Виноград байконур описание сорта

Байконур — столовый сорт винограда (г.ф.) раннего срока созревания

Оригинатор: Павловский Евгений Георгиевич, г.Шахты, Россия

Родительская пара: Талисман х Красотка

Происхождение: сложный межвидовый гибрид

Описание и основные характеристики: Байконур — новая гибридная форма винограда приватной селекции Павловского Е.Г. В последние годы форма стала очень популярна, активно обсуждается на форумах, и не безосновательно — это неприхотливый товарный виноград, в котором достоинств намного больше, чем недостатков. Созревает к середине августа. Корнесобственные и привитые кусты большой силы роста, тип цветка обоеполый. Грозди конические, умеренной плотности или средне-плотные, очень нарядные, средней массой 700-800гр. На взрослых кустах и мощных формировках средняя масса гроздей более килограмма. Ягоды удлиненные, некоторые с перехватом, темно-бордового цвета, средним весом 12-14гр. Кожица средней плотности, нормально съедается, мякоть мясисто-сочная, простого гармоничного вкуса. Сахаронакопление высокое. Ягоды не растрескиваются после дождей. Лоза вызревает рано и на большую длину, черенки хорошо укореняются. Плодоносность почек и урожайность кустов высокие, допускается средняя или короткая обрезка плодовых лоз. Устойчивость к основным болезням высокая. Потенциально Байконур может иметь высокую зимостойкость, но этот вопрос требует изучения.
Сорт винограда Байконур, несомненно, настоящая селекционная удача Павловского. В нём объединились ценные качества обоих родительских форм и не проявились их главные недостатки. По сумме характеристик сорт превосходит обоих своих родителей. Из минусов стоит отметить простоватый вкус и иногда плотноватые грозди (чаще плотность грозди умеренная). Байконур однозначно заслуживает места на любительских виноградниках как ранний, товарный и беспроблемный сорт винограда.

сорт винограда Байконур

Фото сорта винограда Байконур, Сокур Р.

Метки: Столовый, Б, Селекция Павловского Е.Г.

Виноград Байконур — одна из перспективных новинок от известного представителя любительской селекции Е.Г. Павловского. Выведением новых сортов Евгений Георгиевич занялся давно — с 1985-го года, после знакомства с работой профессиональных ученых из ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко. Эта деятельность оказалась настолько захватывающей и интересной, что талантливый автор за многие годы подарил виноградарям множество ставших уже популярными гибридных форм, ряд из которых даже удостоились попадания в Государственный реестр селекционных достижений РФ. И хотя Байконур, представленный публике в 2012-ом году, еще не готов похвастаться подобным успехом, среди любителей он стремительно набирает популярность, получая похвалы из различных уголков России и стран СНГ.

Новая разновидность была получена Павловским на основе скрещивания сорта Талисман (популярного у народных селекционеров за хорошую устойчивость к болезням и удобный в работе функционально женский тип цветка) и собственного гибрида под названием Красотка. Последний был выведен им ранее путем опыления известной разновидности Виктория смесью пыльцы европейско-амурских форм винограда.

Байконур отличается привлекательным внешним видом удлиненных по форме гроздей с крупными темноокрашенными ягодами, которые обладают хорошими вкусовыми качествами и ранним созреванием, а также сильным ростом кустов, способных накапливать большой запас многолетней древесины. Об агротехнических особенностях гибрида пока можно говорить лишь на основе отзывов «первопроходцев», так как объективных данных по устойчивости к болезням, вредителям и морозу пока не существует. Однако восторженные комментарии тех, кто уже посадил новый сорт на своем участке, не оставляют сомнений, что будущее у этого винограда несомненно есть.

Агробиологические характеристики

Сила роста лозы Байконура высокая. При хорошей подготовке участка и качественно проведенной посадке можно буквально за два сезона сформировать скелет куста, а на третий получить первые, так называемые «сигнальные» грозди. Коронки молодых побегов зеленого цвета с бронзовым отливом различной интенсивности. Листья крупные, пятилопастные, слегка вытянутые в длину, сетчато-морщинистые, среднерассеченные. Нижняя поверхность листовой пластинки опушена. Верхние боковые вырезки глубокие, открытые, лировидные с узким устьем и округлым дном, нижние — едва намеченные. Черешковая выемка открытая, лировидная с острым дном. Зубчики по краю листа винограда крупные, треугольные с выпуклыми сторонами и основанием средней ширины. Цветок обоеполый, по отзывам хорошо опыляется и не проявляет склонности к горошению.

Грозди у сорта массивные, средним весом 500−1000 грамм, цилиндрической или цилиндро-конической формы, часто очень вытянутые в длину. Плотность от рыхлой до умеренной. Ягоды в грозди не сдавливаются и не повреждаются друг другом. Гребненожка и ножки ягод длинные, прочные, светло-зеленой окраски. Ягоды очень крупные, удлиненно-сосковидные, длиной 4−5 см и массой 12−15 грамм. Мякоть желтовато-зеленого цвета с сиреневыми участками непосредственно под кожицей, плотная, сочно-мясистая, гармоничного вкуса без ярко-выраженных специфических послевкусия и аромата. Шкурка средней толщины, очень прочная, но съедаемая, темно-фиолетового цвета с густым пруиновым защитным налетом сизого оттенка на поверхности. В мякоти ягод Байконура располагаются обычно 2−3 некрупных косточки, не оказывающие сильного негативного воздействия на вкусовые качества винограда. Благодаря прочной кожице ягод, грозди долгое время могут оставаться на кустах после созревания, не повреждаясь осами и листовертками. Растрескивание и загнивание возможно лишь при чрезмерно влажных погодных условиях, либо при резких перепадах влажности почвы.

Урожай употребляется в свежем виде. Виноград имеет очень привлекательный внешний вид, благодаря чему должен быть очень востребованным на рынке сортом. К тому же, в группе раносозревающих разновидностей он является одним из немногих экземплеров с темной окраской ягод. Этот факт также добавит ему определенное число поклонников. Плотная мякоть и прочная кожица определяют высокую транспортабельность Байконура и возможность его длительного хранения без потери товарных качеств.

Урожай достигает съемной зрелости уже через 110 дней после начала вегетации и требует всего 2200−2300°С суммы активных температур. По этим показателям гибрид относится к группе очень раннеспелых и способен вызревать даже в подмосковном климате, что подтверждается позитивными отзывами виноградарей-любителей. Урожайность Байконур показывает достойную, хорошо «вытягивает» даже определенную перегруженность кустов, однако снижает в этом случае свои дегустационные характеристики. Объявленная автором морозостойкость сорта составляет -23°С, что является хорошим показателем. На практике же пока по этому поводу однозначных данных нет.

Побеги винограда вызревают отлично кроме, опять же, случаев чрезмерной перегрузки кустов, когда растение тратит максимум пластических веществ на формирование урожая. Процент плодоносных побегов и число формируемых на них кистей достаточно высокие, что и определяет склонность гибрида к перегрузке. Сахаристость сока ягод достигает высоких значений — 19−20%, тогда как кислотность держится на уровне 6−7 грамм/литр.

Агротехнические особенности

Так как гибридная форма является еще недостаточно изученной, рекомендации по ее выращиванию могут быть весьма условны. В таких случаях лучше перестраховаться, чтобы по незнанию нечаянно не погубить урожай, или, что хуже, растение целиком.

Самыми вредоносными факторами для винограда, способными погубить сами кусты, являются чрезмерно низкие зимние температуры и повреждение корневой системы филлоксерой. Поэтому с них и начнем. Устойчивость Байконура к филлоксере неизвестна совершенно, поэтому, чтобы не потратить время и силы впустую, в районах распространения этого вредителя необходимо размножать сорт исключительно прививкой на устойчивые подвои. Корнесобственная культура возможна, и даже предпочтительна в местах, куда филлоксера еще не добралась. К слову, укореняются черенки данного гибрида очень хорошо, давая мощные приросты при возделывании на собственных корнях.

Морозостойкость сорта также может отличаться от заявленной, поэтому в районах с холодами ниже -23°С выращивание производится только с укрытием на зиму, а в более мягких климатических условиях рекомендуется использовать полуукрывные формы ведения куста. Для этого растения формируют из двух частей — основной и резервной. Основная часть выращивается на штамбе по традиционной для южных регионов неукрывной схеме с кордонами и рукавами. Резервная же представляет собой облегченный нижний ярус, укрываемый на зиму и служащий страховкой на случай гибели основной части от морозов. Из нее можно будет в любое время быстро восстановить пострадавшую часть куста.

Серьезную опасность могут представлять и грибные болезни винограда, об устойчивости Байконура к которым также однозначно ничего неизвестно. Здесь можно поступить по-разному: либо проводить обработку сорта фунгицидами по стандартным протоколам защиты восприимчивых к заболеваниям виноградников, либо самостоятельно становиться исследователем и на собственном опыте определять устойчивость своих кустов, чутко реагируя на первые же признаки появившихся патологий. Выбор зависит от грамотности виноградаря и наличия хотя бы основ знаний по защите растений.

С иными же, уже обозначенными проблемами и справляться стоит традиционно. Для недопущения перегрузки урожаем, весной во время обрезки оставляют на растении умеренное число глазков, зависящее от возраста и степени развития куста. В среднем этот показатель варьируется от 35 до 45. Длину обрезки для сорта лучше выбирать среднюю — 6−9 почек на плодовую стрелку. Во время проведения зеленых операций нагрузку окончательно регулируют, обламывая слабые, бесплодные побеги винограда, а на плодоносных оставляя лишь по одной грозди.

Если же ко всему перечисленному добавить общее улучшение агрофона, полив и внесение удобрений в умеренных дозах, то можно не сомневаться, что Байконур проявит себя во всей красе, одарив виноградаря обильным ранним урожаем красивых и вкусных ягод.

В последние десятилетия селекционеры-любители радуют виноградарей новыми крупноплодными столовыми формами. Одной из таких ярких новинок можно назвать сорт винограда Байконур, или ГФ В-9-1 – результат трудов Е.Г. Павловского из Ростовской области.

Чтобы получить этот нарядный гибрид, Евгений Георгиевич скрестил проверенный Талисман с одним из собственных детищ – формой Красотка. Первые упоминания о наблюдении за Байконуром датируются началом второй декады текущего столетия.

Описание

Ягоды сорта очень крупные, удлиненные, длиной до 4 сантиметров. Сейчас подобную пальчиковую форму принято называть сосковидной. Масса их достигает 12-16 граммов. Кожица красно-фиолетовая, рвущаяся, при еде не чувствуется. Окраска распределена по ягоде равномерно. Имеется плотный восковой налет.

Мякоть очень хрустящая и мясистая, с 1-3 семенами. Вкус гармоничный, богатый, с изысканными фруктовыми нотками, сахаронакопление — порядка 19-20%. Грозди цилиндроконические, иногда бывают с крыльями, средней рыхлости – ягоды в них не сдавливаются и не лопаются. Вес и размер кистей – еще один весомый аргумент в копилку товарности Байконура: он приближается к килограмму.

Созревание раннее, происходит за 105-115 дней. В начале августа, практически одновременно с сортом Преображение, урожай готов. Транспортабельность очень хорошая. Ягоды крепко держатся на гребненожках. Если оставить их на кусте после созревания – ухудшения вкуса не происходит. Урожайность высокая. Пока взрослых кустов сорта существует немного, находятся они в основном у автора, поэтому количественное значение еще предстоит выяснить.

Кусты большой силы роста. Листья крупные, рассечённые. Побеги вызревают хорошо, по всей своей длине. Морозостойкость обычно определяется значением, при котором выживают и дают урожай плодовые почки. У Байконура это -23°С. Устойчивость к оидиуму и милдью неплохая.

Краткая характеристика

Цвет фиолетовый
Форма пальчиковая
14 г / 1,2 кг
4,4 / 5
Срок ранний
большая
-23°С
средний

Особенности ухода

Какую формовку предпочесть при выращивании – виноградари пока решают по своему усмотрению. Некоторые питомники рекомендуют средний вариант, дополнительно оговаривая, что у описываемой формы рост побегов происходит бурно. Следовательно, надо вовремя прореживать куст, избегая загущения. Грозди тоже нормируют – из-за высокой плодоносности растение склонно к перегрузкам. Некоторые оставляют по две грозди на побег, в этом случае созревание наступает позднее, чем при нагрузке в одну гроздь.

Байконур способен завязывать второй – меньший – урожай на пасынках. Оставляя его, следует учитывать, что это затягивает вызревание лозы и является большой нагрузкой на растение, которую ежегодно он «вытянуть» не в состоянии.

Размножение

Черенки укореняются хорошо, хотя и небыстро по сравнению с другими сортами. Неплохо показал себя в случае размножения прививкой аффинитет Байконура с подвоем. По отзывам, в этом случае хорошо использовать Кобер,Феркаль и Руджиери. Все это дает основания надеяться, что сорт быстро будет размножен, и заполучить его смогут все желающие.

О некоторых ошибках при выращивании на видео:

Отзывы

Пока слабым местом Байконура является его малоизученность. Еще не накоплена статистика, позволяющая характеризовать его качества наверняка. К тому же саженцы новейших сортов, как правило, имеют гораздо большую цену и их не всегда просто приобрести.

Виноградари, наблюдавшие новинку у оригинатора, говорят, что внешне он напоминает крупноягодную Велику болгарской селекции, но поспевает на пару недель раньше. Искушенные лозоводы иногда спорят, составит ли он конкуренцию Кодрянке. И все пока экспериментируют с выращиванием Байконура на свой страх и риск.

Сохраните статью:

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *