Содержание
Сколько весит теленок: что влияет на формирование массы тела, правила откорма, особенности взвешивания
Один из основных показателей породы КРС — скорость молодняка в наборе мышечной массы. Это зависит от множества факторов, в том числе от особенностей той или иной породы.
Стандарт
Средний вес новорожденных телят составляет 30-40 кг, телочки немного легче при рождении, чем бычки. На протяжении последующих 3-х суток идет активный набор веса. Каждые сутки теленок прибавляет по 800-1000 г. Детеныш еще слишком мал, его желудок за одно кормление не вместит более 1.5л еды. Перекорм сказывается на молодняке не самым лучшим образом: лишнее молоко забрасывается в кишечник и зачастую приводит к нарушениям в работе ЖКТ. Из-за этой особенности рекомендуется пятиразовое кормление небольшими порциями.
К концу 2-го месяца жизни теленок весит уже порядка 80 кг, то есть та масса, с которой он родился, удваивается. В этот же период идет сокращение молока в его рационе, его постепенно переводят на обычные для коров корма. Делается это так, чтобы к 6 месяцам молодняк ел взрослую пищу. Так в 6 месяцев телята уже весят 120-180 кг. Это лучшее время для содержания на пастбищах, так молодняк учится питаться травой. Из такого корма они могут в достатке получать все необходимые организму вещества.
К году бычки и телочки весят до 400кг, суточный привес становится несколько меньше и составляет 600-700 г в сутки. Таким образом при нормальном развитии теленок может весить к 3 годам до 1000 кг. Чаще всего забой происходит в возрасте 15-18 месяцев, мясо в этот период отличается особенной нежностью, пользой для организма и легкостью усвоения.
Важно! В 20-24 месяцев качество продукта несколько снижается, забой в этом возрасте рекомендован, когда необходим продукт с высокой жирностью.
Факторы
Вес теленка зависит от множества факторов и среди них можно выделить следующие:
- Порода. В зависимости от этого теленок может родиться весом в диапазоне 25-45 кг.
- Тип породы: молочная, мясная или смешанная. Телята мясных пород уже при рождении более крупные, их суточный привес больше, чем у всех других телят.
- Период развития. Активный привес отмечается на первом месяце жизни, а также на 3-4 месяцах.
- Пол, даже при рождении бычки весят несколько больше телочек.
- Качество содержания и питания. Много внимания нужно телятам до 3 месяцев, в частности тогда, когда малыша отнимают от матери.
Замер веса
Так как привес массы тела — главный показатель для молодняка КРС, взвешивания проводятся регулярно. Так как специальные приборы для взвешивания имеются не везде, можно обойтись и без них. Для этого можно воспользоваться одним из следующих способов:
- Метод Трухановского подразумевает проведение всего двух измерений: в первую очередь нужно замерить длину хребта от лопаток до основания хвоста и высоту туловища. Две полученные цифры нужно перемножить и разделить на 100. Полученное число умножается на коэффициент 2 (для молочных пород КРС) или 2.5 (для мясных).
- Метод Клювер-Штрауха. Его отличие от предыдущего состоит в косом измерении длины туловища. Все данные затем сверяются по специальной таблице.
- Замеры с использованием специальной ленты для коров. Для этого нужно измерять окружность за задними ногами, обвязывая тело коровы этой лентой. Это проделывается несколько раз для того, чтобы получить затем средний показатель.
Откорм
Для того чтобы откорм приносил хорошие результаты, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- Животное не должно вести слишком активный образ жизни, для этого искусственно ограничивают его активность. Так получают привес. Содержание молодняка взаперти на протяжении 3-4 месяцев дают привес примерно в 50-100 кг. Чтоб получить рекордные показатели привеса на таком содержании животное находится 8-12 месяцев. Так дается добиться повышения привесов на 250-300кг.
- Питание должно быть полноценным, соответствующим возрасту. Необходимо использовать только качественные корма.
- Обязательны в рационе жиры, белки и углеводы: рацион составляется так, чтобы все эти компоненты присутствовали и в нем.
- Состояние здоровья молодняка — важнейшая составляющая, так как больное животное никогда не даст нормальных привесов.
Типы откорма
Для того чтобы откорм проходит результативно, можно выбрать один из представленных методов:
- Короткий — название говорит само за себя: период такого откорма составляет всего 1-3 месяца. Этот способ применим для уже взрослых и крупных животных, когда нет необходимости добиваться высоких показателей суточного привеса. Оптимальный возраст для начала такого откорма — 1.5 года.
- Средний откорм применяется примерно в этом же возрасте (1.3-1.6 лет). Длительность в данном случае составляет 4-7 месяцев. С помощью этого способа можно увеличить массу животных примерно на 150 кг.
- Продолжительный откорм иногда занимает период до 1 года. Он дает возможность получить самые большие привесы до 350 кг.
Важно! Выбор способа откорма зависит от цели, которая преследуется при выращивании животного. Все эти виды откорма используются, когда животное предназначается для получения мяса.
Схема откорма
Только при нормальном питании, которое содержит все необходимые компоненты, можно добиться соответствие привеса установленным нормам. Понятно, что новорожденное животное не может питаться так же, как особь в любом другом возрасте. Для того чтобы была достигнута высокая результативность окорма, необходимо знать обо всех особенностях кормления телят в разном возрасте.
- Первый месяц жизни — это тот период, когда закладывается иммунный потенциал, от него зависит в дальнейшем, насколько животное будет здоровым и крепким. Именно для этого теленка в этот период кормят исключительно материнским молоком. Причем он должен высасывать все молозиво, которое вырабатывается у коровы на протяжении 7-10 дней. Первый прием молозива нужно обеспечить малышу в течение часа после отела. Молозиво содержит особый белок, который, как никакой другой, способствует повышению иммунитета и укреплению организма. После того, как спустя 10-14 дней теленка отнимают от матери, его кормят 5-6 раз в день. К завершению месяца постепенно исключают 1-2 кормления и переводят на 3-4 раза. В молоко можно вносить витаминные добавки. Например, биовит или ему подобные.
- Второй месяц — это то время, когда в пищу добавляют небольшое количество твердых кормов. Лучший вариант — готовый стартовый комбикорм. В нем есть все, что нужно активно растущему организму: жир, дрожжи, зерно, шрот, соль и сахар. Можно постепенно предлагать молодняку сено, силос и сенаж. К концу 2 месяца жизни понемногу вводят корнеплоды, овсяный кисель.
- Третий месяц — это начало перехода на взрослую пищу, но большое количество белка должно сохраниться в рационе. Для того чтобы заменить молоко равноценным по питательности и энергетической ценности продуктом, подходят концентраты на основе сои. Количество такой добавки в корме должно составлять примерно 2%. Можно давать теленку кукурузу, горох, ячмень, минеральные добавки. Если правильно приготовить корм, учитывая пропорции, то за этот период теленок может вырасти до 100 кг. Порции нужно рассчитывать так, чтоб корм съедался весь и в кормушках ничего не оставалось.
- 4-6 месяцев, в это время одна молодая особь получает по 1-2 кг комбикорма в сутки. Благотворно действуют выпасы на свежем воздухе, так телята растут еще быстрее. Это происходит даже зимой, когда нет сильных морозов. Прогулки необходимы. Трава вводится в рацион постепенно, в свежем виде сразу ее давать нельзя. На первых порах перед скармливанием ее немного подвяливают. В этот период из рациона телят уходит молоко.
- 6-12 месяцев — период интенсивного наращивания мускулатуры, интенсивное развитие опорно-двигательного аппарата. Здесь присутствует трехразовое кормление, основные корма — сено, комбикорм, концентраты. Если молодняк не получает в достаточном количестве витамины и питательные вещества, то он будет малоподвижным, болезненным, он перестанет набирать вес и даже снизит свою первоначальную массу.
Здоровье телят
Как уже упоминалось, только здоровый теленок способен давать нормальные привесы. Поэтому на все недомогания теленка нужно сразу же обращать внимание и сразу же заниматься лечением. К частым проблемам молодняка можно отнести:
- Кашель и основная его причина — холодно место проживания детеныша, наличие сквозняков или повышенной влажности, недостаточная подстилка. Кашель иногда свидетельствует о проблемах с дыхательной системой. Часто кашель возникает, когда теленка отнимают от коровы, после кастрации и при содержании молодняка группой. Это связано с ослаблением иммунитета в такие периоды. Взрослые особи 1-2 лет кашляют редко, но заболевание в этом возрасте чревато осложнениями.
- Понос. Причиной этой патологии становится неправильный рацион, инфекционное заболевание или просто еще не сформировавшийся организм. Понос грозит обезвоживанием, поэтому приступать лечению нужно незамедлительно.
- Диспепсия или несварение желудка. Данному заболеванию чаще всего подвержены взрослые коровы при лактации, но опасность заключается в том, что болезнь может поразить все имеющееся поголовье телят. При тяжелой форме заболевания молодняк может погибнуть. Опасный сезон — конец зимы-начало весны.
- Бронхопневмония — хроническая болезнь легких. Ее причинами становятся отсутствие прогулок на воздухе, высокая влажность в коровниках. Также к болезни приводят сквозняки, холод, плохое питание телят или, наоборот, излишне жаркое помещение и сухой воздух в нем.
- Сальмонеллез, он поражает чаще всего телят в 10-12 дневном возрасте. Пик заболеваемости — зимний период, причина — антисанитарные условия в коровнике. Телята тяжело переносят болезнь, у них высокая температура, вялость. Наблюдаются выделения из носа, понос, отсутствие аппетита. Полноценное лечение может провести только ветеринар.
При обнаружении любого заболевания нужно сразу отделить заболевшего теленка ото всех. Изоляция поможет предупредить распространение болезни.
Любой животновод должен знать средний вес быка, для того чтобы следить за здоровьем животного и тем, насколько активно оно набирает массу. Также этот показатель важен при покупке скота. Если масса животного значительно ниже нормы, это может быть признаком его болезни. Разбираться в том, сколько весит бык, нужно и для того, чтобы правильно рассчитать рацион для скота.
Средний вес
Показатели массы могут изменяться в зависимости от породы, возраста, пола животного. Здоровье и качество ухода, организация кормления также весьма значимы. Нужно помнить, что мясные породы гораздо тяжелее молочных, поэтому чаще всего используются средние показатели для каждого направления.
Чтобы узнать вес крупного рогатого скота, используют способ Кювера-Штрауха. Для этого измеряют обхват грудины, а затем косой линии корпуса. Чтобы определить массу, обращаются к специальной таблице.
Допустимым считается отклонение в ту или иную сторону в пределах 30 кг, превышение этой цифры считается патологией.
Бык
Быки в 1,5-2 раза тяжелее коровы. Их средняя масса может быть от 600 до 1000 кг. Максимальный показатель – до 1600 кг.
Корова
В среднем молодая корова, у которой еще не было отела, весит около 350-400 кг. При условиях хорошего содержания в возрасте 3 лет ее тяжесть достигает 700-800 кг и больше.
Теленок
Вес новорожденного теленка составляет приблизительно 10% от массы матери. Точная цифра зависит от породы, пола и весовой категории родителей и равняется приблизительно 40-50 кг.
При хороших условиях содержания и качественном сбалансированном питании, масса набирается достаточно быстро. Для контроля над весом и состоянием здоровья молодняка, нужно взвешивать телят несколько раз в месяц.
Вес теленка в 6 месяцев будет составлять около 60-80 кг. С этого момента рацион молодняка такой же, как и у взрослых особей. Бычок в 1 год уже весит 250-350 кг.
Категории веса
Как уже говорилось, по показателям массы животного можно определить состояние его здоровья, рассчитать достаточные нормы питания и дозы для вакцинации. Масса определяется по полу, возрасту и типажу животного.
По живому весу КРС делят на такие категории:
- высшая категория – животные имеют тяжесть в среднем 500 кг и выше;
- первая категория – средний показатель достигает 400-450 кг;
- вторая категория – масса ниже предыдущих категорий и составляет от 350 до 400 кг;
- третья категория – к ней относятся самые мелкие представители этого вида. Их средний показатель составляет от 300 до 350 кг.
Если тяжесть взрослого животного менее 300 кг, это свидетельствует о наличии какого-либо заболевания или ненадлежащих условий кормления и содержания.
Зависимость от породы
Все представители крупного рогатого скота делятся на три породы – молочные, мясные и молочно-мясные. Вес животных различных категорий будет несколько различаться.
Мясные
Скот этого типа характеризуется такими особенностями:
- набор веса происходит быстрее, чем у других пород;
- мясо отличается высоким качеством и вкусом из-за высокоразвитой мускулатуры.
Выделяют несколько наиболее популярных пород:
- Галловейская. Животные неприхотливы в еде, быстро набирают вес, довольно выносливы ко всем погодным условиям. Вес быков составляет 900 кг, коров – 650 кг, бычок в 1,5 года достигает веса в 550 кг.
- Герефордская. Коровы набирают до 600 кг, быки – 1200 кг, бычок в год весит до 500 кг.
- Абердинская. Буренка весит до 600 кг, бык – до 800 кг.
- Украинская. Взрослая корова весит до 800 кг, бык – до 1300 кг. Годовалый бычок в среднем весит 600-700 кг.
- Шаролезская. Буренка имеет вес до 800 кг, бычок – до 1200 кг.
Коровы этого типа ценятся главным образом за количество, качество и жирность молока. Мясо их гораздо менее популярно.
Наиболее известные породы:
- Голштинская. Довольно крупные животные. Средняя масса коровы составляет 650 кг, быка – 1200 кг.
- Красная степная. Буренки могут весить до 400-500 кг, бычки – до 850 кг.
- Черно-пестрая. Масса взрослой самки – 500 кг, самца – 800 кг.
- Холмогорская. Масса коровы достигает 650 кг, быка – 750 кг.
Мясомолочные
Крупный рогатый скот этого типа можно использовать и для получения мяса, и для молока.
Весовая категория этих животных:
- для коров – 600 кг;
- для быков – 900 кг.
Наиболее популярные породы:
- карпатская бурая;
- тамбовская красная;
- юринская;
- швицкая;
- алатауская.
Другие факторы, влияющие на вес
Помимо направления (мясного или молочного), важным фактором, от которого зависит масса животного, является организация ухода и откорм скота. Так, молочные породы нуждаются в длительных выпасах на свежем воздухе, в то время как мясные лучше держать в загоне.
При обустройстве сарая или хлева для скота нужно соблюдать такие правила:
- Температура в помещении должна быть не ниже +12 °С, для новорожденных и молодых телят – выше +16 °С.
- Следует контролировать влажность и обеспечивать регулярное проветривание.
- Не должно быть сквозняков.
- На полу обязательно должна быть подстилка из соломы или сена.
- Желательно, чтобы пастбище располагалось недалеко от хлева.
- Пить из открытых водоемов запрещено, даже если они находятся на территории фермы. Именно такая организация водопоя зачастую является основной причиной различных паразитов.
- Для выпаса зимой нужно организовать загон.
- Ежедневная уборка от навоза – обязательный ритуал.
Также нужно позаботиться и о том, чтобы рядом с хлевом и непосредственно в нем не было слишком громких звуков, которые будут пугать и тревожить животных.
Кормление
Составление рациона – важная часть в организации ухода за крупным рогатым скотом. Для разных пород тип питания будет отличаться.
Но есть общие правила и нормы, которые необходимо соблюдать:
- Корм должен быть растительного (трава, корнеплоды, сено, зерно) и животного происхождения.
- Обязательно надо давать комбикорм.
- Включать в рацион витаминно-минеральные добавки.
Рекордсмены веса
Даже в крупных породах есть настоящие великаны, которые выросли гораздо крупнее и мощнее своих сородичей.
Самые крупные быки в мире:
- Бык Доннетто фарфоровой породы имел массу в 1740 кг и рост почти в 2 метра. Его фото представлено ниже.
- Фельдмаршал, бык шаролезской породы, имеет вес в 1700 кг и рост 195 см.
- Бык Чили фрезианской породы имеет массу 1300 кг.
- Самец Репп подольской породы имеет вес более 1500 кг.
Умение точно определить массу животного в домашних условиях необходимо для контроля над здоровьем скота, расчета сбалансированного рациона и дозировки вакцин. На показатель веса влияют такие факторы как порода, возраст, пол и условия содержания.
Видео
На этом ролике можно увидеть, как правильно производить измерение веса бычков при помощи сантиметровой ленты.
Посмотреть на 5 самых больших быков в мире поможет это видео.
Определения веса крупного рогатого скота (КРС) — по промерам
- см. таблицу по коровам и быкам
- см. таблицу по телятам
- см. таблицу для свиней
Как определить вес КРС по замерам?
Живая масса сельскохозяйственных животных, в частности крупного рогатого скота (КРС) является одним из важнейших показателей, учитываемых в селекционной работе.
Живая масса скота — важный показатель для оценки мясной и молочной продуктивности. Животные мясного типа отличаются сравнительно ранним достижением максимальной массы, а животные молочного типа — относительно длительным сохранением оптимальной её величины. Для лучшего использования биологических резервов роста необходимо знать закономерности возрастных изменений массы животного и норму реакции генотипа на конкретные изменения условий жизни.
Определение живой массы животных путем обмера основано на том, что вес тела пропорциональна его объему. Специальная мерная лента или палка — это инструменты необходимые при обмере, в зависимости от способа определения живой массы животного.
При определении веса крупного рогатого скота измеряют косую длину туловища (от крайней передней точки выступа плечевой кости до заднего выступа седалищного бугра) и обхват груди за лопатками. На основании полученных значений измерения, по специальной таблице находят живую массу коров (см. таблица измерения веса КРС по промерам).
Живая масса оценивается у всех групп животных: молодняка, коров, быков производителей.
Определение веса (живой массы) животных (скота) путем измерения (по промерам) дает ошибку в пределах 20-30 кг в сравнении со взвешиванием на весах, а иногда и значительно меньше.
Обратите внимание, что вес животных крупного рогатого скота изменяется с возрастом не всегда плавно и во многом зависит от условий кормления, а также большое влияние при этом имеют климатические и погодные явления, различные заболевания и другие факторы.
Все это приводит к тому, что у крупного рогатого скота среднесуточные колебания массы при обычном содержании, иногда могут достигать 30-40 кг, или 5-7 %.
Точность определения живой массы скота в значительной степени зависит от правильности взятия промеров. При взгляде на животное сбоку конечности должны закрывать друг дуга. Голова должна быть в горизонтальном положении по отношению к туловищу и не быть опушенной или чрезвычайно приподнятой вверх.
Определение живой массы крупного рогатого скота (вес КРС) — схема промера.
Таблица определения живой массы крупного рогатого скота по промерам
Обхват груди за лопатками (в см) | Косая длина туловища (в см) | ||||||||||||||
125 | 130 | 135 | 140 | 145 | 150 | 155 | 160 | 165 | 170 | 175 | 180 | 185 | 190 | 195 | |
живая масса коров и быков(в кг) | |||||||||||||||
125 | 164 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
130 | 180 | 187 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
135 | 196 | 203 | 213 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
140 | 216 | 223 | 231 | 241 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
145 | 232 | 240 | 250 | 259 | 268 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
150 | 247 | 256 | 266 | 277 | 286 | 296 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
155 | 264 | 274 | 285 | 295 | 306 | 317 | 328 | — | — | — | — | — | — | — | — |
160 | 282 | 290 | 301 | 313 | 324 | 334 | 347 | 356 | — | — | — | — | — | — | — |
165 | — | 310 | 323 | 334 | 347 | 358 | 370 | 381 | 394 | — | — | — | — | — | — |
170 | — | — | 342 | 355 | 368 | 380 | 393 | 404 | 417 | 431 | — | — | — | — | — |
175 | — | — | — | 374 | 390 | 403 | 417 | 429 | 443 | 457 | 470 | — | — | — | — |
180 | — | — | — | — | 414 | 428 | 443 | 452 | 471 | 486 | 500 | 515 | — | — | — |
185 | — | — | — | — | — | 449 | 464 | 478 | 494 | 508 | 524 | 540 | 552 | — | — |
190 | — | — | — | — | — | — | 492 | 506 | 522 | 538 | 555 | 572 | 585 | 602 | — |
195 | — | — | — | — | — | — | — | 531 | 549 | 566 | 582 | 600 | 615 | 633 | 648 |
200 | — | — | — | — | — | — | — | — | 580 | 597 | 614 | 634 | 649 | 667 | 684 |
205 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 626 | 644 | 662 | 680 | 699 | 717 |
210 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 678 | 699 | 716 | 736 | 754 |
215 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 734 | 751 | 773 | 792 |
220 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 782 | 804 | 825 |
225 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 843 | 863 |
230 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 905 |
таблицу определения веса коров и быков
Таблица для определения примерного живого веса теленка
обхват груди за лопатками, (в см) | косая длина туловища, (в см) | ||||||||||||||||||
90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 102 | 104 | 106 | 108 | 110 | 112 | 114 | 116 | 118 | 120 | 122 | 124 | 126 | |
84 | 54 | ||||||||||||||||||
86 | 57 | 58 | |||||||||||||||||
88 | 59 | 60 | 61 | ||||||||||||||||
90 | 63 | 64 | 65 | 67 | |||||||||||||||
92 | 67 | 68 | 69 | 70 | 72 | ||||||||||||||
94 | 70 | 71 | 73 | 74 | 75 | 76 | |||||||||||||
96 | 73 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 81 | ||||||||||||
98 | 77 | 78 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 86 | |||||||||||
100 | 80 | 82 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 90 | 91 | ||||||||||
102 | 84 | 85 | 86 | 88 | 89 | 91 | 92 | 93 | 95 | 96 | |||||||||
104 | 88 | 90 | 91 | 92 | 94 | 95 | 97 | 98 | 99 | 101 | 102 | ||||||||
106 | 93 | 95 | 96 | 98 | 99 | 100 | 102 | 103 | 104 | 106 | 107 | 109 | |||||||
108 | 99 | 100 | 102 | 103 | 105 | 106 | 107 | 109 | 110 | 112 | 113 | 114 | 116 | ||||||
110 | 105 | 106 | 107 | 108 | 110 | 112 | 114 | 116 | 117 | 119 | 120 | 121 | 123 | ||||||
112 | 110 | 11 | 112 | 114 | 115 | 117 | 118 | 119 | 121 | 122 | 124 | 126 | 128 | 130 | |||||
114 | 115 | 117 | 118 | 119 | 121 | 122 | 124 | 125 | 126 | 128 | 129 | 131 | 132 | 133 | 135 | 136 | |||
116 | 121 | 122 | 124 | 125 | 126 | 128 | 129 | 131 | 132 | 133 | 135 | 136 | 138 | 139 | 140 | 142 | 143 | ||
118 | 123 | 124 | 126 | 127 | 129 | 131 | 132 | 134 | 135 | 137 | 139 | 140 | 142 | 143 | 145 | 147 | 148 | 150 | |
120 | 129 | 130 | 132 | 133 | 135 | 137 | 138 | 140 | 141 | 143 | 145 | 146 | 148 | 149 | 151 | 153 | 154 | 156 | 157 |
122 | 135 | 136 | 138 | 139 | 141 | 142 | 143 | 145 | 146 | 148 | 150 | 151 | 153 | 155 | 157 | 159 | 160 | 162 | |
124 | 142 | 144 | 145 | 147 | 148 | 150 | 152 | 153 | 155 | 156 | 158 | 160 | 161 | 163 | 164 | 166 | 168 | ||
126 | 150 | 152 | 153 | 155 | 156 | 158 | 161 | 163 | 164 | 166 | 168 | 169 | 171 | 172 | 173 | 174 | |||
128 | 158 | 160 | 161 | 163 | 164 | 166 | 168 | 169 | 171 | 172 | 174 | 176 | 177 | 179 | 180 | ||||
130 | 166 | 168 | 169 | 170 | 172 | 174 | 176 | 177 | 179 | 180 | 182 | 184 | 185 | 187 |
таблицу определения приблизительного веса телят
Каждый фермер при выращивании коров должен ориентироваться на спрос той или иной продукции.
Одни животноводы держат скотину для получения молока. Другие — мясных продуктов. Фермер для содержания скота на убой должен делать все, что в его силах, чтобы готовый продукт получился нежным, полезным и вкусным. Существуют некоторые особенности этой беспощадной, но необходимой процедуры, которыми руководствуются животноводы. Все они касаются вкусовых качеств мяса.
Для получения нежноволокнистой мякоти телят ведут на убой в возрасте 1,3-1,5 года. Такой продукт имеет большую биологическую ценность: он легко переваривается и содержит в себе большое количество аминокислот. Молодая говядина часто используется для кормления больных и детей и имеет немалую стоимость на рынке.
Масса новорожденного теленка зависит, в первую очередь, от породы, породности и генотипа родительского поголовья. Как правило, при рождении масса теленка составляет около 7-9% от массы коровы-матери. Средние значения – от 20 до 45 кг при длине тела 70-95 см. При этом нужно учитывать, что новорожденные бычки всегда имеют несколько большую живую массу, чем телочки.
Масса новорожденного теленка во многом зависит и от того, как кормили его мать в стельный период. При плохом кормлении коровы, особенно в последнюю стадию стельности, масса новорожденного теленка бывает меньше – и наоборот.
Выявляется такая закономерность: чем меньше масса животного при рождении, тем ниже интенсивность его роста в ранний и последующие периоды жизни молодняка.
Адрес: 187029, Лен. обл.,
Тосненский р-н, дер. Нурма
Тел.: +7 (812) 92-92-398
+7 (960) 261 38 33 (магазин)
Уважаемые покупатели, режим работы завода и магазина ТККЗ в период с 28 марта по 05 апреля 2020 года не изменяется!
Поздравляем с наступающим праздником — днем 8 Марта!
Один из основных показателей породы КРС — скорость молодняка в наборе мышечной массы. Это зависит от множества факторов, в том числе от особенностей той или иной породы.
Какой вес телёнка при рождении
Вес новорожденного телёнка составляет примерно 40 кг. На протяжении последующих недель происходит набор веса, и уже через месяц его масса должна составить около 80 кг.
Однако не стоит равнять всех животных под один параметр, так как прибавка массы зависит от породы родителей и индивидуальных особенностей малыша. В норме живая масса телёнка должна составлять 7–9% от веса матери.
Как узнать вес телёнка без весов
Сегодня выделяют несколько методов, по которым можно определить вес животного без использования весов. Рассмотрим их и приведём нормативные значения.
При этом способе проводится измерение обхвата груди за областью лопаток и длины туловища по прямой линии. Для этого используют палочку, линейку или сантиметр. После этого полученные 2 величины необходимо перемножить, разделить на 100 и умножить на коэффициент поправки. Для животных молочных пород он составляет 2, а для мясных и молочно-мясных стоит применять коэффициент 2,5.
Обхват, в см | Длина, в см | |||||||||
70 | 72 | 74 | 76 | 78 | 80 | 82 | 84 | 86 | 88 | |
Живая масса, в кг | ||||||||||
64 | 24,9 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
66 | 26 | 27 | — | — | — | — | — | — | — | — |
68 | 28 | 29 | 30 | — | — | — | — | — | — | — |
70 | 30 | 31 | 32 | 33 | — | — | — | — | — | — |
72 | 31,7 | 32 | 33 | 34 | 35 | — | — | — | — | — |
74 | 34 | 35 | 36 | 36 | 37 | 38 | — | — | — | — |
76 | 36 | 37 | 38 | 39 | 39 | 40 | 41 | — | — | — |
78 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 42 | 43 | 44 | — | — |
80 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | — |
82 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 |
84 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 |
86 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 |
88 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 |
90 | 51 | 52 | 53 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 61 | 62 |
92 | 55 | 56 | 57 | 58 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 66 |
94 | 58 | 59 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 67 | 68 | 69 |
96 | 61 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 69 | 70 | 71 | 72 |
98 | 65 | 66 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 74 | 75 | 76 |
100 | 66 | 67 | 69 | 70 | 71 | 73 | 74 | 76 | 77 | 79 |
102 | — | 71 | 72 | 74 | 75 | 77 | 78 | 79 | 81 | 82 |
104 | — | — | 77 | 78 | 80 | 81 | 83 | 84 | 85 | 87 |
105 | — | — | — | 84 | 85 | 86 | 88 | 89 | 91 | 92 |
108 | — | — | — | — | 91 | 92 | 93 | 95 | 96 | 98 |
110 | — | — | — | — | — | 98 | 99 | 100 | 102 | 103 |
112 | — | — | — | — | — | — | 104 | 105 | 107 | 108 |
114 | — | — | — | — | — | — | — | 111 | 112 | 114 |
116 | — | — | — | — | — | — | — | — | 118 | 119 |
118 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 121 |
Обхват, в см | Длина, в см | |||||||||
90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 102 | 104 | 106 | 108 | |
Живая масса, в кг | ||||||||||
84 | 54 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
86 | 57 | 58 | — | — | — | — | — | — | — | — |
88 | 59 | 60 | 61 | — | — | — | — | — | — | — |
90 | 63 | 64 | 65 | 67 | — | — | — | — | — | — |
92 | 67 | 68 | 69 | 70 | 72 | — | — | — | — | — |
94 | 70 | 71 | 73 | 74 | 75 | 76 | — | — | — | — |
96 | 73 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 81 | — | — | — |
98 | 77 | 78 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 86 | — | — |
100 | 80 | 84 | 83 | 84 | 86 | 87 | 88 | 90 | 91 | — |
102 | 84 | 85 | 86 | 88 | 89 | 91 | 92 | 93 | 95 | 96 |
104 | 88 | 90 | 91 | 92 | 94 | 95 | 97 | 98 | 99 | 101 |
106 | 93 | 95 | 98 | 98 | 99 | 100 | 102 | 103 | 104 | 106 |
108 | 99 | 100 | 102 | 103 | 105 | 106 | 107 | 109 | 110 | 112 |
110 | 105 | 106 | 107 | 109 | 110 | 112 | 113 | 114 | 116 | 117 |
112 | 110 | 111 | 112 | 114 | 115 | 117 | 118 | 119 | 121 | 122 |
114 | 115 | 117 | 118 | 119 | 121 | 122 | 124 | 125 | 126 | 128 |
116 | 121 | 122 | 124 | 125 | 126 | 128 | 129 | 131 | 131 | 133 |
118 | 123 | 124 | 126 | 127 | 129 | 131 | 132 | 134 | 135 | 137 |
120 | 129 | 130 | 132 | 133 | 135 | 137 | 138 | 140 | 141 | 143 |
122 | 135 | 136 | 138 | 139 | 141 | 142 | 143 | 145 | 146 | |
124 | 142 | 144 | 145 | 147 | 148 | 150 | 152 | 153 | ||
126 | 150 | 152 | 153 | 155 | 156 | 158 | 160 | |||
128 | 158 | 160 | 161 | 163 | 164 | 166 | ||||
130 | 166 | 168 | 169 | 170 | 172 | |||||
132 | 171 | 173 | 175 | 179 |
Обхват, в см | Длина, в см | |||||||||
90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 102 | 104 | 106 | 108 | |
Живая масса, в кг | ||||||||||
104 | 102 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
106 | 107 | 109 | — | — | — | — | — | — | — | — |
108 | 113 | 114 | 116 | — | — | — | — | — | — | — |
110 | 119 | 120 | 121 | 123 | — | — | — | — | — | — |
112 | 124 | 125 | 126 | 128 | 130 | — | — | — | — | — |
114 | 129 | 131 | 132 | 133 | 135 | 136 | — | — | — | — |
116 | 135 | 136 | 138 | 139 | 140 | 142 | 143 | — | — | — |
118 | 139 | 140 | 142 | 143 | 145 | 147 | 148 | 150 | — | — |
120 | 145 | 146 | 148 | 149 | 151 | 153 | 154 | 156 | 157 | — |
122 | 148 | 150 | 151 | 153 | 155 | 157 | 159 | 160 | 162 | 163 |
124 | 155 | 156 | 158 | 160 | 161 | 163 | 164 | 166 | 168 | 169 |
126 | 161 | 163 | 164 | 166 | 168 | 169 | 171 | 172 | 174 | 176 |
128 | 168 | 169 | 171 | 172 | 174 | 176 | 177 | 179 | 180 | 182 |
130 | 174 | 176 | 177 | 179 | 180 | 182 | 184 | 185 | 187 | 188 |
132 | 178 | 180 | 182 | 184 | 185 | 187 | 189 | 191 | 193 | 194 |
Чем кормить бычков для быстрого набора веса
Для того, чтобы животные набирали вес в соответствии со стандартами, очень важно придерживаться некоторых правил и здорового рациона. Рассмотрим их.
После того, как произойдет отёл коров, очень важно выпоить молодых животных при помощи молозива. Оно содержит витамины и минералы, которые способствуют созданию и поддержанию крепкого и здорового иммунитета телёнка.
Оно отличается от молока тем, что содержит большее количество белка, который необходим для молодого растущего организма.
Следуя простым рекомендациям, вы сможете вырастить здоровых животных:
- обеспечьте выпойку новорожденных малышей 6 раз в сутки;
- постепенно уменьшайте частоту кормлений — к 30-му дню от рождения она должна составлять 3 раза в день;
- давайте животному сборное молоко;
- кормите малышей при помощи соски (после каждого приёма пищи проводится её дезинфекция);
- добавляйте в пищу витамины.
При правильном подходе к выпаиванию, вес молодых телят к 30-му дню от рождения должен увеличиться на 15 кг.
Начиная со 2 месяца, в рацион бычка стоит вводить твёрдую пищу, которая насыщена белками, жирами и углеводами. Наиболее распространено использование стартового комбикорма, который каждый день понемногу вводится в меню и постепенно заменяет молочное кормление.
Несмотря на то, что к этому возрасту бычок может иметь в 2 раза большую массу от рождения, ЖКТ ещё не работает должным образом и это стоит учитывать при кормлении твёрдым кормом. Именно благодаря комбикорму переход к твёрдой еде происходит более мягко.
В нём имеется необходимое количество:
- измельчённой кукурузы, пшеницы, ячменя;
- сухого нежирного молока;
- шрота;
- кормовых дрожжей;
- кормового жира;
- сахара и соли.
Спустя пару недель после того, как был введён начальный комбикорм, в рацион телят стоит добавить по горсти сена, постепенно увеличивая его на 200 г. Кроме этого, в рационе должен присутствовать сенаж.
Если телята выращиваются с целью убоя, фермеры используют несколько схем откорма животных. Рассмотрим их.
- Короткая схема. Длится от 1 до 3 месяцев. Чаще всего применяется для откорма крупных животных, которые сами по себе не нуждаются в большом приросте веса. Начинать мероприятие стоит в возрасте полутора месяца.
- Средняя схема. К откорму животных по этой схеме стоит приступать, когда оно достигнет возраста 1, 3–1,6 месяцев. Откорм длится 4–7 месяцев. В результате масса быка может увеличиться на 150 кг.
- Продолжительная схема. На неё отводят 8–12 месяцев. При этом кормление должно быть умеренное. Результат — увеличение массы до 300–350 кг.
Кроме выбора схемы, стоит придерживаться и следующих рекомендаций:
- животное должно как можно меньше двигаться;
- в рационе должны присутствовать корма, которые содержат белки, жиры углеводы — можно использовать комбикорм, свежую травку, сено, подойдут и пищевые отходы;
- в рационе должна присутствовать пивная дробина и витамины.
Выкармливание и содержание молодых бычков может быть эффективным лишь при соблюдении рекомендаций. Следите за поведением животного, и вы сможете добиться хороших показателей.