце ОЕВ, г

0,1

Цинк, мг

2 800

Протеин перевариваемый в кишечнике, г

Марганец, мг

2 250

Сырая зола, г

Кобальт, мг

Кальций, г

Йод, мг

Фосфор, г

Селен, мг

Натрий, г

Витамин А, МЕ

800 000

Магний, г

Витамин D3. ME

120 000

Калий, г

Витамин Е, МЕ

Хлор, г

Ниацин, мг

Антиоксидант

добавлен

По использованию силоса в рационах стельных сухостойных коров и нетелей имеются рекомендации по ограниченному его скармливанию или максимальному использованию. Известно, что при скармливании в большом количестве силоса низкого качества с высокой концентрацией органических кислот они отрицательно влияют на обмен веществ коровы и плода, на состав молозива. В этом случае использование силоса нужно ограничить до 10–12 кг в сутки. Скармливание доброкачественного корма в составе полноценных рационов отрицательного эффекта не оказывает. Его использование рекомендуют доводить до 2–2,5 кг на 100 кг живой массы коровы.

Прекрасным кормом для сухостойных коров и нетелей является сенаж. По своему составу он приближается к исходному сырью, в нем содержится достаточное количество протеина, минеральных веществ, витаминов, сахаров. Им можно или даже нужно заменять в рационе часть сена и силоса. Его использование можно довести до 4–5 кг на 100 кг живой массы.

В рационы коров со средней продуктивностью концентрированные корма включают в ограниченном количестве – 2–3 кг. Их использование определяется составом рациона, полноценностью кормов. Не рекомендуется вводить в рационы стельных сухостойных коров и нетелей жом кислый, мезгу, барду, пивную дробину. В этих кормах мало сухого вещества, нет каротина, их использование может вызвать аборты и преждевременные роды, рождение ослабленных телят. К таким же последствиям приводит использование хлопчатникового жмыха и шрота, содержащих госсипол.

В последние годы несколько изменился взгляд на использование концентрированных кормов. В связи с тем что перед отелом у животных ухудшается аппетит, и они особенно плохо поедают объемистые корма, в заключительный период сухостоя за 21 день до отела рекомендуется давать высокопродуктивным коровам повышенные количества дертей зерновых смесей (до 2–3 кг). Это способствует созданию необходимых резервов протеина и жира в организме и значительно повышает молочную продуктивность. Однако при наличии отечности вымени скармливать высокие нормы концентратов не следует.

В летний период в рационах коров максимально используются зеленые корма до 20 кг; силос, сенаж до 15 кг, 2-3 кг сена. Концентраты добавляются лишь с целью обеспечить достаточное поступление в организм энергии и питательных веществ, недостающих в объемистых кормах.

ФГОУ ВПО «Московскаягосударственная академия ветеринарноймедицины и биотехнологии им. К. И.Скрябина»

Курсовая покормлению на тему:

Кормление стельныхсухостойных коров.

Москва 2007 год

Нормированноекормление представляет собой необходимоеколичество энергии, питательных ибиологически активных веществ, дляудовлетворения потребности животныхна поддержание жизни, образованиепродукции, проявления воспроизводительныхфункций и сохранения здоровья в условияхконкретной технологии производства.

Недостаточностькормления стельных сухостойных коровсопровождается снижением упитанности,тяжелыми и затяжными родами, послеродовымиосложнениями (задержание последа,развитием эндометрита и т. д.), рождениемслабого, нежизнеспособного приплода,содержание иммуноглобулинов в молозивеснижается. Такие коровы после отела необеспечивают высокой молочнойпродуктивности, плохо восстанавливаютживую массу. У них нарушается обменвеществ, характеризующийся ацидозом икетозом.

Элементы системынормированного кормления:

  1. норма кормления.

  2. тип кормления.

  3. рационы и ихсбалансированность.

  4. организация итехника кормления.

  5. контрольполноценности кормления.

Норма кормления– среднее количество питательныхвеществ, необходимых для поддержанияжизни и образования определенного видапродукции при экономном расходе кормов,сохранении здоровья и функциивоспроизводства.

Основнымиконтролируемыми показателями являются:

— кормовые единицы

— сухое вещество

— обменная энергия

— переваримыйпротеин

— клетчатка

— поваренную соль

— кальций

— фосфор

— магний

— калий

— сера

— железо

— медь

— цинк

— марганец

— кобальт

— йод

— каротин

— витамины D,E

Для стельныхсухостойных коров особое значение имеетконтроль минеральных веществ и витаминов,особенно кальций и фосфор, посколькуони необходимы для образования скелетаплода и восстановления их запасов ворганизме матери, израсходованных запериод лактации, а также для отложениярезервов для будущей продуктивности.

Потребностьстельных коров зависит от их живоймассы, и планируемого удоя. Энергетическаяпитательность рационов колеблется от8 до 17 ЭКЕ на одно животное в сутки. Есликорова моложе 5 лет или имеет недостаточнуюупитанность, ей добавляют 1-2 ЭКЕ (1,5-2к.ед.).

Питательныевещества

Планируемыйудой, кг

Переваримыйпротеин, г

Сыраяклетчатка, г

Сахара,г

Крахмал,г

Сыройжир, г

Сольповаренная, г

6-6,2

6-6,2

6-6,2

Кальций,г

9,5

9,8

Фосфор,г

5,5

5,7

5,8

Магний,г

2,4

2,0

1,8

Калий,г

7,5

Сера,г

2,7

2,5

2,2

Железо,мг

Медь,мг

Цинк,мг

Марганец,мг

Кобальт,мг

0,7

0,7

0,7

Йод,мг

0,7

0,7

0,7

Каротин,мг

ВитаминD,тыс. Ме

1,1

1,2

ВитаминЕ, мг

Тип кормленияформируется структурой рациона. Структурарациона – соотношение отдельных видовили группы кормов, выраженное в процентахот энергетической питательности рациона.

Для кормлениястельных коров в основном используютмало- или полуконцентратный тип кормления.

Рацион – необходимоеколичество качественных кормов, вкоторых содержание энергии, питательныхи биологически активных веществсоответствует норме потребностиживотного для сохранения здоровья,воспроизводительной функции и полученияпродукции высокого качества.

Важно отметить,что кормление стельных коров целесообразнопланировать таким образом, чтобыотложение питательных веществ в организмепроисходило не только в последние месяцыперед отелом, но и в течение всейстельности. Тогда достаточное, но нечрезмерное, кормление перед отеломбудет благоприятно влиять на нормализациюобмена веществ в предродовой и послеродовойпериоды, а также на состав молозивапосле отела.

Набори качество используемых кормов длясухостойных коров в стойловый периодимеет очень важное значение. Наилучшимикормами являются — злаково-бобовое сено,сенаж, силос, корнеплоды, комбикорм.

Врационы сухостойных коров обязательновводят высококачественное сено — источникэнергии, протеина, углеводов, минеральныхвеществ и витаминов. Частично (20-30%) сеноможет быть заменено высококачественнойсоломой яровых культур. Всего грубыхкормов рекомендуется давать до 2-2,5 кгна 100 кг массы животного. Исключение израциона стельных животных грубых кормовчасто осложняется заболеваниямижелудочно-кишечного тракта новорожденныхтелят.

Хорошимисточником питательных веществ длястельных коров является сенаж, которыйможно использовать в значительномколичестве взамен грубых и сочныхкормов. Уровень сенажа в рационах можнодоводить до 4-5 кг на 100 кг массы животного.Положительное влияние на процессыпищеварения сухостойных коров оказываетумеренное использование силоса иззлаковых трав в количестве 2-2,5 кг на 100кг живой массы.

В рационывысокопродуктивных сухостойных коровжелательно включать корнеклубнеплодыдо 2-3 кг на 100 кг массы животного. Общееколичество сочных кормов может достигать5-6 кг на 100 кг массы тела.

Кроме грубых исочных кормов очень важное значение врационах стельных коров в сухостойныйпериод имеют концентрированные корма,с помощью которых можно регулироватьсодержание энергии, протеина, фосфораи других элементов питания. Из концкормовнаиболее ценными являются пшеничныеотруби грубого помола, овсяная дерть,льняной или подсолнечный шрот и жмыхиз расчета 1,5-2 кг на одну голову в сутки.

Нельзя использоватьхлопковый жмых и шроты, содержащиегоссипол и вызывающие отравленияживотных. По этой причине в кормлениисухостойных коров нельзя применятьмочевину и другие азотсодержащиевещества небелкового характера.

Нежелательноскармливать сухостойным коровам такжепивную дробину, жом, мезгу и барду.

Взависимости от количества в рационахсилоса, сенажа, сена, корнеплодов ихможно подразделить на силосный (силоспо питательности около 45%), силосно-сенной(силос — около 35%, сено — до 30%),силосно-корнеплодный (силос — до 30%,корнеплоды — до 16%). Доля концентрированныхкормов в таких рационах составляетоколо 30%, а остальная часть энергетическойпитательности приходится на другиекомпоненты. Использование таких рационовсухостойными коровами позволяет иметьпоследующую молочную продуктивностьна уровне 4000 кг молока за лактацию.

Более полноценныерационы кормления для сухостойных коровразной молочной продуктивности могутбыть, если используются в качествеосновных компонентов грубые и сочныекорма с дифференциацией уровняконцентратов.

Влетний период основу рационов длясухостойных стельных коров составляютзеленые корма. Включение в летние рационыконцентратов, или комбикормов в количестве1,5-2 кг полностью обеспечивает потребностькоров в энергии и основных питательныхи биологически активных веществах.

Приэтом необходимо регулярно контролироватьпитательность и качество зеленых кормов,которые изменяются в зависимости отстадии вегетации растений, применяемыхудобрений и других факторов. Использованиевысоких доз азотных удобрений способствуетбольшому накоплению в траве нитратови нитритов (свыше 0,5-0,6% КNOв сухом веществе) и оказывает отрицательноевлияние на усвоение питательных ибиологически активных веществ и здоровьеживотных.

Кормить стельныхживотных в сухостойный период следует2-3 раза в сутки. При этом животные должныбыть постоянно обеспечены свежей водой,имеющей температуру не ниже 8-10 ºС.

Нарядус уровнем и полноценностью кормлениястельных сухостойных коров очень важноевлияние на их здоровье и будущую молочнуюпродуктивность оказывают условия ихсодержания.

Важно учитыватьпараметры микроклимата помещения, вкотором содержатся животные: неблагоприятныеусловия (высокая температура и влажностьвоздуха, недостаток света, избыточнаяконцентрация вредных газов, шум) могутспровоцировать аборты. Так, например,недостаточное и неравномерное освещениенегативно сказывается на поедаемостикормов, упитанности и общем физиологическомсостоянии животных. При недостаткесвета, избытке вредных газов уменьшаетсясодержание кислорода в клетках организмаматери и плода, снижается тонусмускулатуры, что приводит к труднымотелам и рождению ослабленных телят.

Сухостойныекоровы и нетели должны ежедневно встойловый период пользоваться прогулкамине менее 2-3 часов. В летний период животныедолжны находиться на пастбище или воткрытых загонах не менее 8 часов.Активное движение и ультрафиолетовоеоблучение способствует синтезу витаминаDи улучшению обмена веществ в организме,оказывая тем самым положительное влияниена течение беременности и роды, а такжена предотвращение послеродовых осложнений- задержание последа, нарушения половогоцикла, маститы, парезы и др,

Полноценноекормление и хорошие условия содержаниястельных коров в сухостойный периодоказывают также большое влияние наколичественный и качественный составмолозива после отела животных, что имееточень важное влияние на профилактикужелудочно-кишечных заболеваний уноворожденных телят.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *