Яблоня анис

Яблоня 08.10.2016

Сорт яблони «Анис алый» — очень старый поволжский сорт. Анисами называют группу старых сортов народной селекции, которые раньше были очень популярны в Поволжье. Сегодня они тоже очень популярны, но уже не настолько.

Исследователи различают около 40…60 разновидностей Аниса, которые отличаются как внешне, так и по хозяйственно полезным признакам. Сорт «Анис алый» или «Анис красный» — один из самых популярных. Фактически это клон «Аниса полосатого» с более яркой покровной окраской. Сорт внесен в Реестр сортов в 1947 году районирован в ряде областей Волго-Вятского, Северо-Западного и Средневолжского регионов.

Характеристики

Сорт: летний, осенний или зимний в зависимости от срока выращивания
Дерево: сильнорослое с округлой кроной
Плоды: мелкие, массой около 63 граммов
Цвет: светло зеленый, с размытым темно-красным румянцем
Вкус: хороший, кисло-сладкий
Устойчивость: парша

Описание и фото

Яблоня «Анис алый» формирует сильнорослые высокие деревья с редкой кроной. У молодых яблонь крона широкопирамидальная, у плодоносящих – округлая. Скелетные ветви сравнительно тонкие, изогнутые, немного приподняты вверх. Кора на скелетных ветках светло-коричневая.

Молодые побеги коричневые с красноватым оттенком, тонкие, слегка изогнутые. Чечевички крупные.

Листья округлые, овальные и яйцевидные (округлые преобладают), среднего размера, кончик вытянутый, основание короткое. Край листа может быть пильчато-городчатым, городчатым или зубчатым. Верхняя поверхность листа матовая, зеленого цвета, в средней части морщинистая с небольшими вдавленностями.

Яблоня Аниса алый (Анис красный) - фото

Фото: ВНИИСПК

Плодоношение в основном на трехлетних побегах — копьецах и сложных кольчатках. Цветки средней величины, нераспустившиеся бутоны бело-розовые, у распустившихся цветков лепестки белые, со слабым зеленоватым оттенком. Рыльца пестиков располагаются выше пыльников, поэтому самоопыление усложнено.

Плоды у яблони «Анис красный» мелкие и среднего размера (в реестра сортов указана масса 63 грамма), плоскоокруглой, иногда реповидной формы, могут быть гладкими и слаборебристыми. Основная окраска светло-зеленая или желтовато-зеленая. Покровная имеет вид темно-красного размытого румянца, обычно занимает большую часть площади яблока. Кожица гладкая, с густым восковым налетом. Подкожные точки немногочисленные, белые, среднего размера, плохо заметны.

Плодоножка толстая, короткая, слабо опушенная.

Фото: botanik.nn.ru

Яблоня Аниса алый - фотоМякоть у яблок зеленовато-белая, сочная, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, хороший, яблоко имеет выраженный анисовый аромат. Спелые плоды «Аниса алого содержат»:

  • сахаров — 9,6% (немного);
  • титруемых кислот — 0,65% (и это тоже немного, к примеру, плоды яблони «Алтайское румяное» содержат около 0,9%);
  • пектиновых веществ – 0,71%.

Плоды «Аниса красного» используют в свежем виде, и для сушки, и для переработки в повидла, соки и т.п.

Яблоня «Анис Алый» — выращивание

«Анис Алый» районирован по следующим регионам и областям:

  • Северо-Западный – Тверская, Костромская и Ярославская области;
  • Волго-Вятский – Нижегородская область, Чувашская республика, Республика Марий-Эл, Удмуртская республика;
  • Средневолжский – Самарская область, Республика Татарстан.

Срок созревания зависит от региона. В Нижнем Поволжье плоды созревают в августе, в среднем Поволжье — в начале или середине сентября, а еще севернее их снимают с деревьев не совсем созревшими, и они созревают уже во время зимнего хранения. Впрочем, хранятся яблоки не очень долго, обычно месяц-полтора.

Цветение у яблонь начинается на 4 или 5 год. Плодоношение у молодых деревьев и деревьев на пике физиологического развития регулярное, причем одно дерево может давать до 300 кг яблок. У старых деревьев плодоношение становится периодическим.

Сорт «Анис алый» самобесплоден – ему необходимы опылители другого сорта. Лучшими опылителями являются яблони сортов «Июльское Черненко» и «Яндыковское».

Зимостойкость в регионах районирования высокая, но засухоустойчивость и жаростойкость достаточно низкие. Проблема решается искусственным орошением садов.

Сорт очень устойчив к парше и даже в годы сильных эпифитотий поражается крайне незначительно. Устойчивость к мучнистой росе низкая; кроме того, деревья сильно поражаются раком яблони.

Достоинства

  • приспособленность к выращиванию в условиях выраженного континентального климата;
  • высокая зимостойкость;
  • высокая урожайность;
  • хороший вкус плодов;
  • пригодность плодов для переработки.
  • большая высота деревьев;
  • поражаемость паршой;
  • самобесплодность;
  • периодичность плодоношения взрослых деревьев;
  • сравнительно низкий (до 80%) выход товарной продукции;
  • малый срок хранения (хотя по меркам летних сортов месяц – это много).

Отзывы

Отзывов о сорте яблони «Анис алый» очень мало. Но кое-что нашлось:

  1. садовод из Лакинска (Владимирская область) сообщил, что его «Анис» начал цвести только н 9 год после посадки, а первый приличный урожай дал на десятый;
  2. садовод из Волгорадской области выращивает два дерева уже много лет. Очень доволен урожаем, яблоки пускает на сухофрукты;
  3. еще нескольким садоводам из разных регионов не нравится размер и вкус плодов.

Фото 1Анисовка…Почему-то запомнился фрагмент из фильма, в котором прозвучала фраза «Подайте-ка барину анисовку!».

И это было не яблоко… Это была анисовая водка.

Что мы знаем об Анисе:

  • Анис обыкновенный или бедренец анисовый – так его зовут;
  • А еще есть бадьян настоящий (он же бадьян анисовый, он же анис звездчатый);
  • Даже древнегреческие врачи о нем говорили и применяли. В том числе Гиппократ:
    • Большие деньги за него давали;
    • И налоги большие с его продажи брали.
  • Особенно ценны семена аниса. Даже повышающие потенцию и стимулирующие желание:
    • Не говоря уж о головных болях.Фото 1

Яблоня Анис: Свердловский, Алый, Полосатый

С именем Анис известно множество сортов. Популярность их в Поволжье была на уровне популярности Антоновки. Не так давно. Небольшая справка специалистов:

  • В Саратовской области они называют 60 разновидностей;
  • В Волгоградской и Астраханской областях – 40;
  • Многие регионы, где сорта Аниса районированы и включены в Госреестр, только подтверждают их популярность. Народный сорт.

Фото 1А вот основные сорта:

  • Анис полосатый;
  • Анис розово-полосатый;
  • Анис алый;
  • Анис свердловский.

Подробнее мы остановимся на трех и посмотрим их описание, фото. Есть общее в названии, значит есть и что-то другое общее:

  • Крона чаще сильнорослая и густая:
    • молодые деревья – пирамидальные. С не сильным расширением ветвей в стороны;
    • как только вступили в период плодоношения – уже более округлые, шароподобные.
  • Яблоки по размеру средние, даже поменьше среднего. Но косметика и макияж у каждого свои;
  • Самое ценное общее – анисовый аромат всех яблок. Вы его почувствуете. Как только возьмете в руки яблоко. Даже не откусив кусочка;
  • Настоящие приспособленцы к местным условиям;
  • Добавьте ко всему урожайность, транспортабельность, зимостойкость.
Совет! После этого остается искать каталог ближайшего питомника для приобретения какого-либо Аниса. Это в том случае, если он еще не растет у вас.

Свердловский

Фото 1

  • Сорт яблони Анис свердловский — осенний, даже позднеосенний:
    • в родителях известный селекционер из Екатеринбурга Котов Л.А. называет Мельбу и Анис пурпуровый;
    • продолжатель традиций Анисов, но с улучшенными данными. Чего только стоит более ранее вступление в плодоношение.
  • Дерево среднего роста для яблонь округло-овальной формы;
  • Листья с коротким черешком овальной формы имеют по краям зазубренки;
  • Розово-белые цветы с переливом;
  • Плоды светло-желтого цвета запоминаются настоящим сильным румянцем. А может и не только румянец, а и все яблоко:
    • Среднего размера (их вес 100-120 г), округлые. Приметна и слабая ребристость;
    • Белая и мелкозернистая мякоть. Сочные и кисловато-сладкие на вкус. Удивит вас уникальностью легкий аромат;
    • Очень хорошо смотрятся на прилавках фруктовых магазинов и рынков. Еще и потому, что транспортировки не боятся. И вкусом не обделены;
  • Высокая зимостойкость обеспечивает и долговечность, и урожайность. И рекламу их надежности;
  • Чего не скажешь о парше. Особенно когда влажность зашкаливает.
Фото 1
Яблоня Анис свердловский (фото спелых плодов).
Важно! Находите время для ухода за деревьями (особенно профилактике заболеваний, различным подкормкам и своевременным обрезкам).

Алый

Фото 1Чем знаменита яблоня Анис алый? Давайте выясним:

  • Как еще называют:
    • Анис бархатный;
    • Анис сафьянный;
    • Анис красный.
  • Специалисты считают его клоном Аниса полосатого. Включен в Госреестр в Северо-Западной, Волго-Вятской и центральной части Волжского региона;
  • Дерево мощное, высокое. Широкая пирамида в молодом возрасте. Негустая и округлая – во взрослом. Ветви с коленцами, непрямые;
  • Плоды – светло-зеленые с желтизной и румянцем (темно-красным), средней величины, по форме плоские (как репа):
    • имеют восковой налет;
    • кисло-сладкие с белой зернистой мякотью с довольно сильным ароматом.
Фото 1
Спелые плоды Аниса Алого.
  • Цвет ветвей – светло-коричневый, но побеги с небольшим красноватым оттенком;
  • Листья – небольшие, немного округлые, средних размеров, небольшой заостренный кончик;
  • Незначительных размеров и розовато-белые цветы;
  • Сразу не называл сроки созревания:
    • Зимний — в верховьях Волги;
    • Осенний — по Средней Волге;
    • Позднелетний (конец августа) – в ее низовьях.
Совет! Пусть вас не сильно смущают незначительные размеры, периодичность плодоношения и проблемы с мучнистой росой (надо проводить профилактику).

Ведь остальное только достоинства:

  • Как говорится, для этих мест свой сорт. Хорошо приживается;
  • Высокие урожаи. Плодами обеспечит обильно – даже до 300 кг с дерева;
  • Сорт долгожитель;
  • 6 сортов выращено при использовании Аниса алого:
    • Июльское Черненко;
    • Дочь Папировки;
    • Солнцедар.
Кстати:

  • Не удивляйтесь разным оценкам периодичности плодоношения (плодоносит ежегодно, плодоношение периодическое, незначительная периодичность в уже зрелом возрасте);
  • Даже в условиях одного населенного пункта специалисты замечают резкие контрасты;
  • Внимательно выбирайте место посадки (освещенность, южные склоны, а еще и уход, подкормки).

Полосатый (Серый)

Фото 1

  • Яблоня Анис полосатый — сорт народной селекции. Безродный. Яблочный бренд Поволжья:
    • Встретите по всей европейской части России. И не только России;
    • Районирован в России:
      • Северо-Запад (но не Архангельск и Вологда);
      • Центр;
      • Нечерноземье;
      • Волго-Вятский район;
      • Средняя Волга;
      • Урал.
  • С.И.Исаев (известный ученый и создатель сортов яблок) утверждает, что именно Анис полосатый постарше из Анисов;
  • Сильно рослое дерево с густой кроной в молодом возрасте, имеющее форму метлы (кто не знает метлу – пусть представит перевернутый конус). А еще обязательно заметите извилистые ветви;
  • Кора шероховатая коричневого цвета;
  • Средней величины темно-зеленые овальные листья:
    • Покрупнее, чем у Аниса алого;
    • С зазубренными краями;
    • Короткий черешок.
  • Крупные – и цветки, и белые лепестки;
  • Плосковатые по форме плоды (только 60-110 г) с крапчато-полосатым румянцем. А по нему полоски светлые. И восковым налетом;
Фото 1
Плоды Аниса Полосатого.
  • Высокая устойчивость:
    • Как к морозам зимой;
    • Так и к жаре и засухе летом.
  • И только лишь средняя – к парше и мучнистой росе.

Дополнительные характеристики

Специалисты и садоводы единодушны. Не бывает абсолютно одинаковых деревьев одного сорта. Даже посаженных рядом. И с одинаковым уходом. И крона, и яблочки по вкусу и размеру. Это как в жизни. Близнецы имеют различия. И очень существенные. Так и с Анисами.

А еще публикации разнятся:

  • У специалистов найдете больше претензий и придирок. И оценки у них построже;
  • У садоводов больше хвалебных ноток;
  • А у продавцов все с восклицательными знаками (вкус, размер плодов, их вес и другие характеристики).

Это и понятно. У каждого свои цели. Попробуем быть объективными!

Фото 1
Ветки Аниса прогнулись под грузом урожая.

А вот выглядят яблони Анис по разному:

  • Овальная в молодости, как бы больше стремящаяся вверх, а округлая повзрослее крона (хорошие урожаи прижимают к земле);
  • И еще называют ее метловидной, превращающейся в округлую.

Высота деревьев

Фото 1Неодинаковая:

  • Самый крупный и рослый Анис алый;
  • Анис полосатый и Анис свердловский – поменьше.

Диаметр кроны

Нужно обязательно ее учитывать. Особенно взрослого дерева. Чтобы не пришлось пересаживать хорошие деревья, которые вы посадили рядом. Саженцы всегда как бы очень далеко.

Продолжительность жизни

Многие яблони к 25-30 годам уже старые. И вы задумываетесь о их замене. А Анис в 30 лет дает рекордные урожаи – более 320 кг с дерева!

И нередко в статьях без какого-либо обмана приводятся конкретные факты о растущих 100-летних яблонях этого сорта. И плодоносящих! Полосатый – даже более 100 лет.

Фото 1

Дерево Аниса.

Заметьте:

  • Никаких ссылок на какие-то специальные условия.
  • Но ведь никто и не запрещает проявлять заботу и внимание!

Размер плодов

Ни один из сортов Анисов не удивит крупными яблоками:

  • Алый – около 70 г.;
  • Свердловский – 75-100 г (я встречал 100-120 г);
  • Полосатый (самый мелкий из Анисов) – 60-110 г.:

Но и свыше 120 г обязательно найдете.

Фото 1

Плоды Аниса.

Согласитесь со мной! Они призваны удивлять не размерами. Ведь есть чем. Только аромат анисовый чего стоит!

Зимостойкость

Востребованы во многих регионах своей хорошей зимостойкостью:

  • Ведь даже при морозах под 40 градусов этот сорт успешно перезимовывает;
  • И восстанавливается довольно быстро. При незначительных подмерзаниях.

Особенности корневой системы

Фото 1Мощная корневая система – основа для размеров и долговечности дерева и его плодоношения.

Не зря саженцы Аниса используют как подвой для многих хороших сортов яблок, но неимеющих таких характеристик по зимостойкости и приспособляемости к разным регионам.

Химический состав

Пусть не пугает вас словосочетание «химический состав». Если нас разложить на химические элементы… Только не будем этого делать:

  • В сахаре:
    • Первенство за Анисом алым – даже до 15%:
      • Но ведь встречается в заметках и 9,5%;
      • Наверное самая затененная часть яблони, где яблочко и света не видело.
    • Яблоки Аниса свердловского – 13,5%;
    • Аниса полосатого — около 11%.

Фото 1

  • Аскорбиновая кислота:
    • Больше наделен Анис свердловский. В печати и 6,5%, и 14,4 %;
    • Анис алый — свыше 7%.
  • И еще и винная кислота (какое же яблочное анисовое вино без нее), и пектины, и Р-активные вещества.

У Аниса полосатого (самая высокая из Анисов) – наивысшая отдача после 20-лет:

  • 250-300 кг с дерева — не редкость. Есть и 80 кг.

Анис свердловский – ежегодно, но в среднем до 80 кг с дерева:

  • Кто-то не согласится, и скажет больше.

Чем больше урожайность, тем четче проявляется периодичность у взрослых деревьев.

Устойчивость к болезням

Фото 1Ничем выдающимся по устойчивости к болезням не обладают многочисленные представители Анисов (как, скажем, иммунные к парше Орловим, Имрус и др.).

Слабоватые и к парше, и к мучнистой росе.

Специалисты не так суровы – средненькие по устойчивости.

Важно! Проводите профилактику заболеваний и своевременную обрезку. Особенно когда сильно дождит.

Сорта опылители

Сами Анисы прекрасные опылители и хорошие соседи. А для себя предпочитают:

  • Яндыковское;
  • Бельфлер-китайку;
  • Июльское Черненко;
  • Боровинку.
Фото 1
Яндыковское.
Фото 1
Бельфлер-китайка.
Фото 1
Июльское Черненко.
Фото 1
Боровинка.

И еще множество других сортов, среди которых Антоновка и Коричневое полосатое. Как правильно определил один садовод: «Сами скучают. Любят жить с соседями».

Отзывы отражают в большинстве личное мнение. И очень часто яблони не заслуживают таких оценок. Так и с Анисами. Есть что-то схожее в отзывах об Антоновке.

Анис Алый

Владимир. Иваново. «Еще подростком помню огромное дерево у бабушки. Анисовкой его мы звали. Красные. Вкусные. Аромат – такого в жизни больше не встречал. Карманы набивали. Какая сушка! А повидло. И никогда оно не казалось неудобным для ухода. Живу не в родных краях. Яблони выращиваю. Но вот Аниса нет. Жаль!»

Анис Свердловский

Анна Владимировна. Новороссийск. «Кто хочет иметь в саду анисовые яблоки – советую Анис свердловский. И аромат остался анисовый. На вкус великолепные. Сохраняются дольше. Зиму переносит хорошо. Да и яблоня не такая высокая – легче обработать и плоды собрать. С паршой не приходилось встречаться. Профилактику делаю и весной и осенью. И чтоб дерево не заростало.»
Михаил. Архангельск. «Очень много слышу об Анисе свердловском. Новый. И ростом поменьше. Яблочки покрупнее. Но с характерным ароматом. Только не очень-то встречается в продаже. А посадил бы. Поищем!»

Анис Полосатый

Николай. Волгодонск. «Кто в Поволжье не знает Анис полосатый? Яблоня Полосатый анис у нас как Антоновка популярна. И не зря. И поесть годится, и соки, повидло с таким ароматом. Правда, урожай у него не каждый год. Так другие яблони есть.»

Особенности посадки и ухода

Как правильно посадить?

Всем сортам Аниса нравятся и простор, и солнце. И чтобы проветривались хорошо (меньше вероятность заражения грибковыми заболеваниями). И румянец тогда появится под солнышком.

Важно! Почвы предпочитают нетяжелые (чтоб и воздух, и влага проникали).

Посадочная яма готовится предварительно:

  • С осени выкапывается и заправляется плодородной землей, удобрениями и органикой – для посадки весной;
  • За 20-25 дней. А еще лучше за месяц-полтора – для посадки осенью.

А большинство ситуаций — привез саженец. Выкопал яму и посадил сразу.

Фото 1

Посадка яблони.

Примите во внимание некоторые тонкости посадки:

  • Корневая шейка должна быть выше на 7-10 см над поверхностью;
  • Установите колышки и подвяжите саженец;
  • Посадите за 20-25 дней до прихода морозов;
  • Если при транспортировке корешки подсохли – на сутки-двое поместите в емкость с водой.

Смотрите на видео, как правильно садить яблони:

Расстояние между деревьями

Сильнорослые деревья определяют и значительные расстояния между деревьями при их посадке. А если представите, что расти они будут долго, тогда и не будете сожалеть за большую площадь для этого сорта. И расстояние между деревьями в 5-6 метров это норма. А не слишком много.

Фото 1

Расстояние при посадке плодовых деревьев и кустарников.

Выращивание

Все сорта Анисов как никакие другие подходят для выращивания в местах с суровым климатом.

Вы решили выращивать у себя какой-то Анис. Но у вас регион с сильными осадками. Продумайте и выполняйте мероприятия по противодействию грибковым заболеваниям. Особенно парше и мучнистой росе. Здесь пригодится и медный купорос, и бордосская смесь. А может и другой вариант выберите.

Ежегодный прирост

У Анисов незначительный. Поэтому и первые яблочки появляются не так рано, как хотелось бы. Но в дальнейшем они все наверстывают. Долго будут приносить вам обильные урожаи отличных яблок.

Обрезка и формирование кроны

Фото 1Обрезать яблони Анис вам необходимо:

  • Для формирования кроны. Это может быть такая крона:
    • Разреженно-ярусная. Больше всего подходит для мощных и рослых деревьев.
    • Но вполне подходят и другие:
      • Мутовчато-ярусная;
      • Кустовидная;
      • Чашевидная;
      • Веретеновидная;
      • И даже пальметты;
      • Не говоря уж о кордонах.
  • Для удаления сухих, больных, перекрещивающихся ветвей.
Кстати! Выполненная вами обрезка существенно повысит сопротивляемость болезням (парше и мучнистой росе).

Смотрите на видео, как правильно обрезать яблони:

Анисы хорошо реагируют на своевременные подкормки удобрениями – фосфорными, калийными, органикой:

  • Суперфосфат, мочевина (карбамид), хлористый калий;
  • Комплексные (нитроамофоска, мозаика);
  • Макро- и микроэлементы;
  • Древесная зола.

Фото 1

Анисы хорошо реагируют на подкормки.

Все в меру и своевременно.

Смотрите на видео советы по подкормке яблонь:

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

  • 6-7 год (а оптимисты 4-5 год) — Анис алый;
  • 5-6 год — Анис полосатый;
  • На 4-й год — Анис свердловский.

Сроки

Цветения

Фото 1

  • Вторая половина мая. Где-то раньше, а где-то и позже;
  • Вносит корректировку и регион. И какая весна.

Созревания

Время созревания — это отдельная тема для всех Анисов:

  • Это где-то первая половина августа и начало октября;
  • Чем севернее регион – тем больше склонность к зимнему сорту. Широкий спектр даже для одного сорта.

Обобщенно:

  • Анис алый — конец августа;
  • Анис свердловский – середина сентября;
  • Анис полосатый – конец сентября.

А реально:

Фото 1

  • Вот Анис полосатый:
    • Среднее и Верхнее Поволжье – зимние;
    • Средняя часть Нижней Волги – осенние;
    • Юг Волги — летние.
  • Анис свердловский:
    • Конец августа — начало сентября.

Фото 1

Жизни

  • 20-25 лет — не предел плодоношения для большого семейства яблонь Аниса;
  • Настоящее плодоношение начинается с 10-12-летнего возраста.

Хранения плодов

Анис полосатый – до марта. А кое-кто утверждает, что только лишь 2 месяца. Это вы и так знаете. Чем раньше созревание – тем меньше они могут сохраняться. Месяц-полтора – это норма.

Что делать:

Фото 1

  • Готовить соки;
  • Сушить на зиму;
  • Варите варенье (особенно вкусные повидло, пастила и мармелады);
  • Разнообразная выпечка.

Подвиды и варианты

Стелющаяся

Стелющуюся форму кроны сорта Анис полосатый встретите в Казахстане, в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Их разновидности:

  • Плоское веретено;
  • Красноярский двуплечий стланец;
  • Минусинский полустланец;
  • Бахчевой стланец.

Фото 1

Красноярский двуплечий стланец.

Особенности выращивания в регионах

В Подмосковье

Анис полосатый кушает все Нечерноземье. Но без Орловской области. Так пишут. А я в этом сомневаюсь.

На Урале и Сибири

Фото 1Здесь тоже нравятся яблоки с анисовым ароматом.

Анис свердловский рожден свердловскими специалистами. Урал для него родина.

Популярность его растет. И он лидирует среди своих сородичей. И это понятно.

Башкирия и Удмуртия, Челябинск, Пермь, Омск — это далеко не полный перечень регионов, где в питомниках вы сможете приобрести саженцы Аниса.

Интересно! Интернет магазин ООО»Зеленый сад» в Хабаровске предлагает приобрести саженцы Аниса хабаровского за 765 рублей.

На Алтае

Выращивают:

  • Сувенир Алтая;
  • Толунай;
  • Алтайское пурпуровое;
  • Баяну и другие.

Упоминаний об Анисах не встречал. Может Анисам больше нравится Поволжье!?

Заключение и полезные советы

Фото 1Единожды встречались отрицательные мнения о сортах яблонь Анис:

  • Уже старые сорта;
  • Новых и лучших достаточно;
  • Питомники не выращивают эти саженцы.

Кто имеет эти сорта – не спешит убрать их из своего сада. И рекомендует выращивать другим. Я также. Думаю и вы, после того, как посмотрели фото и описание сорта, придерживаетесь того же мнения.

Еще пару столетий назад невозможно было представить себе ни одного сада без красавцев этого сорта. Анисы по праву считались королями среди яблоневых деревьев. Их вкуснейшие сочные плоды украшали княжеские столы и подавались на десерт, как изысканное и полезное лакомство. Их сушили, делали из них пастилу, варили варенья и повидла, пекли ароматные яблочные пироги и штрудели.

Анис и сейчас не менее популярен, и не сдает свои позиции модным Фуджи, Джонатанам, Ред Голдам. У этого сорта есть свои секреты, помогающие ему уже долгое время занимать главное место в саду.

Описание

Анисы издавна появились в садах Поволжья и всегда были одними из самых любимых сортов яблок. По своей популярности и известности они не уступали Антоновке. А их плоды в огромных количествах потреблялись в промышленных зонах. В работах Мичурина им отводилось ведущее направление. Это огромная семья клонов имеет множество общих свойств.

Молодая яблоня имеет широкую пирамидальную крону, загущенную в средних пределах. Достигнув периода зрелости, она приобретает более шаровидные очертания.

Листья немного изогнуты, с зубчатыми краями. Имеют насыщенный цвет и глянцевый блеск. Кора деревьев светло-коричневая. Сами деревья высокие и рослые. Для побегов характерен слабый лиственный покров. Плодоношение происходит, начиная с 4-5 года жизни, на трехлетних ветвях. Преимущественно на копьецах и кольчатках, урожайность имеет ежегодную.

Плодоношение продолжается достаточно долго. В период полного расцвета общий вес яблок может составлять300 кг и более. При старении яблонь отмечается измельчание плодов.

Разновидности

Вряд ли есть еще один сорт, который мог бы похвастаться такой огромной семьей. Биологи насчитывают не менее 150 разновидностей Аниса по всему миру. Только в Саратовской области их не менее 60. Это о многом говорит в пользу этого сорта. Все он имеют внешнюю схожесть, общие признаки и свойства. Но для них характерны и различия. Прежде всего, они касаются вкусо-ароматических оттенков, а также особенностей селекции.

Наиболее распространённые Анисы:

  • Полосатый;
  • Алый;
  • Розово-полосатый;
  • Бархатный;
  • Красный;
  • Сафьянный.

Преимущества сорта

Анис – хорошее подспорье для любого сада. Имея этот сорт, вы никогда не останетесь без яблок. Его достоинства в несколько раз превосходят его слабые стороны. Основные плюсы Аниса:

  • высокая стрессоустойчивость;
  • превосходная акклиматизация;
  • долгий срок жизни;
  • красивый внешний вид плодов;
  • прекрасные вкусовые качества;
  • хорошая Транспортабельность;
  • широкое применение для выведения новых сортов.

Недостатки

Есть у Анисов и недостатки, о которых полезно знать, если вы стремитесь к большим урожаям. Слабые места этих яблонь:

  • частая поражаемость мучнистой росой;
  • преимущественно средний размер плодов;
  • выпадение периодов с низким урожаем или его отсутствием.

По принципу предупрежден, значит, вооружен, можно влиять на эти особенности. Регулярная обрезка помогает повысить урожайность, сделать приплод регулярным и предсказуемым. Более того, благодаря ей, плоды родят большего размера. Проведение профилактических работ против грибков обеспечит безопасность деревьев.

Плоды, их описание

Яблоки хорошо держатся на деревьях, не опадая раньше времени съема. Имеют круглую форму и ребристую поверхность. Цветовая палитра, в которую окрашены плоды, может быть самой разнообразной: желтой, розовой, красной, зеленоватой.

Цвета и оттенки могут сочетаться самым удивительным образом. Спелые плоды отливают симпатичным красноватым оттенком. Белесоватый налет красиво окутывает глянцевую поверхность. Через тонкую кожицу просвечивают алые вкрапления.

Что характерно для яблок Аниса:

  • хорошая лежкость (до 30дней в кладовке, и еще дольше в холодильных устройствах);
  • товарность, оцениваемая на 80%;
  • наличие плодов высшего сорта 35%.

Яблоки Аниса очень вкусны. Мякоть сочная, окрашена в белый цвет с едва заметным оттенком зеленоватого тона. Отличить их от других сортов несложно даже для новичка. Они имеют характерные признаки:

  • алый румянец на большей части плода;
  • желто-зеленый окрас;
  • слегка шероховатая кожица;
  • сочная мякоть белого цвета или слегка кремового;
  • кисло-сладкий вкус;
  • выраженный яблочный аромат.

Цветение происходит бело-розовыми бутонами, форма которых чашевидная средней величины.

Топ 5, самые популярные разновидности Аниса

Алый Анис

Широко распространен в северной и восточной части Поволжья. Селекционеры любят этот сорт за прекрасные селекционные возможности. Он идет под номером один для выведения новых разновидностей. И уже передал свои положительные свойства огромному количеству популярных сортов. К ним относятся:

  • Дочь Папировки,
  • Солнцедар,
  • Черненко.

Абсолютно нетребовательный и легкий в уходе Алый Анис может расти практически на любой почве и географии. Ему по плечу даже горные и холмистые местности. Плоды легко узнаваемы благодаря типичному алому румянцу.

Алый Анис

Анис полосатый

Этот сорт многие знают еще под названием Анис серый. Плоды среднего размера, чуть крупнее, чем у алого. Их иногда характеризуют, как серовато-зеленые (отсюда и происходит второе название). Форма слегка уплощенная и округлая. Большую часть яблока занимает крапчато-полосатый румянец. Мякоть сочная, вкусная, ароматная. Вкус кисловатый нежно смешанный со сладостью и нотками аниса.

Зрелость для сбора наступает к концу сентября. Изюминка этого вида – самая высокая устойчивость к зимним морозам и летней засухе по сравнению со всеми другими Анисами. Прекрасная устойчивость к грибкам и другим патогенам. Минус один – высокорослость.

Анис полосатый

Анис свердловский

От других Анисов его отличает средний рост и яйцевидная крона. Приятные бонусы сорта – высокая устойчивость к заморозкам и непритязательность. Кроме того, у плодов прекрасный товарный вид и хорошая транспортировка. Средний вес их обычно достигает 120г. Они округлой формы, светло-желтого окраса с ярким аппетитным румянцем. Единственный минус – особая чувствительность к возбудителю парши.

Анис свердловский

Анис пурпуровый

Плоды имеют необычайно красивый оттенок – пурпурный с красноватым отливом. Для них характерны крупные размеры и прекрасный товарный вид. А к хорошей лежкости и транспортабельности, можно добавить удивительно вкусную сочную мякоть и резкий яблочный аромат.

Анис пурпуровый

Анис розовый

Для яблони характерны все те же достоинства, что и для всего сорта в целом. Ее отличают только плоды. Большая часть кожицы разрисована розоватым румянцем.

Анис розовый

Как правильно выбрать саженец?

На что обращать внимание при покупке посадочного материала? Этот вопрос часто задают многие садоводы, планирующие разбить сад. Основные нюансы при выборе:

  • Оптимальный возраст для посадки саженца –1-2 года.
  • Наземная часть может быть без веток у 1-летних экземпляров или может иметь 2-3 ветки.
  • 2-летние саженцы должны иметь уже 4-5 побегов.
  • Почки могут быть набухшими, но ни в коем случае не раскрытыми. Чем больше видна листовая пластинка, тем хуже приживется деревце.
  • Хорошо развитые корни – хорошая гарантия приживаемости. Если они сухие или слабо развитые, покупку лучше отложить.
  • Прививка находится на 7-8 см выше корня.
  • Здоровая кора не должна иметь признаков повреждений: трещин, эрозий, язв, отслоений.
  • Лучшая высота –1,5 м.

Как бы вас не прельщала цена, или возможность совершить покупку саженца поблизости к дому. Лучше доверьтесь проверенному питомнику, чем случайному продавцу.

Не забывайте выполнять основные правила по уходу за яблонями:

  • подкормки;
  • обрезки;
  • борьба с вредителями;
  • профилактика болезней.

И тогда Анис непременно станет удачным выбором для вашего сада. Его вкусные и полезные плоды внесут вклад в вашу копилку здоровья.

Яблоня Анис Свердловский — современный, популярный сорт, который преимущественно культивируют в промышленных масштабах. Красивые плоды с освежающим вкусом и выраженным ароматом употребляют в свежем виде. Из спелых яблок производят джемы, варения, сухофрукты, разнообразные десертные консервации.

Яблоня Анис Свердловский — многоплодный, скороплодный, морозостойкий сорт

История селекции

Сорт яблони Анис Свердловский был получен сравнительно недавно в Екатеринбурге ФГБНУ «Уральским федеральным аграрным НИЦ уральского отделения РАН (Российской Академии наук)» на опытной станции садоводства г. Свердловск. Автор сорта — кандидат сельскохозяйственных наук Л. А. Котов. В 2002 году культура была официально испытана и включена в российский государственный реестр селекционных достижений. Растение выведено путем скрещивания сортов яблонь «Мельба» (Канада) и «Анис пурпурный» (уральский сорт).

В 2002 году сорт яблонь Анис Свердловский запатентован оригинатором

Описание сорта яблони Анис Свердловский с фото

Анис уральского сорта яблонь Свердловский выгодно выделяется среди анисовых культур яркими вкусовыми характеристиками, товарным видом плодов, универсальностью относительно выращивания и использования в различных климатических условиях.

Авторам сорта яблонь Анис Свердловский удалось добиться лучших характеристик морозостойкости, скороплодности и многоплодности

Внешний вид плодов и дерева

Яблоня (Malus domestica Borkh) Анис сорта Свердловский отличается следующими сортовыми особенностями:

  • высота кроны до 3,5 м;
  • форма кроны овалоподобная (у молодых деревьев), широкопирамидальная (у взрослых деревьев);
  • ствол крепкий, с прямыми, сильноопушенными, бурыми побегами;
  • цвет коры серо-коричневый;
  • форма листьев округлая, с зазубренными краями;
  • цвет листьев темно-зеленый с характерной светло-салатовой центральной прожилкой;
  • вес плода до 120 г;
  • форма плода ребристая, немного приплюснутая, округло-овальная;
  • поверхность плода твердая;
  • основной окрас плода светло-желтый;
  • покровный окрас плода размытый, сплошной, ярко-красный;
  • цвет внутри плода белый с кремовым оттенком;
  • структура мякоти сочная, мелкозернистая, нежная;
  • аромат средний, классический яблочный;
  • кожура плода сухая, тонкая, средней плотности, блестящая, с восковым налетом.

Яблоня Анис Свердловский относится к скороплодным культурам, созревание наступает на 4 год после окулировки

Срок жизни

Яблоневые деревья Анис уральского сорта Свердловский характеризуются долгим жизненным циклом (до 35-40 лет). К 3-4 годам культура начинает активно плодоносить. Основной пик урожайности приходится на 20-30-летний возраст.

Взрослые яблони Анис Свердловский характеризуются обильным и дружным созреванием плодов

Вкус

Вкусовые характеристики яблок Анис Свердловский можно обозначить, как сладко-кислый, с карамельным привкусом. Великолепное конфетное «амбре» культура унаследовала от материнского сорта «Мельба». Мякоть содержит рекордное количество витамина С (22%), сахара (13,5%), кислоты (0,8%).

Оригинальный и совершенный вкус яблок Анис Свердловский имеет оценку в 4,5 балла из 5

Регионы выращивания

Для яблонь Анис Свердловский характерна высокая степень засухоустойчивости и зимостойкости. Влажный климат с дождливым летом губителен для культуры по причине отсутствия иммунитета к парше.

Яблочные деревья сорта Свердловский Анис отлично приживаются в садоводческих хозяйствах Удмуртских, Башкирских, Курганских, Омских, Челябинских, Пермских, Екатеринбургских регионов. С момента включения в государственный реестр селекционных достижений растения официально рекомендованы для разведения в Волго-Вятском регионе России.

Сорт яблонь Свердловский Анис не особенно привередлив к составу почвы, поэтому может произрастать на Алтае, Урале, Предуралье, Сибири и Средней Полосе РФ

Яблоня анис Свердловский начинает приносить плоды с 5-летнего возраста после успешно завершенной окулировки. Начиная с 8-летнего возраста, взрослые растения способны давать до 75-80 кг плодов с одного дерева за сезон. Период созревания – середина сентября.

Плодоношение происходит ежегодно, без перерывов

Устойчивость к морозам

Сорт яблоневых деревьев Анис Свердловский был специально выведен для выращивания в регионах с суровыми зимами. Растения с легкостью переносит низкие температурные режимы (до — 40 ⁰С) без значительного ущерба. Культура подходит для выращивания в северо-восточных областях с сильными ветрами, холодными зимними условиями, континентальным климатом.

При частичном подмерзании ветви яблони быстро восстанавливаются весной

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Среди опасных бактериальных и вирусных заболеваний сорта яблонь Анис можно назвать следующие:

  1. Парша — грибковая болезнь, которая проявляется пятнами оливкового цвета на листве и пятнах черного цвета на плодах. Яблоки растрескиваются, теряют товарную привлекательность.

    Опрыскивание фунгицидами и раствором бордосской жидкости помогут избавить яблони от парши

  2. Мучнистая роса характеризуется проявлением налета белого цвета на листьях, ветвях. Чтобы избавиться от недуга, растения необходимо обрабатывать коллоидной серой, бордосской смесью.

    Наиболее эффективен от мучнистой росы на яблоневых деревьях современный фунгицид «Топаз»

  3. Ржавчина отличается появлением оранжевых пятен на листве. В качестве профилактики ржавчины, яблони обрабатывают раствором медного купороса.

    Чтобы избавиться от ржавчины, можно опрыскивать деревья современными препаратами «Раек», «Хорус», «Скор», «Абига-Пик»

Кроме заболеваний, яблоневые деревья подвергаются атакам насекомых и вредителей: тли, плодожорки, листовертки.

Свою эффективность в борьбе с вредителями яблоневых деревьев проявили современные инсектициды («Искра-М», «Карбофос», «Нитрафен»)

Внимание! Опытные садоводы рекомендуют своевременно проводить профилактические меры борьбы с опасными недугами (2 раза за сезон).

Период цветения и срок созревания

Цветение яблонь сорта Анис Свердловский приходится на середину мая и длится около 10 дней. Бутоны розово-малинового цвета теряют насыщенность с раскрытием, становятся белыми с едва уловимым розовым оттенком. Овальные лепестки расположены отдельно, пестик и тычинки имеют бледно-желтый окрас.

Опытные садоводы рекомендуют обрывать цветоносы у годовалых саженцев яблонь, чтобы растение не тратило силы на цветение и формирование завязей

Срок созревания культуры приходится на конец августа или начало сентября. В стадии технической зрелости плоды яблонь становятся двухцветными. Ярко-красный румянец (до 4/5 поверхности) растекается по всей желтовато-зеленой поверхности. Зрелые плоды характеризуются блестящей, плотной кожурой с легким сизоватым налетом. Они удерживаются на ветвях на крепких, маленьких плодоножках. Яблочное блюдце Анис Свердловский мелкое, с полуприкрытой или закрытой чашечкой, сердцевидным большим сердечком, светло-коричневыми зернышками яйцевидной формы.

При обильном цветении около 90% завязи яблонь опадает цветом, 10% участвуют в формировании плодов

Опылители

Анисовые сорта яблонь — самобесплодные культуры, которые нуждаются в сортах-опылителях, совпадающих по сроку цветения. Переносчики пыльцы — ветер, насекомые. В качестве опылителей для яблоневых деревьев Анис Свердловский идеально подходят такие сорта, как Бельфлер-Китайка, Июльский Черненко, Антоновка, Яндыковский.

Сорт яблоневых деревьев Анис Свердловский является опылителем для других сортов яблонь (Волжанка, Джонатан, Услада, Свежесть, Гала, Аэлита).

Совместное опыление значительно повышает урожайность деревьев

Транспортировка и лежкость

Яблоки Анис популярного сорта Свердловский отличаются достаточно хорошей транспортабельностью благодаря плотной кожуре, выращивают их для продажи. Для транспортировки спелые плоды бережно складывают в чистые ящики. Яблоки характеризуются невысокой степенью лежкости, до 2-3 месяцев с момента съема с дерева.

Товарная ценность яблок оценивается в 80%, количественный показатель плодов высшего качества — 35%

Достоинства и недостатки

Для сорта яблоневых деревьев Анис Свердловский характерны следующие преимущества:

  • высокий уровень засухоустойчивости и зимостойкости;
  • неприхотливость к погодным условиям и составу почв;
  • обильные урожаи;
  • оригинальные вкусовые качества плодов;
  • ранее начало плодоношения;
  • достаточная транспортировочная пригодность;
  • простота выращивания и универсальный уход.

Среди недостатков культуры можно выделить относительно маленький срок хранения плодов, склонность к осыпанию в зрелом виде

Посадка

Алгоритм посадки яблоневых саженцев Анис сорта Свердловский сводится к выполнению следующих манипуляций:

  • в качестве места посадки необходимо выбирать светлые, сухие, плодородные участки с воздухопроницаемым, рыхлым, плодородным грунтом (суглинистые, супесчаные почвы);
  • лунки размерами 70х100 см подготавливают в день посадки;
  • на дно посадочной ямы помещают дренаж из битого кирпича;
  • в лунку заливают 10 л воды;
  • половину высоты засыпают смесью верхнего плодородного слоя земли, минеральных и органических удобрений;
  • в лунку вбивают деревянный колышек, который служит опорой для молодого деревца;
  • в заполненную наполовину яму помещают саженец, аккуратно расправляют корневую систему;
  • саженец присыпают землей, утрамбовывают и обильно поливают водой;
  • место посадки мульчируют торфом, перепревшим навозом, перегноем для сохранения влаги.

Срок высаживания саженцев в открытый грунт — октябрь или апрель

Выращивание и уход

Уход за яблоневыми деревьями Анис сорта Свердловский не отличается особенной сложностью:

  1. 4-х этапный периодический полив. Первый этап полива начинается ранней весной, непосредственно перед началом вегетационного периода. Второй — во время цветения. Третий — в период созревания плодов. Четвертый — перед наступлением осеннего похолодания.

    Под каждое дерево вносят по 3-5 ведер (объемом 10 л) теплой воды

  2. 3-х этапная периодическая подкормка. Первый этап удобрения азотными препаратами — до распускания почек. Второй этап подкормки калийными и фосфорными удобрениями — после окончания цветения. Третий — удобрение органикой после сбора урожая.

    В качестве органических удобрений можно использовать компост, перепревший навоз

  3. Прополка сорняков и очистка от органического мусора территории возле яблонь.

    За сезон место возле деревьев несколько раз очищают от сорных трав

  4. Рыхление места возле яблоневых культур, его следует производить после каждого полива.

    Рыхление позволит обеспечить доступ кислорода к корневой системе

  5. Профилактика вредителей. В качестве профилактики вредителей деревья опрыскивают инсектицидами дважды за сезон.

    Инсектициды — эффективное средство для борьбы с тлей, листоверткой, плодожоркой

  6. Обрезка и прореживание ветвей для формирования эстетичного внешнего вида кроны.

    Ежегодная осенняя обрезка ветвей способствует формированию правильной пирамидальной формы кроны яблонь Анис сорта Свердловский

  7. Подготовка к зиме. Комплекс мер заключается в укрытии столов деревьев, побелке для дезинфекции, в удалении опавшей листвы, мульчировании околоствольного пространства перегноем, очищении ветвей и стволов от гнили и обработке садовым варом. На зиму стволы обматывают бумагой или мешковиной. Снег вокруг деревьев утаптывают для сохранения большего количества влаги.

    Укрытие стволов способствует эффективной защите коры от грызунов

  8. Ежегодный весенний уход заключаются в побелке стволов, обрезке подмерзших ветвей, снятии обвязки, внесении удобрений, рыхлении почвы, обработке против вредителей.

    Весенняя побелка яблонь — обязательно мероприятие, которое позволяет избавиться от грибковых заболеваний и вредителей

Сбор и хранение

Яблони Анис сорта Свердловский плодоносят ежегодно и обильно. Техническая зрелость плодов наступает в начале сентября. Яблоки созревают одновременно, характеризуются одинаковым размером.

Плоды сорта могут храниться до декабря, но чаще всего их используют раньше для употребления в свежем виде и для переработки во избежание порчи. Более сочными яблоки становятся через 10 дней после съема с дерева.

Благодаря прочной кожуре, яблоки выдерживают длительную транспортировку

Яблоня Анис Свердловский — сравнительно молодой сорт, который отличается декоративным и привлекательным внешним видом кроны, отменными вкусовыми характеристиками. Весной во время цветения деревья украшают садовые участки бело-розовой пеной ароматных соцветий. Летом среди зеленой листвы созревают желто-зеленые, а впоследствии краснобокие яблоки.

Алексей Добронравов, 57 лет, г. Челябинск
Свердловский растет на нашем приусадебном участке уже 10 лет. Плодоносить дерево начало на 5 год. Всем рекомендую этот сорт, который отлично переносит наши зимы. Яблоки с отличным вкусом: сладкие, сочные, детям очень нравятся, и лежат до ноября в подвале. Снимаю яблочки обычно в середине сентября все сразу, иначе они начинают портиться на дереве.

Елена Прохорова, 44 года, Алтайский край
Яблоня Анис нравится морозостойкостью, засухоустойчивостью и обильными урожаями, до 50 кг с дерева. В нашем саду 5 анисовых деревьев, которые уже более 12 лет активно плодоносят. Вкус яблок сладко-кислый, ароматный, отлично подходит для варенья и сухофруктов. Всем рекомендую приобретать саженцы данного сорта в питомнике.

К какому виду относится?

Анис свердловский – позднеосенняя разновидность Аниса, получившая название в честь опытной станции, где были получены первые экземпляры этого сорта.

Зимостойкий, скоро- и многоплодный, рекомендован для выращивания в Уральском регионе. Без серьезных последствий переносит сорокоградусные морозы. В случае частичного подмерзания, восстанавливается быстро.

Сорт является прекрасным опылителем для множества прочих сортов яблонь.

К осенним сортам относятся: Аэлита, Гала, Коричное Полосатое, Бельфлёр Китайка, Солнышко, Скала, Свежесть, Прима, Услада, Успенское, Юный Натуралист, Кутузовец, Кальвиль Снежный, Имрус, Жигулёвское, Долго (Китайка), Десертное Петрова, Джонатан, Волжанка, Боровинка, Апорт Кроваво-Красный.

Описание сорта Анис Свердловский

Взрослые яблони представляют собой рослые, мощные деревья с серо-коричневой корой. Созревание плодов дружное, обильное.

Как и большинство саженцев, молодые экземпляры Аниса свердловского имеют овалоподобную крону. С возрастом дерево обрастает ветвями и его верхняя часть принимает широкопирамидальную форму, если не вмешиваться в формирование контура.

Листва с округлым основанием, темно-зеленая, среднего размера с хорошо просматриваемой центральной прожилкой светло-салатового окраса.

Боковые прожилки тоже контрастной окраски, но тоньше и не так заметны. Края листьев зазубренные, черешок небольшой и крепкий.

Цветение приходится на вторую половину мая. Цветочные развивающиеся бутоны розовые с переходом в светло-малиновый у основания.

Раскрывающиеся цветы теряют насыщенность окраса и становятся белыми с легкой розовинкой.

Лепестки овальной формы, отдельно расположенные, со слегка выступающими продольными жилочками. Вершинки пестика и тычинок бледно-желтого окраса.

Ветки сильно отклоненные от центрального проводника. Побеги бурой окраски, круглые в сечении.

Дозревшие плоды Аниса свердловского обладают приятным кисло-сладким вкусом с проступающим конфетным «амбре», доставшимся от сорта Мельба. В стадии технической зрелости яблоки двухцветные.

По насыщенно-желтой или зеленоватой кожуре растекается румянец, образуемый многочисленными ярко-красными полосками. Полностью поспевшие плоды Аниса свердловского – это яблоки, бордово-красного цвета, занимающего 4/5 в окрасе всех дозревших плодов.

Мякоть кремовая, плотная, сочная.

Яблоки правильной формы, округлые, некрупные (до 100 г), с небольшой ребристостью внизу донца у плодов технической спелости. Заржавленные участки почти не встречаются.

Кожура зрелых плодов плотная, блестящая, с сизоватым легким налетом. На ветках плоды удерживаются на небольших крепких плодоножках.

Блюдце мелкое. Чашечка полуприкрытая или закрытая, цилиндрическая или узкоконическая трубка короткая. Сердечко большое, сердцевидное, с узкой центральной полостью и мелкими светло-коричневыми яйцевидными зернышками.

ВАЖНО! Яблоки сорта Анис свердловский долго не хранятся – до 60 суток от дня съема с дерева.

Фото




Первые экземпляры были выведены в 90-х прошлого столетия, благодаря усилиям ученого-селекционера Котова Л.А.. Базовыми сортами стали Мельба и Анис пурпурный. С 2002 года официально рекомендован для разведения в садах Волго-Вятскогорегиона.

Регион произрастания

Приспособлен для выращивания в регионах с суровыми зимами. Плохо переносит влажный климат из-за отсутствия иммунитета к парше.

Поэтому Анис свердловский не рекомендован для садоводств, расположенных в регионах с дождливым летом.

Хорошие урожаи отмечены у анисовок-свердловчанок, растущих в Екатеринбургских, Пермских, Челябинских, Омских, Курганских, Башкирских, Удмуртских садоводческих хозяйствах и садах республики Марий Эл.

Для посадки в указанном регионе подойдут сорта: Уральское Наливное, Серебряное Копытце, Солнцедар, Сеянец Солнцедара, Подснежник, Персиянка, Ковровое, Братчуд, Горноалтайское, Горнист, Алтынай, Любава, Дочь Пепинчика, Уралец, Янтарь, Экранное, Фонарик, Соколовское, Заветное, Дачное.

Урожайность

Яблоня Анис свердловский начинает ежегодно плодоносить с 4-5 года от дня успешно проведенной окулировки. Одно взрослое дерево дает до 75 кг плодов за сезон.

Время съема урожая – конец августа, первые недели сентября (зависит от количества жарких дней летом).

Гектар сада с яблонями Анис свердловский, посаженными по классической схеме, дает до 120 ц плодов.

Посадка и уход

Яблоня Анис свердловский – негативно реагирует на притенение, это очень светолюбивая яблоня.

Лучшие урожаи дают деревья, растущие на воздухопроницаемых, влагоемких плодородных грунтах. Также подходят суглинистые и супесчаные почвы.

Посадочный материал размещают на грунт рано по весне, когда почва достаточно оттаяла либо в октябре (в среднем).

Общий ориентир для осенних посадок: наступление заморозков ожидается не ранее, чем через месяц.

Рекомендации по посадке:

  • Саженцы с обветренной корневой мочкой реанимируют с помощью опускания на несколько часов в ведро с водой
  • Яму для саженца роют в день посадки
  • Верхний плодородный грунт не смешивают с землей из нижнего слоя
  • Поврежденные или чрезмерно длинные корни обрезают секатором с хорошо заточенными лезвиями
  • Кол для поддержки саженца вбивают раньше посадки деревца
  • Перед засыпкой грунта с удобрениями в яму выливают ведро воды
  • После впитывания влаги, насыпают немного плодородной почвы, смешанной с компостом и ведром навоза-сыпца
  • Поверх земляного холма внутри ямы помещают саженец и расправляют его корни

  • Грунт на корни раскидывают равномерно, умеренно утрамбовывая очередную порцию
  • Корневая шейка должна находиться в паре сантиметров от верхнего уровня почвы вокруг саженца
  • Мульчирование защитит грунт от обветривания, а корни от перегрева
  • Между стволом и мульчей должно быть свободное пространство (3-5см)

Анис свердловский отзывчив на своевременное проведение агротехники, типичной для данной культуры:

  • После съема плодов выполняют влагозарядку, если лето было чрезмерно жарким и без осадков
  • После полива грунт рыхлят
  • Перед наступлением заморозков: убирают опавшую листву, gриствольные круги мульчируют перегноем, проводят побелку с целью дезинфекции коры, выполняют обвязку стволов для защиты от грызунов.
  • После опадения листвы формируют крону
  • Дефекты на стволах и ветках удаляют, поврежденные места очищают от гнили и замазывают садовым варом
  • Перед весной снег вокруг стволов утаптывают (для сохранения большего количества влаги)
  • После просыхания грунта: выполняют весеннюю побелку, обрезают подмерзшие, поврежденные ветром ветви, снимают обвязку, вносят удобрения, рыхлят землю в приствольных кругах.
  • Опрыскивают против вредителей

Болезни и вредители

Главная опасность для урожая яблок сорта Анис свердловский – возбудитель парши.

Поэтому профилактические меры лучше принимать заранее, не дожидаясь погодных сюрпризов.

Бордоская жидкость поможет уберечь урожай как от возбудителя парши, так и от вредителей типа плодожорки, тли и прочих насекомых вредителей.

Опрыскивание яблонь следует выполнять по схеме:

  • до появления листвы,
  • после цветения

Появившиеся завязи опрыскивают препаратами типа «Циркон».

Анис свердловский быстро уходит с прилавков, поскольку яблоки не хранятся долго.

Несмотря на это сорт яблони Анис Свердловский охотно выращивают даже фермеры, поскольку плоды сорта ценятся за отличные десертные качества, подходят для любых видов переработки.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *