Цитрусовое растение

Чтобы регулярно получать плоды с комнатных растений, недостаточно просто поливать саженец. Даже выращивание Павловского лимона, весьма нетребовательного к домашним условиям, может закончиться его гибелью, если не соблюдать определенные правила ухода. Из этой статьи вы узнаете все о разведении цитрусовых: как правильно поливать, как прищипывать, могут ли маленькие деревца засыпать и когда вы сможете сорвать свой первый золотистый плод.

Домашние цитрусы и экзотика

Правильный уход начинается со знания особенностей строения и развития растений. Всем привычные мандарины, лимоны, апельсины – всего лишь частичка огромного рода. Помело, лайм, кумкат, грейпфрут, померанец – фруктов, относящихся к семейству померанцевых, можно насчитать десятки – самых разных по форме, виду и размеру. Также цитрусы принадлежат к ремонтантным – деревьям, цветущим и плодоносящим несколько раз в году.

Домашний лимон прекрасно может вписаться в любой, даже очень изысканный интерьер

Комнатные растения и дикие представители, живущие в разных уголках Земли – контрасты между ними изумительны. Кинканы, дальние родственники мандаринов, выглядят как перепелиное яйцо, а их масса достигает 25 граммов. Зато помпельмусы с толстой кожурой, произрастающие в Азии, могут весить до 2 кг!

В природе померанцевые растут около 50-60 лет. Домашние цитрусы у заботливого хозяина доживают до сорока, но редко вырастают до максимальных размеров, и с успехом вмещаются на стандартный подоконник. Старейшие из них не бывают выше полутора метров. Однако в помещениях с окнами во всю стену, дающими много света, можно встретить деревца, достигающие трехметрового роста.

Солнце, вода, воздух

Уход за цитрусовыми определяется их потребностями в живой природе. Место обитания этих растений – влажные субтропики, для которых характерно изобилие влаги и тепла. В таких условиях любая растительность пышет жизнью. Там нет привычной нам зимы, а день по продолжительности равносилен ночи; температура воздуха, если и понижается, то на незначительный срок. Поэтому цитрусы не способны адаптироваться под наши морозы – если столбик ртути достигает минус семи – они обмораживаются, а при десяти градусах холода уже гибнут.

А где-то люди могут позволить себе выращивать лимоны прямо у себя в саду.. Ах, завидно..

В отличие от субтропиков в обычных помещениях мало солнца, нет осадков (полив не в счет), а воздух чересчур сух. Домашний лимон особенно прихотлив в этом плане. В комнатной среде, однако, он наиболее теневынослив среди своих собратьев; это касается и представителей, взращенных из семени.

Летом и весной растения нуждаются в рассеянном, но ярком свете, их необходимо дополнительно затенять от прямого солнца. На это же время года приходится активный рост корневой системы. В осенний и зимний сезоны следует создать добавочное освещение, снизить температуру в комнате, где стоит горшок с растением, и увеличить влажность. Мандарины, лимоны и апельсины чувствительны к изменениям в освещении; если уменьшить интенсивность света, новые листья резко начнут увеличиваться в размерах. Потому снаружи они всегда мельче, чем внутри кроны, где больше тени. Недостаток света также плохо сказывается на здоровье всех видов цитрусовых.

И еще один интерьер с комнатными лимонными деревьями

С октября и по начало весны в жилых помещениях обычно слишком жарко в связи с включением отопления. По той же причине воздух становится значительно суше. Эти два фактора пагубно воздействуют на цитрусы, которые адаптированы к сырой и прохладной зиме, нарушая их нормальную жизнедеятельность. Поэтому обязательно следите, чтобы в квартире была повышена влажность; полив должен быть частым, маленькими дозами.

Зимой растение может испытывать дефицит в воде даже при переувлажненной почве. Виновата в этом обычно низкая температура: переохлаждение корневой системы ведет к её неспособности усваивать из земляного кома водный раствор с минеральными веществами. В результате листья опадает и цитрус тяжело заболевает. На его толстом корневище нет волосков, и деревце может всасывать воду и питание из земли только при помощи живущего на них грибного мицелия. Поэтому пересаживать комнатный лимон нужно аккуратно – он категорически не выносит оголения и повреждения корневой системы. Корни цитрусовых не проникают глубоко в почву, их большая часть находится близко к поверхности. Этот факт используют при выборе кадки или горшка – предпочтение следует отдавать широким, а не глубоким ящикам и вазонам.

А почему бы не поставить лимон в столовой?

Домашний лимон или мандарин содержат в тканях половину таблицы Менделеева. Для нормального роста и развития растения необходимо обеспечить его нужными химическими элементами. Дерево, растущее в свободной природе, имеет в своем распоряжении почву объемом в сорок раз больше площади земли, находящейся в вазоне. Поэтому цитрусовые нуждаются в регулярном пересаживании и подкормке раз в две недели.

Подведем краткий итог:

    — широкий и неглубокий горшок для посадки;
    — частый полив небольшими порциями;
    — подкормка раз в две недели;
    — высокая влажность воздуха;
    — рассеянный свет в сезон интенсивного солнца;
    — дополнительное освещение в холодное время года.

Сон и развитие

В нашей полосе весной отмечается цветение, летом – сильный рост фруктовых деревьев, а зимой – их погружение в спячку, которая длится несколько месяцев. Однако на родине цитрусовых не бывает такой холодной зимы, а день всегда относительно продолжителен – им нет нужды засыпать; они растут, приносят плоды весь год и при этом не сбрасывают полностью листья – последние опадают постепенно, по мере увядания. Отдельный листочек живет в среднем от одного до трех лет.

Эфирное масло, выделяемое листьями лимона увеличит работоспособность и поднимет настроение

Если комнатный лимон потеряет весь свой наряд единовременно, он может погибнуть. Причина в удивительной функциональности листвы, которая не просто выполняет обычную фотосинтетическую роль, но и запасает минеральные вещества. Это касается только зрелых, активных в физиологическом отношении листьев, которые отдают этот запас для дальнейшего роста цитрусового. Поэтому чем больше плотных, темных листьев на растении, тем выше его урожайность.

Представители рода цитрусовых развиваются периодами. Очередная волна роста начинается тогда, когда все светло-зеленые, молодые листья полностью вызревают. Продолжительность временных отрезков примерно такова:

    — первая: февраль-конец марта – начало июня;
    — двухнедельный период покоя;
    — вторая: около 15 июня – 20 июля;
    — август и часть сентября – месяцы «сна»;
    — с 15 сентября по конец октября.

Комнатные растения из рода цитрусовых за год в среднем дают прирост около двадцати см, а в тепличных условиях эта цифра нередко достигает полуметра. Конечно, годовой рост в немалой степени зависит от того, какого сорта и вида вы приобрели саженец.

Перед окончанием волны роста верхушечная почка цитруса часто может подсохнуть и опасть, а все остальные незрелые листочки, наоборот, начать расти быстрее. Как только наступает время покоя, рост молодых побегов резко замедляется. Происходит это для того, чтобы ткани древесины и листочков вызрели. Следующая волна начинается сразу же, как затвердеют побеги.

Выращивание цитрусовых это настоящее искусство во всех отношениях

Многие цитрусоводы, которые выращивают домашний лимон, неоправданно волнуются по данной причине– периодический «сон» растения наталкивает их на мысль о собственной профнепригодности. Эти волнения напрасны. А вот если пауза, знаменующая период покоя, излишне затянулась и не укладывается в указанные выше сроки, это повод побеспокоиться об условиях. Возможно, растению не хватает влаги, света и минеральных веществ, что отражается на замедлении вызревания листвы и побегов.

Бывает так, что отдельная часть кроны может находиться в фазе покоя, а другая – интенсивно расти. Это вполне нормально. Вообще длина и окончание волн роста сильно зависят не только от сорта, но и внешних условий.

Влияние пинцировки на рост

Плодоношение сильно зависит от правильности выполнения прищипывания. После того, как произойдет очередное вызревание, начинается бурный рост почек цитрусового: верхние всегда растут и развиваются быстрее нижних; вертикальные побеги опережают горизонтальные. Это создает определенные трудности при попытках сформировать правильную крону деревца. Чтобы побеги росли в нужную сторону, требуется тщательно следить за пробудившимися почками и прищипывать их по мере необходимости.

Когда растение правильно сформировано, оно не только лучше растет, но на него и приятно смотреть

Комнатный лимон зацветает быстрее при сильном ветвлении. Плодоношение отложится в том случае, если вы решите формировать крону по типу удилища. Обычно цветы появляются на ветках четвертого порядка; их количество достигает своего максимума на седьмом порядке. Так вы можете ускорить цветение. Однако не всегда требуется приблизить плодоношение; если сеянец болеет или не привит, нужно отрегулировать высоту растения, первое цветение следует отдалить. Разрешать цвести лимонам и апельсинам можно только, когда молодое деревце достигнет 3-4 лет, да и то, если растение в хорошем состоянии.

Побеги подрезают короче, когда горшок находится на обычном подоконнике; при наличии крупного окна сохраняют большую длину ветвей. Присмотревшись, можно заметить, что на цитрусовом дереве очень много почек, которые могут пробудиться при усыхании или подрезании некоторой части кроны.

Цветение

Этот период при правильном уходе длится круглый год; самый пик наблюдается весной. Если вы хотите его усилить, внесите в почву фосфорное удобрение.

Массовое появление бутонов приходится на весну – март-апрель и осень – сентябрь, начало октября. Они прекрасны и чем-то напоминают крошечные тюльпаны; имеют преимущественно белый цвет, но могут быть и розовыми, и лиловыми.

Цветение цитрусовых растений — это не только непередаваемой красоты картина, но очень тонкий сладкий и бесподобный аромат

Те, кто долго практикует выращивание домашнего лимона, знает, как удивителен его цветок – до трех-четырех сантиметров в раскрытом виде, с яркими, желтыми тычинками, окруженными со всех сторон короной белоснежных тугих лепестков. Запах, который издают цитрусовые, перекликается с ароматом жасмина. Среди пушистых тычинок виден высокий и толстый пестик с крупным рыльцем. Цветы без него определяются как пустые, не дающие завязи.

Цитрусы в своем большинстве опыляются самостоятельно и не требуют в этом отношении дополнительных действий. Идеальная температура для цветения и раскрытия бутонов не превышает 18 градусов. Если воздух и почва пересушены, а комнатная температура фиксируется на отметке 25-30 тепла, цветы и бутоны начинают опадать. То же случается и при переохлаждении почвы в горшке.

Сброс завязи в нормальной обстановке происходит дважды. Первый раз это случается сразу после осыпания крупных цветков; второй – когда маленький плодик цитруса достигает размеров фундука. Нежелательно оставлять на молодом растении много завязей. Фрукты благополучно созреют, но дерево сильно пострадает, заболеет или погибнет. На каждый плод должно приходиться не меньше 10-15 созревших листочков, в противном случае деревце сильно истощается из-за недостатка минеральных веществ. В дальнейшем это отразится на объеме и качестве урожая. Количество завязей напрямую зависит от величины площади поверхности кроны.

У цитрусовых цвет бутонов и цветков может быть фиолетовым, розовым или белым.

Цитрусовые деревья способны к саморегуляции. Выросший на плантации мандарин сначала дает десятки тысяч цветов, но, как только все лишние бутоны осыпаются, число полезных завязей едва ли достигает сотой части от прежнего объема. Комнатные растения не отличаются в этом от собратьев, выросших на свободе – но запас минеральных веществ в маленьком, пусть и широком ящике, несравненно меньше, чем на земельном участке, потому и получаемый урожай трудно сравнить с тем, что получают на плантациях.

Хороший уход за цитрусовыми дает от взрослого деревца, растущего в обычном глиняном вазоне от сорока и более спелых, вкусных плодов. Завязей и бутонов же сотни. Чем раньше опадет всё лишнее, тем больше минеральных веществ уйдет в зрелый плод и тем больший запас энергии останется для развития и дальнейшего роста. Потому ненужные бутоны убирают еще до того, как они раскрылись, в соответствии с указанной ранее нормой – один будущий фрукт на пятнадцать темно-зеленых, крупных листьев.

Плодоношение

Знакомые всем нам яблоки и груши созревают за несколько месяцев. С цитрусовыми дело обстоит иначе: до полной спелости фрукта от начала цветения могут пройти сезоны! Быстрее всех урожай дадут мандарины (около полугода), медленнее – апельсины (не меньше восьми месяцев). Лимоны занимают место где-то посередине.

Если ранетки быстро опадают и начинают гнить, то домашние цитрусы можно не снимать до следующего плодоношения (правда, велик риск, что мякоть на вкус будет не такой сочной и яркой). Это касается только мандаринов и апельсинов; лимоны способны висеть два года без потери вкусовых качеств. При этом они забавно видоизменяются: золотой плод увеличивается и зеленеет, а спустя некоторое время снова становится желтым.

Плоды у лимона сначала зеленые, а по мере вызревания постепенно желтеют.

Гесперидиум – так называется плод комнатного мандарина или лимона. Строение специфическое – ягода из наполненных соком долек, каждая из которых заключена в собственную оболочку, плохо проницаемую для воды и любых других веществ. По этой причине содержание витаминов и минералов в разных частях плода неодинаково.

В соке и кожуре цитрусовых (больше всего в апельсинах, меньше – в лимонах) присутствуют каротиноиды – предшественники витамина A. Они являются органическими пигментами, придающими плодам яркий желтый или оранжевый цвет. Эти фрукты укрепляют иммунитет, улучшают работу кровеносной системы, благотворно влияют на пищеварительный тракт. А в помещениях, где стоят кадки с цитрусовыми деревьями, воздух намного чище, чем в обычной комнате – благодаря активному выделяю фитонцидов.

Что может быть вкуснее десертов, приготовленных их плодов, выращенных самостоятельно

Выращивание домашнего лимона требует много сил. Нужно тщательно соблюдать достаточные для цитруса влажность и температуру; вовремя прищипывать растение, пересаживать в плодородную почву, вводить в землю удобрение и удалять лишние завязи и бутоны. И по происшествию некоторого количества времени, срывая с ветки ароматный, сочный, золотистый плод, вы непременно будете вознаграждены за свой длительный труд.

Вы также можете почитать более подробно в нашем блоге Как получить с домашнего лимона хороший урожай.

Описание и виды цитрусов

Цитрусы — вечнозеленые деревья или кустарники с колючками на стеблях, крепкими кожистыми черешковыми листьями с железками, в которых находится эфирное масло, белыми или окрашенными извне антоцианом цветками с пятью лепестками и самобытным ягодоподобным плодом сферической, заостренно-удлиненной либо сплюснуто-сферической формы, покрытым кожурой.

Плод разбит на сегменты, заполненные мешочками с вкусной мякотью. Семена у цитрусов удлиненные либо овальные.

Виды цитрусов для дома

Есть ряд цитрусовых растений, которые чаще всего выращивают в домашних условиях. Самые известные:

  • Цитрон (лимон).
  • Мандарин.
  • Золотой апельсин (фортунелла).
  • Гибрид фортунеллы и мандарина.
  • Грейпфрут.

Эти растения имеют занимательную особенность — нерегулярный рост.

Ярче всего цитрусовые выглядят в период одновременного плодоношения и цветения, когда на дереве растут маленькие фрукты и цветы. Их выращивают в основном в зимнем саду, как кадочные деревья либо на подоконнике.

Период активного роста меняется покоем: молодые побеги и листья прекращают расти, и начинается вызревание древесины. Потом снова наступает очередь молодых листьев. Некоторые комнатные деревья цветут и дают плоды несколько раз в год.

Такие разные цитрусовые

Ассортимент цитрусовых культур для выращивания в домашних условиях весьма обширен и разнообразен. Не стоит пугаться экзотов — условия содержания и требования к уходу у них во многом сходны с привычными лимонами или апельсинами, которые нередко выращиваются на подоконниках. При этом многие необычные для нас гибриды значительно лучше приспособлены к жизни в квартире, так что есть смысл к ним присмотреться. Впрочем, и у распространенных культур есть очень интересные и перспективные сорта.

Цитрусовые для выращивания в домашних условиях весьма разнообразны
Хотите вырастить лимон? Обратите внимание на пестролистную форму ‘Вариегата’ , которая ценится не только за необычную окраску листвы, но и за способность цвести и плодоносить несколько раз в год. Спелые плоды светло-желтые, с розовой мякотью. Невысокий (1-1,5 м) лимон Мейера отличается скороспелостью и обильным плодоношением; его плоды на вкус значительно менее кислые, чем обычные лимоны. Оба растения хорошо растут в комнатной культуре.

Лайм ‘Таити’
Нравится лайм? Возможно, вам будет интересен урожайный и засухоустойчивый Рангпур — гибрид мандарина и лимона. Его темно-оранжевые плоды диаметром около 5 см очень похожи на мандарины, но их кислый вкус скорее напоминает лайм. У лайма ‘Таити’ плоды покрупнее (с небольшой лимон), очень кислые, без косточек. Снимать их урожай можно круглый год. Растения этого сорта раскидистые, саженцы растут довольно быстро.

Из широкого ассортимента саженцев цитрусовых каждый может подобрать растения по вкусу
Хотите более сладких плодов? Вам может понравиться лиметта Пурша — это растение еще называют сладким лаймом. Лиметта хорошо растет в контейнерах; ее некрупные ярко-желтые шаровидные плоды имеют сочную мякоть с приятным кисло-сладким вкусом.
А знаком ли вам кумкват , или фортунелла, — вечнозеленый кустарник, хорошо растущий в домашних условиях? Его сорт ‘Нагами’ в высоту достигает не более 1,5 м и дает обильный урожай мелких (примерно со сливу) кисло-сладких плодов.
Очень интересны и перспективны для комнатной культуры разнообразные гибриды цитрусовых:

  • каламондин — гибрид мандаринового дерева с кумкватом (фортунеллой) — компактное вечнозеленое растение с ароматными мелкими плодами, обильно цветущее и плодоносящее в течение всего года;
  • лимонелла — гибрид лайма и кумквата — устойчивое к холоду, очень урожайное и декоративное небольшое деревце, обладающее удивительной способностью повторно цвести во время плодоношения;
  • лаймкват ‘Юстис’ — гибрид мексиканского лайма с кумкватом ‘Японика’ — неприхотливый, урожайный, с очень кислыми некрупными ароматными ярко-желтыми плодами;
  • оранжекват — гибрид мандарина уншиу и гавайской разновидности кумквата — отличается необычной для цитрусовых холодостойкостью: он способен выдерживать понижение температуры до −12°С; оранжевые плоды с толстой сладкой кожурой часто используются для изготовления мармелада.

В домашних условиях можно выращивать разнообразные цитрусовые
Безусловно заслуживает внимания каффир-лайм , или папеда ежеиглистая — удивительное растение семейства цитрусовых, главной ценностью которого, в отличие от прочих, служат не плоды, а листья. Их используют свежими, сушеными или замороженными как в кулинарных, так и в лечебных целях: благодаря высокому содержанию антиоксидантов, они обладают омолаживающим, общеукрепляющим действием, а также способствуют выведению токсинов из организма. Это полезное растение, достигающее в высоту не более 1,5 м, отлично подходит для контейнерной культуры.
Выращивание цитрусовых в домашних условиях может показаться непростой задачей, но поверьте, дело того стоит!

Лимон

Многие хозяйки выращивают лимонные деревья дома, но похвалиться ароматными плодами может не каждая. Как вырастить лимон, чтобы он приносил плоды? При выращивании лимона дома вам следует выбирать следующие популярные сорта:

  • Мейера — низкорослый сорт, который не требует специального ухода, хорошо себя чувствует при маленьком освещении, обильно цветет и может начать плодоносить через полтора года.
  • Сорт Павловский — дорастает до полутора метров, размножается при помощи черенков. Полакомится плодами возможно на третьем году роста. Фрукты данного сорта не содержат косточки.
  • Эврика — морозостойкий сорт, можно выращивать на улице при температуре до -5 градусов. Плоды появляются через год с начала выращивания.
  • Дженоа — высокоурожайный сорт, который приносит плоды круглый год. Может цвести и плодоносить даже в неблагоприятных условиях.

Приобретенный либо выращенный дома лимон, нуждается в заботе и тщательном уходе.

Адаптация к домашним условиям

Адаптация купленного деревца – это, прежде всего, сохранение основы растения – корней и ствола. Лишнюю зелень, плоды и цветы следует удалить. Лимон следует поставить на юго-восточное окно и сделать это место для него постоянным.

12 часовой световой день для лимона – это норма. В зимний период требуется подсветка искусственными источниками света. Весной, после пробуждения лимон будет хорошо расти при температуре +14-18 градусов. Летом он способен выдерживать +27, зимой оптимальными показателями для него являются +12-14 градусов.

Лимон может одновременно плодоносить и цвести

Полив должен быть настроен таким образом, чтобы почва в горшке всегда была влажной, но без застоя воды. Чтобы создать правильные условия растению, необходимо учитывать объем горшка, размер и сорт деревца, температуру в помещении и уровень влажности.

Важно! Чем старше растение, тем чаще ему нужна подкормка. Молодые деревца удобряют один раз в 4-6 недель. Для взрослого растения подкормку следует вносить каждые 14 дней.

Сажать лимон лучше всего в смесь, состоящую из 2 частей дерновой земли, 1 части песка, торфа, перегноя. Разбавить ее можно древесной золой и вермикулитом.

Выращивание с помощью семян

  • Может начать приносить плоды только после 6 лет выращивания.
  • За деревцем необходим постоянный уход, обрезание для формирования кроны.
  • Лимоны, выращенные из косточки, дают более богатый урожай.

Если вы хотите вырастить лимон при помощи косточки, возьмите свежий сочный плод, достаньте из него пару косточек и воткните в землю, глубиной около 2 см. Поставьте горшок в солнечное место и периодически поливайте. Через две — три недели должен появиться первый росточек. Так же можно положить семена между смоченными слоями марли и после проращивания пересадить в землю.

Выращивание черенками

  • Вырастает более сильное дерево.
  • Плоды могут появиться намного раньше, чем при выращивании из косточки.
  • Так как у некоторых сортов не имеется косточек, то они выращиваются только черенкованием.

Черенок должен быть высотой 15-20 см, с несколькими листиками и ороговевшим слоем. С помощью тепла, света и влажности растение очень быстро начнет цвести.
Маленькие ростки можно накрыть пластиковыми стаканчиками, чтобы создать благоприятный микроклимат, только не забывайте каждый день поливать. Молодые растения подкармливать практически не нужно, первую серьезную подкормку можно произвести, когда саженцу будет 3-4 года.

Для посадки лимона лучше всего купить землю в магазине, там она насыщена специальными микроэлементами, которые так необходимы для хорошего роста растения. Выберите горшок с зауженным дном, широкой верхней частью и отверстиями для дренажа. Чем пышнее будет развиваться крона, тем шире должен быть горшок.

Чтобы получить хороший урожай лимонов, старайтесь приобретать уже привитое деревце, с развитой корневой системой, от растения, которое уже давало плоды.

Правила пересадки лимона

Уход в домашних условиях включает регулярные пересадки, молодые растения пересаживают ежегодно, а взрослые – через 3–4 года. Это обусловлено ростом корней и недостатком питания из небольшого по объему горшка. Молодые растения интенсивно наращивают корни, если не пересаживать их вовремя, корни не только оплетут земляной ком, но постараются пронзить дренажный слой и выбраться наружу. При правильной посадке между корнями и стенками горшка должно оставаться не менее 1 см грунта. Поэтому быстрорастущие молодые лимоны (равно как и все другие цитрусовые) пересаживают чаще, а уже практически выросшие взрослые деревца пересаживают реже.

Для каждого последующего пересаживания берут посуду, на несколько сантиметров превосходящую по ширине и высоте, чем та, из которой корни извлекают. Особенность цитрусовых культур состоит в полном отсутствии корневых волосков, их роль (всасывание влаги и питательных веществ) выполняет симбиот – гриб, что образует микоризу. Она страдает при резком изменении температуры, недостатке влаги или воздуха, тесноте. Поэтому заменять грунт нужно почаще, но пересаживать необходимо очень осторожно, чтобы микориза не повредилась, так как это приведет к ее гибели, а значит, погибнет и все растение.

Единственный способ пересадки лимона – осторожная перевалка всего земляного кома в новую посуду. Сначала его нужно обильно полить, потом постучать по горшку со всех сторон, перевернуть его, извлечь корни вместе со всем грунтом, осторожно счистить дренажный слой, если он прикрепился слишком крепко, а после этого поместить весь земляной ком с корнями в новую посуду с организованным на дне дренажным слоем, присыпанным новым грунтом. Потом осторожно засыпают все пустоты по сторонам новым питательным грунтом.

Промывают корни, освобождая их от земли, только в случае их заболеваний, эта процедура очень опасная, поскольку ранимая микориза должна оголиться. Кстати, для выращивания цитрусовых лучше использовать глиняные горшки, поскольку глина пропускает воздух и регулирует влажность – она впитывает лишнюю воду при переувлажнении земли, а потом постепенно отдает ее при высыхании грунта.

Мандарин

Мандариновое дерево так же можно выращивать при помощи косточек или черенков. Для посадки выбирайте гибридные сорта, они раньше всходят и быстрее цветут.

Основные сорта мандаринов для выращивания в домашних условиях:

  • Васё
  • Клементин
  • Уншиу широколистный

Наиболее привычный климат для мандаринового деревца — тропический, субтропический, поэтому вам придется обеспечить ему похожие условия. Этого можно добиться за счет влажности, освещения и высокой температуры. Высокая влажность должна быть как в почве так и в воздухе. Обратите внимание на оборудование подходящего места для кадки с растением. Мандарин не переносит присутствия болезнетворных микробов и плесени. Поливать растение необходимо только когда оно слегка подсохнет. В жару старайтесь поливать деревце чаще, возможно даже несколько раз в день и обязательно опрыскивайте листья. Если солнышко светит ярко, немного притените растение. Помните, что растение нельзя оставлять на сквозняке, оно этого не любит.

Сам процесс проращивания семян похож на лимон, росток появляется в течение 2-3 недель. После того, как на ростке появится 4 листика, рассаду пересаживают по отдельным горшкам. Молодой мандарин пересаживают 1 раз в год, обычно весной. После достижения 10-летнего возраста, дерево оставляют в покое, лишь обновляя верхний субстракт.

Апельсин

Семена для выращивания лучше всего брать от полностью созревших плодов, круглой формы. Косточки промывают в теплой воде и замачивают на ночь. После этого можно высадить в грунт на глубину 1-1,5 см. Популярные сорта для домашнего выращивания:

  • Королек
  • Citrus aurantium
  • Вашингтон Нэвил
  • Павловский

В горшке для посадки должно быть достаточно отверстий, не забудьте уложить дренаж. Горшок с семечком поставьте в теплое место и создайте парниковый эффект. После того, как появятся первые листочки, переставьте горшок на солнышко. Горшок для пересадки возьмите небольшой, так как у молодого апельсина почти нет корней, он может закиснуть в большой посуде.

Запомните, апельсин любит светлые помещения, но только не прямые солнечные лучи. Сквозняки лучше не допускать. Влажность в комнате должна составлять около 40 градусов. Следите за этим во время отопительного сезона. От пересушенного воздуха растение может погибнуть. Для полива не используйте хлорированную воду, старайтесь не заливать саженец.

При соблюдении данных правил растение не погибнет и вскоре начнет радовать вас своим цветением. Осуществляйте подкормку 1 раз в 2-3 недели. Наберитесь терпения и через несколько лет растение обязательно порадует вас своими вкусными плодами. А радость от того, что вы их вырастили самостоятельно сделает их еще ароматнее и вкуснее.

Как вы убедились, вырастить цитрусовые в домашних условиях не так уж и сложно, главное вовремя обращать внимание на состояние своего деревца, осуществлять бережный уход и с любовью относиться к растениям. Результат вас обязательно порадует!

Условия для проращивания косточки апельсина

Эписция — уход в домашних условиях и разновидности растения

Оптимальное время высевания апельсина – конец зимы или начало весны. К моменту появления росточков световой день увеличится и будет способствовать быстрому росту. Чтобы прорастить косточку, надо учесть такие основные моменты:

  • Температура в помещении должна быть не ниже +18 градусов.
  • Важно оградить горшочек от сквозняка, холодного стекла на подоконнике.
  • После появления первых листиков росточку нужно много рассеянного света.
  • При проращивании важно сохранять оптимальный уровень влажности – не ниже 40%.

Этапы проращивания косточки апельсина

Первый этап – это промывание семечек и замачивание на сутки в воде с добавлением любых стимуляторов корневого роста. На втором этапе семечки высевают в отдельные горшочки либо в общий ящик. Расстояние между семенами должно быть не менее 5 см.

Обратите внимание! Когда у ростков появятся 4-6 настоящих листиков, они будут готовы к пикировке в индивидуальные горшки и смене субстрата на более питательный.

Маленькие всходы должны быть защищены от сквозняков, холода, перепадов температур. После появления росточков апельсину нужно много света. Следует помнить о важном факторе роста – одинаковая температура как в горшке, так и вокруг него.

Для первой высадки нужна смесь из торфа и песка в равных количествах. С началом активного роста потребуется смесь как для взрослых цитрусовых растений.

Горшок для одной семечки подойдет объемом не более 100 мл. В нем должен быть слой дренажа и не менее 3 отверстий в донышке. С каждой последующей перевалкой апельсина следует брать горшок на 3 см больше в диаметре.

Слаборазвитая корневая система росточка из косточки не способна активно поглощать воду, поэтому переливы приведут к загниванию ростка. От недостатка влаги семечка погибнет. Нужен регулярный полив в малых количествах.

Грейпфрут – дерево в домашних условиях

Грейпфрутовое деревцо чувствительное и капризное, при незначительных изменениях или прорехах в уходе, но сбрасывает листики, плоды или вовсе погибает.

Купленный саженец грейпфрута следует оградить от источников холода и сухого воздуха. Условия содержания приблизить к требуемым – тепло, влажность и освещение. Субстрат для грейпфрута – это смесь дерновой земли с песком и перегноем в соотношении 2:1:1.

Если световой день для грейпфрута будет меньше 12 часов, он долго не проживет. В летнее время молодые листики следует укрывать от прямых солнечных лучей.

Летом температура содержания для грейпфрута – +25 градусов, в зимний период покоя – +5-6 при хорошем освещении. С началом весны температуру следует плавно повышать.

Цветы цитрусовых источают приятный аромат

В зимний период растение надо поливать не реже 2 раз в неделю. В летние жаркие дни полив может быть даже каждый день. Удобрять грейпфрут следует минеральными комплексами, содержащими железо, поскольку без этого элемента растение растет плохо.

Цитрусовые комнатные растения обычно выращивают цветоводы с большим опытом. При правильном уходе невероятный аромат и сочные плоды служат им благодарностью за заботу и внимание.

Гибриды

Цветоводы активно занимаются домашним выращиванием цитрусовых гибридов. Особенное внимание заслужили следующие сорта:

  • Сладкий лимон (Лиметта Пурша) — растение по внешним параметрам напоминает лимон, но только с шаровидными плодами;
  • Лаймкват — скрещивание лайма и кумквата.
  • Клементин — гибрид мандарина и апельсина.
  • Пондероза — гибрид лайма и помело.
  • Каламондин — гибрид кумквата и мандарина.
  • Оранжеват — скрещивание апельсина с кумкватом.

Citrus calamondin был выведен селекционерами исключительно для комнатного выращивания. Деревце продолжительное время плодоносит съедобными фруктами небольшого размера. Оно устойчиво к низким показателям влажности российских квартир, а летом отлично растет на открытом воздухе.

Он может называться еще золотой апельсин или комнатный мандарин. Оба названия полностью соответствуют этому чудному деревцу. Гибрид мандарина и кумквата – это цитрофортунелла, уход в домашних условиях за ней начинается с адаптации.

Особенности выращивания Цитрусовых

Кроме того, они важно наличие микоризы у цитрусовых,которая находится в материнской почве в корнях каждого цитрусового растения, поскольку растут в сообществе с микрогрибами, живущими у них на корнях. Погибнут микрогрибы – погибнет и само растение. А посему нельзя применять ядохимикаты или слишком яркий раствор марганцевокислого калия (перманганат калия) для полива почвы при борьбе с вредителями. По этой же причине запрещается использовать при подкормках свежий навоз или вносить большие дозы минеральных удобрений.

Семена, вынутые из спелого плода, следует прогреть в теплой воде, это ускорит прорастание. В почву семена заглубляют на 2–3 диаметра семени, то есть чуть глубже ногтя. Иногда из одного семени вырастает сразу несколько растений, поскольку цитрусам свойственна полиэмбриония. Оставить следует только одно растение, срезав ножницами остальные. У семян цитрусовых хорошая всхожесть. Выращенные из семечка растения обычно зацветают и вступают в плодоношение на 10-й год, при этом качество плодов может быть низким.

Вы получите гораздо лучший результат, если сначала вырастите сеянец из семени грейпфрута или помело, а затем привьете на него любое другое цитрусовое растение в ранней стадии, когда у сеянца будет стволик толщиной со спичку (через 2–3 года после появления всходов). Привитое растение быстрее развивается, так как корневая система помело и грейпфрута более мощная, чем у других цитрусовых. Это существенно ускоряет вступление растения в плодоношение. В этом случае потребуется черенок плодоносящего растения (можно обратиться в оранжерею, питомник или к знакомым). Из привитого черенка растение зацветает и вступает в плодоношение уже на 2–3-й год.

Обрезка и формирование кроны

Молодые растения нуждаются в формировании кроны, поэтому перед началом периода интенсивного роста (середина февраля) их побеги обрезают. Если цитрус вырос из косточки в домашних условиях, то за первый год жизни он обычно достиг роста 25–30 см. Прищипка верхней почки замедлит рост вверх, активизирует боковые почки. Затем нужно сформировать скелетные ветви, для чего из боковых побегов выбирают несколько, а остальные срезают. Постепенно укрепляются скелетные веточки, их укорачивают, чтобы заставить ветвиться, образовать как можно больше маленьких веточек-плодушек.

Когда основная форма кроны уже установилась, ежегодная обрезка сводится к уборке поломанных или пострадавших от заболеваний веток, растущих в середину побегов, жирующих веточек. Весной и даже летом обычно укорачивают ветки, стимулируя образование плодов или просто поддерживая форму кроны. Такова общая схема формирования кроны, но все культуры растут по-своему, а значит, к ним нужен индивидуальный подход.

Лимон не любит ветвиться, никакие прищипывания или укорачивания ветвей не заставят его образовывать много мелких побегов, придется повозиться, чтобы сформировать из него компактное круглое деревце. Обычно он выглядит угловато, его крона состоит из нескольких крупных побегов, хорошо пронизывается воздухом и светом.

Апельсин отличается стремлением к потолку, он все время растет вверх, поэтому апельсиновым деревьям приходится ежегодно укорачивать ствол и основные ветви. Мандарин постоянно образует много новых веточек, приходится вырезать их, чтобы не допустить загущения кроны. Меньше всего хлопот с кроной бывает при выращивании кумквата и каламондина. Они не так распространены среди любителей экзотических растений, хотя имеют всегда очень привлекательный вид, да и уход за ними несколько проще.

Обрезку всегда нужно проводить острыми чистыми инструментами, чтобы избежать опасности заражения, как можно меньше травмировать побеги. Срезают веточки над почкой, расположенной снаружи кроны, чтобы новый побег был направлен не внутрь дерева, а в сторону от центра его кроны.

Удобрения

Внесение прикорневых подкормок осуществляется только в период активности растения, то есть с начала марта и до середины сентября. В период покоя (зимой) цитрусовые не нуждаются в дополнительных питательных веществах.

Варианты удобрений для цитрусовых деревьев:

  • Байкал;
  • Восток-ЭМ1;
  • Возрождение.

Освещенность

В природе цитрусовые растут в жарких краях, они постоянно находятся под палящими лучами солнца. Но в домашних условиях такие условия для цветка создавать нельзя. Растение необходимо поместить в светлую часть комнаты, но важно следить, чтобы на его поверхность не попадали яркие лучи солнца.

Недостаток света цитрусовые переносят очень тяжело — листья на деревьях начинают желтеть и опадать. Если нет возможности обеспечить растению естественную освещенность, то необходимо предоставить ему искусственный свет.

Полив

Цитрусовые деревья нуждаются в умеренном и регулярном поливе. Обязательно на дне вазона должен располагаться слой керамзита, нельзя допускать скопления влаги у корней.

В зимнее время года полив сокращают, но необходимо избегать пересыхания почвы. Если растение находится рядом с отопительными приборами, то его следует регулярно опрыскивать теплой отстоянной водой.

Рекомендации на летний период:

  • умеренный полив;
  • исключение пересыхания почвы;
  • регулярное опрыскивание в вечернее время суток.

Как защитить дерево от болезней и вредителей

Если создать растениям комфортные условия, правильно ухаживать за ними, то они будут расти здоровыми и сильными, смогут противостоять нападениям вредителей и не реагировать на возбудителей заболеваний. Но знать о возможных рисках необходимо.

Грибковые заболевания редко беспокоят комнатные цитрусовые, чаще они встречаются в больших оранжереях. Это могут быть мучнистая роса, антракноз, пятнистость листьев, камедетечение, с ними следует бороться, применяя фунгициды. Дома может встретиться сажистый гриб, который сам по себе вреда не причиняет, но свидетельствует о поражении вредителями, что выделяют сладкий нектар. Достаточно прогнать тлю, протереть листья ватным тампоном, смоченным в мыльном растворе, помыть водой.

Вирусы как, например, мозаика, лечению, увы, не поддаются.

Изменение же цвета листьев часто свидетельствует не о заболеваниях, а о нехватке тех или иных элементов. Желтеют листья при недостатке железа, магния, серы, азота или при избытке кальция, нарушениях светового режима. Коричневые пятна могут появиться при солнечных ожогах или большой дозе удобрений, нарушениях режима полива.

Тли, паутинный клещ, щитовка, ложнощитовка, мучнистый червец – вот вредители, которые могут достать цитрусовое деревце даже в квартире. Желательно почаще осматривать свои растения, чтобы точно знать об их состоянии, контролировать нужно обратные стороны листочков, именно там часто появляются первые следы поражения вредителями.

Так появление сладких выделений, скопление очень мелких точечек (зеленых или черных, коричневых) на верхушках молодых побегов говорит о нападении тли. Мучнистый налет на нижней стороне листьев, желтоватые точечки на верхней стороне, а потом и паутина – значит, на растении появился паутинный клещ. Если на веточках, в пазухах листьев появились белые комочки, это следы мучнистого червеца. Если на ваше растение покусились щитовка или ложнощитовка, то на стволе, ветвях, листьях появятся сладкие выделения и мелкие наросты, напоминающие капельки воска.

При небольших количествах насекомых (если заметили вовремя) их можно смыть струей воды или собрать влажной ваткой. Регулярный душ может избавить от них. Если же такой меры недостаточно, можно несколько раз обработать растение мыльно-зольным раствором или, на самый крайний случай, специальными средствами, купленными в магазине.

Цитрусовые растения: виды и особенности выращивания

НатальяКатегория: Комнатные растения Опубликовано: 08 февраля 2019Дополнено: 23 сентября 2019

Цитрусовые растения (лат. Citrinae) относятся к подтрибе Цитрусовые подсемейства Померанцевые семейства Рутовые и представляют собой цветковые древесные растения. Самый известный род подтрибы – Цитрус (лат. Citrus), в который входят такие широко известные культуры, как лимон, апельсин, мандарин, лайм, грейпфрут и другие. Всего в подтрибе Цитрусовые 32 рода, 9 из которых являются гибридами. Происходят цитрусы из Юго-Восточной Азии. Появились они на Земле около 30 миллионов лет назад, в меловой период, на южных склонах Гималаев, а их возделывание началось около 2-3 тысяч лет до нашей эры в Индии, Китае и Индонезии. Сначала культивировали не более 10 видов цитрусов, причем среди них не было ни лимона, ни апельсина, ни грейпфрута – их ввели в культуру только за несколько веков до нашей эры. Например, цитрон стали выращивать в Междуречье за 300 лет до н.э. Теофаст назвал его персидским яблоком. В Средние века арабами были завезены в Европу лимон и кислый апельсин, который мусульмане называли «неренг», а европейцы преобразовали это арабское слово в «оранж». Сладкий апельсин попал в Европу лишь благодаря Васко да Гама. Сегодня цитрусовые выращиваются в более чем 70 странах с субтропическим и тропическим климатом.

Цитрусовые растения – описание

Цитрусы – вечнозеленые кустарники или деревья с колючками на стеблях, плотными кожистыми черешковыми листьями с железками, в которых содержится эфирное масло, белыми или окрашенными снаружи антоцианом цветками с пятью лепестками и своеобразным ягодоподобным плодом сферической, заостренно-удлиненной или сплюснуто-сферической формы, покрытым кожурой. Плод разделен на сегменты, заполненные мешочками с сочной мякотью. Семена у цитрусов удлиненные или овальные.

Виды цитрусовых растений

Лимон (лат. Citrus limon) – так называется вид рода Цитрус, а также плод растений этого вида. Родиной лимона являются Китай, Индия и острова Тихого океана с тропическим климатом. Скорее всего, современный лимон является естественным гибридом, постепенно развивавшимся как отдельный вид. В культуру лимон был введен в XII веке на территории Пакистана и Индии, а оттуда арабы завезли его на Ближний Восток и в Северную Африку, Италию и Испанию. Сегодня лидерами по выращиванию лимонов считаются Индия и Мексика. В средней полосе выращивание лимона возможно только в оранжерее или в комнатной культуре.

Лимон – вечнозеленое дерево высотой не более 8 м с пирамидальной раскидистой кроной. Живет лимон до 50 лет. Кора у него на старых ветвях серая, немного трещиноватая, а на молодых – гладкая, красновато-фиолетовая или зеленая. Обычно на ветках лимона растут колючки. Листья ароматные, кожистые, цельнокрайние, широкоовальные или продолговато-яйцевидные, заостренные с обоих концов, с жилкованием, зеленые и глянцевые с верхней стороны и более светлые, матовые с нижней. Длина расположенных на черешках листьев 10-15, а ширина 5-8 см. Цветки лимона, одиночные или парные, пазушные, диаметром не более 3 см, изнутри белые или кремоватые, а снаружи розоватые или пурпурные, тоже издают нежный аромат. Плод представляет собой светло-желтый, суженный к обоим концам овальный или яйцевидный гесперидий диаметром до 6, а длиной до 9 см. На верхушке у плода сосок, бугорчатая или ямчатая корка отделяется с большим трудом и содержит множество желез с эфирным маслом. Плод разделен на 9-10 губчатых гнезд с разросшимися клетками эндокарпа – наполненными соком волосками. Мякоть плода, желтая, зеленовато-желтая и кислая на вкус, содержит также белые или желто-зеленые семена с одиночным зародышем. Зацветает лимон весной, а плодоносит осенью.

Мякоть лимона содержит в себе лимонную и яблочную органические кислоты, пектины, сахара, фитонциды, каротин, витамины (тиамин, аскорбиновую кислоту, рибофлавин), флавоноиды, рутин, галактуроновую кислоту, производные кумарина и другие ценные вещества. Семена, листья и ветки лимона также содержат жирное масло, кроме того, в коре лимона обнаружен гликозид цитронин, а в листьях – горькое вещество лимонин и аскорбиновая кислота. Характерный аромат лимона обусловлен наличием в различных его органах лимонного эфирного масла.

Лимон едят в свежем виде, используют для изготовления кондитерских изделий и различных напитков, в том числе и алкогольных. Он является сырьем для парфюмерной и косметической промышленности. С лечебно-профилактическими целями лимон употребляют при авитаминозах, болезнях желудочно-кишечного тракта, ревматизме, атеросклерозе, мочекаменной болезни, цинге, подагре, ангинах, гипертонии и нарушениях минерального обмена.

В средней полосе лимон является комнатным растением, но это не значит, что его плоды по составу не соответствуют тем, которые выращены в жарких странах. С начала XX века в комнатной культуре известен Павловский лимон – с каждого деревца этого сорта при надлежащем уходе можно снимать по 10-30 плодов за сезон, хотя бывали случаи, когда урожай достигал 200 плодов. Кроме Павловского лимона, хорошо зарекомендовали себя в комнатной культуре сорта Пондероза (или Скерневицкий), Лисбон, Мейера, Дженоа, Китайский карлик, Лунарио, Майкопский, Новогрузинский и другие. Размножают лимоны прививкой и черенками, но при желании можно вырастить дерево даже из лимонной косточки.

Апельсин (лат. Citrus sinensis) – вид рода Цитрус, плодовое дерево, а также плод этого дерева. Это самая распространенная цитрусовая культура в тропиках и субтропиках. Существует предположение, что апельсин является гибридом мандарина и помело. Апельсин культивировали еще за 2500 лет до н.э. в Китае, а португальские мореплаватели завезли его в Европу, где его стали возделывать в специальных сооружениях – оранжереях (помните, как называли апельсин европейцы?). Сегодня апельсиновые деревья растут по всему Средиземноморью, да и в Центральной Америке их можно увидеть повсюду.

Апельсиновое дерево довольно высокое. Листья у него цельные, соединяющиеся широким сочленением с крылатыми черешками. Цветки у апельсина белые, собранные по шесть штук в кистевидное соцветие. Плод – многосемянный и многогнездный гесперидий, покрытый толстой двухслойной кожурой. Мякоть состоит из множества веретеновидных мешочков с соком. Наружный слой плода (флаведо) содержит крупные просвечивающиеся шаровидные железки, содержащие эфирное масло. Внутренний белый губчатый слой (альбедо) имеет рыхлую структуру, поэтому кожура отделяется от мякоти намного легче, чем у лимона. Наиболее ценными по вкусовым качествам считаются крупные, полновесные, тонкокожие и сочные мальтийские, малагские, сицилийские (или мессинские) апельсины. Живет апельсиновое дерево долго – до 100-150 лет.

В состав плодов апельсина входят моносахариды, пищевые волокна, калий, натрий, фосфор, железо, кальций, медь, магний, цинк, витамины A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, насыщенные, жирные кислоты – мононасыщенные и полинасыщеные, а также холестерин. Благодаря наличию в апельсинах такого количества ценных биологических веществ, они являются очень востребованным продуктом. Их рекомендуют при лечении гиповитаминоза, цинги, болезней печени, сосудов и сердца. Употребление в пищу апельсинов способствует улучшению пищеварения, усилению моторной функции толстого кишечника и угнетению в нем гнилостных процессов. Из кожуры апельсинов делают цукаты, настои, варенья и ликеры, а также добывают ценнейшее апельсиновое масло.

Лидерами в выращивании апельсинов являются такие страны, как Бразилия, Китай, США, Индия, Мексика, Иран, Египет, Испания, Италия, Индонезия, Турция и ЮАР.

Несмотря на то, что апельсиновые деревья способны пережить морозы до -50 ºC, в средней полосе их выращивают либо в оранжереях, либо в комнатной культуре. Следует также знать, что, в отличие от лимонов, дающих ароматные и полезные плоды даже в домашних условиях, апельсиновое дерево может лишь украсить ваше жилище, и не более того – добиться настоящего плодоношения в условиях прохладного климата очень сложно. Лучшими сортами апельсинов считаются Вашингтон Невил, Валенсия, Тровита, Павловский, Королек, Гамлин, Парсон Браун и другие.

Лайм

Лайм (лат. Citrus aurantiifolia) – вид цитрусовых растений, происходящих с острова Малакка и генетически близких к лимону. Собственно, лайм – это гибрид лимона и цитрона.

В средиземноморской культуре лайм появился за тысячу лет до н.э., но в промышленных масштабах его стали выращивать на Антильских островах в 70-х годах XIX века. Лайм может расти в любой местности с теплым климатом, даже там, где из-за высокой влажности не могут расти лимоны. В Австралии произрастают такие виды лайма, как пальчиковый, круглый и пустынный. Но при температуре ниже 0 ºC лайм погибает. Сегодня крупнейшими импортерами лайма являются Египет, Куба, Индия, Мексика и Антильские острова.

Лайм представляет собой вечнозеленое дерево или куст высотой от 1,5 до 5 м с густой кроной и покрытыми колючками ветками. Соцветия у лайма пазушные, состоящие из 1-7 цветков, цветущих ремонтантно в течение всего года, но интенсивней всего лайм цветет в период дождей – в мае-июне. Созревают плоды тоже ремонтантно. У яйцевидных плодов лайма диаметром от 3,5 до 6 см зеленоватая, сочная и очень кислая мякоть. Кожура у лайма тонкая, зеленая или желтовато-зеленая.

В состав плодов лайма входят аскорбиновая кислота, калий, кальций, фосфор, железо, пектины, рибофлавин, витамин A и витамины группы B. Употребление лайма защищает зубы от кариеса, предотвращает кровоточивость десен, способствует выведению из организма токсичных веществ и успокаивающе действует на нервную систему. Лаймом лечат герпес, лихорадку, сводят бородавки и папилломы. Сок используют как ранозаживляющее и антивирусное средство. Эфирное масло лайма повышает аппетит и нормализует процесс пищеварения. По большей части лайм используют в свежем виде для приготовления сока, салатов и как ингредиент для коктейлей. Из сока лайма получают лимонную кислоту, а маслом ароматизируют безалкогольные напитки.

К составу почвы лайм неприхотлив – растет даже на каменистых грунтах, но больше всего подходят растению легкие, хорошо дренированные суглинки. Однако лайм гораздо более чувствителен к неблагоприятным условиям, чем другие цитрусовые. Особенно губительны для него низкие температуры. Наиболее востребованными являются сорта лайма Мексиканский, Лиметта, Рангпур и Сладкий лайм.

Мандарин (лат. Citrus reticulata) – вечнозеленое растение, вид рода Цитрус. Название «мандарин» пришло из испанского языка и содержит указание на то, что плод легко освобождается от кожуры (se mondar – «легко очищаться»). Родом растение из южного Китая, а в Европу оно попало в начале XIX века. В Индии, Китае, Южной Корее, Японии и в странах Индокитая мандарин – самый распространенный фрукт из цитрусовых. Культивируется мандарин по всему Средиземноморью, а также в Азербайджане, Грузии, Абхазии, Бразилии, Аргентине и США.

Обычно мандарин не превышает в высоту 4 м, но если дерево старше 30 лет, то оно может быть и выше. Молодые побеги мандарина темно-зеленого цвета, листья небольшие, эллиптические или яйцевидные, на крылатых черешках. Матово-белые цветки располагаются в пазухах по одному или по два. Плоды, как и у других цитрусовых, многогнездные и многосемянные, слегка сплюснутые, по 4-6 см в диаметре. У них тонкая кожура, которая легко отделяется от желто-оранжевой мякоти, состоящей из множества веретеновидных мешочков, представляющих собой заполненные соком волоски. Мякоть мандарина слаще мякоти апельсина. Она делится на 10-12 долек-гнезд, в каждом из которых зреет по 1-2 семечка. Созревают мандарины в ноябре или декабре.

В плодах мандаринов содержатся органические кислоты, сахара, витамины A, D, K, B4, а также рибофлавин, тиамин, аскорбиновая кислота, фитонциды, рутин, калий, магний, натрий, кальций, фосфор и железо. Употребление мандаринового сока укрепляет организм, стимулирует пищеварительные процессы. Показан сок при дизентерии и обильных климактерических кровотечениях. В народной медицине спиртовой настойкой мандариновых шкурок при лечении заболеваний верхних дыхательных путей разжижают мокроту. Настои и отвары мандариновой цедры применяют как жаропонижающее, противорвотное и закрепляющее средство.

В средней полосе мандарины, как и другие цитрусовые, выращивают в оранжереях или в комнатной культуре. Все виды мандаринов делятся на три группы:

  • благородные мандарины – крупные плоды с бугристой кожурой светлых оттенков, растущие на деревьях с крупными листьями;
  • танжерины, или итальянские мандарины – сорта с плодами средних размеров овальной формы с резким запахом и красноватой или ярко-оранжевой кожурой;
  • сатсумы, или уншиу – группа японских зимостойких сортов с тонкой светло-оранжевой кожицей, иногда с зелеными пятнами. Эти сорта почти не содержат семян и в состоянии переносить морозы до -7 ºC, поэтому популярны на черноморском побережье. Компактные размеры растений (до 1,5 м в высоту) позволяют содержать их в комнатных условиях.

Самыми популярными сортами красноплодных мандаринов являются Тангор, Эллендале, Клементин, Миннеола, Санберст, Храм и Робинсон. Из желтоплодных мандаринов востребованы марокканские, китайские, израильские и турецкие разновидности, а также сорта Мед, Батангас и Дэнси. А для выращивания в домашних условиях больше подойдут японские карликовые сорта Уншиу, Император, Коване-вассе, Империал, Каламондин и Шива-микан.

Помело

Помело (лат. Citrus maxima), или помпельмус, или шеддок – вид рода Цитрус родом из юго-восточной Азии, Малайзии, с островов Фиджи и Тонга. В Китае этот фрукт возделывали еще за век до начала нашей эры, а в Европу помело попал в XIV веке с мореплавателями. Название «шеддок» растение получило в честь капитана, привезшего семена помело в Вест-Индию в XVII веке.

Помело – вечнозеленое дерево высотой до 15 м, с шаровидной кроной, крупными листьями и белыми цветками диаметром 3-7 см, одиночными или собранными в соцветие. Крупный плод растения, разделенный на дольки и покрытый толстой кожурой, может достигать в диаметре 30 см, а в массе – 10 кг. Внутри каждой дольки, отделенной от других жесткой перегородкой, находятся семена. Цвет плодов от светло-зеленого до желтого, они крупнее грейпфрута, их волокна более жесткие и упругие. Мякоть помело не такая сочная, как у других цитрусовых. В плодах растения содержатся калий, кальций, натрий, фосфор, железо, витамины C, F, B1, B2, B5, клетчатка, органические кислоты и эфирные масла. Употребление плодов помело в пищу рекомендовано для снижения кровяного давления, профилактики тромбообразования, борьбы с бактериями и вирусами в осенне-весенний период. Косметические маски, содержащие мякоть плодов помело, увлажняют и питают кожу. В тайской кухне помело является добавкой ко многим блюдам, а в Китае на Новый год люди дарят друг другу плод помело как пожелание благополучия и процветания.

В современном мире помело культивируют на юге Китая и Японии, в Таиланде, Вьетнаме, на Тайване, в Индонезии, Индии, Израиле и на Таити. Лучшими сортами растения являются Хао Хорн, Хао намфанг, Хао фуанг и Тонгди.

Грейпфрут

Грейпфрут (лат. Citrus paradisi) – вечнозеленое растение из субтропиков, случайный гибрид между помело и апельсином. О грейпфруте мир впервые услышал в 1750 году – именно тогда валлийский священник-ботаник Гриффитс Хьюджес назвал «запретным плодом» именно грейпфрут. Потом его называли маленьким шеддоком, поскольку он был похож на некрупный плод помело, а в 1814 году торговцы на Ямайке дали ему нынешнее название – грейпфрут. С конца XIX века грейпфрут стали выращивать в промышленных масштабах сначала в США, а потом и в Бразилии, странах Карибского бассейна, Израиле и ЮАР, а в XX столетии этот фрукт занял на мировом рынке одно из ведущих мест. Сегодня лидерами по выращиванию грейпфрута являются такие страны, как Китай, США, Мексика, ЮАР и Израиль.

Дерево грейпфрут растет в высоту до 5-6 м, но может быть и выше. Листья у него тонкие и длинные, темно-зеленого цвета. Цветки с 4-5 белыми лепестками достигают в диаметре 5 см. Плод грейпфрута внешне похож на очень крупные плоды апельсина: до 15 см в диаметре, с кисловатой рубиново-красной или желтых оттенков мякотью, разделенной на дольки. Кожура у плодов желтая, а у сортов с красной мякотью она красноватая.

Мякоть плодов богата витаминами A, PP, C, D, B1, B2, B9, калием, кальцием, магнием, натрием, йодом, фтором, цинком, железом, марганцем, медью, кобальтом, клетчаткой, антиоксидантами и каротиноидами. Грейпфрут является диетическим продуктом, который показан при ожирении. Он нормализует уровень холестерина в крови, ускоряет процесс пищеварения, повышает кислотность желудочного сока, снижает артериальное давление, нормализует сон, уменьшает головные боли, снимает отеки и применяется для профилактики атеросклероза. Экстракт семян грейпфрута обладает сильным противогрибковым и противомикробным действием. В косметологии грейпфрут используют для приготовления очищающих и отбеливающих масок.

Сорта грейпфрута, которых существует около 20, делятся на белые (желтые) и красные. Красные сорта более сладкие, чем белые. Первый красный сорт грейпфрута Руби был запатентован в 1952 году – от него и произошли все красные сорта. Из белых сортов наиболее известными являются Дункан, Марш, Белый, а из красных – Руби, Красный, Пламя и другие.

Цитрон

Цитрон, или цедрат (лат. Citrus medica) является видом многолетних растений рода Цитрус. В древности цитрон возделывался в Западной Азии, Западной Индии и в Средиземноморье. Цитрон первый из цитрусовых растений попал в Европу задолго до начала нашей эры. Теперь же он растет во многих странах с теплым климатом, хотя занимает совсем небольшие площади.

Цитрон представляет собой небольшое дерево высотой до 3 м или кустарник с одиночными пазушными колючками на ветках. Листья у него продолговато-овальные, плотные, крупные, на коротких крылатых черешках: верхние, на молодых побегах – пурпурные, а на зрелых – темно-зеленые. Одиночные или собранные в соцветия крупные белые цветки цитрона имеют красноватый оттенок. Плоды у цитрона самые крупные из всех цитрусовых культур – от 12 до 40 см в длину и от 8 до 28 см в диаметре. У них продолговато-округлая форма и очень толстая желтая или оранжевая кожура. Мякоть у цитрона малосочная, поэтому в свежем виде она не употребляется.

В мякоти цитрона содержатся фосфор, кальций и железо, витамины A, C, B1, B2, B5, фитонциды, гликозиды, флавоноиды, а в кожуре – кумарины и эфирные масла. С давних пор цитрон принимали как лекарство при простуде, несварении, легочных заболеваниях, тошноте и морской болезни, запорах и других заболеваниях кишечника. Использовали его как противоядие при укусе ядовитых насекомых и змей. В Африке цитроном лечили ревматизм, а в Китае его применяли как отхаркивающее и бактерицидное средство.

В средней полосе цитрон, как и другие цитрусовые, выращивается в комнатной культуре. Из подвидов цитрона наиболее известны пальчиковый (рука Будды) и этрогский (греческий), не имеющие сортов, а также полиморфная разновидность цитрон обыкновенный, лучшими сортами которого являются Павловский, Мир, Биколор и другие.

Кроме более или менее подробно описанных нами цитрусовых растений, в культуре выращиваются:

  • агли – гибрид мандарина и грейпфрута;
  • гаянима – индийский цитрус, кожура которого пахнет, как эвкалипт и имбирь одновременно;
  • карна – этот вид выращивается для подвоев;
  • каламондин, или цитрофортунелла – декоративное растение;
  • натсудайдай – японский гибрид помело и кислого апельсина (померанца);
  • оранжело, или чиронья – гибрид сладкого апельсина и грейпфрута из Пуэрто-Рико;
  • померанец – похожий на апельсин фрукт, плод которого несъедобен;
  • свити, или оробланко – гибрид белого грейпфрута и помело со сладкой мякотью;
  • судаки – цитрусовое растение с несъедобными плодами, которые используют вместо уксуса;
  • танжело – гибридное растение с кисловатым вкусом;
  • хуссаку – японский гибрид мандарина и грейпфрута.

Свойства цитрусовых растений

Все цитрусовые растения относятся к вечнозеленым – их листья являются складом питательных веществ для растений на период зимнего покоя. Поэтому верным показателем здоровья цитруса является большое количество свежих листьев. Смена листьев на цитрусовых происходит постепенно. Что касается корней, то на них отсутствуют всасывающие корневые волоски, которые есть у большинства растений. Вместо волосков на концах их тонких корней образуются микоризы – утолщения из нитей почвенных грибов, которые передают растению питательные минеральные вещества из почвы. Но в условиях плохой водо- и воздухопроницаемости, а также при температуре ниже -5 и выше 50 ºC, микоризы погибают. Цветочные почки цитрусовых образуются в течение всего года, но самый активный период цветения, как обычно, весной. У цветков цитрусовых нежный аромат, напоминающий запах жасмина или белой акации.

Цитрусовые растения – особенности выращивания

При выращивании цитрусовых состав почвы не так важен, как условия содержания растений – освещение, температура и влажность воздуха. Есть несколько важных правил, которые необходимо соблюдать, чтобы цитрусовым было комфортно в вашей квартире:

  • вазон не должен быть слишком большим. Лишняя почва, не занятая корнями, часто гниет и закисает, отчего растение сбрасывает листья и начинает чахнуть. Кроме того, цитрусам требуется хороший дренаж. При выборе вазона, следует знать, что керамические емкости пропускают воздух, но быстро отдают влагу, пластмассовые вазоны дольше удерживают влагу, но не пропускают воздух. Деревянные емкости в этом отношении лучше всех других, но они, к сожалению, недолговечны;
  • чрезмерный полив губителен для цитрусовых растений. Между поливами верхний слой грунта должен просыхать. Молоденькие растения лучше увлажнять способом нижнего полива, погружая вазон с растением в емкость с водой. При поливе крупных растений нужно лить воду под стенки вазона, чтобы пропитать влагой периферические корни. Излишки воды нужно из поддона выливать. Но лучше увлажнять крупное растение, подливая воду в поддон до тех пор, пока растение его впитывает. Как только цитрус перестал впитывать воду, вылейте ее остаток из поддона;
  • цитрусовые в домашних условиях нуждаются в ежедневном опрыскивании. Но даже если вы хронически нарушали это правило, и растение сбросило все листья, не спешите от него избавляться: наденьте на него прозрачный полиэтиленовый мешок, обрызганный изнутри водой, и очень скоро вы увидите на своем цитрусе молодые листья;
  • выбирая место для цитруса, помните, что ему нужны свет и тепло, но зимой батареи желательно чем-нибудь прикрывать, иначе они сильно высушат воздух. Если у вас есть возможность, купите увлажнитель. При температуре воздуха в пределах 22-24 ºC влажность должна быть на уровне 60-70 %, а зимой, при температуре 8-10 ºC необходимая влажность воздуха 40-50 %.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *